Williamine in Hamburg

Highly recommended. Pre-ordering is important.

Really really good food, super authentic, incredibly warm service👍🏼 we'll definitely be back

The beetroot soup is amazing, veal roulade with truffle puree and delicious dessert... rarely eaten so well, great ambience and moderate prices.

So cozy, so delicious and just a warm, beautiful atmosphere. Highly recommended :)

A visit is only possible with a reservation.

I know exactly why I like to give 5 points!!!

A great address to indulge in culinary delights, meet super nice people and enjoy exceptional service. We would like to come again.

Wir waren gestern nach viel zu langer Zeit mal wieder bei Arthur essen und es war wieder bezaubernd. Charmant und gemütlich wurden wir durch den Abend und das perfekte Menü begleitet. Wir haben jede Minute genossen und haben heute direkt wieder einen Tisch reserviert, damit es diesmal nicht wieder so lange dauert. Einzigartig!

Sehr lecker 😋 lohnt sich immer wieder bei Sonderwünsche vorher anrufen und bestellen

War das ein Genuss gestern. Ein wirklich hervorragendes Essen. Aber noch schöner war die Atmosphäre. Arthur Richelmann ist Koch und Gastgeber in einem. Dadurch entsteht schnell eine persönliche Atmosphäre, die wir so in keinem Lokal gefunden haben. Einen herzlichen Dank für einen wirklich tollen Abend.

War das ein Genuss gestern. Ein wirklich hervorragendes Essen. Aber noch schöner war die Atmosphäre. Arthur Richelmann ist Koch und Gastgeber in einem. Dadurch entsteht schnell eine persönliche Atmosphäre, die wir so in keinem Lokal gefunden haben. Einen herzlichen Dank für einen wirklich tollen Abend.

Wir haben einen ganz wunderbaren Abend dort verlebt. Das Essen war unbeschreiblich gut! Die rote Beete Suppe war der Oberhammer!! Alleine ihretwegen sollte man dort hingehen. Aber auch die folgenden Gänge waren fantastisch. Der angebotene Wein passte vorzüglich zum Essen und der Chef ist ein guter Unterhalter, Zuhörer, Abendversüßer und hervorragender Koch. Danke für den tollen Abend und auf ein hoffentlich baldiges Wiedersehen. Kleiner Nachtrag: Zu meinem 50. Geburtstag hat Arthur, trotz Ruhetag, extra für uns aufgemacht und uns somit einen wunderbaren Abend geschenkt. ❤️ Danke nochmals dafür!

Ein fantastisches Menü, das nicht besser hätte sein können, sehr freundlich gereicht. Vielen, vielen Dank!

Ich kann mich der Bewertung von Nils aus 2019 nur anschließen. Erstaunlicherweise hat sich die Empfehlung des Chefs seitdem nicht geändert. Also, noch einmal zusammengefasst: Die Rote-Bete-Suppe mit Rinderfilet war in Ordnung. Wir hatten noch den Fischgang: Lachs mit Reis und Gemüse. Der Lachs schmeckte sehr nach Aldi-Tiefkühl, und das Gemüse passte gar nicht. Danach die bereits beschriebene Kalbsroulade in fettiger Sahnesauce mit Trüffelkartoffelbrei, der sicher nie einen Trüffel zu sehen bekommen hat. Den Nachtisch (Palatschinken) fanden wir in Ordnung. Der Wein war sehr gut, aber überteuert. Insgesamt muss man dafür in kein Restaurant gehen.

Ein kulinarische Überraschungsreise und ein Gastgeber der seines gleichen sucht. Ein Gedicht war das Rote Beete Schaumsüppchen

Die Servicekraft war mehr als überfordert, schon enttäuschend bei einer so überschaubaren Personenzahl. Wenn man dann aber die fehlende Unfähigkeit durch Unfreundlichkeit zu kompensieren versucht, geht es komplett nach hinten los .. Sorry, aber ich kann die Williamine nur bedingt empfehlen.

Es ist so besonders, in diesem kleinen - ich würde fast sagen Wohnzimmer-Restaurant, einen Abend zu verbringen! Wundervolle Atmosphäre in einem in Bordeaux - Rot getauchten Raum mit nur wenigen, in Kerzenschein getauchten Tischen. Der Betreiber ist Koch, Service und Abendunterhaltung in einem - und noch so viel mehr. Wenn Zeit ist, setzt er sich an jeden Tisch dazu für ein kleines, feines Gespräch. Begnadet, seine Rote-Beete-Suppe. (Ein Muss auch für Rote-Beete Hasser. Ihr werdet "geheilt" sein!) Die Wahl zwischen einem 3, 4 oder 5 Gänge-Menue, gut aufeinander abgestimmt. Tolle Weine. Am Ende kommt man sehlig aus dem Laden, denkt noch lange daran und freut sich bereits auf den nächsten Besuch. Reservieren empfiehlt sich.

Entertaining auf jeden Fall, gemütlich auch. Gehobene, feine oder kreative Küche allerdings gleich null.

Danke für ein unvergessliches Erlebnis

Sehr schönes gemütliches Restaurant! Mit feiner Menü-Küche. Warmherzige Begrüßung und hervorragender Service. Angemessene Preise. Immer wieder.

Sehr schönes kleines Lokal, mit Pariser Bistro-Flair Spätestens nach der Rote Beete Suppe ist jedem klar, dass hier etwas Besonderes passiert Echte Gastgeber mit starker Küchenleistung Wer sich auf Arthurs Menu-Empfehlungen verlässt, wird nicht enttäuscht

Wir waren zum 4 mal in den letzten 14 Jahren hier und es war wieder ein Highlight. Neben dem Essen mit den beiden Klassikern Rotebeeteschaumsuppe und Palatschinken mit beschwipster Pflaume nette Gespräche mit dem Chef 👍

Außergewöhnlich und erlebenswert. Sehr klein und muckelig mit sehr persönlichem Service. Auch das Essen war sehr gut und wir waren schon viel zu lange nicht mehr dort. Das wird wohl auch leider erst einmal dabei bleiben (Corona). Ich weiß nicht, warum ich keine fünf Punkte gebe. Vielleicht ändere ich das noch.

Extra klasse!!! Alles im einem, einfach Perfekt!!! Arthur, ist der bester Gastgeber EVER!!! Atmosphäre- genial, dazu passende Musik! Hab 4 Gängen Menü genommen. Von Vorspeise bis zu Desserts, war alles perfekt eingerichtet und wenn ich über Geschmack nachdenke.... Explosion!!!

Sehr lecker, sehr nett, immer er eine gute Empfehlung.

Wir waren am 06. August mit einer Gruppe von 6 Personen bei Arthur essen. Es war einer der besten Abende die wir erlebt haben. Das Gesamtbild war super, die Suppe einfach grandios, die Lammkoteletts erstklassig. Immer weiter si und herzlichen Dank für den Abend. Wir freuen uns auf das Gänseeessen und hoffen den Abend wieder feuchtfröhlich verbringen zu dürfen. Im Namen der ganzen Jungs, Danke!

Für ein gemütliches Dinner bei Kerzenschein perfekt. Das Essen war lecker, Preis-Leistung angemessen. Als Zugabe noch eine lustige Geschichte vom Gastgeber erzählt. Und natürlich einen Birnenbrand...

Sehr sehr gut. Das war eine schöne Überraschung.

sehr guter Hauswein.Kann ich weiter empfehlen

Wirklich ein Geheimtipp! Das Essen ist unglaublich gut und dabei nicht teuer. Sehr angenehme Atmosphäre. Es ist einfach etwas Besonderes, vom Küchenchef selbst begrüßt und bedient zu werden. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.

Habe dort mit meiner Familie mein Geburtstagsessen gefeiert. Hut ab an Herrn Riechelmann und Team. Wir kommen wieder. Essen Top.

Tolle Atmosphäre, klasse essen! Super Unterhaltung.

Gemütliche Atmosphäre mit enttäuschender Küche. Lieblos präsentierte Speisen. Nur der Rote-Beete-Schaum konnte geschmacklich überzeugen, obwohl der typische Rote Beete Geschmack fehlte. Die trockene Kalbsroulade in einer fetten Sahnesoße mit Steinpilzen aus der Konserve mit einem getrüffelten Kartoffelpüree, das seinen starken Trüffelgeschmack sicher durch ein Trüffelöl erhalten hat. Der blasse Palatschinken schmeckte nach Teig. Guter Rot- und Weisswein, etwas überteuert. Insgesamt langweilig präsentiertes Menü mit nicht zufriedenstellender Qualität. Schade.

Habe dort die beste Suppe meines Lebens gegessen und ich esse viel und gerne Suppe! Die rote Beete Suppe ist dort Kult und ein absolutes Muss. Auch die anderen Speisen und Weine waren sehr gut. Ein kleines sehr gemütliches Restaurant mit einem exzellenten Gastgeber, der einem das Gefühl schenkt Du kommst als Fremder und gehst als Freund! Hervorragendes Restaurant für private Feiern bis 20 Personen. Verkehrstechnisch von der U Bahn Station Schlump sehr gut erreichbar. Wenn es Euch gefallen hat freue ich mich über Eure positive Bewertung/Link.

Sehr niedliches Restaurant der Besitzer nimmt sich viel Zeit für seine Gäste, Essen super, nicht ganz günstig

Mit vier Personen angemeldet, davon 2x vegetarisch, keine Speisekarte, 4-Gang Menu vegetarisch absolutungenügend keine Ideen, keine Kreativität - Vitello Tonato war ok aber sah aus als hätte das schon jemand verdaut, keine Deko, bei den 4 Hauptgerichten, ob vegetarisch oder nicht, dieselbe Pilz-Rahmsoße, sogar auf den gegrillten Lammkoteletts - keine Weinkarte und keine Preisansage, und die Rechnung auf ein Blatt gekritzelt, keine Nummer, keine Kartenzahlung, nur bares ist wahres, ja so wirtschaftet man in die eigene Tasche

Ohne Williamine geht Hamburg nicht.

Zufällig hierher gefunden.Erst das Schild mit dem Namen, dann der Blick durch's Fenster, danach der freundliche Service & das wunderbare Essen. Dankeschön 🌹

Wir sind zum wiederholten Mal in diesen Hamburger Kleinod Essen gewesen.Athur Richelmann bekocht seine Gaeste und unterhaelt sie.Er kocht immer frisch und geht selbstverstaendlich auf alle Wuensche ein-ob Vegan oder vegetarisch.Hier wird man als Freund empfangen bei sehr guten Preis-Leistungsverhaeltnis.Unbedingt vorbestellen!Wir sind bald wieder da.

Ein Kleinod, gehe ich immer wieder gerne hin

unpersönlich im Grunde sind alle zum om Zentrum schön zu bummeln alle sind am Rennen u ein durcheinander vom Menschen alte junge hundert Nationen nun Touristen auch. für mich ein gemischtes Gefühl Misstrauen ängstlich. Betrunkene betteln pöbeln manche wollen nur Ruhe. 3 Jahre mag ich Hamburg nicht mehr. meine Heimat ist essslingen bei Stuttgart. war Jahre lang im Ausland. reisen mein Lebenserfahrung das nimmt mir niemand. das ist lebendig u würde wieder den Spagat mit meim Mann teilen dies ist liebe blind Vertrauen gemeinsam das schöne Teilen. ohne Worte aus !!!!!!bin jetzt źu weit weg vom mensch.

Ein leckeres drei Gänge Menü sollte es werden (Suppe, Hauptgericht und Dessert). Legendäre Rotebetesuppe war auch spitze. (Die Williamine ist berühmt für die Suppe). Ente und Dessert fielen mächtig dahinter ab. Die Ente war noch nicht einmal durch und der Dessert etwas einfach und lieblos. Das Ganze für 45 EUR völlig überzogen. Zusätzlicher Campingtisch geht gar nicht. Da muss man wohl den ein oder anderen Gast auch mal absagen. Sardinenenge ist in einem "Gourmetrestaurant kein Genuß. Das war kein Spass.

Für die Suppe hätte ich töten können.....alles unbeschreiblich lecker und das Ambiente ist klein und fein. Bei jedem Hamburgbesuch mein Favorit

Wir waren kürzlich wieder einmal in der Williamine und haben ein vorzügliches Menü genossen! Die "Rote Beete Suppe" ist dir ein Klassiker und immer wieder super lecker. Als 2. Gan gab es Vitello Tonnato, auch lecker, aber zu kalorienlastig und, wie ich fand, das schwächste Glied der Menükette. Die gefüllte Kalbsroulade dann wieder ein Traum! Mit Steinpilzsauße - toll! Zum Abschluss dann ein lecker Palatschinken. Dazu gut ausgesuchte Weine. Wir waren mit 14 "Mann" da und gingen alle gut gesättigt und sehr zufrieden nach Hause!

Ein sehr kleines und gemütliches Restaurant. Mit einem gut gelaunten Chef und Bedienung! Wirklich nettes Team. Essen war sehr gut, leider ließ das Dessert zu wünschen übrig. Ein liebloser Pfannkuchen ohne jegliche Deko. Schade denn der Rest des Essens war ganz hervorragend ! Nach dem Essen nette Unterhaltung durch den Chef. Nicht ganz billig, aber sein Geld wert! Bis auf das Dessert. Wir gerne wieder, Danke!

Ein absolutes Highlight bei jedem Hamburg Besuch. Ob das Rote Beete Schaum Süppchen oder die beschwipst Pflaume, ein absoluter Genuss in einer tollen Atmosphäre. Klein und fein und ein sehr netter Gastgeber😀

Wir könnten jetzt einen ganzen Roman über die tollen Abende mit herrlichen Weinen und super Essen schreiben, aber wir lassen es bei "einfach traumhaft".

Wir waren jetzt schon 3 mal hier und es warb immer ein absolutes Highlight. Auch unser nächster Besuch ist in Planung und wir hoffen es gibt die beschwipst Pflaume zum Dessert.

Das Essen ist schlicht angerichtet, aber es ist unglaublich lecker! Besonders die Suppe im Menü. Der Inhaber auch als bekannter...

Ein echter Geheimtipp! So persönlich und doch so professionell ! Lecker der Rote Bete Schaum! Arthur Riechelmann ist nicht nur...

Das kleine Restaurant verfügt über sechs Tische und ist meistens ausgebucht. Da wir sehr gern in Restaurants gehen die stylish...

Alle schwärmen von der Rote-Beete-Suppe mit Angus-Filet-Spitzen, ich jetzt auch. So etwas leckeres, geschmackvolles hatte ich selten auf meinem Löffel....

we have been to this Little cozy Restaurant three times and each time came out fully satisfied and never disappointed. the Chef and owner was an actor but a very good cook. each day there is a Special menu and the guests are always happy...

if you are looking for a special unique place that has atmosphere but extremely private, then you have found the place. the owner is the chef and he is friendly and cordial. the menu is set by him daily along with wine selection. we have...

Nach langer Zeit waren wir wieder in der Williamine, die nun schon 19 Jahre besteht. Die persöhnliche Athmosphäre und das...

Wir waren mit 4 Personen in diesem sehr kleinen und gemütlichen Restaurant. Ich hatte vor einiger Zeit einen Groupon Gutschein...

We recently spent a perfect evening with Arthur, the owner of the Willamine. The food and especially the soup were just fantastic. Arthur makes you feel like home. The combination of the atmosphere, the quality of food and location makes this a must do, when...

Dem Kommentar von "smaragdfee" ist nichts hinzuzufügen, außer zwei Tipps: 1. unbedingt reservieren! 2. es gibt keine Speisekarte, sondern "nur"...

Das kleine gemütliche Restaurant ist ein Geheimtipp. Es verfügt nur über fünf bis sechs Tische, der Chef des Hauses serviert...