Die besten Restaurants in Deutschland mit Deutsches restaurant Essen

We very much regret that the Margarethenhof is closing its doors at the end of the year. Here on Fehmarn it is one of the most creative cuisines served in a local atmosphere with a harmonious price-performance ratio. We wish Ms. and Mr. Dietrich all the best for your next project.

„Schmidt's Restaurant" liegt näher am Flughafen als am Zentrum von Dresden, doch seine exponierte Lage im Gebäudeensemble der Deutschen Werkstätten Hellerau macht es zu einem besonderen Ziel. Die An- und Abreise vom Bahnhof Neustadt kann mit rund 50 € ins Gewicht fallen, doch gibt auch eine Tramverbindung. Positiv hervorzuheben ist dazu die detaillierte Wegbeschreibung auf der Restaurant-Website. Ich habe mich dennoch für eine Mitfahrgelegenheit entschieden, da mir der Fußweg von der Haltestelle bei Dunkelheit und Kälte zu unwirtlich erschien. Der etwas abgelegene Standort scheint seit 30 Jahren keinen Gast vom Besuch abzuhalten – im Gegenteil. Das stilvolle Ambiente, kombiniert mit der Fahrt ins Grüne, macht Hellerau zu einem lohnenden Ziel. Der Gastraum überzeugt durch schlichte Eleganz, die sowohl sachlich als auch einladend wirkt. Besonders hervorzuheben sind jedoch der exzellente Service und die kreative Küche, die klassische Gerichte auf individuelle Weise neu interpretiert. Die klare, schnörkellose Präsentation der Speisen trägt zusätzlich zum Genuss bei. Kein Wunder also, dass sich hier viele Stammgäste einfinden. Das saisonale Speisenangebot ist bewusst überschaubar, aber niveauvoll. Es besteht kein Menüzwang, doch man kann sich problemlos vier Gänge für etwa 70 € (Stand: März 2025) zusammenstellen. Alternativ wird ein abendliches Fünf-Gang-Menü für attraktive 58 € angeboten. Auch die Weinkarte überzeugt mit einer ansprechenden Auswahl zu fair kalkulierten Preisen. Bei unserem Besuch im März fanden gerade die „Kochsternstunden – KSS“ statt, eine jährlich wiederkehrende Aktion, an der zahlreiche Gaststätten mit besonderen Angeboten teilnehmen. Wir entschieden uns für das KSS-Menü mit vier Gängen für günstige 74 €. Auch die 32 € für die begleitenden Weine waren absolut angemessen. Zum Gedeck wurden verschiedene Brotsorten mit zwei Buttervariationen serviert – ein angenehmer, wenn auch unspektakulärer Auftakt. Der Pet Nat vom Weingut Matthias Schuh erwies sich als passender Aperitif mit milder Perlage und angenehmer Frische. Die Vorspeise, „Cappuccino mit Lammzunge", wurde in einem Suppenteller serviert, wodurch die Namensassoziation zum italienischen Frühstücksgetränk nicht ganz aufkam. Die Lammzunge war in eine feste Praline gepresst, was ihre ursprüngliche Form unkenntlich machte – geschmacklich überzeugend, aber mir etwas zu säurelastig. Zwischen- und Hauptgang präsentierten sich hingegen tadellos. Die Zutaten waren harmonisch aufeinander abgestimmt und keineswegs zu zurückhaltend gewürzt – eine willkommene Abweichung vom Mainstream. Besonders erfreulich waren die deftigen Maultaschen, auch wenn der Teig für meinen Geschmack etwas mehr Biss hätte haben dürfen. Die Nachspeise war geschmacklich gelungen, auch wenn sie mir etwas zu wenig Kontraste zwischen süß-sauer, kalt-warm und mürb-kross bot. Die Weinbegleitung war insgesamt hervorragend abgestimmt, und es ist erfreulich, dass Süßweine zum Dessert zunehmend an Beliebtheit gewinnen. Fazit: Ein rundum gelungener Abend mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Schmidt's kann ich guten Gewissens empfehlen und mir einen Wiederbesuch unbedingt vorstellen.

We ate there for the first time this evening. I speak for all of us when I say that the food was delicious. The only way to get fresher is from the field. We will definitely come back. It was really nice with you. The service was also very excellent, super friendly and very attentive. Their bellies were more than full. If we could give more stars we would do that too.

The restaurant impresses with its excellent food and attentive and warm service. It was an honor to be the last guests before the well-deserved winter break.

Great evening with excellent cuisine and a suitable price-performance ratio! Patisserie still needs development, otherwise really great! Saucier - top job!

The rating refers to the restaurant, which always offers a good selection of high-quality German dishes. The restaurant is located in a historic building of the organic farm. No matter whether fish, meat or vegetarian, the dishes are prepared fresh and sophisticated. The service is always friendly and responds to all requests that can be fulfilled. The wine accompaniment is also harmonious. Parking spaces can be found free of charge in front of the house. Reservation is recommended.

If you are in Zwickau, you must eat there 👍

Was closed for renovation, but orders for catering could be placed very well and personally. Good service.

The food is a masterpiece, it couldn't be better

Delicious food in a beautiful vault with very good service

The ambience is fantastic, supported by very good service and excellent food.

Very friendly team. The food and service were great, will definitely come back 👍🏽

If you want to eat well at a fair price, go to the Kirchenwirt in Mering. There are always new seasonal dishes to look forward to. I can recommend a visit to everyone.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ We happened to end up at the Sauerer restaurant on the way back from vacation - and what luck! The food was absolutely first class and was some of the best German food we have ever had. Every bite was a delight! The service was also great: attentive, friendly and warm, without being intrusive. You can tell that the cooking and service here is done with love and passion. If I could, I would give it 6 stars! Absolute recommendation – we will definitely come back next time.

It's incredibly good every time! No matter whether it's schnitzel with fresh mushrooms, ox cheeks or the homemade Maultaschen that absolutely go beyond any standards. ❤️ The owners are always super friendly, nice and accommodating. What doesn't fit will be made to fit. Please stay with us for many years to come!