Die besten Restaurants in Weimar

Das Essen, vor allem der Fisch, ist immer hervorragend und der Service zuvorkommend. Danke an die Gebrüder Zamberlan!

The food was very tasty. The service is friendly and quick. The price was great...

Cider, la complète met extra Zwiebeln gevolgd door een crêpe hiver geflambeerd met Calvados in een zonnig etablissement met sympathieke bediening. Wat kan een mens zich meer wensen? Goed gezelschap ? Dat was er ook met mijn Annick

Tastes okay but €7 for a rotisserie spit is too expensive in my opinion

The food was below average and the staff tried very hard. Unfortunately, the rooms are cold and extremely uncomfortable.

Great value for money, all dishes can also be taken away and prepared very quickly.

Everything's good, and I'm coming to you from Grunstedt, from the village, and the quality and preparation are good. Thanks.

Nice idea! Different breakfast options, great condiments. Unfortunately a bit disappointed with the products used. I ordered a cardamom afogato. Unfortunately it wasn't cardamom ice cream as described, but vanilla ice cream from the cheap brand "ja". We saw this as we sat next to the ice cream cooler.

Great ambience. Delicious food.

Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im "Erbenhof" - Fine Dining by Andreas Scholz in Weimar! Von Anfang an wurden wir herzlich empfangen und fühlten uns rundum willkommen. Das von uns gewählte 4-Gang-Menü (bis zu 6-Gänge sind hier möglich) war ein Fest für die Sinne, perfekt aufeinander abgestimmt und mit höchster Präzision komponiert. Besonders beeindruckend waren die Vorspeisen: 3 Variationen vom Thunfisch mit cremigem Joghurt und frischer Gurke sowie die köstliche Hummeressenz mit luftigem Schaum und einer überraschenden Chorizopraline. Der zweite Gang verzauberte mit einem Thüringer Rehfilet auf perfekt geschmorten Schalotten flankiert von köstlichen Rehravioli und gerösteter Pastinake. Das Kalbsfilet auf Spitzkohlbett als Hauptgang war butterweich. Dazu samtige Kartoffeln und eine süße Karotte. Den krönenden Abschluss bildete ein tropisches Dessert aus Mangoespuma, Ananas und Passionsfruchtparfait, dessen Frische durch eine Hafer-Crumble wunderbar ausbalanciert wurde. Starkoch Andreas Scholz versteht sein Handwerk meisterhaft - beste Zutaten werden mit Liebe und Können zu kleinen Kunstwerken auf dem Teller. Besonders hervorzuheben ist auch seine Frau, deren Service absolut vorbildlich war: zugewandt, perfekt organisiert und aufmerksam. Mit einem Lächeln und interessanten fachkundigen Erläuterungen kündigte sie jeden Gang an und sorgte für eine angenehme Atmosphäre. Das Ambiente des Restaurants ist der perfekte Rahmen für dieses Geschmackserlebnis - stilvoll und gleichzeitig gemütlich. Wir werden garantiert wiederkommen und können das "Erbenhof" jedem empfehlen, der außergewöhnliche Kochkunst in Weimar erleben möchte! Eine Reservierung wird empfohlen.

Super nice service Great food M.

Es war ein wirklich wunderbarer Abend im Restaurant AnnA! Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Auf meine individuellen Essensbedürfnisse aufgrund meiner aktuellen Schwangerschaft wurde wundervoll eingegangen und geschmeckt hat es vorzüglich! Wir kommen bestimmt wieder.

Excelente comida! El camarero también era muy servicial. El menú no está en inglés, así que aconsejaría investigar antes de visitarlo.

Very nice hotel in an old-fashioned style. Good location and okay price too

We were in this restaurant for the first time today and were absolutely thrilled. We were greeted very friendly by the waiter and immediately felt at home. Both we adults and our children loved the food and the homemade lemonade. There wasn't a single point that we had to complain about at this restaurant. The quality of the food, the friendliness of the staff, the ambience was perfect all around. We will definitely come back!!!! PS: the milkshakes are absolutely amazing! ;)