DIE WIRTSCHAFT in Nürnberg

Touristenabzocke ! Absurde Getränkepreise !!

Die Schweineschulter und die Nürnberger Würstchen waren köstlich, und der Service war freundlich. Sehr empfehlenswert.

Ich war auf der Messe in Nürnberg und bin zufällig auf dieses Restaurant gestoßen. Es gehört definitiv zu den besten, die ich in Deutschland besucht habe. Besonders empfehlenswert ist die Schweineschulter.

Das Essen hier hat uns sehr gut geschmeckt! Die traditionellen Nürnberger Brätwürste waren fantastisch. Gutes Bier, faire Preise und ein zufriedenstellender Service.

Zwei super nette und aufmerksame Jungs im Service. Ohne Aufforderung einen Kinderstuhl gebracht. Das Schäufele ist eins der besten, die ich bisher gegessen hab. Das Bier schmeckt sehr gut, was will man mehr ❤️ Ein Ort zum Wohlfühlen! Wir kommen gerne wieder.

Leckeres Essen für faire Preise

Gute Schweineschulter. Es gibt auch täglich wechselnde Spezialitäten. Ausgezeichnete Biere.

Die Torte war leider schon etwas länger frisch. Service und Ambiente sind Klasse

Die Atmosphäre ist sehr angenehm, aber wenn man sich mit der deutschen Küche und Sprache nicht auskennt, ist es kein guter Einstieg. Man wird nicht bei der Auswahl eines Gerichts beraten, und es gibt wechselnde Gerichte (z. B. Risotto), die nicht auf der englischen Speisekarte stehen und auch nicht darauf hingewiesen werden. Unserer Erfahrung nach waren die Preise im Vergleich zur Qualität recht hoch.

Das Essen war etwas besser als in den anderen Restaurants, aber auch etwas teurer. Die Auswahl war meiner Meinung nach begrenzt.

Wir waren gestern zum ersten Mal in dieser Gaststätte und sicherlich nicht zum letzen Mal. Der Anlass war die Ankündigung von "Viererlei von der Bratwurst", was sehr lecker klang und auch so schmeckte. Mein Mann war ganz begeistert. Ich hatte Spinatknödel mit Nussbutter und Bergkäse. Die drei Knödel waren sehr gut, mir aber zuviel. Zwei und dafür einen kleinen Salat hätte mir besser gemundet! Vielleicht eine kleine Anregung. Dass das Bier dazu schmeckte, ist wohl selbstverständlich. Die Bedienungen waren sehr freundlich und die Atmosphäre angenehm.

Guter Service und eine ausgezeichnete Küche … permanent 👍

Das erste Mal frischen Spargel in diesem Jahr, einfach köstlich . Der Service ist echt sehr freundlich, aufmerksam und schnell. Gemütliche Atmosphäre lädt zum entspannten genießen ein.

Wir waren heute hier zum Donnerstag essen. Die Bedienung war sehr freundlich und der Sercive war recht flink. Wir hatten schnell unser Essen und die Getränke. Mit Schäufele (sehr knusprig) und den Spinatknödeln waren wir sehr zufrieden. Wir hatten aber auch den Weiderindbraten. Die zwei Klöße sehr klein. Die zwei kleinen Scheiben Braten waren leider nicht gut. Leider mit viel Fett durchsetzt. Es fehlte leider Salz. Zusätzlich für den stolzen Preis von rund 23 Euro für diese kleine Portion, müsste man für Blaukraut noch extra dazu zahlen. Bei diesem Essen ging man leider hungrig aus dem Laden. Nachttisch (Popcorn Eis mit Früchten und Creme Brulee) sehr lecker, aber auch hier für rund 10 Euro sehr teuer. Als wir nach dem Gericht auf der Wochenkarte fragten, wurde uns mitgeteilt, dass das nur Mittags gilt. Das wurde nirgendwo ausgeschrieben. Ist anscheinend also doch keine Wochenkarte, sondern eine Mittagskarte mit wechselnden Gerichten. Die Karte allgemein sehr klein. Es fehlten uns Schnitzel, Gulasch, Spätzle, Kartoffeln, Kartoffelbrei, Bratkartoffeln oder ähnliches. Fränkische Küche ja, aber nicht mit viel Auswahl. Es fiel mir schwer was zu finden, da ich leider kein Wurstfreund bin und Schäufele nicht mochte. War vom Rindbraten daher sehr enttäuscht. Kann dieses Gerichte nicht empfehlen. Die Kuchen sahen sehr lecker aus, wurden aber nicht probiert. Ambietene modern und reduziert auf das Wesentliche. Sehr annehme Lautstärke. Grundsätzlich gut wenn man sich unterhalten möchte.

Ein gutes Restaurant mit hervorragendem Service, aber einer sehr kurzen Speisekarte zu recht hohen Preisen.

Wir sind immer wieder in der Wirtschaft. Super Essen und Trinken sehr freundliches Personal. Wir können es nur empfehlen. 1a

A richtig guades Schäuferla und Lammbradden. Service war und ist Top!

Super leckeres Schäuffele, unglaublich leckeres Bärlauch Graupenrisotto und knakiger Salat. Zudem ist das Bier super lecker. Der Service war auch wieder super zuvorkommend. Immer wieder gehen wir gerne hier her wenn wir in Nürnberg sind.

Sehr freundliches und aufmerksames Personal. Sogar die Köchin war offen, herzlich und hat sich Zeit für meine Frage zu Convenience‑Produkten genommen. Die Antwort fand ich beeindruckend: Sie machen offenbar alles selbst – nur die veganen Bratwürste und der Kloßteig sind zugekauft. Diese Transparenz und der Anspruch an Qualität haben mir wirklich gefallen.

Wir wurden sehr freundlich empfangen und bestellten das Tagesgericht: Schweinsbraten mit Klößen und hervorragendem, sehr aromatischem Blaukraut. Die Weinauswahl ist auf regionalem Niveau im Rahmen. Man sitzt etwas beengt zu zweit. Die Bedienung war aufmerksam und unaufdringlich.

Leckeres Essen, freundliche Bedienung, wir waren sehr zufrieden😊

Definitiv die beste Schälfele, die ich je gegessen habe! Ich bin zwar kein Experte, aber diese war wirklich unschlagbar lecker! Perfekt gebackener Teig, samtweiches Fett und saftiges Fleisch – einfach perfekt. Dazu noch freundlicher Service und eine tolle Lage. Die Vorspeisen waren vielleicht nicht überragend, aber darauf kam es mir auch nicht an. Ich komme auf jeden Fall wieder, wenn ich in der Gegend bin!

Habe eine Leber mit Kartoffelbrei gegessen. War wirklich lecker. Auch eine gute Portion. Habe letztes Jahr ein Schäufele zum mitnehmen gegessen welches auch sehr gut war, besser als bei der Konkurrenz. Immer wieder gerne!

Sehr freundliches Bedienungspersonal ..top!

Das Lokal ist geräumig und hat eine offene Küche. Wir teilten uns mit Freunden Wurst-Sauerkraut und Knödel mit Käse-Pilz-Soße und waren sehr zufrieden.

Nettes Restaurant mit regionalen Spezialitäten. Schäufele war extrem gut.

Essen war sehr gut, kann ich nur empfehlen.

Mir war leider die Auswahl an dem angebotenen Essen zu wenig. Ich persönlich mag leider keine Klöße und als Alternative gibt es weder Bratkartoffeln, noch Spätzle. Ich hatte wirklich Schwierigkeiten was passendes zu finden. Ich habe mich deswegen für einen Salat entschieden, welcher wirklich sehr überteuert war und geschmacklich leider nicht geschmeckt hat (18 Euro für Salt mit zwei Scheiben Camembert) . Man schmeckte nur Essig raus, von dem ich dann auch noch Sodbrennen bekommen habe. Ich bin leider hungrig nach Hause gegangen und habe viel Geld ausgegeben. :( Ich würde leider nicht mehr wieder kommen. Das Ambiente und die Bedienung war gut.

Sehr leckeres Essen, für mich war es fränkische Küche etwas moderner interpretiert ( erfolgreich) Service war auch gut, aufmerksam, freundlich - gerne nochmals dort essen( sollten wir nochmals nach Nürnberg kommen)

Essen durchschnittlich, aber sehr hochpreisig. Ambiente eher kalt, wie auch die Raumtemperatur an einem Samstagabend im Januar. Der Name suggeriert fränkische Wirtshaus-Gemütlichkeit, leider gleicht das Restaurant eher einem austauschbaren Burgerladen. Service freundlich, aber nicht der schnellste.

Sehr gutes Essen, Lage und Service, aber aus meiner Sicht ist der Preis zu hoch.

Wirklich sehr schönes Restaurant mit angenehmer Atmosphäre und super freundlichen Servicekräften. Das Essen is von sehr guter Qualität und schmeckt hervorragend. Das Schäufele hats direkt in meine Top 5 in Nürnberg geschafft! Wir werden künftig definitiv öfters vorbeikommen.

Sehr gemütliches Restaurant mit super Service, sehr leckere und aussergewöhnliche Küche und einem tollen Preis-/Leistungs Verhältniss.

Die Wirtschaft ist ein insgesamt sehr gelungenes Wirtshaus. Das Angebot der Speisen ist übersichtlich, dafür aber gut durchdacht und auch im Geschmack spiegelt sich dies wieder. Der Service vor Ort ist sehr freundlich:) Auch ist der Einblick in die Küche ein schöner Pluspunkt.

Ein fantastisches Essen, auch für Zöliakiebetroffene geeignet!

Super nette und freundliche Bedienungen. Alle top. Essen war mega lecker. Meine Begleitung aus den USA war völlig im Glück. Essen war sehr lecker. Modernes Ambiente aber trotzdem traditionelles Essen. Ich werde auf jeden Fall wieder vorbeischauen.

Sehr gutes Essen in einem tollen Lokal. Alles sehr regional.

Waren hier zum Mittagessen. Hatten Nürnberger und ein tollen Nachtisch ( Lebkuchen mousse mit frischen Beeren. Sehr lecker und super nette Bedienung.

Wir waren hier an einem Feiertag und haben reserviert. Da ich vegan bin haben wir uns extra vorab informiert ob es hier auch vegane Speisen gibt und es gab online auch mehrere Gerichte zur Auswahl! Unter anderem vegane Bratwürste was ich sehr toll fand! Allerdings hatten sie am Feiertag KEIN einziges veganes Gericht!!!!! Die Bedienung hat mir auch keine Alternative angeboten. Also hab ich bei -5 grad draußen dann einen kalten Salat gegessen mit Brot. Das war sehr enttäuschend! Man informiert sich extra und dann sowas. :(

Modernes Ambiente, super Service, Essen war sehr gut und die Preise sind in Ordnung. Auf jeden Fall empfehlenswert!

6/5 weil 5 Stern nicht reichen. Das beste fränkische Restaurant Nürnbergs! Und nicht nur weil es keine Tourifalle ist. Absolutes Muss: das Sauerkraut und die Klöße! Gastgeber Andi macht den Laden perfekt: super herzlich, aufmerksam und immer mit einem Lächeln auf den Lippen. Man fühlt sich sofort willkommen und bestens aufgehoben.Ein extra großes Lob an den Meister der Küche Jacob: Was der Mann aus der Küche zaubert, grenzt an Magie. Offenbar kocht er nicht nur mit Liebe, sondern vermutlich auch mit Zauberstab. Geschmacklich ganz weit vorne – absolute Geschmacksexplosion!

Fantastische fränkische Küche mit modernem Touch.

Sehr gutes Essen und top Personal, komme gerne wieder. 😊

Wir essen nur dann Schäufele wenn wir mal in Nürnberg sind. Die Wirtschaft ist echt zu empfehlen, superzart. Auch die Maronensuppe ist zu empfehlen. Empfehlung

Typisch deutsches Essen. Wir hatten leckere Würstchen. Es gibt auch eine glutenfreie Option. Zu den Würstchen wird glutenfreies Brot angeboten.

Ich hatte ein Schäfele mit Sauerkraut und Rotbier. Alles hat hervorragend geschmeckt. Ich empfehle, vor dem Restaurantbesuch zu reservieren.

Das Essen war köstlich. Das Personal war sehr freundlich. Ich kann das Restaurant empfehlen, rate aber zu einer Tischreservierung, da es sehr voll war und Gäste abgewiesen werden mussten.

Wir warteten über 45 Minuten auf unsere Bestellung, obwohl das Restaurant nicht einmal voll war. Das Essen war mittelmäßig. Nicht empfehlenswert.

Ein tolles Restaurant, uns hat alles gefallen. Die Haxe und die verschiedenen Fleischsorten waren eine sehr große Portion; mein Mann und ich konnten sie nicht aufessen. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Wir empfehlen es.

Ich habe mich sehr willkommen gefühlt, obwohl ich nicht reserviert hatte. Die beste Schweineschulter, die ich während meines Nürnberg-Besuchs gegessen habe – absolut empfehlenswert! Service und Atmosphäre waren ebenfalls hervorragend. Ein absolutes Muss im Stadtzentrum.

Typisch deutsches Essen. Gut gewürzt und preiswert. Wir zahlten 25 € pro Person für vier Personen, inklusive Bier, vier Gerichten zum Teilen – mehr als genug –, Dessert und Kaffee.

Das Restaurant Altstadt befindet sich, wie der Name schon sagt, in einem historischen Gebäude. Ich bin sicher, dass dieser Ort noch viel mehr Geschichte zu bieten hat. Neben dem Dom betraten wir dieses nette und saubere Restaurant aufgrund einer Internetempfehlung. Allerdings waren wir von diesem Lokal nicht sonderlich beeindruckt. Ich probierte das vielgelobte Gericht, eine Schweineschulter, die in Ordnung war und dafür sorgte, dass ich die nächsten fünf Stunden satt war. Das Rindfleisch meiner Frau hingegen war nicht so zufriedenstellend. Ich habe übrigens schon bessere Schweinefleischgerichte in Prag, Warschau und sogar in Berlin gegessen. Was die Preise angeht, war das Rindfleischgericht angesichts der Qualität und Menge etwas überteuert. Außerdem finde ich es nicht in Ordnung, dass das Trinkgeld in der Rechnung enthalten ist. Die bloße Definition rechtfertigt diese Vorgehensweise nicht.

Modernes Restaurant unweit vom Hauptmarkt gelegen, innen top modern mit einer kleinen Auswahl an fränkischer Küche. Der Start war etwas holprig: Laut Kellner freie Platzwahl, aber nachdem wir uns endlich gesetzt hatten (meine Frau mit Krücken und gebrochenem Fuß und somit sehr unbeweglich) mussten wir den Platz leider wieder gegen einen kleineren Tisch eintauschen. Hätte besser laufen können! Das Schäufele und die Nürnbergerle haben es dann wieder einigermaßen wettgemacht. Insgesamt hat das Preis-Leistungsverhältnis gestimmt. Die Bierauswahl ist groß konnte aber leider nicht ausgetestet werden. Wer typisch fränkisches Essen probieren möchte ist hier auf jeden Fall gut aufgehoben.

Ich hatte reserviert, zum Glück, denn es scheint ein beliebter Laden zu sein. Der Barkeeper war sehr freundlich, und ich habe ihm die Essensauswahl überlassen. Wie man auf den Fotos sieht, hat es mich weder geschmacklich noch mengenmäßig enttäuscht. Da ich an der Bar saß, konnte ich außerdem in der Küche bei den Vorbereitungen zusehen, was ich besonders toll fand. Köstliches Essen, freundliches und zuvorkommendes Personal – und ich war danach pappsatt!

Eine wirklich schöne Location. Leider wird das Gefühl vermittelt, der Kunde möge doch am besten das Geld gleich am Tresen abgeben und ohne Leistung wieder gehen. Schade.

War sehr kurzweilig, sehr gutes Bier!

Die Schweineschulter war wirklich lecker! Der Service war allerdings sehr langsam. Wir baten zweimal um die Rechnung und warteten trotzdem etwa 30 Minuten.

Sehr gutes Essen und netter Service 😊

Sehr schönes und Moderne Wirtschaft mit einer ausgezeichneten Lage! Und das Essen… Ich hatte die leckerste Ente die ich je gegessen hab!!! Sehr zu empfehlen! Auch der Service ist sehr aufmerksam und nett. Wir kommen wieder!

Sehr gute fränkische Küche zu bezahlbaren Preisen.Super service,gut organisiert, freundliches nettes Auftreten.Sehr leckere biersorten.lohnt sich.

Eine praktische, schnelle und sehr zentral gelegene Option. Das Essen ist köstlich.

Freundlicher Service, gepflegtes Ambiente, guter Kuchen, guter Kaffee, saubere WCs

Sehr freundlich & super Essen. Danke:)

Wir waren vor dem Abendessen da um ein Bier zu trinken. Das Lokal hat uns sehr gefallen. Schlicht und gepflegt. Das Essen hat sehr lecker ausgesehen wir hatten aber nur eine Kürbissuppe als kleiner Schmaus. Diese war auch sehr gut. Service sehr freundlich und das Hausbier sehr lecker.

Fränkische Küche zu annehmbaren Preisen. Mir persönlich war das Dressing meines Salattellers etwas zu essiglastig, aber das ist bekanntlich auch individuelle Geschmackssache. Service und Ambiente waren auf jeden Fall sehr angenehm und uch werde, wenn ich wieder einmal in Nürnberg bin, auf jeden Fall wieder dort essen gehen.

Sehr leckeres fränkisches Essen in modernem Ambiente. Freundlicher Service! Die 1/4 Ente mit Klößen und Blaukraut war sehr lecker 😋

Wir waren Abends zu 5 dort... Modernes, helles aber trotzdem gemütliches Ambiente! Lockere Atmosphäre und sofort aufmerksamer Service! Nicht 100% der fränkischen Sprache mächtig wurde uns alles auf der Karte erklärt! Tolle Idee und auch Umsetzung die fränkische Küche tappasmässig zu präsentieren. Fränkische Spezialitäten im Kleinformat sozusagen! Hat uns richtig gut gefallen und vorallem sehr gut geschmeckt! Man kann natürlich auch jederzeit "normales" Gericht aus der Karte essen! Hat uns super abgeholt, war richtig lecker! Gerne wieder!

Sehr nette Bedienung und super leckeres veganes Essen! Wir kommen wieder!

Ziemlich lange gewartet. Bier war sehr gut. Hirschgulasch langweilig, Herbstsalat in der Soße ertränkt

Essen gut, modernes Ambiente Crossover Fränkisch

Sehr tolles Ambiente. Extrem aufmerksamer Service. Sehr gutes Essen

The pork shoulder was delicious and the service was excellent.

Friendly service, a lovely restaurant in a prime location. The food was beautifully presented, but unfortunately, the taste was quite generic, lacking any finesse. Good, traditional Franconian cuisine doesn't have to be so expensive. Unfortunately, the menu online and in the restaurant weren't up-to-date, so we couldn't order either the braised ox cheeks or the apple fritters.

Very good service, very tasty food, good value for money.

First time for daughter and me and I was puzzled how delicious yet resourceful my Vegan 3 course was ! Cold tapped beer compliment a healthful, yet traditional dish. My daughter had the tasty venison ragout. Very friendly service that was a bit Slow due to a full house . We’ll be back!

A very nice restaurant. In addition to typical Franconian dishes, they also serve delicious salads and vegetarian food, which is often neglected at other typical Franconian restaurants. I highly recommend it!

We found the atmosphere rather chilly and a bit loud. The prices are a bit high for the amount served. The service was friendly.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Fünfsternecker is opening! A superb restaurant – rustic, honest, and welcoming. Located in the heart of Nuremberg, just 150 meters from the Christkindlesmarkt (Christmas market). The staff is excellent – ​​attentive, friendly, and truly Franconian! Particularly brilliant: the "Gudzerla" – Franconian tapas, ideal for sharing and enjoying in sharing style. Eating with friends, tasting, laughing – that's authentic pub culture! Here you can feel: The Chamber of Industry and Commerce stands for education, and the economy stands for honest gastronomy. A place between a cozy pub and fine dining – with a concept and heart. A historic building, honest work, a vibrant economy – a perfect match. Support your local – I'll definitely be back! 🍻

Delicious lunch and friendly service

Franconian cuisine with regional ingredients, simply delicious. It was a wonderful evening with good food, fine beers, and wines. The service was friendly and prompt.

A prime example of how overpriced food and small portions can destroy the spirit of Franconian culture! Never again!

The suckling pig was delicious and the sour salad was excellent! The service was a bit slow.

My husband and I spontaneously stopped by this restaurant. We had excellent food and drinks. Highly recommended.

Extremely friendly staff. The meat was excellent—the freshness of the ingredients was commendable. We will be back.

With my shoulder of pork, the waitress asked me what side dish I wanted. It sounded like it was included, but it wasn't. The small side salad cost an extra €6.50. That's a rip-off! The beer also costs €5.60!

We were very satisfied, the staff was very friendly. We'd be happy to come back.

A lovely place to stop for a bite to eat, with a kind of "Franconian tapas" and delicious beers. The service is very friendly. You feel welcome and comfortable!

We had a wonderful evening with excellent food and drinks. We'd love to come back!

The food is even more impressive than anything else. Truly top-notch, including the variations...excellent 🤗 So thank you very much, and see you next time 🤭

Very friendly staff. English speaking waitress very kind and helpful. Delicious food! Traditional sausages or various other menu items.

“The Pub” in english. Excellent bratwurst and cabbage. Gluten free option for bread was appreciated. Good service and nice atmosphere. Reasonable prices for location near Hauptmarket

There are quite a few options in Nuremberg when it comes to the famous bratwurst... But if you want a truly authentic experience, you have to stop here. I've never experienced anything this delicious before. The Schäufele (shoulder of pork) is also an absolute highlight. You can even watch the cooking. The service is very attentive and friendly. For such a delicious experience, the price is absolutely justified. A definite recommendation. I'll be back! 👌🙂

An hour and a half wait for an order that wasn't placed correctly. 12.50 for soup without bread, butter, or salad. 20 for a few tiny sausages and soggy, tasteless sauerkraut. Slow Food? Rubbish.

Everything was simply outstanding: the food, the service, the ambiance! The staff were super friendly and took their time with us. The food, which was recommended to us as "typical Franconian food," was delicious. We will definitely be back!

The food was very good, with a good selection, including some classic Nuremberg dishes. The service was very friendly and attentive. The ambiance is very pleasant, it's a lovely place to sit, and the location is also very good.

Great restaurant! Excellent food, friendly service, and a cozy atmosphere. I'd go back anytime!

It's a fantastic restaurant with super friendly service and amazing food. I highly recommend it. We'll be happy to come back.

A very good pub with an excellent selection of guest beers, regularly changing beers from local breweries. The food is carefully selected and delicious.

It looks very pretty. It's right next to the main market and a busy bus stop.

Ochsenbäckle was very tough, I don't go there anymore