Wirtshaus Hasen in Stuttgart

Together with my partner we have wanted to visit the Hasen pub for a long time. Today we motivated ourselves and called them. Unfortunately no one answered. Since we live practically around the corner, I thought it wouldn't hurt to find out more locally. Well, you thought wrong. As expected, I waited briefly at the entrance. At a quarter to 8 on a Thursday in Stuttgart the store was full. One lady at the bar and one in service. Both probably very busy. Since I worked in the catering industry for about 6 to 7 years, I didn't want to put any pressure on myself. I moved towards the bar and waited until someone took the time to have a quick chat. Maybe I looked around a little too much... After intense looks from both ladies (I can't say whether they both own the inn), one of the bar took pity on me and asked me very dryly, raising her voice: What do I actually want????!! I briefly described the situation. Unfortunately, that didn't make it any better because they didn't want to believe me that I didn't know this store and: How can I not know that they are always fully booked? You have to make a reservation!!!!!!!!!! Unfortunately a very unpleasant experience. After repeating for the 3rd time that it was my first time there, I finally got a business card. Unfortunately, this gesture was not inviting. You could have saved yourself some trouble by handing me the card from the start and brushing me off in a friendlier tone. Then it would be sorted out in 1 minute and would be absolutely fine for me. Very, very unfortunate. I would have loved to try the good food that everyone writes about here. You don't need new guests...do you? Goodbye forever P. Zdrojewska

We went there for lunch today. The food was soooo delicious, authentic Swabian, just like my grandma's.

We wanted to reserve a table, the lady on the phone was totally rude and unfriendly. We wanted to make a reservation on Saturday, and she just mumbled: "Saturday is a closed day, bye!" and just hung up. We can't help it if Google shows the opening times without a day off. Maybe as a landlady you should pay attention to this??!!!! And change that?

Best onion roast roast I've eaten. Rustic restaurant.

Fantastic roast roast. Price performance very fair. One of the last authentic Swabian restaurants! Be sure to reserve in advance!

Einuriges und alteingesessenes Wirtshaus in Stuttgart Ost. Mein absoluter Tip, Geheimtipp ist es schon lange nicht mehr. Der Rib-Eye-Rostbraten ist absolut zu empfehlen.

Swabian cuisine at the highest level, a journey back in time to the 1970s is included thanks to the absolutely stylish ambience. We were just as impressed with classics such as the veal bratwurst or the schnitzel, as were the side salad and the wonderfully rustic service. Nothing works here without a reservation!

Food is great, rest doesn't matter if the food is great, rest doesn't matter Price very decent, cheap I'll definitely come back

Legendary restaurant, old-fashioned in the best possible way! Very, very tasty, better than grandma's, rustic furnishings that complement the picture completely - everything you're looking for in Swabian cuisine fits here!

After a long time I was back at the Hasen in Gablenberg. For me it's still one of the best Swabian restaurants.

Super tasty, super authentic. Swabian cuisine is fun! ❤️

Typical restaurant with old counter and old furniture. The old landlady and presumably the daughter are running the place. Swabian Bruddeln included😁very friendly service and good food. Reservation recommended.

Here for the second time today with my eldest daughter. A really great atmosphere. Food is so good and lots of it. Best roast roast with spaetzle and the two ladies who serve there are also very special, down-to-earth and truly Swabian. I'm already looking forward to the next visit.

Food is great, friendliness is not always given. More of a kind of “Swabian friendliness”.

The food is great, the atmosphere is also nice (nice and rustic, like before). But the friendliness of the service staff is very manageable. Therefore 3 out of 5 stars

Two very unfriendly ladies I think are the owners, the first time and never again you don't have to worry about that.

Excellent Swabian restaurant. Very good food at moderate prices. The roast is the “best” thing in Baden-Württemberg. A great restaurant that is truly Swabian and has a rustic landlady.

For me the best roast in town. Everything homemade, sauces, spaetzle, potato salad without unnecessary additives. Quaint restaurant from earlier times.

German cuisine, very tasty! Delicious crispy fried potatoes, the onion roast you want, the salad is great! Etc.

Das beste schwäbische Restaurant in Stuttgart. Tolles altes Ambiente. Einfach super. Tolle Chefin. Mega Rostbraten. 😻 Danke.

Very good food. Rustic atmosphere. Slightly unfriendly boss. The ladies absolutely cannot pour beer. No vegetarian dishes!

The inn is really great. Very tasty high quality food. Very decent portions. Unbeatable price performance ratio.

The best onion roast, I can only recommend it!!! Ripeye version world class

Very good food, friendly staff. Good prices and portions. Highly recommended.

Great food. Very well prepared.. friendly service.. Highly recommended...

Really good Swabian cuisine with rustic decor, the food is amazing, we will come back often. Not for the impatient

Real Swabian cuisine. Always a highlight for me: sour kidney with fried potatoes.

Have been to the Hasen several times and the food is always great. However, the service yesterday was very unfriendly and impolite. It started with the greeting and ended with the sentence “what should we pack” instead of, for example, whether we liked it. Therefore no dessert this time and unfortunately little tip. In fact, we found the lady so unpleasant that we probably won't come again in the future. A pity.

Eine der letzten wirklich guten Bastionen der schwäbischen Küche. Hier stimmt einfach alles. Der Service, die Qualität der Speisen und das Preis-Leistungsverhältnis. Die Tageskarte und die Standardkarte bieten eine große Auswahl an besten Gerichten, vom Rostbraten über Kotelett und Kalbsleber, von Fleischküchle bis Gulasch und Saure Nieren. Ich kann jedes Gericht empfehlen. Dazu eine Weinkarte mit besten lokalen Weinen, zu fairen Preisen. Also wir kommen immer wieder gerne in dieses Wirtshaus.

Like Grandma's Absolutely top for me. Local cuisine cannot be beaten. Too bad, closed weekend 🤷 But reserved, it is always well attended👍

100% Swabian cuisine and ambience. The food was really delicious, best regards to the kitchen. Ambience rustic and nostalgic. Cute little restaurant, highly recommended. Definitely make a reservation.

The Hasen inn has a rustic, traditional charm. The rustic roast beef with chanterelles and fried potatoes or spaetzle was very good! There is also good Schönbuch beer. Absolute recommendation!

I went to the restaurant today and faced an extremely bizzare situation. Firstly, I must admit, the food was amazing and big congrats to the cook for the job they’re doing. The professionalism of service, however, leaves a lot to wish for. After a lunch I had with my mother, I asked a waitress to pack the food we did not manage to eat for take away. I did not expect the waitress would start to preach me on how bad it is for the environment and how environmental-unconscious person I am because of not bringing my own box with me (!), obviously judging me very unfairly. She spoke to me in a tone as if I was some kind of a silly girl. It is the first time ever I faced such treatment in Stuttgart. Additionally, as I’ve seen, all other German people around were given take-away boxes without any trouble or any comment of this kind, so I start thinking, maybe the lady claimed the right to preach me in such a direct, unkind way, only because I’m a foreigner? I really want to believe that was not the case… Even if the place offers great food in a fair price, I will not go there again, as the behavior was humiliating.

The rooms are old, the Internet is poor, the hotel requires major renovation, the pricing policy is too high for this Hotel.

Very nice, rustic restaurant with local dishes and nice staff.

Phantastisch! Sehr zu empfehlen! Nettes Personal, eine Rarität in der heutigen Zeit! Reservieren muss sein, das Lokal ist nicht groß.

The food was great, the service was great and the place was very cozy. It wasn't the last time we were there

For everyone who wants to experience really Swabian food in vintage surroundings and staff...

Good and plentiful food, price and service OK

One of the few remaining traditional restaurants in Stuttgart who really can cook and are affordable.

It couldn't be more Swabian. Best fried potatoes far and wide.

Kudos to the kitchen, service takes some getting used to but the food makes up for it.

The rabbit is always worth it. Food excellent, really always. No matter what you order, it is always excellent.

It doesn't get any better. Rustic atmosphere. The two waitresses are legendary. And the onion roast with fried potatoes is the finest.

Typical and homemade dishes, very well served and delicious, I recommend it.

Damn, the more impressed I am, the less I can actually write about it because I'm so amazed. It was so incredibly delicious!! Sooo unbelievable... My goodness No matter what you take, it tastes good! There really isn't a better restaurant. I agree. And the prices there actually make you feel like you're being ripped off... How can you get such a huge amount of meat for so little money that is tender, well seasoned, fried to perfection and incredibly tasty!!! I won't say anything more... My point of view is clear 🥹

Best Swabian food far and wide. The roast is a stunner and so is everything else. Be sure to order in advance and bring your appetite.

Great Swabian cuisine. Delicious. Definitely visit.

Here you can still get the typical Swabian way. The food is great, you have to get used to the boss... I like being here because I've already gotten used to it.

Incredibly good Swabian roast beef, parking is of course a matter of luck, extremely difficult acoustics when full, it's best to pay in cash, otherwise there will be difficulties.

Very tasty food...everything freshly prepared. Must be reserved well in advance as it is very small and always fully booked.

Originally Swabian and simply delicious!

Vergleichbar herausragendes, bodenständiges, schwäbisches Essen ist in Stuttgart im Moment kaum zu finden. Und obendrein stimmen Preis Leistung ebenso

Sehr schönes Lokal. Zum Essen gibt's was das Schwaben Herz erfreut. Niere, Kutteln, Schnitzel und bombastische Rostbraten mit handgeschabten Spätzle. Habe seit langem nicht so gut gegessen. Großes Lob an den Service, immer mit einem Lächeln auf den Lippen.

Hervorragend!!!!!! Danke J. St. für die Empfehlung :)

Sehr leckeres Essen. Ambiente gut Bürgerlich. Service zuvorkommend. Nur mit Reservierung möglich, ansonsten bekommt man keinen Platz.

Mega leckeres selbst gekochtes Essen, Rostbraten, vorzüglich Kartoffelsalat, vorzüglich sehr zum empfehlen.

Alles hier ist schwäbisch original. Besonders empfehlenswert ist das Rumpsteak und der Rostbraten natürlich mit Bratkartoffeln und Salat. Sehr freundliche Bedienung und herzliche Chefin.

Die Portionen sind sehr groß, sehr lecker, Preis-Leistung passt und der Service ist sehr sympathisch. Das Wirtshaus Hasen ist sehr gemütlich und urig eingerichtet. Es ist immer was los und die Stimmung heiter.

Sehr schönes und kultiges Schwäbisches Restaurant! Gemütliche Atmosphäre und das Essen war überragend. Sehr zu empfehlen!

Super schwäbische Küche in gewohnt guter Qualität und üppige Portionen. Auch in der Woche über muss man schon mal reservieren. Oder man nimmt an der Bar platz.

Das Essen ist fantastisch und das Personal herzhaft. Hier gibt es auf jeden Fall das Beste schwäbische Essen!

Ottimo cibo come non ne mangiavo da anni...

La mejor ensalada de patatas de la región. Raciones muy grandes a buen precio

gut gezapftes "Schönbruch" und echt leckere Kutteln mit Röstkartoffel (ich liebe Kutteln und die dünn geschnittenen Kartoffeln waren auch sehr gut)

Nein, ich werde nicht anonym posten. Ich stehe zu meiner Rezension. Heute war ich das 3. mal im Hasen. Vorab: Es war auch das zweite mal, dass wir ein dickes, lockiges, langes, schwarzes Haar im Salat hatten. MEGA EKELIG!!! Wie kann das sein? Zufall? Bei 2 von 3 Besuchen? Glaub ich nicht. Ohne das Haar super lecker! Aber ich werde hier wohl nie wieder essen! Sooo eklig 🤢🤮

Alles frisch zubereitetes Essen, super Geschmack, große Portionen, Preis sehr gut, sehr freundlich, wir kommen wieder.

Sehr leckeres schwäbisches Essen. Preis Leistungs Verhältnisse ist auf jeden Fall super.

Wir kommen sehr gerne in den Hasen. Seit Jahrzehnten gibt es eine ausgezeichnete Küche, die Gerichte sind immer auf höchsten Niveau und der Service ist ebenfalls seit vielen Jahren ausgezeichnet. Wir wünschen uns, dass der Hasen noch sehr viele Jahre bestehen bleibt!!!

Schwäbisch, super - ein echtes Original

Angenehme Atmosphäre und Ambiente, sehr gutes Essen und sehr guter Service. Wir kommen sehr gerne in den Hasen.

Sehr gutes Essen. Plätze ohne Reservierung schwieg. Gemütliches Ambiente.

Was will man mehr als diese Kleinod in Gablenberg! Fleischküchle mit Bratkartoffeln "zom neiliega"

Muss man nicht unbedingt besuchen. Wir waren an einem Samstag Nachmittag hier. Im Internet steht das bis 21 Uhr die Läden geöffnet haben. Ja das stimmt , aber leider nur der SPAR welcher sich darin befindet. Alle anderen Geschäfte haben schon ab spätestens 13 Uhr geschlossen . Ebenfalls der Markt welcher im Ausenbereich präsent sein sollte. Gratis parken war an diesem Ort für 2 h drin . Leider lässt hier auch die Pflege zu wünschen übrig

Sehr (!) gute schwäbische Küche, gute Weinkarte, große Portionen, echt alteingesessen.

Typische, urige schwäbische Kneipe. Essen war hervorragend, außergewöhnlich und richtig lecker. Service ebenfalls besonders und absolut passend. Wir kommen gern wieder.

Ganz solides, schwäbische Gasthaus mit hervorragendem Essen. Von Kutteln über Nierle geht es zum Rostbraten und alles schmeckt wie bei Oma. Komme immer gerne wieder!

Schwäbische Kost. Sehr lukullisch und alles sehe frisch. Der Rostbraten ist eine Sensation! Top Küche. Sehr ehrlich. Unbedingt reservieren. Geheimtipp.

Bester Zwiebelrostbraten, auch Variante auf Brot absolut empfehlenswert, top Beilagensalat, uriges Ambiente. Sehr empfehlenswert!

They were rude from the moment we walked thru the door and it did not get any better. Definitely felt that they do not want any outsiders.

Ganz gleich, was man aus der Tageskarte oder der Standardkarte wählt… das Essen ist immer sehr gut. Alles ist frisch zubereitet und handwerklich top. Extrem gutes Preis- Leistungsverhältnis! Bitte weiter so!

Service sehr nett und persoenlich. Essen und Getraenke sensationell. Sehr gepflegtes Bier vom Fass, schoene lokale Weine! Wieder ein Abend, an den wir uns lange und sehr gerne erinnern werden!

Cette petite auberge familiale offre une cuisine traditionnelle et absolument délicieuse. Que ce soit pour une repas d'affaire, une soirée romantique ou même aller manger seul, c'est l'endroit qu'il ne faut pas rater à Stuttgart.

Wir waren mit Freunden zum Abendessen im Hasen. Die Atmosphäre und das Lokal sind sehr authentisch („Eiche rustikal“). Es gibt sehr viele schwäbische Klassiker auf der Speisekarte. Alle ausgewählten Speisen (Rostbraten, Rostbraten Ribye, Saure Niern, Salat, Kartoffelsalat) waren hervorragend. Der Service, teils durch die Eigentümerin, war sehr freundlich und zuvorkommend. Hunde waren ebenfalls kein Problem und wurden als Zugabe ebenfalls „versorgt“. Die Preise sind für Stuttgarter Verhältnisse moderat und mehr als gerechtfertigt. Es gibt eine hohe Quote an Stammgästen, so dass man einen Tisch vorab reservieren sollte. Jederzeit gerne wieder

Ausgezeichnete schwäbische Küche. Weine aus der Region. Sehr freundlicher Service. Ambiente in die Jahre gekommen.

The carnivore in me broke out so we had to return the Wirtshaus Hasen. For other carnivores, the Rib Eye roastbraten is a must and comes with a great price, Euro 18.80. Great steak, and cooked correctly even if you want it rare (Englisch). The spaetzle are home made and delicious too. The sauce was good but a steak lover should pass on this. My wife was delighted with the Wiener Schnitzel for 18 Euros too. Two generous pieces of veal, cooked perfectly. Served with crisp roast potatoes. The Hasen features traditional Swabian cooking with an extensive menu. The only problem is you have to pass on the Rostbraten if you want to try something else. The wine card features great local Stuttgart wines.

Tolles schwäbische Essen - hatte Kalbsleber mit frisch Geschäften Spätzle - echt toll! Nettes schwäbisches onterieue

Das Lokal wird überwiegend von Stammgästen besucht. Immer wieder zu kommen ist ein Qualitätsnachweis. Und die Qualität der Speisen ist TOP. Dazu noch zu fairen Preisen. Die Einrichtung ist ”so wie früher“, aber das paßt schon. Ein richtig gutes schwäbisches Lokal, das alle regionale Spezialitäten anbietet.

И таки да! Мы ее тут нашли! Печеночный супчик, мясо с жареным луком в подливке, картофельный салат. И все под шнапсик. Зачетик однозначно! P. S. Четверка только за волос в салате друга. Не доглядели.

En el barrio de Gablenberg en Stuttgart Ost, entre las paradas de Libanonstrasse y Gablenberg, se situa este pequeño y acogedor restaurante de comida local. En una pequeña casa plurifamiliar, el restaurante se encuentra en el primer piso del edificio (wc en el segundo). La sensación es la de estar en el comedor de una casa tradicional, con muebles de madera, ventanas con cortinas, etc. Muy acogedor y sencillo, nada presuntuoso. Buena comida tradicional de la región a buenos precios, en buen ambiente y buen servicio. Totalmente recomendable

I had a mixed salad with a "Rib-Eye Rostbraten mit Bauernbrot" which is a huge steak of excellent quality and comes with a nice sauce and wonderful bread. The salad was very fresh, with green stuff and local potato salad, the later so fresh made, the potatoes were still warm. Highly recommended! *****