irori in Neustadt an der Weinstraße

Ein perfekter Abend (auch bei weit über 30C). Schönes Ambiente im Hof. Toller, freundlicher mit pfälzer Herzlichkeit gepaarter Service und geniales Menü. Es wird angegeben, dass man mit 4h rechnen muss, das ist eher knapp bemessen, aber man bereut keine Sekunde.

Ausgefallene Kombinationen aus lokalen Produkten, die alle selbst haltbar gemacht und aufwendig dann zusammengeführt werden von dem Meister Max. Fleisch kommt vom lokalen Bauern und man kennt sich. Partnerschaft wird hoch gehalten. Irori ist seit 2024 jetzt im Isenhof in Knittelsheim. Die Location ist mega in dem wunderschönen Fachwerhäuschen. So liebevoll alles eingerichtet und wer möchte, kann hier auch ein Zimmer gleich mit reservieren. Es lohnt sich. Toller Service mit wahnsinnig viel Fachwissen. Hier mehr merkt man, dass beide viel Erfahrung aus der Sterne Küche mitbringen und es wahnsinnig angenehm in ihr eigenes Konzept gepackt haben. Die Wein- und Champagnerauswahl ist ebenfalls hervorragend. Alles ist sehr gut durchdacht. Preis Leistung ist super.

Wir waren zum zweiten Mal im irori und hatten zu viert einen wunderschönen Abend. Das Menu war modern und japanisch geprägt, bei einem Fokus auf regionale Zutaten. Um die hervorragende Wein- und Champagner-Karte genießen zu können, haben wir in einem der Gästezimmer übernachtet. Das Zimmer ist liebevoll gestaltet und passt in Stil und Ausstattung hervorragend zu dem sehr individuellen Restaurant. Es ist als Übernachtungsmöglichkeit nach dem Dinner sehr zu empfehlen. Die Liebe zum Detail und zur Perfektion zeigen sich überall. Max und Kerstin sind wirklich außergewöhnlich nette und sympathische Gastgeber.

einzigartiges konzept, ausgezeichnetes essen, außergewöhnliche weinbegleitung, danke 🙏

Das japanisch-deutsche Essen war absolute spitze, man wurde von Gang zu Gang neu überrascht. Es hatte einfach keine Schwächen. Eine absolute top Weinkarte, einziges Problem war nur, was man zuerst trinken will. Am besten will ich morgen sofort wieder hin. Die Besitzer sind auch einfach 10/10 sympathisch

Es gibt nur ein Wort - perfekt! Das Restaurant befindet sich in einem sehr schönen alten Fachwerkhaus in einem kleinen Dorf in der Pfalz. Die Gastgeber sind super nett. Das Menü ist sehr japanisch geprägt (was wir großartig fanden) und alle (!) Gänge waren sehr lecker und perfekt abgeschmeckt. Die Weinkarte ist sehr umfangreich und erfreulicherweise fair kalkuliert. Zudem gibt es die Möglichkeit in einem tollen Zimmer im Haus zu übernachten. Wir sind schon lange nicht mehr so glücklich und begeistert von einem kulinarischen Abend gewesen. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch! Danke für die grandiose Leistung!

Knittelsheim: ein winziger Ort, keine Tankstelle, kein Supermarkt, kein Imbiss - aber ein verdammt gut bewertetes Gourmetrestaurant? Auf jeden Fall wird es ein sehr langer Abend - viereinhalb Stunden Sitzfleisch sind erforderlich, denn Chef Max steht solo in der Küche und es werden 14 Gänge serviert, an diesem Abend für 15 Gäste. Das dauert. Die Begrüßung ist freundlich - wir einigen uns aufs Du, das junge Team ist über den gesamten Abend aufmerksam. Nach 10 Minuten sind alle Tische besetzt - es kann losgehen. Zum Essen (Meine subjektive Meinung! Die Bewertung bezieht sich auf die Erwartungen, die ich an ein Restaurant dieser Kategorie und des Preises habe. +/0/– sollte damit selbsterklärend sein): Es beginnt mit Sakizuke, verschiedenen Kleinigkeiten: statt Brot ein paar Cracker mit Sesam/Mohn und Dip (0-), dann ein hübscher Löffel mit Brombeere, rote Beete und Zwiebelchip (0). Makrele/Saibling, dazu Forellenkaviar und Wintersalat - Frucht hätte geholfen, aber der Teller hat Charakter (0) kommt mit Seeteufelleber auf Noriblatt, die Leber ist Klasse, aber das Blatt hat keine angenehme Textur und ist bitter (-). Dann folgt Chawanmushi - sonst nicht mein Favorit, aber hier ist es ein leckerer Happen - mit Pilzen und einer Dashi (0+) Abschließend eine Kombination von Schwarzwurzel, Kartoffelschaum, Pilzsud, Mandelsplittern und einem Hauch Spargel, klingt abenteuerlich, funktioniert aber gut, hätte vielleicht noch etwas Schärfe vertragen (0) Der Abschluß der Begrüßung wird gekennzeichnet durch das Erscheinen einer kleinen Stoffmappe, in der jede Menge Gabeln, Messer und Löffel verpackt sind - das hatte ich auch noch nie. Der erste Gang besteht aus Donaulachs (Huchen) aus dem Allgäu, plaziert auf einem Gemüsetaler und in einer Gurkendashi - Fisch und Dashi sind sensationell, das grüne Gemüse hat – wie einige Gerichte davor und danach – eine bittere Note, was meine Freude ein klein wenig reduziert - dennoch ist es ein guter Menüeinstieg (0) - reduziert um die Bitterkeit hätte der Teller (optisch das Highlight des Abends) das Zeug zu einem außergewöhnlichen Gang. Es folgt bretonischer Hummer, auf Holzkohle gegrillt, mit Kohl, Sake, Unagi, Punzu und Mirin - die Frische der Gurke passt perfekt, der Kohl nicht so gut - aber alles in allem ein grandioses Schüsselchen (0+). Dann geht es mit handgeschöpfter Jakobmuschel aus der Bretagne weiter, zwei dünne Scheiben in Dashi gegarter Abalone sind integriert, dazu Kräutersalat. Auch im irori habe ich nicht rausgefunden, was der Reiz von Abalone sein soll - texturell und geschmacklich finde ich die Schnecken langweilig und eher störend - aber das stört den Gesamteindruck kaum (0-) Der Saison angepasst folgt ein Spargelgang. Eine Stange Weiß, eine Stange Grün (diese leider viel zu hart), ein Schälchen mit Kartoffel, dazu Auberginencreme + eine Emulsion mit Ei (-). Die Lachsforelle im letzten Fischgang lebte 5 Jahre im Teich, zerfällt dadurch fast schon beim Hinsehen auf der Gabel. Serviert mit einem (unnötigen) Fenchel, Hirse und Quinoa und verfeinert mit etwas Nuss-Crunch (0) Als Fleischgang gibt es wunderbar zarten Rinderrücken, dazu Ochsenschwanz, etwas Pilze, ein Sellerieröschen, Selleriepüree und Radicchio – schon wieder eine störende bittere Komponente, schade drum (0-) Die Dessertrunde startet mit einer Auswahl Kuhmilchkäse, das passt, dann kommt ein Rhabarbersorbet mit sehr feinen Erdbeeren, verfeinert mit Holunderblüten und garniert mit einem Himbeerbaiser (0-) Ganz am Ende dann noch ein „Croissant“ aus Briocheteig, karamellisiert mit Weinbrand und aromatisiert mit Zimt, daneben ein Schüsselchen Topinambureiscreme – das war nicht meins – zu süß und zu mächtig am Ende und es sah auch nicht attraktiv aus (-). Fazit: es ist mehr als beeindruckend, was der Chefkoch alleine abliefert. Der japanische Einschlag am Menüanfang ist am Ende nicht mehr so erkennbar und bei mehreren Gängen verhindert die Bitterkeit und ein ‚zu viel‘ an Bestandteilen ein noch besseres Menü. Der Preis ist mit 140 EUR überaus fair. Den Stern finde ich gerechtfertigt. Empfehlenswert.

Was für ein wunderschöner Abend bei urgemütlichem Ambiente und herausragendem Service. 16 überraschende Gänge haben unseren Aufenthalt gefüllt, eine Geschmacksexplosion folgte der nächsten- das ganze natürlich bei sehr gutem Wein. Wer mal einen völlig außergewöhnlichen Restaurant Besuch erleben möchte, sollte unbedingt im IRORI reservieren!

Des irori is ganz klar e Ausnahmerestaurant un sei Michelin‑Stern is absolut verdient. Vun dem Moment aa, wo mer nei kummt, merkt mer, dass do uff höchsdem Niveau geschafft wird. Mir hawwe en herrlicher Owend verbracht, einer vun dene, wo alles passt un wo mer sich später noch gern dra erinnnert. Des Restaurant steht jetzt ganz fest uff unsrer Bestelischd in de Pfalz, un widderkumme is kää Fro. Besonders beeindruckend sinn die Speise. Jeder Gang is fein durchdacht un handwerklich perfekt umgesetzt. Die Produkte sinn von erschter Qualität, extrem frisch un mit viel Respekt verarbeitet. Geschmacklich is des alles sehr klar, nix is überwürzt odder unnötig kompliziert. Mer schmeckt jede einzelne Komponente, un trotzdem greift alles harmonisch ineinander. Texturen, Temperaturen un Arome wechsle sich ab un halte die Spannung bis zum letzte Gang. Des Esse wirkt leicht, elegant un trotzdem intensiv – genau des, was mer sich vun so ere Küche wünscht. Aa die Präsentation is e Erlebnis für sich. Die Teller sinn kunstvoll angerichtet, ohne aufgesetzt zu wirke. Des Auge isst do wirklich mit. Die Abfolge vun de Gäng is stimmig, baut sich langsam uff un lässt mer Zeit zum Genieße. Des Ambiente passt perfekt dazu: stilvoll, modern un außergewöhnlich, mit liebevoller Dekoration un eme ganz eigene Flair. Der Service is aufmerksam, ruhig un hochprofessionell. Unterm Strich: Des irori is net bloß Esse, des is Genuss uff höchsdem Niveau.

Wir hatten eine fantastische Zeit, köstliches Essen und einen tollen Service!

Wir konnten gestern Abend eurer perfektes und außergewöhnliches Menü genießen. Das Ambiente im alten Fachwerkhaus und die familiäre Atmosphäre ließen den Abend neben dem hervorragenden Essen noch grandioser werden. Nach insgesamt 14 Speisen mussten wir uns leider schon von euch verabschieden, kommen aber bestimmt wieder😊

Kleines, gemütliches Restaurant mit angenehm entspannter Atmosphäre. Dreizehn Gänge in viereinhalb Stunden zu einem sehr gastfreundlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Bei den Produkten wird auf Regionalität und Nachhaltigkeit geachtet. Das japanisch inspirierte Menü war stimmig, gustatorisch gut und qualitativ hochwertig. Der empfohlene Sake war hervorragend. Der Service war freundlich, lustig und stets aufmerksam.

Außergewöhnliche Kombinationen aus fast ausschliesslich deutschen Spitzenprodukten mit japanischer DNA.

Super-freundliche "Wohnzimmer Atmosphäre" im positiven und gehobenen Sinn. Der Kunde wird auf Augenhöhe abgeholt und durch das 4-5h lange Genusserlebnis begleitet.

A delightful evening that brought us much joy: food, service, and ambiance in perfect harmony. The champagne list alone is worth seeing.

The menu started very strong and then faded somewhat. As the evening progressed, the wow moments became fewer, and the coordination of the various courses seemed a bit wild at times, partly because some dishes attempted to include too many components. The service was friendly and rather relaxed; if you're looking for classic gourmet service, this isn't the place for you. The ambiance also leaves a little to be desired; the old tiled floor takes away from a lot of the coziness, and the attempted simplicity comes across as simply too simple in places. Overall, a good evening, but not outstanding.

Great evening, super tasty, great service, but nothing to criticize...I'll be back

An unforgettable evening. The four of us enjoyed excellent, refined, yet simple food. The many variations were expertly paired with outstanding wines. Our conversations were focused exclusively on the various flavors and the preparation of the food, and how the wines complemented the next course. A feat of concentration, precision, and attention to detail—a true delight—wonderful. The combination of fresh, select local produce with Japanese spices and style is unparalleled. We felt welcome and seen and wonderfully supported by the team throughout the evening. Thank you. We wish you all continued success and the energy to maintain your special concept.

A beautifully renovated half-timbered house with cozy furnishings. The traditional 8-course menu, expanded to 13 courses with five additional amuse-bouches, takes time, and you can enjoy it for about five hours. Without going into detail about the individual courses: all are extremely creatively prepared, the portion sizes are more than ample, and the flavor combination and quality are outstanding. The wine list leaves nothing to be desired. The service is personal, explanatory, and seamless. Many thanks to the entire small team for the culinary evening.

Highly recommended – excellent food, very friendly, attentive, and competent staff, and a lovely atmosphere. I also really liked the no-show payment concept, which underscores the appreciation of the great work on both sides, but also the flexibility of how early you call, depending on what work has already been done, what food is needed, and what table is already reserved. Of course, someone can suddenly fall ill, but even then, you have to ask yourself why the restaurant should bear that risk. But I'm giving too much weight to this point, especially since I was very impressed with the food, the place, and the people. The wine pairing was also excellent, especially if you're a fan of unfiltered or more "natural" wines. There were also some great sakes. And the non-alcoholic versions were great, too. I'd also write something critical if I could think of something :) The dishes, cutlery, etc. were also truly special and beautiful, very select but never overdone or artificial, simply well-made. We would love to come back, ideally once every season, as the seasons seemed to shape the menu, with what the area and time of year offered.

Yesterday, we were once again overwhelmed by the overall concept. There's no room for complaint. Keep it up............. We're already looking forward to our visit in July :-)

We had a wonderful dinner at Irori on May 16, 2025. The atmosphere was very peaceful, the dishes were delicious, and the ambiance was just right. Added to that was the perfect wine recommendation and absolutely fantastic service. Thank you for the lovely evening.

Excited from start to finish, thank you for the great evening

Thank you for the nice evening and the friendly service. The wine selection is good at moderate prices! The kitchen has a tendency to season well, which I really like! The sequence of the menu was very appropriate and there were many greetings from the kitchen which were great.

World-class place for a culinary adventure, the rooms are so cozy and beautifully decorated. Absolute recommendation’

Thank you for a lovely evening in this great location. The menu was unique and perfectly coordinated. In addition, the appropriate wine recommendation and also the drink recommendation without alcohol. Very imaginative and exceptionally good. Simply an experience. Thank you

Fantastic and cozy atmosphere with a sensational menu. Gastronomy can hardly be implemented better, just differently. MEGA 🙏

Thank you very much, dear Irori team, for this wonderful and delicious evening! We'll definitely be back, then as a group of four😁!

Enjoyed a wonderful Japanese-oriented menu, beautifully presented, very pleasant atmosphere, (with the large wine selection it makes sense to book the very tasteful mini suite). Great and attentive hosts. Definitely recommended if you want to experience a culinary journey.

Excellent culinary highlights, wonderful atmosphere and outstanding service. Loved the amazing combination of regional products and Japanese cuisine.

The two of us spent a wonderful evening at Irori. The menu offered was excellently coordinated. Kerstin's wine recommendations matched this, and they harmonized wonderfully with the individual courses. Together with attentive service, a wonderful journey into Japanese gourmet cuisine with a Palatinate cross-over.

A culinary revelation! We went to Irori for late lunch and were very excited to see what Kerstin and Max had created here. After we got to know and love them both in their former field of activity, we were of course delighted. We weren't disappointed... as expected, the dishes were tasty to the taste... mouth... hard on the acid, but always excellent... and he can do puff pastry too...^^ There are a lot of small courses and you can enjoy it for 4 hours - always under the watchful eye of the excellent service. Here Kerstin gave us particularly good advice on the drinks - the courses were solid, but intolerances mentioned in advance were taken into account. Our jelly was the pigeon - I have never eaten a better pigeon breast!!!!! We are already looking forward to our next visit to the Palatinate.

The term that best describes the late lunch is probably outstanding. Outstanding because for us it didn't feel like a visit to a restaurant, more like being part of a culinary performance. Outstanding because each course was a unique taste experience in itself - and all 9 courses as a whole were very harmonious anyway or precisely because of that. Outstanding because the ambience and service were present but unobtrusive and people met - literally - at eye level. And last but not least: It was certainly not the first star menu, but definitely one of the most special menus.

Fantastic food, extremely friendly staff. Thank you for this late lunch lasting several hours!

mega menu with great, unusual flavors and ingredients. we will 100% come back.

Great.Tasty. Perfect. Indescribable. Recommended ❣️

We had an amazing dinner. The quality and taste of the food combined with an impecable service in a wonderful atmosphere made this evening very special. Thank you Kerstin & Max!

Wonderful evening! Ambiance, drinks, service and food were great. The atmosphere is very relaxed. The wine list is very extensive with great wines, especially from France and Germany. You should definitely try the sake recommendation. My highlights were the pickled cucumber, the trout, the quail and of course (!) the desserts :)

The evening was wonderful. There are 6 tables there. The quality of the food and wine, a poem. The 🌟 is more than deserved....super nice hosts...

A recommendation from several friends. When we entered the restaurant we immediately felt at home. The atmosphere is nice in a positive sense. No extravagance. Comfortable chairs, tables with sufficient distance, discreet music. As the evening progressed it became louder and the good atmosphere became even more relaxed. The guests seemed to enjoy the wine list and were obviously not averse to enjoying it. The menu offers a good selection and the prices are calculated in a hospitable manner. The menu card placed on the table was reminiscent of the Japanese art of folding origami. The dishes were a feast for the eyes and the wine glasses were high quality. The cutlery was pleasant both in its appearance and in its use. Didn't they have the same thing in the Intense? Whatever Max Goldberg had served made people happy 😊. Not cerebral, but well thought out. If you're alone at the stove, you have to work smart, otherwise you'll quickly come under pressure. The techniques and cutting shapes, the number of elements that are ultimately to be arranged on the plate, basically the presentation, everything has to be right. Max Goldberg did this on our evening. We were more than satisfied. Every course was convincing. Once one was consumed, people looked forward to the next one. However, it couldn't have been better, as everything from the first greetings from the kitchen to the final dessert was simply delicious. The fact that they only charge €140.00 for the menu seems generous. More and more “one-stars” are moving towards €200.00, some are already above that. Will this work in the long term? The conclusion: The visit to Irori was balm for the soul. Max Goldberg impressed. His menu was convincing across the board. Honoring his performance with a star seems appropriate. Also under the impression that he acts as the sole chef. The hospitality of Kerstin Bauer and her young colleague was warm and relaxed. An uncomplicated evening that we would like to repeat. We felt very comfortable, thank you for your commitment ❤️.

Great location, exceptional ambience, very, very clean, super polite, friendly staff as well as Max and Kerstin

Embarking on a culinary journey that harmonizes local ingredients with captivating Japanese influences, the restaurant promises a palate-pleasing experience. Attentive staff adds a touch of professionalism to the dining venture, ensuring impeccable service throughout. Additionally, for wine enthusiasts, a curated selection of red and white wines can be expertly paired with dishes, courtesy of Soilaire's expertise. While there were many commendable aspects of the restaurant, some areas warrant improvement. An extensive 10-course offering might overwhelm diners seeking a more concise dining experience; thus, reducing the number of courses could cater to a wider range of preferences. While the predominant use of dashi-based and ponzu sauces adds authenticity to our dishes, it overshadows the unique flavors of other ingredients. Having spent considerable time in Japan, I've observed a disparity between the Japanese food names on menus and the actual dishes served. Given the fusion nature of the cuisine, employing unique, descriptive names rather than traditional Japanese food names can enhance our customers' understanding and appreciation of fusion dishes. Such thoughtful naming will surely enrich the dining experience for patrons. The boiled port belly in a ponzu base. A standout dish that seamlessly marries local ingredients with captivating Japanese influences, truly stole the show. Undoubtedly merits a prominent place on the mail menu!

It was a truly wonderful evening full of culinary delights. The food was exquisite and the wine pairing was perfectly matched. The Ironi team looked after us excellently. Thank you very much for the unforgettable hours!

What can you say, it's a pure taste experience, everything was so well matched, my taste buds were able to taste every single special ingredient... Service was also great and everything was explained very well Everything just fit

Very varied, very opulent (the starter alone consisted of 5 small courses), followed by 8 more. A total of 4.5 hours with late lunch from 2 p.m. The star is deserved. Lots of space at the table.

Quite simply: Sensational, 1 🌟 clearly deserved. Congratulations and keep it up 👍

It was a great evening and a wonderful culinary journey! Very creative cuisine and great service and ambience. The star is absolutely deserved.

A place made for enjoyment. You arrive and feel comfortable. Max and Kerstin are wonderful hosts. The only thing you have to bring with you is time - which is wonderfully filled with a stream of harmoniously coordinated little things from the kitchen that always take you into new worlds of taste. The service is friendly, at eye level without ever seeming stiff. A well-curated wine selection leaves nothing to be desired and even without % there are exciting alternatives. This turns an evening into a little vacation!

Recommended! The food was super tasty and sophisticated, especially a course with perch was the best I've had in a long time. Great service and a very nice aesthetic in terms of serving, dishes and furnishings - overall a great atmosphere. Great again! :-)

We had a great evening with a pleasant atmosphere, very friendly and professional service and delicious dishes. The courses consisted partly of simple (but still very tasty) and partly of very sophisticated combinations. Particularly noteworthy was the perch - for us one of the best courses we've had in a long time. There was a very tasty non-alcoholic aperitif, but for our taste there would have been a few more non-alcoholic alternatives to juice. Our tip here would be the Jörg Geiger factory. Overall it was really nice and we would love to come back!

Great surprise menu with regional products and 9 courses. Relaxed and cozy atmosphere and a pleasant and professional service. Thank you for the lovely evening. We'd love to come back.

Etwas Besonderes! Ein kulinarisches Highlight mit Herz und professionellen Service. Danke für den tollen Abend!

Tolles Ambiente, netter und kompetenter Service und vor allem eine sehr hochklassige, kreative Küche aus heimischen Produkten mit japanischem Touch. Hier dürfte bald ein neuer Stern aufgehen...

super Essen auf höchstem Niveau. Danke für einen tollen Abend !

Immer wieder ein Genuß, und eine absolute Empfehlung. Ein wunderbarer Abend in 10 Gänge, dazu eine spannende Weinkarte und ein aufmerksamer und zuvorkommender Service.

Mega schönes Ambiente, leckeres Essen. War ein gelungener Abend. Werden gerne wieder kommen und euch sehr gerne weiterempfehlen .

Super besonderet kochstil liebevoller service schöne location

Heute haben wir bei Kerstin & Max im irori einen ganz besonderen Nachmittag erleben dürfen. Wir wurden mit ausgezeichneten Gerichten verwöhnt, bei denen die Zutaten hauptsächlich aus der Region kommen. Wir können gar nicht sagen, welches Gericht am besten war. Ob Aal, Taube, Saibling, Kopfsalat usw. war jeder Gang ein Genuss. Hier ein ganz großes Lob an Max hinter dem Herd. Kerstin hat uns in ihrer netten und offenen Art geholfen den passenden Wein zu finden und hat uns jedes einzelne Gericht grandios erläutert. Vielen lieben Dank an euch Beide für den tollen Mittag, den wir lange in Erinnerung behalten werden. Auf jeden Fall werden wir euch wieder in Diedesfeld besuchen kommen.

Kerstin und Max, Sie als Sommelier, er als Koch servieren anspruchsvolles, ausgeklügeltes Essen mit passenden Weinen. Die Zutaten sind hervorragend ausgewählt, regional und stehen im Mittelpunkt der Gerichte. Meist werden Sie mit Saucen, Cremes, Gewürzen oder auch einfach nur durch die Zubereitung auf dem namensgebenden Irori verfeinert. Was die Weinauswahl angeht ist von süffig bis anspruchsvoll, von konventionell bis Naturwein alles vorhanden. Weinfreunde haben genau so viel Spass, wie Gäste die einfach nur etwas passendes zum Essen wollen.

Wir durften vergangenes Wochenende bei Kerstin & Max einkehren. Nach einem äußerst herzlichen, familiären Empfang wurden wir in den sehr schön und filigran hergerichteten Gastraum geführt. Sowohl die Speisen als auch die Weinkarte war in unseren Augen perfekt(Sowohl die Auswahl, als auch die Preise). Besonders schön fanden wir die Wiederkehr einzelner Produkte (egal ob es Topinambur war oder das Weidenrind), getreu dem Motto „From Nose to Tail“. Auch die Vielzahl der Garmethoden und Techniken der Konservierung hat uns sehr gut gefallen. Der Service war Top ohne dabei aufdringlich zu wirken. Alles in allem lässt sich sagen: bisschen wie nach Hause kommen. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch.

Gäste im Restaurant sind auf rd. 20 begrenzt. Damit gibt es viel Platz zwischen den Tischen. Ein tolles 10 Gang Menü mit vielen highlight’s. Die Küche ist deutlich japanisch/asiatisch angehaucht. Die Portionen sind klein (was den Spaß über den ganzen Abend aufrecht hält). Die Weinkarte ist vielfältig mit vielen herausragenden Winzern, im wesentlichen aus Europa. Der Service war super mit einer guten Mischung aus Nähe und Distanz. Die Weinberatung kompetent und wissensreich. Das Ironi kann ich nur empfehlen.

Kreative Küche und herzlicher Service, beides mit viel Liebe zum Detail. Fokus in der Küche: Saisonal, regional und nachhaltig. Fleisch, Fisch oder Gemüse tauchen nur auf der Karte auf, wenn die Erzeuger/Bauern mit den genannten Kriterien auch überzeugt haben. Die Weinkarte bildet die bevorzugten Anbaugebiete der beiden Gastgeber ab. Das sind neben der Pfalz insbesondere Jura, Burgund und die Champagne. Übrigens zu sehr fairen Preisen.

So happy I found this new restaurant on the Michelin Guide - superb food. Sometimes a 10 course (or similar) tasting menu lacks substance or connection to the core ingredients, but Irori nailed that balance between refinement/experimentation and simply delicious, recognisable food. Gorgeous open and calm space, super friendly service. Loved it. Don’t let the lack of reviews put you off - it’s just because it’s super new!