Basierend auf 1.186 Bewertungen gefunden auf 2 Websites
Basierend auf 1.186 Bewertungen gefunden auf 2 Websites
Nº 2007 unter 7394 unter Berlin
Nº 11 von 31 Gourmetrestaurant unter Berlin
Stellungnahmen
Unser Besuch am 9.7.26 war ein herausragendes Erlebnis, an das meine Begleitung und ich uns lange erinnern werden. Was möglich ist, an Geschmack zu kreieren, ist imponierend, ebenso die Stimmigkeit/Harmonie der Gänge. Mein persönliches Highlight waren die Gänge 3 und 4 des veganen Menüs (Karotte + KFC planted), während der Knollensellerie und die Spare Ribs des Koi Menüs im Vergleich dazu auf uns weniger beeindruckend wirkten. Der Umami-Geschmack war allerdings zumindest im veganen Menü sehr dominant, aber das passt ja zu der asiatischen Orientierung (leider konnte ich als Vegetarier nicht von den Gängen des Koi-Menüs meiner Begleitung probieren). Wir hatten die spätestmögliche Uhrzeit von 19:30 Uhr gebucht und vielleicht war das mit ein Grund, weswegen die Gänge recht zügig aufeinander folgten. Etwas mehr Pause zwischen den Gängen hätten wir uns gewünscht, was auf einen entsprechenden Hinweis sicher auch möglich gewesen wäre. Die Kleidung der Servicekräfte ist natürlich sehr speziell (gewisse Assoziationen zu Imbissbuden wurden geweckt), passt ja aber auch insgesamt charmant zu dem bodenständigen Kreuzberger Stil. Insgesamt herrschte eine freundlich-professionelle Atmosphäre, die nicht anbiedernd war, insbesondere "unsere" Servicekraft war charmant, zugewandt und freundlich und hat zu dem schönen Erlebnis des Abends maßgeblich beigetragen. Allerdings wurde uns zum Aperitif der Champagner rosé serviert statt der von uns bestellten weißen Cuvée. Der Sommelier ließ sich auf unseren diesbezüglichen Hinweis seinen Unmut recht deutlich anmerken, wobei unklar blieb, ob dieser sich auf uns oder die Servicekraft bezog; wir hätten uns da einen professionelleren Umgang gewünscht, damit die Atmosphäre des Abends nicht beeinträchtigt wird, zumal wir uns nicht verantwortlich fühlen für eine falsche Weitergabe unserer Bestellung (die beiden Champagner als Aperitif und zum Dessert waren dessen ungeachtet ganz exzellent). Auch die Espressi zum Dessert wurden erst nach einer Erinnerung gebracht. Auf eine E-Mail mit Feedback wurde leider nicht reagiert und insgesamt ist das alles nichts Gravierendes, aber für 2 Sterne und eine Rechnung von über 800 Euro aber eben auch nicht perfekt. Insgesamt war es dennoch ein außergewöhnlicher Abend. Vielen Dank dafür!
Mark M . 2026-07-20
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Das beste Essen meines Lebens. Das Personal war aufmerksam, freundlich und wir fühlten uns sehr willkommen.
Folling _ . 2026-07-17
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Das Essen war gut u alles andere auch
Merano Giorgivic . 2026-07-12
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Ein kulinarisches Meisterwerk – begleitet von großzügigen Portionen. Das Kolibri by Tim Raue bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das Kreativität, Präzision und kräftige Aromen vereint. Jedes Gericht ist meisterhaft zubereitet, mit herausragenden Texturen und perfekt ausbalancierten Aromen, die jeden Gang unvergesslich machen. Die Weinbegleitung ist ebenso beeindruckend und sorgfältig auf jedes Gericht abgestimmt. Ein kleiner Tipp: Die Portionen sind bemerkenswert großzügig, sodass Sie am Ende des Abends die Wirkung möglicherweise stärker spüren als erwartet! Hervorragender Service, eine entspannte Atmosphäre und erstklassige Küche machen dieses Restaurant zu einem Muss für jeden Feinschmecker.
Alexander S. . 2026-07-05
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Es war ein wunderschöner Abend in einem tollen Restaurant im Herzen Berlins. Alles war perfekt – das Essen, der Service, die Getränke und die Atmosphäre. Absolut empfehlenswert.
Sebastian Rohland . 2026-07-04
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...fast perfekt... Vorweg...das Essen (veganes Menü) war absolut fantastisch. ABER Tim Raue hat ja selbst einen sehr hohen Anspruch und bei 260 Euro für das Menü (was in jedem Falle gerechtfertigt ist) gab es insgesamt drei Dinge die man meiner Meinung nach verbessern könnte. 1. Als wir in das Restaurant kamen hat es sehr stark an fritierten Fisch gerochen. Leider ist dadurch der erste Eindruck nicht so gut gewesen. Ich mag frisierten Fisch aber das darf eigentlich nicht passieren. Offene Küche hin oder her. 2. Wir hatten einen Tisch um 19.00 Uhr reserviert und bis ca. 20.00 Uhr war es sehr unruhig im Restaurant. Das wurde dann auf jeden Fall besser aber am Anfang war es störend. 3. Die Möhre mit der Wasabimajo war gut aber eigentlich kam lediglich der Wasabigeschmack durch und hat leider alles andere überlagert. Das ist Geschmackssache aber da alle anderen Gänge perfekt waren, ist mir das hier aufgefallen. Wie gesagt, ist das natürlich Kritik auf hohem Niveau aber bei einem der besten Restaurants der Welt hat man natürlich andere Maßstäbe. Insgesamt sind es natürlich trotzdem 5 Sterne. PS: Der erste Gang war ein Traum:-)
P. K. . 2026-06-22
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Das Essen war fantastisch. Ich habe die Geschichte, die sich durch das Menü zog, und die vielschichtigen Aromen jedes einzelnen Gerichts sehr genossen. Die Aromen sind nichts für schwache Nerven. Sie sind kräftig, oft säuerlich und scharf, aber immer perfekt ausbalanciert, als würden sie ein kleines Spiel im Mund spielen. Wie so oft bei Degustationsmenüs stachen einige Gerichte mehr hervor als andere, was völlig normal ist, da Geschmack subjektiv ist. Wir hätten uns zum Beispiel etwas mehr Mangosauce gewünscht, um die Schärfe des Wasabis in einem der Gerichte besser auszugleichen. Es ist schwierig, ein klares Highlight zu benennen. Doch die geröstete Walnuss mit Entenleber im ersten Gruß aus der Küche, die überraschende Variation des Sauerkraut-Fischgerichts mit grüner Thai-Chili und das unglaubliche Enten-Trio – insbesondere die wohltuende Consommé – werden mir noch lange in Erinnerung bleiben. Überraschenderweise waren wir vom Kaffee und Tee ziemlich enttäuscht. Obwohl der weiße Tee mit einer klangvollen Beschreibung daherkam, schmeckte er sehr einfach. Die feinen, leicht süßlichen Noten, die weißer Tee normalerweise hat, fehlten völlig. Mir fiel auf, dass das Wasser ziemlich heiß war, was ein Grund dafür gewesen sein könnte, da weißer Tee im Allgemeinen am besten unter Siedetemperatur aufgebrüht wird. Wir tranken ihn nur aus, um uns aufzuwärmen, aber er war nicht besonders genussvoll. Auch der Service hat uns nicht ganz überzeugt. Verstehen Sie mich nicht falsch, alle waren professionell und höflich, aber manchmal spürten wir eine etwas angespannte Atmosphäre zwischen einigen Mitarbeitern. Die Person, die sich um das Besteck kümmerte, war hingegen absolut bezaubernd. Sie war die herzlichste Person im ganzen Raum. Obwohl der Besuch nicht perfekt war, war der Gesamteindruck der Gerichte und ihrer Kreativität und Raffinesse herausragend. Ich würde dieses Restaurant sehr gerne wieder besuchen.
Dominika Kašiarová . 2026-06-20
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Alles war Super! Also wieso "nur"" 4 Sterne? Wir waren zum zweiten mal nach 2023 im Restaurant Tim Raue zu Gast. Die Erwartungen waren dementsprechend hoch nachdem die erste Erfahrung fantastisch war. Auch dieses mal gab es nichts auszusetzen, bis auf die Flexibilität. Leider ist es nur bedingt möglich einzelne Gänge im Menü durch Klassiker flexibel zu tauschen, obwohl es in der Menükarte eindeutig angeboten wird. Das war Schade weil unsere Wünsche im Endeffekt gut gepasst hätten, es jedoch durch gesteuerte Beratung nicht dazu gekommen ist. Als Gast fühlt man sich schnell unwohl wenn einem "die Pistole auf die Brust gedrückt wird". Die Petit Fours waren dieses mal auch nicht so stark wie letztes mal, dafür gab es aber wieder die leckeren Bonbons zum Abschied. Alles in Allem war es Super, hätte allerdings auch Spitze sein können, wäre man mehr auf uns eingegangen.
Hannes Ludwig . 2026-06-15
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Ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen. Man merkt das strenge Dirigent des Chefkochs Tim Raue. Das Personal ist 100% auf Linie damit der Gast ein perfektes Erlebnis erhält.
Action Lars . 2026-06-06
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Ich kann mich den positiven Bewertungen nur anschließen. Es war alles perfekt und so ein Restaurant, einschließlich des Publikums, passt eben sehr gut in die Weltstadt Berlin. In Hamburg würde das schon ganz anders aussehen.
H P . 2026-06-03
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*LEBENSMITTELVERGIFTUNG IM KRANKENHAUS BEHANDELT* 1. Keine Reaktion vom Koch, er ist mit seinem Ruhm beschäftigt. 2. Kein Anruf oder E-Mail vom Restaurant 😕
Royi Shwartz . 2026-05-30
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Tim Raue hat die seltene Gabe, sowohl die strengen Michelin-Kritiker zu begeistern, als auch wirklick verdammt leckeres Essen zu erschaffen. Tim Raue weiß, wie gutes Essen geht! Der Service ist ebenfalls absolut liebenswert. Für einen Abend ist man hier in einer anderen Welt, einem gastronomischen Wunderland. Preislich ist es gewiss eine Dimension für sich, aber es ist ein fantastisches Erlebnis fürs Leben. Wunderbar!
Andreas Kirchwitz . 2026-05-21
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Das Essen war hervorragend, wahrscheinlich sogar zu viel. Der Service war exzellent, allerdings störte uns ein Paar sehr, als es mit einer sehr hellen Lampe Fotos vom Essen machte. Sie schienen das Personal auch mit ihren Gesprächen zu überfordern, was zu einer sehr langen Wartezeit beim Servieren führte. Für den Preis waren wir enttäuscht.
Erik Dithmer . 2026-05-10
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Die Menüvorschläge, die Speisen und die Weinempfehlungen sind ausgezeichnet.
Chris . 2026-05-08
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Das beste Essen unseres Lebens. Wir sind begeisterte Foodies und waren schlichtweg begeistert von der Qualität, der Kreativität und Einzigartigkeit des Menus. Alles, was man von Tim Raue über seine Philosophie, seinen Ansporn und sein kulinarisches Konzept aus den Medien kennt wurde vollumfänglich umgesetzt.
PH 74 . 2026-05-03
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Ich war schon in einigen Sterne-Restaurants auf der ganzen Welt essen. Aber, als Fan der südostasiatischen Küche, insbesondere der thailändischen, hat mir das Koi-Menü plus Kaisergranat grandios gemundet. Ich habe in meinem Leben noch nicht besser gegessen! Der superbe und kompetente Service hat den Abend zu etwas ganz besonderen gemacht.
Thomas . 2026-04-28
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Küche auf höchstem Niveau, alles ist präzise zubereitet und perfekt ausbalanciert. Eher ein Erlebnis als ein gewöhnliches Essen, aber nichts für den täglichen Gebrauch. Die Preise sind hoch, aber man versteht, warum.
Laila Winkler . 2026-04-23
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This is simply and with all due respect the best performance I will ever taste in my life. Even though I paid, I saw the courses as a gift and humbly say: Thank you for the kitchen's performance! Service was good so far, but I didn't really pay attention to it because my focus is always on the kitchen.
Christian Zerrahn . 2026-04-20
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Es war uns ein Fest. Ein gelungener Abend mit kulinarischen Überraschungen, guten Getränken und tollen Service , durften wir erleben. Ein besonderer Dank geht an Lenni, der alle unsere Fragen , Rede und Antwort stand. Eins noch Lenni, wie wollt ihr die Enten haben? Küchenfertig oder lebend???🤔😉🤔
Thomas Prollius . 2026-04-18
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Mein Besuch bei Tim Raue war ein Genuss – die Aromen waren überraschend und die Präsentation makellos. Der Service war exzellent und hat den Besuch zu einem ganz besonderen und unvergesslichen Erlebnis gemacht.
Mary . 2026-04-17
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Ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis in Berlin! Die asiatisch inspirierten Aromen sind kräftig, kreativ und perfekt ausbalanciert. Der Service ist luxuriös und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Ein absolutes Muss für Feinschmecker.
Irfan Ahmed . 2026-04-15
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Tim Raue polarisiert- und genauso ist sein Menü. Für mich absolute Spitzenklasse, sensationell ausgewogen, Schärfe und Salz bis an die Grenze. Aber darunter geht auch nicht bei Tim Raue. Personal top, locker, cool, unaufdringlich, smooth. Ambiente ebenso. Ein klarer Tipp für top Essen! Beim nächsten Mal, und ich hoffe er liest das, möchte ich Tim kennenlernen.
Reiner Dintenfelder . 2026-04-11
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Ein tolles Restaurant zum Abendessen – super Service, sehr würzig, säuerlich und salzig. Absolut empfehlenswert! Wir mussten zwar zwischen einigen Gängen etwas warten, aber das sehr freundliche Personal hat uns einen wunderbaren Abend beschert!
Freddie McFly . 2026-04-10
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Es ist eine Schande, dass ein Sternekoch in seinem Restaurant Schnitzel mit verbrannten Zwiebeln serviert.
Karim Khaldi . 2026-04-06
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Heute waren meine Freunde und ich im Restaurant Tim Raue in Berlin. Das Restaurant bietet exquisite Küche mit asiatischen Einflüssen und wurde für seine harmonischen Aromen und originellen Kompositionen wie den „Wasabi Kaisergranat“ oder die „Ente 'Marie-Anne'“ mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Unser Besuch war ein wahrer Genuss: Jedes Gericht war eine Geschmacksexplosion – von spritziger Frische bis hin zu zarten Texturen, perfekt ausbalanciert, ohne zu schwer zu sein. Besonders hervorheben möchte ich den Service von Midas, einem jungen Mitarbeiter des Teams. Er war aufmerksam, charmant und professionell und hat unseren Abend zu etwas ganz Besonderem gemacht. Ich kann ihn allen Feinschmeckern wärmstens empfehlen – wir kommen ganz bestimmt wieder! Roman
Roman C. . 2026-04-04
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Einfach umwerfend. Ich wollte eigentlich schon vor sechs Jahren nach einem Besuch im Noma dorthin, aber dann kam die Pandemie... Nun, gestern Abend war es endlich soweit und ich hatte ein wirklich unvergessliches Erlebnis. Vom Betreten bis zum Verlassen des Restaurants war alles perfekt. Jedes Gericht wurde von erlesenen Weinen begleitet und mit viel Fachwissen erklärt. Herzlichen Dank an jedes einzelne Mitglied des Teams!
Alex Bigot . 2026-04-01
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Es war ein sehr angenehmer Abend und eine kulinarische Erfahrung seines gleichen. Vielen Dank an das Team für das Erlebnis und die profesionelle Begleitung durch den Abend. Besonderen Dank an die Dame Janine!
Dominik . 2026-03-22
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Ich war absolut begeistert. So etwas haben ich noch nie erlebt. Ich hätte nie gedacht, dass ein Essen einen so persönlich abholen kann, dass man dabei echte Gänsehaut bekommt. Jeder Gang hat auf seine eigene Art berührt! Geschmacklich, optisch und vom gesamten Erlebnis her. Es war ein Genuss für alle Sinne und einfach herausragend. Der Service war auf einem Niveau, das man nur selten erlebt. Aufmerksam, super herzlich und gleichzeitig vollkommen unaufdringlich. Ein ganz besonderer Dank geht an Janine und das gesamte Team für diesen unvergesslichen Abend. Ich freue mich jetzt schon darauf, wiederzukommen und diese außergewöhnliche Erlebnis noch einmal genießen zu dürfen. Herzlichen Dank für alles.
Joshua Euler . 2026-03-22
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Wir waren an einem Donnerstag im März zu zweit hier. Es war ein Erlebnis das ich nicht vergessen werde. Ich muss gestehen das, für mich, fast alle Speisen an die Grenze und manche darüber hinaus gewürzt waren. Die Weinbegleitung war Klasse. Uns war bewusst das wir uns in eine Verrückte Geschmackswelt al`a Alice im Wunderland begeben. Das wurde erfüllt. Um diese Reise mit zu gehen muss man bereit sein. 0815 Sternerestaurant ist wo anders. Grüße Alexander
Alexander Seidel . 2026-03-20
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Umwerfend, vom Essen, Getränkeauswahl (Premium Weinbegleitung), über den aufmerksamen, persönlichen Service, bis zum ausgesuchten, detailverliebten Ambiente. Wir haben uns sehr willkommen gefühlt. Das Servicepersonal hat unsere Bedürfnisse nach Erklärungen und Begleitung erkannt und uns toll durch den Abend geführt. Alle sind herzlich und kompetent. Aber Lennart hat uns begeistert. Ein junger Mann mit Humor, Herzlichkeit, Kompetenz und ein bisschen "Berliner Schnauze". Sehr angenehmer Mensch der einige Erklärungen zur Kunst und dem Ambiente für uns hatte. Vielen Dank an alle, für diesen besonderen Abend und dieses zauberhafte Abschiedsgeschenk. Wir werden noch lange daran denken und kommen wieder. Ergänzend: Ich lese gerade "Ich weiß was Hunger ist" ....waren wir uns einig: "bei uns soll sich ein Gast nie wie ein Mensch zweiter Klasse fühlen." ..... Das habt ihr geschafft. Wir haben uns so wohl gefühlt und ich bin so dankbar, das erlebt zu haben ♡
M. S. . 2026-03-12
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Wir waren beim Raue🤩! Wow war das gut!! Du kommst an und fühlst dich sofort wohl. Der Empfang super freundlich, ohne Etepetete, einfach lieb. Die Leute sind so freundlich! Und natürlich die Speisen - oberste Liga.. Natürlich ist das nicht billig. Aber ich sags Euch, das ganze Erlebnis , der Service, der Wein, das Essen , gönnt es Euch mal. Unbedingt!
Mäx . 2026-03-12
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Wie immer großartig. Ich war schon oft hier und habe es vielen Freunden empfohlen. Mein Lieblingsrestaurant für gehobene Küche in Berlin. Vielen Dank für einen wunderbaren und sehr leckeren Abend.
Jacek Kecaj . 2026-03-04
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Die Speisekarte bietet kräftige, asiatisch inspirierte Aromen, die raffiniert präsentiert werden. Der Service ist effizient und kompetent, was das gesamte kulinarische Erlebnis angenehm und unkompliziert macht.
Donald Hall . 2026-02-23
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Komm bloß nicht! Es ist viel zu salzig! Im Ernst, tu dir das nicht an! Komm bloß nicht!
Emily Zheng . 2026-02-19
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Schönes Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre. Personal sehr aufmerksam und freundlich. Es ist immer jemand da, aber ohne das es lästig wird. Speisen wirklich genial. Wir hatten einen wunderschönen Abend, der keine Wünsche offen gelassen hat. Ich bin kein Dessertfreund, aber bei meinem Dessert hatte ich Pipi in den Augen ❤️
Tigger . 2026-01-28
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Ich war absolut erstaunt einfach perfektes Essen
Jothan Oehler . 2026-01-20
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Zwei Michelin-Sterne! Fusionsküche! Die Gerichte sind speziell und nicht jedermanns Sache! Probieren Sie es aus!
Goldy Wong . 2026-01-15
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Dieses Restaurant sucht seines gleichen. Aromatik, Service, Interior einfach alles ist hier perfekt. Der Wasabi Kaisergranat ist und bleibt das beste Essen welches ich in 33 Jahren je gegessen habe. Für mich weltweit die Nr1.
Marcel M . 2026-01-10
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Wir waren begeistert! Essen und Weinbegleitung topp und der Service wunderbar...
armin mathes . 2026-01-04
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Auf der Mein Schiff6 in seinem Restaurant gewesen und er war zufällig selbst vor Ort... Klasse Essen Klasse Entertainment Herr Raue verspricht es und es macht Päm im Mund!
Boehse Onkelz . 2025-12-27
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Wir waren hier zu meinem Geburtstag. Der service ist top, das Essen fantastisch und die Weinkarte ein Traum. Tolle Aromenspile mit säure und schärfe. Wir kommen gerne wieder wenn wir in der nähe sind.
Patric . 2025-12-25
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Weiterhin tolle Küche, aber spürbar routinierter geworden. Das KOI-Menü ist aromatisch souverän, wirkt jedoch seit Jahren nahezu unverändert. Bei einem zwei Sterne Lokal sollte man doch erwarten, dass jedes Jahr zumindestens 1-2 wirklich neue Hauptgerichte eingeführt werden Die Kochkunst hat aus meiner Sicht durch zu viel Routine an Spannung verloren. Besonders deutlich wird es an der Ente. Früher als Pekingente à la Tim Raue ein echtes Highlight – heute als „Ente – Marie-Anne“ (merkwürdig den Signature-Dish nach der Ex-Frau umzubennen) deutlich unter dem früheren Niveau. Immer noch gut, aber nicht mehr herausragend. Das Kolibri – Menü ist seit seiner Einführung vor 2-3 Jahren eigentlich auch unverändert geblieben. Das vegane Menü überzeugt nicht, läuft etwas lieblos mit. Beispiel Kaisergranat: die Wasabi-Umhüllung zwar aromatisch und optisch gleich, das Innere kommt aber nicht dem Kaisergranat-Geschmack nahe, sondern schmeckt schlicht nach nicht sonderlich verfeinerter Karotte… Vielleicht nicht ganz zufällig blieben an diesem Abend gleich mehrere Tische leer – früher im Tim Raue undenkbar.
Wolfgang Witt . 2025-12-23
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Vielen Dank für das wundervolle Erlebnis! Das Essen war hervorragend, die Kombination der asiatischen Aromen einfach fantastisch! Frisch, würzig und intensiv! Direkt in der Küche zu sitzen war großartig und zu sehen, wie das Team mit höchster Präzision und Harmonie zusammenarbeitet! Fabelhaft! Ein besonderer Dank gilt dem Serviceteam. Ihr habt den Abend unvergesslich gemacht! Wir kommen wieder!
N. . 2025-12-07
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Ein Abend des Genusses und der Sinne. Wir haben es genossen. Eine außergewöhnliche Küche. Die beiden Menüs waren perfekt. Leichte Schärfe und eine Raffinesse an den Gerichten. Der Gaumen wurde verwöhnt. Lobenswert ist auch das komplette Servicepersonal. Immer ein Lächeln auf den Lippen und einfach nur Top. Die Weinkarte ist riesig und wenn man sich dann doch etwas überfordert fühlt, hilft der Weinsomelier weiter. Und ja, er hat unseren Geschmack getroffen. Mir nur ein paar Angaben, was wir sonst so für Wein mögen. Auch wenn es preislich weit oben ist aber ein Besuch ist es allemal wert.
Alex Koepp . 2025-12-07
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Ich war überaus begeistert. Ich hatte das Kolibri Menue inklusive der Königsberger Klopse (die absolut fantastisch waren) und Weinbegleitung. Der Service war professionell und freundlich. Mein persönliches Highlight war das Dessert. Danke an Herrn Raue und sein Team für diesen unvergesslichen Abend.
thorsten kroll . 2025-11-21
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Sehr geschmackvoll eingerichtet. Das Essen ist unglaublich gut. Leider hält der Service nicht zu 100% mit.
Johannes Hopf . 2025-11-21
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Ich war bei Tim Raue – das asiatische Flair hat mir richtig gut gefallen. Ich hatte die Wasabi-Tempura-Garnelen und den Ikarimi-Lachs – der Lachs war unglaublich zart und geschmackvoll, definitiv das Highlight. Tolle Atmosphäre, schneller Service. Absolut empfehlenswert.
Edward Hargreaves . 2025-11-20
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Ich hatte mich wirklich auf ein wunderbares Erlebnis gefreut. Das Essen war köstlich, aber der Service war unterirdisch. Aufgrund des schlechten Service schafften wir es nur bis zu den ersten fünf Gängen. Wir warteten über eine Stunde auf den fünften Gang, während an allen anderen Tischen in der Zwischenzeit drei bis fünf Gänge serviert wurden. Verärgert darüber, dass unsere Situation völlig ignoriert wurde, bat ich darum, die Rechnung zu begleichen, damit wir gehen konnten. Ohne sich zu entschuldigen, fragte uns der Manager, ob wir das Essen beenden wollten. Mir war der Appetit vergangen, und ich war sehr enttäuscht. Also bezahlten wir und gingen. Für ein Restaurant, das so viel Wert auf seinen Service legt, war die Art und Weise, wie wir behandelt wurden, absolut inakzeptabel.
Barney Ng . 2025-11-19
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Wir hatten einen Abend bei Tim Raue gebucht in großer Erwartung an das Essen und das Ambiente. Leider eine große Enttäuschung insgesamt. Es gab leider auch keine Empfehlung zum Wein. Die Krönung für mich war es aber, das es keinen alkoholfreien Aperitif gab, nix, keinen. Unfassbar aus meiner Sicht. Ich musste mich mit Apfelschorle begnügen. Menü konnten wir Vorort nicht bestellen, nur Online. Wir haben dann beide Schnitzel bestellt und es war so fettig und die Beilagen nicht sehr lecker und nicht schön angerichtet. Keine Alternative zum Salat möglich. Das Geschirr für meine Augen echt gruselig. Am Ende hatte ich beim Tip die Wahl zwischen 10,15 u 20 Prozent....Tatsächlich würde ich gerne selber wählen wieviel Trinkgeld ich gebe. Hier wurde ich quasi genötigt mindestens 10 Prozent zu geben. Das wollte ich aber gar nicht, 5 hätten es auch getan, bei dem was uns geboten wurde. Sehr schade für diesen Abend. Sehr schlecht, aber dafür sehr teuer gegessen. Fazit: Wir kommen nicht wieder.
Verbraeken Berger . 2025-11-16
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Ich bin sehr enttäuscht von meinem Aufenthalt im Restaurant. Wir sind extra aus der Schweiz angereist und haben mit unseren Berliner Freunden einen Tisch reserviert. Und ich muss ganz ehrlich sagen, ich verstehe das nicht, ich arbeite selber in der Küche meist in der Patisserie natürlich niemals so gehoben, in einem Altersheim für behinderte Menschen und ich muss leider ehrlich sagen : ich gehe auf jeden Wunsch bei Unerträglichkeit ein ( und davon gibt es viele ) in ihrem Restaurant allerdings war das nicht möglich. Meine Freundin musste sich die ganze Nacht übergeben und meinem Mann ging es auch nicht gut. Denn auf unserer Anfrage Komponenten auszutauschen wurde uns ein klares Nein erteilt. Und da sie so exclusiv sind und so einen guten Ruf haben haben alle gedacht wir probieren es trotzdem. Generell der Service war einfach nur Abfertigung was ich sehr schade fand und so nicht erwartet hätte. Es geht doch nicht um eine 10 Euro Currywurst sondern um ein spezielles Erlebnis und einen schönen Abend. Lieber Herr Raue, sie sind ein toller Koch „überragend“ ich habe so viel gutes von Ihnen gehört von Arbeitskollegen und Chefs, aber bitte wenn sie keinen Überblick über ihre ganzen Restaurants mehr haben wäre es schade wenn Ihr Name für etwas steht was Gäste nicht glücklich machen kann.
Daniela Braubach . 2025-11-15
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A perfect evening. Excellent cuisine, sensational wine pairings, and unparalleled staff. A fantastic four-hour culinary journey that satisfied all the senses, with each dish bringing a new surprise. Highly recommended for an unforgettable experience.
Ronny Olesch . 2025-11-14
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The food was wonderful. An experience one simply must treat oneself to again and again. The Koi menu consistently surprised and delighted me, both visually and in terms of taste. I'll gladly come back again!
Irene Köhler . 2025-11-12
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The food was excellent, the service superb, and everything was top-notch – no question. You can tell they work with a lot of skill. Nevertheless, I felt something was missing. I've eaten at several other Michelin-starred restaurants, some in smaller establishments, where the dishes simply resonated with me more. Overall, it was a pleasant evening, but not something I would necessarily recommend.
Jakob Nikolaschin . 2025-11-11
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We visited this restaurant recently and, unfortunately, had a very similar experience to another review we read online. The food was far too salty, and the only things we truly enjoyed were the dessert and the bottle of wine we were recommended. Perhaps we chose the wrong menu, but most of the dishes were extremely acidic — lots of pickled ingredients and mustard seeds — which really dominated the flavors. I personally don’t enjoy pickled or mustard-based food, so this style didn’t suit me at all. We also had three different servers during the evening. The two male waiters spoke very quietly and mumbled while presenting the dishes, making it hard to understand what was being said. We had to ask several times for them to repeat themselves, and at some point we simply gave up and read the menu instead. The female waiter, however, was great — clear, professional, and attentive. Overall, we left quite disappointed and wouldn’t recommend this restaurant.
karl alfred larsen . 2025-11-08
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Dear Sir or Madam, Unfortunately, the food there is only average. There were seven courses… a reduction wasn't possible… nor was it possible to swap one dish for another. The couple at the next table, however, could only order three courses out of seven. It was questionable why that was possible for them but not for us. The food looked good for four courses, but only the fish and the dessert tasted really good. The remaining courses all tasted of lemongrass and ginger. We even left one course because it was inedible due to the overpowering lemongrass. I spoke with a woman in the restroom. She confirmed this, and her husband said the same thing. After we told the server how bad the food was after the fourth course, neither the service nor the food improved. The reaction… nothing happened, just… they said they would pass it on to the kitchen. You can eat better at the Japanese restaurant around the corner for less money. Only the sommelier was good. He should really find a new restaurant. It seems the celebrity factor is what matters, not the quality. A real shame. The 600 euros for two people without drinks was a complete waste of money.
Silke Heinrich . 2025-11-04
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An evening like no other... A very young, extremely well-trained service team and a Koi menu with wine pairings that couldn't have been better. Next time I'll choose the Hummingbird menu. The only "downside": The "chef," Tim Raue, was unfortunately not present that evening.
Anne Dr. Spielhofen . 2025-11-02
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Since the fall of the Wall, Berlin has ceased to be Berlin. What was once a sooty bastion of defiance—a breeding ground for artists, deserters, thinkers, and the notoriously nonconformist—is now a kind of theme park of eccentricity. The city wears its "creativity" like an oversized accessory: impossible to miss, yet somehow empty. In the seventies and eighties, Berlin thrived on chance and failure. The buildings crumbled, ideas flourished. It was a time when people in Kreuzberg still believed the world revolution would begin right behind Görlitzer Bahnhof—and if not, then at least a halfway decent punk band would. Today, the new Berliners stroll through those same streets: digitized, networked, self-optimized. The old bohemians have become a coworking community that drinks lattes where red wine once flowed from the bottle. And amidst startup pitches and "socially relevant art projects," one searches in vain for that blend of melancholy and defiance that once made this city so irresistible. As someone with a similar upbringing and, above all, a comparable love of Asian cuisine to Tim Raue, one can't help but squeeze in a restaurant visit during one of those occasional, reluctant trips to Berlin. And lo and behold: the KOI menu—an uppercut to the taste buds, an overwhelming knockout. Michelin-starred street food. You leave the restaurant dazed, almost ashamed that Berlin is still capable of such a thing. Conclusion: I hate Berlin—and I love Tim Raue's cooking.
Yamada Hanako . 2025-11-01
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An experience, not a restaurant visit! My brother and I visited Tim Raue for the first time – and it wasn't just my first visit there, but also my very first Michelin-starred restaurant. After just a few minutes, it was clear: This wasn't just "good food for a lot of money," but an experience. A 4.5-hour mini-vacation for all the senses. From the very beginning, the atmosphere was warm, professional, yet pleasantly relaxed. The entire team was attentive, friendly, and authentic. You were never condescending – on the contrary: there was laughter, jokes, and you felt completely welcome. Every single course was a small work of art: perfectly matched flavors, bold combinations, and a magnificent balance. The wine pairing was also superb – perfectly matched to each dish and presented with great dedication. The explanations of origin, character, and interplay were exciting, understandable, and made every sip a part of the overall experience. Shortly after we started, we each received our own menus, tailored precisely to our individual combinations. This meant we could always read what to expect – even though every single server explained exactly what was on the plate and how to enjoy it. When a course consisted of multiple components, there were even charming "eating instructions" indicating the best order for experiencing the flavors. My brother's allergies and special requests were accommodated naturally and perfectly – without it ever feeling like a compromise. The service was outstanding overall – professional, well-coordinated, and warm. Maja and Oliwer, in particular, made the evening unforgettable with their attentiveness, humor, and a very special gesture. You could tell that the people here work with real passion – both in the service and in the kitchen. We took breaks, enjoyed the evening in peace, and the team completely accommodated us. No pressure, no rush – just pure hospitality and enjoyment at the highest level. I went home with a big smile and the feeling of having experienced something truly special. Thanks to the entire team for an evening that was more than just a dinner—it was an experience that will last forever. And one thing is for sure: This was definitely not our last visit!
Timo Hamm . 2025-10-26
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My wife and I were in Berlin for a weekend get away. This was our first 2 star Michelin Restaurant. We had high hopes only to be sorely disappointed. Food: Others said it best, the dishes lack any semblance of balance and flavors. Its either lacking any distinct flavors or is so unbalanced it is difficult to eat. They had a dish that had liquid nitrogen just for show, not sure what it added to the dish. The palate cleanser was a wonderful refreshing dish, light, sweet and refreshing, it was perfect, until you got to the bottom, there was an overpowering jalapeno, spicey flavor. We both couldn't finish our veal cheek and wagyu beef dishes, the concentrated flavor tasted burnt and salty. Take a look at the pictures, they are both small dishes, that's how disappointing it was. Service: Started out so good, she was wonderful and did her best to be welcoming. Then it went down hill, we had a conveyor belt of staff coming through with dishes, water and wine. It was just transactional and most of the staff seemed sad and tired. Decor: This is the first time I went into a high end restaurant to see a wall painting of a Berlin street with black garbage bags. Not sure who thought this would be a good idea. But I am not particularly fond of looking at garbage bags for 4 hrs. Summary: So many better places to spend your money and time as a added bonus, dinner for two was $1,000 with wine and upcharges. No idea what Michelin is thinking, 2 STARS.
Thomas . 2025-10-21
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High standards of creativity and taste. The ambiance is okay, and the service is also very good, but if you want to rate something like value for money, then only 4/5 stars, because you can (even) get better elsewhere.
Franzi . 2025-10-11
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It was an absolute highlight of all our culinary experiences so far! The service was impeccable and the menus were simply magnificent. Worth every euro! You certainly can't do it every month, but if you have the opportunity and the chance, I absolutely recommend it.
Stephan Masch . 2025-10-10
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Unfortunately, we only had a mediocre evening. The service generally seemed very superficial and impersonal. What was particularly unpleasant was that the juice spritzer I ordered (in a bottle) had already expired, and when I pointed this out to the waitress, I received a horrified "Oh," but otherwise no response or apology. The drink was ultimately not charged without a word—but given the price and the standards of a two-star restaurant, that's not enough. Apart from that, the food itself was great, although at times the saltiness was a bit too much. // Update: After we contacted us again via email, the restaurant manager called us, inquired in detail, listened, and apologized personally and sincerely. Very professional and fair. This is the way mistakes are handled, as I wanted and hoped for. I have therefore adjusted the rating upwards.
Ralf Ralfson . 2025-10-04
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Disappointing. Menu sequence was inconsistent, food was overcooked, wine pairing was weak, and service was mediocre. I actually expected more.
Lucien Streit . 2025-09-28
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We had a thoroughly enjoyable evening with outstanding food and excellent service in an absolutely comfortable atmosphere. This is what two stars should be like – thank you!
Philip . 2025-09-27
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This was truly a memorable dining experience. We ordered both menus and every single course across both the Koi & Traditional menus delivered a panoply of flavor, attention to detail, and top notch service. This is the first time I've dined at a Michelin star restaurant of any designation where every single dish was fantastic. Well worth the trip and experience!
Ben Brooks . 2025-09-25
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Maybe ok, but Tim Raue is not correct.
Leon O. . 2025-09-21
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Excellent meal and service. My waiter Oliver made particular effort to make me feel welcome and chatted as a solo diner. Food excellent, you definitely want to substitute a dish for the langoustine - my favourite course. Apparently it used to be punchier, which I would have liked. Running the marathon tomorrow so opted for the non-alcoholic pairing, which was excellent, probably the best AF pairing I've had. Would never choose an AF wine, especially a red, but the chilled pinot noir was great! As it was busy I was sat downstairs, which was fine but lacked a bit of atmosphere or being able to see the kitchen. They did pre-warn me to be fair to them.
James Bates . 2025-09-20
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Impeccable hospitality, creative Asian inspired menu, amazing wine cellar!! I had the pleasure of dining at Restaurant Tim Raue, in May 2025. They were extremely accommodating of a reservation made on short notice. They were also very accommodating of my 7 year old son, who’s list of Michelin restaurant experiences is impressive and by no means his first experience. As I stated above the hospitality was world class. The food was exciting, incredibly tasty but approachable, and the wine cellar is incredible. I will definitely go back.
Tim Powers . 2025-08-28
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A culinary experience of the highest caliber. Each course is like a work of art.
Olivia Davis . 2025-08-20
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Extraordinary experience. The food, the place, the service. Everything was perfect. We choose the two different menus and it was divine, the wine pairing was so generous and delicious . It was a perfection. Worth every euros spent !
F Lewin . 2025-08-18
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We had a truly fantastic evening at Restaurant Tim Raue. The service was impeccable and very friendly at all times, and they were able to answer any questions we had. We had both set menus and were truly delighted. Every single dish was truly divine. There was something unique in every dish that we hadn't seen or tasted before. There was even a little surprise for my birthday. For the price, you really get an unforgettable evening – thank you so much! We can highly recommend the restaurant.
Steffen Hartmann . 2025-08-14
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Excellent, friendly service and an interesting interpretation of German/Berlin cuisine with Asian influences. The Kolibri menu is very tasty.
Guido Ernicke . 2025-08-13
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We were really looking forward to the evening and wanted to be surprised. Therefore, we chose both menus, with the signature dishes and wine pairings. Regarding the ambiance, the tables are very close together, so you can hear every word from the neighboring table. The service was hectic; personally, we think it would have been nicer to have a waiter; well, that's a matter of taste. The presentation on the table wasn't ideal either; the table was often too small, and the cutlery wasn't arranged neatly. As for the food, it was fine; you could tell that only top-quality ingredients were used, but every dish was too fruity for our taste; they used a lot of fruit, so the actual flavor of the main component remained in the background. The wine tour was unfortunately very disappointing; the wines chosen were far too fruity for our taste. There's the German wine tour and the mixed wine tour, although this one also contains predominantly German wines. The wines may go well with the fruity dishes, but overall, you don't notice anything because you're simply overly sweetened from both sides. The glasses are placed on the table, and by the time the food arrives, it's already warm. Warm and sweet. I pointed this out to the sommelier after the fourth glass and politely asked us to adjust the wine tasting. He did so and apparently charged us €20 for it. I wanted to challenge his competence, but I guess I failed. We've been to Michelin-starred restaurants many times, but we didn't feel the two-star distinction here. Bottom line: a waste of time and money.
Nika Kosecka . 2025-08-09
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Dining at Tim Raue was an experience that absolutely lived up to its reputation. From the friendly welcome to the final meal, we were perfectly served. The wine recommendation was excellent and fairly priced. Every course was perfectly prepared, sophisticated, and above all delicious. Raue's trademark spiciness occasionally stood out, but was never unpleasant. I was particularly pleased with the surprise dessert for my birthday. I absolutely understood the fame of the wasabi langoustine. The price for two, including tip, was around €800.
Hendrik Wendt (knike) . 2025-08-05
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amazing. the vegan menu was ridiculously good--i substituted the asparagus and it was delicious. the curry was also incredible. great service and the space itself is lovely, fantastic service. this is my first michelin star restaurant and i had such a great time :)
Charlie Reeves . 2025-08-02
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I was here with my partner two years ago and would do it again anytime (it's a shame we live far away)! Very attentive and professional service, excellent wine pairing, fantastic ambiance, and the food was exactly what you'd expect from Tim Raue! Personally, we felt the portions could have been a bit smaller, given the number of courses. We were very full and unfortunately couldn't finish everything, which is a shame considering the food was so good! Sure, it's not cheap, but it's worth it!
Victoria Peters . 2025-07-30
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We went to Tim Raue as a group. Ranked 30th in the Top 50 Restaurants, the bar is already set pretty high. Let's see... The service is consistently friendly and professional. Questions are answered either directly or after consulting the kitchen. The welcome from the kitchen is one of the absolute highlights and increases the anticipation of the upcoming menu. Anyone who has seen Tim Raue on any TV show knows that he always explores the world of spices and certainly pushes the boundaries at times – exactly my thing. Accordingly, I can understand some of the criticism, but for me, it all works perfectly. The interplay of textures with surprising combinations of sour, salty, sweet, and spicy gives me great pleasure and meets my expectations. I had the "Kolibri" menu plus, of course, the Königsberger Klopse – it just had to be! Here, too, it's right on the edge, but for me, the seasoning is simply perfect. The wine pairing is a lot of fun and complements the dishes wonderfully. Now for some extremely high-level complaining: The ambiance unfortunately didn't appeal to me at all. I wouldn't take the table directly next to the kitchen again under any circumstances – you only have a very limited view into the kitchen, but you have all the hustle and bustle right next to you. You definitely don't need that! PS: The lamp that's taped to the kitchen – you probably can't see it from the kitchen, but for the guest, it's right at eye level... PLEASE! The wine pairing is wonderful, but at times it's presented rather listlessly. Anyone who has ever paid attention to cutlery and dishes in other Michelin-starred restaurants will be immensely disappointed here. Of course, the dish is the focus, but for me, Michelin-starred cuisine is a harmony of food, wine, service, and also the ambiance. The package has to be right! Would I go back? Not really – for me, Bianc in Hamburg remains the benchmark! Can I recommend a visit? Absolutely!
BSH Thor . 2025-07-27
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Unfortunately, it wasn't for us. We ordered both menus. They were beautifully presented. Far too spicy, and the ingredients were a random mix. We love Michelin-starred cuisine, but we won't be going back. It's a shame. Service was okay, but nothing more. We expected more.
Katja Kolb . 2025-07-25
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Ware mit meiner Frau Samstag Abend bei Tim Raue. Hatten beide das Menü Koi mit Weinbegleitung und zusätzlich Kaisergrant und Ente. Empfang war professionell, Einrichtung in die Jahre gekommen und für so ein Restaurant schon fast grenzwertig. Das Restaurnat war nicht ausgebucht es gab noch zwei freie Tische Der Service war professionell und okay. Die ersten drei Gänge waren sehr gut danach flachte dies ab. Manchmal wären wenigere Geschmackskomponenten besser gewesen um den Eigengeschmack der Speise hervorzuheben. Die Weinbegleitung war mäßig außer zum dritten Gang da passt der Sake ausgezeichnet dazu. Absolut unpassend fanden wir zur Ente welche in drei Variatioen angeboten wurde das servieren von drei verschiedene Weine dazu. Ich frage mich welcher normaler Mensch das trinken soll. Ich denke damit wollte man die Getränkebegleitung von 168 pro Person rechtfertigen. Fazit mit Trinkgeld 1.100€ bezahlt, soviel wie die drei Nächte im Adlon. Preis / Leistung passt meiner Meinung nicht, aber jeder kann ja frei entscheiden wo er hingeht oder nicht
steinzeug2017 . 2025-07-22
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Compared to another two-star restaurant, I found the ambiance and service less than convincing. The service could have been more attentive and friendly overall. It seemed as if the necessary calm and care were not taken care of. For example, although our chair was held for us, the waiter seemed impatient as soon as we took off our jackets, which unfortunately made the welcome seem unnecessarily rushed. The presentation of the wine pairings was also rather sober – the explanations seemed routine and delivered with little passion. In terms of taste, most of the courses were quite interesting, but one or two dishes were not convincing and did not suit my personal taste.
N. N. . 2025-07-21
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Anyone who wants to get into Berlin's culinary world can do so quietly – or, like me, with a bang, right in the backyard of Rudi-Dutschke-Straße. The Tim Raue restaurant is a classic, a statement, and a place where flavors can explode. Tim himself? He took a moment, chatted a bit, showed us around the kitchen, and personally served the starters. I like his clear approach – it suits my tastes well. We had two culinary menus on the table: "Kolibri x Berlin" – with zander, pork knuckle, and fricassee – and the "Koi" menu – with crustacean broth, hake, and, of course, the infamous wasabi king prawn. It's as spicy as people's opinions about it: you either love it or you... don't. I belong to the former group. Pace, atmosphere, style – everything on point. Not a menu to daydream about, but one to wake you up to. And that’s exactly why it belongs on every culinary bucket list.
Sascha Perrone . 2025-07-13
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The Tim Raue restaurant is a first-class culinary experience! I highly recommend it and am already looking forward to my next visit!
Carina Pilger . 2025-07-06
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What do you do when all you can taste on your tongue is wasabi and salt? I told the young waiter that I didn't really want to eat the dish as it was and asked him to let the chef know. It was Wagyu beef. Probably a great product, but inedible. The chef said: Everything's fine! What else could he have done? Overall, very pretty and colorful dishes, which at some point were robbed of any inherent flavor by adding salt and wasabi. As the saying goes: You have to like it.
Alfred “Der Wiener” . 2025-07-04
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¡Guau, guau, guau! Con una ubicación céntrica, este increíble restaurante ofrece un excelente menú vegano a un precio asequible. Una cena de 8 tiempos con una variedad exquisita y sabores increíbles es una de las mejores experiencias que hemos tenido. Aunque teníamos un curso, era justo lo suficiente, en el sentido de que no nos sentíamos llenos. Rafael y Maya fueron excelentes atendiendo y explicando. Si eres vegano, esto es una visita obligada en Berlín.
Rocky822 . 2025-07-04
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The combination of sweetness, acidity, and spiciness creates unique and dreamy dishes. Even though I would have liked a bit more daring with the spiciness at times, the evening was unforgettable.
Frederic . 2025-07-04
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An experience for the senses!!! Great food with attentive, friendly service in a pleasant atmosphere. We'd love to go back ❤️
Maik Mielke . 2025-07-03
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The food was incredibly delicious with perfectly balanced spices and seasoning
Aoun raza . 2025-06-29
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Mit hohen Erwartungen und ausgestattet mit einem Gutschein über 600,- € an einem Dienstagabend pünktlich um 19.00 bei Tim Raue – der Genuss konnte starten. Das Amuse gueule siebenfach auf einer Platte – vielversprechend. Die Qualität der einzelnen Speisen ausgezeichnet, wenn sich nicht im Laufe des Abends das Gefühl eingestellt hätte, dass hier mit zuviel Schärfe gearbeitet wird. Die Schärfe wird als asiatische Inspiration des Chefs verkauft. Leider allzu einseitig und ermüdend für die Zunge. Der Service ist sehr flott, kaum ist ein Gang abgeräumt, steht der nächste auf dem Tisch. Buntes Plastikbesteck ist vielleicht nicht jedermanns Geschmack. Aufdringliche Logos auf der Kleidung des Personals auch nicht. Zum Dessert wird auch noch ein großer Pappflyer mit QR-Code geliefert, damit man sich im Webshop noch tolle Dinge bestellen kann. Und der Clou zum Schluss: Nachdem man schon bei der Reservierung seinen Gutscheincode eingeben musste und zu Beginn auf den Gutschein hingewiesen hatte, wurde die Rechnung ohne Berücksichtigung desselben (immerhin mehr als 50% des Rechnungsbetrags) präsentiert. Auf meine Intervention hin erfolgte eine Korrektur, die wortlos auf den Tisch gelegt wurde. Inbesonders in der Rückschau drängt sich der unangenehme Eindruck auf, dass hier nicht der Gast im Vordergrund steht, sondern das Geschäft. Mein Fazit: Es gibt Besseres, in Berlin und anderswo.
dr-xrffm . 2025-06-22
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A real disappointment! With high expectations and equipped with a €600 voucher, we arrived at Tim Raue's on a Tuesday evening at 7 p.m. sharp – the enjoyment could begin. The amuse-bouche was seven times on one plate – promising. The quality of the individual dishes was excellent, except that over the course of the evening, the feeling hadn't developed that the spice was too spicy. The spiciness is sold as an Asian inspiration from the chef. Unfortunately, it's too one-sided and tiring for the palate. The service is very fast; no sooner has one course been cleared than the next one is on the table. Colorful plastic cutlery may not be to everyone's taste. Nor are obtrusive logos on the staff's clothing. Dessert also comes with a large cardboard flyer with a QR code, allowing you to order even more great items from the online shop. And the final highlight: After having to enter your voucher code when making your reservation and having mentioned the voucher at the beginning, the bill was presented without taking it into account (after all, it was more than 50% of the bill). Following my intervention, a correction was made, which was silently placed on the table. Especially in retrospect, the unpleasant impression remains that the focus here was not on the guest, but on business. My conclusion: There are better options, in Berlin and elsewhere.
Detlev Rübesam . 2025-06-22
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We had high expectations for dinner at the Funkturm Berlin with Tim Raue – unfortunately, they weren't fulfilled. The food was disappointing: visually plain, tasteless. What particularly stood out, however, was the service – uncoordinated, inattentive, and overwhelmed. This is unacceptable for a restaurant with this name and price point. The view is beautiful, but unfortunately, that alone isn't enough. We wouldn't come again.
Dieter Möllenberg . 2025-06-21
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⭐⭐⭐⭐⭐ A culinary highlight in Berlin-Kreuzberg 📍 Address: Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin ⸻ Ambience & Service The restaurant impresses with its stylish, urban ambiance with plenty of light, artistic decor, and relaxed yet professional service. The atmosphere is "upscale casual" – elegant, yet without stiff formality. The team – warm, charming, and competent – takes the time to explain each course, creating a pleasant, comfortable atmosphere. ⸻ Cuisine & Taste – Two Michelin stars guaranteed • Asian fusion cuisine at the highest level: An exciting interplay of Japanese precision, Thai flavors, and Chinese culinary philosophy – modern, clear, surprising. • Signature dishes like "Wasabi Langoustine" and the spectacular interpretation of Peking duck delight with their depth of flavor and sophistication. • Special menus: "Kolibri x Berlin" (a tribute to Berlin's hometown with surprising childhood dishes like Königsberger Klopse) and "Koi" (innovative and seasonal). • Vegan menu: Wholesome, creative – no room for compromise, on par with the omnivorous menus. ⸻ Value for money • At lunch, there is a 4-course menu for approximately €88 (or up to 8 courses for approximately €148); in the evening: 6 courses from €188 and 8 courses for approximately €218. • The prices are worth every cent and are considered very fair considering the quality and creativity offered. ⸻ Wine & Drinks • The wine list impresses with a wide selection of superbly aged German Rieslings, clear Asian-inspired pairings, sake, and even Armagnac. • The excellent wine pairings are particularly noteworthy, such as Riesling Spätlese with wasabi langoustine or the combination of three drinks (wine, sake, Armagnac) with the duck interpretation. ⸻ Conclusion for Google Maps users • Cuisine: Exceptionally creative, precise, surprising – a great interplay of German-Asian influences. • Ambience & Service: Highly chic, yet relaxed – friendly, explanatory, and inviting. • Menus & Prices: Diverse selection, consistent price range, truly fair in relation to the quality. • Drinks: Excellent accompaniment – especially German Rieslings and exciting pairings. • Special features: Vegan menu, Saturday lunch specials, homage menus with Berlin charm. ⸻ Perfect rating (5 out of 5 stars) TimRaue is a top-class culinary experience – its cheesy, Asian-inspired compositions combined with relaxed Berlin charm make this restaurant an absolute must. Whether for a special occasion or as a highlight for gourmets – everything is just right here. ⸻ 👍 Ideal for fans of innovative gourmet cuisine who value taste, design, a personal ambiance, and perfectly matched drinks.
Thomas Wietschorke . 2025-06-18
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Compared to our last visit 15 years ago, we really enjoyed it this time: both the Berlin Hummingbird menu and the Asian Koi menu had surprising, very fine combinations. As a birthday surprise, we received a candle and a small cake at the end.
urbanistaZH . 2025-06-15
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Always an experience. Great food with excellent service is always a given.
Niki Traxel . 2025-06-11
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Great staff and wonderful service
Det Mol . 2025-05-31
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You often think, "Mmm, Michelin-starred restaurant, small portions, everything sterile," but no way. Everything's just right here. ❣️❣️❣️
Trinity . 2025-05-28
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Truly fantastic food. The restaurant itself was unexpectedly "normal." The service was generally excellent. At first, everything seemed a bit rushed, as if we were rushing through the meal. And, unfortunately, when we were asked if we wanted champagne as an aperitif, I asked what other options were available. The man said, uh, yes... white or rosé champagne. We chose one. Later, looking at the menu, it became clear that there were, of course, a ton of great alternatives. People should be able to handle that.
Marty Macallan . 2025-05-25
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Top Erfahrung - rundum gelungener Abend! Essen großartig, gute Weinauswahl mit fairen Preisen. Service top und freundlich
Volki1902 . 2025-05-25
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Asia beautifully presented by a Kreuzberg local! "The Taste" was fantastic, and the service (after initial exploration) was attentive. ⭐️⭐️ 👨🍳 with a wonderful drink accompaniment! This is Berlin, right‼️
Henning Meyer . 2025-05-21
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Wow, what a restaurant. I don't think I've ever eaten so well. Highly recommended! A great mix of German and Asian cuisine. I definitely recommend the wine pairing. Each one is better than the last and perfectly complements each course.
Marcus Thümmler . 2025-05-21
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I was really looking forward to this evening, not least because of Tim Raue's appearance on the TV series Star Kitchen, but I had correspondingly high expectations. Unfortunately, these weren't met. The ambiance was okay. I was really disappointed with the food. Many of the dishes were so salty that everything quickly tasted the same. For example, in one course, the highlight of which should have been the shrimp, I couldn't taste the shrimp because of all the salt. Especially considering the rather hefty price, I was very disappointed. Unfortunately, even the very friendly service couldn't salvage this. The only memories that remain are the salt and the awkward drinking glasses 😄
Gabrielle Requino . 2025-05-20
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Diese Zeiten sind an besonderen Tagen möglicherweise nicht ganz genau. Bitte fragen Sie immer im Restaurant nach
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147 Stellungnahmen
Die gehobene Gastronomie verkommt oft zu einem Statusspektakel. Man reserviert einen Tisch nicht, um kulinarische Kunst zu erleben, sondern um zu beweisen, dass man es sich leisten kann. Folglich fühlt man sich verpflichtet, Fotos zu machen, das Erlebnis mit Freunden zu teilen und das gesamte sozioökonomische Ritual zu vollziehen. Wahre Gastfreundschaft entsteht, wenn ein Restaurant diese Dynamik aktiv aufbricht. Ich möchte Ihnen eine Anekdote erzählen, die bis heute unser außergewöhnlichstes Erlebnis ohne Reservierung darstellt. Es geschah vor einigen Jahren hier, genau am Abend nach der Verleihung des ersten Michelin-Sterns. Wir waren zu dritt und versuchten, spät abends ohne Reservierung einen Tisch zu bekommen. Man wies uns direkt an der Bar an. An diesem Abend spielte die fehlende Reservierung keine Rolle. Es ging nicht darum, mit einer schwarzen American Express auf den Tresen zu knallen, um Einlass zu erzwingen. Wir kamen spät und blieben lange. Wir waren die letzten Gäste im Restaurant, tief fasziniert von René Franks perfekt abgestimmter Komposition. Was uns am meisten beeindruckte, war die Strenge der Speisekarte. Obwohl das Gericht ganz im Rahmen der Dessertkategorie lag, war der absolute Verzicht auf raffinierten Zucker – stattdessen wurde auf die natürliche Süße gesetzt – eine Meisterleistung, die einen atemberaubenden Blick in die Zukunft dieser Disziplin gewährte. Dann kam die Rechnung. Die Karte wurde durchgezogen. Es schlug fehl. Es schlug ein zweites Mal fehl und löste einen ganz bestimmten kalten Schweiß aus. Der allgemeine, nervöse Witz in dieser Situation ist, dass man nach hinten geschickt wird, um das Geschirr zu spülen. Und genau dorthin wurden wir geführt, nachdem die Transaktion beim zweiten Versuch endlich geklappt hatte. Aber die technische Lösung der Rechnung ist irrelevant, und die Spüle war nicht unser Ziel. Was bleibt, ist die Reaktion des Restaurants. Sie erkannten unsere echte Faszination für ihr Handwerk. Sie sahen Menschen, für die Essen eine echte Leidenschaft ist, kein leeres Statussymbol. Wir wurden hinter die Theke und direkt in ihr Studio geführt, wo das Team nach dem Service gerade aufräumte, noch immer voller Adrenalin über ihren frischgebackenen Star. Sie luden uns ins Zentrum ihrer Betriebsabläufe ein und zeigten uns ihre Arbeit, einfach weil wir uns für die Details interessierten. Es war ein Paradebeispiel für unprätentiöse Gastfreundschaft. Typisch Berliner Gastfreundschaft eben.

736 Stellungnahmen
Ein unglaubliches Erlebnis, eine echte Bereicherung. Ziemlich teuer, aber der Aufwand, das Fachwissen und die Sorgfalt, die in die Zubereitung des Essens fließen, sind erstaunlich.

47 Stellungnahmen
Brilliantly creative cuisine and someone who understands how to use "simple" ingredients well. Respect! Two years ago, we had the non-alcoholic accompaniment and have never been offered such great drinks since. The service was outstanding. Thank you very much. The various strategies in the menu have been interesting to follow over the years. Unfortunately, the harsh and perhaps annoyed, bitter tone of the owner/chef in response to the comments here irritates me. I wish you continued success!

431 Stellungnahmen
Berlin – Pariser Platz – Adresse eines der legendärsten Hotels Deutschlands. Während der Bauzeit arbeitete ich in Berlin und hatte die Gelegenheit, Anno August Jagdfeld einmal am Flughafen Köln auf seinem Weg nach Berlin zu treffen. Diese Reise diente also hauptsächlich dazu, einen Punkt auf meiner Wunschliste abzuhaken: ein paar Nächte im Adlon zu verbringen. Die Reservierung des hoteleigenen Restaurants „Lorenz Adlon Esszimmer“ am 8. Mai 2026 war als angenehmer Nebeneffekt geplant. Aber – was für ein Abend! Geschmackvollste und kreativste Gerichte empfingen uns und wurden von einem versierten Sommelier perfekt mit erlesenen Weinen kombiniert. Alles, insbesondere aber der Service, war auf höchstem Niveau und machte unseren Abend fantastisch. Der kurze Weg zu unserer Suite war das nette Extra, das wir uns redlich verdient hatten. Sowohl das Hotel als auch das Restaurant waren die Reise wert. Vielen Dank an das gesamte Team!

66 Stellungnahmen
Sounds promising, but doesn't deliver. The oysters and mussels were wonderful, but the rest was unfortunately disappointing. The ceviche was boring. Very small plates, but high prices. It seemed uninspired and random, with no real common thread. The service was too arrogant for me. There was no recommendation or advice about the wine, and the plates were carelessly placed in a very odd order. If the tipping expectations aren't met, you are treated condescendingly as a guest. That hasn't happened to me in a long time. I had high expectations and, unfortunately, I'm not sad that I can't do this again.