Basierend auf 3.003 Bewertungen gefunden auf 3 Websites
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Nº 387 unter 3246 unter Hamburg
Nº 2 von 24 Meeresfrüchte-Restaurant unter Hamburg
Stellungnahmen
Sehr freundlicher Service, erstklassige Hummer zu entsprechenden, aber gut vertretbaren Preisen. Ich komme gerne wieder.
Dr . Theo . 2024-11-26
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Preisleistung stimmt überhaupt nicht! bin echt enttäuscht, da ich vorher immer sehr zufrieden war!
Gehriger . 2024-11-25
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Aus einem Imbiß wurde ein Bistro, wurde ein Restaurant. Als „Anhängsel“ des (wohl) besten Fischhändlers der Stadt, direkt am altehrwürdigen Fischmarkt, und mit eigenem Hummerbecken. Die Köche waren und sind Spitze, der Service sowieso. Mittlerweile ist die Küche kreativer, na ja, und auch etwas teurer.
Peter . 2024-11-22
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Wir wurden sehr freundlich empfangen und sehr aufmerksam auf Tageskarte hingewiesen. Der Service war sehr freundlich und kompetent. Das Essen war hervorragend. Wir kommen gerne wieder
Thomas . 2024-11-21
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Wie immer das beste Seafood im Hamburg mit super Service!
Michael . 2024-11-15
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Tolles Essen, hervorragender Service - ein Muss bei jedem Hamburg-Besuch! Wir kommen immer wieder gern.
Britta . 2024-11-11
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Wirklich lecker und toller Service, ein wirklich schöner Abend
Joerg . 2024-11-09
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Hervorragende Qualität und grandioses Personal! Sehr gutes Hummer-Restaurant!
Theresia . 2024-11-08
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Sehr freundliche Bedienung, mit viel Geduld und Ruhe.
Frank . 2024-11-02
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Hervorragendes Essen , toller Service - immer wieder schön
Sabine . 2024-10-31
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Ein rundum schöner Abend. Es gab überhaupt nichts zu beanstanden.
Annette . 2024-10-26
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Eigentlich eine Perle am Elbrand, sehr gutes Essen, vernünftige Preise, sehr guter, freundlicher Service. Wir sind häufig und gern dort zu Gast, eher abends, diesmal mittags, das entpuppte sich als Flopp. Auch mittags keine Fischsuppe auf der Karte! Das Hummersüppchen war eine Kinderportion, nahezu ohne Hummer, beim Gericht kam der Kartoffelstampf lauwarm und kaum gewürzt auf den Teller, etwas Butter obendrauf fehlte völlig, das Gemüse kaum gegart, sehr bissfest, die Sauce fade und der Fisch klein portioniert, das war alles in allem sehr enttäuschend!
GernGast2016 . 2024-10-25
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Nette Begrüßung. Freundlicher Service. Das Rssen ist sehr schmackhaft und ausgesprochen lecker.
Frank . 2024-10-19
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Eine der stimmigsten kulinarischen Erfahrungen der letzten Zeit. Ein fokussiertes Konzept mit besten Produkten. Ein unglaublich aufmerksamer Service, der uns einen wunderbaren und fröhlichen Abend bereitet hat. Eine legere Athmosphäre auf hohem kulinarischen Niveau. Danke Team Pedersen.
Manuela . 2024-10-18
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Wenn Hummer dann ab zu Pedersen. Vorweg die Hummersuppe und dann einen Helgoländer Hummer. Gutes hat seinen Preis :o)
Fredy . 2024-10-16
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Ein super Essen in entspannter Atmosphäre mit super Service. Danke an das Team von Hummer Petersen für den gestrigen Abend.
. 2024-10-12
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Super schöner Abend lecker gegessen und zufrieden satt. Wein war auch köstlich und Fernando der Knaller
Diana . 2024-10-11
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Super Essen, super Service und tolles Ambiente. Hatte Tuna und Garnelen als Vorspeise und einen halben Hummer im Hauptgang. Beim nächsten Hamburg Besuch werden wir wieder dort hingehen
Thomas . 2024-10-05
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Angenehmes Restaurant mit sehr freundlichem Personal. Essen qualitativ hervorragend. Speisenkarten / Essenauswahl Angebote übersichtlich, könnte etwas umfangreicher sein. Preisniveau gehoben. Weinauswahl sehr gut.
Thomas . 2024-10-04
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Wir sind begeistert. Alles hat gepasst. Der Service und die Beratung (unser erster Hummer) waren hervorragend. Wir wurden toll beraten und fühlten uns sehr wohl. Ein nachhaltiges Erlebnis. Besonderer Dank an Valentin. Wir kommen gerne wieder.
Peggy . 2024-10-04
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Hervorragendes und überraschendes Essen, mit dem sicher auch Fleischesser glücklich werden, wenn sie sich denn darauf einlassen. Die herzliche und kompetente Bedienung trägt den Rest dazu bei, sich rundum wohlzufühlen. So war der Besuch bei Hummer Pedersen auch diesmal wieder ein fester Programmpunkt auf unserer Reise.
Bettina . 2024-10-03
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Immer wieder lecker, wenn man gerne Fisch ißt und einen guten Service wünscht
Sven . 2024-10-03
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Schnelle,freundlich nette Bewirtung. Aufmerksamer Umgang mit Kleinkindern. Geschmackvoll angerichtete Gerichte, welche nebenbei selbstverständlich freundlich erklärt werden.
Petra . 2024-10-03
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Wir waren rundherum zufrieden! Mein Pulpo war hervorragend und der gemischte Fischteller meines Mannes auch! Bis zum nächsten Mal 😃👌🏼
Sabine . 2024-10-03
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Leider war uns nicht bewusst, dass man bei einer Reservieurng in ein zweistundenslot fällt dies bedeutet, wir hatten um 16 Uhr reserviert und mussten um 18 Uhr gehen. Fazit war wir haben nur 2 Flaschen Wein und 7 Austern verzehrt. Hätte man es geschickt angestellt, hätte man mit unserem Tisch mehr Umsatz gemacht als mit all den Gästen um uns herum. Wie sind immer gern Gast gewesen bei HP aber sind nun erstmal kuriert nach der Leistung. Schade
Svenja . 2024-09-28
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Tolles frisches Essen. Austern superb, Hummer fantastisch. Gute Getränkeberatung. Toller Service mit exzellentem Fachwissen und individueller Gästebetreuung.
Hans . 2024-09-28
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Das Serviceteam war Spitzenklasse und das Essen köstlich - wir danken für diesen wunderbaren Abend!
Susanne . 2024-09-27
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Alles prima , so wie immer . Super Service auch für kleine Leute ⭐️⭐️⭐️
Lena . 2024-09-25
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Nach einem freundlichen Empfang wurden wir zum Tisch begleitet. Das Ambiente wie gewohnt schick. Das Personal zu jeder Zeit sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen, wie gewohnt mega lecker und jeden Euro wert. Allein die Hummersoße ein Traum. Wir kommen jederzeit sehr gerne wieder.
Klaus . 2024-09-24
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Everything was very good the food was excellent… the staff was very friendly and the prices were great! Definitely recommend.
Xhevahir . 2024-09-21
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I like the restaurant. The food and service is good.
Mark . 2024-09-18
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Fantastisches Erlebnis – Unser erster Hummer Dank eines Tipps von Bekannten haben wir dieses Restaurant ausprobiert, und es war eine großartige Entscheidung! Es war unser erstes Mal, Hummer zu essen, und es war einfach fantastisch. Die Qualität des Essens war hervorragend, und das Gericht war perfekt zubereitet. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam, was den Abend noch angenehmer gemacht hat. Das Ambiente im Restaurant ist wirklich schön – man fühlt sich sofort wohl. Wenn wir das nächste Mal in Hamburg sind, werden wir definitiv wiederkommen. Eine absolute Empfehlung!
Viktoria . 2024-09-10
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Hervorragende Qualität, sehr freundliche Beratung, sehr guter Service. Essen sehr gut. Würde wenn ich in Hamburg wieder dort reservieren.
Sandra . 2024-08-31
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Hier stimmt das Ambiente und es werden köstlichste Speisen frisch zubereitet und ansprechend serviert, natürlich auf den Punkt und gleichzeitig. An diesem Tag herrschte in Hamburg eine unerträgliche schwüle Hitze, aber dem gesamten Service und dem Team in der offenen Küche merkte man diese zusätzliche Belastung nicht an. Wir hatten Lachstatar, Austern und die sehr üppige Vorspeisenplatte, nachdem uns bereits das Sauerteigbrot mit einem erfrischenden Dip neugierig auf mehr gemacht hatte. Die Vorspeisenplatte enthielt Lachstatar, gegrillten Pulpo auf Wildkräutersalat, Algensalat, graved Lachs mit Honig-Senf-Sauce, geflämmten Thunfisch mit Wasabymayo, ausgelöste große Garnelen und Jakobsmuscheln schlicht gebraten und ebenfalls sehr köstlich. Es wurde alles genau erklärt. Danach hätte man eigentlich schon angenehm gesättigt sein können. Jedoch sollte ja der Name Programm sein und wir wollten Hummer essen. Wir bestellten kanadischen Hummer und helgoländer Hummer. Wir wurden zur Größe beraten, dann wurden die Tiere ausgewählt und gezeigt. Wer Vorspeisen hatte braucht dazu eigentlich keine Beilagen mehr. Wir wählten grünen Spargel, mit schaumig aufgeschlagener Hollandaise. Die Hummer wurden zubereitet, die Schwänze halbiert und die Scheren angeknackt, so dass es ein Leichtes war an das köstliche Hummerfleisch zu gelangen. Auch hier wurde wieder erklärt, wie man beim Essen vorgehen kann. Da wir auch die Beine aufbrachen und die Schwanzspitze knackten, um alles aus den Hummern herauszuholen, war Handarbeit nötig. Hier wäre eine Schale mit Zitronenwasser zum Abwaschen schön gewesen. Wir haben aber auch nicht danach gefragt und am Ende in den Toilettenräumen die Hände gewaschen, die, wie das gesamte Restaurant tip top waren. Als Dessert gab es eine ebenfalls ansprechend angerichtete Creme Brulée, frische Erdbeeren mit Eis und einen Digestif, wo die Auswahl gut sortiert ist. Alles in allem waren die Speisen hervorragend, alles kam immer gleichzeitig, der Service war hervorragend und präsent ohne aufdringlich zu sein. Als mir meine Gabel herunterfiel, kam mit der Sekunde unaufgefordert neues Besteck an den Tisch. War wurden hauptsächlich von Kati und Elli (sie stellte die wunderbaren Getränke bereit) bedient, aber auch alle anderen Mitarbeiter arbeiteten professionell, jedoch ohne Hektik zu verbreiten. Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt!
MM Bros T . 2024-08-30
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Was soll ich sagen? Man bestellt ein Alster und bekommt ein Pils. Im alkoholfreien Hefeweizen schwimmt ein kleiner Holzstab. Beide Getränke wurden zwar ersetzt, aber das teils flapsige und oberflächliche Personal nahm die Getränke entschuldigungslos entgegen. Es gab jedoch zum Schluss aufs Haus einen Helbing und einen Espresso. Zu dennSpeisen: Die Hummersuppe war lecker, wirkte aber irgendwie aufgewärmt, wobei der Fleischanteil in der Vergangenheit üppiger war. Die gratinierten Austern standen wohl schon einige Zeit am Pass, ehe sie serviert wurden. Die Pasta mit dem halben Hummer (35,—) wirkte, als wäre sie schon länger vorgehalten worden; es fehlte an Sauce. Das Hummerfleisch war hingegen tadellos. War es Zufall, dass der Laden an diesem Mittag auffällig schwach besucht war? Preis und Leistung passten nicht!
Knudel01 . 2024-08-28
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Großartiges Essen, basierend auf total frischen Zutaten, das hat richtig Spass gemacht. Der Hummer war fantastisch!
Kurt . 2024-08-26
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Wir wollten in Hamburg unser erstes Mal Hummer essen und können es sehr empfehlen, der Kellner war sehr zuvorkommend und half uns und erklärte wie man den ihn essen und zerlegen muss. Die Qualität war sehr gut und auch die Nachspeisen waren Super. Wenn wir wieder in Hamburg sind, kommen wir auf jeden Fall wieder Danke
Tobias . 2024-08-24
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Sehr freundliches Personal und sehr gutes Essen alles super 👍
mike . 2024-08-24
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Qualitativ hochwertige Speisen mit entsprechendem Preis Niveau. Komme wieder!!
Andreas . 2024-08-22
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War alles wirklich exzellent! Service top, die Frische und Qualität der Produkte direkt spürbar. Auch die Art und Weise der Zubereitung wie Einstieg ins Fine Dining, dafür noch bezahlbar.
Gabor . 2024-08-21
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Excellent service; fresh and delicious food! Our favourite place, on the terrace.
Cynthia . 2024-08-20
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Ein wundervoller Abend mit einem sehr guten Service und einem hervorragendem Essen. Ein perfekter Hochzeitstag, dank an das ganze Team. Wir kommen auf jedenfall wieder.
. 2024-08-16
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Heute erstmals enttäuscht. Wir waren bis heute mehrmals im Jahr zu viert im Bistro und haben alle- wie immer - Hummersuppe mit anschl. Seezunge bestellt. Leider gab es erstmals statt der immer leckeren Bratkartoffeln nur in viel Öl gegarte Drillinge (auf Nachfrage gibt es neuerdings gar keine Bratkartoffeln mehr) , aber als wir auch keinen Gurkensalat mehr bekamen, wurden wir belehrt, dass es neuerdings nicht mal mehr einen Gurkensalat mehr zur zum 55€ teuren Fisch gibt. Das kleine Schälchen müsste jetzt für 5€ extra bestellt werden. Wenngleich die Seezunge gut gebraten war, waren wir ob dieses Downgrading ziemlich enttäuscht - zumal das auch noch weiterhin in der Online Karte anders ausgewiesen ist. Diese versteckte Preiserhöhung bei verminderter Qualität (diese Art Kartoffeln kenne ich nur von einfachen spanischen Restaurants zu gegrillter Dorado o ä.) hätten wir alle nicht erwartet. Schade.
Thomas.B . 2024-08-15
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Sehr gutes Essen, sehr lecker zubereitet und wir hatten wahnsinnig gutes und kompetentes Servicepersonal!
Steffen . 2024-08-13
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Das Essen war ein Traum, die Bedienung war freundlich, hat gute Empfehlungen gegeben und war null aufdringlich.
Tim . 2024-08-13
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Absolut hervorragende Location mit sehr kinderfreundlichem Personal. Essen ist grandios, immer wieder gerne.
Waldemar . 2024-08-09
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Kathi & Marcus wie immer genial 🍾 tolles Essen - besser geht es nicht 🔝
. 2024-08-07
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Ich kann es nur empfehlen dort essen zu gehen. Die Mitarbeiter sind super freundlich und haben immer ein offenes Ohr wenn man fragen hat. Highlight für uns war definitiv der Gang um sich selbst seinen Hummer auszusuchen. Perfekt weiter so wir kommen gerne wieder.
Christine . 2024-08-03
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Ein Traum wie immer, Essen ausgezeichnet und das Personal besonders Markus Top Notch!
. 2024-08-02
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Top Service, tolles Essen. Es hat seinen Preis, aber es ist jeden Euro wert.
. 2024-08-02
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Ein toller Empfang und Service, nie aufdringlich; Preis-Leistung sowie Qualität und Frische der Speisen hervorragend; Besuch immer wieder gerne
Christof . 2024-07-31
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It was a family gathering. Everybody enjoyed the time, not to mention the food
Mark . 2024-07-27
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die Irischen Austern sind TOP, super freundliche Menschen im Service und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Sehr entspannte Atmosphäre.
. 2024-07-27
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wenn man den Gästen generös erklärt, man habe bei der Vorspeise zusätzlich eine Jakobsmuschel und eine Garnele spendiert, und beide dann für 7 und 5 Euro auf der Rechnung wiederfindet, fühlt man sich übervorteilt. Wir kommen so schnell nicht wieder.
Goodluck . 2024-07-27
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Top! Immer wieder angenehm hier! Hochwertige Speisekarte und schön Hanseatischer Service! Auch top: der Sound im Restaurant, modern und mit einem bisschen mehr Bass als in anderen Restaurants!
TorstenvBW . 2024-07-23
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Tolles Restaurant mit super Qualität und echtem Hamburger Flair. Eine Reservierung würde ich au jeden Fall empfehlen. Und die Lage mit im Hsfen lädt zu einem Verdauungsspaziergang und Sundowner ein.
Gottschi . 2024-07-20
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Ein sehr aufmerksamer Service, eine reichhaltige Speisekarte und sehr leckeres Essen mit gutem Weinangebot
MichaelS . 2024-07-19
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Es war mal wieder Top Eine kleine Drohung: WIR KOMMEN WIEDER!!!
Ulle . 2024-07-19
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Der erste Besuch am 13.Juli war hervorragend Der zweite Besuch gestern war betreffend Essen nicht mehr so gut die Garstufen der Fische waren leider zu durch Wir werden ihnen aber nochmals eine Chance geben
. 2024-07-18
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! Es war einfach großartig! Ich wollte einmal im Leben richtig gut Hummer essen, 3 Freundinnen begleiteten mich auf diesem Tripp nach Hamburg, und alles war perfekt! Ein super netter Service (wo wird man schon begrüßt mit „wir freuen uns auf Sie“), tolle Beratung, wunderbare Unterstützung bei dem nicht ganz einfachen anatomischen Experiment, einen Hummer bis zum Letzten zu verwerten, alle Empfehlungen hatten Hand und Fuß. Wenn man glücklich aus einem Restaurant geht, kann es nicht besser gelaufen sein! Vielen Dank an unseren Kellner und "Betreuer", Stichwort „Betreutes Hummeressen“, es war ein Fest.
. 2024-07-05
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War wieder ein tolles Mittagessen bei Hummer Pedersen. Hat alles sehr gut gepasst. Ausgezeichnete Bedienung !!!
YoungRabbit . 2024-07-04
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Einfach nur gut. Der Name ist Programm. Hummer war sehr lecker. Der Steinbeißer meiner Frau war auch sehr gut. Meine Austernverkostung war toll. Dieser Brotaufstrich der als Gruß aus der Küche kam war hervorragen. Ich bin rundum zufrieden. Der super Service muss noch genannt werden. Gelernt ist eben gelernt. Danke und bis bald. Gruß Martín.
martinkuber1 . 2024-07-02
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Waren das erste mal Hummer essen. Es war sehr lecker und das Personal war super freundlich und hat uns alles sehr gut erklärt. Wir kommen gerne wieder. Top.
. 2024-06-29
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Es gibt 2 Möglichkeiten, Kosten zu reduzieren. Man erhöht die Preise. Oder reduziert die Menge. Letzteres wohl bei den Pasta mit Hummer. Mehr als ein paar Fitzelchen Hummer darf es für 34.90€ schon sein. Geschmacklich waren die Nudeln in Ordnung aber die bekomme ich beim Italiener besser, z.B. heißer. Mir geht’s hier nicht um den Preis- den kannte ich ja vorher und habe dennoch einen Tisch reserviert. Aber Preis /Leistung stimmt (für mich) nicht.
Martin . 2024-06-25
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Sehr nette Kellner und Kellnerin sehr gutes Essen zu einem guten Preis
. 2024-06-21
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Wir hatten uns für die Etagere als Vorspeise sowie den Steinbutt und den Pannfisch zur Hauptspeise entschieden. Etwas erstaunt waren wir, dass die gemischte Vorspeise eines 'Hummer Pedersen' gänzlich ohne den kleinsten Fitzel Hummer auskommen kann. Es wurden Lachstartar, Thunfischtartar, Algensalat, Pulpo mit rohem grünen und weißem Spargel gereicht, wohl wissend, wie bitter doch roher Spargel schmeckt. Ferner war Mozarella mit von der Partie. Umgehauen haben uns aber die beiden Garnelen, denn das war TK-Ware ! Insgesamt ein durch und durch langweiliges Vorspeisen-Arrangement. Drei französische Austern mussten es nun noch zum Kontrast sein, diese wiederum waren frisch und lecker. Bei beiden Hauptspeisen war der Fisch zwar lecker und gut gebraten, triefte aber in Öl - ebenfalls die Bratkartoffeln. Während des Hauptgangs wurde dann die offene Küche mit sechs Personen intensiv gereinigt. Lautes Geklapper und Nebelschwaden von Putzmitteln waren von 21:30-22:00 Uhr tonangebend. Der Nachbartisch wurde nun geschlossen zu einem Rundgang in die Hummer-Katakomben geladen, was uns wiederum erstaunte, denn frische, lebende Ware ist u.E. besonders ganz empfindlich gegen Kontamination. Ein Besucher-Tourismus ist einer gesunden Ware bestimmt nicht zuträglich. Inklusive eines rheinhessischen Grauburgunders (35 Euro) und zwei Espressi waren wir mit knapp 180 Euro dabei. Das ist unterirdisch - bezogen auf eine sehr übersichtliche Qualität. Der Service war gut. Insgesamt ist das Preis-/Leistungsverhältnis ist hier dringend überarbeitungsbedürftig !
Tour250295 . 2024-06-20
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Jedes Mal ein wunderbares Essen und Service 👍🏻 Wenn ich in Hamburg bin gerne dort
Angelika . 2024-06-18
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Super freundliche und kompetente Bedienung. Ein perfekter Abend. Wir kommen sehr gerne wieder.
. 2024-06-15
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Essen und Bedienung waren super, tolles Erlebnis kann ich weiterempfehlen!
. 2024-06-14
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We hab an unforgeable evening and were very lucky to geht Markus as manager in duty. We enjoyed a wonderfull grilled lobster. Thanks again for the excellent and wonderfull evening
User D . 2024-06-09
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Es war ein fantastischer Abend mit super leckerem Essen, sehr nettem und extrem aufmerksamen Service in tollem Ambiente. Wir freuen uns schon auf fas nächste Mal.
. 2024-06-08
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Vor kurzem habe ich mit zwei Freunden Hummer Pedersen in Hamburg besucht. Insgesamt war das Erlebnis okay, aber leider nicht überwältigend. Wir bestellten zunächst Fischplatten, die sich als ziemlich trocken herausstellten und daher zurückgehen mussten. Stattdessen entschieden wir uns für Hummerpasta und frittierte Garnelen. Diese Alternativen waren in Ordnung, allerdings empfand ich sie als überteuert. Der Laden scheint eher das klassische Sylter Publikum anzusprechen – ein bisschen Camp David-Style, aber definitiv kein absoluter Knaller. Das Ambiente und der Service waren akzeptabel, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis lässt zu wünschen übrig. Insgesamt kann man hier mal vorbeischauen, muss es aber nicht zwingend. Es gibt sicherlich bessere Möglichkeiten, sein Geld in gutes Essen zu investieren. War okay, aber auch nicht mehr. Mit humorvoller Reflektion lässt sich sagen: Beim nächsten Mal lieber Hummerträume woanders verwirklichen! 🦞 😉
McNugget . 2024-06-08
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Bester Tisch, bester Service bis zum nächsten Mal, freuen uns schon sehr
. 2024-06-08
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Danke an Markus für den extra tollen Service und die absolut top Beratung. Wir haben uns sehr sehr gut umsorgt gefühlt. Der Hummer war fantastisch! Wer in Hamburg Hummer (oder andere Delikatessen aus dem Meer) essen gehen will und dazu die passende Expertise und sympathischen Service sucht, sollte hier essen. Top!
. 2024-06-08
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Essen, Wein und Ambiente sehr gut. Hervorragende Beratung. Sehr zu empfehlen.
. 2024-06-08
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Wir kommen immer wieder gerne zu Hummer Pedersen 🦞 essen. Wir hatten einen Mega Abend mit phantastischem Service durch Markus und Kati und eine traumhafte Languste auf den Punkt zubereitet! Ganz großes Kino ! Vielen Dank für eure familiäre Atmosphäre! Bei euch kann man sich nur wohl fühlen 👍🏻
NinaR . 2024-06-07
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Wir haben uns wieder sehr wohlgefühlt- es ist eine große Freude, wenn man Fernando‘s Service genießen darf! Fachkompetenz, immer ein Lächeln auf den Lippen und die Leidenschaft, wie er die wunderbaren und hervorragenden Gerichte serviert!! Top!!
. 2024-06-05
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Wir waren die ersten Gäste, trotzdem war der Service bereits voll auf zack und hat uns bestens beraten. Das Essen kam schnell, entsprach der Vorstellung. Wir kommen wieder
YoungRabbit . 2024-06-01
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Ein toller Abend. Eine passende Mischung aus exzellentem Essen, aufmerksamem und freundlichem Service sowie tollem Ambiente. Kann ich nur empfehlen.
. 2024-06-01
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Vielen lieben herzlichen Dank für die tolle Bewirtung am Samstag, Ihr habt uns eine wunderschöne Zeit bereitet und den Start für ein tolles Wochenende eingeleitet. Wir freuen uns schon sehr aufs nächste Mal
. 2024-06-01
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Seit Jahren als Stammrestaurant beliebt. Service immer freundlich und mit fröhlicher Stimmung. Fisch frisch und lecker. Einfach zum wohlfühlen
. 2024-05-23
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Essen war super. Die Bedienung aufmerksam und nett
. 2024-05-18
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Wir hatten zur Vorspeise eine Hummersuppe und den Pulpo ( bin ein Fan von Pulpo Gerichten). Die Suppe war etwas dünn und geschmacklich leider nur durchschnitt. Der Pulpo war aussen tlw. sehr dunkel gebraten und im Innern noch etwas zu weich. Beim Hauptgang hatten wir uns beide für die Pasta mit Hummer entschieden; genügend Hummer und gut zubereitet, die Sauce hatte allerdings den gleichen Geschmack wie die Suppe. Das geht alles definitiv besser.
Pascal . 2024-05-17
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Unglaublich lecker! Und toller Service! Wir kommen wieder
Anja . 2024-05-16
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Super Essen, sehr freundliche Bedienung und ein toller Blick von der Dachterrasse. Zudem sehr faire Preise für super Qualität.
FabianG . 2024-05-13
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Hummer Petersen wie immer eine Buchung wert. Alles frisch, top zubereitet, lockere Atmosphäre und Personal. Gemischte Vorspeise sehr empfehlenswert viele neue und exzellente Köstlichkeiten. Wer nicht Buche weis nicht was er verpasst
. 2024-05-04
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Qualitativ sehr leckeres Essen und wunderbar angerichtet. Wir kommen wieder !
JuttaR . 2024-05-04
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Nie wieder! Wir haben einen halben Hummer bestellt und waren total enttäuscht. Kaum was dran und das war auch noch labberig und fade. Außerdem hatten wir noch eine Fischplatte bestellt,die man in jedem Ferienort im Süden viel besser bekommt. Die Bestellung kam nach 5 Minuten und so hat es auch geschmeckt. Alles wurde schön warm gehalten und definitiv nicht frisch zubereitet. Dafür arbeitet man hart für sein Geld. Eine Frechheit und dieses Lokal gut bewertet, hat überhaupt keine Ansprüche oder hat noch nie guten Fisch gegessen.
frank w . 2024-05-01
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We regularly and always enjoy coming to Hummer Pedersen. This time too we were very impressed by the warm service. The fish was excellent and beautifully arranged. All in all a great evening, thank you very much dear H.P. team
Thomas Kost . 2024-04-28
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Very nice service, not too pushy, cool atmosphere and there is absolutely nothing wrong with the food.
Peter Henning . 2024-04-27
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We've eaten in a lot of really good restaurants in HH. Hummer Pedersen is and remains our absolute favorite. Perfect food, top service. It doesn't get any better
Steff G . 2024-04-27
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Sehr freundlich und zuvorkommendes personal frische Speisen gut serviert
hansb . 2024-04-26
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Your place if you love lobster and Champagner.
Lukas Grunwald . 2024-04-20
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Very nice and polite staff. The food was top and the ambience too.
Iwan Gottardi . 2024-04-20
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The best fish I've eaten in a long time. The oysters and lobster were also excellent.
Robert Sailer-Sohn . 2024-04-19
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Super nice and friendly service and the chef knows his craft. Always my pleasure. The whole lobster is just delicious.
Birgit Schiffbauer . 2024-04-19
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Very friendly and attentive service. Good recommendations and competent advice on all things lobster. Highly recommended! We would love to come back when we are in Hamburg.
Ulrike Ketterl-Ostermeyer . 2024-04-19
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Ein sehr gutes Lokal, mit tollem Service Personal insbesondere Fernando. Riesen Lob an die Küche!!! Frischer geht es nicht. Ein sehr gelungener Abend.
HD78 . 2024-04-19
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Super great service team, many thanks to Fernando for the great advice!!!! Huge compliments to the kitchen, all around great location!!!
Hüseyin Dereli . 2024-04-19
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An excellent fish & lobster restaurant! A “must” for fish and seafood lovers. To start with, we took the starter variation for two: all the little things (shrimp, scallops, tuna tartare with beetroot, seaweed salad, salmon tartare, etc.) were excellent and not that small in quantity. Then we wanted to eat lobster. We were given the choice between 0.7 and 3 kg and a lobster weighing around 1.2 kg was recommended for two. But as far as we have quite a lot of experience with lobsters, we chose one of 1kg (it was demonstrated to us alive before cooking). You can choose between cooking and grilling - grilling tasted great. During the meal we were also given tips on how best to remove the remaining lobster meat; and smearing lobster innards on bread like a spread. The menu also includes oysters, fish and lobster soup. But it would be too much for us, as the starter and 1 kg of lobster are already quite filling. So overall: A great restaurant for anyone who wants to eat fish and especially lobster. Very nice service. However, I deducted a star for the ambience because we were not offered wet towels (which I consider a "must" when eating lobster); and the napkins are not made of textile, but of stronger paper.
Аnna Malysheva . 2024-04-18
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Diese Zeiten sind an besonderen Tagen möglicherweise nicht ganz genau. Bitte fragen Sie immer im Restaurant nach
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Man muss auch mal Glück haben Geschäftsessen, Ingwersuppe bestellt - gut, danach Seezunge als Hauptgericht. Diese sehr salzig zubereitet, dem Kellner mitgeteilt. Antwort: Man muss auch mal mal Glück haben. Keine weitere Reaktion. Beim Abräumen oh hat es ihnen nicht geschmeckt, sie haben nicht aufgegessen - vom anderen Kellner.
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Bediening was uit de kunst. Alert, vriendelijk en voorkomend. We hoefden om niets te vragen. Werkelijk fantastisch. Helaas was de vis van de hoofdgerechten over gaar. Dit werd door de bediening ogenblikkelijk opgepakt en resulteerde in koffie van het huis. Bediening dus super! Vis van beide gerechten minder.
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The food at Liman is very tasty, fish is really fresh and very well prepared. The atmosphere is very inviting and cozy! The service is very courteous and nice, especially Michi, a Hamburg boy, who we always found particularly sweet and in a really good mood. We hope that the water damage will be repaired quickly and that we can eat delicious fish with you again.
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We are long-time visitors and were very 😞 disappointed with the portion size and the size of the fish pieces in the Fischpann. The fried potatoes also consisted more of tomatoes and cucumber and some of the slices were very hard and tasted like they were from the day before. Maybe there's someone else in the kitchen, but in any case it's nothing compared to previous visits. Nevertheless, a very nice restaurant furnished with great attention to detail and an absolute feel-good atmosphere❤️❤️❤️The best thing is and remains the service and the wonderful coffee!!😍😘☕️Excellent location!!!
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Great dinner on Saturday evening. Great service, which was really friendly and accommodating - please keep it that way. The same applies to the cook in the house: you can't prepare these dishes better, they're really top quality. Everything absolutely delicious. Labskaus, broiled salmon, veg. Starter, risotto or pan fish - every dish is a real treat. We'll be back! Thanks to the entire team for the lovely evening.