Die besten Restaurants mit Gourmetrestaurant Essen in Baden-Württemberg

Ein wunderschöner Abend. Service, essen Ambiente alles wirklich sehr gut!!

Our evening at Ophelia in Konstanz was an absolute highlight. The cuisine was convincing across the board, both in presentation and taste. Particularly noteworthy were the perfectly coordinated sauces, which not only had the ideal consistency, but also raised the taste of the dishes to a new level. An all-round successful culinary experience in a stylish ambience, we are already looking forward to our next visit.

Without words! We were warmly welcomed, the service was excellent as was the food, we really enjoyed the menu and the wine selection. We would be happy to come back any time!

Overall, it was a thoroughly successful evening characterized by excellent food, excellent service, great wines, flexibility and a pleasant atmosphere. I highly recommend the restaurant and will definitely come back!

A great experience in every respect. Perfect service from the first second. Think for yourself and be present without being intrusive. The furnishings are tasteful and quiet. The quality of the food is absolutely at star level. Normally I would take photos at a moment like this, but I didn't do it out of respect for the relaxed overall situation. TOP RECOMMENDATION!

Atmospheric restaurant with very tasty dishes

We were here at Restaurant Easy exactly a year ago. Portions were rather small, but very unusual dishes of high quality. This time the portions were larger, but the taste and combinations were not the same. We had the buns, which were still delicious, the dragon balls weren't bad, but almost overcooked. Main course: The vegetable curry was average, a lot of sauce, almost like soup and not particularly tasty. The black feather chicken with polenta was good in terms of meat, unfortunately the polenta was still too "raw" and didn't harmonize with the rest and the sauce. The salmon fillet was good and so was the savoy cabbage, but the cranberry sauce didn't go well with it. We also ordered a portion of rice, very sticky, not what you would expect, and cold. About the service: Impeccable, super friendly and attentive. Prices were really reasonable too. Conclusion: It's not bad and I really hope it manages to get the quality back to the initial level.

A great surprise for the 5th wedding anniversary! What impressed me most was the play with the different herbs in the food. Furthermore, Gregor's choice of wine met my taste exactly! A very successful evening, thank you very much!

What you would expect from a 1 star Michelin restaurant. Extremely good service (both in German and English). Flow of courses coming went fine until the fish course which took close to 20 min. Saw other tables having to wait as well (those who also had the taster menu) so not only us. The waiting staff seemed to bebstressing a tad over it, but no harm done. Will come back for sure…

Experienced staff, very good leadership.

The warm and quiet ambience, the courteous service and the great food gave us both a wonderful first evening at Markos. At the end of the evening we agreed that this would not be the last visit. Thank you very much for the wonderful evening.

An unforgettable menu and wonderful evening.

Seit wir das erste Mal hier waren, gefällt uns fast nichts anderes mehr. Das wunderschöne Restaurant im Brenner‘s Parkhotel bietet perfekten Service mit einem geschmackvollen & exzellenten Menü. Hier gibt man gerne sein Geld aus, weil man viel dafür bekommt. Angefangen von einem top Aperitif im Bar Bereich wird man im Anschluss zu seinem Tisch geführt. Wir hatten bisher immer eine sehr geschulte, freundliche und persönliche Service-Begleitung sowie Sommelière, die uns durch den Abend führte. Das Menü enthielt zum Auftakt zwei Amuse Bouche, gefolgt von abgestimmten und kreativen Gängen, die wunderbar umgesetzt wurden. Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut gerechtfertigt, in einer traumhaften Kulisse. Ganz großes Lob.

Bei unseren vorherigen Besuchen im Sackmanns Gourmetrestaurant Schloßberg in den Nuller- und Zehner-Jahren waren meine Frau und ich immer sehr angetan von den Kochkünsten Jörg Sackmanns gewesen. Deshalb waren wir verwundert, als er vor einigen Jahren den zweiten Stern verlor und wollten uns gestern abend beim ersten Besuch seit Jahren ein eigenes Urteil bilden – leider verstehen wir jetzt, warum der Guide Michelin abwertete. Der Service war zwar sehr freundlich, aber leider manchmal unkonzentriert. Dafür bot der Sommelier eine interessante Weinbegleitung, die auch mich zufriedenstellte. Aus dem 8 Gang-Schlossmenue wählten wir die ersten 6 Gänge und kombinierten sie mit den beiden Dessert-Gängen des Vegetarischen Menues – eine sehr kundenfreundliche Möglichkeit, die auch nicht jedes Sternerestaurant bietet. Aber die Hauptsache beim Besuch eines Gourmetrestaurants ist natürlich das Essen selber. Und da müssen wir leider feststellen, dass uns Sackmanns Küche früher sehr gefiel, uns aber inzwischen deutlich weniger entgegen kommt. Bei den früheren Besuchen gab es nicht nur immer wieder sehr gelungene Beispiele der neuesten Trends, sondern auch noch eine Küche, die von starken Aromen lebte. Und die haben wir jetzt nur noch in einzelnen Gängen gefunden. Geschmacksexplosionen wie in früheren Jahren konnten wir kaum noch feststellen. Die Freude an der Opulenz und am Verspielten? Fehlanzeige. Schon die Grüße zum Einstieg wenig begeisternd und das dazu gereichte Brot war absolut nichtssagend (reine Sättigungsbeilage). Das Wagyu Tataki nicht besonders in Szene gesetzt, dafür kam der Wasabi deutlich durch. Sehr gut der Meerwolf – insb. mit dem Gulaschsaft – und der Carabinero, der Thunfischbauch gut, aber die Taube nur zufriedenstellend. Den Alten Wengert mit Chicorée ließ ich nach 2 Bissen stehen, er schmeckte mir leider überhaupt nicht. Die Dessertgänge waren gut – aber auch da hatte ich bei Sackmann schon bessere genossen. Für mich war Sackmann unter Baiersbronns großen Drei immer der Unterschätzte, der aber was das reine Essen betraf, immer wieder sehr positiv überraschte, seine Küche machte uns einfach viel Spaß und Freude. Zumindest an diesem Abend des 21. Septembers war das aber leider nicht mehr so. Es ist in meinen Augen immer noch ein sehr gutes Restaurant, aber das „Besondere“ konnte ich nicht mehr erkennen.

My husband and I had the candle light dinner at Boiling Point for our wedding anniversary about 4 weeks ago and we absolutely loved it. As soon as we arrived we were met with excellent, great service. From the greeting from the kitchen to the dessert, it was an absolute experience. Not to forget the wine accompaniment recommended by the service and the great ambience, a real highlight on our wedding day. We really enjoyed the evening and can only recommend Boiling Point. We will definitely come back. An absolutely worthy star kitchen. Thank you again for a great evening.