Brauner Bär und weiße Taube • Fränkische Gastwirtschaft in Volkach

Sehr leckere regionale Küche, wir kommen wieder☺️

Wir haben nach einem Gasthof gesucht der um die frühe Nachmittagszeit 13.30uhr noch warmen Mittagstisch hat. Und dabei sind wir hier gelandet. Zum Glück das Essen war hervorragend und für meinen kleinen Neffen hatten Sie auch gleich einen Hochstuhl parat. Das Essen kam schnell und es waren recht ordentliche Portionen also Preis/Leistung mehr als TOP! Danke für das sehr empfehlenswerte Essen und die hervorragende selbstgemachte Limonade.

Das Essen und der Wein waren fantastisch. Abgerundet wurde das Erlebnis durch einen hervorragenden Service. Vielen Dank für die 3 schönen Abende, wir haben uns rundum wohlgefühlt.

Immer wieder gerne. Super tolles Essen und was mir persönlich sehr gut gefällt. Zu jedem Essen gibt es auf der Karte bereits eine Weinempfehlung.

Gutes Essen freundliche Bedinung

Feines lokales Essen, toller Service, heimeliges Ambiente

Sehr gemütlicher Biergarten, schnelle und freundliche Bedienung

Tolle Wirtschaft. Essen sehr gut.

Eine Enttäuschung. Wir sind aus Franken und kennen die Örtlichkeit. Trotzdem leider in ein Lokal gekommen, das mit dem beworbenen Familienweingut und der damit zu erwartenden Qualität wenig zu tun hat. Die aufgerufenen Preise sind völlig übertrieben, die fränkische Hochzeitssuppe kostet mehr als in Würzburg. Das Schnitzel war kein Schnitzelfleisch, sondern Lachsrolle. Die Pommes waren einfache TK Ware und nicht knusprig. Der Tafelspitz war ohne jegliches Gewürz oder Geschmack, ebenso die Meerrettichsauce, was schon schwierig zu schaffen ist. Der Wein war auch nicht unser Geschmack, auf den freundlichen Hinweis an den Service, dass ein anderer Wein gewünscht ist, wurde sofort geäußert, dass der Wein völlig in Ordnung sei und natürlich bezahlt werden muss, wenn ein anderer bestellt wird. Das ist natürlich grundsätzlich zutreffend, Kundenfreundlichkeit und Service sieht aber anders aus. Wenn man dann für einen Wein, der nicht schmeckt und ein Essen, das ungewürzt und auch wirklich nichts besonderes ist, insgesamt für zwei Personen 72 € zahlt, dann ist etwas nicht in Ordnung. Schade für die verschwendete Zeit und das Geld

Wir haben hier lecker Wein getrunken. Die Bedienung war sehr nett.

Kann den braunen Bär nur empfehlen. Schäufele, Klöße und Kraut waren top, der Sauerbraten auch. Unsere Kids waren auch begeistert. Die Auswahl ist top und wir hatten unter dem Dach der Reben ein top Mittagessen. Sehr nett war Brigitte, welche uns hervorragend versorgt hat. Besten Dank und viele Grüße. Bis zum nächsten Mal.

Sind bei unserer Fahrrad Tour eher zufällig vorbei gekommen. Haben auf der Terrasse einen schönen, schattigen Platz gehabt. Das Essen hat uns allen sehr gut geschmeckt. Die Bedienung war sehr freundlich. Alles empfehlenswert.

Herrlicher Freisitz unterm Wein, supernette Bedienung, keine Wartezeit! Das Schäufele und die Hochzeitssuppe waren sehr lecker!!! Und der Wein erst! Haben gleich noch ein Paket für Zuhause mitgenommen! Kommen gern wieder, wenn wir wieder Mal in der Nähe sind

Köstliche deutsche Küche. Das Restaurant bietet eigene Weine an, die man auch glasweise bestellen kann, um den passenden Wein zum gewählten Gericht auszuwählen. Die Speisekarte ist saisonal. Ich entschied mich für weißen Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln mit gebratenem Wels. Das Essen war hervorragend, der Service freundlich und die Atmosphäre gemütlich.

Typische Gerichte, schönes Ambiente und guter, aufmerksamer Service.Gerne wieder.

Fränkisches Restaurant mit angrenzenden Weingut. Waren hier Mittags zum Weinkauf und haben dann gleich was gegessen. Die Bedienung war etwas mürrisch. Am Anfang wurde uns eine Weinprobe nach dem Essen zugesagt, da viele Leute im Restaurant waren, ging das nicht mehr. Der Weinverkauf war im Restaurant im Eingangsbereich. Hatten uns was anderes vorgestellt.

Brigitte hat uns (4 Personen) hervorragend bedient. Über den Abend wurden alle Wünsche von den Lippen abgelesen. Das Essen war hervorragend.

Wir waren mit 10 Personen im braunen Bär, wir waren um 16 Uhr fast die einzigsten Gäste im Biergarten. Essen war sehr lecker 👌🏽, teilweise waren dir Portionen etwas klein, ein Lob an die Küche. Die Bedienung hat uns leider das Gefühl gegeben wir sind zu viel und nicht erwünscht, alles war zu zu viel und das wurde gleich mit einem Seufzen und räuspern zu gute geben, muss man eigentlich selbst erlebt haben 😅

Sehr leckeres Essen von Vorspeise bis Nachspeise. Wir kommen immer wieder gerne!

Wir waren gestern Abend,am 18.4.2026, in diesem wunderbaren Restaurant zum Abendessen. Die immer sehr freundliche, humorvolle Brigitte hat uns zu unserer besten Zufriedenheit bedient und uns ein köstliches Abendessen, eine wirklich sehr reichliche Spargelportion, serviert, auch die Weinempfehlung der zügig arbeitenden Brigitte zeugt von hoher Fachkompetenz. Wir wünschen dem Team des Restaurants all Gute und danken für den wunderschönen Abend. Edelroth und Ingo

Brigitte is super drauf, Küche is schnell sehr lecker, Weinauswahl überragend

Wir waren vor Kurzem im Gasthaus „Brauner Bär“ in Fahr essen und sind rundum begeistert. Besonders hervorheben möchten wir den Service von Brigitte – so eine freundliche, aufmerksame und herzliche Bedienung erlebt man wirklich selten. Man fühlt sich sofort willkommen und bestens betreut. Sie hatte immer ein Lächeln auf den Lippen und hat sich großartig um uns gekümmert. Auch das Essen war sehr lecker, frisch zubereitet und schön angerichtet. Die Atmosphäre im Gasthaus ist gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder und können den „Braunen Bär“ wärmstens weiterempfehlen!

Wir waren zweit Tage hinter einander hier essen und waren sehr begeistert vom Essen und Service. Wir haben heute den Geburtstag meines Mannes gefeiert und es war ein sehr schöner Abend! Die Steaks waren hervorragend, genau wie meine Forelle gestern! Wenn wir wieder in der Ecke sind, kommen wir mit Sicherheit wieder!

Gutes Essen, netter Service, schönes Ambiente. Im Sommer auch draußen im Biergarten. Es wird alles frisch gekocht. Dazu gibt es fränkische Weine. Ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Fahr liegt wenige Kilometer westlich von Volkach.

Der Service war sehr nett, hilfsbereit und absolut aufmerksam. Das Essen war sehr lecker und empfehlenswert! Ich komme gerne wieder!

A very good restaurant, the food is excellent and doesn't take long, the service is very friendly, I can only recommend it

Nice restaurant with good food Table reserved

I've rarely eaten such delicious food. You can taste the quality.

The price-performance ratio isn't right there; it's overpriced. We accepted it because it was my birthday and we were hungry.

A particularly beautiful location with a 75-year-old vine in the beer garden, great wine, great service, the food simply delicious, and excellent service from the chef himself. That's something special about these inns.

Delicious food in a cozy atmosphere. The service is very friendly and attentive. The outdoor terrace under the vines is a dream. Highly recommended!

The restaurant is very nice, with two beer gardens and an indoor area. The service was very friendly and attentive. The food and drinks were delicious, and the portions were generous. The value for money is good. If we're ever in the area again, we'll definitely stop by for dinner.

Very tasty and freshly prepared. Rump steak on point. We'll be back.

The food is excellent! The wine is top-notch. You should reserve a table.

Good food, very friendly service. I'd gladly go again.👌

The grounds, building, and seating are very nice. We enjoyed the food. However, the children's dishes were a bit bland and very salty. What we didn't like at all was the service. He made one rude, stupid remark after another. The man was rude and rude the entire time, not just to us but to the other guests as well. Unfortunately, this really spoiled our mood, and that's why I only gave it two points.

The food was outstanding – regional, fresh, and prepared with love. The wines are of excellent quality – not only a perfect match for the food, but also a delight in their own right. What makes the visit special, however, is the atmosphere: warm, welcoming, and very professional. You can feel that the people here are passionate about what they do. If you're looking for good food and authentic enjoyment, this is the place for you. I'll definitely be back!

Super tasty food, nice service Nice ambience. We sat outside

I was there for a 60th birthday party. Fahr is about 5km outside of Volkach. The weather was wonderful, you can sit outside. However, we were in the typical Franconian restaurant. The food was very good and typically Franconian. The service was also great! I'll be back!

I find the prices very high. That's why only 4 stars

Have eaten here many times. It was always very tasty and beautiful there. I can only recommend it.

Very tasty food and super nice staff.

Fabulous!!! Everything is great 👌

Richtig gutes essen und weine Man kann es sich aufjedenfall richtig gut gehen lassen Ich empfehle das schäufele mit Klößen

Wonderful! The food as well as the service were exceptional! Best fish selection in Frankonia.

We went here again to eat fish. Good quality and well prepared. Plus delicious Franconian wine. Friendly service. We'll be back...

Good quality, friendly service,

The food was good but too expensive. The service was the worst I've experienced in a long time. A no-go the behavior of the cellar. You can't put it into words and it would take up too much space here.

Super delicious food, attentive service, we were completely satisfied at our company party 👌🏽

Normal Franconian cuisine with a price for “star cuisine” - laughable. Wedding meal EUR 23.90 / Cordon Bleu EUR 25.90 [standard dish in Franconia. Menu], shovels EUR 23.90, crazy. You don't pay these prices in Volkach, Würzburg... Also tasteless atmosphere with average service. Luckily there are plenty of good alternatives on the Main loop. The best thing is the original name.

Very friendly Franconian restaurant. The food was perfect, we had the winemaker's steak according to the menu and the salmon according to my request with salad and vegetables. Both taste very good and the presentation on the plate is also a dream. Service was very good and, above all, good advice on the food. We felt very comfortable with the Brown Bear and White Pigeon. Big compliments to the kitchen, it couldn't be better.

Very tasty food with very courteous service staff.

Enjoyed a great evening in this rustic hedge restaurant! From the service to the ambience and the food - everything was great! I can highly recommend the sauerbraten. At the end, the super nice bosses sat down at the table with us and we chatted pleasantly over a bottle of wine and enjoyed a lovely evening.

That's exactly how we imagine a lovely evening, very good food, cozy dining room, great service... we'd love to come back

The food is a dream 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 I can only recommend it. Friendly staff, everyone is super nice.

A really good restaurant 🍺 I had carp blue with horseradish sauce, potatoes and melted butter 🧈 a poem 👍👍👍😋😋😋 I'll be back 😋🧈🍺🎏🐟

Delicious food and good wine ☺️

This place is the best I've ever visited. I found the food very delicious and can therefore only recommend it.

Super delicious food, top wines, friendly staff just great 👍👌🤗

Nice, cozy wine bar with a beautiful outdoor garden. Service friendly and attentive. Food was very good and sufficient, a little more expensive, but it was worth it. We'd love to come back again.

Make sure you only park your car in the marked parking areas along the street and that there are no bikes on the sidewalk. Otherwise it can be very expensive. In addition to the dining rooms, there is also a large guest garden. The excerpts from the menu shown here indicate prices from earlier times. For the current prices and the quality of the food, it's not worth making the extra trip.

Viele Jahre machen wir im Radelurlaub gerne Halt in Fahr bei Braun. Oft waren noch Freunde dabei. Letzte Woche war es wieder soweit. Große Freude - aber dann haben wir uns schon über die Preise gewundert…… Hat ein Schnitzel mit Beilage im Sommer 2022 noch 13.80 gekostet….kostet es jetzt 22,90. Der Sauerbraten 16.80 zu 24,80 und das Schäufelchen 15,80 und jetzt 22,90, Rumpsteak 24,80/32,50 Den eigenen Schoppen könnte man auch billiger anbieten. Medium-Wasser kam in einer Flasche, auf der stand STILL, aber die Bedienung sagte, es wäre richtig . Wasser ist anscheinend aufgesprudelt…. Für uns war es leider das letzte Mal - denn diese Preise empfinden wir als überzogen!!

Mit Abstand eines der besten Restaurants die wir in letzter Zeit besucht haben. Freundlicher und sensationeller Service und Umgang mit den Gästen. Wir waren erst zum Kaffee und dann 4 Stunden später zum Abendessen. Alle Speisen vom Kuchen bis zum Weltbesten Schäufele mit der Weltbesten Kruste - ein Gedicht. Danke für die schöne Zeit bei euch und das super leckere Essen.

The food is amazing, super tasty 😋 beautifully prepared, it couldn't be better, we'll be back 😘

It was fantastic. Great service. Very tasty and refined dishes with very good wines!

The ambience inside is not that great. Nice atmosphere in the courtyard. Good Franconian cuisine. Unfortunately, the dessert didn't convince us. Not enough rhubarb, the streusel too hard and too dry.

We've been here several times, the food and the service are always top notch! We'll come back and gladly!

Super delicious cuisine, great service, nothing to complain about.

Are here often. As always, great food and very nice hosts. Gladly again.

Great people, great wine and great food👍

Some people were born for the restaurant industry. A very nice phone call and then later a service where you really feel at home. Very attentive and always with a relaxed attitude. The food is very tasty and the price is completely okay. The rooms are also nice, and since it's not just one big room, but divided several times, the noise level is also pleasant. If we're in the area again, we'll definitely come back. 🙂

As always, we really enjoy being here. Everything is just right, ambience, food and service. Please do 👍👍👍🙋🏻‍♀️

Für die gehobenen Preise war die Qualität der Speisen eher standard. Leider war das Risotto versalzen und die Meerettichsauce vom Tafelspitz eher seicht. Auch der Service hat nicht überzeugt. Schade.

Very good food in a nice atmosphere. The food came surprisingly quickly and the service was friendly and attentive. Small deductions for somewhat small portions and ambitious pricing. So in total 4.8 stars - gladly again!

Nice cafe with great homemade cakes. Friendly service

Highly recommended, you can eat or drink coffee very well.

The food wasn't quite as tasty as last year, but we will still come back. Maybe the chef had a bad day?

Food and service great. Reservation recommended. Great fish dishes 🙂 Cozy Franconian interior.

The best French cuisine, the fish dishes They're great, definitely recommended

Food very tasty - high price level

Very nice restaurant with great food and very nice service. The wine recommendations always go perfectly with the dish. Thank you for the unforgettable stay again ☺️

Very good, great wines, good cuisine

Top gastronomy - excellent food, great service. We came across this restaurant by chance and got the last available table. Regional ingredients, seasonal dishes - something for everyone. We had the pink fried saddle of wild boar with nut spaetzle and lamb's lettuce as well as a classic Schäufele. Matching wines that were competently recommended to us by the white pigeon. All in all a wonderful evening, the food, the desserts, the wines and above all the service were a real experience. We'll be back soon!

Tolles Ambiente. Super engagiert. Alles wieder bestens. Preis Leitungsverhältnis für die Topqualität gut. Immer wieder gerne

Beurteilen Sie den Fisch nicht nach seinem Gesicht 😃 Wir wurden ohne Reservierung an einem Feiertag schnell untergebracht. Uns wurden köstliche Fische wie Saibling, Forelle und Karpfen vorgeschlagen, die den Gaumen von 4 Nationalitäten verwöhnten. Eine sehr gemütliche Atmosphäre und ein freundliches fränkisches Personal. Ich würde es jedem empfehlen, der gerne frischen Fisch, leckeren Wein und ein schönes Helles genießt. Muchas Gracias! Kann ich wärmstens empfehlen ☺️

Volle Hektik dort, Türe zur Küche offen mit Friteusengeruch und Lärm, zwischendurch kommt der Koch raus und qualmt vor den Essensgäste eine Kippe, hab mich dort nicht so wohl gefühlt

So leckeres Essen, freundlicher Service! Angerufen-Tisch reserviert. So freundliche Stimme am Telefon. Sehr schöner Biergarten mit Schatten, freundliche Bedienung und schneller Service. 3 mal Käsknödel, Schnitzel und Saiblinge im Wurzelsud- alles so lecker und frisch zubereitet, liebevoller Beilagensalat. Wir, 6 Personen, waren alle über die Maßen zufrieden. Danke für die lockere Stimmung, das feine Essen und die nette Location!

Wir lieben dieses tolle Gasthaus. Denn es ist wirklich ein GASTHAUS. Man fühlt sich sofort willkommen. Die Bedienungen sind mega lieb, man fühlt sich sofort wohl. Das Essen ist richtig gut 👍. Man schmeckt, dass es mit Herz zubereitet wurde. Auch Fragen zu anderen Gerichten werden sehr ausführlich und nett beantwortet. Der Rotling, den wir getrunken haben, war unübertrefflich lecker. Allein die Farbe, ein Traum. Das Dessert, eine Himbeerlasagne, war super lecker. Nicht zu süß und schön fluffig. Das Ambiente ist richtig urig. Man sitzt unter alten Weinreben im Schatten. Aber das aller Beste ist die Herzlichkeit. Wir waren mit unserem großen Hund da, und es war kein Problem. Es wurde Rücksicht genommen und unser Hund mit Liebe aufgenommen. Es war, wie auch schon die Male vorher, eine ganz tolle Zeit in diesem tollen Lokal. Vielen Dank an die ganz liebe, tolle, blonde Bedienung 😘 . Wir kommen wieder!

Überragendes Essen in sehr schönem Ambiente und mit sehr aufmerksames Service. Absolute Empfehlung!

Hallo haben am19.08.2023 unseren 23 Hochzeitstag gehabt. Habe für meine Frau dieses Lokal ausgesucht. Super Ambiente tolle Bedienung. Sehr freundlich. Blumenstrauß für meine Frau wurde organisiert und sah toll aus. Das Essen war sehr gut !!!!! Ein großes Lob an alle und an die Küche. Hat sehr gut geschmeckt. Wir kommen wieder. Haben es ja von Oberspiesheim nicht weit. Liebe Grüße von Thea und Rinaldo Kiesel

Sehr gut im Außenbereich unter mit gewachsenem Wein überdachten Freisitz gegessen und getrunken. Wir sind hervorragend bedient worden. Es gibt eine große Auswahl an frischen Speisen und Weinen und es gibt sogar Mahrs Brau aus Bamberg.

Immer ein Genuss. Weine/Sekt, Essen, Dessert, alles super. Sehr schöner Biergarten dazu. Freundliche Bedienung!

Lecker Essen und nette Bedienung.

Wir sind zwar erst vorbei gefahren, haben aber zum Glück umgedreht und ein tolles fränkisches Mittagessen mit dem besten Service genießen können. Danke an die Küche für das leckere Schäufele und die schnelle und tolle Bedienung, die uns trotz viel Betrieb sehr aufmerksam und fröhlich bewirtet hat. Wir kommen wieder!

Ehrliches, gutes fränkisches Essen und einen guten Tropfen Wein dazu. Der Service ist prompt und fränkisch nett. Biergarten ist schön zum draußen Sitzen.

Sehr nette Bedienung. Das Essen kam schnell. Geschmack sehr gut. Kann man sehr empfehlen.

Netter schneller Service. Aber das Essen - naja. Hier kann man noch viel verbessern - auch am Preis-Leistungsverhtnis. Gibt halt sonst kaum eine Alternative

Der Service war aufmerksam und sehr nett!!! Das Essen und der Nachtisch waren sehr lecker, die Himbeerlasagne eine echte Empfehlung.

Sehr leckeres Essen bei schönem Ambiente und freundlichen Service. Wir kommen gerne hierher

Wir hatten einen sehr schönen Abend im Weingut Braun. Die Speisen (Welsfilet, Schäufele, Cordon bleu) waren köstlich. Die Erdbeer-Lasagne als Dessert war nur eine von etlichen kreativen Nachspeisen. Tatsächlich kann man neben einer außerordentlichen Vielfalt an eigenen Weinen (Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Rosenmuskateller usw.) auch sehr gute Biere trinken. Alle drei Bedienungen waren zuvorkommend, fürsorglich und herzlich. Ein großes Dankeschön an das ganze Team!