weinlokal heinzhermann in Köln

Bad service and mediocre food. Not worth the money

Very large wine list, good food, attentive and friendly service

Very tasty and completely affordable 3-course menu in a relatively relaxed atmosphere.

Great location, food was first class, wonderful atmosphere and service! What more could you want? It's simply worth a visit.

A big disappointment. We went to the wine bar for lunch and chose a starter and a main course instead of the lunch menu for EUR 49. I had the Vitello Tonnato, which was quite good, but was “refined” with far too much, admittedly good, oil. When I asked to give us a little bread with the starter to offset the heartiness of the dish, we were brought (baked) focaccia with olives and aioli in the middle of the starter, which I immediately had returned, but was still charged extra for became. It was served by a young lady who, when asked about the open white wines, could only name Riesling (“a cuvée”) and Sauvignon Blanc as well as Pinot Noir (sic!). Further information is missing. The restaurant was only very moderately attended for lunch (approx. 10 people). The main courses were the biggest disappointment. We once chose the Bolognese with pasta and duck liver, which was advertised on the menu as something very special, which, if I remember correctly, was charged at over Euro 30 and ultimately not only was nothing special, but again due to the addition of mayonnaise-like sauces - Droplets next to the duck liver were simply too powerful and impossible to manage. The vegetarian main course, zucchini pancakes, was also far too greasy and, after the starter, simply far too rich for our taste. The dishes consistently lacked originality and interesting spice. The result was more like tavern cuisine that wasn't even particularly well done than an offshoot of a star restaurant. The two of us then went home with food, two glasses of wine, a bottle of water and a tip of EUR 150. It was my fourth visit to the house and I feel like the food gets worse each time and the service is significantly reduced. Friendly and trying, but completely overwhelmed. In the entire 90 minutes we only saw one (!) young lady in the guest room. No chef stuck his head out of the kitchen, even though relief and additional service was clearly necessary. The ambience is very nice and a good house in this location would do the station area in Cologne good even at lunchtime. Unfortunately not recommended at the moment, especially not for the price.

Every time I stay at the Marriott in Cologne I walk past Weinlokal Heinzhermann and then two days before I want to have dinner there, I made a reservation for two and I stated that I do not eat onions, pork or veal. My reservation was confirmed and we were looking forward to it. When we arrived at the restaurant it turned out that they did not know about my allergies and that my choices were very limited. The fact that a restaurant cannot make a quick sauce without onions from scratch can be understood however, it shows not a lot of flexibility. How big my surprise was when other guests, I think they were regulars, got something that was not on the menu and that they were asked if they liked a particular food that would be cooked for them. That made my experience all the more disappointing. This all happened in May 2024 but as I soon leave again for Germany, and another stay in Cologne, I wanted to post this review. The wine was lovely, but I was not made feel welcome and valued as a guest.

We had a really nice evening. There are regularly new dishes on the menu, so you won't get bored even after repeated visits. The service is always very friendly and usually well trained. We just like to come over. Recently I was even able to drag my colleagues along to lunch

Sehr schöne Location, ganz plain, aber stilvoll. Sehr freundliches und kompetentes Personal. Wir hatten das Menü: Thunfisch Tartar, Hummer, Erdbeer Tiramisu. Das Tartar war leicht und sommerlich, der Hummer topfrisch und cremig durch die gratinierte Bernaise. Auch das Dessert war köstlich. Besonders hervorzuheben fand ich die Weinkarte, die alles hergibt, was ein Winelover sich wünscht. Danke für den absolut gelungenen Abend!!

We had a wonderful evening at the “Wednesday menu” as part of the Fine Food Days Cologne. Three courses (asparagus with burrata, two types of lamb with truffled mixed beans and puree, curd dumplings with vanilla sauce and strawberries) with a great wine accompaniment (the port wine was fantastic!). Very attentive service and a pleasant, quiet atmosphere. We were completely satisfied and would be happy to come back again without this “special”.

My friend gave me dinner for my birthday - and he hit the mark with his choice of restaurant: the ambience was great, the service was very nice, the food was very tasty and everything was very reasonably priced.

As a highlight of our visit to Cologne, we reserved a table in the wine bar. Since this is an upscale restaurant, we naturally had high expectations for this evening. Basically we couldn't fault the menu. It was beautifully prepared and tasty. What really spoiled the impression, for example, was that it was served on a chipped, damaged plate, or that the Tabasco bottle that was provided with the oysters was crusty and dried on the cap. Furthermore, the remains of an opened champagne bottle lay on the neighboring table, which was not occupied, for a long time. The service still has a lot of room for improvement here, the steak wasn't asked about the degree of doneness we wanted and when the glasses were empty we weren't asked whether we wanted more wine or something similar. My personal highlight was that we weren't even offered coffee for dessert. I have experienced much better in restaurants of this class and in my opinion you can expect more for a total of €300. Ultimately, the conditions didn't do justice to the good food, which unfortunately didn't make this evening a special experience.

Great service and delicious food, we'll be happy to come back!

I wouldn't describe our visit to Heinz Hermann as either a great or a flop. I really enjoyed my starter, but unfortunately I wasn't impressed with my main course. The cut of the day was a bit too tough for me and I found the baked potato praline a bit too dry. For my husband it was the starter that he didn't really like, but the main course did. Although we were unsure whether the "whole lobster au gratin" was a lobster due to the missing claws. The service was really nice and accommodating. I especially like that it's not too stiff. We were very satisfied with the wine selection, as our favorite winemaker from the Ahr "Burggarten" was on the wine list. I don't think you need to say much about the restaurant and ambience...just beautiful!

I wouldn't describe our visit to Heinz Hermann as either a great or a flop. I really enjoyed my starter, but unfortunately I wasn't impressed with my main course. The cut of the day was a bit too tough for me and I found the baked potato praline a bit too dry. For my husband it was the starter that he didn't really like, but the main course did. Although we were unsure whether the "whole lobster au gratin" was a lobster due to the missing claws. The service was really nice and accommodating. I especially like that it's not too stiff. We were very satisfied with the wine selection, as our favorite winemaker from the Ahr "Burggarten" was on the wine list. I don't think you need to say much about the restaurant and ambience...just beautiful!

Im früheren Wein am Rhein gibt es auch beim neuen Betreiber gehobene Küche. Das (Mittags-) Menü ist seinen Preis Wert samt dem makellosen Service und den gewohnt guten offenen Weinen.

Tasty, but unfortunately not enough flavor compositions for star cuisine and unfortunately too expensive. Service was very nice, but dirty dishes and glasses were not cleared away. Nice facility

I've eaten here many times, but the last performance was subpar. We were there in a group and it started that some of the starters and desserts could no longer be ordered at 7 p.m. The service tried hard but was totally overwhelmed, we sat there for a long time without drinks 🍷 and even after we pointed our attention out several times, no one came to our table. Have eaten here several times and been completely satisfied and enthusiastic. Here the greeting from the kitchen unfortunately turned out to be the best course of the evening. Some of the main courses came to the table cold or only briefly warmed up and unfortunately the side dishes were also cold. Unfortunately, the dessert wasn't convincing in any way and the bill came even though we hadn't ordered one and actually wanted to order a digestif. It's a shame, something like this shouldn't happen in a restaurant in this price range and the expectations of the last few years could not be met in any way.

We won the New Year's Eve menu. The food was tasty, but not amazing. The service was excellent. The wine list is huge, but not particularly cheap. The ambience is great. Overall, I probably wouldn't come again because the price would be too high for me.

Ambience very tasteful Service very attentive Food well prepared and palate-friendly

Für einen Montagabend relativ kurzfristig ein schönes Restaurant für ein Geburtstagsessen zu finden, ist nicht ganz einfach. Bei Heinzhermann (gefunden über Falstaff) schien ich erfolgreich, allerdings war der späteste verfügbare Tisch (für 2) schon um 18.45 Uhr. Bei Ankunft war genau 1 Tisch besetzt, voll wurde es im Laufe des Abends nicht. Aufgrund eines Wechsels der Karte am Folgetag waren mehrere Gerichte nicht verfügbar. Der Service konnte das doch zufriedenstellend lösen und servierte eines der „Zwischengerichte“ als Vorspeise im Rahmen des 3-Gänge-Menüs. Mit diesem Menü (49€) stellt man seine Speisenfolge nach Gusto zusammen), ein gutes Angebot! Die Austern schmeckten super frisch, der folgende Maximilian‘s Cut butterzart und sous-vide gegart. Am Ende eine kleine Käseauswahl (zu der ich anstelle eines Früchtebrots lieber „echtes Brot“ gehabt hätte, bin aber sicher, dass es auf Nachfrage möglich gewesen wäre). Eine große Weinkarte mit einigen sehr teuren Tropfen. Doch auch glasweise ist etwas zu finden. Der Service zurückhaltend-präsent. Insgesamt ein schöner Abend. Neben der fragwürdigen Uhrzeit der Reservierung (vermutlich wegen Personalknappheit) blieb für mich nur offen, warum bei Reservierung ein Anlass (Geburtstag) abgefragt wird, auf den später niemand mehr zurückkommt. Das dürfte bei einem überschaubar besetzten Lokal dieses Niveaus doch Berücksichtigung finden.

Wir waren heute in dem Lokal heinzhermann von Maximilian lorenz essen. Ich muss sagen, das ist mit Abstand das beste Essen was ich in der letzten Zeit in Köln essen durfte !!!!!! Es war einfach perfekt! Von Anfang bis Ende. Beginnend mit dem Gruß aus der Küche, bis hin zum Nachtisch. Mein Partner und ich hatten so einen wunderschönen Abend und so viel Freude beim Essen. Ich habe wirklich jeden Biss genossen und habe mir am Ende des Ganges gewünscht, dass wir alles von vorne Essen dürften. Ich wollte garnicht dass das Essen aufhört. Besten Dank an das großartige Team und natürlich an den perfekten Koch! Wir kommen auf jedenfall nochmal. Das wird auf jedenfall unser neues Lieblings lokal. Wirklich 12/10!! Ich habe echt lange lange lange Zeit nicht mehr SO HAMMER GEILES essen dürfen!!!

Goede prijs kwaliteit verhouding. Drie gangen menu voor 49€. Wij waren er op zaterdagavond 2 december 23 en alle tafels waren bezet. Voor de bediening was het hard werken en eigenlijk te druk. Gasten moesten lang wachten. Fles tafelwater vonden wij erg prijzig, negen euro. Zaak was gezellig ingericht in kerst sfeer. De wc erg schoon. Jassen werden voor je opgehangen.

Tolle Weinbegleitung und leckeres Essen. Was will man mehr😊

Schönes Weinlokal mit sehr gutem Service. Angemessene Preise und große Auswahl an Weinen

Top Laden. Super Service mit extrem gutem Essen!

Waren hier hatten das 3 Gang Menü abgeflämter Thunfisch dann dorade danach leckerer Kuchen nach Mallorca Art dazu Wein aus der Maremma und aus dem Latium war ein netter Abend

Es war ein sehr sehr schöner Abend! Die Mitarbeiter nett, zuvorkommend und aufmerksam. Dem Auszubildenden hat man nicht angemerkt, dass er "noch" in der Ausbildung ist. Top! Essen sehr sehr lecker und Preis -Leistung passt! Und was ich an Köln liebe ist, dass immer ein flotter und dennoch lieber Spruch da ist. Wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal zu Besuch!

Gemütliches Restaurant auch mit Außenbereich, exzellenter Service. Essen hervorragend

Ein absolutes kulinarisches Highlight! Ich hatte das Vergnügen, das Weinlokal HeinzHermann zu besuchen, und war restlos begeistert von der exquisiten Küche unter der Leitung des renommierten Sternekochs Maximilian Lorenz. Die Kreationen auf meinem Teller waren wahre Meisterwerke: Jeder Bissen eine harmonische Explosion an Aromen, fein abgestimmt und mit Liebe zum Detail zubereitet. Es war eine wahre Gaumenfreude, die mich in eine Welt des Genusses entführt hat. Aber nicht nur die Speisen haben mich beeindruckt – auch der Service im HeinzHermann war einfach mega! Das Team war äußerst aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Sie sorgten dafür, dass mein Besuch ein unvergessliches Erlebnis wurde. Das Ambiente des Lokals war ebenfalls sehr ansprechend und trug zu einem rundum gelungenen Abend bei. Ich kann das Weinlokal HeinzHermann uneingeschränkt empfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch, um erneut in die vorzügliche Küche und den erstklassigen Service einzutauchen.

Sensationelles essen und super Service!

We did the three course meal and it was plenty of food for the price. The apps were great and could be shared with two if needed. The entrees offer a variety of proteins to choose from, and the desserts were delicious. Fish was cooked just right.

Ein sehr elegantes Restaurant der besonderen Art. Sehr erlesene Speisen zu moderaten Preisen (gemessen am hohen Niveau). Das Restaurant ist mittags und vor allem Abends gut besucht. Man kann sich sehr gut beim Essen unterhalten. Der businesslunch ist prima und empfehlenswert.

France cuisine in German style ? interesting!

Walked across town with my 2 tired children and our shopping only to discover the Maximilian Lorenz wine shop was closed despite the website saying it was open. We asked in the Weinlokal to buy a bottle of wine. The supercilious Maitre d’ in the Weinlokal was exceptionally unhelpful and refused to sell us a bottle of their wine as he said he was too busy as other dining customers were sure to be arriving soon and that it was not the problem of the Weinlokal that the Weinladen was unexpectedly closed.

Wir kamen zum Abendessen an einem schwül warmen Sommerabend. Der erste Eindruck war die stehende Luft im Gastraum und die zur Straße geöffneten Fenster. Auf Nachfrage erfuhren wir, dass die Klimaanlage defekt sei, weshalb in der darauffolgenden Stunde alle, inkl. Personal nass geschwitzt waren. Dies ist m.E. ein No-Go für eine derartige Restaurantklasse. Die Speisen waren lecker und von guter Qualität, wenn gleich auch an mancher Stelle recht einfach, was wir bei einem Ableger des benachbarten Sternelokals nicht gedacht hätten. Der Service war uns etwas zu locker und leger. Gekleidet im schwarzen T-Shirt (wohl der Klimaanlagen-Misere geschuldet), nicht sehr aufmerksam (wir saßen gelegentlich vor leeren Weingläsern und hielten Ausschau nach dem Kellner) und in Summe nicht dem Lokal und seinen Gästen sowie dem Preis angemessen. Ein Besinnen auf die Werte der gehobenen Gastronomie wird das Weinlokal mit derart viel Potential weit nach vorne bringen.

Vom Essen, über den Service bis hin zum Ambiente - alles 5 Sterne und höchst empfehlenswert. Wir haben uns für das Menu entschieden und hatten 6 verschiedene Gerichte - welche alle hervorragend waren. Besonders herauszuheben ist hier der “Abgeflämmter Thunfisch” und “Crème brûlée von der dunklen Schokolade “ - beides war ausgefallen & ganz hervorragend. Wir wurden den ganzen Abend sehr aufmerksam und angenehm durch die verschiedenen Gänge geführt & waren von allen Mitarbeitern begeistert. Wir werden definitiv wiederkommen! Danke für den tollen Abend.

Sehr lecker, Essen preislich total gut (3 Gänge für 49 Euro). Gute Weinempfehlung.

Nice and amazing food . Beautiful location .

Hidden gem near the main Cathedral. Food was very fresh and tasty! Especially the aglio and olio and fresh home made tagliatelle. Highly recommend it!

Das 3-Gänge-Menü für 49 Euro hat ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist absolut zu empfehlen. Allerdings war an dem Abend der Service überraschend unmotiviert und lieblos, insbesondere die Weinberatung des Sommeliers. Das trübt den ansonsten guten Gesamteindruck leicht.

Oh wie Schade, was haben wir uns vor ein paar Jahren hier wohlgefühlt / und heute erleben wir die Kehrseite der Medaille im wahrsten Sinne des Wortes. Hektik, alles zu eng, zu schnell, zu viel und dazu noch in magerer Qualität ! Irgendwie schmeckt alles gleich, kalt oder lauwarm, sogar der Savignon Blanc im Unteren Mittelmaß. Man hat das Gefühl Teil einer Massenabfertigung zu sein ohne etwas dagegen tuen zu können. Die Rieslingkarte - Weinkarte wäre zu viel versprochen- Personal überlastet, da draußen auch noch 12 Tische . Abstände zwischen den ersten beiden Gängen eher ein Atemzug, und dann wieder elendige Wartezeit bis kassiert wurde. Es war eine sehr große Enttäuschung und man wird uns dort so schnell nicht wiedersehen .

Die Qualität des Essens ist gut, der Service ausbaufähig. Die Beratung zur Auswahl der Gänge und der passenden Weine etwas lieblos, leider mussten wir 50 Minuten auf die Nachspeise warten, kurz bevor wir die Rechnung bestellen konnten, bemerkte man offenbar meinen Unmut und versicherte mir, dass die Nachspeise sofort komme. Nach der Begleichung der Rechnung mit anstandshalbem Aufschlag von 10% Trinkgeld war man sichtlich unfreundlich und wünschte zum Abschied noch nicht mal einen schönen Abend. Fazit: Für das, was die Küche sicherlich kann und die Preise auch eigentlich gerechtfertigt sind, verspielt der Service leider das Ambiente und die Glaubhaftigkeit des gesamten Restaurants.

„Update: Wir haben sehr zeitig um 18:15 Uhr bestellt: wenn sie die Bestellung erst 30 Minuten später im System eingegeben haben, dann tragen wir daran keine Schuld! Zudem wollten wir auch den Hauptgang abbestellen als wir merken, dass Sie es zeitlich nicht schaffen! Nur es war kein Servicepersonal ansprechbar! Als dann jemand zu sehen war, waren die Teller in der Hand. Wir haben selbst in einem 2 Sterne Restaurants gelernt und gearbeitet und wissen daher sehr gut wie Abläufe funktionieren (sollten). Allein aus dem Grund ihrer Rückmeldung würde ich noch mehr Sterne von der Bewertung abziehen. Ich denke aber serviceorientiert“ Wir hatten gestern für 4 Personen einen Tisch ab 18 Uhr reserviert. Wir waren überpünktlich und baten bei Bestellung um die Info ob wir zeitlich 2 Gänge schaffen, da wir um 20 Uhr Tickets für die Philharmonie hatten. Uns wurde grünes Licht gegeben mit der Aussage dass dies sicher zu schaffen sei. Leider war dies dann doch nicht der Fall, dass wir beim Servieren des Hauptgangs direkt die Rechnung bestellen mussten und quasi während des Essens zahlten. Und deswegen sind wir auch zu spät zu dem Stück gekommen auf das wir uns monatelange lang freuten und mussten den 1. Teil im Eingangsbereich der Philharmonie sitzen. Dies ist sehr bedauerlich da unsere Rechnung im Restaurant für 4 Personen für Vorspeise und Hauptgang + Wein natürlich nicht sehr preiswert war. Das hinterlässt leider einen Beigeschmack und einen emotionalen Dämpfer. Diese Kritik konnten wir auch leider wegen des zeitlichen Drucks nicht mehr an der richtigen Stelle adressieren, daher dann leider nun hier. Der Service war trotzdem freundlich und das Essen sehr gut.

Das Mittagsmenü war ein Genuß, die Kabeljauspitzen in der Gesamtheit mit den Feigen etwas zu süß und die beigefügte Nussmischung ohne Raffinesse( vieleicht mal über anrösten oder smoked Paprika nachdenken). Aber guter Service und die extra Vorspeise (Thunfisch) die in der Gesamtkomposition alles ,von Schärfe Säure und Süße hatte und das butterweiche Kalb haben den Besuch zu einem gelungenen Erlebnis gemacht. Bis Bald.

Fabulous experience, came without a reservation on a Friday night, seated very promptly. We had the three course dinner, a few wonderful surprises were included. Had a lovely conversation with the chef/owner. Would highly recommend whenever you are in Cologne.

Ein schöner Sommerabend im Heinz Herrmann. Wir haben draußen gesessen in entspannter Atmosphäre trotz der Nähe zum Bahnhof. Wartezeiten waren sehr gut, fast schon ein wenig zu schnell. Speisen von sehr guter Qualität, das Amuse Bouche ein Highlight. Gut gelaunter freundlicher Service. Omas Käsekuchen war auch sehr lecker zum Dessert, aber mehr Cheesecake als Käsekuchen. Weinkarte überragend. Das wird nicht unser letzter Besuch gewesen sein.

Man bekommt eine ausreichende Auswahl aus Vorspeisen, Hauptgängen und Nachspeisen, in welcher jeder etwas passendes findet. Wir erhielten zu Beginn etwas Brot und auch eine kleine Suppe, welche schon sehr lecker waren. Auch die darauf folgenden Gänge waren sehr sehr lecker und haben ein herausragendes Geschmackserlebnis hinterlassen. Da meine Freundin und ich noch nie in einem so "schicken" Restaurant gegessen haben, waren wir etwas angespannt, doch das Ambiente war so schön und einladend, dass diese sich schnell aufgelockert hat. Alles im allen war es ein gelungener und netter Abend, welchen wir bestimmt wiederholen werden. Großes Lob an die Küche.

Der Gruß aus der Küche und die Vorspeise waren der Wahnsinn. Aber das Hühnchen leider total trocken. Recht kleine Portionen und teuer. Der Service war wirklich perfekt!

In Summe wirklich gut, Weinkarte super umfangreich, Speisen könnten aus meiner Sicht etwas härter am Salz sein, sonst sehr gut.

Heute Mittag eine wunderbare Zeit im Heinzhermann verbracht. Beim Eintreffen wurden wir herzlich begrüßt, der Chef persönlich erkundigte sich ob er unsere kleinen Tochter (10 Monate) etwas kochen dürfe. Für sie gab es dann in Butter geschwenkte Fettuccini. Meine Frau und ich aßen à la carte. Austern und Ziegenkäse vorweg, Entrecôte (himmlisch) als Hauptgang und feinster Käse zum Abschluss. Wir fühlten uns rundum willkommen und waren sehr sehr zufrieden. Ein besonderer Dank geht an Freddy der uns toll umsorgte. Exzellent!

Ein perfekter Abend. Menü wunderbar und die Wein Beratung einfach top!

Die teils schlechten Rezessionen sind überhaupt nicht nachvollziehbar. Tolles Ambiente und sehr freundliches Personal. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen und das Essen war wirklich gut. Wir kommen gerne wieder!

Wir durften einen wunderbaren - kulinarischen Abend mit großartigem Service in der Weinbar verbringen. Das war sicherlich nicht unser letzter Besuch.

What is the biggest challenge for a cook ?to cook a simple dish. How do you find out whether an Italian restaurant is really good? You order spaghetti, Aglio E olio. So I ordered it this star restaurant spaghetti no spiciness at all aglio e olio. and what did I receive pasta in olive oil without any taste, without any garlic very disappointing . to make the dish better at all the chili which I received very fast but they had no spiciness at all. the starter was much better.Sturgeon Tatar which I never had before and it was really nice. The service was perfect although we had to wait for our wine. Approximately 30 minutes because it had to be found in the cellar. So my résumé is I appreciate the nice atmosphere in this restaurant the very good service, but the most basic thing is to provide good food and this didn’t happen so I would recommend that the cooks eat what they cook . The simplest dishes are the most difficult !!!!!

Zur Vorspeise hatten wir Kürbis Carpaccio, gut aber nichts besonderes. Meine Hauptspeise war die Perlhuhnbrust, sehr gelungen! Meine Begleitung hatte das Entrecôte. Das Fleisch war zäh, trocken und tendierte zu well done, sehr schade! Der Service ist nichts weiter als Durchschnitt und wird der Erwartung bei dem Preis nicht gerecht. Ja man bekommt die Jacke abgenommen, aber das wichtige fehlt hier. Während des Essens wurden wir nicht einmal gefragt, ob alles zu unserer Zufriedenheit sei. Mir wurde Nachgeschenkt, das Glas meiner Begleitung blieb trocken.

Sehr freies Essen. Der Lachs mit Risotto war herrlich - die Lachs-Haut super kross gebraten: wie es sein soll.

Gutes Restaurant mit nettem zuvorkommenden Service. Ich hätte ein sehr leckeres 3 Gänge Menü. Alle Gerichte waren perfekt zubereitet und waren sehr lecker. Die Weinkarte geht über 100 Seiten hinaus. Das Ambiente ist modern aber trotzdem sehr gemütlich. Ich war rundum zufrieden und komme gerne wieder. Als Abschiedsgeschenk gab es sogar einen kleinen Wein. Klasse !!!

Schönes Ambiente & gute Weine, das Dessert war der Hammer des Abends!

Ausgezeichnetes Essen und Service. Insbesondere Fabio Digennaro war ausgesprochen aufmerksam und kompetent!

Wie erwartet, toller Service & großartiges Essen.

Gehobene Gastronomie, Preise vertretbar, Essen war lecker

Service steigerte sich im Verlauf des Essens. Vorspeise marinierte Krabben- kleinste Menge und geschmacklich verirrt. Wiener Schnitzel nur 1 Stück, Spargel als Beilage weich gekocht, Kartoffeln geschmacklich uninteressant und farblich unappetitlich- 2 riesige Kleckse Soße- das ganze auf einem Steingutteller, der total überladen wirkte. Unsere Gäste hatten Fisch, der viel zu lange gegart und deshalb trocken war. 280,- € für 4 Personen- nein Danke/ nicht noch einmal.

Schöne Atmosphäre, leckeres Essen, Kunst auf dem Teller, hochpreisig. Service bemüht, aber leider muss man sich oft Wasser und Wein selbst einschenken. Brot wurde erst gegen Ende der Vorspeise serviert. Grds unproblematisch, aber es wird ein anderer Anspruch suggeriert. Da ändert auch der Schnaps aufs Haus nichts. Leider vermittelt der Sommelier nicht die große Lust zu Weinen im Niedrigpreissegment zu beraten. Was sehr schade ist, denn die Weinkarte ist exzellent und Auswahl riesig. Da trauert man schon einem Yuri-Format nach. Die Nähe zum HBF ist super und schön war, dass der Meister der Teller auch zum Tisch kam.

Super Restaurant kann ich einfach nur empfehlen 5 Sterne ⭐️ zurecht

Herausragende Speisen mit einem lange nicht gesehenen Preis-/Leistungsverhältnis in Deutschland, Gigantische Weinkarte mit extrem fair kalkulierten Preisen und sogar dezente Livemusik in einem top Ambiente. Fazit: Manche Bewertungen schreibt man nur ungerne denn so wird es nur noch schwerer, selber einen Tisch zu ergattern in Zukunft...

Es war mir ein Fest! Vielen Dank an das gesamte "heinzhermann Weinlokal -Team. Ich liebe Trüffelpasta und habe bereits einige in unterschiedlichen Restaurants Kölns serviert bekommen. Im heinzhermann, sowohl optisch als auch gustatorisch, ein Hochgenuss! Ganz zu Schweigen von der Weinempfehlung dazu. Ich freue mich auf ein nächstes Mal.

13.10, zu einem Drittel volles Restaurant. “Einen Lunch gibt es nicht mehr, wir haben die letzten gerade verkauft”. Auch ein Geschäftsmodell.

Sowie hatten einen sehr schönen Abend. Für jemand der privat versucht weniger Salz zu essen, waren die Speisen sehr salzig. Aber das ist Geschmackssache.

Tolles Ambiente... Sehr gutes Essen... Leckere Weine und ein erstklassiger Service ( Sommelier top )

nix los essen dauert trotz alle dem 55min Weine sind echt klasse aber bei dem stolzem Preis sollten es dann doch die ausgeschriebenen 0,1 sein und nich nur weniger Service ganz schlecht ein Kellner wirkt etwas benommen der andere etwas grösere sehr arrogant letztes mal gesewsen

Ein grauenhafter Abend im Restaurant Heinz- Hermann Weinlokal. Schon zu Beginn stimmte hier nichts. Wir mussten längere Zeit am Eingang warten, obwohl uns mehrere Kellner gesehen haben, dieses während der Wartezeit (einzige Gäste am Eingang) auch ohne freundliche Begrüßung. Im weiteren Verlauf des Abends haben wir uns vollständig selbst bedient, es hat nur gefehlt dass ich den Teller in der Küche abhole. Diesen Service in diesem Restaurant kann man nur als unterirdisch bezeichnen. Überhaupt keine Bewertung die hier möglich ist. Grauenhaft. Uns wurde weder ein Brotkorb gereicht, noch wurde uns ein einziges Mal während des ganzen Abend aus unserer bestellten Flasche Wein eingeschenkt, dieses musste ich selbst machen. Es fehlten Stoffservierten, Besteck, dieses wurde immer erst auf Nachfragen an den Tisch gebracht. Die bestellten Austern wurden nicht auf Eis serviert, sondern auf Salz, so etwas außergewöhnliches hab ich noch nirgendwo erlebt, zudem waren sie leicht warm. Ein Unding, wenn man an dieses Produkt denkt. Das Essen als solches war in Ordnung, sicher kein Highlight. Den Preis hierfür ganz sicher nicht gerechtfertigt! 220 Euro für 2 Personen! Das krönende Ende kam am Schluss. Beim bezahlen habe ich dem Kellner meinen Unmut kund getan, ihm die Situation erklärt, die am Abend nicht gestimmt hat. Dieses noch freundlich, aber bestimmt. Seine Rechtfertigung Er wollte mir etwas über die Philosophie von Heinz Hermann Weinlokal erzählen, zeigte auf die Wand wo 2 Bilder hängen… An dieser Stelle habe ich das Gespräch abgebrochen, ich fühlte mich hier mehr als auf den Arm genommen. Mein letzter Satz zu ihm: ob er mich auf den Arm nehmen möchte, anstatt sich zu entschuldigen, will er mir etwas über eine Philosophie von einem Restaurant erklären.!!! Dieses hat nachher ein Serviceleiter mitbekommen, der die Situation beruhigen wollte. Daraufhin wurde ich von dem Kellner als asozial betitelt. Dieser Abend ist einfach unfassbar.

Essen war okay (Pasta von Sasella anstatt hausgemacht- mit mehr Champignons als Pfifferlingen - schade) Beurre Blanc zum Fisch war sehr gut, Steinbutt gut gebraten. Fehlerrate vom Service relativ hoch. Service hatte wenig bis gar keine Ahnung vom Wein. Käseplatte war nicht temperiert und als man dem Service Feedback darüber gab, gab es nur die Antwort: über Geschmack lasst sich streiten. Naja, so wird hier mit Kritik umgegangen. Den Wein, den wir uns ausgesucht hatten, war sehr lecker. Erdbeeren Ende September auf dem Dessertteller… und und und.

Es war ein sehr schöner Abend bei angenehmen Ambiente, gutem Service und leckerem Essen

Nachdem Herr Dolasse am letzten Sonntag das Restaurant in der FAS so empfohlen hat, haben wir s dann heute Mittag selbst ausprobiert und können die Einschätzung des Profis bestätigen. Die Ceviche als Vorspeise war sehr lecker, die Taglierini mit Pilzen und Belper Knolle ebenfalls (schöne Schärfe). Die Wein-Empfehlungen waren passend - der offene Wein ist allerdings üppig bereist. Nicht unerwähnt bleiben soll die passend zum Business Lunch gefaltete Serviette! 😉

Sehr gutes Restaurant mit toller Weinauswahl. Der kleine Abzug ist für den Service. Wir waren schon häufig dort und das Essen war bislang immer perfekt zubereitet.

Wir waren vor wenigen Wochen zum Businesslunch dort, der zu dieser Zeit noch auf der Website beworben wurde. Leider mussten wir erfahren, dass dieser coronabedingt nicht angeboten wird, und wir von der Abendkarte wählen könnten. Das kulinarische Erlebnis war dabei durchschnittlich; für die aufgerufenen Preise ist in Köln Interessanteres zu erleben.

Erster Besuch, Essen seht gut, Service Super

Schicke Weinbar mit unendlichen vielen Weinen, leckeres Essen, super Service. Ein Punkt Abzug lediglich aufgrund der fehlenden Digestif Karte und dementsprechend nicht klar, dass die Williams Birne 15€ kostet.

Ein zwei geteiltes Restaurants das Ambiente ist sehr schön die Wein Karte ist ebenfalls gut. Das Essen gehört zu den besten der Stadt. Nur leider ist der Service nicht gut die warte Zeiten sind lang und die Fehler quote ist relativ hoch.

Excellent wine and food, super service

gute Weine und klasse Essen in edlem Ambiente, lediglich das Dessert zeigte Schwächen (eine Panna Cotta sollte in der gehobenen Gastronomie keine Gummihaut haben)

Nice restaurant, food, service and wine. The only problem is that the owners decide to not use AC!!! During July-August Cologne has 38-40 Degrees and their AC is not working with temperatures over 30 degrees. Unbelievable

Große Weinauswahl mit kompetenter Beratung g

Klasse Essen, sehr guter Service - eine Empfehlung für hochwertige deutsche Küche

sehr lecker und top wein. Kommen wieder. Weiter so.

Rundum zufrieden! Das essen war top, die Weine ebenso. Die location ist auch sehr gut gemacht, kann ich nur weiterempfehlen!

Business Lunch sehr gut und günstig da kann man sich auch eine Flasche Romaneé Conti gönnen !! <BG> Leider sind die offenen Weine etwas teuer sonst fünf Sterne !!

Sehr zu empfehlen, wir sind jedesmal aufs neue begeistert.

Wir waren gestern Abend mit Freunden im Weinlokal heinzhermann zum gemütlichen Essen. Empfang und Platzierung liefen sehr freundlich und routiniert ab und mündeten in einer kurzen Vorstellung. Wir wählten als Vorspeisen jeweils Austern, marinierte Kalbsscheiben sowie das Ceviche von der Dorade als Empfehlung von Yuri, danke dafür! Zum Hauptgang wählten wir das Rumpsteak und den wilden Heilbutt. Das Dessert bestand aus Creme brulee und Nocken Sorbet von Erdbeeren und Passionsfrucht. Die Speisen waren samt und sonders sehr schmackhaft und auf den Punkt an den Tisch gebracht, die Abstände waren sehr schön zeitlich abgestimmt, was zu einen zusätzlichen Wohlfühlpunkt bedeutet. Die Weinkarte ist sehr umfangreich und gut gestaffelt. Die Weinempfehlung und Champagner waren perfekt temperiert und geschmacklich sehr schön. Wir bedanken uns herzlich beim gesamten Team und vergeben für das „ Gesamtpaket“ fünf Sterne. Dem Weinlokal wünschen wir eine gutes „Weiterso“ und bedanken uns für einen sehr gelungenen Abend.

Vielen Dank für den tollen Abend an das ganze Team, insbesondere an Yuriy und seine excelente Wein/ Champagner/ Digestiv Beratung !! Wir kommen wieder

Eine großartige Auswahl an Weinen in allen Preislagen trifft in ansprechendem Ambeinte auf einen exquisiten Küchenmix.