Weinstube Zum Guten Hirten in Konstanz

A beautiful, quaint and iconic wine bar in Konstanz with unfortunately completely exorbitant prices. Locals avoid this location.

We are very happy that this wine bar was recommended to us at the Hotel Villa Barleben. An all-round successful end to our stay in Konstanz. First-class advice on a very good wine. A real hit for us and we would love to come back 😊

Very tasty food and cozy decor, we would love to come back 😁👍

Great historic wine bar with a lot of charm, very nice service and delicious food, everything really homemade. Great value for money. No price increase compared to the previous tenant BUT absolute increase in quality and much more selection

Few dishes are offered with very small portions. It's a shame that the price-performance ratio isn't right. It used to be much better.

Cozy atmosphere, good wine and a delicious Rote Grütze

Sehr gemütlich. Leckete kleine Gerichte. Nette Atmosphäre

Gemütliches Ambiente, sehr freundliches und aufmerksames Personal, Wartezeit relativ gering. Das Essen ist solide, mehr aber nicht. Der "Gute Hirte Salat" enthält zu viel Blattsalat und zu wenig andere Salate, Karotten- und Rettichsalat und anderes auf dem Teller war gerade mal eine große Gabel voll. Blattsalat wird auch hier als"Füllmaterial" verwendet, um die Portion größer erscheinen zu lassen. Das bißchen Wurstsalat war geschmacklich nicht gut. Extrem hungrig darf man da auch nicht sein, vom Kartoffelsalat, der geschmeckt hat, war die Portion ausreichend. Aber es sollte variantenreicher sein und die Portion sollte, auch angesichts des Preises von 16,50 €, größer sein. Die Preise sind, auch für die Altstadt von Konstanz, m. E. zu hoch. Beim Essen besteht also deutliches Steigerungspotential.

Der Gute Hirte ist eine der gemütlichsten Weinstuben in Konstanz und immer wieder einen Besuch wert, unser Aufenthalt gestern war dementsprechend sehr schön. Alle Gerichte waren frisch zubereitet und dabei sehr üppig, besonders der Wurstsalat. Für Konstanz fast schon ungewöhnlich war die aufmerksame Freundlichkeit des Personals, wir fühlten uns wirklich sehr herzlich willkommen und bedient! 🥰 Mit jedem Getränk wurde mehr Knabberzeug gereicht, fast wie im Süden, soviel Grosszügigkeit ist bei uns ja eher selten und deshalb umso erfreulicher! Herzlichen Dank nochmals 👍 Als großer Wurstsalat connoisseur möchte ich noch einen kleinen Verbesserungsvorschlag einbringen: die Salatsauce für den Wurstsalat könnte man eventuell auch in einer etwas weniger süßen Variante anbieten 😅 Geheimtipp: Vielleicht mal ausprobieren, den Honig und den Senf mit etwas Worcestershiresauce 😉 zu ersetzen, dazu würde dann auch ein Bergkäse besser passen als z.B. ein Edamer. Die Stammkundschaft würde sich GANZ sicher darüber sehr freuen ... 😇😉

Flammkuchen (flach und dünner Belag) statt Dünnele wurde serviert für 16,80€ - eine Frechheit. Kleiner Salat für 11 € hat total fad geschmeckt - überteuerte Speise. Ambiente und Service gut.

Sehr schönes, rustikales Lokal - etwas abseits von den vielen "Massen", aber dennoch sehr gut gelegen. Guter Service und ausgezeichnete Speisen. Sehr empfehlenswert!

sehr gemütliches Lokal und ein außerordentlich freundlicher und aufmerksamer Kellner.

Schönes Ambiente, netter und guter Service, Essen etwas teuer, dafür aber sehr lecker. Sehr gute und große Auswahl regionaler Weine

Super schöne gemütlich Weinstube. Gutes Essen und schöne Weinauswahl, es gibt auch Viertele. Der Service sehr freundlich, und manchmal dauert es halt ein bißchen. Aber wir haben in einer Weinstube doch Zeit, da lassen wir uns nieder, sonst können wir zum Schnellimbiss. Wir kommen wieder

Super netter Service, schönes Ambiente

Super gegessen. Viele hausgemachte Speisen. Leckeres Bier (Tegernseer vom Fass) neben der guten, regionalen Weinauswahl. Bedienung freundlich und aufmerksam. Kann die negativen Erfahrungen, die hier beschrieben werden, nicht teilen. Hauptspeise (Siehe Foto) + 0,5 Bier + Espresso für 29,90 € ist völlig fair. Vor allem in Konstanz.

Gemütliche Weinstube mit Aussenbereich, knackige Salate, leckere Dünnele, tolle Weinkarte, freundliche Bedienung, komme immer wieder gerne.

Sehr schöne Weinstube. Immer gerne, wenn wir in Konstanz sind.

Kleine Karte, aber Dünnele in verschiedenen Varianten erfreuen den Gaumen. Humorvoller Kellner, uriges Ambiente.

Nach anfänglichen Zweifeln überzeugt vom neuen Pächter. Die Balken innen sollten trotzdem noch dunkel gestrichen sowie das Licht dunkler gedämmt werden.

Super Wein, super Bedienung, das Essen sehr lecker, genau so gut wenn nicht besser als es von jemandem anders betrieben wurde 😬

Super, die besten Dünnerle von Konstanz!

Tolles Essen, gute Auswahl an lokalen Weinen und sehr freundlicher Service - was will man mehr? :)

Sehr leckeres Essen, freundliche Bedienung trotz vollem Lokal.

Der Service lässt zu wünschen übrig. Habe tatsächlich auf mein Getränk 35 Minuten gewertet. Okay ich war in ner Weinstube und hab ein Hefeweizen ( en Russ) bestellt okay aber das entschuldigt nicht die lange Wartezeit. Der Russ hatte keine Hefe, das Getränk war komplett klar. Vermutlich stand die Flasche schon en halbes Jahr und man hat beim eingießen vergessen die Hefe zu lösen. An überfülltheit der Lokalität konnte es sicherlich nicht liegen. Nach langer Wartezeit und 5 Minuten im Besitz des Weizens wurde mir dann mit geteilt, das wenn ich noch ein Getränk will soll ich jetzt bestellen (letzte Runde). War ca. 22:30 Uhr, verständlich wenn man ne halbe Stunde für en Bier braucht.

Excellent food and wine, reasonable prices, friendly service.

A very nice place to have great wi e and relax. The simple but very delicious food is always served with a smile. We highly recommend this place. Tom & Martina Alberta, Canada 🇨🇦

Eine tolle kleine Weinstube im Herzen Konstanz, mit der Möglichkeit Dünnele oder andere Kleinigkeiten zu essen. Die Bedienung sind super freundlich und kennen sich sogar mit ihrere Weinkarte aus, was heute leider nicht mehr selbstverständlich ist. Reservierung empfohlen.

Ein unvergessliches Weinerlebnis in der Konstanz Altstadt Die Weinstube in der Konstanz Altstadt ist wahrlich ein Juwel für alle Weinliebhaber und diejenigen, die auf der Suche nach einer authentischen und gemütlichen Atmosphäre sind. Wir hatten das Vergnügen, diesen zauberhaften Ort kürzlich zu besuchen, und ich kann nur sagen, dass unser Abend dort wirklich etwas Besonderes war. Die Weinauswahl war exquisit, mit einer breiten Palette an regionalen und internationalen Weinen, die jeden Gaumen erfreuen. Die empfohlenen Weine waren köstlich und zeugten von einer tiefen Kenntnis der Mitarbeiter über die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen. Die Atmosphäre war warm und einladend, was das Genießen der edlen Tropfen noch angenehmer machte. Das Personal war unglaublich freundlich und aufmerksam. Es ist selten, so ein engagiertes Team anzutreffen, das wirklich daran interessiert ist, jedem Gast ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Der Chef persönlich war an der Theke präsent und unterstützte sein Team, was den Abend noch authentischer und persönlicher gestaltete. Seine offene und herzliche Art schaffte eine Verbindung zu den Gästen, die in vielen anderen Etablissements oft fehlt. Insgesamt kann ich die Weinstube in der Konstanz Altstadt jedem Weinliebhaber und Genießer nur wärmstens empfehlen. Hier werden Sie mit Sicherheit einen unvergesslichen Abend verbringen und die Gastfreundschaft erleben, die diese Stadt so einzigartig macht.