THE ROOF Frankfurt in Frankfurt am Main

I've been passing this place for years, while staying at the Marriott or Sheraton. Finally, I decided to try it out and I was pleasantly surprised by a menu with good choices, the quality of the food, and it was affordable. I had jambalaya, which was very tasty. Definitely will be eating here regularly as I pass through.

Great atmosphere. Service was a bit slow but the food quality was good and the overall experience was good. Breakfast the following morning provided a good spread for both food and drinks. Would recommend for others staying here.

The service, especially in the restaurant, leaves a lot to be desired. We were there with a larger company as part of an event. You couldn't order drinks at the counter and were directed to service. He wasn't visible for an hour and you only got drinks on request if you caught someone. There was no automatic asking in the sense of “Is there anything else…”. The counter in the lobby is only occupied sporadically. We urgently need to work on this!

Ich kann die negativen Bewertungen nicht nachvollziehen. Das Ambiente ist gut, die Preise etwas höher (klar, Flughafen und 4* Hotel). Aber wir hatten nichts zu bemängeln. Das Essen war sehr lecker, der Service aufmerksam und sehr freundlich, das Ambiente gut. Der Wein war ebenfalls hervorragend. Essen/Getränk: Texas Pulled Chicken Sandwich und Vegan Guisado, dazu spanischer Rotwein und deutscher Riesling.

The worst fried rice I had this year!

THE ROOF We booked early, we knew from previous visits that THE ROOF is often fully booked and a reservation is recommended. We were then able to change our table to the “airport side” with “view skyline”, which was great because we of course wanted to watch the airport. Regarding the food, we shared a starter and the main course was the beef fillet steak. Cooking point: rare. And if you order “rare” here, then it’s “rare”, bravo. So not something undefined between “medium” and “shoe sole”. Yes, of course we expect that, but we don't get it in every restaurant. But THE ROOF can do that, and that's great! Service and operation were very attentive. After the starter, “would you like a short break before the main course?” Yes, gladly, 10 minutes? That also worked wonderfully. So don't wait 30 minutes and sit dry and then have drinks, starters and main courses slammed onto the table. No, despite the size and operation, everything here is dignified, quiet and pleasant. Bravo again :-) Combined with a room at b’mine, it’s a perfect short trip to Frankfurt, we’ll be back, thank you!

The Roof at the B’mine Hotel Frankfurt is located on the 12th floor and offers impressive views of the city skyline and the nearby airport. The restaurant combines a stylish bar and a cozy lounge, which impress with their modern and elegant design. The cuisine offers an innovative fusion of international and regional specialties, including both classic and creative dishes. Our visit to The Roof left mixed impressions. The dishes we ordered tasted excellent and the portions were generous. Particularly noteworthy are the fresh ingredients and the attractive presentation of the dishes, which rounded off the culinary experience. Unfortunately, this positive impression was marred by considerable waiting times. We had to wait over an hour for our main courses and another 45 minutes for dessert. When we spoke to the service staff about the delay and asked how long we expected to wait, we received a rude response. The waiter emphasized that he could not speak for the kitchen and was only responsible for the service. We were also advised that we could leave the restaurant if we didn't have time to wait. This reaction was disappointing and showed a lack of responsibility and cooperation between the kitchen and service. For a restaurant in this price range, not only the quality of the food, but also the service and the preparation time should be at a high level. Despite the tasty dishes, the service at The Roof leaves a lot to be desired, which unfortunately detracts from the overall experience.

The view is clearly the best part of this restaurant, with the choice of either the view of the airport on one side, or the view of the city of Frankfurt and its Skyline on the other, we chose the burger which was very good indeed. against the wait was very long almost 1 hour after ordering to receive our dish, it's too much... Not that, and they apologized for this abnormal wait, it was very correct.

Food and drinks were good. View of the airport is cool. Service was slow but it was busy.

My wife and I spent the weekend at the Frankfurt Marriott before she flew back to the states for a few weeks. We stayed two nights to escape the heat and to sleep in an air-conditioned room. Our first night, we dined at the Eatery. We have eaten here before and I have reviewed this place at least once before. This time my wife ordered the salmon with lemon butter served on top of okra and mashed sweet potatoes. She absolutely loved her dish. I went with the 12 ounce rib eye steak with garlic butter. This was accompanied by spinach with blue cheese and mini-baked potatoes. We enjoyed a bottle of a tasty Le Marze bianco wine from the Tuscany region of Italy. For dessert, we shared a California style lemon blondie. My wife loved it. The service was absolutely superb. We decided to order a bottle of wine for the room. The restaurant manager took the best care of us. I forget his name, but he is from Croatia. He brought the wine up to our room in an ice bucket with a couple of wine glasses. He went so far as to open it and pour us a couple of glasses. We felt like first class clientele. I really appreciate service that great and want to recognize him, but sadly I forgot his name. He made the dinner and post-dinner experience wonderful.

The food tasted good but was unfortunately cold. Out of 6 people, 5 got something to eat and one was simply forgotten. We also waited over an hour for our food (which was cold).

Great place with exquisite food and very pleasant service.

Gigantic location with a view of the skyline and the airport. The food didn't convince us. At a price of €17 for the burger, excluding side dishes, serving a Tk patty well-done is already borderline. But the influx will not dry up so quickly due to the location.

This restaurant was exactly what we needed after getting stuck in Frankfurt. We enjoyed the burger, it had a lovely flavour profile, and I loved the fresh purple cabbage in it. We order a Caesar salad and their side of fries . The fries were tasty BUT the Caesar salad was terrible - all three of us didn’t eat it so save yourself € 19 euros and grab yourself a few extra delicious lagers that were €5 The view from this hotel roof top was lovely and the restaurant has several different dining options for seating after supper we went and enjoyed a few drinks in the lounge which was like a living room setting, so comfortable and perfect ambiance to wind down for the night . Overall we recommend if your ever in Frankfurt

A great bar high above the rooftops of Frankfurt. We are glad we found the rooftop bar and spent a lovely evening there before our flight. The staff is very nice and friendly. The service is great, but not intrusive. The roof terrace is comfortably furnished. Prices are a little higher, but it was worth it for us.

Great view, nice staff, but you don't necessarily have to do the BBQ for just under 50 euros per person. The side dishes don't necessarily justify the price either. The Roof has a good menu and in my opinion you can get away with it better.

Incredibly beautiful views of the airport and the Frankfurt skyline

I had an overnight layover and came here for dinner. It is on the top floor of the b'mine hotel. There's no sign outside the building, you just have to know. The food and service were great. My portion was very generous, I couldn't finish all of it. The place was fairly empty with a sunset view of the Frankfurt skyline on one side and planes landing on the other. The atmosphere was very civilized.

Essen sehr gut. Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die Auswahl der Speisen ist vielleicht etwas ungewohnt, jedoch von sehr hoher Qualität. Preise sind m. E. angemessen, wenn auch eher im oberen Bereich angesiedelt. Ambiente ist hervorragend mit offener Küche. Das Frühstück ist sehr reichhaltig und ebenfalls von sehr guter Qualität. Gerne werden wir wieder kommen.

It was a very great experience, the staff was friendly but also very professional. Of course it's not the cheapest experience but I would still go there again at any time.

We came only for a beer. Incredible experience

Tasty, waiters are absent-minded. The city view is beautiful, the toilets are clean

Nice restaurant and bar in Gateway Gardens. Good views of the Frankfurt skyline and the airport. Large terrace. Extensive breakfast buffet.

The view was incredible. Food was ok, but the portions were on the smaller side. The service at the bar was the worst I’ve ever had, it was the clear the bar tenders had no interest in serving us - they were slow, ignoring us for 20 minutes or more before taking an order, and just generally rude when they acknowledged our existence the two or three times it happened over our hour+ there. I wouldn’t go back.

Wir wollten etwas essen und vor allem etwas Bier trinken um geruhsam im Hotel zu schlafen ; Beides ist uns gut gelungen, da die Speisen lecker und der Service umerwartet engagiert und freundlich war ! JA, wir kommen wieder.

Schlechter Service, das Personal arbeiten wegen dem Geld und nicht aus Leidenschaft und Überzeugung. Der Preis entspricht nicht der Leistung. Das Ambiente ist ganz gut.

Super beautiful view, fabulous food. 1 point deducted for the somewhat inattentive waiter but all in all he tried hard and was friendly

Wir waren zwei Mal in diesem Restaurant, einmal beim Abflug und danach bei der Ankunft. Beide Male war die Bedienung äusserst langsam. Einmal war das Restaurant sehr gut besetzt, da kann man ein gewisses Verständnis aufbringen. Aber auch da waren 45 Minuten warten für einen Salat eher unangemessen. Beim zweiten Mal waren wir um 20:30h abends da und das Restaurant war spärlich besetzt. Da mussten wir über 10 Minuten auf ein Bier warten. Der Schaum des Biers war weg. Es stand also die ganze Zeit über bereit zum servieren.

I have seen the reviews about the hectic quality but I had a very pleasant experience today. The waiters were polite, the service was fast and the meals were very tasty. B'mine bowl is not a huge portion but a very delicious choice. Clubsandwich looked also very promising. I have to mention the amazing view as on the side with the terrace you can see the Frankfurt International Airport, on the other side you can see the skyscrapers of Frankfurt.

Erstklassiger Service Sehr kompetentes Personal Abwechslungsreiche Speisekarte Traumhafte Aussicht- sowohl zum Flughafen als auch zur Skyline

Excellent views and ambience. Very mediocre food. High prices. It’s the airport.

Muttertags Frühstück war super schön Alles hat perfekt harmoniert und der Service war sensationell Wir kommen bestimmt bald wieder 🙋‍♀️👍

Viel Auswahl, guter Kaffee, für Personen die gerne Flugzeuge schauen sehr gut geeignet dazu noch gutes Frühstück Wir kommen definitiv wieder. Es gab nichts auszusetzen

I had a very pleasant stay in this extraordinary location! The service was very friendly, absolutely professional and yet very relaxed with good advice on wine and food. Both were very tasty, especially the truffles and the Frankfurter Grüne Sauce mayonnaise! The Rioja got me in the mood for my vacation in Spain. On one side you can see the skyline of Frankfurt, on the other side you can see the planes taking off, which gives the stay a special touch. The wine list is well-stocked and the dishes are delicious and just as innovative as the hotel. A perfect choice & combination.

Eine tolle Location für Frankfurter sowie für Besucher. Man hat die Wahl zwischen Blick auf die Skyline oder auf Start- und Landebahn des Flughafens. Beides grandios! Das Frühstücksbuffet war sehr lecker & vielseitig und bei 28€ pro Person kann man nicht meckern - alle Getränke inklusive, sogar Prosecco😊🥂 Wir haben Examen gefeiert - das war genau der richtige Rahmen dafür.

Very good food in an exceptional ambience. Great friendly service and great service. Really a nice evening

Sehr gut und super Leute. Bedienung Top und die Aussicht einmalig. Das Essen ist super schnell da und schmeckt hervorragend gut. Wirklich toller Abend Gern länger öffnen im Sommer ;)

Uneingeschränkte Empfehlung! Essen, Weine und Service richtig gut! War an zwei Abenden hintereinander dort und es gab kein Unterschied - ich komme sicher wieder!

Tisch reserviert (empfehlenswert, weil immer gut gebucht!), Empfang freundlich, den Kellner für die Getränke mussten wir aber erstmal energisch heranwinken. Danach Service ok. Rindstartar und Crevetten waren schon ein Gedicht, aber das Rindsfilet (rare) ist eine Sensation, das braucht keine Beilagen oder Saucen, es war auf die Sekunde auf den Punkt gegart - schlicht perfekt. Das hat seinen Preis, ist aber den Preis wert. Danke, wir kommen wieder!

Delicious food with a great view and great service. This aptly sums up our stay at The Roof. It may be a little more expensive, but you get a lot for it. We'd love to come back.

Das Beste ist die Location: auf der einen Seite der Flughafen auf der anderen die City. Service ist sehr freundlich und kompetent, nicht immer ganz auf der Höhe. Das Essen ist typische aktuelle Fusion: Burger, Sushi etc.; sehr ordentlich bei angemessenem Preis-Leistungs-Verhältnis. Gute Weinkarte! Bar zentral im Raum, allerdings auch die Küche, was zeitweilig zu Geruchsbelästigung durch den Grill führt. Insgesamt ein schöner Abend!

Super cool rooftop restaurant, nice facilities and a view of the airport and the skyline. We were there for the Valentine's Day special and are unfortunately a little disappointed. For €160 we were seated at a long high table with two other couples - enough distance, but too close for a romantic dinner. The meal consisted of three courses, an aperitif and 3 wines. There was a veggie and a non-veggie menu. Food was okay, portions quite small, but visually nicely presented. Starter: scallops or beetroot (yum)! Main course: very small steak with hardly any side dish or rice balls, where unfortunately everything tasted like a side dish and was very filling. Dessert: Dulce de Leche or Nashi Pear, both visually quite nice, but unfortunately not our taste (too sweet, bland and unremarkable at the same time). Service was OK, not particularly attentive. Unfortunately it's not worth it for the price, but you can do it for a normal dinner (burger looked delicious). Edit: great feedback on my review, very honest and open to criticism. There's actually 1* more for that and I'll be back! Thanks.

great food, great service Unfortunately, parking is quite expensive

Restaurant viel zu stark / zu kühl klimatisiert. Essen abwechslungsreich und lecker, Service für diese Liga mit zu vielen Schwächen. Richtig geärgert haben wir uns, dass wir für etwas über zwei Stunden in der hoteleigenen Tiefgarage über 10 Euro bezahlen mussten. In anderen Hotelrestaurants erhält man eine Ausfahrtkarte als Service des Hauses.

Super Ambient+leckete Speisen für die ganze Familie (23-80) Sehr aufmeksames und freundliches Personal Man kann trockenen Fußes vom Parkhaus in das Restsurant gelangen. Tolle Aussicht auf Frankfurt Skyline/Taunus und den Flughafen.

We went to The Roof for Easter breakfast, fantastic views and excellent service. Great value for money for a very rich buffet. Everything delicious :)

Great bar and restaurant, great ambience. Were there for Easter breakfast, very friendly and attentive service, something you rarely find these days. Great view of runways. We'll definitely be back!!!

Super delicious food, nice and attentive staff, great location

Der Service im „The Roof“ hätte nicht schlechter sein können. Wir haben eine halbe Stunde gewartet, bis wir nach unseren Getränkewünschen gefragt wurden. Eine weitere Viertelstunde später kamen dann aber endlich die gewünschten Getränke. Wir sprechen hier nicht von exotischen Getränken, sondern über ein Bier und einen Campari mit Orangensaft. Cocktails hätten wahrscheinlich noch länger gedauert. Das können andere Bars deutlich besser.

I can only rate the breakfast buffet on the weekend and it gets all the stars available from me. It's nice to be at The Roof for a variety of reasons: the employees are eager to provide service, the buffet is stocked right to the end with everything you could want and very varied, and at the end of course there's also the view of the runway, airplanes and so on the Frankfurt skyline. Everything is fine, nothing to improve!

Excellent buffet. Nicely decorated. Beautiful view of the airport.

Hello, reserved for Wednesday on Sunday. Arrived and there is no normal menu. (only burgers etc.) Was not communicated when making the reservation because the menu is supposedly only valid for one group today. The reservation was also not forwarded because my name was not found in the restaurant. Proof of telephone number is available. My request for confirmation of the appointment was therefore not fulfilled.... So everything went wrong unfortunately... There were no attempts to straighten this out either in the restaurant or at the reception. I also don't understand that you could then order at least one menu from the group?!

We had a perfect evening. Definitely again when we are in Frankfurt.

Eine tolle Aussicht, Essen das man nicht alle Tage isst und ein sehr freundlicher Service. Waren für eine Geburtstagsfeier da und es war ein großartiges Erlebnis.

A wonderfully successful evening with great food and an ambience that is second to none. Where else can you eat with a view of the Fraport AND the skyline? The service was great, the Asian fusion cuisine was more than successful and the cocktails were simply great. We had the Japanese rice balls and the Onglet de Boeuf with wild garlic mashed potatoes. Both dishes completely convinced us and caused surprises here and there. Be it the unexpectedly tender tempura around the cauliflower, the delicious breading around the rice balls, or simply the mashed potatoes with wild garlic that were previously unknown to me. Our desserts (vegan rice pudding with mango and pistachios and dulce de leche) were also to die for. As for the cocktail, we were surprised by the cocktail of the month, which was the Clover Club. Very nicely prepared and very tasty. Everything harmonized wonderfully and nothing stood out too much. The only drawback was that the protein foam refused to be drunk until the end, which is why the entire foam, including the sugar and raspberry powder decoration, remained in the glass after drinking. It wasn't until my friend's second glass that we spooned off some of the foam and realized that there was still a certain taste sensation hidden there. If you want to treat yourself to something, this is the place for you. This definitely won't be our last visit. There are plenty of other items on the menu that sounded delicious.

Leckeres Frühstück mit toller Aussicht! Das Buffet bietet eine große Auswahl an süßen und herzhaften Speisen. Die Qualität der Speisen ist sehr gut und lecker. Die großen Glasfenster und die Terrasse bieten einen tollen Ausblick auf den Flughafen oder die Skyline von Frankfurt. Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut, da auch Getränke im Preis von 28€ pro Person enthalten sind. Wirklich zu empfehlen. Parkgarage kostet extra 3,50€ pro Stunde.

Super leckere Fusion Cuisine - Bento Box serves 2.

Sehr nettes und zuvorkommendes Personal sowie exzellentes Ambiente und Speisen

Mit meinen 5 Gästen war ich zum Mittagessen im “The Roof”. Das Wetter war sonnig, wir konnten eine phantastische Aussicht über den Flughafen, und auch zu Frankfurter Skyline genießen. Das Lokal war noch leer, da wir die ersten Gäste an diesem Tage waren. Es war sauber, aufgeräumt und das Essen war frisch, und in Buffet-Form angerichtet. Nach Vorspeise, Hauptgang (3 Varianten) und Dessert (4 Varianten) waren wir alle begeistert. Wir kommen wieder.

The atmosphere of the restaurant/bar is great. The view is also magnificent. The food was ok, but nothing special. The cocktails, however, were very good. But now the big minus. Service: none. No one came to our table on their own, and since no one from the service was in sight, we sometimes ordered directly at the counter. Our empty glasses/plates sat on the table for ages. We definitely would have drunk or eaten more. I would have liked to have asked more about whether everything was okay and of course more attention. Both missing. A pity.

Sehr lecker, super Auswahl, tolles Ambiente, schöner Ausblick, nicht laut

Trotz meiner Tischreservierung, die mir von open-Table explizit bestätigt wurde, hatte das Restaurant geschlossen. Wie übrigens jeden Sonntag. Ich frage mich ernsthaft, wieso man Kunden so verarschen möchte. Meine 24 Kilometer Anfahrt erstattet mir vermutlich niemand. Aber immerhin: nun um eine Erfahrung reicher.

Staff were outstanding. We used the terrace for plane spotting for an hour before our meal, staff were fantastic and made our experience brilliant. Nothing was too much trouble.

Wir waren zum Essen im Roof und wir fanden das Lokal sehr ansprechend man fühlt sich sehr wohl, wir wurden sehr freundlich begrüßt und umsorgt.Das Essen war wirklich sehr sehr lecker ABER für den Preis den man für eine Hauptmahlzeit bezahlt bekommt man einfach viel zu wenig, ich bezahle für ein sehr gutes Essen gerne mehr aber nicht, wenn ich hungrig wieder gehen muss und das sage ich als Frau, ein Mann wird hier nicht satt mit einer Hauptmahlzeit, gehobene Gastronomie oder nicht die Portionen sind, ich muss es so deutlich sagen, lächerlich. Auch wenn es super gut geschmeckt hat gehen wir das nächste Mal wo anders hin, schade eigentlich.

Top location, the view of the airport at night is sensational, great service and a large selection of food and drinks. Absolute recommendation, we would love to come back and say THANK YOU, keep it up 👍🏾

Sehr schöne Location. Auf der einen Seite der Flughafen, auf der anderen Seite der Blick auf die Skyline von Frankfurt. Das Business Menü war sehr gut.

Wir hatten einen sehr schlechten Platz, das essen war leider nicht lecker, das Fleisch war komplett roh und Service war leider auch nicht so gut, da man sehr lange aufs Bestellung warten musste.

Essen sehr lecker, Aussicht spektakulär! Ein besonderes Restaurant für besondere Events, privat oder dienstlich.

Tolles Essen in angenehmer Umgebung - Tagesgäste jedoch mit Teil auffallend unpassender Garderobe.

Die Location ist top, das Personal sehr freundlich, flexibel und lösungsfähig. Auf spontane Kundenwünsche wurde sofort, und passend eingegangen. Das Essen war (Ente, Sexy Chicken, Steak, Spinat, Kürbis) nicht mehr richtig heiß, und auf den kalten Tellern bereits nahezu ausgekühlt. Die Sexy Chicken waren nicht richtig durchgegart, und das Steak war ganz offensichtlich Tiefkühlware, und sowohl in Konsistenz wie auch Geschmack kein Highlight mehr. Bei einem Gesamtpreis von mehr als 400 Euro kann man deutlich mehr Frische und Qualität erwarten. Anm: Mein vorletzter Besuch war hinsichtlich Qualität, Frische, Zubereitung und Service durchgehend tadellos, so das ich diesmal von einem Ausrutscher ausgehe. Ich werde wiederkommen.

Food delicious, service very nice, portions quite manageable for the prices

Wir waren anlässlich der Küchenparty in The Roof, der Blick in beide Richtungen ist fantastisch, die Stimmung war Top und das Essen vom feinsten.

Tolles Konzept, super Speisen und Getränke, extrem professioneller Service - dieses Format muss unbedingt wieder stattfinden!

Die Küchenparty war super! Tolles Essen, sehr sehr freundliches Personal und top organisiert! Auch der DJ hatte ein gutes Händchen für Stimmung und Leute! Wir kommen gerne wieder!

Somewhat limited but highly eclectic menu for a hotel anchored restaurant. Food was delivered quickly and the wait staff was highly engaged and helpful to other patrons with wine selection. The view of the airport at night was nice. The crowd was mostly local hotel guests, singles and couples and very quiet for a Friday night.

Wir waren zu zweit auf Geschäftsreise. Da sich The Roof im 12. Stock des b‘mine Hotels befindet, haben wir uns hier zum Frühstück einen Tisch reserviert. Eine Reservierung ist sehr zu empfehlen, da es gerade zur Frühstückszeit dann doch schnell voll werden kann. Es gab ein ausgewogenes Frühstücksbuffet inkl. glutenfreier und veganer Lebensmittel.

Wir waren nach unserem Messeaufenthalt hier zum Abendessen. Die Speisekarte ist klein gehalten, allerdings gibt es hier für jeden Geschmack etwas passendes. Die verschiedenen Gerichte sind sehr lecker. Das Personal super freundlich und professionell. Wir hatten eine tollen Ausklang unseres Messebesuchs.

Das Essen war geschmacklich sehr lecker und schön angerichtet. Als Hauptgang hatten wir einmal den Seeteufel und einen Caesar Salad. Die Portionsgröße bei dem Seeteufel war wirklich klein. Hier ist der Preis nicht gerechtfertigt. Beim Service ist noch Luft nach oben.

Great service - poor food experience due to high demand. Too many customers for a small team and kitchen to deal with. Heart is in the right place … food must be better.

Everything great! Will definitely come back.

Sehr leckeres Essen auch mal anders auf tollem Niveau, sowie ein höchst aufmerksamer Service haben uns einen sehr schönen Abend beschert. Herzlichen Dank dafür!

Das Personal war sehr nett und zuvorkommend. Essen war mal was anderes, aber uns hat es sehr gut geschmeckt. Ist im Sommer wenn man draußen sitzen kann und auf den Airport schauen kann bestimmt klasse. Wir würden wiederkommen. Danke

Calling it a flop definitely doesn't do the restaurant justice, but there's a lot missing from top quality. There is still a lot of room for improvement in some places. First the positive: The quality of the dishes served is really excellent and you don't smell anything at all from the open kitchen in the middle of the restaurant. The view in the north of the Taunus and the Frankfurt skyline and in the south of the Spessart, Odenwald and the airport is of course phenomenal, and the extremely friendly and courteous staff are also great. But that was it in my opinion. Unfortunately, there are also points of criticism from my side, which for me also leads to an extreme point deduction. Even though the staff, as already written, was extremely friendly and very accommodating, I find the service to be the biggest drawback. There were far too many staff on site for the manageable number of guests, standing around in each other's way. If the waiter comes, takes the order and disappears again and before he brings the ordered drinks two other waiters ask if they can take the order, then that doesn't really speak for coordination. And if drinks are forgotten, that's not good order management. And then when three waiters come to the table within 20 minutes, the first says it's the last round, the second asks if we have another request and the third says they'll be the last in the next 15-20 minutes When you go round, it seems rather confusing to the guest. At “The Roof” we are talking about a restaurant that is priced in the upper premium segment. Something like that shouldn't happen! Addendum: Since nothing has improved a year and a half later, I'm turning the 3 stars into 2.

Frühstücksbuffet war sehr gut und umfänglich. Der Service war angenehm und nicht aufdringlich. Gerne kommen wir wieder

Das beste Restaurant im Hinblick auf Aussicht. Essen war super, Service super, Ambiente sehr modern. Kann das Restaurant nur empfehlen.

We were there for New Year's Eve: great 5-course menu with high-quality food and everything deliciously prepared! Remarkably friendly staff! Great value for money!

Restaurant on the 12th floor of the B'Mine Hotel. Nice ambience and great view of Frankfurt Airport. Good bar, with delicious cocktails. The service was great, very friendly and accommodating. Unfortunately, there is a small deduction when it comes to food, as the meat in the BentoBox, for example, was very tough and the taste of the entire box was not a real taste experience. The bowl was very tasty and beautifully presented, but the quantity was a bit small. The rice pudding tastes very tasty. The portions, prices and taste should probably be reconsidered in some places.

Great atmosphere, 12th floor with a direct view of the airport. Friendly service. Unfortunately, the high prices for the food are not entirely justified by the quality. For example, the meat in the bento box was a bit tough. Nevertheless, I give the entire experience 5 stars because I had a lovely evening there and, apart from 1-2 points of criticism regarding the food, everything in this restaurant was convincing.

Stilvolles Ambiente trifft hochwertige Speisen. Der Service ist super. Aufgrund der Location (12. Stock, schöne Aussicht, teures Interieur) recht hochpreisig. Man kann in der offenen Küche den Köchen bei der Zubereitung zuschauen. Sie wirken ausgeglichen und haben Spaß an ihrer Arbeit. Man sollte unbedingt vorab reservieren, sonst ist mit langen Wartezeiten bei den Speisen zu rechnen. Die Parkplatzsituation ist leider mäßig. Es gibt zwar kostenfreie Parkmöglichkeiten, aber nur für zwei Stunden. Dann muss man umparken.

Unfassbar tolles Restaurant mit außergewöhnlich hervorragendem Servicepersonal. Außerdem sehr gute Qualität bei dem Essen und den Getränken. Wir kommen sehr gerne wieder :) Grüße an das Team

Mega Ambiente, zu kleine Portionen , sehr freundliches Personal

What an amazing brunch experience. So worth it. Beautiful.

Wir waren gestern nach einem Meeting zum Abendessen im "The Roof". Es befindet sich im obersten Stockwerk des b´mine Hotels und man hat in die eine Richtung Blick auf die Frankfurter Skyline und in die andere Richtung Blick auf den Flughafen, wo man die Flugzeuge beobachten kann, was speziell Abends mit den ganzen Lichtern sehr cool aussieht. Interessanterweise hört man die Flugzeuge oder die Autobahn gar nicht, das Gebäude hat offenbar einen sehr guten Schallschutz. Wir hatten ein "Sharing-Menü", was bedeutet, es werden pro Gang alle Speisen auf dem Tisch verteilt, siehe Fotos, und man teilt dann einfach und gibt die Teller, Platten etc. immer rund. Sehr kommunikativ und mal was anderes, das hat echt Spaß gemacht. Das Essen selbst war wirklich exzellent und auch sehr kreativ angerichtet. Spannend ist - die Küche ist komplett offen und man kann die Zuberetung des Essens, wenn man möchte, "beobachten". Das Küchenteam war auch sehr offen und auskunftsfreudig, denn bei so einigen Leckereien, die an uns "vorbeigelaufen" sind, mussten wir natürlich neugierig nachfragen was es ist. Was ich nicht nachvollziehen kann, sind einige vorhergehende Bewertungen in Sachen Service, denn ich fand alle sehr aufmerksam, freundlich und auch locker, passend zum Ambiente & Style des ganzen Restaurants. Wir kommen definitv nochmal...

Das Besondere war der sehr gute und unauffällige Kellner.

Tolles Restaurant und Bar im 12. Stock des B'Mine Hotels, als Speisen wird eine Fusion Cuisine angeboten und es hat uns sehr gut geschmeckt.

Wir haben am Wochenende im Hotel eine Feier gehabt und daher mehrmals im 'The Roof' gegessen. Es war jedes Mal eine absolute Freude und wir waren sehr begeistert. Der Brunch am Wochenende ist sehr gut, die Auswahl ist nicht die Größte die ich gesehen habe, aber es sollte für jeden mehr als genug da sein und die Qualität ist hervorragend. Warm, kalt, süß, herzhaft, alles da und sehr lecker. Jeder hat mehr gefunden als er essen konnte. Mittags haben wir uns vom 'The Roof' Finger Food für die Geburtstagsfeier bringen lassen. Die Koordination im Vorlauf war etwas schwierig und der Koch hat daraufhin unsere Bestellung etwas angepasst. Hier ein ganz großes Dankeschön da das Essen dann absolut perfekt für uns war. Und obwohl es dann insgesamt etwas mehr war als wir bestellt haben, haben wir nichts extra gezahlt. Die Variationen die es hier gibt sind unglaublich und alle haben was gefunden. Es gab für die Kleinen (~3 Jahre alt) was, für Veggies und Veganer, für empfindliche Mägen und für Fleisch/Fischliebhaber. Teilweise sehr kreative Kombinationen die für uns was ganz Neues waren. Abendessen hatten wir mit 15 Personen das 3-Gang Sharing-Menü. Ein absolutes Highlight des Events. Auch hier wieder viele Optionen, (Fleisch, Fisch, Vegetarisch und Vegan) auch wenn der Fokus auf Fleisch/Fisch liegt. Hervorragendes Sushi, tolles Fleisch, aber auch sonst alles sehr lecker. Für kleine Gäste ist es eventuell etwas eingeschränkt, aber die Homemade Fries sind absolut genial und sehr zu empfehlen. Je nachdem wie wählerisch kleine Gäste sind aber eventuell problematisch. Auch zu bedenken ist, dass es für Gruppen in unserer Anzahl schwer ist wirklich zusammenstehende Tische zu bekommen. Es scheint keinen extra Bereich zu geben wo man mit allen an einem Tisch sitzen kann. Wir haben uns dann auf 3 Hochtische verteilt die aber nah in einer Reihe beieinander standen. Nicht optimal aber war völlig okay. Spannend war hier auch die offene Küche die mitten im Restaurant ist. Da war es schwer zu entscheiden ob man den tollen Blick über den Flughafen genießt oder dem Personal beim Kochen zuschaut. Die Portionen sind auf jeden Fall großzügig bemessen, am Vorabend hatten wir den Burger und das Club-Sandwich mit einer Portion Pommes und waren sehr satt danach. Die Preise sind durch die Bank aber schon sehr gehoben, da lohnt sich vorher in Blick in die Karte um nicht eine böse Überraschung zu erleben. Qualität und Service sind es meiner Meinung nach aber wert. Ein roter Faden der sich durch unser kulinarisches Erlebnis zog war das tolle Personal. Alle waren zuvorkommend und sehr freundlich, wenn es die Zeit zuließ auch gerne für ein kleines Gespräch offen und wir haben uns sehr willkommen und gut betreut gefühlt. Das ganze Wochenende war ein tolles Erlebnis und von uns nochmal ein ganz großes Dankeschön an alle dafür! Wir waren sicherlich nicht das letzte Mal bei euch!

Restaurant im oberen Stockwerk des Hotels Bmine. Offene Raumgestaltung mit einem Mix aus Moderne und Wärme. Toller Blick über den Flughafen von der Aussenterrasse. Extrem freundlicher Kellner mit Fachwissen. Möglichkeit vom Buffet zu essen (49 Euro halte ich für übertrieben). Kleine Karte von Streetfood über asiatisch bis Dessert.

Alle Wünsche werden erfüllt. Immer wieder gern :-)

Delicious food, great variety on menu, excellent service. Good view of airplanes for aviation enthusiasts.

Im Rahmen unseres Aufenthaltes wurden unsere Erwartungen weit übertroffen. Das Ambiente war einladend und elegant. Besonders hervorzuheben war der hervorragende Service.