KOSI Restaurant & Weinwirtschaft Oliver Schols in Bad Doberan

Come every year and always perfect. Great service and absolutely excellent food and drink. A must if you are in the area.

Very good cuisine, very good service, an absolute must. Thanks for the great evening

Exquisite food, great wine selection, friendly cooks and attentive waiter and a very cozy atmosphere: all these features are to expected as soon as you book a table at Kosi restaurant. If you ever visit this area, make sure to make a reservation here with no doubts!

Fantastic, small, very fine restaurant. Great, high quality food and very nice staff. We will definitely come back on our next vacation. 😊

Was there for the second time, the first time as a couple and this time in a larger group. Food and service both great. I'll definitely come back when I'm in the area.

Thank you for the great food (including taking our special requests into account) and the sooooo friendly service! It's been a few years since we were here. But the nice memory remained and we stopped by again. A really good decision! Be sure to reserve in advance as there are only a few tables. Small but nice... We'll be happy to come back when we're in the area again!

Thank you! Would love to come back.

I would like to give 10 stars. This small but fine restaurant is simply brilliant. We haven't eaten so well for a long time. The service was unobtrusive and super nice, there were no long waiting times and the atmosphere is super cozy. Our special requests were also implemented immediately. Simply great 💪🏼 we'll be back!

Very good food, nice atmosphere, good service. The only thing that was noticeable was the entrance and exit outside the actual restaurant, which had an unpleasant smell. However, the Kosi can't do anything about it. Gladly again on your next vacation!

An absolute pearl in the area. Excellent cuisine, small but good wine list, very courteous service, stylish furnishings.

We relied entirely on André's recommendations for the menu and it was a great evening of enjoyment. We started with a very tasty pumpkin cream soup. Then he brought us beef in 2 very tasty variations: once in pieces from the shoulder with sweet potato parmesan puree & pak choi on pepper cream sauce and on the other hand a smash Caesar burger (Angus beef and Duroc pork) with pickled red onions, romaine lettuce, Caesar Dressing, chili cheese sauce and fat tomato. We ate both and were thrilled. It was rounded off with André's wine recommendation: Black Print, a red wine cuvée from the Palatinate (Schneider). Well, is your mouth watering? Of course, dessert couldn't be missed: crunchy puff pastry, vanilla cream, berries, citrus sorbet, aquafaba. And finally another delicious whiskey from Islay. Can a vacation start better? Huge compliment to owner and chef Oliver Schols and team! The Kosi – Restaurant & Weinwirtschaft in Heiligendamm is now our insider tip in the region. We will be back definitely. Pre-ordering is highly recommended.

We had a wonderful New Year's Eve with great food, very good wine and great service. All of this has its price, but it was worth it.

Wow! We have finally discovered a restaurant here on the Baltic Sea coast with delicious, fresh, honest cuisine and super charming service! We were completely happy and satisfied - the Angus beef for the main course was sensational and the sauce with it was a culinary highlight! Many thanks to the KOSI team! Stay true to yourself - we would love to come back!

Super nice location. Very tasteful food. Friendly staff.

A successful evening on Christmas Day. Thanks to the whole team

Die beste Küche- immer wieder- aufmerksame, herzliche und engagierter Service- einfach immer wieder ein Genuss- wir empfehlen es gern weiter!!

Top! Gastronomisches Kleinod an der Ostseeküste, Erlebt es einfach, Mehr gibts dazu nicht zu sagen! Klasse👍

Very cozy atmosphere, beautifully furnished and with a fireplace! For people who follow a vegetarian diet: difficult place. There wasn't a single vegetarian main dish on the menu; suggestions (“vegetable platter”) were only made upon request. At the end there was a somewhat unimaginative surprise dish of lentils and vegetables. It's the year 2023, 10% of Germans avoid meat, so I find it strange to justify yourself in a restaurant ("But do you eat chicken?")

More is not possible!!! A perfect evening, great service, great atmosphere, nice ambience and a great menu💛

An experience, rustic, cozy and incredibly tasty 😋

The food was very tasty. The drink recommendation went very well with the dish. We were very satisfied. Prices are high, hence only 4 stars. The KOSI is worth a visit (or several). Maybe a little difficult to find for those unfamiliar with the area.

Zum Anfang,Quer durchs Beet(Der Salat ein Traum).Dann, mit Rind oder Dorade als Hauptgericht (Wundervoll)und zum Abschluss etwas Süsses(Sorbet).Das Kosi kombiniert,Sehr Gut. Vielen Dank ,ein sehr schöner- Stürmischer Abend.

Wir haben uns zweimal das Menü gegönnt, einmal mit Fisch, einmal mit Fleisch. Das Essen war erstklassig, begonnen vom Wildkräuter-Salat, der bereits ein Geschmackserlebnis darstellte. Die Kürbissuppe schmeckte sehr gut, war solide. Spannend war hingegen die Melonensuppe. Beide Hauptgerichte waren auf den Punkt gegart und stellten definitiv den nächsten Höhepunkt dar. Das Dessert bildete einen gelungenen, krönenden Abschluss. Leider wurden wir innerhalb von 1 h durch dieses Menü gejagt, allgemein trübte der Service den Abend. Dieser vermittelte den Eindruck, den Gast schnell wieder loswerden zu wollen. Die Speisen wurden hingestellt, kein Wort, was da nun steht. Als wir nach dem Dessert anmerkten, dass es gerne etwas später hätte kommen dürfen, wurden wir mit der Antwort, der Service muss sich nach der Küche richten, stehen gelassen. Nach dem Gast wäre auch schön, zumal zu dem Zeitpunkt noch 3 weitere Tische besetzt waren; einer davon fertig, 2 bei der Hauptspeise. Es war 19.40 Uhr…. Fazit: Essen top, der Service für die Preisklasse leider nicht.

Wir haben 2x das Menü mit Fleisch gewählt. Es macht den Eindruck als würden frische regionale Produkte verwendet, die bestens aufeinander abgestimmt sind. Die Weinauswahl ist sehr groß, es war ein rundum perfektes Menü.

Nach unserem ersten positiven Besuch im Februar waren wir jetzt im August wieder zu Gast im Kosi. Nach wie vor eine spannende, wenn auch übersichtliche Karte. Wir saßen auf der Terrasse, wobei es mir dort doch ein wenig zu viel chabbie chic war: Besonders die 100ml Weckgläser als Trinkgläser für Wasser sind für mich unverständlich, auch die Servietten waren nach meinem natürlich subjektivem Eindruck vielfach gewaschenen Babywindeln nicht unähnlich. Keine Tischdecke und eine sehr spärliche Deko- das nur am Rande. Der Service professionell, vielleicht etwas zu distanziert und kurz angebunden, aber vielleicht auch einfach nur Norddeutsch...das Essen ok, aber leider nicht mehr: Das bbq prime cut für 42 Euro war ein dreifacher Schnitt aus dem Flank, das Fleisch meiner Meinung nach etwas übergart und wohl deshalb auch leicht zäh und insgesamt ohne besonderen Geschmack (wie etwa aus einem kamado grill), der pak choi dazu schön mit Biss, die Pfefferrahmsosse dazu hat sich mir leider nicht erschlossen. Lecker war dagegen die Karlsbader Schnitte 2.0 mit schönem hausgemachten Relish.

Sehr leckeres ausgewähltes Essen. Netter Service und alles wird frisch zubereitet.

Ein Perfekter Abend! Ich war mit meiner Familie hier und ich bin völlig begeistert, meine Stiefvater und meine Mutter waren hier bereits und wollte uns diesen tollen Laden gerne zeigen. Wir alle vier hatten das Prime Rind (ich hoffe es ist richtig) mit Süßkartoffel Püree sowie einer Braunen Soße mit Pfefferkörner und dazu Pak Choi. Ich habe lange nicht mehr so gut gegessen! Alle Teller waren leer und das Medium gebratene Rind war einfach eine Komposition mit den Beilagen! Dazu gab es eine vorzügliche Wein- und Gin Empfehlung sowie ein sehr leckeres Dessert mit Blätterteig, Creme, Him- und Blaubeeren und einem Zitronensorbet! Der Kellner und das sonstige Personal waren unglaublich freundlich. Sollten wir je in der Nähe sein, kommen wir wieder!

Una piacevolissima sorpresa questo ristorante piccolo ma molto esclusivo. Premuroso e attentissimo il gestore della sala, veloce essenziale delicato e molto rispettoso, pochi gustosi e originali piatti con impiattamento ricercato. Prezzi medio alti.

Ambitionierte Küche mit gemütlichem Bungalow Flair. Essen: Sensation, personal: unterhaltsam und service orientiert. Absoluter Geheimtipp!

Location, Menschen und Menü waren absolut erstklassig! Leckerer kann man in ganz M-V nicht essen.

Super schönes Lokal mit kleiner Karte, tollem Essen und netten Angestellten. Wir kommen sehr gerne wieder!

Das Kosi haben wir vor Jahren schon besucht und in sehr guter Erinnerung behalten. Bei unserem aktuellen Besuch hat sich der Eindruck wieder bestätigt. Was hier aus der Küche kommt ist handwerklich vom Feinsten. Den hervorragenden Salat zur Vorspeise hatte ich so noch nicht gegessen. Das Dressing aus Quitte hat hervorragend gepasst. Mein Fisch war wunderbar gegart und sehr köstlich. Beim Burger droht Suchtgefahr! Die Käseauswahl war auch ausgezeichnet. Die Portionen sind großzügig gestaltet. Die Weinauswahl könnte für meinen Geschmack etwas größer sein, soll den Gesamteindruck aber nicht schmälern. Positiv möchten wir noch anmerken, dass der Service sehr angenehm aufmerksam agierte, auch gegenüber unserem Hund :-)

Nettes "Fine-Dining Restaurant" mit toller Atmosphäre. Super Bedienung und wirklich gutes Küchenteam was mit Herz dabei ist. Für ein Gourmet Resaurant fand ich die Potionen ordentlich groß (von drei Gängen wird man auch als 100kg Mann satt). Teilweise ist der Geschmack der Speisen schon sehr intensive was mir persönlich allerdings liegt. Die Location ist in einem recht unscheinbaren Gebäude im Keller, ist aber sehr schön hergerichtet. Zum wiederkommen, am nächsten Tag fand ich die Karte etwas zu klein, ich habe allerdings keine Ahnung wie oft die wechselt.

Hervorragende "Kellerkinder", Karte sehr übersichtlich aber das kann die Küche dann auch richtig gut!

Ein toller Abend mit super leckerem Essen. Lasst euch in jedem Fall einen Wein zum Essen empfehlen!

Hervorragende und freundliche Bedienung. Ich komme immer wieder sehr gerne hier her!

Begeisterung über das Essen und den Service. Im Wald gelegenes wunderbares Restaurant. Waren mehrmals schon da. Sehr zu empfehlen.

Das absolut beste Restaurant in der ganzen Umgebung von Kühlungsborn, sehr besonderes und absolut leckeres Essen und ein fantastisch netter Service, ein Muss, wenn man in Kühlungsborn und Umgebung ist. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Traum!

Nice little restaurant with good food and wine selection and a friendly atmosphere. They know how to cook and clearly enjoy it. Absolutely recommended

Sehr nett in einem Wald gelegen, kleine aber dafür hervorragende Karte. Der Salat war überragend(14€) und der Burger(20€) der beste den ich je gegessen habe. Preislich ist es verglichen mit Hamburg im mittleren Preissegment angesiedelt, dafür qualitativ viel besser als das, was man in HH zu diesen Preisen kriegen kann. Meine Partnerin hat einen Feta-Käse und war sehr angetan. Dazu leckerer Wein, tolle Sitzplätze, angenehmes Licht, offene Küche mit den besten Köchen, nette Bedienung - daher 5 Sterne und wir kommen sehr sehr gerne wieder.

Wenn man mal was besonderes sucht, immer eine Empfehlung wert. Super Service, leckeres Essen, urige Atmosphäre um einen tollen Abend zu verbringen.

Sehr leckeres Essen, entspannte Gastgeber

Wir hatten einen sehr schönen Abend und kommen sehr gerne wieder. Das Essen war handwerklich sehr ordentlich gemacht und auch die Beratung zu dem Wein war ausgezeichnet - die Freundlichkeit des Personals ist sehr hervorzuheben...wir kommen gerne wieder...

Es war großartig! Lange nicht so gut gegessen - wirklich absolut empfehlenswert, wenn Qualität und Regionaliät wichtig sind!

Sa 25 marz 23. Ein großer Überraschung. Ein kleines restaurant wo mann sehr sehr gut essen kann. Wir hätten das tagesmenu ( Fisch) und es war sehr gut und raffiniert. 2 personen 4 Gänge und 1 flasche weißwein 164, - euro Vielen dank und Komplimenten fur den koch. Essen mit liebe Nur der ober war bisschen eilig aber freundlich. Mann Muss hier essen

Wenn man auf rustikalen modernen Stil und herzhaftes Essen steht, ist es der richtige Laden. Meiner Freundin und mir hat es sehr gut gefallen. Haben extra nur für uns beiden geöffnet.

Liebevolle Einrichtung, ausgesprochen freundliche und aufmerksame Bedienung exzellente Küche bis in jedes Detail mit Liebe, Aufmerksamkeit und Akkuratesse zubereitete Mahlzeit vollendet serviert - diese Erlebnis wünschen wir jedem und bedanken uns bei dem gesamten Team für einen gelungenen Abend - gern kommen wir wieder

Im Kosi wird mit viel Liebe zum Detail und Leidenschaft gekocht, was die Jahreszeit, das regionale Angebot und die Inspiration hervorbringen. Dementsprechend wechselt die Karte regelmäßig und es wird nie langweilig. Auch die neue Winterkarte ist wieder ganz hervorragend und es schwierig, sich zwischen den ganzen Köstlichkeiten zu entscheiden. Gestern Abend war ich mit einer Freundin dort und wir hatten einen ganz wunderbaren Abend. Dies lag an der Freundlichkeit der Gastgeber, der gemütlichen Stimmung und dem wunderbaren Essen. Uns hat es super geschmeckt: Bunte Beeten mit Ziegenkäse und Walnüssen Pistol Prime BBQ Cut mit Romanesco, Rosenkohl und Esskastanienpüree Zwetschgentörtchen mit Marzipaneis Als Aperitif den Birnenlillet! 👌 Tausend Dank!

Wir haben ein sehr feines Nachtessen genossen! Leider war die Abfolge etwas gehetzt, da gleichzeitig eine grössere Gruppe bedient wurde und dafür der Service wahrscheinlich etwas überfordert wurde. Meine Erwartungen bzgl. dem Begriff Weinwirtschaft waren etwas zu hoch. Die Auswahl ist sehr beschränkt. Küche: weiter so!

Das Restaurant ist sehr schön im Wald gelegen und innerhalb von 10 Minuten fußläufig vom Grand Hotel zu erreichen. Wir nahmen unser Abendessen bei schönem Wetter auf der rustikalen Terrasse ein. Die Karte ist nicht sehr groß, bietet aber ausreichend Auswahl und auch vegetarische Speisen. Wir wāhlten das Menü, jeweils einmal mit Fleisch- und einmal mit Fischvariante. Die Speisen sind hochwertig, sehr schön präsentiert, hervorragenden in Qualität und Geschmack. Das Restaurant verfügt über eine exzellente Weinauswahl. Der Service und die Beratung sehr kompetent und nett. Wir danken dem Kosi Team für den schönen Abend.

Selten in einer Lokalität so gut gespeist. Freundliche Gastgeber hervorragende Küche. Da passt alles, auch das Ambiente, stimmiges Konzept.

Liebes Team vom KOSI, wie immer: saulecker! Ein echtes kulinarisches Juwel in Heiligendamm, welches moderne Küche mit der absoluten Gastfreundschaft vereint. Wir kommen auf jeden Fall wieder, denn eins ist sicher: das nächste Menü wird wieder hervorragend sein :) Besonderer Pluspunkt: extra Nudelportion für die Lütte, was auch den Erwachsenen hervorragend geschmeckt hat.

Wir waren mit Kindern und Freunden da. Der Service war Klasse und das Essen hervorragend. Wir aßen Gerichte quer durch die Karte und es war alles top. Wenn wir mal wieder in der Gegend sein sollten, kehren wir wieder ein. Vielen Dank für den schönen Abend.

Essen war 1a. Nur wenig Auswahl. 1x Pasta 1x Fisch 1x Fleisch wo man nicht weiß was für ein Fleisch es ist und wie teuer. Kann man aber fragen. Ich vermisse eine Tageskarte. Keine Kerzen.

Wir sind aufgrund der guten Bewertungen in dieses Restaurant gegangen und wurden nicht ein bisschen enttäuscht. !!

Eine echte Überraschung solch ein Restaurant an der Ostsee vorzufinden. Zwar nicht so einfach zu finden, aber es lohnt sich. Tolles Ambiente, entspannter aber dennoch professioneller Service, gute Weine (würd mich dennoch über mehr Riesling freuen 😉) und das Essen war genial. Natürlich hatte ich den Dorsch (Pflicht, wenn man im Winter an der Ostsee ist) und der Rest des Tisches hat andere Posten der Karte genossen. Jedes Gericht war in sich perfekt und außergewöhnlich gut. Auch für die Kinder hat die Küche top Optionen gehabt, wobei ich das Restaurant nicht als typisches Familienlokal sehen würde. Ich komme definitiv noch ganz oft wieder. Macht weiter so!

Wir waren Anfang Oktober in Kühlungsborn und haben mit dem KOSI ein sehr nettes Restaurant in der Nähe gefunden. Exzellenter Service mit guter Weinberatung, tolles Essen. Sehr nettes Ambiente. Wir kommen gerne wieder!

Das Restaurant liegt am Rand eines Waldes. Das Essen ist außerordentlich gut und die Bedienung war sehr aufmerksam. Man musste...

Tolles Restaurant, in dem es sich lohnt einmal zu essen. Die Bedienung war sehr aufmerksam, das Essen ganz hervorragend. Der...

Sehr tolles Ambiente und eine überaus nette Bedienung sowie exzellentes Essen haben uns zwei tolle Abendessen beschert. Eine Absolute Empfehlung

Das Kosi liegt sehr ruhig am Waldrand, unweit des Ostseestrandes. Sehr netter Empfang. Wir haben einen schönen Tisch bekommen, obwohl...

Das KOSI ist immer wieder ein Garant für richtig gutes Essen! Wir waren gestern mit der Familie zum Abendessen dort...

Sehr sehr leckerer Geheimtipp! Ein Gaumenschmaus mitten in der Natur, wir alle haben das Essen hier sehr genossen und danken...

Wir waren gestern Abend aufgrund der Bewertungen hier bei TripAdvisor im KOSI essen, 2 Erwachsene und 2 Kinder. Das Restaurant...

Hervorragende, sehr leckere, innovative Küche zu tollem Preis! Ausgezeichneter Service! Gemütliche und locker Atmosphäre! Rundum TOP

Essen: ein Traum Service: unterirdisch! Waren anlässlich Geburtstag zu viert abends beim Essen, Reservierung wurde telefonisch sehr freundlich entgegen genommen,...

Eher aus fehlender Alternative haben wir das etwas abgelegene Kosi in Heiligendamm erstmals besucht und waren sehr positiv überrascht. Das...

Auch noch kinderfreundlich! Ein Geheimtipp ist es wohl nicht mehr, aber man muss es schon etwas suchen im Wald -...

Und wieder mal gab es hervorragendes Essen mit liebevollen Details und asiatischen Akzenten. Auf den Punkt! Gut ausgewählter Wein. Schnörkellos....

Super leckeres Essen, frisch zubereitet, kreative Zusammenstellung! Ein vegetarisches Gericht wäre wünschenswert, dies fehlt auf der Karte. Service und Ambiente...

Exzellentes Essen, kreativ zubereitet , sehr gute Weine und eine urige Atmosphäre. Eindeutige Empfehlung

Essen, Ambiente, Freundkichkeit sehr gut.... Geschmacklich endlich mal wieder sehr besonders , ob Steak, Burger, Suppe egal alles richtig gut....

Wow, seit langem nicht mehr so gut gegessen. Klasse! Schönes Ambiente, gutes Essen (vielleicht könnte man noch 2 Gerichte mehr...

Top Restaurant mit toller individueller Speisekarte hier findet jeder etwas, sehr schönes Angebot an guter Weinen, Team in Küche und...

Wir sind auf Empfehlung einer Freundin ins Kosi gegangen. Service und auch alle drei Gänge waren sehr gut . Eine...

Damit hätten wir gefühlt mitten im Wald und unweit des Strandes wirklich nicht gerechnet. Das Restaurant ist im Keller und...

We came here for Dinner on Christmas day with the whole family and we had the best time. The food is outstanding and the service was very friendly. Great quality and creative food for a great price, we will for sure be back when we...

Wir hatten hier einen tollen Abend. Service war freundlich nicht zu aufdringlich aber immer präsent und das Essen war auf...

Lassen Sie sich vom Eingang nicht abhalten - gehen Sie hinein und es erwarten Sie hochwertige Speisen mit einem tollen...

Tolles Essen (auf jeden Fall das Menü wählen) mit entsprechender Weinbegleitung und ein absolut uriges Ambiente - eine tolle Kombi!...

Ich bin mit dem Ziel zum Kosi gekommen, um meinen Kurzurlaub perfekt abzurunden. Und ja, was soll ich sagen. Es...

Außergewöhnliche Speisen in offener Küche gekonnt angerichtet. Sehr gute Weinauswahl. Coole Atmosphäre. Kurz: ein rundum toller Abend.

das essen im kosi war gut, regionale küche, netter service. wir waren mit einer größeren Truppe essen und benötigten schlichtweg...

Wir waren sehr glücklich dieses idyllisch gelegene Restaurant zu finden, in dem wir äußerst freundlich bedient wurden. Wir entschieden uns...

Ich war sehr zufrieden mit dem angebotenem Menü. Der Service war sehr zuvorkommend und nicht aufdringlich, dass Essen ebenfalls vorzüglich!...

Die neue Speisekarte lockte uns ins KOSI und wir waren wieder einmal begeistert. Die Qualität der Speisen ist unverändert hervorragend,...

Wir sind auf Empfehlung hier gefahren. Restaurant liegt abseits (fast im Wald). Die Küche bietet neben Vegetarisch auch Fisch und...

First we called several times to make a reservation, no one ever answered the phone or returned our calls. We emailed requesting a reservation no response. We decided to check it out anyway because of the good reviews. When we turned up at 8:30pm. the...

Gut besuchtes Restaurant in Fussgaengerreichweite vom Hotel Heiligendamm— abschließend empfehlenswert ein bellender Verdauungsspaziergang auf der Strandpromenade oder direkt am Strand....

Wir waren in diesem Sommerurlaub wieder zu 4 Personen im Kosi und sehr zufrieden. Fussläufig vom Grandhotel aus zu erreichen...

Ich schwanke zwischen 4 und 5 Punkten. Klasse Konzept, schöne gemütliche Atmosphäre mit entspannter Lounge-Musik. Die Auswahl und Preise sind...

Wir waren auf Empfehlung hier. Es war ein schöner Abend, das Essen lecker und das Team freundlich. Wir kommen gern...

Uns hat es an am ersten Tag so gut geschmeckt, dass wir an nächsten Tag nochmal gekommen sind. Kleine Karte,...

Das Kosi hätten wir ohne Tipp wohl nie zufällig entdeckt, es liegt zugegebenermaßen etwas versteckt. Gute Weine, tolle kreative, moderne...

Ich weiß gar nicht was man noch schreiben könnte. Den ganzen positiven Kommentaren kann man nur vollumfänglich zustimmen. Dieses kleine,...

Perfekte Gastronomie in originellem und detailverliebt eingerichtetem Ambiente! Hut ab! Dort gibt es wirklich sehr gutes Essen. Die Kombination aus...

Wirklich sehr empfehlenswertes Restaurant, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, feine,ausgefallene, aber bodenständige Gerichte,junges,freundliches Personal,kostenloser Parkplatz

Sehr ausgefallenes, super leckeres Essen in einer tollen Weinwirtschaft im Keller und Wald versteckt. Absolut spitze und super nette Bedienung....

Mehr gibt es nicht zu sagen ... einfach sensationell. Das Personal des Grand Hotel in Heiligendamm sollte hier zur Schule...

Ich habe selten in so netter Atmosphäre so exzellent gegessen. Eine kleine aber feine Karte bietet für jeden etwas. Der...