Weinklang - Nürnberg in Nürnberg

Great food and great atmosphere! Can only be recommended!

The evening was really a special restaurant visit. The passion that the boss and his employees have for their work is extraordinary. The service is absolutely top class. The menu with wine accompaniment was simply perfectly coordinated and also exceptionally good. We will definitely come back. Thanks to the team for this great experience.

We celebrated our wedding with 24 people to the beautiful sound of wine and the day can best be summed up with Thomas's sentence: "I don't sell food, I sell an experience." Thomas has a very friendly and open manner, responds to all wishes and thinks about how he can create the perfect experience. The menu including the wines was excellent and an absolute highlight for both us and our gesture. The individual courses always had that certain something. The service, like the rest, was simply perfect. Always courteous without being intrusive. We and our guests felt very comfortable. It was a great culinary experience and we can fully recommend Winklang. Thanks again to Thomas and his team.

Great service! Excellent evening menu! Highly recommended 😊

A great place to let your taste buds take flight. Big compliments to the chef. Price-wise… well. The young man with the curls in the service receives further high praise. Attentive and very friendly. 😊 A lovely evening with a feel-good factor.

All around successful evening. Absolutely courteous and friendly service with very good food and good wines.

Great gourmet restaurant with great service.

We live close by to Weinklang, but had not visited before, so we decided to go for an anniversary dinner. The service, atmosphere, wine selections and food were all top notch. We both selected a four course menu (out of five possibilities). My wife is vegetarian and her courses were exceptional, as were mine. Just before the third course was to be served we had a bit of a bump in the road when a very close (but somewhat eccentric) friend showed up to “surprise” us. I was a little concerned that this might cause a problem for the restaurant with a new guest unexpectedly showing up mid-course, but my concern immediately vanished by the graceful adjustments made. This sealed the deal, and we will return.

A really great experience! From the extremely friendly, authentic and professional service to the beautifully prepared dishes, the taste of which is excellently matched to the individual ingredients. We will definitely come back and would like to thank Thomas and his team for an excellent evening.

Beautiful location. Excellent service. Wonderful food. Great aperitifs and wines. There's nothing more to say. We celebrated our rose wedding here and were completely satisfied. Clear recommendation.

Nice little surprise for a meal for two! Thank you!

Clear recommendation! We had the 5-course menu with wine accompaniment. Delicious and light summer cuisine, something to fill you up, surprising and familiar things, perfect wine selection, friendly and attentive service, cozy location with appropriate music. Gladly again. Thank you for the lovely evening!

A nice evening. The two of us were there for 3 hours with delicious food and great wine. Great service and the best grappa in town

It was simply fantastic! Food, wine and service. Worth every penny

Very pleasant because personal, benevolent and relaxed. Gladly again

Luna Negroamaro 0.15 for 9 eur?!? The bottle costs 6.90. What comes next? Definitely Morio Nutmeg for 10 euros per 0.1

Really very nice restaurant. The service was great and the food was creative and delicious. We'd love to come back

A really great restaurant. We were there for dinner on a Saturday and had a good three hour break :-) The service was extremely friendly and we felt really comfortable. The food was very good and special requests were taken into account. We didn't even think about taking pictures because the time there was too nice to waste on our cell phones. If you just want to escape from the stress of everyday life and treat yourself to something nice, this is definitely the right place for it.

Unique . Had a wonderful evening. Everything was perfect.

A very special place, everything was perfect. Can just be recommended.

How wonderful! Excellent food - courteous service - more than recommended. We will be back!

Nice discovery in Nuremberg. Stylish furnishings but cozy, comprehensively nice and attentive people who served us and very tasty cuisine. Four of us had the 4-course menu, although two of us skipped the risotto and two of us skipped the dessert. The main course - saddle of lamb - was perfect, pink and very tender. We didn't have any wine accompaniment, but rather a great French Burgundy. A very successful evening, and our boxer lady received a very friendly welcome.

Sympathisches Restaurant im Stadtteil Johannis. Freundlicher Service, kleine Weinkarte. Ein junges Team, welchem wir viel Glück wünschen. Das Essen in Ordnung, leider fehlte uns an einiger Stelle etwas die Überraschung oder das Geschmackserlebnis. Wir haben uns wohl gefühlt und würden uns über eine Steigerung beim ein oder anderen freuen. Wir drücken die Daumen !

Escape daily routine…..! A very enchanting place to indulge in culinary delights at a very high level. It's better to experience for yourself what kind of attention you get here. It is not a metaphor when I say “the guest is king in this place”!

Das Restaurant hat wirklich ein ganz besonderes Flair, das ein zauberhaft durchdachtes Menü hatte (gestern). Lokale und saisonale Speisen und Weine mit internationalem Goût. Bin hin und weg!

We went to Weinklang for the first time on Valentine's Day. Table was reserved online and the call back from the boss to check whether everything was working was professional. We were the first guests that evening and were greeted politely. The table was perfect and the entire atmosphere was very appealing. The food was incredibly tasty, 5 courses, one better than the other. The plates came and the food on them was tiny. Not that we were hungry, but my husband was a little wide-eyed about the small portions. I think it's a shame that we didn't really get full with a menu price of 110 EUR. Maybe I'm being too demanding here, but I generally only eat small portions, which is partly due to my weight of 59 kg and 177 cm. But even I got up from that table and thought about where I can get something to eat now (9 p.m.). So generally the food was very good, but it had to be looked for on the plate. The highlight was the dessert, where 1 biscuit stick was decorated with a delicious cream and served with a teaspoon-sized scoop of ice cream. I think there was 1 blueberry left on the plate and probably 1 raspberry too. I am a food connoisseur and I have to say it was very tasty. But with a menu price of 110 EUR per person, you (woman) can probably expect that you won't feel hungry after eating. Gabriele Buchner

We’ve spent a highly pleasnt dinner at Weinklang, the waiters are very friendly and welcoming, always prepared to be at your service, knowledgable but yet subtle. The food was an A+ for us, the fish soup was one of the finest I had in years, the iberico was so tender and tasty, the vegetarian option with Maroni soup and fresh pasta…. It is certainly worth a visit if you are near Nuremberg, if they work a tad more on the presentation of the food, one Michelin star is something they will achieve in the next few years. The restaurant itself is very beautifully decorated, cozy and yet elegant. Could only be a bit warmer. When you book, make sure to mention not to sit at the two tables between door an toilet.

Very relaxed, pleasant atmosphere. The service is really attentive and well trained; if you have any questions about dishes or wines, you can ask in the kitchen The menu tasted good for the price and the wine pairing was also appropriate. We would like to come again, good food in a relaxed atmosphere is just something nice :)

We were there for the New Year's Eve menu. Everything perfect, menu, service and ambience. A great restaurant, keep it up. We were guests for the second time and will be back. All the best for 2024.

Nettes Restaurant. Insgesamt hat es mich persönlich jedoch leider nicht überzeugt. Für mich war das Essen nicht durchdacht genug. Ich hatte den Eindruck hier will jemand was richtig gutes zaubern aber leider fehlt noch etwas Übung. Es war nicht schlecht. Der Service war für mein dafürhalten fleißig aber es hat etwas an Routine und Erfahrung gefehlt. Grade wenn ich es mit anderen Restaurants der gleichen Preisklasse vergleiche.

Sehr gute, gehobene Küche und charmanter Service.

Raffiniertes Essen mit ehrlicher Seele. Wir waren begeistert von unserem Abend im Weinklang. Der Service war sehr aufmerksam und unaufdringlich. Die Gänge waren stimmig und es ging von einem Highlight zum nächsten weiter. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier absolut top! Wir kommen gerne wieder !

5-Gänge-Menü vom feinsten. Jeder Gang war ein Gedicht, es hat alles gepasst und schmeckte vorzüglich. Das Ambiente ist sehr schön und romantisch und der Service sehr charmant und freundlich Wir hatten hier einen sehr Abend verbracht und den Abend auch sehr genossen.

We Chose the 4 course Menü with the wine accompaniment which was exzellent. The Atmosphäre, the service, food and drinks on a very high level. In total we had a relaxed and wonderful evening.

Nice fine dining location in Nuremberg. Great food (course menu) and an exceptional great service! We didn't have a lot of wines, but the ones we had were delicious and very well chosen by the sommelier. The two aperitifs we had were also very tasty and well chosen. Worth a visit if you're up for fine dining with your partner and or friends in a relaxed atmosphere.

Ein einladendes kleines Restaurant mit exzellenter Küche und sehr gutem Service. Die Portionen sind nicht sehr gross, daher ist das 5-Gang-Menü zu empfehlen.

The restaurant ambience is very nice, the employees are very friendly. Each dish is briefly explained at the entrance and the dishes arrive at a perfect time. Allmost all the taste creations of the individual dishes were very good and perfectly coordinated. (We did not like some of them) There was a small bread accompaniment with tasty, home-made butter. The dishes were fine dining, very attractively presented. We chose the 5-course option. The portion size was just right for us, there was nothing to complain about here either. All in all, definitely recommended, we had a very nice evening and the Weinklang, currently more than an insider tip without asking exorbitant prices, is a good choice in Nuremberg. The reservation was confirmed very quickly and we received the table we wanted. I would say you need to know it is a Gourmet Restaurant and shall not be expecting prices like a normal restaurant.

Ich war gestern das erste Mal im Weinklang und war absolut begeistert. Bereits bei der Reservierung erhielt ich eine sehr nette Email mit der Frage nach evtl. Unverträglichkeiten. Dies empfand ich als sehr aufmerksam und man fühlte sich gleich willkommen. Die Ankunft im Restaurant war ebenso herzlich und schaffte eine freundliche Atmosphäre, die auch den ganzen Abend anhielt. Das Essen war großartig und kein Gang stand dem anderen nach. Mein absoluter Favorit, wobei dies sehr schwer war bei all den leckeren Gängen war der Zwischengang (Lasagne vom Wild). Sowohl der Service als auch das Ambiente waren top und so ist das Weinklang auf jeden Fall einen Besuch wert.

Wow! Wir haben lange gesucht. Das Weinklang hat uns einfach abgeholt. Ehrliche Küche, am Produkt maximal orientiert. Geschmack fein herausgearbeitet. Toller Service. Extra Wünsche waren kein Problem. Feine Weinkarte. Hier werden wir heimisch.

Essen und Service perfekt. Der Name des Lokals hat uns suggeriert, dass hier Wert auf den den Zusammenklang von Wein und Essen gelegt wird. Das Essen war perfekt, aber die Weinbegleitung hierzu war deutlich unter den Niveau des Essens. Die Weinauswahl bei der Weinbegleitung hat sich uns nicht immer erschlossen. Für das Fleischmenü und Vegetarische Menü wurden dieselben Weine gereicht. Primitivo zum Hirsch und Gnocchi. Der positive Eindruck überwiegt dank des hervorragenden Essens deutlich.

Sehr angenehme Atmosphäre, sehr gutes Essen, aufmerksamer-sehr freundlicher Service...Viel zu selten besucht... Wir sagen DANKE-und kommen sehr gerne wieder... :-)

Sehr schöne Location, netter Service und sehr gute Speisen. Kann ich nur weiterempfehlen.

Amazing place and amazing food! If you want something special and really an unforgettable memory you need to go see for yourself.

Sehr schöne Ausstattung mit sehr nettem Personal und leckeres Essen. Hoch qualitativ

Ein weiteres Mal,unseren Hochzeitstag im Hause Weinklang gefeiert. Das Erlebnis,kulinarisch so verzaubert zu werden,überrascht uns jedesmal. Der Service,überaus taktvoll,freundlich,aufmerksam. Immer wieder,voller Erwartungen, freuen wir uns,auf den Besuch ins Weinklang.

Das Ambiente hier sucht ihres gleichen in Nürnberg… der Service ist gut und sehr freundlich jedoch das Essen was raus gebracht wurde war passend zur Ambiente! Ich freu mich auf weitere Besuche!

Ich hatte die Freude, dieses Restaurant zu besuchen, und ich kann es ohne Zweifel mit Bestnoten bewerten. Das Essen war nicht nur sehr lecker, sondern auch mit hochwertigen Zutaten zubereitet, was den Geschmack jedes Gerichts auf ein neues Level gehoben hat. Der Service war exzellent, und das Personal hat sich wirklich hervorgetan. Die Weinauswahl war beeindruckend und hat die Mahlzeit perfekt begleitet. Das Ambiente war einfach wunderbar und schuf eine einladende Atmosphäre. Besonders hervorzuheben ist das 5-Gänge-Menü, das eine absolute Empfehlung ist. Jeder Gang war eine kulinarische Offenbarung, und die Präsentation war ebenso beeindruckend wie der Geschmack. Es ist offensichtlich, dass das Restaurant mit großer Leidenschaft geführt wird, und das spiegelt sich in jedem Detail wider, angefangen bei der Qualität der Speisen bis hin zum aufmerksamen Service. Die Preise waren absolut gerechtfertigt angesichts des herausragenden Erlebnisses, das dieses Restaurant bietet. Ich kann es nur wärmstens empfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch. LG R.

Wir hatten einen wunderschönen Abend im Restaurant Weinklang: sehr leckeres, gut abgestimmtes Menü mit feinen Weinen. Der Service war perfekt: sehr freundlich, aber zurückhaltend. Sehr zu empfehlen!

Wir haben den Abend im Weinklang sehr genossen! Das Essen war hervorragend, das Ambiente sehr romantisch und der Service äußerst charmant und zuvorkommend. Danke für das kulinarische Erlebnis Wir kommen sehr gerne wieder

Alles TOP. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen ist einfach sehr, sehr lecker und einfallsreich.

Super Ambiente, super Service und sehr leckeres Essen (sterneverdächtig)! Können wir empfehlen und kommen bestimmt wieder. DANKE

Super Essen, fairer Preis, schöne Location, guter Service. Eine absolute Empfehlung!! Wir werden wieder kommen!

Alles zu meiner vollen Zufriedenheit. Kleine, aber feine Karte, wahlweise Menü oder à la carte, hervorragende Weine und sehr harmonisches Ambiente.

Wollten nur ein Gläschen Wein trinken, ohne dass wir wussten, dass es sich hier um ein Sterne-Restaurant handelt. Als wir gefragt haben, ob es okay ist nur eine Kleinigkeit zu trinken, wurden wir sehr freundlich und herzlich empfangen und bekamen zudem auch noch einen Gruß aus der Küche. Waren sehr glücklich und kommen demnächst gerne auch wieder zum Essen vorbei. Vielen lieben Dank! :)

Vorzüglich essen und trinken in tollem Ambiente und tollem Service!

Wir waren gestern zum wiederholten mal, anlässlich des Geburtstags meiner Frau bei Herrn Spanu in Weinklang. Das Restaurant Ambiente ist sehr schön, seine Mitarbeiter sehr freundlich und zuvorkommend. Jede Speise wird zu Eingang kurz erklärt und die Speisen kommen zeitlich perfekt abgestimmt. Man wartet nie zu lange auf den nächsten Gang. Die Geschmackskreationen der einzelnen Gerichte waren sehr gut und hervorragend aufeinander abgestimmt. Es gab eine kleine Brotbegleitung mit schmackhafter, selbst hergestellter Butter (dabei war auch sardisches Pane carasau Brot) und natürlich ein Amuse-Gueule mit dem der Gaumen hervorragend auf die folgenden Gängen einstimmt wurde. Die italienischen Wurzeln des Inhabers schwingen in jedem Gang unterschwellig mit, eben die kleinen aber feinen Details.... Die Speisen waren Fine Dining üblich, sehr ansprechend angerichtet. Wir hatten die Variante 5 Gänge mit passender Weinbegleitung entschieden, auch diese war sehr gut abgestimmt und wurden ebenfalls zu jedem Gang erklärt. Die Größe der Portionen waren für uns genau richtig, es gab auch hier nichts zu bemängeln. Alles in allem definitiv zu empfehlen, wir hatten einen sehr schönen Abend und das Weinklang ist, derzeit noch mehr als Insidertip, ohne übertriebene Preise aufzurufen, in Nürnberg ein gute Wahl. Die Reservierung wurde sehr zügig bestätigt und wir hatten unseren Wunschtisch erhalten. Im Weinklang war es in der Vergangenheit sogar gelegentlich möglich, relativ spontan einen Tisch zu bekommen, was mir persönlich, gerade bei spontanen Geschäftsterminen, sehr zusagt.

Waren erstmals zu Besuch dort. Geschmackvolles Ambiente . Sehr stimmiges Menü, gelungene Weinbegleitung, herzlicher Service. Wir sind schon gespannt auf das nächste Monatsmenue und kommen gerne wieder.

Wir haben am 28.04.2023 unsere Hochzeit im Weinklang gefeiert. Ein "WOW" kann diesen Tag nicht einmal annähernd beschreiben. Der Service, das Essen, die Getränke, Deko und Location - einfach perfekt! Wir sind unendlich dankbar, dass das gesamte Team unseren besonderen Tag zu etwas ganz Speziellem gemacht hat. Vielen Dank!

Stilvolles Ambiente, leckeres Essen, sehr guter Service! Freuen uns immer wieder dort zu essen

Hallo Herr Spanu, vielen Dank für den schönen Abend bei Ihnen. Wir waren gerne Gast im Weinklang. Die Zusammenstellung des Menü war hervorragend. Die dazu gereichten Weine haben uns ebenfalls ausnahmslos begeistert. Highlight war für mich persönlich der Gang mit Karotte und Bergamotte. Eine Kombination, die ich so noch nicht kannte und an die ich mich erinnern werde. Wir kommen wieder!

Perfekt um einen besonderen Abend zu geniessen Essen außergewöhnlich Service sehr freundlich und schnell Atmosphäre entspannt und gemütlich. Einziger kleiner Kritikpunkt: das Besteck liegt auf dem blanken (Holz)Tisch, das hat man jetzt so, aber ein weisses Tischtuch ist mir lieber. Preis/Leistung passt, die Gerichte sind sehr aufwendig in der Herstellung. Nette Idee am Ende: kleines Gebäck wird gereicht auch wenn der Espresso (noch) nicht bestellt wurde.

Tollen Abend bei hervorragend Essen und super Service genossen. Ein dickes Lob an das gesamte Weinklang-Team.

Best service I ever had in Nürnberg. The chocolate dessert was excellent. Thank you for making our evening so special!

The food was amazing, the service was tip top. I'll definitely visit this restaurant again, thank you for an amazing evening.

Wir waren zum ersten Mal im Weinklang, aber ganz sicher nicht zum letzten Mal! Wir hatten einen köstlichen Abend, vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert haben wir vorzüglich gespeist. Auch optisch alles ein Gedicht. Zudem hervorragende Weine , guter Service, schönes Ambiente. Wir kommen wieder!

Ich habe den Eindruck, unsere Lieblingsrestaurants verwöhnen uns zur Zeit noch mehr. Ich weiss, es ist schon in "normalen Zeiten" nicht einfach, alles genau auf den Punkt zu kochen und das Ganze noch anzurichten wie ein schönes Gemälde. Dieses jetzt umzusetzen für "To go" ist fast unmöglich. Weinklang hat es geschafft. Nicht nur die Auswahl der Köstlichkeiten lässt einen schon zu Hause das Wasser im Munde zerlaufen - nein packt man die Köstlichkeiten zu Hause aus, müsste man eigentlich das ganze "Gourmetkunstwerk" erst einmal fotografieren so toll ist es angerichtet. Und dann beginnt der Genuss. Gerade in der heutigen Zeit, soll man sich etwas wirklich gutes gönnen. Anrufen und bestellen und dann Genuss pur. DANKE AN WEINKLANG FÜR IHR TOLLES ENGAGEMENT UND IHR TOLLES ESSEN

Vom Service über das Essen. Alles war sehr gut. Service aufmerksam. Essen kreativ, frisch. Kommen wieder

Haben einen tollen, exklusiven Abend mit einigen Freunden im Rahmen einer Geburtstagsfeier im Weinklang verbracht. Der Service war sehr kompetent und zuvorkommend, Sommelier hat sein Handwerk sehr gut verstanden und die Weine gut erklärt. Die verschiedenen Gänge waren abwechslungsreich und für sich jeweils mit viel Raffinesse serviert. Die Zeit ist wie in Flug vergangen, ein Lokal wo man gerne viele Stunden verbringen kann. Erstklassig!

Wir waren gestern zum ersten Mal in diesen netten kleinen Restaurant. Man geht hinein und fühlt sich wohl. Die Speise- und Weinkarte ist überschaubar, was daraus schließen läßt: Alles wird frisch zubereitet. Man sitzt an liebevoll gedeckten Tischen ohne viel Schnick Schnack und genießt. Mein Mann hatte als Vorspeise Fischsuppe. Schon der Anblick des Tellers war grandios. Als Hauptspeise hatte mein Mann Lammhaxe. Butterzart, Beilagen mehr als gut und die Portion fast schon zu groß. Ich hatte Vegetarisch - LECKER! Die Weine gibt es auch Glasweise. Zur Nachspeise, die sehr sehr lecker geklungen haben können wir nichts sagen, wir waren zu voll. Leider, denn die Sachen sahen traumhaft aus. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

Kurz gefasst: hervorragende Küche, super Service, super Vino, was will man mehr? Sehr gute und reizvolle und innovative Kulinarik. Scheinbar immer noch ein echter Geheimtipp.

Versteckt im Nürnberger Stadtteil Johannis, abseits der Besucher Ströme, findet der, der sucht, ein relativ neues Restaurant High Light. Nach der räumlichen Erweiterung finden jetzt auch mehr Gäste Platz. Das ganze Restaurant hat damit erheblich gewonnen. Der Service, wenn nicht von Chef selber durchgeführt wirkt etwas unbeholfen, ist aber in jedem Fall freundlich. Die Küche würde ich als mediterran mit italienischem Einfluss bezeichnen. Wir bestellten kein Menü sondern aßen a la Carte. Die Karte ist klein, was für das Lokal spricht Angeboten wurde Ceviche in diesem Fall vom Wolfsbarsch, ohne diese Speise kommt heute wohl kein Lokal mehr aus. Als zweite Vorspeise nahmen wir die Fischsuppe Dann wählten wir Reh Filet, Kalbsleber und das Entrecote. Als Nachtisch später die Zimt Nuss Brulee. Alle Gerichte waren sowohl optisch perfekt angerichtet und schmeckten ohne Ausnahme sehr gut. Auch ein Höhepunkt ist die Zimt Nuss Brulee. Die Weinpreise für deutsche Niveau vertretbar ,die Auswahl gut. Dieses Restaurant ist für Nürnberg sicherlich eine Bereicherung.