Peter’s Brennstub - Strausswirtschaft in Baden-Baden

Super witziges Team, mega Essen... Ihr habt unser Event perfekt gemacht. Danke

Ich hatte eine tolle Zeit hier mit Freunden auf einer Reise. Das Essen war fantastisch und der Service erstklassig. Der Besitzer kam sogar persönlich vorbei und trank mit uns. Vielen Dank nochmal für die schöne Zeit!

Das Restaurant Nigrum ist ein Meisterwerk dunkler Eleganz. Das stimmungsvolle, minimalistische Design schafft sofort eine anspruchsvolle Atmosphäre, doch die kulinarische Kunstfertigkeit von Top Chef stiehlt allen die Show. Jedes Gericht vereint intensive Aromen mit makelloser, avantgardistischer Technik. Der reibungslose, intuitive Service sorgt für einen fließenden Ablauf des Abends. Es ist ein seltenes Restaurant, in dem theatralisches Anrichten, stimmungsvolles Design und kulinarische Präzision perfekt harmonieren. Wahrlich außergewöhnlich.

Sehr schönen Abend dort verbracht. Wir hatten das 5-Gang Überraschungsmenü mit Weinbegleitung. Die Idee, den Wein erst nach dem jeweiligen Gang vorzustellen ist originell und hat zumindest uns gefallen. „We will be back!“ - Ergänzung: Wir waren wieder da - Juli 2026. Diesmal saßen wir an einem Freitagabend im Außenbereich. Es war wieder sehr lecker und die Atmosphäre war entspannt

Waren heute im Reiterstüble zum Essen.👌 Eingebettet von Pferdeställen im Grünen.Wir wurden durch den Schlemmerblock aufmerksam. Herzlicher Service, Essen lecker,gut Abgeschmeckt und reichlich. Kann man nur weiterempfehlen..Bis zum nächsten Mal..Fam.Krause