Heine's Wine & Dine in Baden-Baden

Nachdem ich von meinem Restaurant „of chice“ wegen Ausbuchung abgelehnt wurde, probierte ich spontan Heine‘s. Ich konnte zwar kurzfristig „nur“ einen Platz an der Bar ergattern - aber dies war ein voller Erfolg! Absolut empfehlenswert!!! Menu Surprise und Weinbegleitung liessen keine Wünsche offen!!! Künftig my First Choice in Baden-Baden. Herzlichen Dank für den formidablen Abend. Sehr gerne wieder!!!!

I am very difficult with food even in high end restaurants but I literally had the best meat and dessert of my life here yesterday! Everything was perfect, wine associations with the courses were absolutely great. Surprising and delicious. The veal was sublime I have no other words. Very nice atmosphere too and friendly staff. If I was less shy I would have complimented the chef myself in front of everyone every time I had a bite of the four courses. Thanks for the splendid evening!

This restaurant is a bit hidden in a side street, we had a very nice evening. The host, and you can take that literally, is very friendly, competent and provides great service. Delicious bread with nut butter as an amuse and a beautifully aged wine from Gut Herrmansberg with the delicious meal, goat with figs on pumpernickel and Simmental beef fillet as the main course, made the evening perfect. We felt very comfortable

Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Der Gastgeber hat einen tollen Service gemacht, die Stimmung locker und entspannt. Wir haben als Amuse ein sehr leckeres Brot mit Nussbutter bekommen, dann als Vorspeise Ziegenkäse mit Feige auf Pumpernickel und als Hauptgang Simmentaler Rinderfilet. Dazu einen gereiften Wein vom Gut Hermannsberg. Ein rundum gelungener Abend

Booked a table for the ‘Surprise Menu’ here on our first evening in Baden-Baden. We enjoyed four fantastic and varied courses with an enjoyable bottle of regional wine. The atmosphere in the restaurant is very relaxed and we enjoyed friendly and attentive service throughout. Highly recommended to any food lovers.

We had a wonderful evening with delicious food and excellent wine. All around everything was fine.

One of the best restaurants in Baden. Refined and high quality cuisine. The head waiter is a real sommelier and will be able to offer you good and surprising wines!! Cozy atmosphere and very pleasant service!! Good time guaranteed

Wonderful menu with a great selection of regional wines, coupled with very friendly and efficient service from Michael and his team.

Was there for the first time on Friday last week and was more than thrilled. This was definitely not the first and last visit.

The overall experience was just perfect. Food was very nice and unique. The server was very attentive and always very organized. Great evening.

Kleine feine Karte , hier findet jeder was nach seinem Geschmack. Kreative Küche und ausgezeichnete Weine. Super Beratung beim Wein

We attend a conference in Baden-Baden yearly and for the last few have been frequenting Heine's Wine & Dine. The food is always great, but the service is another level. They know their stuff and will happily talk you through choices. Love it!

Wonderful Food. The 4 courses were all delicious, unique, and beautifully presented. One of the best meals we’ve had and we have been fortunate to dine at some great restaurants. Quaint atmosphere and great individual service.

Nice service, delicious food and relaxed atmosphere

We chose a 4 course menu. Variety of flavors per plate was exceptionally good. Advice on accompanying drinks perfect. Very calm and nice host (M. Heine). We'll be back.

Fantastic service and sophisticated cuisine. This should be a Michelin Star restaurant.

As always, it was excellent all around! An exciting surprise menu!

Very good restaurant. Everything tasted great and also the wines were excellent. We chose the menu so it was a surprise but we liked it very much. The sommelier also did a great job and was very friendly. We will definitely come back if we are back in Baden-Baden!

Very nice food and very friendly service. On top, an impressive choice of excellent wines (also by the glass) at reasonable prices. We came back the next day.

Durch Tripadvisor wurde ich auf Heini‘s aufmerksam. Wir wurden sehr nett begrüsst und genossen einen wunderbaren Weisswein „Auxerrois“ zum Aperitiv. Alle Gerichte waren ein Traum, mit Liebe angerichtet und durch wunderbare Weine abgerundet. Es Besuch lohnt sich!!

A small menu, which changes every three weeks (or so it says). The choce items are very well prepared, everything we had was kind of spectacular and tasted very good, was well prepared and hat an innovative touch. The list of wines by the glass was very interesting and the wines were all exceptionally interesting and good. Nice atmosphere, friendly staff - a recommendation.

We would like to thank Mr. Heine for the lovely evening and the delicious food and the excellent selection of wines, some of which we could hardly guess. We are really looking forward to the next time and seeing you again Marrow and turnips

Wonderful imaginative cooking, great service and superb wine pairings. We had a lovely evening and really enjoyed ourselves.

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, hier zu speisen, und es war von Anfang bis Ende ein außergewöhnliches Erlebnis. Das Restaurant strahlt Eleganz und Raffinesse aus und bietet die perfekte Atmosphäre für besondere Anlässe oder ein intimes Abendessen. Meiner Meinung nach ist das Essen hier das beste in Baden-Baden.

I recently had the pleasure of dining here and it was an exceptional experience from start to finish. The restaurant exudes elegance and sophistication and offers the perfect atmosphere for special occasions or an intimate dinner. In my opinion the food here is the best in Baden-Baden.

Dinner was phenomenal! Wine pairing was on point! I really loved our time here!!!! Awesome value!

Had a lovely evening there. We had the 5-course surprise menu with wine accompaniment. The idea of ​​only introducing the wine after each course is original and at least we liked it. “We will be back!”

Wunderbares Essen mit einem exzellenten Service von Herrn Heine. Es macht immer wieder Freude mit ihm die Weinbegleitung zu erleben.

We had an incredible time! Ordered the 5 course dinner with wine pairings and let them select everything. Everything we ate was amazing and the wine pairings could not have been better. The local wines were so good and paired perfectly with the food. We can’t say enough how impressed we were with the sommelier!! We even ended up buying some wine to take with us. We highly recommend this experience!

From a culinary point of view, the evening was even more exciting than expected at the time of reservation... The cuisine is innovative, creative and tastes perfectly seasoned! The variations of heirloom tomato varieties were really unusually good, the duck liver paté a little rustic but perfectly executed, grilled watermelon with feta foam unexpected but great... The red prawns for the main course were perfectly on point and creatively combined with purple sweet potato mousse, yuzu shosho etc. Overall a meal that will be remembered. The wine list is well stocked with top wines at fair prices. Pinot Blanc Eselspfad from Knewitz is rarely found on wine lists - and became a perfect companion for the evening! The service is very attentive and relaxed at the same time. If all the tables are occupied, it could be a bit tight in terms of staff... It's worth visiting again at any time!

Hier kann man wunderbar speisen, mit einer fantastischen Weinbegleitung. Das genießen wir in diesem Hause zelebriert. Kann man nur weiter empfehlen.

We had a great time with the 6 course wine pairing menu. I recommend

Die exzellente kreative Küche und und eine äusserts spannende und sehr gute Weinbegleitung haben uns begeistert. Der Service ist stets aufmerksam und absolut kompetent. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist besonders bemerkenswert - ganz hervorragend. Wir kommen sehr gerne wieder, um diese gute Atmosphäre mit dem Gourmetessen und tollen Weinen zu genießen. Sehr gerne empfehle ich dieses Restaurant an jeden weiter.

Excellent creative cuisine and an extremely exciting and very good wine pairing. The service is always attentive and absolutely competent. The price/performance ratio is particularly remarkable - absolutely outstanding. We would love to come back to enjoy this good atmosphere with the gourmet food and great wines. I would be happy to recommend this restaurant to anyone.

Von außen eher unscheinbar erwartet einem innen ein durchaus stylisches Ambiente. Uns hat es gefallen! Das viergängige Menü war, was die Portionsgrösse anbelangt, übersichtlich aber überaus geschmackvoll. Die Weinempfehlung war perfekt, ebenso wie der Service! Bedauerlich für das engagierte Team war nur, dass ausser uns nur noch ein einziger Tisch an diesem Abend besetzt war.

Delicious dishes, very friendly service, nice wine list and nice place. Well done!

an absolute must, highly recommended

Wir bekamen von Bekannten den super Tipp hier zu Essen ! Wir waren so was von begeistert. Hier stimmt einfach Alles das. Moderne Ambiente & den ausgezeichneten Service. Die verschiedenen Gänge ein Kulinarisches Erlebnis! Wir würden es mit 1 Stern bewerten . Vielleicht gibt’s ja in nächster Zukunft einen.

Incredible food and service. Visited for dinner with a group of friends and we had the most special time, the whole experience was amazing. 100% recommend, do the wine pairing you will not regret it.

Hervorragender Service Menü hat ausgezeichnet geschmeckt. Der Käsegang war für mich fast ein bisschen einfach. Auch die Weine haben harmonisch zum Essen gepasst.

A very fine restaurant with a cozy atmosphere and excellent, tasty and lovingly served food. And a great wine list!!! MUST experience in Baden-Baden!

An experience that takes a long time to find its equal. How to describe it without having experienced it is impossible but I'll try. Gastronomy like you rarely find a culinary delight - experiential experience - art. The service is great, attentive, funny, inspiring but not intrusive. You can feel the passion here. A real insider tip!

Small, fine gourmet restaurant. Very, very tasty food, great and harmonious wine accompaniment and excellent service. 👍 Happy to come back 😊

Das Heine’s Wine & Dine ist ein wunderschöner Ort, der mit liebevollen Details und einem einzigartigen Ambiente begeistert. Das 6-Gänge-Menü war ein kulinarisches Highlight, bei dem die Kreativität der Küche und die perfekte Zubereitung jedes einzelnen Ganges beeindruckten. Die freundliche und professionelle art mit der richtigen Weinberatung von Herrn Heine rundete das Erlebnis perfekt ab. Insgesamt ein unvergesslicher Abend, den ich jedem nur empfehlen kann!

Heine’s Wine & Dine is a beautiful place that impresses with loving details and a unique ambience. The 6-course menu was a culinary highlight, where the creativity of the kitchen and the perfect preparation of each individual course were impressive. The friendly and professional manner with the right wine advice from Mr. Heine rounded off the experience perfectly. Overall, an unforgettable evening that I can only recommend to everyone!

Excellent culinary delicacies paired with perfectly matching wines. An extremely cozy and yet perfect evening experience awaits you.

Wir hatten gerade einen wunderbaren kulinarischen Abend. Mehrgängige Menüs mit fein abgestimmter Weinbegleitung. Vorweg gab es sogar zwei Grüße aus der Küche. Wir grüßen herzlich zurück und bedanken uns bei den ambitionierten und fähigen guten Geistern am Herd. Der Service war aufmerksam und launig lustig. Einzig das räumliche Ambiente könnte noch durch ein bisschen Liebe zum Detail und Gemütlichkeit optimiert werden. Wir kommen bestimmt wieder bei unserem nächsten Besuch in Baden Baden.

Herr Heine - Inhaber und selber Sommelier des Etablissements - schenkte uns jeweilen den genau richtigen "Tropfen" zum exquisiten Gericht ein. Uns wurde ein breit gefächertes Kaleidoskop aus delikaten Speisen und vielschichtigen Weinen kredenzt. Für "Weinfreaks" ist diese Adresse ein Muss. Auf der sorgsam zusammengestellten Weinkarte finden sich viele Weingüter, zu welchen das Haus offenbar eine ideale Beziehung pflegt. Viele deutsche wie auch internationale Weine können zu durchaus auch moderaten Preisen (viele davon auch glasweise) entdeckt und genossen werden.

Super Service, sehr leckeres Essen in einer tollen Atmosphäre! Rundherum ein sehr schöner Abend mit grossartiger Weinbegleitung.

Interessting new tastes like savory Creme brûlée - delicious! smart menu options with special ingredients from the region. Great wine pairing

Wie immer sind die verschiedene gänge aus der kreative küche von lucas eine überraschung zuerst von der optik und dann vom dem genuß her dazu die passende weine ausgewählt von Michael gibt diesem abend eine kulinarische endeckung so wie man sie sich nur wünschen kann

Alles rundum ausgezeichnet!! Wir haben schon lange nicht mehr so gut gegessen! Wir kommen wieder!! Vielen Dank für den unvergesslichen Abend!

Wir hatten ein exzellentes Menu, qualitativ und innovativ vom Feinsten. Wer nicht nur mainstream möchte, ist hier richtig. Die Weinempfehlung waren grandios. Alles nur kein Standard. Der Service ist ein wahrer Könner mit Stil, die Küche ist auf hohem Niveau, die Weine etwas ganz Besonderes, das Ambiente modern und chic. Wir empfehlen sehr den Besuch von Heine´s Wine & Dine. Und, wir kommen gerne wieder. Danke für den genussreichen und informativen Abend.

A poem! If you love food in a homely atmosphere - this is the right place for you. Plus wines that go wild and at the same time perfectly match the dishes. Great service, relaxed and relaxed but at a high level. A relaxed saying from the head of the house and a lot of expertise make the evening a unique experience. We'll definitely be back. Thanks.

Unfortunately there are no 6 stars to give! The team at Heine’s Wine&Dine deserved it. I absolutely recommend it. I hope I can visit again soon...

Michael and his team create unforgettable culinary experiences; every visit inspires you anew. The kitchen team conjures up excellent dishes on every plate and Michael, sommelier & owner, always has the perfect wine accompaniment ready! The menu is regularly designed based on regional products. With a bit of luck, you can also get a seat at the bar if you just want to enjoy something good in a glass for a moment.

Sehr schönes, entspanntes Ambiente, freundliche und kompetente Bedienung und das Essen ist sehr lecker, vielversprechender Wein aus Baden. Ein wirklich empfehlenswertes Restaurant.

Cosy restaurant .. Nourriture raffinée et belle association mets et vins. Jolie découverte et endroit parfait pour célébrer un heureux événement..

Wir waren das erste Mal hier und haben es sehr genossen. Das Menú war sehr lecker und die Weinbegleitung absolut passend.Sehr guter Service

Modernly furnished restaurant, attentive service. Very tasty and beautifully presented menu. In addition, the harmonious and professional presentation of the wines after tasting the respective wine accompaniment was great fun. Michael Heine and his team are a great asset to fans of culinary delights. We recommend.

We can only recommend the restaurant! The service was great and we really liked the atmosphere. We had the cheese platter, tuna and the Croque Monsieur. The bread that came with it was warm and very fresh and also came with delicious butter. The wine recommendations were great and made the food even better. We went home very happy that evening and would come back again on another visit to Baden-Baden.

Great service with excellent advice. Quality at a top price. Any time

Family Time! Waren von der Beratung und dem Service echt begeistert! Wirklich erstklassig! Witzig, aber kompetent und ebenso die dazu passenden, perfekten Weinempfehlungen. Außerdem sehr flexibel, was Menüänderungen betraf! (Auch nicht immer selbstverständlich) Wir hatten Spaß und den Abend genossen. Nächste Reservierung steht schon!😉👍👍 Mein Fazit: Sehr empfehlenswert! Unbedingt besuchen!

Sehr leckeres Essen und tolle Weine. Auch die Kleinigkeiten sind zu empfehlen, wenn es mal nur ein Käse- oder Schinkenteller zum Wein sein soll. Wir kommen gerne wieder.

Ресторан реально удивил не с лучшей стороны. Из хорошего - вино было вкусное и масло так же порадовало На этом все Был абсолютно не вкусный комплимент от шефа. Не поняла особое отношение шефа к бобовым . Они присутствовали буквально во всех блюдах Холодная закуска была более или менее, но крошечная Мясо было жесткое, гарнир не съедобный . Даже pork belly был не вкусный В десерте вкусное было только мороженое . Цена совершенно не соответствует качеству

Отличный ресторан для ужина!!! Небольшой уютный с хорошей винной картой и прекрасной едой! В меню сеты от 3-6 блюд ( сет из 3 - 69€). Приятный вежливый персонал👌 Небольшие порции блюд с авторской подачей! Мы получили огромное удовольствие!!!

Best wine 🍷 & finest diner!!! Grandiose Auswahl an modernen und feinen Weinen zu denen der Chef(-Sommelier) und Gourmet-Liebhaber hinter der Bar immer das passende Menu/ Essen anbieten kann, welches durch seine Liebe zum Detail und gut abgestimmte Nuancen absolut authentisch und überzeugend ankommen!!! Sehr zu empfehlen und immer wieder lecker!!! 👌🤩

Sehr guter und umfangreiche Weinkarte und auch viele offene Ortsweinangebote. Das Menü war auch sehr fein und lecker. Das Service war super fit und nett. Der Sommelier hat sehr Mühe gegeben, bei der Wein-Empfehlung und das hat uns gut gefallen!

ein sehr schön gestaltetes -kleineres- Restaurant. es gibt ein "grosses" Menü, aus dem man die Gänge auswählen kann, je nach Hunger und Budget. der Inhaber - ein erfahrener Sommelier (und dadurch entsprechender Weinauswahl im Restaurant)- ist ein hervorragender und unterhaltsamer Gastgeber. das Essen war sehr nuancenreich gestaltet mit sehr ausgewogenem Geschmack. die Weinbegleitung beinhaltete sehr interessante Weine und passten Hervorragend bzw haben die Gericht ergänzt oder bereichert. das Restaurant ist sehr zu empfehlen. wir kommen wieder!

Tolle Weinbar modernes Ambiente, sehr schmackhafte Kleinigkeiten zum Essen, sehr netter Austausch mit dem Chef des Hauses. Beim nächsten Besuch in Baden-Baden gerne wieder

Heine is very knowledgeable about the wine industry! He is so hospitable and kind! Would return to Baden Baden just to visit this restaurant! 100/10 I really loved it here. Touch of class.

Außergewöhnliches Essen, phantastischer Service! Das junge Team um den Besitzer Herrn Heine, welcher in Brenner's Parkhotel gelernt hat, zaubert saisonale Speisen mit einer unglaublichen Kreativität auf den Teller, die Weinbegleitung eröffnet neue Horizonte. Und dazu ein perfekter Service... Dieser Abend wird uns noch lange im Gedächtnis bleiben. Vielen Dank!

top. Rundum alles super von Essen bis Service.

Ich war total begeistert von dem Essen. Der Service war sehr gut. Die Küche und die weinbegleitung waren sehr gut.

Our host was friendly and knowledgable, he recommended us some great wines.

Wir hatten nur einen Absacker zu später Stunde dort, aber man hat uns auch kurz vor Feierabend noch freundlich empfangen und nett bedient. Daher gerne 5 Sterne 😊

Fantastische Küche, kreativ und innovativ. Sechsgängiges Menü mit verschiedenen Weinen zu jedem Gang, erklärt und erläutert.

Food and service are good, however i would not rate it as fine dining, except the menu price😂. in terms of value, we spent 180€ for three course and wine. I don’t think it worth it. The bottle of water is 8€. The Brest of Peasant was over cooked. It’s Not a restaurant i would like to visit twice. If there is a rating between 3 and 4, I will probably just give 3.5 because of it’s over charged.

Wirklich gutes, durchdachtes Essen und aufmerksamer Service- ein Rezept für einen schönen abenteuerlichen Abend. Super!!

Hervorragendes Essen und Weine, schöne Location und ein sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Ein Ort, an dem man gerne verweilt und wiederkommt.

Sehr schöne Atmosphäre und exzellentes Essen mit passendem Wein. Wir wurden sehr gut empfangen und hatte einen schönen Abend.

In my country, we make jokes about German food. I won't do that anymore after dinner at Heine's. Delicious and great presentation. Original cooking with mostly local ingredients. The red beet starter is amazing, but the chef also knows how to impress with a port sauce from heaven. If the staff loosens up a bit, they would get 10/10.

Charming service and nice ambiance but the food...seriously?! 17 euros for a very small tin of anchovies and some bread...and the baba ganoush had 0 taste, squashed egg plant with no seasoning at all. We travel all over the world and dine out all the time so were hoping for a nice local, classy experience (Bratwurst is not really our thing). We were thinking about a main course if we were still hungry but went to the hotel instead and ordered room service. The wine was OK (we tried local wine, true it is not world famous so we didn't expect a grand cru) although it were just a couple of sips. We paid for the ambiance and the nice service but for the food (or wine): don't go there, or eat (and drink) before...

The service was good The food was OK but not that great The portions were small The price was very high If the price was half I would have added a star In terms of value for money it's a bad deal Specifically we left the place hungry but with 130 Euros less

I would give it 6 stars if I could. Make sure to get the 6 course with the wine pairing it will blow your mind. The food and service were amazing! Definitely recommend it!

Sehr lecker, toller Service Ausgesprochen gute Weine. Danke für den schönen Abend

Eines der besten Restaurants in Baden-Baden. Hervorragendes Essen, perfekter Service einfach toll!

This place is a source of inspiration. True attention to detail.

Hervorragend! Angefangen von einem super netten Austausch vor dem Abend mit Berücksichtigung unserer Wünsche mit einer großen Gruppe von 13 Leuten. Das Essen war wirklich extrem lecker. Alle vier von uns bestellten Gänge waren exzellent, wobei der Ramen ganz besonderes gut war. Die Grüße aus der Küche haben das Menü perfekt ergänzt und die Weinauswahl war auch nach unserem Geschmack. Herr Heine hat gut erkannt, welche Weine uns schmecken könnten. Unser Hund hat Wasser bekommen, noch bevor ich fragen konnte. Großes Kompliment an Herr Heine, seinen Koch und den Service. Wir werden garantiert wiederkommen 😃

Een hele leuke en lekkere avond gehad. Gastheer was geweldig. Het wijnarrangement was top! En de uitleg uit de kunst.

Sehr leckeres Essen und tollen Service. Restaurant geschmackvoll eingerichtet.

Wat een fantastische culinaire ervaring. Pas 2 jaar open en dan dit al neerzetten: Chapeau 👌🏻. Ook de gekozen wijnen bij de gerechten waren geweldig. Een aanwinst voor Baden Baden.

Ein herrliches Menü mit hervorragend korrespondierenden Weinen.