Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg

An absolutely fantastic stay! The rooms were clean, nice and very comfortable. The staff was incredibly friendly and attentive, from arrival to departure

Nothing more is possible! Anyone who comes to Hamburg simply has to go there. A bit of Hollywood for me.❤

We had a really wonderful stay in May! Always friendly and very nice staff, a really clinically clean room (I've never experienced anything like that) and wonderful restaurants. The staff (a young lady) in the grill is particularly praiseworthy here. Extremely attentive, felt like I knew all the ingredients of every dish by heart. You can make compromises if you really want to look for them. We had a wonderful time and will be back in November!

If you imagine the perfect stay, then the Four Seasons has achieved exactly that! From the first moment, the first morning until departure, warm, open and always trying staff. The rooms are unique and characterized by history, and the food and drink selection and quality cannot be surpassed. Conclusion: A compliment to all the hosts of the house and a guarantee that another stay will follow. Thank you!

I've been there off and on since 1989 or 90. What can I say? The best service and quality in every respect for decades!

Yes, yes, yes! This is what you want when choosing a hotel that feels like home. The family have now stayed a total of 5 nights over the course of 2 months and it has been an amazing experience both times. Firstly, the staff is absolutely amazing and make sure to solve all of our needs, whether that be a later turndown service, cash for a driver or recommendations. Nice selection of newspapers too, and breakfast was great. Feedback though, some things that could be ordered for breakfast was seemingly not on the a la carte breakfast menu, like waffles. Perhaps this could be solved at one point. Egg dishes are great, but a bit of inconsistency on the poaches eggs. All taste great though! A 5/5 and we will back soon enough. Rooms are really clean and have nice products from Le Labo. Keys are a bit of a fumble but you manage to learn them fast enough.

Last weekend on Sunday, June 16th, 2024, my girlfriend and I visited the Four Seasons in the evening to treat ourselves to a drink. We were greeted warmly at the entrance and even shown to the bar, as it was our first time. We decided on the Martini Bar and were warmly welcomed by Julian and the drinks spoke for themselves. Very nice! We were also warmly welcomed by Nena and Aaron. They also made our evening really good with their excellent service!! Thank you three for this great experience. We will be back and can only recommend it!

I spent a long weekend at the traditional Four Seasons. A renovated piece of history, The staff at reception, rooms and restaurants are very accommodating and friendly. The rooms are clean and nicely decorated. I was also able to try out the various restaurants and they were all highly recommended. For my nothing trip it will be the Four Seasons again!

I normally stay at the Fontenay in HH and have VJH as a second option but this last stay was an unforgettable experience. The hotel effortlessly combines timeless elegance with modern amenities. Our room was a perfect blend of comfort and luxury, with impeccable attention to detail in every aspect of the decor and service. Dining at The Grill was an exceptional experience. The menu was diverse, I had caviar for starter and white asparagus with a mini schnitzel each course was a culinary delight, presented with flair and precision. The service was professional yet warm, making us feel truly special. Nikkei Nine also exceeded our expectations. The fusion of Japanese and Peruvian cuisine was both innovative and delicious. Overall, the Hotel Vier Jahreszeiten and its dining establishments provided us with a perfect stay in Hamburg. Highly recommended for those seeking luxury and exceptional dining.

Here the 5th element (the avatar) speaks from the 4 saisons hotel Hamburg why am I the 5th element? I come from michelin and the intro from the avatar lord of the 4 elements *seasons grill (fire) NIKKEI NINE (water) patisserie (earth) Haerlin michelin 2 stars (air) describes my life;) but fire declared war on us and everything changed ......a few years have passed but I believe that at some point 4 seasons will get 3 stars with me *** and as an air master chef I can change something here

In my opinion the most beautiful hotel I know. It has charm and the staff are wonderful. We always like to come back. It has nothing to do with a modern 5 star hotel, it is a really wonderful grand hotel with style.

Our TOP rating real 3 stars ⭐️⭐️⭐️ in absolutely all areas - service, restaurants, facilities, ambience! Service, service, service - no complaints!

A fabulous hotel, tea room and gourmet restaurant. A great choice for Hamburg

It's not the best hotel in Germany for nothing. A hotel as a host in perfection.

Very nice service, really great, we were there with a small child and it was great. Always my pleasure

Top meeting, atmosphere helps you be and promotes relaxation. Many thanks to the team

Top hotel, great care and a high level of helpfulness. The reception in the entrance area speaks for itself. The staff gave me competent and warm support from the beginning to the end of my stay. My room was very clean.

Ich besuche das Condi Café schon viele Jahre und bin jedesmal beeindruckt von den Kuchen Kreationen aber auch von dem wundervollen und freundlichen Personal! Frau Schura & Frau Ruh sind so ein liebenswertes Team und begegnem einem immer mit einem Lächeln. Aber auch der Rest des Teams mit Frau Lafferthon ist ganz ganz toll! Ich komme sehr gerne wieder! :-)

Service und Essen top! Lediglich die Zimmer haben nicht den Geschmack getroffen, sind aber sauber und in einwandfreiem Zustand.

Es ist und es Bleibt einfach das Beste und Luxuriöseste Hotel Deutschland

Wir waren kürzlich zum Afternoon tea im vier Jahreszeiten und es war wirklich sehr schön dort ! Ich habe mich für die Variante mit Tee entschieden- dazu gab es natürlich die kleinen Köstlichkeiten in der etagere. Das Personal & der Service generell war wirklich hervorragend!

Ein wunderbares Hotel in perfekter Lage mit exzellentem Service. Im oberen Preissegment aber sein Geld Wert. Das Frühstück war hervorragend.

Kennengelernt habe ich die Wohnhalle und in Sommer die Dachterrasse. Beides zauberhafte Orte, um zu entspannen und den Alltag vor der Tür zu lassen. Immer wieder gerne!

Das beste Hotel der Stadt / Deutschland. der Service in den Restaurants ist perfekt.

Ich habe heute die Martini Bar im Fairmont Hotel besucht und köstliche Getränke von Julian bekommen. Er hat uns mit seinen Barkeeper künsten unterhalten und sehr leckere Cocktails gezaubert 😍👌🏼

Leider wurde unsere Ehrlichkeit nicht gepostet. Hier ein neuer Versuch: Unser erster Besuch war ernüchternd. Unser erster Besuch war ernüchternd. Das Zimmer hatte den Heizkörper so eingebaut, das man ihn direkt am Kopf hatte, während man auf der Toilette sitzt. Nett das man uns ein anderes Zimmer gab. Restaurantbesuch im hauseigenen "Grill" war durchschnittlich. Ca 180g Wolfsbarsch und ein kleines Stück Gratin; 46 EUR. Keine Garnitur, lieblos irgendwie. Das Tartar war toll. Service in Hektik. Wie haben uns nicht wohl gefühlt. Vielleicht alles nur ein schlechter Tag für uns. Kann sicher passieren. Das Adlon hingegen ist für uns 2 Klassen darüber. Ich entschuldige mich jetzt schon, für meine Ehrlichkeit. Zimmer hatte den Heizkörper so eingebaut, das man ihn direkt am Kopf hatte, während man auf der Toilette sitzt. Nett das man uns ein anderes Zimmer gab. Restaurantbesuch im hauseigenen "Grill" war durchschnittlich. Ca 180g Wolfsbarsch und ein kleines Stück Gratin; 46 EUR. Keine Garnitur, lieblos irgendwie. Das Tartar war toll. Service in Hektik. Wie haben uns nicht wohl gefühlt. Vielleicht alles nur ein schlechter Tag für uns. Kann sicher passieren. Das Adlon hingegen ist für uns 2 Klassen darüber. Ich entschuldige mich jetzt schon, für meine Ehrlichkeit.

Wir durften bei der Bauern Demo das Klo benutzen - sehr nett :-)

Wir waren zu Kaffee und Kuchen da und fanden, dass wir äußerst freundlich und zuvorkommend bedient worden sind. Man sitzt sehr gemütlich und ruhig und kann dem Trubel von der Straße einmal entrinnen. Es ist allerdings recht hochpreisig. 8€ und 9 € für Kaffee und Cappuccino und 15€ für ein Petit Four bzw. ca .8/9€ für ein Stück Kuchen …das muss man dann eben auch bereit sein, zu zahlen. Kann man sich mal gönnen.

Der Service ließ mehr als zu wünschen übrig! Wir waren zu dritt, dreimal Kuchen dreimal Kaffee und ein Wasser. Es war der Bedienung nicht möglich ( obwohl das Kaffee nur zur Hälfte besucht war) die Bestellung zur selben Zeit oder zumindest zeitnah an den Tisch zu bringen! In jedem billig Kaffee wird man zuvorkommender bedient! Ein absolutes no go für ein Haus wie das Vier Jahreszeiten!

Gute Qualität an Speisen und Getränken. Leider lässt das Personal zu wünschen übrig. Freundlichkeit ist was anderes!

Wir haben hier als Hotelgäste auch gefrühstückt und waren begeistert. Zum einen hatten wir einen tollen Tisch direkt am Fenster mit Blick auf die Alster. Zum anderen waren Service und Essensangebot/-qualität hervorragend. Wir haben uns so wohl gefühlt, dass wir viel länger als geplant dort gesessen haben. Besser kann man nicht in den Tag starten.

Sehr nett wenn man zwischen Mittag & Abendessen eine Kleinigkeit essen möchte. Zackige sehr umsichtige Bedienung

…. allerdings mit eher durchschnittlichem Service. Zunächst Apfel statt Käsekuchen gebracht, dann Zucker beim Capuccino vergessen. Die Schokolade (12€ das Kännchen) wässrig und am Ende kam keiner mehr, eine weitere Bestellung für zwei zusätzliche Gäste aufzunehmen.

Alles sehr elegant, doch stellt sich die Frage, ob das zehn Euro für ein Stück Kuchen rechtfertigt. Für den hohen Anspruch, den man sich gibt, hätte ich erwartet, dass zumindest ein Glas Wasser zum Kaffee serviert wird, wie sonst in gepflegtem Ambiente üblich.

Nun wollten wir auch einmal die sagenumwobene und berühmte Tea Time im Vier Jahreszeiten zu einem besonderen Anlass ausprobieren und fanden am Freitag Nachmittag im Codi einen Platz. Über Preise und Zutaten dieser Spezialität konnte man sich vorab auf der Website mit etwas Suche informieren, s.d. man insgesamt von der Location, Service, Ambiente und nicht zuletzt Kulinarik ein perfektes Erlebnis erwarten kann. Leider wurden aus folgenden Gründen die Erwartungen bei Weitem nicht erfüllt: -Die Bedienung war bemüht schnell am Tisch und hat auch den Impfnachweis kurz gecheckt, eine Möglichkeit sich zB via LucaApp einzuchecken gab es leider nicht. -Die Tea Time-Karte gab es nur auf Nachfrage, es konnte uns auch nur noch ein Mal insgesamt angeboten werden. -Wir haben beide ein Kännchen Tee bestellt. Ein Tee-Menü wäre das mindeste, was ich erwartet hätte, so haben wir auf Zuruf eine Sorte bestellt. gerne hätte ich zu dem Anlass vielleicht mal etwas anderes probiert. Einer Tea Time nicht angemessen. -Das Teekännchen wurde einfach auf den Tisch gestellt, kein Stövchen, kein Teller darunter. Nach einiger Zeit war der Tee natürlich kalt. Keine Sahne, keine Zitrone wurde angeboten, es stand lediglich Zucker (Einwegtütchen) auf dem Tisch. -Die Tea-Time selbst, die mit 69 Euro zu Buche schlägt, bestand aus: Eine Etagere mit: 2 kl. Scones mit Clotted Cream und Marmelade, 5 kleine Pralinen, vier Scheiben trockener Toast mit hauchdünnem Belag (Gurke/Eiersalat/Lachs/Roastbeef) Das war alles. Geschmacklich ok, aber auch kein Highlight. Die Etagere selber übrigens könnte dringend mal wieder einem Silberputztuch begegnen, denn sie war komplett angelaufen. Und noch eine Anmerkung zum Service: Wenn ein älterer Herr durch Winken versucht auf sich aufmerksam zu machen, sollten die Servicekräfte nicht so laut "der will was" zueinander sagen. Nicht Vier Jahreszeiten-Niveau. Ebenso wäre ein Hinweis, dass das Condi zu einer bestimmten Uhrzeit schließt schön gewesen, bevor einfach die Rechnung auf den Tisch gelegt wird. Alles in Allem war es ein ernüchterndes Erlebnis, ob wir nur einen schlechten Tag erwischt haben, kann ich nicht sagen, denn ich habe auch schon viel Gutes über die Tea Time gehört. Jedoch wurden meine zugegeben hohen Erwartungen mehr als enttäuscht.

Was soll ich sagen? Ein besonderer Tag für mich und meine Frau, ein wunderschöner Herbsttag in Hamburg, ein Tisch mit Blick auf die Alster, und ein Frühstück wie es besser nicht sein kann. Auch der Service hat dem Vier Jahreszeiten alle Ehren gemacht.

von Monika Landsky Das Cafe Restaurant gehörend zum Hotel Vierjahreszeiten wird von Hamburgeern nur "Condi" genannt. Ganz toll bei regenfreiem Wetter draussen Platz nehmen. Eigentlich immer sind die Gäste einverstanden, wenn man fragt ob man sich dazusetzen darf. (Es gibt nicht so viele Plätze wegen Corona) Es sind fast immer nette Menschen und man kommt ins Gespräch und bleibt länger als gedacht. Meine Nachmittagsempfehlung wäre der Kuchen: Himbeerigel und 1 Becher Tee super lecker aber macht richtig satt. Die Bedienung ist stets sehr nett und zuvorkommend. Es ist ein schöner Nachmittag und guter Abschluß des Stadtbummels. Übrigens Sie haben bitte keine Hemmungen sich dort allein zu setzen, sie kommen immer ins Gespräch wenn Sie nicht stumm wie ein Fisch sind............ Monika Landsky

Tolles Frühstück aber ich mag immer wieder das Schnitzel zum lunch. Ein Klassiker!!!! Und lunch geht auch um 15.00 Uhr und das ist selten in Hamburg

Fantastic breakfast! We had eggs with smoked salmon and coffee. Service was amazing and food delicious. It was expensive but you got what you paid for.

Do you want to have a good breakfast? No doubt this is alsways good here. It starts with the nice seating, service is very high and polite and they have a large choise of breakfast items as well as ordered to cook dishes. I would wake up like this every morning.

Ganz tolles, kleines Café Mut wunderbaren Konditorei-Meisterwerken, sehr aufmerksamen Personal und der weltbesten, heißen Schokolade. Diese Kaffeepause war ihren Preis wert, einfach wunderbar!

So wünscht man sich ein Frühstück. Fein gedeckter Tisch, herzliches und top geschultes Personal, eine schöne Auswahl an Tageszeitungen, dazu all das, was man von einem richtig guten Frühstück in einem Grand Hotel erwartet. Eierspeisen werden frisch in der Küche zubereitet, große Auswahl an Brötchen, Wurst und Käsen, dazu viel frisch zubereitete Speisen und Obst: Herz, was willst Du mehr. Am besten man bringt ein bisschen Zeit mit - es lohnt sich.

We had delicious breakfasts there. Perfect scrambled eggs, delicious food, good tea, beautifully decorated, with beautiful cutlery and dishes, very friendly staff. It was a pleasure to begin each and every day at the Cafe Condi. We can strongly recommend that place for a good...

Zuerst wird man freundlich Empfangen und zum Tisch geführt. Dann kommt die Qual der Wahl. Es gibt eine grosse Auswahl...

Overall very disappointing. We had the breakfast buffet. It was a pretty limited spread and most of the food on the buffet was stale. The avocado toast looked great but lacked flavor. The pancakes were dense and tasted liked cake. The cappuccino was very milky...

Ein Besuch im Café Condi ist immer empfehlenswert. Ob man nun draußen in der Lounge sitzt oder lieber drinnen verweilen...

Lovely cakes and petit fours here with matching ambient and stylish interior. Just a tad expensive but the view is worth it.

Hier nimmt man als Hotelgast sein Frühstück ein. Es fehlt an nichts! Fein und appetitlich angerichtet, Wünsche werden sofort erfüllt....

..um sich einem bestimmten Klientel abzugrenzen; so meine Vermutung. Alles sind Köstlichkeiten. Wer es sich leisten kann.. Unbedingt!

Caffè molto elegante con vista lago Alster. Il servizio, l'ambiente ed il prezzo sono assolutamente di primo livello. Come anche...

Lovely location overlooking the water, while you sip on fruit teas or cafe au lait and partake of a strawberry tart, chocolate eclair or more. Starched napkins and white table cloths and an elegant tea room make the experience special. However we had a grumpy...

War nachmittags auf einen Kaffee dort. Obwohl schon oft daran vorbei gegangen, und nur den Raum mit der Bar in...

Danke für den wunderbaren Vormittag mit einem excellenten Frühstück! Und das mit herrlichem Fensterplatz. Ein paar Gänge mussten es schon...

A classic. Truly a grand hotel, an aging beauty. It is very close to wonderful shopping, and front facing rooms overlook the lovely lake. The public rooms are beauriful, the service very good, as one would expect. The fitness center is excellent too. My room...

Had a business meeting along with breakfast here. It was in a wonderful location and easy to find. Beautiful view of the Alster Fountains as well.

The buffet is top notch - excellent variety and quality, as can be expected. The service is very professional and friendly. The views of the Alster and city are perfect. Comfortable seating - could have stayed all day!

Gepflegt,angenehme Gäste.Gutes Personal. Hervorragende Leckereien, Kuchen,Tee : ein fach alles,hervorragend

This beautiful cafe in the iconic Vier Jahreszeiten Hotel was recommended to us by the local pharmacist around the corner, and we were grateful for this tip: I had a most amazing raspberry "hedgehog" (Igel) and my wife a fantastic cheesecake,If you are seated upstairs...

Personal muy poco agradable, no hablan español, pero en la publiciad pone que el personal si lo habla, no es...

Die kleinen Kuchen, die wir hier gegessen haben, waren wie kleine Kunstwerke. Alles ist frisch und es gab eine vielseitige...

Perfect location for a coffee with freshly made cakes and cookies. You really want to skip real food when you see those conditir cakes - Surely they are the basis for the saying; “A cake a day keeps the doctor away” - They gotta be...

Das Café Condi im Hotel Vier Jahreszeiten ist ein Kaffeehaus im klassischen Sinne mit einem sehr schönen Ambiente. Der Service...

Die Atmosphäre und der Stil des Hauses entsprechen einem sehr gepflegten Restaurant alter Schule ohne "alt" zu wirken. Sehr helles...

Der Name Vier Jahreszeiten sollte für Qualität sprechen, aber nicht im Café Condi wenn man überlegt was man hier für...

Trotz vieler belegter Plätze strahlten alle Mitarbeiter eine Ruhe und Souvärenität aus. Über Tee und Kuchen brauche ich nicht zu...

Die angebotene Auswahl an Kuchen und Torten sind ausreichend und kreativ. Der Geschmack stimmt mit dem Anblick überein. Wir waren...

Het beste ontbijt ooit. Vooral ook omdat de warme gerechten vers gemaakt worden en niet al klaar liggen. Werkelijk alles...

Im Zuge des Weihnachtsmarktbesuchs im Dezember 2017 gönnten wir uns in der Condi Lounge des Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten (HVZ)...

Muito agradável. Serviço perfeito. Opções para todos os gostos. Prove as pequenas salada com arenque . Frios e pães excelentes.

Während unseres Aufenthaltes im Vier Jahreszeiten haben wir im Café Condi gefrühstückt. Eine Zeitreise in einem Ambiente "wie damals", zuvorkommender...

unbedingt dort frühstücken (tolle Produkte und aufmerksamer Service in einem sehr angenehmen Ambieente) oder nachmittags dort Kaffee und Kuchen genießen!...

Es kostet im Condi einen Kaffee zu trinken aber die Mehlspeisen sind eine Augenweide und ein Erlebnis. Ein Muss hier...

Wenn Hamburg langsam erwacht, lohnt es sich bei Kaffe und Croissant die Zeitung lesend das Treiben auf dem Gehsteig zu...

In summer, it's really nice to sit outside. This cafe has really nice Terrasse and the view to Alster is so great Xoxo Andysuryandi

Hervorragendes Frühstück, exklusiver Service, tolles Ambiente. Sehr geschmackvoll eingerichtet und immer einen Besuch wert!

Als Auftakt eines kurzen Hamburg-Trips sind meine Freundin und ich im Café Condi gewesen und haben das Frühstücksbuffet genossen. Die...

Som boende på hotellet åt vi frukost här. Där fanns det mesta som tillhör en god hotellfrukost. Personalen var mycket...

Wie immer ein netter und freundlicher Service. Das schnelle Frühstück ist fein. Gute auch für morgendliche Kurzbesprechungen zum Frühstück.

diseño elegante y comodo. además la carta es muy buena. los cafes son muy buenos. la relación preci o /...

Un lujo muy apetecible. Es la parada perfecta para hacer un descanso después de pasear por el lago interior; nosotros...

An schönen Tagen ein Hit, weil man in gemütlichen Loungemöbeln auf dem Bürgersteig vor dem Café sitzen kann. Tee, Kaffe...

And yes we know that it was made A'lacarte, but still and when my wife's meat finally arrived, IT WAS OVER COOKED,. But overall this is a restaurant with good food and high prices.

Man sollte es fast nicht jedem erzählen, soviel Plätze hat das Café leider nicht. Personal,Produkte,Location....perfekt

Nous avons pris deux excellents petits déjeuners. Le buffet est incroyablement bien fournis (charcuterie, plateau de fromage, petites terrines, différents...

Eher zufällig landeten wir im Café Condi. Drei Tische waren in der ersten Etage frei und so fanden wir einen...

Ausgezeichnete Backwaren/Konditorerzeugnisse in noblem Hotel- Cafe/Frühstücksraum. Toller Ausblick auf die Binnenalster im oberen Bereich.

Bei unserem Aufenthalt in Hamburg im Hotel Vier Jahreszeiten haben wir einmal im Café Condi gefrühstückt. Das Lokal ist sehr...

Das Café Condi bzw. die Condi Lounge im Vier Jahreszeiten Hamburg sind immer eine Reise wert. Die Auswahl an Kuchen/Gebäck...

Das Café Condi bietet nicht nur Hotelgästen des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten das meiner Meinung nach beste Frühstück in Hamburg....

Great place for a afternoon pastry/choklolate/drink stop in a chic and elegant environment. Friendly staff and good service. Highly recommended!

Preis-Leistung sehr hoch. Aber in Ordnung. Service gut. Insgesamt hohem Anspruch erfüllend.Gute Lage und guter Wein.

ist immer schön und angenehm. Freundlicher Service. Toller Blick auf die Alster. Egal ob nur zum Kaffee oder zum super...

Das Condi wird vom Hotel Vier Jahreszeiten morgens für Frühstücksgäste genutzt. Aber auch Gäste, welche nicht im Hotel übernachten sind...

Sehr gute süße Kleinigkeiten und Kaffee in einem schönen Ambiente direkt an der Altster (quasi unter bwz. neben dem Haupteingang...

Das Café´Condi lässt jeden Tag, mit dem Beginn eines Frühstücks, zu einem schönen Tag werden. Das Angebot lässt keine Wünsche...

Hier einen Kaffee und die wunderbare Passionsfruchttorte zu essen ist ein Vergnügen und eine gute Einstimmung auf den anstehenden Geschäftstermin....

Das Condi ist ein sehr schönes Café, gerade nach einem Shoppingbummel kann man hier sehr schön Kaffee trinken, Kuchen essen,...

This has the typical European breakfast of meats, cheeses, breads, and other similar foods, unsuitable for healthy people.

This restaurant/cafe fits perfectly into the Vier Jahreszeiten, given its attentive service, exceptional atmosphere and delicious food. Truly excellent!

Camareros súper atentos, y un delicioso desayuno....no se puede pedir más. La decoración es muy delicada y de buen gusto...y...