Basierend auf 202 Bewertungen gefunden auf 2 Websites
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Nº 134 unter 662 unter Mannheim
Nº 2 von 3 Gourmetrestaurant unter Mannheim
Stellungnahmen
Meine Frau, unser drei Monate altes Baby und ich besuchten das Opus V und hatten ein hervorragendes Erlebnis. Der Service war tadellos: aufmerksam, professionell und sehr zuvorkommend, sodass wir uns als Familie rundum wohlfühlten. Die Gerichte bestachen durch ihre ansprechende Präsentation und die exzellente Geschmackskombination. Besonders das Rindfleisch war hervorragend zubereitet, von bester Qualität und perfekt gegart. Wir schätzten auch die Liebe zum Detail des Personals bei der Platzierung, sodass wir den Abend mit unserem Baby ungestört genießen konnten. Ein kulinarisches Erlebnis, das wir uneingeschränkt empfehlen können.
Luis Sanchez . 2026-06-24
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Zu unserem 20. Hochzeitstag haben wir uns bewusst für das OPUS V entschieden, da wir uns für diesen besonderen Anlass ein außergewöhnliches Erlebnis gönnen wollten. Das 4-Gänge-Chef’s-Choice-Menü war geschmacklich sehr gut, kreativ angerichtet und handwerklich auf hohem Niveau. Besonders positiv in Erinnerung geblieben sind uns das hervorragende Brot mit Butter und Salz sowie der durchweg freundliche, aufmerksame Service. Trotzdem hat uns der Abend insgesamt nicht ganz so begeistert, wie wir es uns erhofft hatten. Bereits zu Beginn mussten wir trotz unserer nur kurzen Verfrühung bis zur offiziellen Öffnungszeit warten. Wir sind dann ins Briefing der Belegschaft geplatzt und wurden wieder aus dem Restaurant hinausbegleitet. Das ist natürlich das gute Recht des Hauses, wir hätten uns für ein Restaurant dieser Kategorie jedoch einen etwas herzlicheren Empfang gewünscht. Auch das Ambiente empfanden wir als sehr reduziert. Für ein Zwei-Sterne-Restaurant und einen besonderen Anlass wie unseren Hochzeitstag hätten wir uns etwas mehr Wohlfühlatmosphäre und ein insgesamt besondereres Erlebnis gewünscht. Als Gäste, die keinen Alkohol trinken, fiel uns zudem die Getränkeauswahl nicht ganz leicht. Der Fokus liegt erkennbar auf Wein, Champagner und anderen alkoholischen Begleitungen. Hier hätten wir uns mehr sichtbare alkoholfreie Alternativen oder eine Getränkekarte gewünscht. Insgesamt war es ein guter Abend mit sehr gutem Essen und hervorragendem Service. Vielleicht waren unsere Erwartungen an einen solchen Anlass und an ein Zwei-Sterne-Restaurant einfach besonders hoch und wir hätten uns vorher doch besser informieren müssen. Am Ende sind wir jedoch mit dem Gefühl nach Hause gegangen, dass uns für den aufgerufenen Preis ein wenig von der besonderen Atmosphäre und dem Wow-Moment gefehlt hat.
Jacqueline Köchler . 2026-06-16
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Nachdem ich eine Reservierung Mitte Mai verschwitzt habe, sitze ich dafür drei Wochen später um 12 Uhr in dem in Stein und Holz sehr modern eingerichteten Gastraum. 11 Personen (Köche + Service) kümmern sich um knapp 30 Gäste. Direkt zu Beginn muss ich die Kulanz des Restaurants erwähnen, die 100 EUR „Strafe“ für den ersten Nicht-Besuch auf den Rechnungsbetrag angerechnet haben. Danke! Direkt zum Essen (meine subjektive Meinung! Die Bewertung bezieht sich auf die Erwartungen, die ich an ein Restaurant dieser Kategorie und des Preises habe. +/0/– sollte damit selbsterklärend sein): Schnell stehen drei Einstimmungen auf dem Tisch: Kohlrabi-Eistee ist spannend/interessant, Cracker mit Makrele als Zentrum super, aber der Star der Begrüßung ist das Wachtelei, das ganz unten in der Schale versteckt ist, angereichert mit Sellerieschaum, Pancetta und Nussbutter (0) … auch das Amuse Bouche liefert. Der Forellentatar ist perfekt, bedeckt mit einem Erbsensalat und umhüllt von einer Vinaigrette (0) Spätestens beim ersten Gang bin ich in Stimmung. Dem Koch gelingt es, eine der kontroversesten Zutaten der asiatischen Küche in ein fantastisches (Koriander!)Sorbet zu verwandeln und mit Saibling zu einem grossartigen Ganzen zusammenzustellen (0+) Nachdem verschiedene Spargelgerichte in dieser Saison eher unterwältigend waren, bin ich begrenzt begeistert, als auch hier Spargel im Menü steht. Die Skepsis ist unnötig. Der Teller - insbesondere die Spargel Beurre Blanc - rockt. Der beste Spargel des Frühjahrs (0) Auch der Kaisergranat auf einem Shiitakebett mit zwei Ölen (ein fabelhaftes Krustentieröl) im Sud hält das hohe Niveau (0), eine kleine „Enttäuschung“ entsteht mit dem zusätzlich ins Menü integrieren Carabinero. Nicht weil er schlecht schmecken würde, im Gegenteil. Aber er bringt nach dem Kaisergranat wenig Neues ins Menü, auf den ersten Blick könnte man die beiden Gänge miteinander verwechseln. Statt Hummer Garnele, statt Shitake eine Grundierung aus Papaya. Vermutlich scheitere ich auch an meiner hohen Erwartung, für über 60 EUR extra als Signaturgericht hatte ich etwas mehr Abwechslung zu davor erhofft (0-) Mit Zander folgt ein souveränes Fischgericht, scharf angebraten, was für gute Aromen sorgt. Ergänzt wird er durch eine Erstragonveloute und Gurke. An der Stelle denke ich, dass sich die Präsentationen der Gerichte und einzelner Elemente sehr ähneln. Man kann dies als „Handschrift des Chefs“ würdigen, oder sich etwas mehr Abwechslung wünschen (0-) Als Fleischgang wird Kalbsfilet serviert, hier knistert es wieder. Das Fleisch ist großartig, mit zwei Saucen (Jus plus Beurre Blanc, die übrigens zum nachfüllen auf dem Tisch stehen bleiben) die gemeinsam den Teller, auf dem noch ein Blumenkohl-Vanille-Püree integriert ist, auf das nächste Level hieven. (0) Das Prädessert ist grandios - kreativ - vielschichtig. Semifreddo aus Staudensellerie (!) mit Apfel und einem Gingerbeer-Schaum - ganz großes Kino – manchmal sind es die Kleinigkeiten, die den Unterschied machen (0+) Das „große“ Dessert bringt es zum Ende. Es sieht überschaubar aus, aber auf dem Teller sind auf engstem Raum ein Mandelkeks, Zitronenganache, Waldmeistersorbet, Rhabarber-Himbeer-Vinaigrette, Vanillemousse und ein Rhabarberchip zu einem außerordentlich hübschen, leckeren Ende vereint - dem Waldmeister gelingt es, die starke Süße im Rhabarber perfekt auszubalancieren (0+) Fehlen nur noch die Petit Fours mit dem Highlight eines japanisch angehauchten Cheesecake plus Banane und Koriander (erneut super integriert). Dann bin ich satt! Der sehr zügige Service - 11 Gänge in unter 3 Stunden - ist den gesamten Nachmittag freundlich, einzig die Sommelière ist mit Lächeln etwas zurückhaltend. Bei fünf Personen, fast 30 Gästen und zügigem Tempo bleibt allerdings wenig Zeit für weitergehende Konversationen. Fazit: Hätte ich den Carabinero als Ersatz zum Kaisergranat gewählt, wäre es ein ausgewogeneres Menü gewesen. Aber insgesamt liefert OPUS V ab und leistet sich keine Schwächen. Wenn ich wieder in der Gegend bin, reserviere ich einen Tisch. Sehr empfehlenswert.
Klaus Kubelka . 2026-06-13
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Seien Sie sehr vorsichtig: Man gab uns das falsche (teurere) Menü, gab den Fehler zwar zu, bot aber kaum eine Entschädigung an. Was geschah (Fakten): Ich hatte einen Tisch mit einem bestimmten Menü zum bestätigten Preis reserviert (Bestätigung per E-Mail). Bei unserer Ankunft wurden wir platziert und erhielten die Speisekarte. Ohne es zu diesem Zeitpunkt zu bemerken, bekamen wir die falsche Speisekarte – die teuerste, die 300 € mehr kostete als die, die ich reserviert hatte. Wir bestellten nicht, uns wurde einfach bedient. Wir aßen, und erst beim Eintreffen der Rechnung bemerkte ich den Unterschied. Es handelte sich um ein besonderes Abendessen zum Jahrestag für meinen Partner. Um den Abend nicht zu verderben, bezahlte ich den vollen Betrag (inklusive eines großzügigen Trinkgelds für die Kellnerin, die keine Schuld trug) und ging, ohne mich sofort zu beschweren. Was danach geschah (Fakten): Ich kontaktierte Opus V zweimal per E-Mail, um den Sachverhalt zu schildern. Ich erhielt keine Antwort. Daraufhin setzte ich die Serviceabteilung der Muttergesellschaft Engelhorn in Kopie. Sie antworteten und gaben schriftlich zu, dass Opus V bei unserer Buchung einen Fehler gemacht hatte. Ihre angebotene Entschädigung (Fakt): Als Geste des guten Willens boten sie uns „einen Aperitif oder ein Glas Champagner bei unserem nächsten Besuch“ an. Warum das frustrierend ist (meine ehrliche Meinung): Ich halte dieses Angebot aus zwei Gründen für unzureichend. Erstens lebe ich nicht in Deutschland und kann daher nicht zurückkehren, um es anzunehmen. Zweitens hat mich der Fehler 300 € zusätzlich gekostet, und ein Aperitif gleicht das nicht annähernd aus. Ich schlug einen Kompromiss von 150 € als Teilrückerstattung vor – was ich nach wie vor für fair und großzügig halte, da ich den Fehler nicht verursacht habe. Sie lehnten ab. Das ist falsch, denn sie haben den Fehler zugegeben und uns das falsche Menü serviert. Fazit (Meinung basierend auf Fakten): Das Essen mag gut sein (nicht ganz so gut wie in anderen internationalen Restaurants, da die meisten Gerichte ähnlich schmeckten), aber überprüfen Sie Ihre Rechnung bitte sehr sorgfältig, wenn Sie ein Menü buchen. Und wenn etwas schiefgeht, erwarten Sie im Nachhinein keinen guten Kundenservice. Ich bin sehr enttäuscht von der Art und Weise, wie das Ganze abgelaufen ist. Ich kann dieses Restaurant nicht empfehlen.
Buster Bennett . 2026-06-10
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Das OPUS V ist ein sehr tolles Restaurant, ich gehe seit Jahren immer wieder gerne hierher, es ist definitiv immer eine Reise wert.
Jochen Stenzel . 2026-04-16
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Wir kamen mit großen Erwartungen und wurden nicht enttäuscht. Jeder Gang war optisch ein Kunstwerk und kulinarisch ein Highlight. Sehr guter Service, immer präsent, aber nie aufdringlich. Tolle Location über den Dächern von Mannheim. Einziger Kritikpunkt: Auf der Toilette gab es gegen später keine Handtücher mehr. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
René Lösch . 2026-04-07
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Wir hatten das Vergnügen, an einer Küchenparty im Opus teilzunehmen – und es war rundum ein außergewöhnliches Erlebnis. Das gesamte Küchenteam sowie der Service haben uns den Abend über begeistert: aufmerksam, herzlich und absolut professionell. Die Auswahl an Cocktails und Weinen war hervorragend abgestimmt und ließ keine Wünsche offen. Auch kulinarisch war der Abend ein echtes Highlight – jedes Gericht war geschmacklich auf höchstem Niveau und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Besonders beeindruckt hat uns die tolle Atmosphäre: lebendig, entspannt und gleichzeitig stilvoll. Zwei von uns ernähren sich vegetarisch, und auch hier wurde mit großer Sorgfalt und Kreativität darauf eingegangen – ohne Abstriche beim Genuss. Wir können sowohl das Event als auch das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen und kommen sehr gerne wieder!
Vanessa Schreiner . 2026-04-07
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Es war ein hervorragendes Essen. Ich war nach vorheriger Reservierung am Wochenende zum Mittagessen dort. Das Restaurant befindet sich in einzigartiger Weise im Obergeschoss eines Kaufhauses. Der Service war tadellos, und das Essen verlief in einem angenehmen und entspannten Tempo. Der etwa zweistündige Gang war ideal, um ihn ohne Zeitdruck zu genießen. - Der Kalb-Parmesan-Meerrettich (Amuse-Bouche) bestach durch eine exzellente Kombination aus Buttersauce und Käsearomen und weckte die Vorfreude auf die folgenden Gänge. - Der Carabinero-Grün-Papaya-Galant (zusätzliche 62 Euro) beeindruckte mit dem raffinierten Aroma von Galgant und der Säure und Textur der Papaya. Die Garnelen waren relativ dezent gewürzt, aber der Kontrast zur kräftigen Sauce war fantastisch. - Der Zander-Blumenkohl-Eiskraut war perfekt gegart, und die Texturen von Eiskraut und Couscous harmonierten wunderbar mit dem weichen und cremigen Blumenkohl. Es war das beste Essen überhaupt. – Das Rind-Süßkartoffel-Teriyaki (Hauptgang) bestand aus einer Teriyaki-Sauce mit Süßkartoffelpüree. Anstatt süß zu sein, war es leicht bitter und hatte einen intensiven Umami-Geschmack. Der Brokkoli, der scheinbar in Sesamöl und Sojasauce mariniert war, sorgte für den gewissen Kick, und der Ingwer obendrauf rundete die Reichhaltigkeit perfekt ab. Der Fleischgeschmack war jedoch etwas schwach, was einen kleinen Wermutstropfen hinterließ. – Das Matcha-Kokos-Yuzu (Dessert) war ein wahres Kunstwerk; die Matcha-Panna-Cotta, das Kokoseis, die Mango und die Yuzu waren einfach köstlich. Insgesamt waren die kreative Kombination und die Harmonie der Zutaten beeindruckend. Persönlich fand ich die Portionen etwas klein, aber ich kann das Restaurant allen empfehlen, die ein hochwertiges Gourmet-Erlebnis suchen.
Yoo . 2026-03-29
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Es gibt nicht viel zu sagen, es war mein erster Besuch in Mannheim und im Opus V, und ich war total begeistert! Die Zutaten waren fantastisch, die Gerichte kräftig und intensiv, die Aromen harmonierten perfekt miteinander. Ich hatte das Ostermenü, und ehrlich gesagt, es schmeckte wie Frühling! 😅 Es war toll, dem Küchenteam zuzusehen. Die Köche arbeiteten konzentriert und präzise, ohne unnötige Bewegungen. Und das bei vollem Restaurant – es gab wirklich viel zu tun! Hut ab vor meinen Kollegen! 💪💪 Aber auch das Serviceteam war großartig. Die Zusammenarbeit mit der Küche war so reibungslos, und die aufmerksame Betreuung der Gäste einfach wunderbar. Kein Wunder, dass das Opus V mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Ich hoffe, sie setzen diese Erfolgsserie fort und zeigen den anderen Restaurants in der Region, wie echter Service aussehen sollte. Ich freue mich schon sehr darauf, in Zukunft einige ihrer neuen Menüs zu probieren. Vielen Dank noch einmal! ❤️🙏
Golshi . 2026-03-29
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Küchenparty: ein DJ steigert sukzessive die Loungebeat-Bass lästige ' Musik'. Minuspunkte fürs Ambiente, welches durchaus auch für die Gruppen zutrifft, die Geld haben und es zeigen müssen...Minus, die 'Elite' Tussis und ihre älteren Galane...brrr. Das Preis Leistung Verhältnis beim Essen passt an einer Stelle nicht so ganz, da ja auch die Getränke betrachtet werden beim Essen..... Es ärgert mich, dass die Leistung der Küche (meistens top, auch die Gelegenheit sich mit den Köchen in der Küche austauschen zu können) auf die im Vergleich 'normalen' Flaschenpreise im Einkauf abfärbt, und somit selbst ein einfaches 07er Wasser mit 11.80 durchschlägt, ebenso die gegoogelten Weinpreise weit jenseits erscheinen. So sorry. So schade. Resultat: wir überlegen nicht, noch einmal wieder zu kommen.
Uwe Kaiser . 2026-03-13
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Das Opus fünf ist ein zwei Sterne Restaurant in einem Kaufhaus… Ungewöhnliche Lage aber auch ungewöhnlich guter Service und sehr hohe Qualität. Regionale Speisen, interessante Geschmack, Komponenten… Wir waren auf der Küchenparty, sehr zu empfehlen, um das Restaurant einmal kennen zu lernen.
Inga Heydenreich-Barth . 2026-02-28
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Das Essen war sensationell und der Service ließ keine Wünsche offen. Wir kommen definitiv wieder 😀
Alex Vogel . 2026-02-07
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Ausgezeichnetes Menü mit sehr geschmacklich intensiver Darbietung, Menüabfolge toll , Weinkarte ausbaufähig, die Stühle laden nicht zum langen Sitzen ein, zu hart. Insgesamt ein toller Dinner Abend
Juergen Fischer . 2026-02-01
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Dieses mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant wird seinem Ruf gerecht: Es überzeugt mit exzellentem Essen, elegant angerichteten Speisen und aufmerksamem Service. Zwar trüben Küchengeräusche und anhaltende Essensgerüche das kulinarische Erlebnis etwas, dennoch ist es eine beachtliche Leistung und bietet Zwei-Sterne-Küche zu einem fairen Preis.
hundreddragons . 2026-01-18
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Wir hatten das Silvestermenue, das absolut unseren Geschmack traf. Hervorragend zubereitet und angerichtet wie kleine Kunstwerke. Der Sekt zu Anfang war besonders lecker. Service tadellos. Schön auch, dass man nicht so eng aufeinander sitzt und in die Küche schauen kann. Als nächstes gehen wir zu einer Küchenparty, damit wir das dann alles nochmal aus der Nähe sehen können.
Schamschi Jung . 2026-01-10
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Sehr besonders, hervorragende Küche und Service!
Kerstin Freihoff . 2025-12-18
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Die Küchenparty im OPUS V am 11. Dezember war fantastisch. Die Kombination aus Live-DJ und offener Küche war für mich ein ganz besonderes Erlebnis. Vielen Dank an Küchenchef Dominik Paul und sein Team für dieses wunderbare kulinarische Erlebnis.
sven haghebaert . 2025-12-14
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Das Menü war herausragend, geschmacklich wie auch in der Präsentation absolute First Class. Der Service war aufmerksam, kompetent und zugleich angenehm authentisch. Natürlich hat ein 2-Sterne-Restaurant seinen Preis, aber diese Erfahrung ist es zu 1000% wert, absolut empfehlenswert.
GeldMachenJung . 2025-12-01
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We had a wonderful afternoon at Opus V. The welcome was warm and the atmosphere very pleasant. We opted for the six-course menu. The menu was perfectly balanced from beginning to end, delicious, beautifully presented, and of the highest quality. Each course was a true culinary delight. The service was incredibly friendly, attentive, and extremely courteous, making us feel completely at ease. Thank you so much. Highly recommended.
Eva . 2025-11-16
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An amazing 2 Michelin star restaurant! A complete gastronomy experience with great taste, flavors and textures in every bite, perfect service in a lovely and comfort space. I tasted the chefs menu and I loved it! They responded to my birthday surprise request and I loved it even more.
christos chiras . 2025-11-11
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This restaurant truly deserves its two Michelin stars. The food, service, and presentation were simply perfect and incredibly delicious! I'd gladly return, even though it's certainly pricey.
Conni Lauterbach . 2025-11-07
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Not exactly cheap, but from every perspective (food, service, ambiance) simply fantastic. Worth its two Michelin stars! Highly recommended!
Oliver A. . 2025-10-29
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You're greeted outside the restaurant and your coats are taken care of. You're then escorted to your table, and we found the atmosphere very pleasant. From the lighting to the pleasant atmosphere, it couldn't be better. The four-course Chef's Choice consists, if you look at it exactly, of nine courses, including the wonderful bread and butter from Normandy (see my photos). The delicious bread was used repeatedly. First of all, the service was excellent and consistently attentive. The most important part of the evening, the menu, was also excellent, and we can only praise Dominik Paul and his entire kitchen team. The only thing that bothered us a bit was the price of the winemaker's sparkling wine aperitif at €25 and the "regular" bottle of Mosel Riesling at €85. Perhaps they could offer it a bit cheaper. However, this criticism still prompted me to award it 5 stars in all areas.
Roland Brunn . 2025-10-27
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Many years had (unfortunately) passed since my last visit, but today was once again an outstanding culinary experience. Exceptional flavors, creative dishes, perfect craftsmanship, excellent and friendly yet professional service, a beautiful location, and a relaxed atmosphere. Everything was exactly as you would expect from a two-star restaurant. The prices are also completely fair and reasonable. I'd gladly return, and not wait a few years for that. :-)
Stefan Spiegel . 2025-10-16
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Service, ambience, quality, everything fantastic and high-priced.
Bernhard Jung . 2025-09-29
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Very nice location, great menu without any frills and super friendly service and cuisine.
Rai Kitter . 2025-08-29
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We had a very successful evening. We had the 6-course menu with a non-alcoholic beverage pairing. We really enjoyed the menu, and the taste was outstanding. As you would expect, there were ingredients you wouldn't normally order or expect, and these were perfectly balanced and combined. Various allergies (announced in advance) were taken into account with more than enough consideration, and the menu was adjusted accordingly. They also followed up by phone to ensure everything was implemented correctly. I really appreciate that. The service was excellent. Friendly, unobtrusive, and very attentive. High praise again. We regularly compare the restaurant to the Cheval Blanc in Lembach and found the more urban and relaxed atmosphere very appealing. The non-alcoholic beverage pairing was interesting, but we wouldn't choose it again, as we didn't like two of the drinks, and then the price/performance ratio was no longer right. Wine, then ;) We had a great evening, with perfect food and service.
A. S. . 2025-08-24
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We had a thoroughly enjoyable dinner. Everything was just right...
Michael Wolff Dr . 2025-08-13
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Overall, a great experience at Opus V. Overall, the menu was of really great quality and very well-balanced flavors. We felt that the overall experience was even more successful with the omnivorous menu than with the vegetarian one. Otherwise, the wine pairing was recommended, although the timing wasn't always perfect, which is to be expected given the price. Great service.
Laura Hilprecht . 2025-07-26
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Wir hatten ein sehr schönes Abendessen mit tollem Servicepersonal. Wir kommen auf jeden Fall sehr gern wieder. Das Essen war phänomenal.
Rene P . 2025-07-05
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We were at Opus V on a hot Saturday evening and were warmly greeted at reception. We were given the choice of whether to sit inside or on the terrace. Great start! The first bottle of water arrived at our table within seconds, as did the first refreshments from the kitchen! What a welcome! We ordered the four-course menu with a bottle of wine; the service was friendly, professional, and simply professional. I should briefly mention that for a two-star restaurant, the four-course menu costs €160, which I consider an absolutely fair price! The cuisine under Chef Dominik Paul was completely convincing, from the first greeting to the praline in the dessert. Visually, taste-wise, and technically simply magnificent. For example, asparagus with Parmesan foam reminded me of the taste of spaghetti carbonara. The additional course of beef tartare and caviar... magnificent! The service remained in "ninja mode" throughout the evening, invisibly unobtrusive, but always keeping the table in focus. Every glass was refilled, white wine was always refilled in small amounts, and special requests were easily accommodated. We'll be back!
Fabio . 2025-07-03
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An unforgettable taste experience! At Opus V, everything is just right: creative, top-notch cuisine, excellent service, and a stylish ambiance. Every course was a work of art – refined, surprising, and perfectly matched. I was particularly impressed by the non-alcoholic wine pairing. Thoughtfully varied and perfectly matched to the food. A must for connoisseurs, even without alcohol!
Christina Lorenz . 2025-06-15
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Wir waren wiederholt im Opus v diesmal zur white Party. es war eine Offene Küche mit 4 Vorspeisen 4 Hautgängen und 4 Desserts. war vom Essen wieder alles super und man konnte außen sitzen.Aber was mir dieses mal nicht gepasst hat war der Service. Sehr unaufmerksam ständig vorbeigeschaut nicht nachgeschenkt musste mehrmals direkt aufstehen um nachbestellen zu können oder nachgeschenkt zu bekommen .Personal war reichlich vorhanden aber eher im Chill Modus. Klappt bestimmt beim nächsten mal besser.
Holger Wolf . 2025-06-14
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We were at Opus V again on Thursday, June 12, 2025, this time for the white party. The food was all very good, but the service was unusually inattentive—it was almost like a chilled-out situation—seeing nothing and hearing nothing. Refilling drinks, ordering, and paying went very poorly. Unusually inattentive. I think things will go better next time.
Holger Wolf . 2025-06-14
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Es war ein Erlebnis, jedes Gericht eine sensorische und optische Überraschung und Freude für uns beide. Die Küche hat sich sehr um meine bei der Reservierung angekündigte Laktoseintoleranz gekümmert und mir passende Kreationen angeboten. Die Bedienung war freundlich, vielleicht ein Tick zu distanziert, und die Weinempfehlungen fundiert. Wir hatten rundum einen wunderschönen, entspannten Abend bei fast sommerlicher Wärme.
Escape04591075334 . 2025-06-12
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Great environment, excellent service and food. I was positively surprised :)
Laura Almanza . 2025-06-07
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We had a truly wonderful evening – the food and service were outstanding. Unpretentious and authentic, yet very attentive.
Malte Bumb . 2025-06-07
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Very good, but also very questionable. I thought the food was really top-notch, and it was absolutely worth the money. What we were a bit surprised about, however, was the pricing for the wines, glasses, and bottles. We're happy to spend money on food and drinks, but unfortunately, the wines weren't worth the price. There are some such beautiful wines – you can easily get a good return on your investment and still make a profit from them. So, after dinner, we ended the session sooner than we had originally planned. It's a real shame, I would have loved to invite one or two people to dinner.
Miller Millerson . 2025-05-31
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This was our second visit to Opus V and we were thrilled again. The menu courses are a dream in terms of taste, and the service is attentive and friendly. It's great that they offer non-alcoholic drinks.
Ralf W . 2025-05-26
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It was simply perfect. Too perfect, but there's no other way to describe it.
Sascha Weiss . 2025-05-13
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Yesterday I had dinner here with my husband. Attracted two Michelin stars. But how disappointed we were. It's time for this establishment to cancel all the stars.... Well, first of all, I have never met restaurants with Michelin stars, artificial flowers 💐 THIS IS A SHAME!!️‼️‼️The summer terrace is completely unprepared for changes in weather conditions. The sommelier was next to us for 2 minutes and then seemed to ignore our table, either she was afraid to approach us, or the reason was completely different. Well, in general, the first appetizer was tonic in a green apple, with a spoonful of salad with coarse branches of dill sticking out and a small tartlet that even tasted quite good. The next was white asparagus, for a restaurant with two ⭐️⭐️Michelin it looked cheap and the taste was ordinary noticeable. The creamy cheese sauce was boring, they could have added some green notes. We could have tried. Then the next appetizer in which I didn’t understand anything. Oh well. Two hot dishes followed, the first was fish 🐟 Well, a completely boring sauce for it with the taste of fish 🐟. That is, fish with fish sauce is a FIASCO ‼️‼️‼️ Behind that, as I understand it, the filet mignon was beautifully presented, the sauce was too aggressively rich with eggplant 🍆 and shallots. 🍖 The catfish meat itself was perfect and the fresh eggplants drowned out the rich sauce, everything together worked perfectly. They brought the first dessert a piece of 🍦 ice cream in citron espuma, with a splash of vanilla spray on top. I was not surprised, but on the contrary, disappointed. The second dessert also did not live up to expectations, it also came with ice cream, in such ⭐️⭐️ Michelin restaurants, dishes cannot taste similar to each other.... The menu is either outdated or the cooks don’t understand and don’t try what they cook. In the end, I didn’t even want ☕️ and I wanted to leave quickly. My mood was spoiled, my expectations were not justified. We will never go there again ‼️‼️‼️ Yes, I forgot, the compliment from the restaurant pleasantly surprised me with both the taste and the original presentation. This is the only thing I liked...
Lidmyla Hadytska - Dobler . 2025-05-04
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Highly recommended for enjoyable dining, friendly, very well-trained service staff in a pleasant atmosphere
Dagmar Nagel . 2025-04-27
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Top food, top wine, top service, top location, friendly people. Cozy atmosphere and interior. We'll visit again as soon as we are near Mannheim.
Dalibor M . 2025-04-24
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We had a wonderful and, above all, delicious brunch here! Thanks for the great lunch! Great team and the menu is a plus!
Sandy Kohli . 2025-04-20
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Kreative und innovative Aroma-Küche auf höchstem Niveau. Geniale Kombination kontrastreicher Aromen. Dazu perfekt auf die Aromen abgestimmte Weine. Auch die klassische Weinbegleitung bietet tolle Überraschungen. Freundliches und aufmerksames Service-Team. Angenehm entspannte Atmosphäre.
Fradie118 . 2025-04-20
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Outstanding creative and innovative aroma cuisine with extraordinary aroma combinations. The classic wine accompaniment offered even experienced connoisseurs interesting surprises. Attentive, relaxed and friendly service. Everything in a relaxed atmosphere. A great experience from the first to the last minute. We'll be back.
Frank . 2025-04-13
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One of the best dining experiences of my life. The food was a 10/10. Perfectly coordinated dishes with a finesse that is second to none. The service was exceptionally attentive and courteous. My first but not my last visit to Opus V. Absolute recommendation
Marvin Voigt . 2025-04-04
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Opus v is a lovely experience great food, staff and atmosphere. Fine dining at it's best
Zara Todd . 2025-03-29
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The food was very good. The ** are deserved. Price/performance for the menu is almost unbeatable. For 159, I have never eaten at this level. Unfortunately the wine list is not adequate and the wine pairing offered was overpriced and somewhat weaker compared to the dishes.
Michael Tal . 2025-03-20
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Our five-course menu was outstanding—sophisticated dishes, perfectly matched. The service was attentive and professional, and the ambiance elegant and inviting. An all-around first-class experience!
Duy Anh Vu . 2025-03-19
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Great dining experience. The main course of the surprise menu wasn't my thing but the rest was perfect.
Mona S. . 2025-03-03
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For my 40th birthday, my wife surprised me with an unforgettable evening at OPUS V in Mannheim. A gift that couldn't have been more perfect! The modern, stylish atmosphere, the excellent service and, above all, the cuisine, which was awarded two Michelin stars, made this evening a true experience. Under the direction of chef Dominik Paul, we were served a menu that was impressive in every respect. The culinary introduction with salmon, hamachi and snacks showed the creative style of the kitchen. Each course was so perfectly composed that you wished it would never end. I was particularly fascinated by the country egg with beetroot and parmesan, which surprised me with its incredible depth of flavor. The quail with onion and mushroom was a masterpiece of balance and texture, while the halibut with cauliflower and kombu impressed with its precision and delicacy. The pre-dessert with green tea, honey and yuzu was a wonderful refreshment before the grand finale: the dessert of blackberry, white chocolate and eucalyptus - a dream of sweetness, freshness and elegance. And as if that wasn't enough, a selection of petits fours, including a Dom Pérignon praline, topped off this culinary work of art. Each course was an experience in itself - so delicious that you simply wanted more. Dominik Paul and his team created an unforgettable evening that made this birthday something very special.
Sebastian Gerhard . 2025-02-15
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Highly recommended without reservation
Robert Ehm . 2025-02-02
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At lunchtime, only the three-course menu is offered, which can be expanded with two extras—both highly recommended. The service is sometimes a bit inattentive when refilling drinks.
Christian Staerk . 2025-01-04
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Excellent, a true delight in both taste and appearance. Service is friendly, very attentive, but discreet. The price/performance ratio is excellent; we're already looking forward to our next visit.
Manuel Padilla . 2024-12-30
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We celebrated my partners birthday here and we were extremely impressed by the service and the taste of food . The four course meal was perfect - beautiful looking but also extremely flavour-full dishes - each one better than the last one. The wine selection was great too. Fine dining at its best in Mannheim.
Mantra Tattoo & Piercing Atelier . 2024-12-30
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We were completely satisfied with everything that evening. From the food to the service to the ambiance, everything was wonderful. I had requested vegetarian options beforehand, and I was given a vegetarian menu that was in no way inferior to the non-vegetarian option. We will definitely come back for a special occasion.
Julia Weber . 2024-12-08
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At the kitchen party, we were able to sample a variety of fantastic dishes of the highest quality! We really found the concept of offering only four wines from a single winemaker (Schloss Schönberg) for an entire evening with 12-15 different dishes, including only one Pinot Noir, to be awful. I really couldn't believe that when I asked the waiter what kind of wine I could buy if I wasn't impressed with the Pinot Noir on offer, their initial response was something like, "Well, then you won't get any red wine." They then deigned (seemingly grumpily) to pour me another red wine, but I was still negatively surprised by how unconfident and tight-lipped they were. We won't be going to kitchen parties here again if the wine concept is "one winemaker - four wines - nothing else!"
David Radicke . 2024-12-08
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I had a wonderful evening! The team looked after us calmly but extremely attentively. The food and the drinks were the best! Thank you for the great evening
J W . 2024-12-01
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The service and level are worth two Michelin stars. Very creative and tastes great!
Zhongqi Shi . 2024-10-13
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I recently dined at Opus V with my husband, drawn in by its two Michelin stars and high expectations. Unfortunately, our experience fell short of what we expected. We started with a glass of champagne (€30 p.p.), which set the tone for what we hoped would be an exceptional evening. We then opted for the chef’s choice menu (€159 p.p.) with wine pairing. However, the wines were disappointingly small pours and lacked the creativity one might expect for €109 p.p. Whilst waiting we could not drink wine because we’d otherwise would run out of wine during the course. Non of the waiters anticipated but I’m sure someone should have seen that. The food was enjoyable but not particularly remarkable or surprising. We felt hesitant to voice our concerns during the meal, thinking the staff would notice and rectify any issues in time. But we didn’t really have the opportunity either; the conversation at the tables was very standard and echoed across all the tables. So, you don’t really have a meaningful conversation with anyone. This would make you feel more comfortable sharing your thoughts without it negatively impacting your evening. We found ourselves largely overlooked, feeling somewhat forgotten as tourists in what should be a high-end dining experience. Minor details also contributed to our disappointment. Our serviettes were not folded when we left the table, and our table was not completely cleared. Additionally, the presence of a loud group nearby detracted from the atmosphere. We also noticed that there were no hand towels available in both restrooms. At the end of the meal, we were left waiting for our bill for over 20 minutes before finally having to flag down a server. To our dismay, the bill was incorrect, missing charges for water and coffee. Although we provided feedback on our experience—considering the hefty total of €650—we felt our comments were met with indifference. In summary, our evening at Opus V was far from the exceptional experience we had hoped for. While perhaps regular guests might receive better treatment, as a one-time visitor, I would not recommend this restaurant. It was not the memorable night we expected.
Esther Mulders . 2024-10-05
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Very pleasant, reduced atmosphere. Excellent 3-course LUNCH MENU. Very friendly, professional and reserved service! Gladly again!
Thomas Kreuzer . 2024-09-28
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It was a lovely dinner. There is no question about it. Lovely dishes. My favorite was the crayfish with tonka bean. The lollipop ice-cream was amazing too. The Swiss schnapps Etter was a huge pleasant surprise - schnapps are usually too strong for me. One of the reasons why I noted 4 instead of 5 for food is because …. I wasn’t sure the identity of Opus V even though the food was excellent. I wished there was something more unique about what the restaurant could offer. Maybe it’s just my unvarnished thinking but it could try to build a more unique identify as a 2-star restaurant? But the staff at the restaurant was excellent - he really brightened the whole atmosphere of the dinner. Bravo.
Eiko Narita . 2024-09-22
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This restaurant was quite the surprise as it’s very creative, the food and combinations were unexpected making it fun. The service is polite, natural and friendly. This place is a must for anyone living or passing through Mannheim.
Santiago U . 2024-08-15
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Wow! What a special experience. Great service, outstanding food - a really great evening!
Ramon Wiesner . 2024-05-22
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There's not much to tell here. All in all 5 out of 5 stars. No deductions, nothing... super tasty, beautifully presented, service great, ambience great... everything I would love to come back, absolutely recommended.
Carsten . 2024-04-22
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The food is undeniable, great and full of works of art. What stands out are the starters, which are even more creative than the warm dishes. Despite the absence of the sommelier, we were excellently guided through the evening by a motivated young man. We'd love to come back
Benjamin Gillert . 2024-04-20
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We were at the Kitchen Party and can highly recommend this event. We had a lot It's fun to watch the crew prepare and try the various dishes. It's also great that you can have a professional exchange with the crew and they're always up for a laugh. The food is indescribably good and it's great that you can have your favorite course again if necessary. 🤤🤤 Great evening with great music, a successful event!
L. TWLSNG . 2024-04-16
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I would have liked to give it six stars because it was incredibly tasty. The food and wine were excellently matched, the service was outstanding and the food itself was to die for. Sure, you don't do something like that every day - but that one time was an experience for me. Thanks!
Mona D . 2024-04-08
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Casual fine dining at the highest level - Opus V impresses with its relaxed atmosphere without losing that certain something.
Denis Wiegel . 2024-01-21
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A wonderful evening. Service, food, ambience, everything was really very good!!
S H . 2024-01-21
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Fantastic cuisine. Every course is a small work of art. Super attentive service. Unobtrusively new & great. Plus point: food for children And a sommelier who invited you to try it. That made the small but noticeable difference...! Thank you for the great evening. M.S.
Martin Saluzzo . 2023-12-30
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It really was a very special evening. Perfect from start to finish. Every dish, every course is a delight. Even the bread was excellent. The service was attentive, always there, the glasses were never really empty. The atmosphere, the ambience is wonderful.
Anja Winter . 2023-12-22
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First class food preparation and presentation. We were also guided through the aisles in an exciting way with the wine accompaniment. The service was attentive and consistent with a 2* restaurant. To our surprise, we were casually told about a power outage in the kitchen, but we didn't notice it at all. Magic! We think it's positive that "extras" are offered separately at "extra prices" and that you have free choice, even if they were pointed out in addition to the card text. The cheese dessert was almost too normal. Thanks for the evening!
M Qwadis . 2023-12-19
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Ganz großes Kino, der Advents Lunch im Opus V, ein absolutes Muss. Eine Geschmacksexplosion folgt der anderen. Toller Service, wundervolles Essen, bei dem keine Wünsche offen bleiben. Der Küchenchef kann sicherlich mit den besten Sterne Restaurants in Deutschland locker mithalten. Wir kommen wieder.
Sylt0814 . 2023-12-09
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Indescribably beautiful evening. The ambience and the courteous service were the first things that immediately caught our attention. We had the 6 course menu and loved it! Actually there were even more courses, the speed of the courses served was perfectly timed, the courses themselves surpassed each other in taste and detail one after the other! We were thrilled and would love to come back!
Stefan Jean Hildebrandt . 2023-12-03
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First of all: The cuisine here is beyond any doubt and confirms the two stars. All courses are of outstanding quality, complex and very tasty and intense. All plates are arranged artfully and with attention to detail. The menu is a real highlight. The guest room is furnished in a Scandinavian style with high-quality materials and looks very modern. This is how casual fine dining works. Through a window to the kitchen you can watch the chefs' concentrated activity. The service is also very professional, attentive and friendly. Despite the young team, the service unfortunately seems artificial and unnatural in some places. The courses are advertised in great detail and exuberantly, so that as a guest you could at least cook them on paper. Sometimes less is more, but that's a matter of taste. Something that is very present here is upselling. From caviar beforehand or as a starter, to additional courses and truffle upgrades, all stops are pulled out. The offer is good and justified, but it seems rather pushy. Because the upgrades all have to be presented individually, sometimes requested at different times and, if necessary, actively rejected, you as a guest feel a bit too pressured. The gastronomy particularly earns money from the drinks. That is clear here. The wine list is ambitious, to say the least. I've been able to experience this better recently at some other multi-starred restaurants. A sparkling wine finds its way onto the menu with a surcharge of over 700% and the Roederer Rosé for the aperitif costs just under €40 per glass. For that price you can even get Krug on the open bar in a Hamburg star restaurant. Well, Mannheim is not on the Elbe. On Saturday lunchtime, the evening menu is served in a slightly shortened form. For 30€ more you get another part of the mood in the evening, a full course and also a pre-dessert. This additional course is also offered as an extension at lunchtime, so that the overall price then exceeds the price of the evening menu. This offer is not entirely convincing. The menu can be viewed in advance online. It is not immediately clear what is actually a course and what is added to it because the formatting was somehow not correct. For example, the pre-dessert appears on the lunch menu online, but unfortunately doesn't find its way to the restaurant, so the guest has to go without it. All points that unfortunately cloud the overall impression somewhat, because with two stars comes very high expectations. I'm happy to spend (a lot) of money on good quality. In the end, this type of gastronomy must also be economically viable. Good products and performance can and must be paid for accordingly. In the overall package, however, the points here have, as the Swabians say, a “flavor”. Anyone who can see beyond the small dots will be treated excellently here. Real urban nature cuisine above the rooftops of Mannheim. If price-performance plays an important role, you should take a look at what it's like in Karlsruhe at lunchtime.
Local Guide . 2023-11-28
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Meine Frau und ich hatten mal wieder die Gelegenheit ein Abendessen im Opus V zu genießen. Es war nicht unser erstes Mal und wird auch nicht unser letztes Mal bleiben. Das gesamte Menu war außergewöhnlich gut und sehr, sehr lecker. Die Getränkebegleitung (nicht nur Wein sondern z. B. auch Sake, Port) war perfekt auf das Essen abgestimmt. Und: bei Gängen mit Soßen wurden diese auch am Tisch belassen! Also keine optischen Blickfänge zu dem Soßen leider ab und zu verkommen. Einziger Schwachpunkt: Das Bries ging geschmacklich ein wenig "unter".
GMRM61 . 2023-11-20
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Nachdem wir gestern noch in einem anderen 2 Sterne Restaurant waren, muss ich sagen, dass das Opus V um Längen besser war. Die Gerichte sind kreativ und perfekt aufeinander abgestimmt. Auch der Service lässt nichts zu Wünschen übrig. Man fühlt sich einfach wohl und noch dazu durften wir unseren kleinen Hund mitbringen, was für mich persönlich alles noch viel sympathischer macht. Wir hatten einen absolut unvergesslichen Abend im Opus V und kommen ganz bald wieder!!
Vanessa H . 2023-11-02
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Wir hatten einen wunderbaren Abend mit insgesamt 14 Gängen und Getränkebegleitung. Tolles Ambiente, aufmerksamer und sehr kompetenter Service. Tolles Menü, überwiegend mit Fischgängen. Fantasievolle Getränkebegleitung. Wir hatten das gleiche Erlebnis, wie in vielen anderen Rezensionen beschrieben: Es gibt die Möglichkeit, das tolle Menü durch Zusatzangebote anzureichern. Wir haben uns dafür entschieden, und wurden nicht enttäuscht.
Tobias Bucher . 2023-11-01
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Wir haben hier einen wunderbaren Abend mit ganz besonderen Köstlichkeiten verbracht! Die Qualität des Essens einfach nur hervorragend! Wir waren völlig begeistert! Die 2 Sterne sind völlig verdient! Wir können es rundum nur empfehlen!
bonsaiblume . 2023-10-20
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Excellent restaurant with rightly 2 Michelin stars. Every course is an amazing experience and extremely good. Fantastic staff with great service, always served synchronously, at its best. All in all a breathtaking experience, fully recommended.
R.Gros . 2023-10-12
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Wir waren schon sehr lange nicht mehr im OPUS V . Der Empfang war freundlich. Auch die kulinarische Einstimmung in 3 Gängen war sehr gut. Toll präsentiert. Die Jakobsmuschel war gut. Der Thunfisch war Spitzenklasse und der Krapfen gut. Ein schöner beginn. Das Amuse Bouche: TASCHENKREBS · PONZU · SAKE war absolute Spitzenklasse. Auch wieder auf 3 Sterne Niveau!! Nun zum ersten Gang, der total Outstanding von einem Koch erklärt und „am Tisch“ gefinisht wurde. Ein knackiges Doraden Tatar mit allerlei Gurken Variationen. Das war Weltklasse!!!! „Absolute Götterspeise“ das ich persönlich mit 3 Michelin Sternen bewertet hätte. Unglaublich, ich bin jetzt noch total geflasht. Wir dachten: WOW was ist den hier los???? Nun zum nächsten Gang: Tomate Mango Kardamom War vollkommen O.K. , aber das ist schwer auf 2 oder 3 Sterne Niveau anzuheben.Wird mir aber nicht in Erinnerung bleiben. Nun zum nächsten Gang: HUMMER · KAROTTE · YUZU Unglaublich dieser Gang!!! Wieder ein absoluter Volltreffer!!! Absolute Götterspeise!!! Absolutes 3 Sterne Niveau. Hummer super gegart und ein göttlicher Sud dem der YUZU die Krone aufsetzt. Absolutes Hammer Gericht. Ich kann es heute noch schmecken, so gut war das. Und weiter geht es mit: ZANDER · STEINPILZ · VERJUS Solide. Zanderhaut superkross. Schöne Jus, stark konzentriert. Machte aber mit dem Steinpilz das Gericht etwas zu schwer. Ich persönlich wünsche mir mal war anderes zu Fisch wie Verjus oder Beurre Blanc. Mal ein Aufguss dazu, gerne auch mit asiatischen Nuancen. Nur als Anregung. Alle anderen Gänge waren von unglaublicher Leichtigkeit. Doch dieser Gang , machte Rumms im Magen. Trotzdem war er gut. Nun zum Wagyu: WAGYU · AUBERGINE · SENFKÖRNER Tolle Präsentation.Das Auberginen Arrangement war schon sehr klein. Die Jus mit Senfkörnern sehr gut. Aber das Fleisch war doch eher zäh und es blieb einfach nur ein eher fettiger Geschmack übrig. Mir fehlten die Röstaromen. Das Gericht war gut, konnte aber nicht das Niveau einiger Vorgerichte erreichen. Nun zum Pre Desert: Himbeere mit Pecorino Käse Wow das war Spitzenklasse!! Super die Kombi. Endlich mal was anderes. Auch die Präsentation war Spitze. Das Dessert war auch Spitzenklasse. Ich suche jetzt schon nach einem Termin wann ich wiederkomme.. Was macht das OPUS V so besonders???? Netter Empfang Toller Blick, man fühlt sich frei. Tolle Tischanordnung, man fühlt sich unbeobachtet. Lockerer Service mit einer extremen Freundlichkeit. Der junge Mann, der meistens die Gänge an den Tisch brachte und mit äußerster Hingabe erklärte war Spitzenklasse ( da kenne ich keinen besseren). Auch der junge Sommelier ist Spitzenklasse und erklärte die Weinbegleitung super. Die kulinarische Einstimmung und das Amuse Bouche waren auf 3 Sterne Niveau. Auch die Dorade und der Hummer waren absolute 3 Sterne Wert. Das Pre Desert und das Desert waren 3 STERNE. Das OPUS V ist noch besser als zu „ Herrn Brand`s Zeiten. Sorry aber wahr!! Alles in allem ein Erlebnis, das zu meinen Top 3 aller Zeiten gehört. Ein perfekter Abend und vielen Dank für solch ein Erlebnis. Wir kommen bald wieder!!!!
MVG . 2023-10-12
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Exzellentes Restaurant mit zu Recht 2 Michelin Sternen. Jeder Gang ein wahnsinns Erlebnis und ausgesprochen gut. Fantastisches Personal mit super Service, immer synchron bedient, vom Feinsten. Alles in Allem ein atemberaubendes Erlebnis, uneingeschränkt empfehlenswert.
R. Gros . 2023-10-01
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….draußen auf der Terrasse, an einem herrlichen lauen Abend. Besser geht es kaum. Das Essen excellent und sehr “sofisticated”, kein Gang fiel ab! Die Küche konzentriert sich auf die Kernaromen. Handwerklich top! 2* sind es wert. Top Service, unaufdringlich, locker und “fix”. Sehr gerne wieder
Voyage402510 . 2023-06-26
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Tolles Ambiente hervorragende Speisen und aufmerksames Personal. Zu Empfehlen!!!
Roberto Paul . 2023-06-23
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Ich war vom aufmerksamen Service und dem fantastischem Essen mehr als begeistert! Auch die Aussicht ist wirklich toll. Ich komme sehr gerne wieder
Nicole Radermacher . 2023-06-14
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Bei schönem Wetter sitzt man auf der herrlichen Dachterrasse bestens. Leckeres Menü (Saint Pierre ragte heraus) und guter Service wussten zu überzeugen! Lediglich der Sitzplatz auf der Holzbank war - über mehrere Stunden - unbequem.
Villamartin2014 . 2023-06-11
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Das sonnige, warme Wetter ließ einen genußvollen Abend auf der Dachterrasse zu. Wir starteten mit einem empfohlenen Glas Jahrgangssekt von Dreissigacker, der wirklich vorzüglich mundete; gut dass wir zu diesem Zeitpunkt noch nicht wussten, dass wir hierfür pro Glas (0,1 l) 28,00 Euro in Rechnung gestellt bekamen. Dagegen waren die anderen Getränke - mit Ausnahme des Mineralwassers (Fl. 0,75 l für 9,90 Euro) - fast schon günstig ... Das Menü wurde - wie in der Sterneküche üblich - in zahlreichen Gängen serviert und war optisch (zum Teil sehr filigran angerichtet) und geschmacklich herausragend. Für das wirklich großartige, mit viel Aufwand zubereitete Essen von höchster Qualität war der Menüpreis absolut angemessen. Der Service war angenehm und unaufdringlich. Die zwei Michelin-Sterne hat das Lokal zu Recht verdient!
Oggerschm . 2023-06-11
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Leider wurden unsere Erwartungen nicht erfüllt. Zu Beginn war das Sektglas mit Lippenstift vom Vorgänger verschmutzt.. Ich habe keine Entschuldigung erhalten und es wurde einfach mit unserer Flasche nachgefüllt, heißt es wurde nicht mal der Sekt ersetzt, der wegeschüttet wurde. Darf in einer solchen Lokalität nicht passieren! Interessante Gerichte, wobei mir am Ende vor lauter Gewürzen und Geschmäckern der Mund wund war. Vielleicht hatten wir aber einfach nur Pech. Schade um den Abend...
Dirk Weiland . 2023-05-15
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Von der ersten bis zur letzten Sekunde bezaubernd. Es stimmt einfach alles. Ambiente, Service, Weinbegleitung und natürlich das Essen kann man nicht besser machen! Wir haben es mit Glückseligkeit auf dem Teller zusammengefasst. Dafür kann es nur die volle Punktzahl geben.
Nina N . 2023-05-12
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Hier war es ein unvergessliches Event in toller Gesellschaft, was wir beide nicht so bald vergessen werden. Danke an das gesamte Team.
Juergen Springer . 2023-05-11
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Wir fühlten uns wie im Urlaub bei offener Terrassentür mit leichten Wind und haben das Mittagsmenue in vollen Zügen genossen. Der Service war äußerst charmant und aufmerksam.Jeder Gang war ein Geschmackserlebnis. Beim Heilbutt hätte mir persönlich etwas weniger Salz besser gefallen. Den Sekt, 0,1 als Aperitif fanden wir mit 28 € zu teuer wie auch 0,1 Weisswein mit 18€. Die Auswahl der offenen Weine begrenzt sich auf Sauvignon blanc und Chardonnay was leider gar nicht in meine Richtung geht. Das wäre der einzige Kritikpunkt. Es war für uns ein wunderschöner Mittag mit einem herrlichen Blick über Mannheim
Eva B. . 2023-05-10
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Das Ambiente und die Gänge sind wirklich sehr empfehlenswert.
Paul Georgi . 2023-04-17
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Great food, impeccable service. Highly recommended!
Lina Kavoliune . 2023-02-24
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Eines der schönsten erlebnisse die wir je hatten. Opus V ging auf jedes unserer Wünsche ein. Wir hatten unseren 11 Hochzeitstag mit der Familie dort verbracht und alles so vorgefunden wie mit der Rezeption vereinbart. Das Essen war lecker aber gewöhnungsbedürftig, da solches Essen auf einer ganz anderen Liga spielt. Ich persönlich kann Opus V nur empfehlen und würde dort immer wieder Essen gehen. Nur ganz billig ist der Spass nicht aber ist jeden Cent wert.
H H . 2023-02-23
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Highly recommend. Service was too, wine menu is extensive and impressive, food is delicious along with presentation, taste, ingredients, consistency. We had multiple friends with different food allergies and the kitchen adapted to the allergies very kindly and smoothly. We sat at the chefs table which made the experience even cooler. One sits in a separate room and the folding walls open to the kitchen to watch the creation
MargaritaUser . 2023-02-19
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We had lunch here when my parents came to visit me and they loved it. Amazing service and very good quality of food and presentation for the price you pay. Looking forward to the dinner menu in summer when they come here again.
Wei . 2023-02-14
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Ein herausragendes Esserlebnis in diesem Restaurant! Das Essen war frisch und aromatisch und jeder Gang wurde wunderschön präsentiert. Das Personal war freundlich und kompetent und der Service war erstklassig. Die Atmosphäre war warm und einladend, was für ein wirklich unvergessliches Mahl sorgte
527beatriceh . 2023-02-12
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Immer wieder ein tolles Erlebnis!
scheidung. schendel. . 2023-02-09
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Diese Zeiten sind an besonderen Tagen möglicherweise nicht ganz genau. Bitte fragen Sie immer im Restaurant nach
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Wir hatten am Wochenende einen Tisch im Marly Privé gebucht. Das Ambiente war toll, der Service extrem gut und das Menü und die Weine wirklich exquisit! Das gesamte Personal war unglaublich sympathisch. Wir kommen gerne wieder!

448 Stellungnahmen
Dies war eine Einladung zur Konfirmation meiner Patenkinder. Menükarte beigefügt. Es gibt nur eine Aussage. Phantastisch 😋😋👍👍