Restaurant 327 in Sankt Martin - Telefonnummer, Reservierungen, Bewertungen

Very nice ambience, the food is very nicely prepared and tastes correspondingly good. Very nice staff who respond to inquiries.

We had a wonderful evening with an excellent menu where every single course was a taste explosion. The service was attentive, friendly and competent. The restaurant is newly furnished and very nice, one star less because it could be a little more comfortable. But that's a matter of taste!

Great food, unique view, incredibly nice and funny senior manager as the waitress, who is also a sommelier. Insanely good. Room top with climate and amazing view, always again.

Most beautiful night and most beautiful evening in the Palatinate. Congratulations to the motivated team. Family-run with great, competent personal support. Cheers!!!

We had a fantastic evening. From the weather to the service to the food, everything was right. Only recommended.

Das Restaurant liegt sehr schön. Die Bedienung ist freundlich und bemüht. Das Essen ist mehr als eine Katastrophe. Wir haben beide eine Pfälzer Spezialität gegessen, die geschmacklich und von der Konsistenz unterirdisch war. Wir haben die Vermutung, dass es sich bei der Zubereitung um Essen aus der Verpackung handelt. Wer gut essen möchte, sollte das Restaurant meiden.

Netter Service, Küche hat schwer nachgelassen, nur die Preise nicht. Sind gebeten worden früher zu erscheinen, weil der Koch noch seinen Bus kriegen musste..... Frühlingssalat in Nußbuttervinaigrette mit Sauerkrautkeks 10,50 € ....kein Geschmack von Nußbutter , Sauerkrautkeks .....Uralt, hart wie Beton Schaumsuppe von der Petersilienwurzel mit Jakobsmuschelstrudel 10,50 € ...... vollkommen Geschmacksbefreite Suppe mit einer alten Miniloempia? oder auch kaltem Kibbeling?....wie man ihn aus Holländischen Frittenbuden kennt Spinatknödel mit Babyspinat in brauner Butter mit Parmesanspänen 15,50 €....... eine in Fett schwimmende Kreation von Spinatknödel ohne Pfiff Der Klassiker Bratwurst, Leberknödel und Saumagen auf Kräuterrahmkraut 16,50 €......Auf Wunsch servieren wir Ihnen zu unseren Klassikern Kartoffel-Selleriepüree für einen Aufpreis von 4,00 € in kalter Form in je 5cm langen Fingerdicken-Streifen rechts und links neben dem Gericht....... kalt und von Sellerie keine Spur zu schmecken. Wein und Getränke in Ordnung......hat man fast schon selbst in der Hand

An excellent gastronomic experience. Excellent food, good wine and great service. Although the restaurant was completely full, the service was fast and always smiling.

One of the best restaurants in the entire region. Really very good and also great price! It's a shame that it only has 4.1 stars on Google, it deserves much more!

Ziemlich genau ein Jahr nach unserem ersten Besuch, wollten wir an den tollen Abend anknüpfen. Der Tisch wurde wie reserviert für uns bereit gestellt. Die Karte war leicht abgewandelt zum vergangenen Jahr, was es mir noch schwerer machte, etwas zu finden. Wir entschieden uns beide für die Zucchini als ersten Gang und dann sollte es für meine Freundin das Cordon Bleu und für mich notgedrungen der Kaiserschmarrn als Hauptspeise sein. Als Gruß aus der Küche gab es ein kleine Sülze mit Schwein und Gemüse in Kuchenform auf einem Gurkenbett. Leider war die Sülze ungewürzt. Erst eine gute Prise des zwischenzeitlich bereit gestellten Meersalzes half. Die Semmeln waren zwar warm aber leider nicht frisch, sondern aufgebacken. Die diversen Aufstriche wie aufgeschäumte Butter und Aioli schmeckten. Die gefüllten Zucchini für 14 Euro enttäuschten. Laut Karte mit Büffelmozzarella gefüllt, dazu marinierte Radieschen. Tatsächlich handelte es sich um ein kleines Päckchen, welches aus gelber und grüner Zucchini, jeweils ein längliches Blatt, bestand, darin der Käse eingewickelt. Die marinierten Radieschen mundeten leicht säuerlich. Der Preis für dieses Gericht völlig überzogen. Das Cordon Bleu vom St. Martiner Frischling wurde mit Camembert und Brombeere gefüllt, dazu gab es Allerlei vom Hokkaido Kürbis zu 25 Euro. Das Schnitzel kam in zwei kleineren Teilen. Ich durfte probieren und fand es deutlich zu fettig. Positiv anzumerken ist, dass es in der Pfanne gebraten wurde. Allerdings bestand es zum großen Teil aus Panade, vom Fleisch habe ich kaum etwas geschmeckt, geschweige denn Käse oder Brombeere. Der Kürbis wurde in Spalten sowie geraspelt und als wenig Püree gereicht. Am Besten soll die geraspelte Variante geschmeckt haben. Dazu gab es mehrere Kleckse Brombeersoße, welche sehr intensiv geschmeckt haben soll. Für ein Schweinefleischgericht in dieser Portionsgröße fand ich das Gericht überteuert. Als Münchnerin einen Kaiserschmarrn in der Pfalz zu essen ist gewagt. Da ich kein Vanilleeis wollte, sollte die Portion etwas größer ausfallen. Zum karamellisierten Kaiserschmarrn für 14 Euro gab es Zwetschgenröster und in meinem Fall Vanillesoße. Die Portion war sehr übersichtlich. Wenn in Bayern eine Portion 14 Euro kostet, dann ist die in etwa doppelt so groß. Soll heißen, üblicherweise kostet eine Portion ca. 12 Euro und beinhaltet eine angemessene Portion Apfelmus und/oder Zwetschgenröster. Zudem werde ich davon auch satt. Nicht hier. Der Schmarren bestand aus einer Art Quarkteig und war nicht annähernd mit dem Original vergleichbar. Schade. Der Service war sehr nett und gut gelaunt. Die Weinkarte unverändert zum letzten Jahr. Allerdings wird es unser letzter Besuch gewesen sein.

Wir wollten eigentlich nahe an unserem Hotel zu Abend essen, haben aber keinen Tisch bekommen. So sind wir auf das 327 gestoßen, was sich als großes Glück herausgestellt hat. Wir saßen auf der Terrasse mit einem wunderbaren Blick in der Rheinebene. Sehr guter Winzersekt zur Einstimmung, ein wenig Brot und Dips waren ein viel versprechender Auftakt und ließen Gutes ahnen. Und es sollte noch besser werden. Die Vorspeise war eine Erbsenkaltschale mit Matjes, pikant, mit feingeschnittenen Zuckerschoten, sehr fein. Als Zwischengang wählten wir einen Spinatknödel mit Nussbutter und Parmesan. Die Bestandteile im Knödel waren recht klein geschnitten, was aber der "Fluffigkeit" keinen Abbruch tat. Zusammen mit der Nussbutter und dem Parmesan ein Genuss. Hauptgang Ente: gebratene Brust (weich und mürbe und mit krosser Haut) und als Clou eine Dampfnudel gefüllt mit der zerrupften Keule. Dazu eine intensive, fast schwarze Sauce und gebratener Chicorée. Starke Aromen, von hoher handwerklicher Qualität und sehr lecker. Das Haus bietet eine Vielzahl an offenen Weinen auch in 0,1 l an, sodass auch der Autofahrer auf seine Kosten kommt; und das Ganze zu einem äußerst günstigen Preis. Die Bedienung war außergewöhnlich freundlich, sehr umsichtig und professionell. Wir haben uns sehr wohl gefühlt,

I expected more at these prices.

It was a great Valentine's menu, but we shared a whole 5-course meal between two of us and ended up having to pay over 30 euros more than the actual menu price - that wasn't fair

Wunderschöne Terrasse mit traumhaften Ausblick. ++ Extrem freundliche und aufmerksame Bedienung welche probieren einem jeden Wunsch recht zu machen! ++ Das Essen ist sehr sehr gut! ++ Wünsche wie Sektempfang, Tischwahl bei Reservierung etc werden mit viel Mühe erfüllt. Danke für den tollen Abend!

Ein toller Abend mit einem sehr zuvorkommenden und herzlichem Service, in schönem Ambiente mit herrlicher Aussicht und einer sehr kreativen und leckere Küche.

Durch eine Empfehlung sind wir auf des Restaurant gestossen. Da es doch etwas abseits von Sankt Martin liegt, wären wir sonst nicht darauf gekommen. Das Restaurant liegt in einem grösseren Hotelkomplex, der von Aussen nicht sehr einladend wirkt. Im Inneren ist das das Bild glücklicherweise komplett anders. Das Restaurant ist sehr schön und modern gestaltet. Da uns leider das Wetter einen Strich durch die Rechnung machte, mussten wir im Innenraum Platz nehmen. Wir bekamen einen sehr schönen Zweiertisch am Fenster mit direktem Blick in die Ebene, traumhaft. Die Tische hatten auch einen sehr grossen Abstand zum Nachbarn und ebenfalls gab es genügend Desinfektionsmittel, sehr vorbildlich. Die Karte bietet eine gute Auswahl, inklusive modernisierter Pfälzer Spezialitäten. Gleich zu Beginn gab es selbstgebackene Semmeln mit unterschiedlichen Aufstrichen und Meersalz. Danach noch einen Gruß aus der Küche, wow, was für ein Start und für ein Restaurant in dieser Preisklasse, alles andere als selbstverständlich. Hier soll sich der Gast wohl fühlen. Unterstützt wird dies durch den auffallend kompetenten, freundlichen und aufmerksamen Service. Zu Beginn wählte ich den Salat mit Müsliknusper. Dieser war knackig und frisch und mit einem leckeren Dressing angemacht. Auch mein Hauptgericht, Zander mit Polenta und Brokkoli auf Rieslingsauce war ein Gedicht. Der Zander top gebraten und wunderbar angerichtet. Zum Abschluss wählte ich noch einen Espresso, welcher Luft nach oben hatte , da er nicht richtig extrahiert war und wässrig schmeckt. Die dazu gereichten hausgemachten kleinen Köstlichkeiten, haben dies jedoch wett gemacht. Wir hatten einen sehr schönen Abend und können das Restaurant uneingeschränkt weiter empfehlen.

sehr gehobenes Restaurant, sehr spezielle Karte mit überschaubarer Auswahl. Sehr freundliches Personal, nette kleine Zwischengerichte

Wow, ist das erste was mir zu diesem Lokal und seinem Service einfällt. Aber dazu später mehr. Aufgrund des sommerlichen Abends wollten wir definitiv draußen speisen und erhielten einen sehr schönen Tisch am Ende des Außenbereichs. Einchecken erfolgt per Luca-App oder klassisch per Zettel. Die Karte beinhaltet wenige Vor- und Hauptspeisen sowie regionale Speisen anders interpretiert. Wir entschieden uns beide für die gefüllte Frikadelle zu 13,00 Euro. Diese beinhaltete eine Zwiebel-Senf-Marmelade und war auf Currywirsing drapiert. Dazu orderten wir das Kartoffel-Selleriepüree für 4,00 Euro. Nach der Bestellaufgabe wurde ein Korb mit zweierlei hausgebackenen Semmeln sowie eine Auswahl mit Meersalz, aufgeschäumter Butter, Ajoli und Frischkäse serviert. Die Semmeln waren sehr lecker und noch leicht warm. Mir persönlich hatte es der Frischkäse besonders angetan. Wenige Minuten später gab es noch einen Gruß aus der Küche in Form einer kleinen Kugel bestehend aus Lachstatar auf Krautsalat, garniert mit einem frittiertem Blatt. Freiwillig gab ich meine Portion an meine Freundin weiter, welche freudig zugriff. Es soll sehr lecker gewesen sein. Insgesamt nach knapp 30 Minuten kamen die Hauptgerichte. Die Frikadelle war erstaunlich groß und sehr schön angerichtet. Die Kombination mit Senf war lecker. Das Püree hätte durchaus etwas mehr sein dürfen. So lag der Hauptfokus auf dem Fleischgericht. Satt sind wir beide definitiv geworden, für ein Dessert war kein Platz mehr. Aufgrund der Weinregion gab es sogar 10 offene überwiegend trockene Weißweine. Ich entschied mich für einen Riesling aus dem Jahr 2017, meine Begleitung wählte den Muskateller. Da wir beide sehr happy mit unserer Wahl waren, erkundigten wir uns direkt im Internet nach den Weingütern und beschlossen, dort einzukaufen. Unsere Bedienung bewies an dem Abend mehrfach ihre Fitness indem sie Gästen hinterher rannte. Es war ein wirklich gelungener und charmanter Abend, der mit Sicherheit beim nächsten Urlaub in der Region wiederholt wird.

Wir kannten die Küche bereits von einem früheren Besuch. Der Koch hatte vorher in Hainfeld ein eigenes Restaurant. Das Essen ist nach wie vor ausgezeichnet. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Wir hatten einen schönen Tisch auf der Terrasse mit tollem Ausblick auf die Weinberge. Bei der Hitze, die an dem Abend herrschte, kam uns ein Ananas-bzw. Erdbeer-Spritz gerade recht. Lecker! Als Vorspeise wählten wir den Sommersalat bzw. den Schafskäse und wurden nicht enttäuscht. Auch die Hauptgerichte schmeckten uns vorzüglich (Wiener Schnitzel bzw. Rascassefilet = Roter Drachenkopf-Fisch). Zum Abschluss gönnten wir uns noch die Creme Brulee-Variationen - das Tüpfelchen auf dem I !! Wir waren sehr zufrieden und kommen ganz sicher wieder!

Sehr schönes Ambiente und freundliches, aufmerksames Personal. Wir waren mit der Qualität und dem Geschmack der Speisen sehr zufrieden. Auch auf Sonderwünsche wegen Unverträglichkeiten wurde unkompliziert und verständnisvoll eingegangen. Ich kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.

Sehr schönes Ambiente und freundliches, aufmerksames Personal. Wir waren mit der Qualität und dem Geschmack der Speisen sehr zufrieden. Auch auf Sonderwünsche wegen Unverträglichkeiten wurde unkompliziert und verständnisvoll eingegangen. Ich kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.

sehr schickes Restaurant und tolles Essen zu fairen Preisen wir kommen auf jeden Fall wieder. Auch als Übernachtungsgast fühlten wir uns sehr heimisch.

Restaurant ist neu renoviert und modern gestaltet, Tische am Fenster haben wunderschönen Panoramablick auf die Weinstraße. Das Personal war super freundlich und das Essen fantastisch! Komme gerne wieder

Schöne Aussicht in die Rheinebene, Lecker essen, tolles Personal, wir werden sicher nochmal kommen vielleicht mit Übernachtung.

Sehr schöne Aussicht, tolles Ambiente freundliches Personal. Die Speisen sind schmackhaft, der Gruß aus der Küche genial ( endlich mal keinen Quark mit Weißbrot ). Aber es ist noch etwas Platz nach oben.

Es war sehrgut. Ich komme gerne wieder. Das Essen war Großartig.

Sehr gutes Essen zu angemessenen Preisen. Wir haben uns gefreut, dass wir ein kleines Familientreffen auf der Terrasse ohne Mietkosten und ohne Menüzwang abhalten konnten. Der weite Blick ist atemberaubend!

Nicht ganz mehr das Niveaus vor der hotelübernaheme. Jetzt etwas nüchtern und Kaffeefahrtenartig eingerichtet. Essen dennoch sehr gut. Bediehnung etwas zu salopp.

Sehr schön, super Aussicht, ansprechende Auswahl an Speisen, sehr umfangreiche Weinkarte, nettes Personal

Eigentlich ein schönes Hotel, mit einem tollen Panoramablick...bis auf das Badezimmer (siehe Fotos)! Aber erstmal positives... Ausblick, Freundlichkeit vom Personal, Parkplatz direkt vorm Haus, Restaurant...alles I.O.! Die Preise im Restaurant sind etwas gepfeffert, aber das Essen ist gut. Das Badezimmer ist ein absolutes no Go! Und das nicht nur ein einem Zimmer, wir hatten mehrere angemietet. Mit 188cm und schlanker Figur war es mir leider nicht wirklich möglich auf der Toilette zu sitzen... Somit fand ich den Preis von 60.-€/Nacht zu teuer!

Hervorragende Küche, freundliche Mitarbeiter. 😀

Von der Terrasse ein herrlicher Blick in die Pfalz und auf dem Teller Kochkunst auf hohem Niveau, was will man mehr. Philipp Arens und sein Team hat es drauf. Bewährte regionale Küche, mal klassisch und ab und zu mit einem gewissen Extra verfeinert. Die in der Bar gemixten Getränke können mit der Küche mithalten. Zu viel getrunken? Einfach im Hotel " Haus am Weinberg " übernachten .

Speisenauswahl der Mittagskarte speziell. Klassiche Gerichte wären wünschenswert gewesen. Bedienung leider absolut inkompentent. Sie wusste wede wie Getränke geschrieben werden, noch hat sie verstanden was wir wollten. Der Wunsch nach einen Eis mit lediglich 2 Kugeln Eis und etwas Sahne konnte nicht erfüllt werden. Bekommen hat mein einen nicht genau definierbaren Eis-Shake mit Schokoladen-Soße und etwas nicht erkennbarem Eis. Hinzukommt die nicht vorhandenen Freundlichkeit. Mit der Art an Service gewinnt man keine Gäste. Sorry!!!

In diesem Restaurant stimmt einfach alles

Ein tolles Restaurant mit einem hervorragenden Menü. Als wir hier waren gab es neben der a la carte Auswahl zwei verschiedene Menüs, eines davon ein Hummer Menü. Wir haben uns für das größere mit 6 Gängen entschieden und wurden nicht enttäuscht. Jeder einzelne Gang war lecker und ein Genuß. Zusätzlich gab es einen Gruß aus der Küche und ein Pre Dessert. Preislich war das Essen für die Qualität günstig. Insgesamt ein sehr schöner Abend! Gute Weinauswahl von regionalen Pfälzer Winzern!

Alles perfekt! Speisen, Weinauswahl und freundliches und gut ausgebildetes Personal!

Fantastic, high end, German cuisine. The staff are very friendly and polite and the food includes selections from the local cuisine. Bonne appetite!

环境很好，能保持一个好的心情，是个休闲娱乐的佳地。推荐大家可以在这里聚餐。

Gutes Essen und toller Ausblick.