WE ARE PINSA Hildesheim in Hildesheim

We had the Pinsa food truck at our private housewarming/wedding afterparty and it was a complete success. The preliminary discussions, the general contact, the service and the atmosphere on site and of course the pins were perfect. All of our wishes were taken into account and we were given great advice on quantity and selection. Huge thanks to you, especially Keno!

A perfectly located, totally cozy shop with extremely loving service. The pizza-like Pinsa are prepared accordingly. Not for the very hungry, but for those who love something special.

Luckily found it on the internet 🍀 Friendly, helpful service and the owner is also super nice 🙂 Coffee crema with oat drink is possible ☺️ My vegan Pinsa was a premiere for me and a direct hit 😃👍🏻 Portion generous and filling and very fresh and tasty 😀 Nice atmosphere with fresh basil on the table and therefore more than worthy of 5 stars and a clear recommendation ⭐⭐⭐⭐⭐ We would love to come back and use our loyalty card 😊 Thank you for the very nice time with you 🙃

Im Restaurant We Are Pinsa stimmt einfach alles, die Portionsgrößen der Pinsa sind genau richtig und sehr lecker, man ist auf jedenfall satt und hat ein langes Sättigungsgefühl. Die Toilette ist sehr sauber und es gibt kostenloses WLAN für die Kunden. Gegen 1 € Aufpreis gibt es die Pinsa auch als Vegane Variante. Ein besonderer Bonus ist die Treuekarte bei der man beim 3. Kauf ein Alkoholfreies Getränk nach Wahl umsonst bekommt und beim 6. Kauf eine Gratis Pinsa bekommt. Schönes Ambiente.

In the We Are Pinsa restaurant everything is just right, the portion sizes of the Pinsa are just right and very tasty, you are definitely full and feel full for a long time. The toilet is very clean and there is free WiFi for customers. The Pinsa is also available as a vegan version for an additional charge of €1. A special bonus is the loyalty card where you get a non-alcoholic drink of your choice for free with your 3rd purchase and a free Pinsa with your 6th purchase. Nice ambience.

I ate one of the tastiest vegan dishes I've ever tasted there. Also quite healthy. Delicious, tasty, super friendly staff! Be sure to go and try it out!

A very pleasant restaurant with excellent pints. The staff is very friendly. Maybe a little too expensive.

I had lunch there today and unfortunately I have to say that it was my last time. Completely overpriced! I had a Pinsa Rustico and the topping was so sparse as you can see. The chunks of cheese totaled less than 10g and the sauce was a touch. I paid €17.20 for this part plus a Cola Zero. Just way too expensive... The employee was bored and unfriendly! Sorry - that was nothing!

I would like to give 0 stars, the service is hopelessly overwhelmed, I should reconsider my choice of job. Were in the store for 2 minutes and were immediately put under pressure to say that if we don't order immediately, we should please leave the store because she has a lot to do and therefore a lot of stress. An absolute no-go for me. The employee should have a personal interview and be trained on how to deal with customers and stressful situations, otherwise bye-bye.

mmmmmh bella Italia in the middle of Hildesheim 🤌🏼 Whether for a small or big hunger, a crunchy Pinsa is useful in every situation. Great atmosphere, courteous staff, that's why one of my absolute go-to spots in Hildesheim!

I can't understand all the positive posts in the slightest - they certainly don't refer to the location in Cafe Del Sol Hildesheim - 1 star is still too many..... Placed order for pickup online, specified Cafe Del Sol as the pickup point, got there on time. I was greeted with the statement "What are you doing here, you can't pick up from us!!!". Thank God I had my cell phone and the confirmation email with me: the cool but extremely unfriendly receptionist immediately intervened. "It's not available here" became: "Sorry, we didn't receive a receipt...we'll freshen them up immediately...it only takes 10 minutes." The employee from the kitchen set off listlessly - he managed to re-sole his shoes. After 20 minutes I finally had my Piinsa's in my hand. The biggest disappointment came at home: rock-hard dough that couldn't be handled with a knife and fork (now I understand why the Pinsa's at Cafe Del Sol were delivered with scissors (!!!!).) If you want to know what a Pinsa should be like, then go to Caruso in Bonaduz (Switzerland) - it is fluffy, crispy and light and not a culinary brick like the convenience topping from WE ARE PINSA!!! And the best thing about it is that after all the stress I was able to pay the full price of €44 for 3 Pinsa - even Switzerland is even cheaper (and better!!). No accommodation at all for the ordering chaos & the ultimately lousy quality. Summary: NEVER AGAIN!! Nice concept, but unfortunately it hit the wall.

Food 7/10 - Dough was too hard for me. Topping very tasty. Service was nice and explained everything. Nevertheless, the service concept is somewhat incomprehensible. The signage for cutlery, for example, could be better. Ambiance everything was fine. Quantity was a bit small for the price. A pizza is bigger.

Very good food and excellent customer service 🥰😍

Simpler place but good! Liked the most that you could order half portions (pinzas) and that there was outdoor seating. Nice staff!

We have been satisfied guests for a long time who have traveled over half an hour by car to enjoy the super tasty and fluffy Pinsa! Til today!!!! Unfortunately we discovered that the dough is no longer thick and fluffy, but rather thin, dry and quite hard! We won't come back until the usual mega pinsa dough is back! We really hope that the owner will reconsider the change🙏🏻

I expected more! System catering awaits you here, where work is carried out according to clear guidelines. Which doesn't have to be a bad thing and will probably become more and more the standard due to a lack of specialist staff. The pinsa is probably prepared with dough pieces and not fresh from a pre-fermented pinsa dough in the store. Therefore, the promise from the menu that the dough is crispy on the outside and fluffy on the inside cannot be kept. My personal conclusion: Good ambience, very nice service, Pinsa dough needs improvement. Other ingredients were fresh and tasty. Price/performance just satisfactory

Always delicious there, there is something to eat for every taste. Update: Unfortunately it wasn't so great today, dirty tables that hadn't been cleared and lukewarm pinsa 😕. I need some distance from that for now.

Highly recommended. Food + service are very good 👍

Very greasy but very good! Don't worry: the napkins are there, they are right in front of the cash register! Don't miss the vegan versions!

Chic from the outside. Price/performance not in line. Unfortunately the quality of the food is frozen. Some toppings not available and wine was not in stock.

Er hat die Pinsa aus dem Ofen geholt, dann so langsam belegt, zwischendurch noch mit einer Kollegin gesprochen, als wir sie dann bekommen haben zum Essen war sie leider kalt ! Daher nicht wieder.

Die Vielfalt ist gut und der Belag war lecker. Für mich war es etwas zu viel Basilikumöl. Ich persönlich finde es merkwürdig, dass man auch Falafel, Teryakisoße und Siracha-Majo als Kombi aussuchen kann. Aber das ist ja Geschmackssache. Die Böden für mich etwas zu trocken.

Hier gab es eine tolle Pinta. Es war sehr lecker, sehr frisch und es war eine tolle Atmosphäre. Die Bedienung war fantastisch. Sehr freundlich, schnell zuvorkommend und hat eine gute Empfehlung gegeben. Die Pinta mit Avocado ist der absolute Knaller. Können wir auch zu empfehlen. Preisleistung absolut in Ordnung.

Eines schönen Tages, streiften wir durch die Savanne der lieblosen Dönerketten und waren pappsatt von Döner, Dürüm und Adana Kebab. Da funkelte am Horizont ein Stern, klein aber mit einer Power und einer fantastischen Auswahl verschiedener Pinsa Varianten. Ein großer Hunger und ein kurzes Gespräch am Tresen ließ uns ein paar Minuten später im 7ten Pinsa Himmel schweben. Falafel Teriyaki-Pinsa mit bissl Sriracha Mayo war sehr lecker gewesen. Teriyaki Chicken-Pinsa würde kein bissl hinten dran sein, super lecker. Avocado Amore hat uns vom hocker gehauen. Gerne kommen wir wieder oder ihr kommt bald nach Braunschweig 😉 *****Wow, absolut klasse! **** Wirklich gut! *** Gut! ** Hat die Erwartungen nicht erfüllt! * Schlecht

Das Essen war sehr lecker. Servicepersonal sehr freundlich. Keine lange Wartezeit. Ambiente ist ok.

Eine sehr freundliche Bedienung, die auf unsere Wünsche voll und ganz eingegangen ist. Das Essen war frisch zubereitet und dadurch auch sehr lecker 🤤 🤤🤤 Sehr Empfehlenswert ☺️😊☺️😊🤤

Super leckere Pinsas. Uns wurde die Funktion des Ofens sehr lieb erklärt. Top 👍😸

Pinsa können ´se ;-) Wer knusprige gut belegte Pizza mag, wird Pinsa mögen, da gibt´s keine Abstriche. Der Preis ist halt knackig, aber welcher ist es nicht heutzutage. Die Bowls... lecker, nach meinem Eindruck auch gute Zutaten, aber doch recht Reislastig, da tue ich mich mit dem Preisleistungsverhältnis noch schwerer. Die Jungs und Mädels sind immer nett, wenn auch keine "Profikellner" aber solide eingearbeitet. Wir waren auch schon einmal mit Hund da und "mussten" draußen sitzen. Deswegen gab es schon schlechte Bewertungen, aber ich kann das durchaus nachvollziehen. Offene Küche sehr dicht an den Tischen wo gegessen wird, da haben unsere Vierbeiner eher nix verloren. Für einen geschlossenen Gastraum gäbe das Minuspunkte, hier aber nachvollziehbar.

Sehr angenehme Stimmung!!! Hammer laden. Die Pinsas sind sehr Appetitlich. Von außen knusprig von innen schön luftig leicht. Sehr zu empfehlen:)

Der Laden ist schön eingerichtet aber das war’s auch schon. Das Essen ist eine absolute Enttäuschung. Dann lieber eine gute Pizza.

Ein kleines aber wirklich sehr cooles Restaurant. Man fühlt sich dort wohl und die deko ist auch von sehr gutem Geschmack ;) Die Mitarbeiter sind nett, geduldig und hilfsbereit. Das Essen wird in einer guten Geschwindigkeit serviert und ist unglaublich lecker und frisch. Ich mag den Laden sehr. Er hat übrigens auch sehr viele Vegetarische sowie auch vegane Gerichte. Wirklich toll und empfehlenswert!

Leckere halbe Pinsa & ein Gläschen Wein in der Sonne - nice, gerne wieder :-)

Super gemütliches Ambiente zu wirklich top Essen 👍🏼

Super lecker und frisch, vor allem im Sommer perfekt. Lohnt sich auf jeden Fall

Wir waren hier mit unserem Kind (3,5) und auch ihm hat es wunderbar geschmeckt. Auf jeden Fall ein Besuch wert. Service freundlich und kompetent; Ambiente modern mit guter Sitzgelegenheit. Klein aber fein 👍🏻😊

Leckere spanische Pizza mit tollen Zutaten! War ihr Geld eindeutig wert! Kinder fanden es sehr cool, die Pizza mit einer großen Schere zu schneiden 😉

Leider war unsere Pinsa kalt. Sie stand für 15 Minuten auf dem Tresen bevor sie serviert wurde. Wir hatten 3 Pinsen bestellt und davon wurden auch nur 2 gleichzeitig serviert.

Really nice service. We tried 2 dishes, Sambal chicken and green power bowl. The green power bowl was perfect. And the pinsa was tasty, too. The atmosphere was really cosy.

Super lecker. Klasse.Große AuswahlSehr zu empfehlen. Ein Highlight. Volle 5 Sterne.

Kannte Pinsa noch gar nicht und durfte mich somit positiv überraschen lassen. War mega lecker und nicht zu mächtig wie eine Pizza oder sonstiges, es war richtig schön aromatisch. Der Service war 1a! Und werde bestimmt dorthin gehen, wenn ich mal wieder da bin. Danke!

Früher habe ich P*zza gegessen; weil ich Pinsa nicht kannte! Sehr lecker, frisch und super Service. Wir kommen öfter

Super leckere Pinsas. Sehr netter und zuvorkommender Service. Wir kommen wieder!

War nett da. Klar ist letztlich eher ein Imbiss, aber mit Tischen innen und nettem Service Also wir würden wieder hingehen.

Wollten am Montag 03.10.22 was essen , im internet extra nachgeschaut ob geöffnet ist, dort stand das von 12:00 - 20:00 Uhr geöffnet ist. Leider umsonst abgefahren. Heute waren wir mit unserem Hund dort und durften unsere sehr leckere Bowl nur draußen essen. FAZIT : ESSEN sehr lecker .... an der Internet-Präsentation darf noch gefeilt werden und der Grund warum ein Hund nicht mit rein darf erschließt sich mir nicht , zumal es draußen nicht ersichtlich ist das Hunde nicht mit in den Laden dürfen .....

Sehr lecker. Das ist mal eine andere Form von Pizza. Etwas dickerer Boden, etwas anderer Teig, aber qualitativ guter Belag. Der Imbiss ist modern ausgestattet und hat ein nettes Ambiente.

Würde die Bewertung gerne in mehrere Teile gliedern, damit man besser versteht warum ich nur 3 Sterne gegeben habe. Service 4 Sterne...Servicekraft kam nach außen zu unserem Tisch und hat uns darauf aufmerksam gemacht, dass man drinnen bestellen muss. War sehr freundlich hat uns aber als Pinsa Neulingen(hatte sie vorher gefragt) keine Infos oder Empfehlungen gegeben. Konzept 2-3 Sterne...fur uns ist es ok dass ich drinnen bestelle und mir auch Getränke und Besteck selber mitnehme. Das ich aber Getränke schon mal bezahlen, obwohl ich noch Essen auswählen will, und dann noch mal die Karte zücken muß ist mir nicht ganz klar. Speisen 3 Sterne...Grundgeschmack gut, wenn auch etwas zu salzig für meinen Geschmack und ich hatte weder Schinken noch Salami :-). Warum man Mozzarella und Gouda auf einer Pisa mix erschliesst sich mir überhaupt nicht, außer vielleicht aus Gründen der Gewinnmaximierung. Auch das Mengen zu Preis Verhältnis finde ich nicht gut. Es gibt Systemgastronomie mit besserem Preis-Leistungsverhältnis wie z.B. L'Osteria die es leider in Hildesheim nicht gibt. Es mag sicher Kundschaft genug geben die dieses Konzept würdigt, wir gehören nicht dazu...aber Geschmack ist eben unterschiedlich. Trotzdem viel Erfolg und dass Eure Servicekräfte weiterhin so nett lächeln.

The pinsa was good, then you can eat other things too. The place is nice. The service was great. The young guy served us was kind and smiling.

Absolut empfehlenswert. Sehr leckere Pinsa und super nette Mitarbeiter. Kommen gern wieder :)

Es war wieder mal sooooo sooooo lecker! Unbedingt mehr davon. Am liebsten jeden Tag, aber es gibt noch nicht so viele Standorte.

Die Pinsa hat sehr gemundet, die Bedingungen war super freundlich und zuvorkommend. Die Zutaten waren frisch. Das Ambiente war sehr einladend. Gerne wieder! ;)

Wir haben das erste Mal Pinza gegessen und waren begeistert! Leckerer knuspriger Teig, belegt mit Käse und viel Gemüse. Bedient wurden wir sehr freundlich! Wearepinza , wir kommen wieder!

Wir haben heute das erste Mal Pinsa (take away) in Hildesheim ausprobiert - lecker! Was uns allerdings unangenehm in Erinnerung blieb, war, dass wir von der durchaus netten Bedienung bei der Bestellung nicht auf ein besonderes Angebot (3 für 2) aufmerksam gemacht wurden. Erst bei der Übergabe des Essens (zwei Pinsen) erwähnte ihr netter Kollege, dass dieses Angebot nicht nur bis heute, sondern bis Ende dieser Woche gelte!?!? Ja, und warum haben wir es dann nicht bekommen? Auch im Nachhinein wäre es gut gewesen! So fühlten wir uns leicht über‘s Ohr gehauen! Schön, dass es besondere Angebote gibt, noch besser wäre es, diese zu erwähnen! Dass das Essen ok ist, ist eine Sache, eine andere wären geschulte u. qualifizierte Mitarbeiter:innen!

Super lecker - muss man probieren!

Es war einfach nur hervorragend!!! Die Pinsa (César Salad + vegetarisch) waren überaus schmackhaft und die Atmosphäre ist zudem auch noch stylisch und gemütlich. Die Bedienung war, was für die heutige Zeit auch ungewöhnlich ist, außergewöhnlich sympathisch und zuvorkommend. Mit einem Wort: Es war ein gelungener Nachmittag, den ich gern wiederholen werde!!!!

Wir gehen gerne dorthin. Frisch zubereitet. Was wir bisher hatten, schmeckte sehr gut. Wartezeit sehr überschaubar. Geht schnell. Getränkeauswahl begrenzt, aber OK. Flaschengetränke. Wir, 62 und 63, teilen uns meistens eine. Aber wir essen auch nicht die Massen. Insgesamt kann man dem Team, das sehr freundlich ist, und auch dem Konzept nur Erfolg wünschen.

Nicht weit des Marktplatzes mit seinen Touristenfällen liegt we are Pinsa. Klein, nett, anders. Die Pinsas sind lecker und schnell angerichtet. Kein Schnickschnack und überflüssiger Firlefanz. Lohnt einen Besuch für den kleinen Hunger.