Hartmann's Landküche in Friedrichstadt

Klaus - always very happy. Anyone who loves lovingly prepared regional and seasonal food, coupled with warm hospitality, should go to Klaus.

My partner and I recently attended a wedding there, and Hartmann had promised the hosts vegan food in advance. At the beginning of the event there was a query about who eats fish, who eats chicken and vegetarian. When we got in touch and said we ate vegan, it was waved off with a “vegan, vegetarian, I’ll do it.” Starter: tagliatelle with very tasty mushrooms - in butter! (we didn't want to be "rebellious" and waited) Main course: a large piece of watermelon, some baked vegetables. Above: honey. Now we discussed it, reminded it again and asked for something to go with the bread with the cheese course because the melon wasn't filling at all. With the cheese course we were given olives and oven-roasted vegetables, which were very tasty. Dessert: The absolute highlight! Hartmann loudly claims that goat ice cream is vegan, everyone knows that, it would be traded internationally as vegan. He is more than rude to us and simply loudly drowns us out. A laugh for the wedding party, but still extremely unpleasant. Hartmann shouldn't adorn himself with something that he doesn't understand or acknowledge at all, but rather say straight away that he doesn't cook vegan, that's not a thing. The two stars go to the super-friendly and hard-working service staff who were there and provided us with fruit. Thanks!

Closed when we were there 15/7-22 at 1930

Delicious 5 course menu from a passionate hobby chef.

It couldn't be better. Great service and the food is amazing.

Small, familiar atmosphere with a fresh, finely tuned menu from the small but very fine kitchen and extremely friendly service. Prices more than reasonable.

We came to the menu evenings with 8 people. Attentive and friendly service. The boss, Klaus Hartmann, is a super friendly and pleasant person who can also cook fantastically! First of all, very tasty soup, for me and some friends we had mussels and the best fries in the world. One friend had venison goulash and the other had kale. Dessert was delicious too. Full marks for the chef and service. The dining room was comfortable, but unfortunately the ventilation wasn't great. But that didn't dampen the enthusiasm. We will be back and are especially looking forward to the summer days in the beautiful garden. Really an insider tip.

Small dining room, friendly service, open fireplace, which makes the air a bit dry, you can only eat from a menu, which was OK

It was a celebration for us again, dear Klaus & team!

Just like back then in Husum, it was very tasty again. We just have to talk about the wine selection again.

Prices high quality low. Absolutely not recommended!

Unfassbar lecker, eine wahre Gaumenfreude mit rundum Sorglospaket. Wir kommen auf jeden Fall wieder

So etwas von toll. Schade, ganz schade, das Klaus schließt zum neuen Jahr😖😞

Weib uriges kleines Restaurant mitten in Husum. Man fühlt sich gleich herzlich willkommen. Ein kleiner Schnack, leckeres Essen, alles was das Herz begehrt. Absolut empfehlenswert!

Lecker Essen, freundliche Bedienung, familiäre Atmosphäre

Unbedingt besuchen! Leider nur noch bis Februar 2021!

So haben wir noch gegessen! Erlebnis! Nutzen Sie die Gelegenheit, bevor Klaus Ende Februar 2021 aufhört. Schade, schade.

An amazing place to eat! Lovely people and fantastic food.

Gemütliche Stunden mit Freunden verbringt man bei Hartmanns. Gutes Essen, guter Service. Gute Preise. Leider nur noch wenige Monate.

Ein bisschen kann man es Erlebnisgastronomie nennen! ❤ Bester Koch weit und breit. Super lecker und kreativ! Wir waren mittlerweile öfter da. Besonders gefällt es uns abends. Man fühlt sich wie im privatem Wohnzimmer/Esszimmer, man wird gleich geduzt und sie kommen, wenn es die Zeit zulässt, sogar auch mal und setzen sich zu einem um ein bisschen zu plaudern. 2014 hatte ich Gäste aus England. Die sprechen heute noch von Klaus. Das Essen ist immer für eine Überraschung gut. Wenn man sich einmal durch alle (5) Tapas/Gänge essen möchte und die Getränke dazu sollte mit um die 50€ rechnen. Ist aber natürlich auch abhängig davon ob man alle Gänge probieren möchte und welche Getränke man bestellt. Ich jedenfalls freue mich auf meinen nächsten Besuch in Husum. Jamjam

Urgemütlich. Wir waren zum Frühstück dort!! Einfach klasse,. Rundum perfekt. Selber einen Eindruck machen!!

Tolles Ambiente in einer außergewöhnlichen Gaststätte. Essen auf eine andere Art. Kommen sicherlich wieder.

Lecker Essen verpackt mit norddeutschen Charm

Lecker, gemütlich einfach schön!!

Sehr gemütlich, sehr lecker und abwechslungsreich!! Wir sind gerne dort.

Nettes Personal und schmackhaftes Essen

Wir sind noch immer sehr begeistert von diesem Ort - aber was ist es?Ein Cafe mit leckeren Torten und der besten Trümmertorte der Welt? Ein Restaurant mit eigenwilligen Interieur/Bildern und Tische an denen man gemeinsam mit anderen Menschen isst und redet? Ein Koch, der wenige Gerichte frisch, kreativ und lecker kocht und für Geschmacks-Überraschungen sorgt? Ein Laden zum Einkaufen von Dies und Das? Ein Restaurant, das gut besucht wird und es deshalb gut ist zu reservieren? Es ist alles von Diesem und noch viel mehr - es lohnt sich den Ort in Husum zu entdecken. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder.

War wie immer ein Besuch wert, sehr leckeres Essen und freundliches Personal, 🔝

Kleiner Geheim-Tipp! Wohlfühlort für einfache und ehrliche Frischeküche! Freundlicher Service! Offene Küche mit gut gelauntem Chef! Wir kommen wieder...

Speziell aber für uns das richtige. Immer schöne Abende gehabt

Uriges Lokal mit sehr netter Bedienung und super lecker Essen. Ein Muss, wenn man in Husum ist.

Es war super schön und lecker 👍

Urige Atmosphäre. Sehr nette Bedienung und leckere Gerichte!

Das Restaurant ist was ganz besonderes. Es wird täglich das gekocht was frisch eingekauft worden ist: Deshalb gibt es keine richtige Speisekarte. Hingehen und ausprobieren, es ist wie gesagt was ganz besonderes.

mal wieder voller leckerer Überraschungen, tolle Qualität, schöne Atmosphäre