Friesenstube in Timmendorfer Strand

Absolutes Highlight! Wir hatten vorab reserviert und eine lange Liste mit Unverträglichkeiten meiner Schwester geschickt in dem Wissen, dass dies oft eine Herausforderung für die Küche ist. (Zusatzstoffe, künstliche Aromen, Hefeextrakte, Farbstoffe usw.) Wir waren zu zweit und bekamen einen Platz direkt an der Bar/Theke. Erst waren wir etwas irritiert weil es leer war und wir in der Annahme, dass das Restaurant nach hinten noch größer ist. Aber die Friesenstube hat wirklich nur eine sehr begrenzte Platzanzahl und was die Aussicht anging war unsere Ecke direkt am Eingang am Ende ein Premiumplatz 😁. Bei der Bestellung haben wir die Unverträglichkeiten noch einmal angesprochen und staunten nicht schlecht, als die Antwort war, meine Schwester kann ohne Einschränkungen alles bestellen. In der Regel muss immer irgendwas ein angepasst werden oder fällt ganz raus. Also wir waren skeptisch. Insbesondere als das Essen (jeder der 3 Gänge) super zackig zum Tisch kam. Jedes Gericht wirklich super lecker, frisch und meine Schwester hat keine Kopfschmerzen bekommen!! (Sobald was im Essen ist, merkt sie das innerhalb von 10-15min) Ein tolles Erlebnis für uns, ein Zeichen für eine hervorragende Küche und auch der Service sehr professionell! Nur an der Weinkarte kann man noch etwas schrauben 😉 die reflektiert aus meiner Sicht nicht das Niveau der Küche. Besuch am 07.03.2026

Toller Service und gutes Essen!

Sehr gute , hochwertige Küche, freundliche Bedienung.

Sehr aufmerksames, kompetentes und freundliches Personal. Sowohl geschmacklich als auch optisch hervorragendes Essen. Absolut zu empfehlen!

Sehr guter Service und gemütliches Ambiente. Begrenzte Speisekarte, zu wenig Fleisch. Ziemlich gutes Wienerschnitzel.

We were served a very good dinner, including excellent drinks. The service was excellent, attentive, and unobtrusive. We would be happy to return to the Friesenstube.

We were absolutely impressed! The food was exquisitely prepared and truly delicious, and the service was excellent. We haven't been served so attentively and professionally in a long time. Thank you so much!

top very tasty although it is already late so even shortly before closing time top quality thank you

The food and service were excellent...

Very good food. Everything was perfect. Very friendly service.

A very nice classic restaurant with a small menu. The main course was very tasty, I was unfortunately disappointed with the dessert as it was obviously a cheesecake from GÜ, I would have liked it to be stated that it was not a homemade cheesecake. Otherwise I seem nice and good.

Super delicious food, incredibly friendly service, wonderful, hygge atmosphere, we were here for the third time and are absolutely thrilled, number 1 in town for us, keep it up, we keep coming back to eat and take this good feeling of great gastronomy home with us, thank you, it's an experience to eat with you, kind regards Anja and Ingo Kühn

We spontaneously received a table on the terrace. The service staff is very friendly and you feel like you are in good hands. You can tell that professionals work here. The view of the countryside was obscured by dirty windows. Unfortunately, one meal was received incorrectly and what was ordered only came when everyone else was almost finished. The cod fillet was almost cold and the mash was watery. The sour meat from Tafelspitz lacked flavor. Fried potatoes, the foamed crustacean soup, the chanterelles and the beef tartare were to die for….

Everything perfect! I'd love to come back!

It’s not for nothing that this restaurant has been awarded a Michelin star. The service is just great. The presentation of the food is excellent. I'm delighted with the kitchen. The price and quality match 101%. I wish this restaurant more visitors. This is one of the best restaurants on Timendorfer Strand.

Delicious food in the hotel...with very nice staff

Great new menu!!! The chef really worked hard. I had fish cakes with salad. "Fish in the Field" Mega!!!! Easy to reach despite construction site...

Gute Atmosphäre und sehr nette Bedienung. Ich habe eine sehr leckere Tomatensuppe und im Anschluss ein hervorragendes Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln gegessen. Mein erstes Essen im Restaurant seit 7 Monaten... dazu ein Aperol Spritz und ein kühles Jever....

Wir waren heute das erste Mal hier etwas essen. Für den Mann gab es ein mega Wiener Schnitzel und für mich den besten ceasar Salat den ich gegessen habe. Die Bedienung war super aufmerksam und sehr nett. Hier werden wir bei unserem nächsten Besuch in Timmendorf auf jeden Fall wieder essen!

Die Gerichte, die auf der Karte stehen, sind durchweg sehr gut

Super Essen direkt aus der Sterneküche des Maritim, ungezwungne Atmosphäre.

Diese One-Man Show zu später Stunde und gut gefüllter Terrasse in Einklang mit einem Top-Kollegenteam in der Küche, hat den späten "Snack" der dann doch noch zu einem 3G wurde, zum Knaller gemacht. Mehr geht nicht "maitre, sommelier, chef de rang und commis at once" kannte bisher nur einen dieser art im Restaurant Ungeheuer in Berlin. Vielen dank und weiterhin viel Erfolg. Es war amüsant und herrvorzüglich zugleich.

Wir waren heute Abend zum ersten Mal in der Friesenstube und sind begeistert. Der Matjestopf war hervorragend und mehr als grosszügig bemessen. Die Bedienung sehr freundlich. Extras waren kein Problem. Immer wieder gerne.

Die gemütlich eingerichtete Stube bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte! Besonders zu empfehlen ist das Dorschgericht. Der Service ist den Gästen freundlich zugewandt und aufmerksam! Die Preise sind fair. Man kann auch auf der windgeschützen Terrasse speisen.