Restaurant OPUS V in Mannheim

Ungezwungenes Fine Dining auf höchstem Niveau - Das Opus V besticht durch seine entspannte Stimmung ohne das gewisse Etwas zu verlieren.

Ein wunderschöner Abend. Service, essen Ambiente alles wirklich sehr gut!!

Fantastische Küche. Jeder Gang ein kleines Kunstwerk. Super aufmerksamer Service. Unaufdringlich neuu & toll. Pluspunkt: Essen für Kinder Und ein Sommelier, welcher zum probieren einlud. Das machte den kleinen aber feinen Unterschied...! Dankeschön für den tollen Abend. M.S.

Das war wirklich ein Abend der besonderen Art. Von Anfang bis Ende perfekt. Jedes Gericht, jeder Gang ein Genuss. Selbst das Brot war schon hervorragend. Der Service aufmerksam, immer da, die Gläser waren nie wirklich leer. Die Atmosphäre, das Ambiente wunderbar.

Erstklassige Zubereitung der Speisen und Präsentation. Wir wurden auch Anhang der Weinbegleitung spannend durch die Gänge geführt. Der Service war aufmerksam und einem 2* Restaurant entsprechend. Unser Erstaunen nach wurde uns von einem Stromausfall in der Küche beiläufig erzählt, dies haben wir aber keinesfalls wahrgenommen. Zauber! Wir finden es positiv, dass „Extras“ zu „extra Preisen“ separat angeboten werden und man freie Wahl hat, auch wenn drauf hingewiesen wurde zusätzlich zum Kartentext. Der Käsedessert war fast schon zu normal. Danke für den Abend!

Ganz großes Kino, der Advents Lunch im Opus V, ein absolutes Muss. Eine Geschmacksexplosion folgt der anderen. Toller Service, wundervolles Essen, bei dem keine Wünsche offen bleiben. Der Küchenchef kann sicherlich mit den besten Sterne Restaurants in Deutschland locker mithalten. Wir kommen wieder.

Unbeschreiblich schöner Abend. Das Ambiente, der zuvorkommende Service waren das erste das sofort positiv auffiel. Wir hatten das 6 Gänge Menü und waren begeistert! Eigentlich waren es sogar noch mehr Gänge, die Geschwindigkeit der servierten Gänge war perfekt getimed, die Gänge an sich haben sich in Geschmack und Detail einer nach dem anderen übertroffen! Wir waren begeistert und kommen sehr gerne wieder!

Vorab: Die Küche hier ist über jeden Zweifel erhaben und bestätigt die zwei Sterne. Alle Gänge sind von herausragender Qualität, komplex und sehr wohlschmeckend intensiv. Dazu sind alle Teller kunstvoll und detailverliebt angerichtet. Das Menü ist ein echtes Highlight. Der Gastraum ist skandinavisch eingerichtet mit hochwertigen Materialen und wirkt sehr modern. So geht casual fine dining. Durch ein Fenster zur Küche kann man das konzentrierte Treiben der Köche beobachten. Auch der Service ist sehr professionell, aufmerksam und freundlich. Trotz des jungen Teams wirkt der Service an manchen Stelle leider aufgesetzt und unnatürlich. Die Gänge werden sehr ausführlich und überschwänglich annonciert, so dass man sie als Gast zumindest auf dem Papier nachkochen könnte. Manchmal ist weniger mehr, aber das ist Geschmacksache. Etwas, das hier sehr präsent ist, ist Upselling. Von Kaviar vorweg oder zur Vorspeise, zusätzlichen Gängen bis Trüffelupgrades werden alle Register gezogen. Das Angebot ist gut und berechtigt, wirkt dann jedoch eher penetrant. Dadurch dass die Upgrades alle einzeln präsentiert, teilweise zeitlich versetzt abgefragt und ggf. aktiv abgelehnt werden müssen, fühlt man sich als Gast doch etwas zu gedrängt. Die Gastro verdient besonders an den Getränken. Das wird hier deutlich. Die Weinkarte ist gelinde gesagt ambitioniert kalkuliert. Das durfte ich in der letzten Zeit bei einigen anderen mehrfach besternten Lokalen besser erleben. Ein Sekt findet mit über 700% Aufschlag seinen Weg auf die Karte und der Roederer Rosé zum Aperitif liegt glasweise bei knapp 40€. Für den Preis gibt es in einem Hamburger Sternerestaurant sogar Krug im offenen Ausschank. Nun denn Mannheim liegt halt nicht an der Elbe. Am Samstagmittag wird das Abendmenü in leicht verkürzter Form serviert. Für 30€ mehr bekommt man abends zusätzlich einen weiteren Teil der Einstimmung, einen vollwertigen Gang und auch ein Pre-Dessert. Dieser zusätzliche Gang wird Mittags auch als Erweiterung angeboten, so dass der Preis insgesamt dann den Preis des Abendmenüs übersteigt. Dieses Angebot ist nicht ganz überzeugend. Das Menü lässt sich vorweg in Internet ansehen. Es wird nicht direkt klar, was jetzt eigentlich ein Gang ist und was noch dazukommt, da die Formatierung irgendwie nicht richtig gelungen ist. Das Pre-Dessert taucht beispielsweise im Internet auf der Mittagskarte auf, findet den Weg dann aber leider doch nicht bis ins Restaurant, so dass der Gast doch darauf verzichten muss. Alles Punkte, die den Gesamteindruck leider etwas trüben, denn mit zwei Sterne kommen sehr hohe Erwartungen. Ich bin gerne bereit für gute Qualität (viel) Geld auszugeben. Am Ende muss so diese Art Gastronomie auch wirtschaftlich tragen. Gute Produkte und Leistung dürfen und müssen auch entsprechend bezahlt werden. Im Gesamtpaket haben die Punkte hier jedoch, wie man bei den Schwaben sagt, ein „Geschmäckle“. Wer über die kleinen Punkte hinweg sehen kann, wird hier ausgezeichnet bewirtet. Eben echte Urban-Nature-Cuisine über den Dächern Mannheims. Für wen Preis-Leistung eine wichtige Rolle spielt, sollte mittags mal einen Blick auf das sein in Karlsruhe werfen.

Meine Frau und ich hatten mal wieder die Gelegenheit ein Abendessen im Opus V zu genießen. Es war nicht unser erstes Mal und wird auch nicht unser letztes Mal bleiben. Das gesamte Menu war außergewöhnlich gut und sehr, sehr lecker. Die Getränkebegleitung (nicht nur Wein sondern z. B. auch Sake, Port) war perfekt auf das Essen abgestimmt. Und: bei Gängen mit Soßen wurden diese auch am Tisch belassen! Also keine optischen Blickfänge zu dem Soßen leider ab und zu verkommen. Einziger Schwachpunkt: Das Bries ging geschmacklich ein wenig "unter".

Nachdem wir gestern noch in einem anderen 2 Sterne Restaurant waren, muss ich sagen, dass das Opus V um Längen besser war. Die Gerichte sind kreativ und perfekt aufeinander abgestimmt. Auch der Service lässt nichts zu Wünschen übrig. Man fühlt sich einfach wohl und noch dazu durften wir unseren kleinen Hund mitbringen, was für mich persönlich alles noch viel sympathischer macht. Wir hatten einen absolut unvergesslichen Abend im Opus V und kommen ganz bald wieder!!

Wir hatten einen wunderbaren Abend mit insgesamt 14 Gängen und Getränkebegleitung. Tolles Ambiente, aufmerksamer und sehr kompetenter Service. Tolles Menü, überwiegend mit Fischgängen. Fantasievolle Getränkebegleitung. Wir hatten das gleiche Erlebnis, wie in vielen anderen Rezensionen beschrieben: Es gibt die Möglichkeit, das tolle Menü durch Zusatzangebote anzureichern. Wir haben uns dafür entschieden, und wurden nicht enttäuscht.

Wir haben hier einen wunderbaren Abend mit ganz besonderen Köstlichkeiten verbracht! Die Qualität des Essens einfach nur hervorragend! Wir waren völlig begeistert! Die 2 Sterne sind völlig verdient! Wir können es rundum nur empfehlen!

Wir waren schon sehr lange nicht mehr im OPUS V . Der Empfang war freundlich. Auch die kulinarische Einstimmung in 3 Gängen war sehr gut. Toll präsentiert. Die Jakobsmuschel war gut. Der Thunfisch war Spitzenklasse und der Krapfen gut. Ein schöner beginn. Das Amuse Bouche: TASCHENKREBS · PONZU · SAKE war absolute Spitzenklasse. Auch wieder auf 3 Sterne Niveau!! Nun zum ersten Gang, der total Outstanding von einem Koch erklärt und „am Tisch“ gefinisht wurde. Ein knackiges Doraden Tatar mit allerlei Gurken Variationen. Das war Weltklasse!!!! „Absolute Götterspeise“ das ich persönlich mit 3 Michelin Sternen bewertet hätte. Unglaublich, ich bin jetzt noch total geflasht. Wir dachten: WOW was ist den hier los???? Nun zum nächsten Gang: Tomate Mango Kardamom War vollkommen O.K. , aber das ist schwer auf 2 oder 3 Sterne Niveau anzuheben.Wird mir aber nicht in Erinnerung bleiben. Nun zum nächsten Gang: HUMMER · KAROTTE · YUZU Unglaublich dieser Gang!!! Wieder ein absoluter Volltreffer!!! Absolute Götterspeise!!! Absolutes 3 Sterne Niveau. Hummer super gegart und ein göttlicher Sud dem der YUZU die Krone aufsetzt. Absolutes Hammer Gericht. Ich kann es heute noch schmecken, so gut war das. Und weiter geht es mit: ZANDER · STEINPILZ · VERJUS Solide. Zanderhaut superkross. Schöne Jus, stark konzentriert. Machte aber mit dem Steinpilz das Gericht etwas zu schwer. Ich persönlich wünsche mir mal war anderes zu Fisch wie Verjus oder Beurre Blanc. Mal ein Aufguss dazu, gerne auch mit asiatischen Nuancen. Nur als Anregung. Alle anderen Gänge waren von unglaublicher Leichtigkeit. Doch dieser Gang , machte Rumms im Magen. Trotzdem war er gut. Nun zum Wagyu: WAGYU · AUBERGINE · SENFKÖRNER Tolle Präsentation.Das Auberginen Arrangement war schon sehr klein. Die Jus mit Senfkörnern sehr gut. Aber das Fleisch war doch eher zäh und es blieb einfach nur ein eher fettiger Geschmack übrig. Mir fehlten die Röstaromen. Das Gericht war gut, konnte aber nicht das Niveau einiger Vorgerichte erreichen. Nun zum Pre Desert: Himbeere mit Pecorino Käse Wow das war Spitzenklasse!! Super die Kombi. Endlich mal was anderes. Auch die Präsentation war Spitze. Das Dessert war auch Spitzenklasse. Ich suche jetzt schon nach einem Termin wann ich wiederkomme.. Was macht das OPUS V so besonders???? Netter Empfang Toller Blick, man fühlt sich frei. Tolle Tischanordnung, man fühlt sich unbeobachtet. Lockerer Service mit einer extremen Freundlichkeit. Der junge Mann, der meistens die Gänge an den Tisch brachte und mit äußerster Hingabe erklärte war Spitzenklasse ( da kenne ich keinen besseren). Auch der junge Sommelier ist Spitzenklasse und erklärte die Weinbegleitung super. Die kulinarische Einstimmung und das Amuse Bouche waren auf 3 Sterne Niveau. Auch die Dorade und der Hummer waren absolute 3 Sterne Wert. Das Pre Desert und das Desert waren 3 STERNE. Das OPUS V ist noch besser als zu „ Herrn Brand`s Zeiten. Sorry aber wahr!! Alles in allem ein Erlebnis, das zu meinen Top 3 aller Zeiten gehört. Ein perfekter Abend und vielen Dank für solch ein Erlebnis. Wir kommen bald wieder!!!!

Excellent restaurant with rightly 2 Michelin stars. Every course is an amazing experience and extremely good. Fantastic staff with great service, always served synchronously, at its best. All in all a breathtaking experience, fully recommended.

Exzellentes Restaurant mit zu Recht 2 Michelin Sternen. Jeder Gang ein wahnsinns Erlebnis und ausgesprochen gut. Fantastisches Personal mit super Service, immer synchron bedient, vom Feinsten. Alles in Allem ein atemberaubendes Erlebnis, uneingeschränkt empfehlenswert.

….draußen auf der Terrasse, an einem herrlichen lauen Abend. Besser geht es kaum. Das Essen excellent und sehr “sofisticated”, kein Gang fiel ab! Die Küche konzentriert sich auf die Kernaromen. Handwerklich top! 2* sind es wert. Top Service, unaufdringlich, locker und “fix”. Sehr gerne wieder

Tolles Ambiente hervorragende Speisen und aufmerksames Personal. Zu Empfehlen!!!

Ich war vom aufmerksamen Service und dem fantastischem Essen mehr als begeistert! Auch die Aussicht ist wirklich toll. Ich komme sehr gerne wieder

Das sonnige, warme Wetter ließ einen genußvollen Abend auf der Dachterrasse zu. Wir starteten mit einem empfohlenen Glas Jahrgangssekt von Dreissigacker, der wirklich vorzüglich mundete; gut dass wir zu diesem Zeitpunkt noch nicht wussten, dass wir hierfür pro Glas (0,1 l) 28,00 Euro in Rechnung gestellt bekamen. Dagegen waren die anderen Getränke - mit Ausnahme des Mineralwassers (Fl. 0,75 l für 9,90 Euro) - fast schon günstig ... Das Menü wurde - wie in der Sterneküche üblich - in zahlreichen Gängen serviert und war optisch (zum Teil sehr filigran angerichtet) und geschmacklich herausragend. Für das wirklich großartige, mit viel Aufwand zubereitete Essen von höchster Qualität war der Menüpreis absolut angemessen. Der Service war angenehm und unaufdringlich. Die zwei Michelin-Sterne hat das Lokal zu Recht verdient!

Bei schönem Wetter sitzt man auf der herrlichen Dachterrasse bestens. Leckeres Menü (Saint Pierre ragte heraus) und guter Service wussten zu überzeugen! Lediglich der Sitzplatz auf der Holzbank war - über mehrere Stunden - unbequem.

Leider wurden unsere Erwartungen nicht erfüllt. Zu Beginn war das Sektglas mit Lippenstift vom Vorgänger verschmutzt.. Ich habe keine Entschuldigung erhalten und es wurde einfach mit unserer Flasche nachgefüllt, heißt es wurde nicht mal der Sekt ersetzt, der wegeschüttet wurde. Darf in einer solchen Lokalität nicht passieren! Interessante Gerichte, wobei mir am Ende vor lauter Gewürzen und Geschmäckern der Mund wund war. Vielleicht hatten wir aber einfach nur Pech. Schade um den Abend...

Von der ersten bis zur letzten Sekunde bezaubernd. Es stimmt einfach alles. Ambiente, Service, Weinbegleitung und natürlich das Essen kann man nicht besser machen! Wir haben es mit Glückseligkeit auf dem Teller zusammengefasst. Dafür kann es nur die volle Punktzahl geben.

Hier war es ein unvergessliches Event in toller Gesellschaft, was wir beide nicht so bald vergessen werden. Danke an das gesamte Team.

Wir fühlten uns wie im Urlaub bei offener Terrassentür mit leichten Wind und haben das Mittagsmenue in vollen Zügen genossen. Der Service war äußerst charmant und aufmerksam.Jeder Gang war ein Geschmackserlebnis. Beim Heilbutt hätte mir persönlich etwas weniger Salz besser gefallen. Den Sekt, 0,1 als Aperitif fanden wir mit 28 € zu teuer wie auch 0,1 Weisswein mit 18€. Die Auswahl der offenen Weine begrenzt sich auf Sauvignon blanc und Chardonnay was leider gar nicht in meine Richtung geht. Das wäre der einzige Kritikpunkt. Es war für uns ein wunderschöner Mittag mit einem herrlichen Blick über Mannheim

Das Ambiente und die Gänge sind wirklich sehr empfehlenswert.

Great food, impeccable service. Highly recommended!

Eines der schönsten erlebnisse die wir je hatten. Opus V ging auf jedes unserer Wünsche ein. Wir hatten unseren 11 Hochzeitstag mit der Familie dort verbracht und alles so vorgefunden wie mit der Rezeption vereinbart. Das Essen war lecker aber gewöhnungsbedürftig, da solches Essen auf einer ganz anderen Liga spielt. Ich persönlich kann Opus V nur empfehlen und würde dort immer wieder Essen gehen. Nur ganz billig ist der Spass nicht aber ist jeden Cent wert.

Highly recommend. Service was too, wine menu is extensive and impressive, food is delicious along with presentation, taste, ingredients, consistency. We had multiple friends with different food allergies and the kitchen adapted to the allergies very kindly and smoothly. We sat at the chefs table which made the experience even cooler. One sits in a separate room and the folding walls open to the kitchen to watch the creation

We had lunch here when my parents came to visit me and they loved it. Amazing service and very good quality of food and presentation for the price you pay. Looking forward to the dinner menu in summer when they come here again.

Ein herausragendes Esserlebnis in diesem Restaurant! Das Essen war frisch und aromatisch und jeder Gang wurde wunderschön präsentiert. Das Personal war freundlich und kompetent und der Service war erstklassig. Die Atmosphäre war warm und einladend, was für ein wirklich unvergessliches Mahl sorgte

Immer wieder ein tolles Erlebnis!

Ein Abendessen im Opus V ist ein absolutes Erlebnis! Sehr zu empfehlen. Das Essen und der Service sind jedes Mal perfekt!

I dined in here three times and tried different menus in spring summer and winter. There’s great Riesling and champagne collection. The starter is designed for wine pairing. If you enjoy the starters with water then it would be much less interesting. The choice and arrangement of the tableware is interesting especially for the desserts. The waiters are overall professional and knows everything they should know. Worth to give it a try on special day. I would recommend the full menu if you have the appetite. (Unfortunately I have difficulties understanding the main course and the soup sometimes. Maybe Europeans will love it?)

Perfekte Küche & Service, toller Abend, super Weinempfehlung, ohne Einschränkung ☆☆!Wir haben den Abend sehr genossen und freuen uns heute schon auf eine Wiederholung!

Schöner Abend…geniales Essen Tolles Team …Dankeschön Yann

Absolutely amazing. Very much value for money!

Really nice experience! The food was really tasty, especially the scallops. And all the waiters are very friendly and comfortable to talk with, I would love to visit again:)

Der Service war dem Niveau entsprechend und erwartungsgemäß erstklassig. Bei den Gängen muss man jedoch in den Punktabzug gehen, da nicht alle die hohen Erwartungen erfüllen konnten. Insbesondere zwei Gänge stachen hierbei besonders hervor und konnten unserer Ansicht nach nicht über das Niveau einer gehoben, gutbürgerlichen Küche hinausgehen, vor allem weil Sie im Geschmack wenig überraschend waren und die verschiedenen Texturen gefehlt haben. Die Getränkebegleitung (auch Alkoholfrei) war tadellos stimmig und hervorragend ausgesucht. Insgesamt ein gelungener Abend mit leichten Schwächen.

Mit Worten kann man dieses Erlebnis nicht gebührend beschreiben! Die angebotene Kulinarik muss man schmecken. Das ist Kunst und Genuss in einem, gepaart mit außergewöhnlichen Menschen, die sich um das Wohlbefinden kümmern in einem herausragenden Wohlfühlambiente. Tu Dir etwas Gutes kann man bedenkenlos umbennen in tu Dir OPUS V - das muss man erleben! Danke Dominik, Addi und Team für einen unvergesslichen Abend, wir waren wunschlos glücklich!

Ich bestellte über voilá das Menü the Taste vom Opus V im Postversand. Angefangen über die optionale Vorspeise Kaviarblinis mit Sauerrahm, über das exzellente Brot mit Butter, dem Saibling samt raffinierter Aromenspielen und den Kalbsbäckchen bis hin zur Doppelnachspeise war alles von so aufregender Aromendichte, dass man geneigt ist wie bei einem großartigen Kunstwerk dieses Menü noch einmal nachzubestellen, um weitere Aromendetails herauszufinden und diese wunderbare Erfahrung noch einmal zu machen. Ganz großes "Kino"! Nur einen kleinen Wermutstropfen habe ich: Beim Saibling fehlten die Croutons. Somit war das Gesamtkunstwerk leider nicht komplett.

Super Ambiente. Netter Service. Immer gerne.

Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend! Super Essen, ausgezeichneter Service und tolles Team. Preis Leistung war Top, wir kommen sicher wieder.

Einzigartige Zubereitung und Präsentation der Gerichte top Service.Jedes Jahr mindestens 1 Mal🤩👍😋

Der Gastraum mit den teils "nackten" Wänden ist zwar ziemlich rustikal, aber die Möblierung und Beleuchtung macht das ganze dennoch gemütlich. Der Service ist hochprofessionell und sehr zugewandt-freundlich, da passte fast jeder Handgriff. Das Menü und die Getränkebegleitung wurden prima erklärt. Ich wählte zum 6-Gänge-Menü noch zusätzlich den Käsegang, der mit 36€ einerseits ziemlich teuer war, andererseits eine klare Empfehlung, da es eine große und sehr gut zusammengestellte Auswahl war. Meine alkoholfreie Getränkebegleitung korrespondierte ganz ausgezeichnet zu den einzelnen Gängen - das habe ich in der Form bislang noch nicht erlebt. Umso bedauerlicher, dass immer nur so sparsam eingeschenkt wurde! Scheint aber leider Standard in diesem Restaurant zu sein, wie ich in anderen Kommentaren gelesen habe. Ich bleibe dennoch bei 5 Punkten in der Gesamtwertung, muss dafür aber beim Preis-Leistungs-Verhältnis einen Punkt abziehen. Denn 75€ für pro Gang allerhöchstens 0,1l sind einfach zu viel. Über jeden Zweifel erhaben war dagegen das Menü, sowohl qualitativ als auch in der Präsentation. Hier lasse ich gerne wieder ein paar Bilder sprechen. Da in manchen Bewertungen die Portionsgrößen bemängelt wurden, sei nur eins angemerkt: Wem es in erster Linie darum geht, richtig satt zu werden, der hat das Konzept und den Sinn von Sternegastronomie schlichtweg nicht verstanden! Zumal ich auch wirklich nicht sagen könnte, dass die Portionen so besonders klein gewesen wären. Gerade die Hauptgerichte (Rochen und Rehrücken) waren völlig ok dimensioniert, und es gab schließlich auch noch diverse Vor- und Zwischengänge.

Wir hatten zu zweit ein schönes Abendmenue mit alkoholfreier Getränkebegleitung. Das Essen und die Ideen der Kombinationen waren wirklich toll. Der Nachtisch war etwas enttäuschend und konnte nicht überzeugen. Der Service war sehr gut. Ein Stern weniger gibt es für die zu kalt eingestellte Klimaanlage. Die Kälte machte den Abend ungemütlich und lud nicht zum Verweilen ein. Zudem war die alkoholfreie Getränkebegleitung nicht ihr Geld wert. Es wurde minimalst eingeschenkt und geschmacklich waren die sog. Säfte wirklich nicht empfehlenswert.

Wir wurden sehr herzlich empfangen und haben durchgehend fantastischer Service am Abend. Alles frisch sehr lecker! Sehr freundliche Bedienung. Nette, gemütliche Atmosphäre.

Hallo zusammen, endlich komme ich Mal zur Bewertung des Opus. Klangvoller Name, 2 Sterne, hohe Erwartungen. Leider nicht erfüllt. Deshalb...

Es war wieder ein sehr schöner Abend hier ! Sehr schönes Ambiente und sehr aufmerksamer und freundlicher Service! Das Essen...

Ganz hervorragendes Essen! Sehr aufmerksamer Service und sehr schönes Ambiente! Wir sind begeistert und können es rundum nur empfehlen

Großartig 👏 Wir saßen zu 6. am chefs table - dort lässt sich eine Wand öffnen und man hat den...

ich würde am liebsten 10 von 5 Sternen geben, es war überragend!!! Der Service der lieben Frau Czako war unaufdringlich,...

Wenn man sich durch das Straßen Wirrwar als Fremder mit Buchstaben und Zahlen erst einmal zurecht gefunden hat, dann steht...

Wir waren vor Kurzem das erste Mal in diesem Restaurant, da wir es einmal ausprobieren wollten und gerne in gehobeneren...

Großartiger Abend! Zuvorkommender, sehr netter und lässiger Service, fantastische Speisen 💕 sogar vegan ! Ein echter Hochgenuss!

In Summe würde ich gerne 3,5 Sterne vergeben. Der Abends an sich war ein schöner Abend zweifellos. Allerdings, so empfanden...

Mega Location, Menü mit vielen Zwischengängen. Beim Hauptgang Kalb fanden wir die drei Kalbkreaktionen super, die Mais/ Spinat Kombi anbei...

Ich hatte einen Grund zu Feiern und da man das ja bekanntlich ungern alleine macht, habe ich meine Familie ins...

Wir haben den 18. Geburtstag unseres Sohnes zum Anlass genommen und das Opus V in Mannheim besucht. Auf das, was...

Das beste Restaurant in dem ich war. Alle Angestellten ( Restaurantleiter, Service und Küche) perfekt!!!! Ich finde keinen Negativen Punkt...

Gourmetküche zu Hause! Wir haben uns schon gefragt, passt das? Kann das gut gehen? Ja! Ja! Ja! Eine tolle Idee...

Meine Frau und ich haben gestern abend eine Gourmetbox abgeholt und später auch genossen. Üblicherweise gehen wir lieber essen und...

Ich war gestern Abend mit meiner Frau im Opus V. Wir waren schon öfter dort, aber da war Tristan Brand...

Da das Gourmetfestival leider ausfallen musste, haben wir uns für für einen Abend im Opus V entschlossen. Etwas besseres hätten...

Conveniently located in the city center of Mannheim, this place leads you into a different world. The interior is really nice, the service is excellent. Somewhat confusing is the concept of 'menu' and 'course' which doesn't follow the traditional way. The staff is, however, most...

Auch unter dem neuen Küchenchef 👩‍🍳 eine “Gaumenfreude” und Erlebnis hier zu speisen. Für mich immer wieder eine tolle Erfahrung,...

Wunderbar abgestimmtes 6-Gang-Menü. Nach Abgang von Tristan Brandt durften wir unter der neuen Küchenleitung von Dominik Paul einen wunderschönen Abend...

Normalerweise würde ich für unser Abendessen im Opus V, gute 5 Punkte (Maximum) geben. Normalerweise heisst, bei einem „normalen“ Restaurant....

Meine Frau und ich waren gestern Abend im Opus V essen, Wir waren dort, obwohl wir wussten, dass Tristan Brandt...

Das 6-Gang-Menue war super geschacklich abgestimmt. Alles wie es in so einem Lokal sein muss. Sehr, sehr schön. Corona beeinträchtigt...

das Essen war OK aber nicht sehr gut, leider sind wir fast erfroren die Klimaanlage konnte nicht eingestellt werden. Wir...

This restaurant is simply amazing. We chose chef’s selection menu and we loved each plate. They portions are big enough to enjoy the food but small enough to finish all the courses. The staff speak English, which is good if you can’t speak Deutsche yet,...

Nach langer Zeit, besuchte ich mal wieder das Opus V in Mannheim.Die Küche hat sich in der vergangenen Zeit nocheinmal...

Schlichte Eleganz gepaart mit herausragendem Service und kulinarischem Genuss auf allerhöchstem Niveau

Sehr zentral im Herzen und über den Dächern von Mannheim gelegen lädt das Opus V zu gemütlichen verweilen ein. Während...

Wir hatten für unsere Gruppe den Chef's Table bekommen. Man sitzt in einem Seitenraum der rihiger ist als das eigentliche...

Zum Wiederholten Mal besuchen wir dieses Gourmet Restaurant. Es ist einfach von Grund auf Stimmig, Wohlfühlen beginnt hinter den Balinesischen...

Dies war unser 2. Besuch und wohl auch letzter, da Preis- Leistung nicht stimmten. Das Essen war perfekt, wenn auch...

Das Opus V befindet sich im Modehaus Engelhorn in Mannheim. Im modern eingerichteten Restaurant hatten wir einen schönen Tisch mit...

Wenn Du glaubst es kann nicht besser werden, belehrt Dich Tristan Brandt eines besseren. Jeder Besuch an sich ist eine...

Voller Zuversicht und mit viel Vorfreude sind wir wieder einmal zum Opus V gegangen, um diesmal enttäuscht zu werden. Wir...

Wir waren selten so begeistert nach einem wundervollen Abend mit ganz außergewöhnlichen Gängen. Einige werden uns sicher noch lange in...

Wir waren begeistert handwerklich top! Kochkunst in Perfektion diese kleinen Geschmacksexplosionen...ein Traum! So muss Sterneküche für mich sein! Preis Leistung...

I have being going to Opus V since it opened. Unfortunately, my last visit was a big disappointment: Almost no familiar faces among the service personnel, a definite tendency to upselling, and too many underwhelming dishes do not warrant a bill of over €500 for...

Das Opus V zeigt, was mit hochwertigen Zutaten möglich ist. Es ist kein Restaurant für jeden Tag, sondern ein schönes...

Wir waren das 1. Mal bei der Küchenparty im Opus V, aber ganz sicher nicht das letzte Mal. Es war...

Unser erster Besuch mit Reservierung (die gut geklappt hat). Schönes Ambiente, sehr freundlicher Service, leider bisweilen etwas unaufmerksam, aber kompetent....

Herr Brandt weiß mit seiner Affinität zum Kochen wahrhaft zu überzeugen. Sehr schöner Abend, die Atmosphäre war wunderbar und die...

Wir waren das 1. aber nicht lketzte Mal im Opus V. Hervorragender Service und freund- liche Mitarbeiter. Das Essen,leicht asiatisch...

Von Anfang bis Ende perfekt, wenn man einen besonderen Abend verbringen möchte, zu zweit oder viert, ist man hier richtig....

Gegenüber unserem Erstbesuch vor 5 Jahren (April 2014, damals wenige Monate nach Eröffnung) hat sich das Opus V auf allen...

Vorab das Positive: - Das Tatar war seeehr, also wirklich sehr-sehr gut.. Ein echtes "WOW" und das sage ich als...

Als Gourmetrestaurant "aus der Retorte" bietet das Opus V sicher alles, was der betuchte Esser von einem solchen Laden erwarten...

OMG, Opus V is een subliem restaurant. Uitstekende ontvangst, knap ingericht, mooi uitzicht, gezellig en warm kader. Het personeel is...

Wir kommen seid Jahren in dieses Restaurant um unseren Jahrestag zu feiern. Küche sowie Service arbeiten auf höchstem Niveau. Wer...

Ich wählte das 6-gängige Überraschungsmenü mit Weinbegleitung. Jeder Gang perfekt und in wunderbarer Harmonie mit den üppig ausgeschenkten Weinen. Ein...

The OPUS V restaurant is always worth to come again with a friend for an exclusive dinner arranged by Chef Tristan Brandt. The welcome of Adrian Dastik and the attentive and likeable service team was very cordial again and did promptly create a pleasant feel-good...

Tristan Brandt und sein Team haben jeden der beiden Sterne verdient, und gerne auch noch einen dazu. Wir genossen das...

I’ve been to six different 3 Star Restaurants in Germany, Opus V is definitely worthy of 3 Stars! Out of this world food: modern, often with Japanese influences, amazing quality. Great service as well. Very cool place. So far Christian Bau was my favorite restaurant...

Wir hatten ein 6-Gang-Menue gewählt, zuvor gab es bereits 3 Grüsse aus der Küche, später auch ein Prä-Dessert und Petit...

Wunderbares Restaurant mit einem sehr angenehmen und extrem aufmerksamen Service. Wir hatten das 6. Gang Menü nach Wahl des Chefs....