ZEIK Restaurant in Hamburg

Leider war es für uns sehr enttäuschend. Mit Sternerestaurants in München und Umgebung nicht vergleichbar !!!

Wir waren wieder einmal hier zum Abendessen – das erste Mal seit dem Michelin-Stern. Mein allererster Besuch liegt sogar kurz nach der Eröffnung zurück. Der Empfang war sehr freundlich. Der Gastraum wirkt mittlerweile etwas umsatzoptimiert, sprich: die Tische stehen recht nahe beieinander. Zur Begrüßung gab es die Karotte in verschiedenen Varianten. Sehr lecker und gut abgeschmeckt. Es folgte der Brotsalat mit Frischkäse – herrlich erfrischend. Daraufhin wurde das Brot serviert. Die dazu gereichte Butter war fantastisch! Selten so etwas Gutes zum Start aufgetischt bekommen. Der Blattsalat mit Feta war dann ein kleiner Dämpfer. Einerseits geschmacklich nicht sonderlich beeindruckend, wurde andererseits auch beim Anrichten und der Zubereitung nicht die gleiche Achtsamkeit an den Tag gelegt. So waren die Portionen auf beiden Tellern doch sehr unterschiedlich. Das sollte in einem Sterne-Lokal nicht passieren. Der Tomatengang hingegen war fantastisch. Die Süßdolde harmonierte perfekt mit der Tomate. Das Gericht mit den Pilzen hat mich persönlich wiederum nicht überzeugt. Der schwarze Chip, der als Crunch-Element gedacht war, agierte zu dominant. Die Bitterkeit blieb ewig im Mund und übertönte alle anderen Komponenten auf dem Teller. Da wäre weniger definitiv mehr gewesen. Der Wolfsbarsch war hervorragend. Perfekt gegart und geschmacklich wunderbar – alle Komponenten bildeten eine harmonische Symphonie. Als Erweiterung haben wir zusätzlich das Huhn bestellt. Absolut empfehlenswert und geschmacklich ein tolles Erlebnis. Der Hauptgang: das Reh, serviert in zwei Teilen. Einmal die Leber separat und auf dem Hauptteller der Rücken sowie ein Tatar vom Reh. Alles perfekt ausbalanciert und geschmacklich einfach top. Das Vordessert war gut, aber keine große Überraschung. Mehr Wow-Effekt bot das eigentliche Dessert. Die Kaffeesahne (leicht angeschlagene Sahne mit Kaffeegeschmack) war eine echte Überraschung und passte hervorragend zu Himbeere und Schokolade. Zusätzlich haben wir uns noch den Käse gegönnt – die Auswahl und die Qualität waren sehr gut. Über alles gesehen ein guter Abend, der allerdings leider nicht mehr so familiär und speziell wirkt wie in der Anfangszeit. Das zeigte sich auch bei der Weinbegleitung; früher war man hier deutlich kreativer unterwegs. Der Service war gut, bis es gegen Ende ging. Ab da wurde es mühsam – ein Phänomen, das ich leider vielerorts erlebe: Man gibt sich Mühe, bis es ans Bezahlen geht. Schade. Zum Preis-Leistungs-Verhältnis muss ich sagen, dass das Zeik auf der sehr teuren Seite angekommen ist. Gut, wir hatten zwei zusätzliche Gerichte, aber 730 Euro für zwei Personen mit Weinbegleitung ist ein stolzer Preis. Da bewegen wir sich preislich schon fast im 2-Sterne-Bereich. Zu meiner obligatorischen Schlussfrage, ob ich wiederkommen würde? Vielleicht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mit der gebotenen Leistung nicht mehr ganz stimmig. Um dieses Preisniveau zu rechtfertigen, müsste man in der Küche, im Service wie auch beim Ambiente noch eine ordentliche Schippe drauflegen.

Wir waren zu zweit im Zeik in Hamburg und hatten einen richtig schönen Abend. Das Essen war super lecker, kreativ und schön angerichtet, ohne dabei irgendwie steif zu wirken. Der Service war total freundlich, aufmerksam und locker – genau so, wie man es sich wünscht. Mein Highlight war ganz klar Kohlrabi und Ei. Das war für mich der beste Gang. Das Lamm war aber auch richtig stark, vor allem die Sauce. Ich hatte die Weinbegleitung, meine Freundin die alkoholfreie Begleitung. Die fand ich beim Probieren auch echt spannend und teilweise sogar noch interessanter. Alles in allem ein richtig gelungener Abend. Gutes Essen, netter Service, schönes Ambiente – ich würde auf jeden Fall wiederkommen.

Unser Besuch im ZEIK war von Anfang bis Ende ein Erlebnis auf höchstem Niveau. Bereits der Service setzte Maßstäbe. Das gesamte Team beherrschte die klassischen Servicestandards mit beeindruckender Selbstverständlichkeit und Professionalität. Besonders begeistert hat uns die Aufmerksamkeit für Details. Sogar ein Spiegelservice wurde angeboten. Präsenz, Herzlichkeit und Perfektion gingen hier Hand in Hand. Kulinarisch war das Menü von Maurizio und Arne schlichtweg herausragend. Vom ersten Appetithappen bis zum grandiosen Erdbeerdessert am Ende war jeder Gang ein Volltreffer. Jedes Gericht war punktgenau zubereitet und zeigte ein außergewöhnlich feines Gespür für Balance. Qualität der Produkte, Säure, Süße, Schärfe und Konsistenz fügten sich zu einem harmonischen Gesamtbild zusammen. Besonders in Erinnerung bleiben uns der sensationelle Kohlrabiwürfel, der geschmacklich eine echte Wucht war, sowie die Meeräsche mit ihrer feinen Schärfe und den wunderbar abgestimmten Aromen. Das absolute Highlight war jedoch das Erdbeerdessert. Selten haben wir einen so intensiven, klaren und authentischen Erdbeergeschmack erlebt. Die Erdbeere stand kompromisslos im Mittelpunkt und kam so perfekt zur Geltung, dass wir nicht genug davon bekommen konnten. Das ZEIK vereint kreative Spitzenküche mit perfektem Handwerk und einem Service, der den Abend auf besondere Weise abrundet. Für uns war es ein rundum außergewöhnliches Erlebnis und ohne Zweifel eines der besten Menüs, die wir je genießen durften. Vielen Dank an das gesamte Team. Wir kommen wieder. 🍓✨🍽️

Kulinarisch und stimmungsvoll gehört es zu den besten Restaurants in Hamburg. Kein Schnickschnack, einfach nur richtig nette Leute und die besten, nicht langweiligen Michelin-Sternegerichte, die ich seit dem Haerlin gegessen habe. Hervorragend! ❤️

Hatte das beste vegetarische Essen, dass ich jemals genießen durfte. Service so authentisch freundlich. Gefühl bei guten Freunden zu sein, die außergewöhnlich Kochen können (:

Ein wunderbarer Aufenthalt: freundliche Menschen denen man anmerkt, dass sie von ihrem Tun begeistert sind. Eine gemütliche "Wohnzimmer-Atmosphäre". Ein gelungen kombiniertes Menü bei dem jeder einzelne Gang zwar komplex konstruiert ist aber doch stimmig schmeckt. Und als besonderes Highlight eine äußerst durchdachte und vielfältige alkoholfreie Essensbegleitung die wir auch problemlos mit etwas Wein kombinieren konnten. Meines Erachtens ein Restaurant das mehr als einen Michelin-Stern wert ist ;-)

Wir waren unter der Woche hier und konnten ganz entspannt telefonisch einen Tisch reservieren. Das Restaurant liegt schön in Winterhude, wirkt aber weniger wie ein klassisches Michelin-Restaurant und mehr wie ein Besuch bei Freunden in einer sehr gut gepflegten Altbauwohnung. Tatsächlich saßen wir in einem hinteren Raum, der so überzeugend nach ehemaligem Schlafzimmer aussah, dass man sich kurz fragte, ob man versehentlich in einer Privatwohnung gelandet ist. Der Empfang war herzlich, inklusive handgeschriebener Begrüßung auf einer kleinen Tafel, persönlich und charmant. Die Atmosphäre hingegen war ... bemerkenswert ruhig. Und mit „ruhig“ meine ich: Man hörte vermutlich die Gedanken der anderen Gäste. Keine Musik, kein lebendiges Klönen, keine Wärme im Raum. Eher eine Stimmung zwischen Bibliothek und Steuerberaterkanzlei. Wer schon immer wissen wollte, wie laut eine Stecknadel sein kann, bekommt hier die Gelegenheit. Das ausgezeichnete Laugenbrötchen mit der ebenso hervorragenden Butter war tatsächlich einer der Höhepunkte des Abends. Umso erstaunlicher, dass zwei Personen sich genau ein Brötchen teilen durften. Bei einem Menü für mehrere hundert Euro wirkte das etwas kurios. Zum Essen: Wir hatten das 7-Gänge-Menü, einmal vegetarisch und einmal klassisch. Optisch waren die Gerichte sehr schön angerichtet. Leider schien die Küche eine große Liebe für Schäume zu haben, beinahe jeder Gang verschwand unter einer Wolke davon. Nach einigen Gängen stellte sich eine gewisse geschmackliche Monotonie ein. Sellerie, Rettich, Möhren, Kohlrabi, handwerklich sauber, qualitativ gut, aber wenig Überraschung, wenig Mut, wenig Wow. Eher „solide deutsche Gemüsekunde“ als kulinarisches Feuerwerk. Die Servicekräfte erklärten jeden Gang ausführlich und professionell. Leider waren die Beschreibungen so umfangreich, dass man sich spätestens beim dritten genannten Bestandteil fragte, ob am Ende eine Verständnisabfrage folgt. Freundlich waren sie dennoch, allerdings genauso zurückhaltend und steif wie das Ambiente selbst. Unterm Strich: gutes Essen, ordentliches Handwerk und ein netter Service. Für einen Abend, der mehrere hundert Euro kostet, hätte ich mir deutlich mehr Atmosphäre, Kreativität und Begeisterung gewünscht. Statt Michelin-Magie blieb vor allem die Erinnerung an sehr viel Schaum, sehr viel Stille und überraschend wenig kulinarische Spannung. Für mich leider kein Restaurant, das ich ein zweites Mal besuchen würde.

Toller Abend! Weinbegleitung und Sommelier toll. Fein abgestimmte Teller. Gemüse ist der Star. Einzig die Tische stehen etwas zu nah.

Ein außergewöhnlich schönes Erlebnis mit ganz tollen Mitarbeitern, die einem den Abend versüßen. Die kulinarischen Köstlichkeiten werden fantastisch präsentiert mit der entsprechenden Getränkebegleitung. Wir kommen nicht aus Hamburg, aber hier waren wir nicht zum letzten Mal. Vielen Dank für den tollen Abend!

Super freundlicher Service 🙂 Essen vom Feinsten 😋 Es war ein sehr schöner und genussvoller Abend. Kann ich nur empfehlen 🤩 Toll fanden wir, dass man die Vorspeise draußen genießen konnten und wir dann zum weiteren Schlemmen rein konnten. Macht weiter so 👍

Hervorragender Service und leckeres Essen.

Wundervoller Abend und super Service. Die einzelnen Gänge filigran, ausgewogen und geschmacklich ein tolles Erlebnis. Jeder einzelne Gang gut durchdacht. Kohlrabi mit Ei war sehr schön und kreativ. Spargel mit Hanf, tolle Kombination. Der Zander mit Aal umwerfend. Das Lamm sehr schmackhaft, die Jus sehr vollmundig. Und das Hänchen ein absolutes Highlight. Wein Begleitung sehr passend.

Das Urteil ist einfach und eindeutig: ausgezeichnet. Sensationelles Essen – hervorragender Service. Die Bedienung ist äußerst professionell, ohne dabei arrogant zu wirken – Toviss hat den richtigen Ansatz gefunden. Perfekt, genau wie das Essen.

Wir hatten einen sensationellen Abend. Das Menü überzeugt in jedem Gang mit sehr intensiven aber gut ausbalancierten Aromen. Optisch wie sensorisch ist es ein Traum. Begleitet von einem herzlichen, aufmerksamen und sehr sympathischen Service. Vielen lieben Dank an Nena, Tobias, Filiz, Jona und dem gesamten Team für eine traumhafte gastronomische Reise.

Sehr netter Empfang in schlichtem aber gemütlichem Ambiente. Freundet Service, Smart, Aufmerksam. Essen war hervorragend, ideenreich. Immer wieder gerne!

Einfach unglaublich was hier gezaubert wird! Wir gehen regelmäßig gehoben essen, aber hier hat wirklich alles gestimmt! Ich denke der 2. Stern dürfte nicht mehr lange auf sich warten lassen. Der Service ist locker und nicht aufgesetzt - fast wie bei Freunden zuhause.

Es war alles hervorragend und der perfekte Abend mit Essen auf höchstem Niveau. Besonders nennenswert war auch die nicht-alkoholische Getränkebegleitung, die für mich ein neues Level an Getränkeerfahrung aufgestoßen hat.

Normalerweise bin ich in Sternerestaurants selbst mit Zutaten, die ich nicht mag, positiv überrascht. Hier war das leider nicht der Fall. Ein Grund für meine Abneigung ist sicherlich, dass die Speisekarte ausgerechnet einige meiner ungeliebten Gerichte enthielt. Selbst wenn man dies berücksichtigt, empfand ich die Aromen auf dem Teller oft als übermächtig und insgesamt zu intensiv. Von einer Sterneküche erwarte ich zudem mehr Finesse und bin wirklich verwundert, wie dieses Restaurant einen Stern bekommen konnte. Besonders enttäuscht war ich vom letzten Gang mit Pilzen, der als Dessert völlig ungeeignet war. Er hätte vielleicht als Vorspeise durchgehen können, da er für ein Dessert viel zu herzhaft war. Selbst als normales Dessert war er jedoch unbefriedigend in der Konsistenz und die Aromen unausgewogen. Am schlimmsten waren die alkoholfreien Getränke. Sie waren alles andere als besonders, meist zu süß und schmeckten zu stark. Anstatt dem Gericht etwas hinzuzufügen, lenkten sie vom Geschmack ab und waren selbst zu dominant. Zu den Getränken gehörte unter anderem Horchata. Ich hatte dieses Getränk schon einmal getrunken und es immer sehr genossen, da es sehr erfrischend war. Hier war es jedoch furchtbar und hatte eine seltsame Konsistenz. Es war außerdem mit Kaffeesirup „verfeinert“, was überhaupt nicht zum Getränk passte. Falls Sie dort hingehen, rate ich Ihnen dringend davon ab, die Getränkebeilage zu bestellen, da sie reine Geldverschwendung ist. Was das Ambiente angeht, fand ich es für ein gehobenes Restaurant etwas zu überfüllt und laut. Die Kunst gefiel mir nicht besonders, aber das ist wohl Geschmackssache.

Wir hatten ein wirklich fantastisches Essen in diesem kleinen Restaurant. Wir wählten das vegetarische Menü, das hervorragend war. Sehr originell und köstlich. Uns wurde eine Portion der Weinbegleitung anstelle des kompletten Menüs angeboten. Absolut empfehlenswert, und für die Qualität war es nicht einmal überteuert (zumindest relativ gesehen).

Ein ausgezeichnetes Restaurant mit zauberhaften, bis ins kleinste Detail zubereiteten Gängen. Sehr zu empfehlen. Etwas ganz Besonderes.

Ein unvergesslicher Abend mit köstlichen Kreationen, die mit Geschmack, Konsistenz und Optik überzeugen. Herzlicher Service, gemütliches Ambiente. Unbedingt für ‘das Besondere’ zu empfehlen! Die Bilder tragen wir im Herzen.

Es war ein rundum Erlebnis im Zeik! Wir haben es sehr genossen. Das vegetarische Menü sucht seinesgleichen. Jeder Gang eröffnete neue Geschmacks-Erlebnisse und präsentiert fabelhafte Produkt-Kombinationen, die wir vorher nicht kannten. Mein Mann hatte das Menü mit Fisch und Fleisch und das Niveau war auch hier ebenso beeindruckend. Die Service- und die Küchen-Crew sind locker und sehr zuvorkommend, man nimmt sich Zeit für den Austausch mit den Gästen und merkt den Spaß an der beeindruckenden Küche. Darüberhinaus war es eine Freude, auch mal verschiedene Köche beim servieren und erläutern der Gänge zu erleben. Liebes Team vom Zeik: der erste Stern ist mehr als verdient und ginge es nach uns hättet ihr bereits den zweiten Stern. Wir werden euch mit Sicherheit noch mehrmals besuchen und diese Erfahrung wiederholen. DANKE! DANKE!

Wir waren heute Abend zu sechst essen, neben dem wirklich fantastischen Essen war vor allem das rund um Erlebnis der Hammer. Auch super empfehlenswert für jeden glutenfrei lebenden. Sehr respektvoller Umgang mit dem Thema. Super liebe Köche, sehr interessiert und nah am Gast (vom Küchenchef bis zum Auszubildenden), aber unser besonderes Highlight war Sommelier Nena. Super recommendations, tolle Weinerläuterung und super kundenorientiert. Danke euch für den 1a Abend & die wahnsinns musikalische Begleitung 🤍

Wir hatten einen fantastischen Abend im Restaurant ZEIK. Das Essen war super lecker und der Service rund um Nena war der Wahnsinn! Ich kann jedem nur empfehlen unbedingt einmal ins ZEIK zu kommen. Eine lockere Atmosphäre und überragendes Essen sowie Getränke! Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Eine 5/5 auf allen Gebieten! Wir hatten heute einen wunderbaren Abend im Zeik. Dass das Essen einen Stern verdient steht außer Frage! Was aber besonders toll war, war die Nähe zum Gast. Wir haben nicht nur eine tolle Weinberatung durch Nena bekommen, sondern sie war auch dafür verantwortlich, dass wir einen ganz besonderen Abend hatten. Vom Azubi bis zum Küchenchef, war die Liebe zum Produkt und den Gerichten deutlich spürbar und auch zu schmecken. Wir sagen Danke für einen tollen Abend und kommen liebend gerne wieder.

Wir hatten einen tollen Abend im Zeik! Das Essen war fantastisch, die Atmosphäre wirklich toll und die Getränke haben wunderbar zum Essen gepasst. Besonders hervorheben muss ich das tolle Küchenpersonal vom Chef bis zum Azubi waren nah am Kunden und zuvorkommend. Aber besonders toll war unsere Service Frau Nena. Durch sie hatten wir einen unvergesslichen Abend und würden jederzeit wieder kommen. Die Musik beim Essen war absolut fantastisch. Danke dafür!

Unglaubliches Menü, toller Service und sehr guter passender Wein. Die Komposition der Gerichte zu den Weinen und der entsprechenden Musik war mein persönliches Highlight. Nena hat es auf den Punkt gebracht. Hier meine spezifischen Highlights: Rüfüs du Sol - Innerbloom Bicep - Glue Bob Moses - Time of your Live Dole & Kom - Together Onetime

Herausragende Küche mit vielen überraschenden Aromen, grossartige nicht-alkoholische Getränkebegleitung , hervorragender Service...soweit das Licht ...Schatten gab es beim Sitzplatz, der uns bei jeder Türöffnung ein nachhaltiges Frösteln bescherte und bei den Vielrauchern, die uns neben der Kälte beim Wiederreinkommen noch mit ollem Zigarettenrauch versahen...ekelhaft ...ob wir uns da nochmal auf den Weg machen werden, wissen wir noch nicht ....

Spannende Krearionen, viele Details, wunderbar passende Weine. Ein kleiner Fauxpas, bei dem wir zunächst versehentlich den falschen Hauptgang erhalten hatten, wurde umgehend professionell korrigiert. Darf passieren - souveräner Umgang, alles Bestens. Die Tische stehen für meinen Geschmack etwas zu nah beieinander, das eröffnet schöne Networking-Optionen beim Abendessen. Besonderen Gruß an die tolle Servicekraft, die den Abend für uns einzigartig gemacht hat. Bravo, gerne wieder! Uneingeschränkte Empfehlung.

Wir waren einfach nur begeistert! Danke für einen unvergesslichen Abend mit einigen kulinarischen Köstlichkeiten.

Gestern Abend besucht und wir sind immer noch begeistert. Schon beim Ankommen fühlt man sich willkommen. Die Atmosphäre ist stilvoll, ruhig und gleichzeitig lebendig. Das Essen war ein echtes Erlebnis: mit viel Liebe zum Detail, wunderbar ausbalanciert und voller Aromen. Jeder Gang hatte Charakter und blieb in Erinnerung. Man merkt, dass mit Leidenschaft gekocht wird. Der Service war aufmerksam, herzlich und genau im richtigen Maß präsent. Professionell, und persönlich. Genau diese Mischung macht den Abend besonders. ❤️ Ein Restaurant, das berührt. Wir kommen definitiv wieder.

The menu, the wines, and the service were simply world-class. It was worth every penny. I highly recommend it. Greetings to the Zeik team. You guys are fantastic!

We had a perfect evening at Zeik in Hamburg. Every course was exceptionally well-prepared and creatively presented. The service was impeccable, and the ambitious atmosphere was very pleasant. I haven't had such a good meal in a long time. A well-deserved star, and well on its way to a second. Definitely worth a visit.

There were six of us at Zeik. To begin with... It was a truly wonderful evening with delicious food. Therefore, the following criticism is certainly in keeping with the very high standards of Michelin-starred restaurants, where small details naturally carry far more weight than in regular restaurants, and personal taste also plays a significant role. Accordingly, a few things about the service bothered us. Firstly, the constant refilling of water into glasses that were still about a third full. Also, the practice of collecting used glasses at the head of the table and then forgetting to clear them away should not happen at this level. Three of us had the non-alcoholic wine pairing. Some of the creations were truly fantastic, but two were absolutely unpalatable to everyone at the table. The glasses were then simply cleared away, full, without any comment. At €95 for the pairing, we would have appreciated being asked about it or being offered an alternative. Finally, we found the time between the main course and dessert far too long, as we had already been in the restaurant for four hours. While the food was definitely Michelin-star quality, the service, though excellent, left us somewhat disappointed.

Zeik in Hamburg is, for me, one of the city's most exciting culinary destinations. The constantly changing menus are consistently outstanding – creative, bold, and crafted with absolute top-notch skill. Each course is a small masterpiece, perfectly balanced and beautifully presented. The team works with palpable passion. Maurizio, the head chef, shapes this place with his impressive precision while also taking the time to personally engage with the guests. This blend of professionalism and warmth makes the evening truly special. Equally outstanding is sommelier Tobias, who impresses with his meticulous attention to detail and a superbly curated wine list. His selection perfectly reflects the attention to detail and the clear vision of the entire concept. A visit to Zeik is always an extraordinary experience – highly recommended.

Our first time dining at a Michelin-starred restaurant and it was fantastic. Relaxed, impeccable service, absolutely perfect food, and a wonderful atmosphere! We'll be back, thank you!

Dear Zeik team, I'm still absolutely thrilled by our evening with you last night! "Thrilled" might sound a bit old-fashioned (which you completely disagree with), but I can't think of a better word to describe what you offered us. From the menu to the atmosphere, your enchanting and charmingly mischievous team, to the excellent wine pairings and the non-alcoholic alternative that would make any wine lover think twice... But what I really want to emphasize is the palpable soul you poured into everything and shared with me as a guest. That's what made the evening at Zeik so special. Thank you!

ZEIK impressively demonstrates how modern cuisine and artisanal precision can merge into a harmonious experience. Each course was an example of lightness, clarity, and perfectly balanced temperatures, lending each dish its own unique character. You can sense the intelligence, passion, and respect for the ingredients at work here – nothing feels staged; everything follows a precise culinary concept. The wine list underscores this level of quality: carefully curated, full of character, and with a refined sense for suitable pairings. Special thanks go to Leonie, who rounded off the experience with charm and masterful expertise. ZEIK is a place for people who appreciate culinary sophistication and genuine hospitality in equal measure – a truly exceptional dining experience.

Fantastic food and a wonderful, welcoming team in the kitchen and service. A must-eat restaurant in Hamburg. Highly recommended, even for solo travelers.

A wonderful evening, thanks to the competent and truly friendly service team and the outstanding culinary performance of the kitchen – one couldn't ask for more from a restaurant visit. Thank you to the team for the lovely evening; I would highly recommend it!

The journey started with a celebration of the humble onion. When amuses-bouches are this epic, you know you're gonna have a fun and tasty evening. These high expectations were exceeded by every dish that followed. The beetroot starter, as tasty as it looks, the sauce on the pumpkin dish and the extraordinary pairing with the extra duck dish. Staff members were very friendly and even tried to talk Dutch to me. Thank you for an amazing evening!

We celebrated our anniversary there and had such a wonderful evening! The menu and wine pairing were fantastic, and the service was excellent. The only tiny drawback: the four two-person tables at the front by the window are quite close together—especially the two in the middle. We're used to that, but for this restaurant's standard, we still found it a bit of a shame. We ended up becoming "friends" with our table neighbors, so it was still nice.

We had a fantastic evening at Zeik: creative, seasonal dishes with a clear focus on the respective produce, surprising flavors, and a menu that was not only delicious but also characterized by genuine, mindful enjoyment. An unforgettable culinary experience with perfect, unobtrusive service and excellent value for money. Highly recommended.

I was happy to be back at Zeik again. It's always a good place for a pleasant, delicious evening. There are also always little innovations, like the current menu in a personalized envelope as a souvenir to take home. Besides Mauricio, it seems like all the chefs always serve individual courses with passion. The current menu is consistently very good, and no dish is left out. The red bed stands out for me, brilliant! Finally, there was something I didn't like :-). Firstly, I'm not a fan of "in-menu purchases," i.e., an extra course for a "fee," and I found the staff a bit overly motivated when it came to selling the extra course, an extra bottle of wine, or the cheese trolley (they often asked me about the individual items several times). I know what I want and am happy to share it. On the other hand, having to say no so often somewhat spoils the enjoyment of the evening. I expect better understatement from the otherwise very attentive staff.

We decided on the restaurant at relatively short notice and reserved a table on the terrace. When we made the reservation, we were actively asked about any food intolerances. We received a very friendly welcome and were shown to our table. A personalized envelope was waiting for us, containing our menu selection. One menu featured fish and meat, the other vegetarian. Both had several courses, and two more could be ordered. Each course was described in more detail on a separate page. There is a wine recommendation for each course. However, we opted for the non-alcoholic beverage pairing. The individual courses mostly had a theme, such as peas, pumpkin, mushrooms, pike-perch, venison, or blueberries. Each theme was prepared in many surprising variations, perfectly matched, and simply a culinary delight with positive flavor surprises. Sometimes hot and cold dishes were even combined. The drinks paired perfectly with each course and were equally varied. The entire composition was simply a poem and without exception delicious! Special requests: I personally found two ingredients on the menu that I personally don't like. We had already mentioned one of the unpopular ingredients when making our reservation, and I mentioned the second ingredient (cheese) two courses before it would have been served in one dish. In both cases, my course was adjusted accordingly, so the taste experience wasn't diminished. Another very positive thing I noticed: Many of the ingredients are made in-house. I noticed this especially with the drinks. I usually find sodas and the like far too sweet. The ginger, on the other hand, was simply perfect. This restaurant seems to use sugar as a flavor enhancer wonderfully sparingly. I'm thrilled!

The awards on the door reveal that the standard here is high in every respect, and expectations are accordingly high, but what was achieved here, in my case with vegetarian components, truly impressed me.

We enjoyed the regular menu at Zeik yesterday, including an extension and wine pairing, and it was fantastic! So many diverse and sophisticated flavors combined absolutely justify the high price; we give it 11 out of 10! The table next door opted for the non-alcoholic version, and we were a little jealous: they were conjuring up magic with foam and sorbet! And all the vegetarian courses included in the menu make you want more! So, next time, alcohol-free and vegetarian!

Pleasant ambiance, very good, attentive but unobtrusive service, the food was visually beautiful, delicately seasoned, and simply delicious, portions a bit too large (at least for delicate ladies), the cucumber, tomatoes, and peas were fantastic, the venison was perfectly cooked, even the mushroom course was a pleasant surprise despite my preconceptions about mushrooms, the wine list was balanced, and the value for money was right. I would also give it 6 stars...

I've been here twice and haven't been disappointed either time. The service is very welcoming and attentive throughout the evening. The food is simply superb and has even improved noticeably between my two visits. It's particularly impressive to create a vegetarian menu of such high quality. The wine pairing is excellent, but the non-alcoholic drinks are also very exciting and have been developed with great attention to detail and produced in-house. I can highly recommend a visit to anyone. It's definitely worth the money!

My favorite restaurant in Hamburg. The food is fantastic, consistently good, and the combinations are surprising. The service is very friendly. Portions are perfect, and the wine pairs perfectly with the courses. I'll definitely be back and recommend everyone to eat here!

It was a wonderful evening. The welcome was so warm, and we immediately felt at home. We had the vegetarian menu and the wine pairing, and every single course was simply a dream. The quality and attention to detail, along with the incredibly attentive and friendly service, were incomprehensible. It was such a beautiful, long, and above all delicious evening. Thank you for this experience.♥️

The food was okay, but not as special as expected. The service was generally very friendly and attentive, although one employee (with short hair) seemed a bit overbearing and lacking in authenticity. The ambiance is also just average—a cute place, but nothing more. Unfortunately, the wait between courses was far too long, so we spent almost the entire evening there. Overall, it was a disappointment for us; we won't be back. Best regards

We had a truly fantastic evening at Zeik. The vegan food, drinks, and service were nothing short of fantastic.

The many positive reviews say it all... Amazing restaurant, paired with delicious food and top-notch service. Our meal was like a short break from everyday life. And the service was simply 10 out of 10. The non-alcoholic drinks are particularly recommended. Everything was very well thought out. We recommend the "Zeik" 100 percent and will definitely be back. Thanks to all the staff who joined us on our evening. Thank you. PS: Our visit was in March 2024

We had an extraordinary evening at ZEIK in Hamburg, a true experience for connoisseurs. We were served seven perfect courses, accompanied by small delicacies such as amuse-bouches and chocolates at the end. Each dish was perfectly presented, with precisely balanced flavors, from cucumber and peas to tomatoes and mushrooms, to sweet finales that perfectly rounded off the evening. A particularly positive aspect: There are vegetarian and non-vegetarian menus, and even a vegan option is possible if you request it in advance. The service was spot-on, friendly, and present without being intrusive. At the end of the evening, the head chef even took a moment for a personal chat. A lovely gesture. Of course, ZEIK is priced in the upper, well, high range, but absolutely appropriate for a special occasion. Make time for Zeik. This is not a quick trip. Highly recommended. What a trip 👍👍👍

Simply everything from start to finish was an absolute experience. It's been a long time since I've eaten so well in Hamburg and experienced such incredibly great service. Very creative cuisine that leaves you amazed. The wine pairing is very harmonious, and there's also a non-alcoholic alternative. We wondered why it only has one star so far... Thank you for this unforgettable evening.

We had a truly lovely evening at Zeik yesterday. The team is very friendly and attentive, and our 7-course menu was not only beautiful to look at, but also delicious! We had the wine pairing and the non-alcoholic pairing, so we were able to sample a wide variety. We'd do it again next time! The wines were great, but the non-alcoholic pairing really surprised us! Highly recommended!

Zeik was the third Michelin star restaurant we visited and it did not disappoint. We had a reservation at the chef's table for dinner for 3 people (2 vegetarians). The food is very tasty and unique. It's absolutely amazing how much flavor they were able to get out of simple ingredients, some of the vegetarian dishes were like a slap in the face (in a good way). As we only drank water the whole time, we can't comment on the wine accompaniments (or non-alcoholic drinks), but the other diners at the table with us seemed to have enjoyed it. The staff were very friendly and accommodating, and the trivia about the individual ingredients in some of the dishes was a nice touch. There were a few slip ups when some people at the table were served the wrong dishes and vegetarians were served meat dishes, but that's not something that really bothered us, mistakes can happen after all. We will definitely be back the next time we are in Hamburg.

I have to say we were a little disappointed. 1. The food was good, but some dishes were unfortunately too sour or too salty. 2. At the end of the evening, the waiter helped other guests put on their jackets, but we didn't receive this kind of attention. When we said goodbye, there was no response or greeting from him. 3. In total, the dinner lasted over five hours – we started at 6:30 p.m. and didn't finish until around midnight. I understand that fine dining takes time, but in this case, it was far too long. 4. The restaurant room was quite small, and the tables were very close together. We could clearly hear the conversations of the other guests. This is very different from other fine dining experiences we've had.

Unique...highly recommended...good value for money... Tastes sensational...

Das Menü vegetarisch sehr ausgewogen, nahezu durchgehend sehr gut; vor allem Tomate und Kohlrabi top. Aber auch der Saibling und das Reh perfekt gebraten. Auch eine schöne Auswahl offener Weine, bspw. Reichsrat v. Bühl Kirchenstück. Service vor allem durch die beiden jungen Damen angenehm. Insgesamt etwas in die Länge gezogen die Menüfolge

Fantastisk god mad, delikat og velsmagende. Betjeningen var stille, opmærksom og informerende. Vinmenuen passede perfekt til de enkelte retter. En uforglemmelig aften, som jeg håber at gentage næste gang jeg er i Hamborg.

Moin Folks, hier ist schon geile Kochkunst im Angebot🌟 Hier erscheint zur Begrüßung der Meister aller Kochkünste und es entsteht ein besonderes Vertrauen 🌟🌟 Z-Zuneigung zum Chefkoch des Hauses E-Edel von vornehmer Beschaffenheit der Produkte I-Imposant wie es serviert wird K-Kreativität-Kochkunst So würde ich es gerne bemerken, einfach ein besonderer Traum.

The food at Zeik was fantastic—creative, delicious, and exceptionally good even for vegetarians. Unfortunately, the service was disappointing for a Michelin-starred restaurant. We were there for my husband's 40th birthday (we had called ahead), but there was no friendly gesture or congratulations—unlike at all the other restaurants that day. The reception was also frosty, the table was inconveniently placed (right by the entrance), and the wine wasn't offered for tasting. The food was excellent, but the service was unfortunately not a complete experience.

Excellently crafted cuisine with excellent service, including bar recommendations for afterward. Thank you very much!

I was there a few days ago with my grandparents and I have to say I really enjoyed the food, everything was perfect and delicious. The staff was very friendly and took care of every request. I think my favorite dish of the evening was the rhubarb vanilla, overall I would say a delicious meal that was worth every penny. I will definitely pay the Zeik another visit, I'm looking forward to seeing you soon.

Great food, vegetarian menu even better than the regular. Service responded very flexibly to wine requests. Very pleasant and relaxed atmosphere.

Fantastic. There's really no need to say more.

It was a celebration! Many thanks to the entire team for the fantastic evening 🫶

Legere Atmosphäre trotz des einen Sterns. Sehr nettes Perso al, das auch richtig Lust hat und einen begeistert. Die Gänge waren alle kreativ und lecker, unbeschreiblich! Eine super positive Überraschung, nachdem ich mir unter der Beschreibung des Menüs nur herzlich wenig vorstellen konnte. Das muss man selbst probiert haben. So habe ich noch nie gegessen! Super dass es ein vegetarisches Menü gibt und auch die unalkoholische Getränkebegleitung war spannend, wenngleich nicht immer mein Geschmack.

My wife and I were able to celebrate a wonderful anniversary at Zeik. The flavors that were created from regional ingredients were intense, surprising and simply incredibly delicious. The entire evening was just fun. We'd love to come back!

I have visited several starred restaurants in Hamburg, but I liked Zeik not only because of the taste journey through forest and field (in autumn) - I was amazed at how the menu really told an aromatic story. I also found the relaxed atmosphere very pleasant and the personal exchange with the chef at the table after dinner. I'll definitely be back!

Truly one of the best restaurants I’ve ever been to. Every dish was a delight. I absolutely loved the “earthy” taste, Green star well deserved. Will definitely be coming back!!! The service is impeccable and even the street is lovely. Highest recommendations!

I recently dined at this Michelin-starred restaurant and had an overall wonderful experience. The food was truly awesome—especially the small appetizers, which were creative and perfectly executed. The attentive kindness of our waitress added to the warm atmosphere of the evening. However, one downside was the sommelier; his demeanor felt unenthusiastic and somewhat depressing, which was a bit off-putting compared to the rest of the service. Despite this, the exceptional cuisine makes it a memorable dining destination.

A great team, very attentive, perfectly celebrated food. Good wine advice... gladly again

A great evening… many thanks to the entire team!

Fantastic restaurant. The love with which the dishes (and drinks) were prepared and served can be seen at all times. We had a 6 course vegetarian menu and a 6 course menu with fish as the main course and both were fantastic. The non-alcoholic accompaniment, including an explanation of each drink and how it harmonizes with the food, was also very good. The drinks are all homemade, some prepared over a period of years and then processed. We had previously pointed out lactose intolerance, which was taken into account in every course without any problems and extra alternatives were prepared. With all the accompaniments, drinks, etc. you're looking at a good mid to high 3-digit amount, which is absolutely reasonable given the effort and quality you get here.

My current favorite shop in HH. Great atmosphere, nice concept, interesting creations and relaxed service. The wine accompaniment, a good mix of modern and classic, was also convincing. An absolute recommendation!

Mein aktueller Lieblingsladen in HH. Tolle Atmosphäre, schönes Konzept, interessante Kreationen und ein lockerer Service. Auch die Weinbegleitung, eine gute Mischung aus Moderne und Klassik, konnte überzeugen. Eine absolute Empfehlung!

An incredible evening... The menu is simply fantastic...

The service is really bad. All servers ask customers to sell alcohol. It got to the point where it felt like a hard sell. The food was an amuse bouche, the main course and dessert were very delicious, but the food in between was all vegetable-centered food with butter foam and thyme oil, so I was sick of it. I think this house deserves a Michelin Green Star, but 1 star... well...

Delicious. A fire of flavors within a menu, also for vegetarians, but with the essences also a common thread. Nice idea: radicchio ice cream. In a modern, cozy atmosphere. Service that is almost obvious. Really great: there is a printout of the served components on every table. Special digestives: beechnut brandy.

Dear ZEIK team, We would like to thank you from the bottom of our hearts for an all-round successful evening! The menu was an absolute dream - as a "die-hard" meat lover, I would be ready to become a vegetarian here in a heartbeat. It's truly amazing what Maurizio and his team conjure up with every single product. The dishes were full of flavor explosions and always surprised us. I would also like to particularly emphasize the non-alcoholic beverage accompaniment, which was a real enrichment. I was deeply impressed by the attention to detail and the quality of what is on offer here. If it weren't so long, we would definitely visit you more often - but we'll definitely be back! A huge thank you to Maurizio and the entire team for this unique experience. Thanks to Maurizio and his team!

Was macht man Silvester in Hamburg ? Warum nicht ein schönes Abendessen in einem Restaurant, das wir schon länger besuchen wollten, bislang aber keine Zeit gefunden hatten. Das „Zeik“ liegt etwas abseits des Hamburger Grossstadttrubels in der Sierichstrasse in Winterhude, einige Gehminuten von der Alster entfernt. Nur die zahlreichen Auszeichnungen im Eingang verraten, was sich hinter der unscheinbaren Fassade inmitten Hamburger Bürgerhäuser verbirgt. Wir werden nett in Empfang genommen und stellen erleichtert fest, dass die mitgebrachten Pumps in der Tüte bleiben und die Sneaker (dem schlechten Wetter geschuldet) an den Füssen bleiben können. Der Gastraum empfängt uns mit angenehmen Grautönen, Eichentischen und modernen Gemälden an den Wänden (die käuflich erworben werden können). Überhaupt ist alles herrlich unaufgeregt, Turnschuhe wo man hinschaut, casual ist Trumpf. Wir nehmen also an einem Zweiertisch am Fenster Platz und harren der Dinge, die auf uns zukommen. Viel Auswahl gibt es nicht – es gibt das Menü von November/Dezember, einmal in einer Variante mit Fisch und Fleisch, einmal vegetarisch, jeweils in sechs bzw. sieben Gängen. Das entnehmen wir der Karte, die auf dem Tisch präsentiert wird, sehr zu unserer Freude gibt es eine zweite Karte, in der die einzelnen Gerichte erläutert und detailliert beschrieben werden. Nachdem man uns also die Qual der Wahl beim Menü erspart hat, entscheiden wir uns auch für die Weinbegleitung – eine gute Wahl wie sich später herausstellen wird. Damit soll beileibe nicht das Weinangebot des Zeik geschmälert werden. Die Weinkarte hatte ich mir schon vorab in der Internetpräsentation zu Gemüte geführt, indes siegt hier die Neugier zugunsten der Weinbegleitung und in der Hoffnung, dass der Sommelier sein Handwerk versteht (….tut er, dazu später mehr). Das Menü ergänzen wir mit dem Angebot „Ente zelebriert“….und starten in den Abend. Der beginnt mit der Apéritiv-Empfehlung. Wir schlagen das Champagner-Angebot in den Wind und entscheiden uns für einen Spätburgunder-Rosé-Sekt von Eppelmann aus dem Selztal in der Nähe von Mainz. Der kommt spritzig, extrem trocken, mineralisch und dennoch mit einer sensationellen Frucht und lässt die Erwartungen wachsen. Alsbald wird eine kleine Holzkiste an den Tisch gebracht, auf und in der die „Begrüssung von den Feldern“ präsentiert wird. Das ist Pilz – oder besser: Pilze – in mehreren verschiedenen Variationen. Da gibt es eine Pilzessenz (kräftig, salzig, Umami pur), ein Tartlet mit Pilzragout, Hefe-Majo und Crunch (….ja, der Crunch), ein Spinatröllchen mit Pilzfüllung und schwarzem Knoblauch (kräftig, erdig) und eine Pilz-Espuma mit Buchweizen (elegant, pilzig). Einzig das Pilzküchlein mag nicht ganz überzeugen (auf den Bildern mit „Pilz“), nach den kräftigen, anderen Varianten geht es geschmacklich unter. Vielleicht sollte man dem Gast empfehlen, diesen Snack zuerst zu probieren. Die nun folgende „Einstimmung in das Menü“ entpuppt sich als Rotkohl – mal als Roulade, mal als Salat, mal als Sud. Unterlegt wird das Ganze mit salzig-rauchigem Hirschschinken und Meerrettich – zusammen auf der Gabel oder im Löffel eine wahre Geschmacksexplosion aus erdigen Grundtönen, Säure, Rauch und Salz – wunderbar. Es folgt ein selbstgebackenes, helles Vollkorn-Sauerteigbrot mit Thymianbutter. Das Brot schmeckt herrlich hefig, die Butter kräftig nach Thymian. Vielleicht etwas zu viel Thymian, etwas Salz hätte der Butter ebenfalls gut getan. Ein kleines Schälchen Fleur de Sel wäre hier vielleicht angebracht. Nun wird es ernst, es naht der Sommelier mit dem ersten Getränk der Weinbegleitung. Das ist ein Weisswein aus dem Friaul, einer Ecke des italienischen Weinbaus, die gegenüber den oberitalienischen Weinanbaugebieten weitgehend im Hintergrund bleibt. Der 2018er Gradis‘ Cuitta Riserva ist eine elegante, sehr komplexe Cuvé mehr oder minder autochthoner Rebsorten mit zarter Holznote, die mir sehr gut gefällt. Dazu wird der erste Gang serviert, ein Radicchio-Salat, Radicchio-Eis mit Schwarzbrot in verschiedenen Zubereitungsformen: Mousse, Chip und eine Art Espuma, dazu Kresse. Das passt herrlich zu dem kräftigen Weisswein aus dem Friaul. Zum folgenden Gang – Topinambur – wird ein Tokaj gereicht. Der harmoniert mit seiner kühlen Mineralik ganz hervorragend mit den süsslichen Geschmacksnoten von Tobinambur, Birne und dem nussigen Aroma der Bucheckern (wer kommt nur auf die Idee, Bucheckern zu verwenden ?). Dem dritten Gang – Kohlrabi – steht ein österreichischer Riesling („Waldschütz“) aus dem Kamptal zu Seite. Der hat für einen Riesling ordentlich Alkohol, passt aber umso besser mit den Kohl-Aromen und der Säure des gepickelten Kohlrabi zusammen. Den Namensgeber des Gerichts gibt es darüber hinaus noch als Rolle, Schaum, Nocke, Pürree…. An dieser Stelle geht mir auf, dass die bisherigen Gänge rein vegetarisch (wenn nicht vegan ?) waren. Und ich kann mir – als bekennendem Fleisch- und Fischliebhaber – das erste Mal vorstellen, ein Sterne-Menü in der vegatarischen Variante zu essen. Dazu ist es indes zu spät. Es naht der Fischgang: Aalschinken auf Zander, mit Grünkohl-Schaum auf Senfsaat, Aal-Butter-Hollandaise und einem Aal-Jus. Dazu gibt es eine Weisswein-Cuvée von Eppelmnann (der mit dem Sekt vom Anfang), ich meine, hier ging es vor allem um Chardonnay – egal: es war gut und hat hervorragend gepasst. Ein Spätburgunder von Huber aus Malterdingen läutet die „zelebrierte Ente“ ein. Zum Spätburgunder muss man nicht viel sagen, zur „Ente“ umso mehr. Es beginnt mit einer Enten-Consommée, gefolgt von an einem Spiesschen gegrillter Entenleber, beides Geschmack und Aroma pur. Sodann folgt folgt ein mit pulled (?) Ente gefüllter Hefekloss (das ist Omas Küche an Weihnachten in einem Bissen), ein Entenravioli, gefüllt mit Innereien an einer Zitronenbutter-Sosse (leckeres Cross-Over) und am Ende eine Entenrilette bei der ein Walnusschip das krosse Baguette ersetzt. Man sollte das als Standardgericht ins Menü aufnehmen und das dafür etwas teurer machen. Es lohnt sich…. Zum Hauptgang – der Entenbrust – serviert man einen Pomerol. Dicht im Glas, schwer aromatisch mit Kirschen und Johannisbeere im Mund ist das der ideale Begleiter zur saftig-krossen, rosa gebratenen Entenbrust. Die wird begleitet von einem Kerbelwurzel-Pürree, einem Klecks Johannisbeer-Gelee (?), etwas fein geschnittenem Lauch und einem Jus zum Niederknieen. Mehr muss man dazu nicht sagen, das ist rundum gelungen. Mit dem Vordessert wird es wieder aussergewöhnlich. Wie kommt man auf die Idee, ein Petersilien-Espuma mit Nougat-Ganache und einem Sanddornsorbet zu kombinieren ? Was eigentlich völlig widersinnig klingt, ist aussergewöhnlich – aussergewöhnlich lecker, gekrönt von einem filigranen Nougatästchen on top und gepoppter Hirse, die dem Ganzen Crunch verleihen. Auf den dargebotenen Dessertwein – man möge mir verzeihen, dass ich mich nicht mehr erinnere – verzichten wir und kommen stattdessen auf den Rosé-Sekt vom Anfang zurück. Der leitet nun auch das Ende ein. Ich erinnere mich einer wunderbaren Kombination von Vanille-Eis, einem Quitten-Mousse und einem Rosmarin-Tee/Sud. Daneben noch einige Komponenten mehr, die ich einfach nicht mehr zusammenbekomme. Von den Petit Fours ist mir ein kleiner „Schneemann“ aus Eis oder einem gekühlten Mousse in Erinnerung, eine leckere Praline mit Vanille-Füllung und eine Art Kuchen mit einem an Lebkuchen erinnernden Topping. Dazu noch einen sehr guten Williams einer kleinen Brennerei aus der Harzregion, einen Espresso und der Abend ist geschafft. Was bleibt zurück ? Mehr als drei Stunden bei einem aussergewöhnlichen Essen, aufmerksamem, unaufdringlichen Service und einer hervorragenden Weinbegleitung. Das Team, das hier kocht und das Restaurant führt, ist jung, richtig cool und völlig abseits des Sterne-Mainstreams. Sehr gelungen ist die Kombination vegetarischer Gerichte mit einem eher klassischen Hauptgang, die es möglich macht, beide Menüvarianten parallel an einem Tisch zu servieren. Die Aromensprache - insbesondere der vegetarischen Gerichte - ist aussergewöhnlich, die Tellersprache klassisch-modern, ohne jemals aus dem Rahmen zu fallen. Ein Wort noch zur Weinbegleitung: hier hat sich jemand wirklich Gedanken gemacht. Die einzelnen Weine sind sehr harmonisch auf die zugehörigen Gerichte abgestimmt. Abgesehen von Malterdinger Spätburgunder habe ich wieder vieles zum Ausprobieren und Nachtrinken mitgenommen. Und dafür, dass wir keine Dessertweine mögen, kann der Sommelier schliesslich nichts. Dazu kommt eine unaufgeregte, ungezwungene und entspannte Atmosphäre mit sehr netten Menschen, die ihren Gästen einen ziemlich einzigartigen Aufenthalt bereiten. In der doch sehr dichten kulinarischen Szene der Hansestadt ist das alles zusammen schon ein wenig aussergewöhnlich.

Sensationally creative cuisine. Every course on the menu was fantastic. What is created here from simple ingredients is art. The service was attentive but not intrusive, which I really appreciated. This meal was worth every euro.

Small, excellent restaurant in Winterhude. Great, very suitable wine accompaniment. Alternatively, non-alcoholic beverage accompaniment

We had a really great evening! The service, the ambience and especially the food were really great. The vegetarian versions fit perfectly into the great menu and playing with the flavors was impressive. Thanks to the team for a great evening! Gladly again!

A lovely evening, we felt very comfortable from start to finish, and the food was of course a dream. Any jus, consommé or brew - just to bathe in

There were two of us at Zeik on a Saturday evening celebrating our anniversary sitting on the chefs table which we don’t recommend if you would like privacy. Unfortunately, we cannot agree with the predominantly positive reviews. On the contrary: our visit to Zeik was one of the most disappointing visits we've ever had to fine dining. There are three main reasons for this: 1. the cuisine: the dishes - almost across the board - tasted unbalanced and in some cases trivial. With the raw strong flavored vegetables which personally is not my taste but this is not on the restaurant. A very dominant saltiness in some courses was particularly annoying, specifically after the kohlrabi dish (3rd plate) everything went down as it was super salty, next we had dish, another salty dish so it was already over the limit. On the sweet dishes, you have a penetrating sweetness and remained for a long time and it was not even the dessert but after it you finally get the actual dessert which at that time it was already too much sweet. You MUST take the paired wine with every dish or at least a glass of wine to be able to consume the food and delete the flavor from the previous dish which I think it should not be necessary when the food is balanced and well done. I also got a broken plate by the half which you could clearly see it was glued, that was strange. 2. the service which for a Michelin star restaurant and those high prices must be immaculate, as I mentioned before we were seated at the chefs table so the service and presentation was not personalized as they were presenting the dishes to everyone at the same time but ok. I’m an English speaker and they forgot to introduce me once to one of the dishes but ok. There was no individual interaction, charm or even humor. 3. The very, very, very long waiting time between courses. More than 4 1/2 hours were spent on (in the end also in terms of quantity and use of products) very little culinary delights. About 20 minutes before the next course, a small sip was poured, which was usually already empty when the course arrived. About 80% of the time you sat on dry land. Therefore, absolutely no recommendation for gourmets. Comparable restaurants (e.g. Sparkling Bistro, jellyfish) offer much more. In conclusion this is only a well plated, excessive priced restaurant. I don’t understand the Michelin star.

Gastronomisk oplevelse, velsmagende mad. Anretning er smuk og enkel, dette er også en oplevelse. Personale er imødekommende og yders opmærksom, vi følte os set. Alt i alt en vellykket aften.

This was our third time eating at Zeik with Maurizio and his great team - this time on the occasion of a birthday. We are a “mixed group” - omni, vegetarian and vegan (the latter is no problem if you let us know in advance) and everyone is served with the same love in the menu. The food: It gets better and more sophisticated every time. I felt like the acid game was a lot more confident this time around, which I really liked. A great journey through an autumnal menu with a very elaborate vegetable base - absolutely top class. Everyone was thrilled! Plus perfect champagne. In addition, a great attentive, approachable service with humor and personality 😊 Thank you for the perfect evening!

A great evening for three at Zeik. Dense yet light aromas of products that you wouldn't expect - my favorite is the beetroot course. Thanks to the kitchen and service!

Ein Highlight. Wir waren bereits zum zweiten Mal da und wieder absolut begeistert. Wir guckten uns erneut das Menü im Voraus nicht an sondern ließen uns überraschen. Es waren wie davor wunderbare 4 Stunden. Toll auch dass der Hund so unkompliziert mitkommen darf (drinnen als auch draußen). Ein bisschen drückend war diesmal der Empfang eines männlichen mittelalten Kellners der uns trotz unseres Wunsches im Juni drinnen sitzen zu dürfen, sehr eindringlich überzeugt hat draußen zu bleiben. Nachdem wir zweimal den Wunsch geäußert hatten und zweimal ein ‚Nein, draußen ist doch viel schöner‘ erhalten haben, haben wir uns dann für draußen entschieden. War nett (und das Essen wie gesagt großartig) aber wir würden uns nächstes mal wieder gerne für drinnen entscheiden.

Mega! We had a wonderful evening. The food was fantastic, very diverse, perfectly balanced, Great art to get so much out of vegetables, very friendly service and good wines. Highly recommended, the boss even answers the phone himself

Incredible restaurant with wonderful service and extremely great food, which treated us with enormous understanding in an exceptional situation - thank you very much!

Wir waren vom Essen total begeistert. Wunderbare Handwerkskunst, was da optisch und geschmacklich auf den Tisch gezaubert wurde. Verglichen mit anderen Sternerestaurants folgt hier sicher bald der zweite Stern. Einzelne Weine der Begleitung waren uns zu nichtssagend.

Top restaurant - everything was just right! 6-course menu with accompanying wines - connoisseurs, what more could you want. Very pleasant: sitting outside on the “Terrazza”!

Super extra !!!! Everything was really delicious!! Crew super nice, introduction and describe menu was really amazing. Taste was brilliant, a lot of texture mixed with cold and hot, some3imes sweet sometimes sous. Perfect! Wine first class, the same like sommerie!

What a successful evening. From the welcome, the service, the wine pairing and of course the food, everything was exceptionally good. The offered champagne from Charles Heidsieck Brut Reserve is very soft and tasteful with a beautiful acidity and color. The wine pairing and selection of wines were good. Each glass had a completely different fullness and flavor to match the food. For me, the Pinot Blanc Selection Taubenschuss 2019 was the best with a great bouquet and body. I had to buy another box for myself. The food and sophistication are beyond words. Top. The water was always refilled automatically, but we saw afterwards that the bottles were not included. Not tragic for us now. We'll be back. LG Andreas