Sagners Restaurant Hamburg in Hamburg

We dined here on 9 November 2023. Sorry it's taken so long to write this review. I had made reservations on Open Table. We were staying very close by at the Crowne Plaza. We were the 1st to arrive on this evening. We were welcomed with an Amuse Bouche. Even though the receipt says Hefeweizen (Wheat Beer), I received Dunkel as requested; it was the same price. I had 2 very good ones. Other half had Korsischer Rose (wine). He started with Kuerbiscreme soup (Pumpkin Cream soup). I had a salad. For his main, he had the duck leg w/ cabbage & more. I had the Scholle Finkenwerder (a local fish) with a side of potatoes. The fish was tasty but had too many bones for my liking so I really couldn't enjoy it while I tried not to miss a bone! I would order schnitzel next time. We both passed on dessert since we were full. All in all, it was a very good meal. We thought about returning on our last (4th) night in Hamburg but decided to just get sandwiches and eat in our room and relax. The restaurant was operated by husband and wife, I think. She waited on tables, and he prepared the menu and cooked. It is a great place, especially if you're staying at the Crowne Plaza!

Auf den ersten Blick ein unscheinbares Restaurant an einer größeren Strasse. Der zweite Blick offenbart eine große Zuneigung zu den Gästen und zu ausgesucht guten Speisen. Selbst die Weine sind handverlesen, hier wurde nichts dem Zufall überlassen. Wir wurden gut bewirtet und haben den Abend zu zweit sehr genossen! Vielen Dank.

Wie immer top. Einfach gemütlich, urig und lecker!

Mehr geht nicht. Mein Liebling Restaurant. Ein Koch mit Liebe und Leidenschaft. Ein typisch Hamburger Service. Hier wird nicht viel geschnackt. Dafür um so mehr gemacht. Und leider macht es die Türen am 24.12.23 dauerhaft zu. Erst Corona und ein Wasserschaden nun persönliche, harte Einschläge die es nicht mehr möglich machen den Betrieb aufrecht zu erhalten. Ich wünsche Ihnen alles Gute für die Zukunft!!! Mit Sicherheit wird man von Ihnen noch kulinarisch hören. Ich hoffe ich bekomme es rechtzeitig mit. Und wenn das nicht passieren sollten: Einen wohl verdienten Ruhestand! Ich werde Sie und die Freude bein Ihnen Gast gewesen zu sein noch sehr lange in Erinnerung behalten.

Nettes, kleines Restaurant mit angenehmem Café-Ambiente und sehr guter Speisenauswahl, auch typische lokale Spezialitäten. Sehr gute Qualität und professioneller Service, gutes Preis/Leistungsverhältnis. Zu empfehlen.

Dss Restaurant ist stilvoll eingerichtet, durch Kerzen und leise Musik war es ein tolles Ambiente! Die Gastgeberin sehr nett und aufmerksam, Stichwort, "Gruss aus der Küche"! Das Essen war toll angerichtet und schmeckte Klasse! Wahrscheinlich in Hamburg mehr als ein Geheimtipp?!

Amazing restaurant. Beautiful food!

Ob Fisch oder Fleisch, war alles nicht nur schön anzuschauen, sondern echt lecker. Als Stadtbesucher wurden wir regelrecht verwöhnt, zuvorkommender Service und für gut bürgerliche Küche absolut eine Empfehlung.

Gutes Deutsches Essen zu guten Preisen. Preis-Leistung Definitiv 1A.

Excellent restaurant near our hotel serving traditional local food. Very well run restaurant - welcoming and friendly.

75 min auf das Essen warten, dass dann lapidar ohne Entschuldigung und nicht warm genug gebracht wird (während andere Tische deutlich schneller ihre Bestellungen bekamen) ....

Restaurant mit Hamburger Charme ! gute Küche , gemütliches Ambiente, von Außen etwas unscheinbar, aber schauen Sie mal rein! Danke für den angenehmen Abend!

This is a smal restaurant with a huge Numbers of regularitet customers. All tables have flowers and candles, and Even we who came without reservation felt very welcome. We had both starters, Main dishes and desserts, - in all we tried 6 different dishes, and all dishes tastes great and the portvinsaus were generous. I really recommend this place, and will absolutely return here on future visits to Hamburg!

Wir hatten hier ein schönes Abendessen und das Essen und die Getränke waren gut. Die Gerichte sind ziemlich Hamburger (Fisch usw.), aber es gibt auch einige saisonale deutsche Gerichte.

Sehr gut gegessen. Wir kommen gerne wieder.

Very very nice, cosy restaurant! Food was excellent! Quite big portions. Very much enjoyed! Thank you!

Tolles kleines Restaurant mit Blick auf die Aussenalster. Sehr leckeres, mit viel Liebe zubereitete Speisen. Hereinkommen und sich wohlfühlen

Sehr leckeres Essen zu einem guten Preis. Die Hausherrin hat uns sehr nett umsorgt.

Absoluter Geheimtipp! Extrem leckeres Essen, gute Hausmannskost und ein eine gute Auswahl an hanseatischen und internationalen Speisen! Der Service war weitaus freundlicher, zuvorkommender und netter als sonst in Hamburg üblich - ganz wunderbar! Wir kommen defintiv wieder.

Auch wenn wir uns wiederholen: Eine Gastronomie, die man nur empfehlen kann! Vom Service über Küche bis zum Ambiente einfach nur TOP!. Noch einmal vielen lieben Dank für alles. Wir empfehlen Sagners auf jeden Fall weiter.

Wir sind dort gestern zufällig vorbei gekommen und haben in dieser kleinen aber netten Gaststätte einen Platz bekommen. Das Essen war super lecker und wurde schön angerichtet. Der Service sehr freundlich und die Preise für Hamburg sehr gut. Können wir gerne weiter empfehlen.

Super nettes Personal, leckeres Essen und süßen Ambiente🥰 Wir kommen wieder!

Super nette Bedienung,Essen Top. Gerne wieder

Rigtig sød og fin betjening og maden bare iorden 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Wir kamen Sonntags gegen 21:Uhr, wurden freundlich empfangen. Ich war mit meinem Sohn und wir hatten beide eine Vorspeise und die köstliche Scholle. Die Bedienung oder Chefin war sehr freundlich und fachkundig ich kann das Restaurant nur empfehlen, Danke für den schönen Abend

Sehr sehr netter Service und leckeres Essen.

Wir sind sehr freundlich bewirtet worden. Das Essen hat uns vorzüglich geschmeckt. Preise Leistung sind für uns okay. Wir kommen gerne wieder. Danke für den schönen Abend

Vorab einmal ein danke an das wirklich nette Personal in dem Laden. Das Essen war ebenfalls sehr sehr lecker und ich kann absolut nichts bemängeln. Alles schmeckte gut und war lecker. Der Laden sieht schön aus vom Ambiente und die Preise sind in Ordnung. Die Speisekarte könnte schöner sein aber ist okay. Auswahl ist groß genug. Hier findet jeder was. Danke und Gruß!

Highly recommend! The food was great, the service was exceptional and the restaurant itself is really nicely done.

Heel gezellig net een huiskamer. En erg lekker eten.

Wir waren zum ersten mal da, aber sicher nicht zum letzten mal!! Es war sehr lecker, toller Service, Preis Leistung unschlagbar! :-)

Koselig, liten restaurant. Nydelig mat og god service. Anbefales!! ….ligger litt bortgjemt.

Mein Lieblingsrestaurant in HH. Immer wenn wir in HH sind besuchen wir das Sagners. Nett, entspannt und gutes Essen - was will man mehr?

Der gesamte Abend war ein Genuss! Wir haben uns rundum wohl gefühlt.

Hervorragende und vor allem frisch zubereitete Speisen, charmant serviert, bei bestem Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Speisekarte kombiniert traditionelle Gerichte mit neuen pfiffigen Ideen. Die Polenta, die mir persönlich noch nie gelungen ist, wurde perfekt serviert. Vorspeise 1/2 Avocado in einer frischen Creme mit Nordseekrabben ist der Hammer! Wir kommen gerne wieder, danke für den tollen Abend!

What a lovely restaurant. The server/owner was delightful, warm, charming, witty, and welcoming. Phenomenal service. Fantastic chef/owner. Food was outstanding. Perfectly executed. Delicious. Would return in a heartbeat and with great pleasure. Highly recommended! Update: Returned in 2019. Again, a fantastic experience. Just as wonderful as the above comments from 4 years earlier. Stellar dining experience!

Vor der Coronazeit waren wir zuletzt hier gewesen und waren damals vor einsetzendem Regen hierher geflüchtet. Wir waren freundlich aufgenommen, fürstlich bewirtet und kulinarisch verwöhnt worden - das hatten wir uns gemerkt. ;-) Diesmal gab es einen umwerfend gut schmeckenden neuen Matjes als Vor- und wunderbaren Hamburger Pannfisch als Hauptspeise. Welch ein Fest! Die Sagners sind schon ihr ganzes Leben als Wirtsleute unterwegs, sie bei den Gästen und er in der Küche. Sie wissen, wie's geht. Hier fühlt man sich, als wäre man bei Freunden zu Gast. Das ist vielleicht das Beste, was man von einem Restaurant sagen kann.

Delicious German menu (prepare for big portions), cosy atmosphere, fantastic service. Would highly recommend!

Sehr unfreundliche Gastgeberin, vier Erwachsene und drei Kinder waren nicht willkommen. Anscheinend hatte man keine Lust auf Kinder.

Das Sagners ist ein kleines aber sehr feines Bistro. Spontan zwei Personen zusätzlich war kein Problem. Sehr gute Hausmannskost. Wir hatten Pfannfisch mit Bratkartoffeln, Labskaus und Schnitzel mit Bratkartoffeln. Alles frisch zubereitet und sehr lecker. Man sollte auf jeden Fall reservieren und Zeit mitbringen.

Slightly off the beaten track (but short easy walk from the Crowne Plaza City Alster hotel and a few other hotels in the area) and unassuming from outside, this proved to be a little gem of a restaurant serving great quality food at reasonable prices. It's a small, owner-run (mom-and-pop) restaurant with a relaxed atmosphere, where everything seems to be freshly cooked to order (relax with a drink when they cook from scratch and remember it's not fast food). We enjoyed a fabulous pumpkin soup, the Schnitzel (best we had on this trip) and a Plaice "Finkenwerder Art" (the whole plaice beautifully prepared). An amuse-bouche was offered which was a nice touch. We chose this because of proximity to Crowne Plaza but we would travel across town to go here again. I think we were lucky to get a table as we hadn’t booked (it quite early), it is best to book in advance. Definitely worth a visit when in Hamburg. (Note, English is spoken, there are menus in English, and they will help you if you are unfamiliar with German dishes)

Hatten für heute aufgrund der positiven Bewertungen, hier auf TripAdvisor, reserviert und sind wirklich sehr begeistert! Super leckeres, frisches, sehr Schmackhaftes Essen, sehr entspanntes Ambiente, zuvorkommender und liebevoller Service. Wirklich sehr zu empfehlen!!

Wir waren sehr zufrieden mit dem Essen bei Sagners Bistro Restaurant. Wir haben es sehr genossen und werde wiederkommen

Restaurant hors quartier touristique. Tout est fait maison. Plats simples allemands bien cuisiné. Dessert Pfannkuchen délicieux. Bel accueil.

Nous étions venus en 2018 et avions apprécié ce petit restaurant familial à 20 couverts. Nous sommes revenus deux fois avec très grand plaisir. Des plats copieux de qualité , un service très agréable et efficace, un décor sympathique et des chansons françaises en fond sonore très discret. Pour notre prochain voyage à Hambourg on reviendra 👍

Kommen immer wieder gerne in Sagners. Schönes Ambiente und noch wichtiger, immer leckere, frische Speisen. Wir fühlen uns immer super wohl. Labskaus war ein Gedicht und die Kalbsleber meiner Freundin war sehr zart und ganz hervorragend im Geschmack.

This place has a menu with a variety of delicious German meals. Good portion sizes and well priced too. The restaurant has a neighbourly yet elegant and sophisticated vibe. The service was excellent, you can tell they really tried to give you a nice evening. I would recommend this place without doubt!

Ein kleines Restaurant an der Außenalster, das wir im Innenbereich empfehlen können. Der Außenbereich ist wegen Straßenlärm nicht so günstig. Die Scholle und auch der Wein haben uns gut geschmeckt. Der Service war tadellos.