Traube Rohrbach in Heidelberg

Great gourmet restaurant with great service

Food of the highest standard, friendly and competent service and a very nice ambience. We'll be back!

Great concept, cooking here is sustainable and artisanal at the highest level. Recently awarded the green Guide Michelin star. Bravo

We had a wonderful evening in the Traube and were able to enjoy the new summer menu. The service is very pleasant, personable and friendly; the atmosphere is really cozy and invites you to linger. The menu was fantastic and we enjoyed the wines we served - it was a very successful evening for us, thank you very much :)

Because of the sustainable concept and the many good reviews, we decided to spend an evening at Traube Tonbach and were able to enjoy the new summer menu yesterday. We chose the omnivorous version, but there is also a vegan and vegetarian version. Overall we had a very successful evening. The service was terrific, and the origin of each dish and wine was explained in detail (preferably local and sustainably produced). Every course was harmonious and tasted good to us. We will definitely come back on our next visit to Heidelberg.

It was a very great evening and we enjoyed it very much 😊

I would be very careful with reservations here. We made a reservation for fine dining for 6 people six months in advance and paid a deposit, but it was canceled 8 days in advance for 'economic reasons'. I have never experienced such treatment of guests, profit comes above all else!

Über ein halbes Jahr vorher gebucht, für 6 Personen à 149,00 €, 8 Tage vorher hat uns die Traube aus 'wirtschaftlichen Gründen' abgesagt, das nennt man Kundenpflege oder Gastfreundschaft. Reserviert daher bitte nicht, wenn ihr einen besonderen Anlass habt, Gäste sind hier gleichgültig, hier zählt nur das Geld.

Small but nice. The green Michelin star is more than justified. Clear recommendation

We came across this restaurant purely by chance and saw right at the door that local game was on offer. That's why we took the plunge and went to an unfamiliar restaurant on a usual Thursday at around 9:30 p.m. The first impression was just very relaxed. There aren't too many seating options in the restaurant either, so everything is very small and chic. The ambience was unbeatable, we were warmly welcomed and got a table without an appointment not too long before closing time. The lady who welcomed us also gets nothing less than a 10/10 for her service! And then there was the food. Wow. I haven't eaten meat this good for a long time. And the dessert is still unforgettable and for me the absolute highlight of the evening, a safe 20/10. We ordered: Once tagliatelle with rabbit; Wild boar schnitzel with cranberries; vegetable chips; 2 non-alcoholic cocktails, one with ginger and lime and one with elderflower and something else I can't remember at the moment :/ plus a ginger ale; and finally 2x the fruit sorbet. Flavor: Mulled wine and kumquat. I've honestly never had such good sorbet in my life. In total it all came to around €75. We will definitely come back for special occasions! Thank you for this unforgettable experience!

The experience of eating at Traube is similar to reading a good book or watching a good theater. It’s not about eating till getting full, nor sitting in a fancy restaurant and being overwhelmed by all the possible distractions around you, it’s about you and your senses. New tastes, textures and aromas, as well as new ingredients and flavors are what you can expect from this restaurant. First time we visited, I ordered vegan menu and the second time, the omnivorous. I loved both, but maybe the vegan better, since I can’t eat parts of game meats, such as heart. But the seafood was wonderful, so I might order the omni again! My favorite course of the menu was the dessert, and specially the whisky sorbet. Each menu costs 149 €, which is very reasonable considering all the extra intermediate and greetings/thank you courses being served. The owners are very lovely, sincere and hospitable! I recommend Traube to anyone who appreciates good food and can’t wait to visit again soon!

Wer hier einkehrt, wird viele Male äußerst positiv überrascht werden. Das Ambiente ist eher schlicht, doch sehr ansprechend. Der Service ist äußerst freundlich, aufmerksam und entgegenkommend; gleichzeitig auch sehr kompetent, z.B. beim Kommentieren der Weinauswahl. Die Menügänge sind einerseits eher bodenständig, andererseits aber höchst originell, kreativ und liebevoll zubereitet, und die Weinbegleitung äußerst passend und perfekt durchdacht. Eine (konstruktive!) Kritik möchte ich allerdings hinzufügen: Wenn man etwa vier Stunden bei einem köstlichen Menü wie diesem sitzt, möchte man doch etwas bequemer sitzen. Insbesondere die doch sehr einfachen und kargen Holzstühle sollten durch komfortablere Sessel mit Armlehnen ersetzt werden.

Excellent food & service. Great little restaurant in Rohrbach.

Great restaurant, seasonal and regional. Above all, the menu is amazing, as it is also vegan and the quality is the same as the meat menu. The wine accompaniment is also recommended, as it is excellently coordinated. The owner herself is a sommelier.

Unfortunately the price-performance ratio is not balanced

Erlesene Fischplatte, bestehend aus einer Fischauswahl aus der Region (bis auf die Austern) perfekt begleitet von einem exquisiten Fèvre Chablis. Hervorragender Service!

Must say a most creative chef! 7 course meal was truly something !

Unfortunately it is not possible to order the course menu on the same day. The fish is very fresh, however the taste is a bit too light. The Käsespetzle tastes very good though. Was told that the waiting time might be long, but actually it was okay.

Wir haben im vergangenen Jahr ein wunderschönes Hochzeitsfest in der Traube gefeiert. Unsere Gäste schwärmen heute noch von dem köstlichen und kunstvoll angerichteten Essen und dem kompetenten und herzlichen Service. Zum gestrigen Menü zu zweit anlässlich unseres ersten Hochzeitstags wurde uns gratuliert und der Tisch war entsprechend dekoriert, eine feine Aufmerksamkeit, die uns eine Freude gemacht hat! Es hat uns wieder sehr gut geschmeckt und wir haben den Abend sehr genossen!

Ok. Wo fangen wir denn an? Die Traube Rohrbach lebt. Und wie. Ich könnte das jetzt flach gestalten mit „good food“ und so weiter, aber das wäre weder fair noch angemessen. Ich versuche mich dennoch kurz zu halten. Kommt man zum Menue, dann erwarten einen mehrere Stunden hochqualitativer Genüsse. Was Lisa und Ole an den Tisch bringen hat nicht nur Hand und Fuss (um nicht die Begriffe „nose-to-tail“ zu gebrauchen), das hat – wie man heute so schön sagt – casual style. Alles ist darauf ausgelegt, das Essen in den Mittelpunkt zu stellen. Vorspeisen, Zwischengänge, Einschübe, Hauptgänge, Pre-Desserts, Desserts – alles aus einem Guss. Handschrift erkennbar, Preis absolut gerechtfertigt. Weinbegleitung nicht 0/8-15, passend und immer was Interessantes dabei. Die von Vorrednern angesprochene Akustik lassen wir in der Gesamtbetrachtung mal beiseite, das fällt quasi hinten runter im Abenderlebnis. Kommt man jedoch einfach so, ohne das Menue zu buchen, in die Bar, dann überrascht einen eine abwechslungsreiche kleine Karte mit genau dem Richtigen, um den Abend ausklingen zu lassen – und das auch wieder qualitativ toll zu fairen Preisen. Dass dazu nicht nur die offene Weinkarte und die Flaschenweine begleiten dürfen, sondern obendrein noch die Möglichkeit besteht, in die aktuelle Weinbegleitung „reinzuschmecken“ ist ein Mehrwert. We´ll be back.

Sehr schön angerichtetes lokales Essen einfach sehr einfach , aromatisch gute Zubereitung kompetentes Personal, ganz besonders zugewandt

Wir hatten das 5-Gänge Menü und haben es sehr genossen! Wirklich super leckeres Essen, ein toller Hauswein (Cabernet Sauvignon), aufmerksamer und perfekter Service. Transparente Erläuterungen zur Herkunft von Fleisch/Fisch. Sehr zu empfehlen!

Das 7 Gang Menü mit den Grüssen aus der Küche und serviert mit Begeisterung, hat alle Sterne verdient. Der Preis für alles ist mit 129 Euro mehr als günstig. Auch Veganes Menü. Wir kommen in jedem Fall wieder.

Hier gibt's nichts auszusetzen. Konzept sehr überzeugend. Absolut zu empfehlen!

Kleines, aber grossartiges Restaurant. Etwas ausserhalb Heidelberg, aber gut mit Tram oder Bus zu erreichen. Grossartige Küche, so auch der Service UND die Weinkarte! 🥂 Die Reise lohnt sich.

Seit vielen Jahren sind wir Stammkunden in der Traube. Essen, Service und Weine waren immer hervorragend - in einer Umgebung, in der man ankommt und sich wohl fühlt. Immer wieder haben neue Menus auf höchstem Niveau überrascht. Abende in der Traube waren stets Zeit zum Entspannen und Geniessen wie wir es sonst nirgendwo in Heidelberg finden.

Gehobene Gastronomie. Sehr freundliches Personal/Bedienung. Nur Menü Bestellung möglich 3/5/7. Essen sehr, sehr lecker, vor allem Saisonell. Nichts für den kleinen Geldbeutel, aaaber ... sehr zu empfehlen. Daumen hoch, hoch, hoch!!!

Ich habe am Vorabend meines 65. Geburtstages mit meiner Tochter und ihrem Partner dort gegessen. Ich habe mich für das 7 Gänge vegetarische Menü entschieden. Von der ersten Minute an fühlte ich mich willkommen und sehr wohl. Der Service war exzellent und trug zum Wohlfühlen bei. Die Speisen waren umwerfend und geschmacklich ein Erlebnis der besonderen Art. Alles war einfach perfekt. Danke schön dafür.

Eigentlich sehr gutes Essen in toller Atmosphäre. Trotzdem nur 3 Sterne, da zwei Gänge definitiv zu kalt waren. Sollte insbesondere auf diesen Niveau nicht passieren. Der Koch kam netterweise an den Tisch und bot an, den Fauxpas zu kompensieren, weshalb ich eigentlich zu 4 Sternen tendierte. Da dies jedoch schon öfter passiert ist, wie man hier lesen kann, sind 3 Sterne gerechtfertigt. Das muss auf jeden Fall besser werden. Es kann nicht sein, dass z. B. die eigene Suppe maximal lauwarm ist, während die am Nachbartisch sichtbar dampft. Das sollte auch dem Service auffallen. Echt schade, da geschmacklich eigentlich alles stimmte. Vielleicht hätte man die entsprechenden Gänge direkt zurückschicken sollen. Das hätte aber das gemeinsame Erlebnis noch mehr getrübt.

Ein rundum gelungener Abend! Ich habe im Januar mit einem guten Freund in der Traube gegessen und war ausnahmslos begeistert. Der Service war höflich, aufmerksam und absolut sympathisch. Das Ambiente war wirklich sehr gemütlich, man merkte nicht, wie die Zeit verging. Das Menü war perfekt abgestimmt, die Weinbegleitung ebenso. Zwischen den einzelnen Gängen gab es immer wieder "Grüße" aus der Küche, die auch voll und ganz in das nose-to-tail-Konzept des Restaurants passten. Ein Abend, der wirklich wunschlos glücklich machte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier absolut stimmig. Ich freue mich bereits auf das Frühlingsmenü! :)

Nur OK Service, Ambiente, Getränkeauswahl top. Essen, naja. Hatten das 3 Gängemenü. Für 90€ hätten wir qualitativ mehr erwartet. Die Geschmacksexplosion blieb leider aus.

Erster Eindruck top, nette Begrüßung, schöner Tisch, schönes Ambiente... im Laufe des Abends folgte etwas Ernüchterung.. Nach längerem Sitzen (7gang, 4std) machen sich dann doch die Holzstühle mit wenig Polsterung deutlich bemerkbar. Die 7 Gänge waren ok aber meines Erachtens nichts wirklich Besonderes. Und 1 komplette Stunde Pause bzw Wartezeit zwischen Gang Ravioli und Barsch haben den Abend in negativer Weise in die Länge gezogen, man hatte das Gefühl man wurde aufgrund des mittlerweile gefüllten Restaurants vergessen worden zu sein. Alles in allem: wunderschöne Tellersprache alles sehr schön angerichtet, geschmacklich -für mich persönlich(!)- kein wirklich umhauender Gang dabei, am Timing ist auf jeden Fall Verbesserungsbedarf, zuerst kommt alles Knall auf Fall, dann lange Wartezeit sodass man eher die Lust auf den Rest des Menüs verliert

Service Top! Tolle Wein Auswahl! Wahnsinns Gerichte und immer wieder eine Überraschung im Menü Wechsel. Ambiente 💯

Next Level! Vom Service bis zur Küche einfach nur Wahnsinn! Regionale Produkte zu kreativen Speisen verarbeitet die eine absolute Geschmacksexplosion für den Gaumen sind. Die dazu abgestimmten Weine Runden das Menü perfekt ab. Hier wird Qualität und Service GROẞ geschrieben. Wir kommen sehr gerne wieder zu Euch!

Es gibt "nur" Menues. Die aber haben es in sich: witzig-charmante Creationen in hoher Qualität.Der sich in den Portionen zeigende Minimalismus ist gewöhnungsbedürftig; durch eine interessante Brotvariation und immer wieder dargereichte "Kleinigkeiten" verlässt man die Traube nicht hungrig, aber nahezu taub. Denn der Innenarchitekt hat keine Ahnung von Akustik - wenn das Obergeschoss voll besetzt ist, ist es lauter, als am Hauptbahnhof in Neapel. Man kann nur noch schweigend und ohne gesellschaftlichen Anschluss sein Essen zu sich nehmen - oder brüllen. Dies hat der Betreiber in einem Gespräch nicht so recht einsehen wollen. Die Lautstärke hat also den Genuss trotz des sehr guten Service deutlichst eingeschränkt.

Ich stimme zu - da kann ein Stern kommen. Originelle kreative Küche mit einem kohärenten Leitmotiv, jetzt im Winter Wild (das Rehtatar ist legendär!) und erdiges Gemüse, Pilze, Trüffel … aber dank sehr feiner Abstimmung wunderbar frisch und abwechslungsreich. Erlesene Weinkarte. Ach, und alles regional, auch der Rheinhecht und das feine Sorbet von Streuobst-Äpfeln, unfassbar süß nur durch den Fruchtzucker. Aufmerksame, höfliche, höchst kompetente Bedienung mit viel Freundlichkeit und einem Auge für die Perfektion. Schönes modernes Geschirr, Gläser, Besteck, alles originell und stimmig. Eine Überraschung dass es nicht bekannter ist, zumal Kochkunst (und Service!) auf diesem hohen Niveau ihre Herkünfte durchaus verrät. Wir waren begeistert und kommen wieder!

Es hat alles gestimmt! Vor tollen essen bis zum überragenden Service war alles stimmig! Top weiter so 👍

Junges, erfrischendes Restaurant-Team, das sehr sympatisch, angenehm und kompetent durch das Menü begleitet und berät. Das bestellte Essen und die kostenlosen Snacks inkl. dem Gruß aus der Küche waren qualitativ hochwertig, ansehnlich angerichtet und sehr lecker. Das Konzept die meisten Lebensmittel von regionalen Jägern und Bauernhöfen zu beziehen ist wirklich toll und natürlich auch ethisch eine klasse Sache. Die etwas höheren Preise sind in Anbetracht der "Leistung" absolut angebracht. Ich kann die Traube wärmstens weiterempfehlen.

Tolles Essen und nette Bedienungen.

Wahnsinnig tolle Gerichte mit konsequentem (uns bisher einzigartigen) Wildfleisch Konzept, dafür schon mal einen extra Stern. Apropos Stern…Service und Essen waren teilweise auf höherem Niveau als bei manchem Michelin ausgezeichneten Kollegen. Weiter so!

Delicious culinary experience with regional game and fish with creative and artistic presentation. Waiters were extremely friendly and attentive. Located south side of Heidelberg in a historic timbered house. Choices with 3-course to 5-course menu. Greetings from kitchen with freshly baked bread and self made sausage and deer ham are wonderful surprises. Highly recommended to spend the evening with love ones.

An amazing and tasty experience! Undless unique dishes and an amazing service makes this place unforgettable. Make sure you have at least 3 hours if you want to fully enjoy this :).

This place is amazing. Their food beats every other restaurant in Heidelberg and their staff is unbelievably professional and kind. I have been vegan for three years and the menu they came up with for my birthday is the best vegan food I have had ever since I went vegan in 2019. The chef explained everything to us very carefully and every single ingredient is sustainably sourced and delicious. I cannot recommend this place enough. Go there!

Essen, Service, Ambiente, alles top 👍 Allerdings sollte man Wild mögen, weil viele Wildgerichte auf der Karte sind. Sehr zu empfehlen.

Absolut wundervolles Essen, sehr aufmerksamer Service, einfach ein toller Abend. Wir kommen sehr gerne wieder.

Auf einen Absacker vorbeigeschaut. Der Service war schnell, gut und freundlich. Der Negroni war excelent.

- eine ganz große Nummer und Bereicherung für Heidelberg- riesig freundliches Personal, tolle Weine und Essen in ‚Sternequalität‘ -

Service unterdurchschnittlich Essen für die Qualität ok, aber für den Preis zu teuer Man versucht auf Michelin Star (1) zu servieren, aber leider deutlich unter dem Niveau Unfreundlich, wenn der Chef-Koch Stammgäste persönlich begrüßt und andere Gäste links liegen lässt Nach meiner Meinung deutlich zu teuer für das komplette Paket

Excellent restaurant. Clean, comfortable, no dirt and no russians.🦧🦍 I will always visit this such a nice place!!

Ein Erlebnis der besonderen Art Freunde haben uns die Traube in Rohrbach empfohlen. Am 1. Oktober 22 war es dann soweit mit einem Besuch dort. Wir haben uns für ein 5 Gänge Menue und eine Weinbegleitung entschieden. Nach einem leckeren Gruß aus der Küche ging es dann aber nicht mehr weiter. Das Restaurant war gut besucht und die drei Servicekräfte hatten allerhand zu tun. Im unteren Gastraum wurden dann alle Tische nach einiger Zeit etwas unruhig, weil einfach nichts mehr serviert wurde. Nach einer Stunde (!!!) kam endlich unser erster Gang. Den dazu passenden Wein gab es schon 30 Minuten früher - also nichts mit Weinbegleitung. Und leider war das durchgängig so bei allen Gängen. Die Weinbegleitung bestand aus Rot- und Weißweinen. Merkwürdig war jedoch, dass beim zweiten Weißwein (anderer Wein, von einem anderen Weingut) kein neues Glas genutzt wurde. Auf unsere Nachfrage, warum das so wäre, sagte uns der Kellner sichtlich genervt, dass es besser für den Wein wäre, wenn das Glas schon "aviniert" wäre. Tja, was soll man dazu sagen! Bisheriges Wissen über Bord werfen und jetzt die Avinierung einführen? Es beschleicht einen der Verdacht, dass einfach nur Gläser gespart werden, zumal die Avinierung nur bei einem Gang angewendet worden ist. Der Gast macht ja in den heutigen Zeiten so manches mit. Was das Essen angeht, lässt sich sagen, dass es lecker war, jedoch nicht hervorragend. Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt hier absolut nicht. Für 99 € pro 5 Gänge Menue können wir hier in Heidelberg viel besser essen und werden dazu auch noch freundlicher bedient. Gerechterweise müssen und wollen wir sagen, dass die Kellnerin sehr nett war. Wir haben wohl das Ego des Kellners nicht ausreichend gewürdigt. Für 300 € am Abend erwarten wir allerdings auch etwas und die Wartezeit von einer Stunde geht in solch einem Restaurant absolut nicht. Wir gehen davon aus, dass die Küche komplett überlastet war. Vielleicht wäre es dann besser nicht so viele Tische zu belegen, damit die Gäste das Restaurant zufrieden verlassen und ein Dankeschön und auf Wiedersehen wäre eigentlich auch ganz schön gewesen. Und nochmal, das Essen war gut. Wir vergeben drei Sterne.

Eigentlich müsste ich zehn Sterne vergeben. es war Handwerkskunst vom feinsten. jeder Gang war wunderschön angerichtet und sehr sehr lecker.Ich komme wieder.

The service and the athmosphere were great. The courses was also very good, But i felt like in some of them the flavores was to simple. Overall we had a good time. Thanks

Ein richtig gutes Abendessen. Die Weinbegleitung sehr gut kuriert und sehr zu empfehlen.lecker

Sehr empfehlenswert! Gute Weinauswahl, sehr nette Bedienung & wunderbares Essen!

Ich habe noch nie sooo lecker gegessen wie hier. Esse normalerweise einfacher und dachte erst "ganz schön viel Geld", aber im Nachhinein war es jeden Cent fünfmal wert. Schon beim Gruß aus der Küche war es um mich geschehen. Alles hat wunderbar gepasst, Weinbegleitung, Service, und die ganzen Geschmacksnoten perfekt ausbalanciert. In Zukunft verzichte ich lieber eine Weile auf Junkfood und gehe dann hier hin. Es war kreativ, super lecker, und ein Erlebnis für alle Sinne. Danke! P.S.: Besonderer Tipp zur Zeit der Rote-Beete Nachtisch, da ist jede Komponente für sich schon Weihnachten auf der Zunge.

We went there for an anniversary.It was delicious! Nothing to say just perfect from A to Z! I recommand it!

We have been in Traube on the 31st of June for my wife's birthday. The wine was fantastic. The food was decent and nothing special. The service was very good. Our waitress was very kind. The atmosphere was good too. We ordered a "well done" steak but the meat was cooked medium. I like to eat medium but wife hardly ate it because it was undercooked. The prices are very high for very small portions. The influence of the Michelin Guide I suppose. Usually the portions are too big in Germany. We always share our meals with my wife that we stayed in Germany. When we shared and finished the steak at the restaurant we were still hungry. We decided not to eat an another dish so we had to eat again at our apartment in an hour just like in the episode of Two Greedy Italians.

When in Heidelberg I always visit Die Traube, it became a habit. Food is simply too delicious to be missed. The service, the atmosphere if you visit as couple or large group of friends...wonder how they do it, but always feeling so welcomed. So, if you are seeking phenomenal explosion of taste in your month, than this is the place to definitely be in.

but certainly worthwhile to come for lunch or dinner. Came here for a family celebration with a party of 12 and were very well taken care of. They offer nice regional fare, great desserts and good wines. Would certainly come back if again in the area.

We had an amazing dinner there. The staff is careful and polite, the menu is creative and the food is detailed delicious.

Was not sure what to expect but man oh man we were impressed. The food was fantastic and the service was incredible. We will definitely be returning in the future!

This gem of a find serves authentic German cuisine of the highest quality. The service is unbeatable, with complementary bread (from a local bakery) and appetiser dish to lead you into an unforgettable evening. Thank you, Lisa and Ole, for everything - we'll be back very soon! A & M

On a chilly evening, we had dinner at this attractive restaurant. It now boasts another level a testament to its popularity. It is less atmospheric upstairs;the downstairs seating is more medieval and interesting. Food was a little pricey, but tasty, hot and filling.

Trout was amazing. Best fish I have ever had by far. My partner's vegetarian meal was swamped by salad, but I shall be ego centric and rate on the basis of the trout.

Great food, young cook. Very good renovated. Good old Germany feeling:). Prices absolut fair. Visit Rohrbach in Heidelberg and have a diner at Traube !