Cuvée 1888 in Wachenheim an der Weinstraße - Telefonnummer, Reservierungen, Bewertungen

Das Restaurant besitzt einen netten Gastgarten. Sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Die servierten Gerichte waren tadellos und guter Qualität. Der berühmte Pfälzer Teller und das Backhendl mit Kartoffelsalat waren schnackhaft und handwerklich gut gemacht. Auch sie Harnelen mit Bulgur und das reichhaltige Dessert mir Creme Brulee konnten überzeugen. Weiter so!

Restaurant schließt am 16.12.2023 dauerhaft. Bitte auf der Seite prüfen.

Wir waren jetzt am Wochenende im Lokal. Sehr schönes Ambiente drinnen, aber auch draußen. Die von uns bestellten Speisen waren allesamt sehr lecker. Der Service war auch immer sehr aufmerksam und höflich. Rundum ein gelungener Abend.

Das Essen war geschmacklich sehr gut, leider sind wir alle nicht satt geworden. Die Portionen waren für den Preis zu klein.

Wir waren im dort im Sommer zu dritt und haben einen sehr schönen Abend gehabt. Der Service war sehr nett, freundlich und zuvorkommend und das Essen war ausgezeichnet. Wir waren von der einen Sauce so begeistert, dass der Koch uns sogar noch ein wenig abgepackt hat und uns das Rezept verriet so dass wir es zuhause nach kochen können. Ein wirklich schönes Restaurant mit toller Atmosphäre und nettem Personal und leckerem Essen.

Gehobene Küche gelingt nicht ganz. Saßen drinnen, aus der Küche drangen regelmäßig Piep-geräusche von Timern (erinnerte an die Soundkulisse von McDonald's). Der gemischte Salat kam, anders als angegeben, mit nicht marinierten Mozzarellakugeln. Bei Nachfrage wurden marinierte Kugeln nachgereicht, was dann geschmacklich jedoch nicht überzeugte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis des Nachtischs (Schokobrownie) war nicht optimal. Insgesamt in Ordnung.

Betriebsferien.vergeblich hingefahren.

Haben sehr gut gegessen. Pfälzer Küche neu interpretiert. Können wir nur weiter empfehlen. Sehr schöner Innenhof. Freundliches Personal.

Wir waren zum Mittagessen dort. S hönes, kleines Lokal mit stylischem Ambiente. Das Essen ist lecker und wurde schnell serviert. Der Service ist sehr freundlich. Wir kommen wieder

Super tolle Location. Toller Service und außergewöhnliche Weine 🍷und Leckereien🌶

Der Siegeszug der veganen Ernährung - gut für Umwelt, Mensch und Tier – ist in der Pfalz irgendwie noch nicht angekommen – zumindest noch nicht bei den Gastronomen, die sich regelmäßig bester Bewertungen erfreuen dürfen, wozu auch das Cuvèe 1888 in Wachenheim zählt. Die kleine Karte (nein, kleiner dürfte sie wirklich nicht sein!) hat für einen hungrigen Veganer sehr wenig zu bieten. Doch die Küche kommt einem entgegen, wunderbare Apfel-Bratkartoffeln wurden dazu gereicht. Alles war frisch zubereitet und mit Liebe angerichtet und serviert. Der goldfarbene Grauburgunder vom Studier war süffig und lässt erahnen, dass die Weinkarte es wert ist, noch mehr erforscht zu werden. Ein schöner Aufenthalt in einem schönen Ambiente. Ein Stern Abzug für die kleine Karte. Ein veganes (oder vegetarisches) Gericht auf der Karte wäre der Hauptgewinn.

Sehr schickes und gemütlich eingerichtetes Restaurant mit einem tollen Ambiente. Das Essen war sehr gut und die Portionen ausreichend. Die Speisekarte wechselt je nach Saison. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist super. Das Personal ist äußerst freundlich, man fühlt sich bestens aufgehoben. Einziges Manko sind die Öffnungszeiten. Zudem schließt die Küche am Wochenende um 20 Uhr. Wer also nach 20 Uhr noch Essen oder einen Nachtisch genießen möchte, hat leider Pech.

Eine in verschiedene Bereiche unterteilte Gaststätte mit sehr schönem Ambiente. Wir haben ein Pfälzer Rumpsteak mit Kartoffelecken bestellt. Das Essen war sehr schmackhaft bei einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Der freundliche Service rundete unseren Aufenthalt ab. Wir kommen gern wieder.

Leckeres essen tolle Location kann man nur empfehlen. Dieses mal hat de Bernd uns Spargel serviert mit Sauce Hollandaise war wie zu erwarten Sau lecker.

Danke für das wunderbare Mittagessen an Ostersonntag… Wir kommen wieder!!!!

Das 1888 versprüht eine natürliche und authentische Athmosphäre. Von der herzlichen Begrüßung am Eingang, die zuvorkommende Bedienung und das leckere Essen bieten ein klasse Gesamteindruck. Das Menue ist kreativ und bietet für jeden etwas. Wir kommen gern wieder!

Sehr leckere Speisen, große Portionen, sehr nette Bewirtung und auch sehr sauber alles inkl. Toiletten. Immer wieder gerne. Weihnachtlich geschmückt, wäre schön gewesen. Sonst alles top.

Sehr kreative Speisen. Kann man nur empfehlen.

Ambiente sehr schön. Personal sehr freundlich und aufmerksam. Essen sehr gut

Ganz liebe und nette Gastgeber, tolle Küche und Atmosphäre! Lecker Essen natürlich auch...vom Gruß aus der Küche, über die Perlhuhnbrust bis zu den Schweinemedaillons...einfach ein Traum!

Anlässlich meines Pensionseintritts habe ich mit insgesamt 16 Personen im Nebenzimmer 1. Stock meinen Abschied gefeiert. Und es war für mich die ideale „Location“ für diese Feier. Sowohl die Chefin selbst, die eingesetzten Bedienungen, sowie auch der Koch verdienen höchstes Lob von mir. Das Essen schmeckte allen Gästen sehr gut und die Freundlich-/ Aufmerksamkeit der Bedienungen waren top. Auch in Zukunft werde ich mich mit meinen alten netten Kollegen treffen und die gemeinsame Mittagspause in diesem Lokal verbringen. Ich habe ja jetzt genug Zeit…. :-)

Sehr freundliche Bedienung. Tolle Athmosphäre im ruhig gelegenen Innenhof. 'Junge' Musik Die Speisekarte könnte etwas umfangreicher sein

Das Preis,- Leistungsverhältnis beim Mittagstisch passt und es schmeckt lecker. Das Personal ist freundlich und gut aufgelegt. Man fühlt sich willkommen!

Eine kleine Wanderung von Bad Dürkheim nach Deidesheim führte mich zunächst nach Wachenheim. Da  es etwas zu regnen begann und es gerade Zeit war für ein Mittagessen, geriet ich mehr per Zufall in das schöne Restaurant vor dem Schloss. Sehr freundlicher Empfang und eine angenehme Atmosphäre in blitzsauberer, gepflegter Umgebung. Ich wollte meinen Augen erst nicht recht trauen: Ein Mittagsmenü zum Preis von rd 9 Euro in einem solchen Lokal! Es gab an dem Tag ein Gulasch mit Serviettenknödel. Herrlich zartes, wunderbar gewürztes Fleisch in einer dunklen Sauce, der Serviettenknödel war locker und wie das Fleisch hervorragend gewürzt. Ich kann mich nicht erinnern, jemals ein besseres Gulasch und bessere Serviettenknödel gegessen zu haben. Zum Dessert bestellte ich ein kleines Glas mit einer feinen Cremespeise mit frischen Früchten. Perfekt. Über mein Lob freute sich der freundliche Kellner offenbar sehr. Da werde ich bald noch einmal hingehen! Einen Besuch dort kann ich absolut empfehlen – nicht nur, weil Wachenheim ein wunderschöner, idyllischer Ort ist.

Eine kleine Wanderung von Bad Dürkheim nach Deidesheim führte mic Ende August 2022 zunächst nach Wachenheim. Da es etwas zu regnen begann und es gerade Zeit war für ein Mittagessen, geriet ich mehr per Zufall in das schöne Restaurant vor dem Schloss. Sehr freundlicher Empfang und eine angenehme Atmosphäre in blitzsauberer, gepflegter Umgebung. Ich wollte meinen Augen erst nicht recht trauen: Ein Mittagsmenü zum Preis von rd 9 Euro in einem solchen Lokal! Es gab an dem Tag ein Gulasch mit Serviettenknödel. Herrlich zartes, wunderbar gewürztes Fleisch in einer dunklen Sauce, der Serviettenknödel war locker und wie das Fleisch hervorragend gewürzt. Ich kann mich nicht erinnern, jemals ein besseres Gulasch und bessere Serviettenknödel gegessen zu haben. Schade, dass ich den Hinweis übersehen hatte, dass man gegen den kleinen Aufpreis von 2 Euro eine größere Portion bestellen kann. Aber ich bin auch so satt geworden und konnte noch ein Dessert bestellen. Ein kleines Glas mit einer feinen Cremespeise mit frischen Früchten. Perfekt. Über mein Lob freute sich der freundliche Kellner offenbar sehr. Da werde ich bald noch einmal hingehen! Einen Besuch dort kann ich absolut empfehlen – nicht nur, weil Wachenheim ein wunderschöner, idyllischer Ort ist. Den durchweg positiven Bewertungen möchte ich mich hiermit voll anschließen.

Sehr nette Atmosphäre! Tolles Essen und sehr freundliches Personal! Danke Bernd du hast uns kulinarische total überzeugt 😀

Sehr ansprechend eingerichtetes Lokal mit einem herrlichen Außenbereich. Die Karte ist klein mit überaus leckeren Gerichten, zusätzlich gibt es eine Wochenkarte. Das Essen schmeckt immer wieder fein und ist schön angerichtet, alles ist ganz frisch. Auch der Nachtisch ist jedes mal raffiniert angerichtet - und bei Sonderwünschen wird kreativ reagiert ( danke für Zitronensorbet mit Sekt). Das Ganze wird von sehr nettem und aufmerksamem Personal serviert.

Sehr gut 👍 das Personal top. Das Essen war super. Weiter so

Gemütliche Burgstube mit Selbstbedienung

Wir waren direkt 2 mal dort! Super ambiente, spitzen essen, sehr aufmerksamer aber nicht aufdringlicher service. Portionen sehr gross, aber das ist in deutschland ja immer so Wir kommen wieder

Tolles Restaurant mit tollem Garten. Nettes Ambiente. Die Küche ist tradizionel und sehr zu empfehlen. Freundlicher und aufmerksamer Service. Leider keine Kartenzahlung für Ausländer was absolut mühsam ist.!!

Gutes Essen, prima Service, was soll man groß sagen. Klare Empfehlung!

Essen war in Ordnung. Für Vegetarier zu wenig Auswahl. Bedienung war freundlich aber man fühlte sich nicht so willkommen. Öffnungszeiten nicht zeitgemäß.

Sehr schönes Ambiente, nette Bedienung, gutes Essen. Wir kommen gerne wieder.

Tolles Restaurant. Sehr gutes Essen und Service auch gut. Man fühlte sich sehr wohl hier. Kommen gerne wieder. Leider keine Kreditkartenzahlung möglich, aber wenn man es im Vorfeld weiss, auch ok. Wir kommen gerne wieder!

Sehr schönes Ambiente. Aufmerksames Personal. Sehr gute Küche. Liebevoll eingerichtet. Preis-Leistungsverhältnis ist top. Absolut empfehlenswert.

Ein sehr schönes modernes Restaurant mit sehr freundlichem Personal. Wir haben das Valentinsmenü getestet, welches an diesem Tag zur Auswahl stand. Die drei Gänge waren geschmacklich sehr lecker und die Menge ausreichend, dass man nicht überfüllt in die Nacht startete. Die Aufmerksamkeiten eines Sofortbildes und die Mitnahme der Tischdeko (Rose) rundeten den schönen Abend ab. Danke und gerne wieder :-)

Sehr nette Bedienung. Essen sehr lecker.

Klasse Ambiente, zuvorkommende Bedienung und absolut leckeres Essen: Wir haben heute dort als Familie einen Geburtstag gefeiert. Wir sind wamrherzig begrüßt worden uns das Menu lässt keine Wünsche offen. Wir kommen wieder!

Schönes Ambiente und nette Gastgeber

Geschmackvolle Einrichtung und netter Service. Karte übersichtlich, aber es müsste sich für jeden und jede etwas finden lassen. Auch vegetarische Gerichte. Angenehmes Preisniveau, siehe auch Mittagstisch (Mo-Fr)…das ist in Wachenheim nicht immer so. Bei schönem Wetter auch Sitzmöglichkeiten im Innenhof und vor der Kirche. Weiter so!

gute Weine, leckeres Essen, schönes Ambiente, nette Bedienung

Sehr schöner Restaurant gutes Essen leider konnte ich mein Essen nicht geniesen zu viell Schoppe 😀😃🙂😊

Sehr schön eingerichtet, kleine, sehr ansprechende wechselnde Karte und freundliche Gastgeber. Die Speisen und Weine haben uns sehr geschmeckt und wir haben uns sehr wohl gefühlt im Cuvée 1888. Vielen Dank, wir kommen gerne wieder!