Gasthof Luise in Weimar

Great student bar. Loud, turbulent and dark. Great drink selection.

Portion of onion cake very small.

Visit to an inn in Weimar. It's Saturday. 7:00 p.m. Call to Gasthif Luise with the request/question for a table for two in 30 minutes. "Yes, no. I can't say, you can come over if you're lucky" was the information we received. OK, we drive by and when we get there 20 minutes later, we find at least four tables that are not occupied 😉 What luck for us and a rogue who thinks evil 😇 We quickly ordered two wheat and mushroom cream rösti and a schnitzel. When the food comes, it is so mediocre. Hardly any cream on the (canned) mushrooms but a lot of salt on the schnitzel! How did they manage to do that? I would have liked some of the seasoning to be on the vegetables 😉 The atmosphere in the restaurant is great! Really rustic and beautifully nested taproom. That was fun. So we tested the Luise and are now giving other restaurants the opportunity to prepare great food. Bye

A very quaint restaurant with good home cooking and great service. We really liked it! Thank you very much again.

Rustic pub with hearty home cooking at reasonable prices. The food is freshly prepared. Many types of beer to choose from. Friendly service.

Nice trendy restaurant on the edge of the tourist zone. Good atmosphere, typical local dishes and the service was ok too. The wine list is very manageable and has gaps; the spirits weren't much better.

I can only recommend very good food and the service is also great

Very rude staff, you feel like you're more of a nuisance than a paying customer. When you enter the restaurant you are almost ignored, only asked in a very quick manner to sit where you want. We were ignored by the waiters for the rest of the evening. The food was normal for a German restaurant. The bill was far too high

Went there for dinner on the recommendation of the hotel. Very quaint restaurant. Unfortunately, the food in this case, Rostbrätel with fried potatoes, was not as expected. The fried potatoes were not fried but were warmed up sliced ​​boiled potatoes. Had to go back to the kitchen to get fried. The waitress was more annoyed than understanding. After a while it came back improved, unfortunately the meat was no longer hot. The rest was fine. At these prices today I expect quality or at least insight if it's not okay. Unfortunately I didn't get that impression here. I won't visit the restaurant again because there are better ones in Weimar, for example opposite the Goethe Museum.

The restaurant was recommended to us. Nobody can blame the fact that you're practically sitting at the intersection when it comes to outdoor dining, but the quality of the food can. My order: Sauerbraten with Thuringian dumplings and red cabbage. The condition on the plate was as follows: undefinable red cabbage drowned in about 250ml of watery sauce, the waitress had difficulty balancing the plate to the table without spilling the sauce. The meat (2 slices) was well done but tasted like pure vinegar. No taste of laurel or juniper at all...the whole thing is very excessive for just under €22! Conclusion: Price adjustments are being implemented quickly - but the quality is going down... the food my companion was eating was similarly poor. Not recommended!

Beer garden on the street, but friendliest service and very good food.

Great restaurant, typical of Thuringia and the region with great food, very attentive service and the best Thuringian food. Drinks cold, food very good and sufficiently portioned, atmosphere great. Definitely worth visiting when visiting Weimar - always with a reservation, because the restaurant is more than just popular.

Place with wooden furnishings and a nice counter behind which the glass glasses are arranged. The atmosphere is warm, the service quick and friendly. The menu offers a wide and varied choice with a section dedicated to vegetarians and also to those who just want a small snack.

Cool pub to chat and eat delicious food

Rustic atmosphere, very friendly and attentive service, delicious food - we had a lovely, sociable evening

Very nice service and good home cooking. As always it was very nice...

Nice inn. Food so-so. Service not exactly attentive and very unfriendly. No card payment possible. Didn't have enough cash and was treated like a potential criminal when I went to get money (leaving a deposit behind).

Very nice, rustic restaurant with excellent Thuringian cuisine and friendly service. I'd love to come back.

We had ordered by cell phone at really short notice for 6 people, about 2.5 hours before opening time, from the motorway near Jena, coming from Leipzig. Although my family name doesn't have 48 digits like some villages in Scotland, there were small problems with making my table reservation. But this was more than made up for by the friendliness, helpfulness and a healthy, positive calm, but tolerable answer to the question of whether you can also pay by card Only cash is no longer appropriate!! This should be said at the beginning, otherwise the guest who only has a small number of pieces of silver in his pocket will quickly become a dish washer. But when a waitress who came from the east, a long way behind Eisenhüttenstadt, eight years ago described us as her favorite table, the opposite also applies to the reporter.

Enjoy your meal. A great ambience inside, rather loud outside as it is located on the street.

Nice service, great music on the radio

Very tasty food. I had the Thuringian Rostbrätel with fried potatoes and a side salad. The staff was really nice. And no long wait for the food either. 5 out of 5 stars in all areas..

Great food, very very nice service, great location! Definitely worth a visit!!

Still a typical old pub with a historical background

Quaint pub with very tasty food and absolutely fair prices. Everyone there is very friendly and welcoming. You have to reserve a table on the weekend, the restaurant/pub is very busy with many regular guests.

The staff is perfect! Food is made with love and as locals we still feel comfortable in this pub after all these years.

Super friendly staff 👍👍👍👍, we will definitely be back.

Great rustic atmosphere. Good home cooking and friendly service. We had a lovely evening

Every time you visit Weimar you stop here. The service has gotten better again 😉 Food is sometimes like that 😉 today it was within the "tolerable" range...but it was also better. Since I always eat the same thing, the comparison makes sense here. What's not possible (I was hungry today, so it was fine) is when the waitress clears away the starter and you hear the bell on the way to the kitchen and are served the main course straight away on the way back... the kitchen decides when continues? Sorry, a no-go... I've had "cool" main courses here several times, it's because the kitchen simply produces everything despite the note (2nd course)... then it's just on the kitchen pass and it gets cold 🤷🤔 Here it should There is an urgent need for communication between the service and the kitchen...the guest decides when to continue based on his "eating speed" AND NOT the kitchen! Better organize the kitchen area please!

A very nice pub with dining options that are rarely found today. We wanted to have a nightcap on the third evening. The food is ok, although not a taste highlight that I wouldn't expect in a pub. On Thursday evening, around 6:50 p.m., we weren't even given the opportunity to have a beer standing up, even though not all of the reserved seats at the bar and a few tables were occupied because we had enough to do. Obviously, as is often the case, there is a lack of sufficient qualified personnel. Reserve in advance.

Quaint restaurant, delicious food and a great service team!

Finally a rustic restaurant that immediately made me feel at home. Great atmosphere, excellent food, Budweiser on tap, very friendly service and good value for money. Rating: favorite restaurant👍🏻🍺

Very cozy and tasty, the service is friendly and in a good mood.

Great hospitable team food great. Ambiance is always a matter of opinion

It is very cozy in the Luise, you feel very relaxed and the staff is very friendly and accommodating 😊👍 We will be back definitely !

If you are in Weimar it is an absolute MUST.

Food very tasty. Service very accommodating. We felt very comfortable

First time in Weimar for a short vacation. This is the best restaurant I have encountered during this time. Price performance is right. Food is not good but very good

Thuringian hospitality - extremely cozy and absolutely delicious!!! Very nice and helpful staff 👍🏻 It doesn't get any better.

This inn has very good cuisine and a very nice staff. Highly recommended 👍

Really a gem in Weimar with great service, the landlord is also very friendly

Super gemütlicher Gasthof. Perfektes Personal und großes Lob an die Küche. Danke für den schönen Abend. Kommen gerne wieder. Sehr zu empfehlen.

Das Essen war sehr lecker und reichlich, die Preise sind mehr als angemessen. Die Bedienung war freundlich und zuvorkommend.

Alles bestens und rundum großartig 👏🏼

Der Service hatte sichtlich überhaupt keine Lust und war nur bambig.

Unwahrscheinlich lecker in toller Kneipen -/ Gaststättenatmosphäre. Immer wieder gern!

Wir hatten gestern einen fantastischen Abend mit sieben Personen in der Luise!!! Das Essen war fantastisch, das Ambiente urgemütlich, der Chef witzig und sehr zuvorkommend! Nur die weibliche Bedienung könnte noch etwas an sich arbeiten.

Tolle rusikale Kneipe mit guter deftiger Küche und 7 Fassbiersorten. Reservierung ist nötig.

Toller Service gute Hausmannskost

Urige Kneipe mit gut bürgerlicher und Thüringer Küche zu einigermaßen normalen Preisen. Tolles Team. War mehrfach bei meinem Aufenthalt in Weimar dort und habe mich immer sehr wohl gefühlt. Von mir eine klare Empfehlung.

Lecker Essen zu vernünftigen Preisen Echt zu Empfehlen

Innen sehr gemütlich eingerichtet. Das Personal war durchgehend freundlich und unkompliziert. Leckere Gerichte, die augenscheinlich nicht nur mir geschmeckt hatten. Von allen Tischen kam Lob, und das ist absolut gerechtfertigt. Bei einem weiteren Urlaub in Weimar gerne wieder!!

Wir wollten leckeres „Steak au four“ zusammen mit einem gut gezapften Bier. In der Luise bekommt man beides. Und das Ganze mit Nachbarschaftsanbindung und allem, was eine Kneipe um die Ecke mitbringt. Wundervoll.

Traditionelle sehr leckere Küche. Urige Einrichtung. Service war sehr gut. Und beim Bier wird auch jeder fündig. 7 am Hahn.

Gute bodenständige Thüringer Hausmannskost. Einzig die wiederholten Fragen der Bedienung, ob noch alles passe, obwohl die Gläser noch halbvoll waren, haben den guten Eindruck etwas getrübt.

Decent offering of beers. The service was a bit standoffish(impersonal) and it was a bit pricey considering atmosphere. Food was good.

Eine urige Gaststätte mit einem guten und schmackhaften zu vernünftigen Preisen

Ganz süß zum Abendessen draußen trotz Straßennähe. Sehr aufmerksame Bedienungen.

Gemütliche Kneipe, Biergarten ganz o.k., Bedienung freundlich und kompetent, lange offen, gutes Speisen und Getränkeangebot, gute Preise: mehr kann man nicht verlangen

Auf Empfehlung von meinem Hotel bin ich in der Luise gelandet. Tolles Ambiente und freundliche Bedienung. Ich habe die Roulade mit Klößen bestellt. Der Ober-Knaller. Typisch Thüringer Küche. Ich musste mir sogar noch einen Löffel vom Kellner geben lassen, damit ich die Soße richtig auslöffeln kann. Der Knaller! Danke dafür.

Schöne kleine Kneipe nahe Zentrum von Weimar...leckeres Essen und freundliche und schnelle Bedienung...hier kann man auch Abends schön draussen sitzen und sein Bier oder Wein trinken...ist sehr zu empfehlen...vielen Dank für die schöne Zeit...

Gemütliches Kneipchen, allerdings mit einer umfangreichen Speisekarte. Das Essen war sehr gut. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Sehr empfehlenswert.

Die Roulade mit Klößen war viel, viel leckerer als im Kartoffelhaus Weimar!!! Tolle interessierte Bedienung , wir haben uns rundum wohl gefühlt, leckeres Luisenbier!

Waren zum ersten Mal hier. Freundliche Bedienung und das Essen war sehr lecker. Das Luisenbier (Pilsener Brauart) ist sehr zu empfehlen.

Tolles Essen, fantastische regionale Küche und ein toller freundlicher Service. Gute Atmosphäre und ein absolut freundlicher Service! Empfehlenswert!

Wir haben leckeres Essen bekommen. ...und eine Auswahl an verschiedenen Fassbieren. Die freundliche Bedienung hat den Abend komplett gemacht.

Sehr „Gasthof-like“ und wirklich lecker. Meine Begleitung hat während das Essens die ganze Zeit von ihrem Sauerbraten mit Klößen geschwärmt. Mein Schnitzel war auch sehr gut und die Kellnerin sympathisch 👌

Gegessen habe ich dort nur weil ich auf einem Geburtstag eingeladen war und übernachtet.......und das war das Grauen schlechthin. Weil ich offenbar "aufgemuckt" habe das die Heizung nicht finktioniert wurde ich vor 3 Zeugen von der Inhaberin als Popo (A mit hinten einer Öffnung <-- das Wort darf ich laut tripadvisior leider nicht ausschreiben), tituliert........... Da war ich erst einmal sprachlos !!! Als ich an der Theke stand und was zu trinken bestellen wollte, wurde ich gekonnt ignoriert, wie im Kindergarten !! Am Abend des Check-inn wurde durch das Lokal gerufen das die Bedienung nicht wüsste wie sie den "scheibb (bb wurde ersetzt durch ss - wieder ein Wunsch von tripad) Köter" einbongen soll. Tut mir wirklich sehr leid, mein Hund ist aber kein Köter.......und auch nicht Schei(bb)e !!

Gut besucht von ansässiger Bevölkerung, derb-urige Atmosphäre mit gutem Bier und deftigem Essen. Bei näherem Kontakt ist sebst die Bedienung ganz nett.

Ottimo cibo locale, personale simpatico e professionale ( in particolare May) birra sempre al top. Prezzo conveniente. Assolutamente da provare

Es ist wohl eines der letzten traditionsreichen Gaststätten in Weimar. Hier wird man freundlich und zuvorkommend bedient. Die gut bürgerlich he Küche läßt keine Wünsche offen.

Vlakbij het centrum, aan de zuidkant, ligt dit echt lokale restaurant, een donkerbruin interieur gecombineerd met echte Duitse gerechten. Alles van het varken wordt hier voor een vriendenprijs geserveerd

Head to Luise for their Wednesday Happy Hours: beers are at half price. Make sure to order some fries. Don't mind the staff if it does does not look friendly: what matters is the food and drinks.

Ich hatte hier ein hervorragendes Rostbrätel mit Bratkartoffeln und kann das Restaurant sehr empfehlen!

Gutes Essen in gemütlicher Gaststätte mit Publikum alt und jung. Preis - Leistung o.k. Zentral gelegen.

Die Speisekarte ist übersichtlich und gutbürgerlich ausgerichtet. Diese Hausmannskost ist ausreichend, schmackhaft, liegt preislich im Rahmen und passt ausgezeichnet zu Tante Luise. Das Bier ist frisch gezapft, hat die richtige Temperatur und schmeckt. Was aber dieses Lokal auszeichnet ist das Mädel im Gastraum ... die Bedienung, Kellnerin oder schöner ausgedrückt Gastgeberin. Sie hat das Lokal voll "im Griff". Überall gleichzeitig, freundlich/ frech, flink und großzügig schmeißt sie den Laden und sorgt auch noch für gute Laune. Wir haben uns dort sehr wohlgefühlt!!

Hier aßen und tranken wir in schöner Atmosphäre. Der Laden war in "Null Komma Nichts" voll. Trotzdem warenb die beiden Mädels, die die Theke und die Bewirtung shcmissen, ausgezeichnet und dazu freundlich und aufmerksam. Das Essen bestand für uns aus Gulasch und Sauerbraten, beides sehr schmackhaft. Die Knödel und der Rotkohl, das Sauerkraut ebenso. Das Schwarbier hat uns dazu hervorragend gemundet. Wenn man in der oberen Ebene sitzt, also ca. 4 Stufen erhöht, kann man den vorderen Teil des Restaurants mit Theke überblicken, was Spaß macht. Clever war, dass der direkt an der Balustrade stehend Tisch gleich von der Theke mit Getränken versorgt wurde. Das Publikum war gemischt, junge und alte Menschen, Paare und auch kleine Gruppen von Männern und / oder Frauen waren dort. Wir würden jederzeit wieder hier einkehren. Absolut empfehlenswert.

Buena comida, muy rica cerveza, muy buena atención y un ambiente pleno de calidez estimado por los lugareños.

Die Qualität des Essens ist unter jeder Kanone, dafür günstig und spätabends möchtlich. Die Auswahl an Bieren ist dagegen sehr...

We visited Weimar for one night and we were looking to eat on a one nice place. We luckily found Luise Gasthof and we deel really lucky about. The atmosphere is very good, the food good as well. Prices average

Gasthof Luise ist ein nettes und lokales Gasthof Nähe der Bauhaus Uni am Wielandplatz. Die Bibliothek liegt gegenüber.

Distanzlose, unfreundliche Bedienung, tendenziell unterdurchschnittliches Essen bei leicht überdzrchschnittlichen Preisen... das gepaart mit unbequemen Gartenstühlen, schiefen Tischen und Straßenlärm sorgen...

Die Luise ist eine echte " Boazn", hier treffen sich die verschiedensten Leute, auch am späteren Abend ist noch was...

Die Bedienung schafft es bei 3 belegten Tischen nicht, zeitnah Bestellungen aufzunehmen und wenn sie sich dazu herab lässt, schafft...

Wir waren als Paar abends zum Essen dort. Es gefiel uns beiden direkt sehr gut. Die Bedienung war freundlich und...

Wir hatten 2 Wochen vorher für 8 Personen reserviert. Bei Ankunft sollten wir uns an einen kleinen Tisch quetschen, der...

Wir waren an einem Abend unter der Woche da und das Lokal war extrem gut besucht. Die Auswahl an Speisen...

Wir waren zu fünft am Montagabend zum Essen in diesem sehr gemütlichen Lokal. Soviel Freundlichkeit gepaart mit einem gewissen Humor...

Der Gasthof Luise ist ein nettes Lokal mit einem Außenbereich. Es liegt an der Straße und somit gibt es einiges...

Sehr nettes Personal bei wirklich gutem Essen, aber meiner Meinung passt das Preis Leistungsverhältnis beim Essen nicht ganz. Ein Schnitzel...

Looks like a watering hole, and it has seven beers on tap, reasonably priced. Food is okay ranging from small bites to full grown dishes. Traditional German, no soul food stuff.

Was dieses Restaurant auszeichnet ist seine überaus tolle Athmosphäre mit gemütlichen Sitzecken und teilweise musealen Gegenständen, gutes preiswertes Essen und...

Gute regionale Küche, kleine Außengastronomie, sehr urig und gemütliches Ambiente, freundlicher Service

From the outside, I was not convinced. Inside cosy and local. Good selection of beers from tap. Menu was limited, but even the simple schnitzel menu was much better ad u will see at many other places. It was together with fresh cooked vegetables and...

Das war ein guter Abend in der Luise. Frisches Bier vom Fass und lokale Küche. Sehr gut. Thüringische Spezialitäten und...

Gestern Abend haben wir den Gasthof besucht. Der Laden war voll, aber nach einer kurzen Wartezeit konnte uns ein gemütlicher...

Die Luise ist eine echte Kneipe in der immer Betrieb ist und verschiedenste Leute zusammentreffen. "Echte" Weimarer, Studis, Touris. Bei...

It isn't always easy to find a seat here, but that is because it is a popular place with good food in sizable servings. Traditional German food with great local (and other German) beers.

Handfeste Gerichte der Thüringer Küche zu sehr vernünftigen Preisen. Sehr zentral gelegen, sitzt man drinnen wie draussen gemütlich beisammen, darum...

it is located in front of university library and is good to go with your friends but if you be lucky and find a free seat