A truly special culinary experience! The 7-course menu was delicious, prepared with a lot of love and using only regional ingredients. What's particularly nice is that the menu changes regularly - so every visit is a little unique.
The hostess was incredibly welcoming and her chef husband created a great menu. There was also an excellent selection of wines that perfectly rounded off the taste experience. In a region where you can get roast pork etc. on every corner, this restaurant is a wonderful change. Absolutely recommended for anyone looking for something special!
I was there for the first time today and I can only recommend it. The food was really outstanding and the price was reasonable. Very good meat and well prepared. We will definitely come more often
For the fifth time in Freiberg, for the fifth time a great holiday and we are already looking forward to the sixth time in September!
As always, everything was top notch...the service, the food, the room and everything else you could wish for...
Once again a big thank you to the entire Freiberg team...
A very special café with heart and style!
This cafe is really something special! As soon as you enter, you can tell how much love and care has gone into every detail here - from the furnishings to the friendly leadership. The decoration is harmonious and fits perfectly with the style of the café, creating a really cozy atmosphere.
A real highlight: the unique opportunity to sit on an elevated level in the same room. A charming idea that gives the café a very special touch and makes the ambience even more interesting.
But the most important thing? The food! A lot of care is taken here to use high-quality products, and you can taste it. The portions are absolutely fair, beautifully prepared and impress with an honest, straightforward presentation - no unnecessary frills, just really good food.
A wonderful café that impresses with its charm, quality and warmth. Absolutely recommended!
The food was wonderful, exciting combinations, perfectly prepared and beautifully presented on the plate. The service was attentive, yet not intrusive and very friendly! Thanks for the lovely evening! 🤩
Ein nettes Lokal ohne Frage. Aber der Service und die Qualität sowie die Optik der Portionen haben in den letzten Jahren leider doch auffallend und stetig abgenommen.
Was ein anderer Bewerter auch schon festgehalten hatte, kann ich auch so bestätigen.
Das Brot im Körbchen war oft nicht mehr frisch und weich, die Scheiben grob abgeschnitten, das Essen an sich sowie die Beilagen sind viel einfacher geworden, die Qualität und die früher so schön dekorierten Teller sind leider Vergangenheit, was schade ist. Der Kaffee war hier mit Abstand der dünnste und schlechteste seit langem. Die Tassen wurden früher schön auf einem kleinen Tablett mit verschiedenem Zucker serviert, auch abgeschafft.
Der Service hat auch nachgelassen, Wein wird eher nicht mehr nachgeschenkt, wenn man noch einen Wunsch hat, muss man selbst aktiv werden und teilweise länger den Kellner rufen.
Da die Preise, auch die für das früher günstige Mittagsmenü, innerhalb kurzer Zeit immer teurer wurden, was noch verständlich wäre, hat aber leider die Qualität der Speisen sowie der früher so gute und aufmerksame Service sehr nachgelassen. Das passt nicht mehr zusammen.
Wenn man beispielsweise früher bei der Reservierung angab, dass man einen Geburtstag feiert, wurde auch eine Kerze auf den Tisch gestellt und die Chefin hatte gratuliert. Selbst diese kleinen Aufmerksamkeiten gibt es nicht mehr.
Das Lokal ist sehr einfach und nüchtern eingerichtet, nach unserem Empfinden ein nettes, aber eher durchschnittliches Lokal mit dafür erheblich überteuerten Preisen.
Wir kamen in der Vergangenheit immer oft und gerne zum Essen zu zweit oder auch zu Familienfeiern ins Weiße Rössl.
Jetzt nehmen wir dafür gerne eine Autofahrt in andere Toplocations in Kauf, um gepflegt zu essen oder zu feiern.
Das Preisleistungsverhältnis stimmt hier einfach nicht mehr.