Schank und Speisestube Onkel Franz in Chemnitz

Everything is right here: delicious food, courteous and friendly service and also the price. Absolutely recommended!

Very cozy atmosphere. Here you can eat very well and of course drink something too. And Uncle Franz is a cool guy too. :-)

Nice, quaint pub and the food is delicious!

We were just here for a beer and were treated very kindly. It looked cozy and inviting. I can recommend it!

Everything was great, gladly again. Thank you very much

It's bad that there is no EC payment so I couldn't go out to eat

Today we had dinner at Uncle Franz's. First of all, the spinach dumplings with sage butter were really tasty and well made. Unfortunately, that's the only positive thing I can say about the evening. Unfortunately the service wasn't as good as the dumplings. It started with the fact that you couldn't change your dish because it would be too time-consuming for one person in the kitchen and we're talking about fries instead of croquettes with the schnitzel. Sorry, but that really isn't possible, I don't know what the effort would be to throw something else into the deep fryer. Unfortunately, it continued so that the schnitzel wasn't cooked through, but was still raw in the middle. That really doesn't work at all. Unfortunately disappointing and not a nice experience. Overall, the dishes seem very simple and not of high quality (except for the spinach dumplings). So if you want to come over for a drink and spinach dumplings for dinner, without making any special requests, a recommendation otherwise you should cook yourself at home or go to another restaurant.

We visited this location for the first time. The ambience is good, the food was tasty and the service was friendly. You couldn't ask for more for a cozy get-together

The food was excellent, very friendly staff and quick preparation. We'd be happy to come back when we're nearby.

Delicious food in a pleasant atmosphere and friendly service. What more could you want?!

You can notice and feel the passion of the family business. Friendly, quick service, great, varied menu with delicious home-style cooking. (except for the “Dinos” children’s plate, unfortunately only four stars) A small addition would be a few mocktails in the drinks menu 😉 that would be really great!👍 Keep it up and stay true to yourself!!! 🤗🥰

Great food...chairs very uncomfortable!!!

The style is set to old and worn, it's not really my thing but it's accepted! It's clean, super nice service, super delicious food, lots of drinks to choose from. Price performance ratio is reasonable too! 👍 Thank you 😊 Plan parking options with time. You have to search and sometimes park a little out of the way.

Unfortunately, the guests' wishes were not fulfilled due to "inadequate" staff, who did not make any effort. Food was OK, but not outstanding. Unfortunately there was no “you absolutely have to go there” feeling

Absolutely inedible. I had the pork loin. The meat was of low quality, the "cream" sauce was a cheap vegetable broth, the croquettes were soggy. All convenience. I threw away the entire meal after the first bite. Card payment was not possible. Overall, a sad experience that I would never want to repeat and would not wish on anyone else with a sense of taste.

We ate here with friends and we loved it. Very friendly owner. The food was delicious and the price-performance ratio was great. Thank you for a great evening. We'd love to come back.

Thank you very much for the great evening. We'd love to come back.

Highly Recommended. Very tasty food 🥘 and great service. We'll definitely be back.

Really good hearty food, good beer at a good price and a waitress who really loves her job. If I lived here, I would be here all the time.

Uncle Franz has been a solid and very good institution on the Kaßberg for years. The food is excellent and the service is perfect. If you want real good home cooking, go to Uncle Franz

A very nice simple restaurant. The food is good and the staff is very friendly

A perfectly fine, cozy little restaurant, the food is very tasty, the staff is very pleasant

Uncle Franz took over the catering for a 50th birthday (old church in Harthau) and we were all completely thrilled... the organization, presentation and taste were simply great 🫶🏻❤️ Big praise to Mirko and his crew, you're at it again for my 50th “😍

First off . Service very friendly and attentive. The ambience matches the food. Quaint, beautifully decorated. Wood. Very suitable and pleasant. You like to sit longer. Now to the most important thing: the food. We had cauliflower soup which was served cold. Maybe it sounds like that... but it was very tasty. Fried mushrooms with very tasty tartar sauce. The main course is classic schnitzel and spinach dumplings. Both very tasty. Made with love I would interpret the plate language. Everything homemade. We will be back. 5 Stars :)

Very nice atmosphere, nice service and delicious food. For men, however, a somewhat small portion🙈

We were there for lunch, had reserved in advance and were able to choose whether we wanted to sit inside or outside. Service was friendly and quick. Food was tasty and had a good portion size. The atmosphere is very rustic, you have to like that. Parking is very difficult because Kaßberg.

I WAS LOOKING FOR GOOD FOOD TO PICK UP FOR MY 90 YEAR OLD GREAT-GRANDPARENTS. WE WERE REJECTED FROM AT LEAST 6 WELL-KNOWN RESTAURANTS IN THE CITY :( EVEN THOUGH WE ALREADY CALLED AT 10.30. I HAD TO HEAR THE ARGUMENT TOO MUCH WORK EXACTLY 6X! AT UNCLE'S I CAN GIVE FRANZ 6 STARS. VERY FRIENDLY & CHARMING ON THE TELEPHONE... EVEN WHEN PICKING UP THE FOOD, THE FIRST IMPRESSION WAS CONFIRMED! WE WERE ALL THRILLED WITH THE QUALITY AND QUANTITY... UNCLE FRANZ IS ONE OF THE BEST PLACES FOR US THE CITY!!!!!

Rustikale und schöne Gaststätte. Mit Stil und Flair. Das Angebot wechselt teilweise saisonal und bietet immer wieder neue Gerichte zu entdecken. Wir hatten die Hacksen mit Beilagen und Kraut sowie ein Schnitzel. Allerdings empfanden wir beide die Portionen etwas zu klein. Das Mischemüse wirkte wie ein TK Produkt, die sauce auch und Kartoffeln waren recht spektakulär. Dafür war der Preis im Mittelklasse Bereich. Insofern waren wir mit dem Preis Leistungsverhältnis nicht ganz einverstanden. Die Auswahl der Speisen war eher gering. Wir hatten uns aufgrund der Rufes mehr erhofft

The last time we were here was about 20 years ago - then as now it was a top address. The food is delicious and the prices are completely reasonable - the beer garden is cozy and rustic. The service was courteous and very friendly - we won't wait 20 years again, that was a mistake! Thanks for the lovely afternoon and keep it up!

Yesterday we went to the open day at the future kindergarten and came across the Uncle Franz location through our own research. As 3 adults plus 2 children, we got a nice place. The service was super nice and child-friendly 👍🏼 The food far exceeded our expectations. Really really tasty freshly prepared food. The cook knows her craft very well 👍🏼 Very, very tasty home-style German cuisine. Anyone who is in the area should pay a visit. We will be back.

Very nice restaurant, delicious food, what more could you want 😋👍

We went to this restaurant for a birthday party. It was very comfortable, the staff was quick and very friendly. The food tasted wonderful. However, I would have been very happy if there had been a cold alternative on the evening menu. Any time. Thank you

A cute little restaurant with a very friendly innkeeper and very good food. Hospitality is radiated and lived here. We'll definitely be back!

A rather small but very cozy restaurant, which is why you're definitely better off with a reservation, like almost everywhere these days. The staff was very friendly and you didn't have to wait particularly long for drinks or food. The food was very good, even if the prices seemed a little high, but in my opinion this is not due to the restaurants but to the constantly rising prices in all areas. Accordingly, the prices are appropriate as it was no more expensive than elsewhere. The biggest problem is probably the sometimes hopeless parking situation, as a camera has now been installed in the nearby Edeka parking lot and you are only allowed to park there for 90 minutes at a time. So if you don't have that far, you'll certainly be less stressed at your destination without a car and more relaxed when dining.😉

Sehr leckere und frische Küche wir kommen wieder😋wir hatten mittags nur 1 Stunde Zeit die Bedienung hat super reagiert und uns gut beraten.

Super cozy, very tasty and good service. I can only recommend it and would be happy to come back. The one point deducted is because of the modest parking situation, which Uncle Franz can't really do anything about, but which can quickly become annoying.

The food and service were very good, the service was top class and highly recommended

Very tasty food, very nice staff and it was definitely not the last time I was there! 😊

Cozy atmosphere, fast service and delicious food! I'll be back!!

My conclusion about the visit to Uncle Franz 😊: + cozy atmosphere + very friendly, attentive service + sufficient selection of food/drinks + fast “delivery” of the food + Food tastes excellent - no card payment possible... and that in 2024

I'm already looking forward to the next visit. Very friendly, very clean, extremely cozy and absolutely delicious! 👏👍

Very tasty in a nice atmosphere

Very good German home cooking with pleasure again 😎

Everything is very good. We felt very comfortable and will definitely be back soon. Keep it up 👍👍👍

Essen und Personal war tadellos

Very nice and courteous service and advice. Great food, thank you, we'll be happy to come back.

Gemütlicher Ort mit gutem Essen. Das Hirschgulasch war sehr lecker.

Immer wenn wir in Chemnitz waren, sind wir beim Onkel Franz eingekehrt, aber beim Besuch vor Silvester kamen wir uns bisserl verarscht vor. Ich habe zwei Würzfleisch und zwei Steak au four bestellt. Aber die Bedienung hat mich nicht verstanden. Ich habe mir dann noch mehr Mühe gegeben, hochdeutsch zu sprechen. Leider ohne Erfolg. Ich fragte, ob ich so undeutlich spreche. Darauf wurde mir entgegnet, dass mein Dialekt nicht verstanden wird. Ich bin in Bayern geboren, rede aber verständlich. Jedenfalls hat mich in Chemnitz einschließlich dem Erzgebirge in den letzten zehn Jahren noch jeder verstanden. Ein Schelm, wer nun böses denkt. Aber das Essen wie immer sau guad, reißt es aber jetzt auch nicht mehr raus. Pfiat Eich

Tolles Restaurant mit grandioser Küche, humanen Preisen und einer Freundlichkeit, die schon unheimlich ist. Ich wohne seit fast 40 Jahre nicht mehr in Chemnitz, aber wenn wir auf Durchreise sind, dann essen wir hier. Muss man erlebt haben🙂

Besonders hat uns die heutige öffentliche Aussage zur "Bedrohung durch die zurückerhöhte Steuer" gefallen. "Wir sind doch hier nicht in München"

Urig und top Essen zum fairen Preis. Gern wieder..

Sehr gemütliches Restaurant mit tollem Essen und einer sehr netten Bedienung 👍

Superleckere Hausmannskost, tolle Atmosphäre und ein total netter und entspannter Wirt. Immer wieder gern.👍😊

Angenehme Gesellschaft und herzliche Atmosphäre. Leckeres Essen und super Dessert :)

Tolles Lokal auf dem schönen Kassberg, seit Jahren beste gut bürgerliche Küche, freundlicher Wirt der alles im Griff hat, wir kommen wieder.

Super urige Kneipe mit mega nettem Chef. Wir kommen gerne wieder.

Gutbürgerliche deutsche Küche und super Service. Ich fühle mich hier jedesmal wohl und komme gern wieder.

Essen und Service war sehr gut. Wir kommen wieder.

Freundliche Bedienung... Dankeschön

Essen war sehr lecker. Super nette Bedienung.

Essen wie früher bei meiner Oma! Tradition in höchster Güte und das ganze in gemütlicher Kneipenatmosphäre. Dazu noch eine zuvorkommende, freundliche Fachkraft für Schankgut und Lebensmittelservice, und der Besuch ist perfekt. So war es heute Abend bei uns der Fall. Wir sind zwar nur auf der Durchreise gewesen, werden aber mit Sicherheit bei Gelegenheit nochmals hier gastieren. Vielen Dank für dies vorzügliche Mahl!

"Urlaubsfund"! Ganz großartiges, authentisches Lokal mit sehr köstlichen regionalen Speisen, die sehr gut geschmeckt haben. Die Servicekraft war absolut freundlich und zuvorkommend. Im Restaurant saßen etliche Stammgäste und ohne Grund werden auch sie nicht herkommen! Ich weiß, wahrscheinlich mache ich mich mit dieser Aussage unbeliebt, jedoch sollten die Preise angehoben werden. Im Zuge von Inflation und immer höher werdenden Nebenkosten muss man immer noch verdienen können. Uneingeschränkt zu empfehlen. Vielen Dank für Speis und Trank.

Onkel Franz ist eine gemütliche Gastwirtschaft. Flotte Bedienung,,Gute Speisen zu vernünftigen Preisen.

Wer mit rustikaler Einrichtung klar kommt, wird hier mit nettem Service und guter sächsischer Küche verwöhnt. Es war auch kein Problem, meinem Vater, dem die ganze Portion (2 Kalbsbeefsteaks mit Waldpilzen und Kroketten) zu halbieren. Wir waren zufällig hier, kommen aber gerne wieder.

We stayed only a few days in Chemnitz and this was a place in walking distance. What a great find. It is a fairly small and quiet place, seemingly only known to locals, which really is a good thing. The food was awesome. The service was friendly and quick. Highly recommended. Bring cash, no cards.

Erstaunlich leckeres Essen in uriger Atmosphäre

Lecker Essen, urige Location, freundliche Bedienung und nette Begleitung 😊.....was will man mehr . Sehr zu empfehlen.

Onkel Franz - gehört zum Kaßberg wie.... Essen, Preise, Frische, Ambiente - alles top! Der Besitzer Mirco ist immer freundlich und für einen Schwatz gut. Aber eigentlich sind alle super freundlich! Leckere Gerichte auch auf die Jahreszeiten angepasst. Immer wieder gerne!

Sehr gut gelegen, schön eingerichtet was zum wohlfühlen und bleiben einlädt. Der Service ist top und das Essen lässt nicht zu wünschen übrig. Wer gutbürgerliche Küche mag ist hier genau richtig. Preis/Leistung passen gut zusammen. Gerne wieder

Leckeres Essen. Mal was anderes . Top

nette Bedienung, ruhiges Ambiente und gutes Essen.

Wir hatten am 10.08. einen schönen Abend im "Onkel Franz". Das Essen war ausgezeichnet, und unsere fleißige und ausgesprochen nette Bedienung ist der Grund, bald wieder einmal vorbeizuschauen. ☺️ Familien Ziegner/Altendorf und Neumann/Schönau

Tolles Lokal, das tatsächlich noch die leckeren Gerichte serviert, die wir doch aus Omas Küche noch kennen. Essen fantastisch, Service zuvorkommend und draußen der Biergarten (mit echtem Wein) ein Traum. Wir kommen gerne wieder - denn die Welt gehört dem, der sie genießt!

Hausmannskost, auch vegetarisch, sehr, sehr lecker ! einfach selbst ausprobieren, wir waren positiv überrascht .

Trafiłam do tej restauracji z 5 osobową rodziną robiąc przerwę na obiad w drodze do domu wracajac z wakacji. Był to przypadkowy wybór ale wyjątkowo dobrze trafiony. Wlasciciel mimo praktycznie pełnego oblozena zorganizował nam miejsce najpierw w ogródku a gdy pogoda gwałtownie się zmieniła również w samym lokalu. Obsługa w języku niemieckim i angielskim. Niestety menu tylko po niemiecku ale tu przyszedł z pomocą wujek Google :) Kuchnia zdecydowanie niemiecka. Pyszne mięso, świeże smaczne i ładnie podane . Nagetsy w kształcie dinozairow zjedzone przez dzieci ze smakiem :) Ceny przystępne. Obiad dla 3 dorosłych i 2 dzieci wraz z napojami zamknął się w kwocie 73 euro. Czy polecam ? Oczywiście :) na talerzach pozostały jedynie 2 frytki u najmłodszego bo już nie dał rady :)

Eine gemütliche kleine" Kneipe "Das Essen gut bürgerlich und super lecker! Die Servicekraft war sehr aufmerksam, allein hat sie draußen und drin bedient, hatte ein nettes Wort für große und kleine Gäste, die Küche hat die Speisen liebevoll angerichtet, gerne kommen wir wieder!

Sehr angenehme Atmosphäre, alles sehr schön eingerichtet. Das Essen war der Wahnsinn! Kleine Auswahl, dafür sehr sehr lecker. Preislich spitze.

Immer wieder Klasse beim Onkel Franz. Essen ist super und die Bedienung auch. Man sollte allerdings reservieren, da nicht sehr viel Platz in der kleinen Gaststube ist.

Schönes kleines Restaurant mit bürgerlicher Küche. Hat gut geschmeckt.

Schönes Ambiente im gemütlichen Biergarten mit guter Speisenauswahl. Geschmacklich noch Luft nach oben, aber gutes Preis - Leistungsverhältnis. Die Freundlichkeit der Bedienung ließ sehr zu Wünschen übrig und man fühlte sich nicht willkommen. Schade, denn ein Lächeln kostet nichts, ist aber soooo wichtig für den Gesamteindruck und das Fazit, mal wieder zu kommen.

Tolles Abendessen zur Spargelsaison. Sehr zu empfehlen. Preis Leistung und Service top👌🏻

Haiwels Gericht mit Spargel wahr Sehr gut,bei dem Rostbraedel muß der Koch bei einen Besuch in Thüringen noch Erfahrungen sammeln . VG Rainer

Wunderschöne urige Kneipe. Ein muss auf den Kassberg.

Super Service. Gutbürgerliche Küche. Ich fand es großartig.

Gutes Restaurant. Essen war gut.

Eigentlich sehr schöne Lokalität. Essen und Bier sind ok. Jedoch wurde es uns untersagt, Skat zu spielen. Die Begründung ... "wir sind eher ein Restaurant als eine Kneipe..." fand ich wenig überzeugend ...

Super Location, Leckeres Essen und sehr Netter Gastwirt 👍😉

Geschmackvolles Essen, sehr guter Service, tolles Ambiente !!!

Begeisterung- eine kleine Kneipe,wie früher. Mein erster Besuch wird nicht der Letzte hier sein. Es hat alles gepasst. In den Abendstunden ist eine Reservierung die bessere Wahl. Die ca. 60 Innenplätze sind schnell besetzt. Im Sommer kann man auch draußen gut sitzen. Der Chef sehr nett und hilfsbereit-das Essen sehr schmackhaft und preiswert. Was will man mehr?

Eine sehr schönes Restaurant, gemütlich und urig, toller Service und sehr lecker!!! Wenn wir in Chemnitz sind ein Muss!

Schon das zweite Mal beim Onkel Franz gespeist. Wie immer lecker. Anlass war der 80. Geburtstag. Werden wieder kommen.

Schöner und kleiner Außenbereich. Sehr freundliche Bedienung. Gutes Essen zu fairen Preisen.

Wir waren mit der Familie bei Onkel Franz, da wir mal wieder etwas gut bürgerlich sächsisches essen wollten. Auf der Karte ist für jeden etwas dabei, auch saisonal nun mit einer extra Spargelkarte. Der Chef hat selbst bedient und war sehr freundlich und bemüht. Auch das sehr gemütliche Ambiente ist hervorzuheben. Alles in allem wirklich absolut nichts auszusetzen - Wir kommen wieder!

Essen war ganz gut. Preis ging auch. Die Zwiebeln bei den Bratkartoffeln etwas verbrannt. Ansonsten alles gut.

Ein schönes Lokal und der Chef war selber am bedienen und sehr Freundlich. Definitiv eine Empfehlung. Hab leider nichts gegessen. Werde ich beim nächsten Mal aber auf jeden Fall tun den das Essen sah hervorragend aus.

Wir waren bisher zu vielen Geburtstagen im Onkel Franz. Bedienung ist immer freundlich, die Bestellung zügig aufgenommen und Getränke sowie das Essen kommt zügig in wirklich guter Qualität. Klare Empfehlung für einen Besuch mit Vorbestellung! Im Sommer kann man im Aussenbereich sitzen und ein kühles Blondes genießen.

Montags geöffnet, großes Plus. Super nette Bedienung, hab selten so gern Trinkgeld gegeben. Und das Essen war unglaublich lecker. Preise total on Ordnung und sehr gemütliches Ambiente. Wir kommen jetzt öfter

Auf jeden Fall ist das ein Restaurant was man kennen sollte eine hervorragende Küche gepart mit einem hervorragenden Service und dazu noch ein super Preis Leistung Verhältnis was will man mehr. Eine rechtzeitige Reservierung ist auf jedem Fall sinvoll denn dieses Restaurant ist immer sehr gut besucht.

Eine wirklich schöne und gemütliche Kneipe und Gaststätte.

Sehr leckeres Essen, deutsche Küche, fantasievolle Gerichte mit dem gewissen "Extra", sehr zu empfehlen!