Scala in Chemnitz

I was here at Scala for breakfast today. The selection is very extensive and high quality. The staff is super attentive and friendly. I also really liked the ambience. Clear recommendation!

We went for brunch on Christmas Day. The buffet was very lovingly prepared, the dishes on offer were very tasty and there was a lot of service staff there to accompany the brunch in a friendly and helpful manner. A very successful lunch and afternoon.

Immediately after visiting the opera, we spent a culinary evening with excellent food and great service. Thank you for that. We'd love to come back.

The bar is well stocked and offers a selection of handcrafted cocktails.

A special small gourmet meal prepared on request was well put together and tasty. The compilation impressed the eyes 👀 Very good and rich breakfast 🥣 was another highlight. The team in the kitchen and service continue to have fun and have good ideas.

The worst steak I've ever had, and possibly the worst meal I've received from a restaurant.

A really poorly organized restaurant. The restaurant wasn't even 25 percent full and we had to wait 1.5 hours for our food. I have never experienced a steak being served sliced, I doubt that a trained chef works in this restaurant. The buffet the next evening was also a disgrace, the meat was dry and the beans wrapped in bacon were burnt. Bread with the salmon was only available upon request…. Then the billing was charged for more than we had. My dish was nice, but definitely not worth its price of almost 30 euros. And when we complained to the “service manager” Banesky so that he could possibly get his service and the kitchen under control, he blamed this evening’s guests because they literally couldn’t manage it when “so many” at once order. All the guests arrived one by one and everyone at our table had to wait different lengths of time for their food. Eating together was not possible. I'm always looking for a conversation superior so that he can implement constructive criticism. Unfortunately he was so incompetent that I have to write this review.

We came as a registered group of around 30 people in small groups of 5-6 people for dinner a la carte, as agreed. Unfortunately, the staff was not able to take drinks from everyone at the table. They took two orders and disappeared. The same thing happened when eating and you had to run after the waiter to order the remaining dishes. The food came to the table every 30 minutes, so that some people had already finished eating when the others got it. The food was good and nicely prepared. Unfortunately, the waiters stopped coming so you could order drinks or dessert. A pity. When we billed, we noticed that we were charged €10 too much. The waiter disappeared for 5 minutes and brought the corrected bill. When we complained to Mr. Banesky, the service manager, he said it was our fault because we didn't arrive at the same time to eat. Regarding the error of the overcharge, he said that it was our fault because we got the better meat, but we didn't order it. When asked if he accepted our criticism, he said no. A pity. Good food, bad service and bad review management.

We wanted to treat ourselves to something special and for this reason we reserved a table. When we arrived we were suspicious because we seemed to be the only guests, which is unusual in such a large restaurant. After the waiter showed us to our table and we ordered cocktails, we realized why no one was there. When we asked about the menu we were told there was only the bar menu. Our surprise was great because nothing was said about it when we made the reservation over the phone or when we entered. The recommendation was also denounced on large signs on the entrance door. We decided to at least drink the cocktails, but we had to wait an hour for them, and that in an empty(!) restaurant. Unfortunately the wait wasn't worth it. The drinks were undrinkable. Definitely not an experience you have to have.

Excellent food, good wine and friendly service. A successful dining experience

Schlechtestes Preis- Leistungsverhältnis seit langem. Kiloweise Gewürzgurken, Perlzwiebeln und extra noch in Mix- pickles- Form mit anderem Sauergemüse. Dazu Pellkartoffeln, etwas Grillgemüse und Weissbrotwürfel für die Käsesosse. Das Ganze für 25€. Selbst für schweizer Fonduegewohnheiten zu viel von dem billigen Sauergemüse. Fleisch kam erst nach längerer Diskussion, weil eigentlich auch so bestellt. Kulanterweise dann wenigstens ohne Aufpreis. Alles in allem ein Lebensmitteleinsatz von 5€ pP. und der überwiegende Anteil war Konservenkost. Der Wein war ok, wenngleich auch mit 9€ für 0,2l hochpreissig und ich zweifle auch die 0,2l im Glas an.

Really nice food and service, don’t know why it has such a low point here, I think it should have at least 4.5*

Amazing quality of food, delicious…!! Perfect experience! Surprised that the rating isn’t at least 4,5!

Leckeres Abendessen, sehr freundliche Bedienung und schönes Ambiente (gegenüber Opernhaus)

Sehr schönes Restaurant mit tollem Blick auf den Theaterplatz. Bedienung sehr zuvorkommend und umsichtig. Essen sehr lecker bei gehobener Preisklasse. Für einen besonderen Anlass zu empfehlen! Wir waren sehr zufrieden.

Nette Bedienung, man sollte aber ein wenig Zeit mitbringen. Der Schokokuchen rangiert im Preissegment von Hauptgerichten (8,50€!). Dies ist - auch auf die Qualität bezogen - sehr überteuert.

War zum Fichtelberg Marathon hier und mein Hotel bot kein Frühstück an. Fand dann das Restaurant SCALA und bin Sonntag um 7.00 Uhr frühstücken gegangen. Nette Bedienung und ein sehr gutes Buffet im Angebot. Jeder Zeit wieder. Auf jeden Fall zu Empfehlen.

Bestes Essen in Chemnitz, immer wieder gern. Super zu sehen, dass es noch Köche mit Leidenschaft gibt 👍

Leckeres Essen, freundlicher Service, schönes und gemütliches Ambiente.

We visited the restaurant during a trip across Germany. We stayed in the hotel above the restaurant and were too tired to find another place. The menu was rich and the food was good. The service was also friendly and efficient. Everything was good.

Uns hat es im Großen und Ganzen gefallen. Etwas nervig war nur die umständliche Reservierung.

Sehr gute Küche. Sonst schlicht.

Sehr exzellente Küche, zuvorkommender Service, gehobenes Ambiente, wer das Besondere liebt, ist (isst) hier genau richtig.

Wir waren hier mit Freunden zum Valentinstag Menü und es war ein wirklich gelungener erster Besuch im Scala. Das Menü mit Wahl der Hauptspeise zwischen Fisch und Fleisch war gut zusammengestellt und lecker. Der Preis pro Paar fair. Das Restaurant war ausgebucht, was wohl zu kleinen Schwächen beim Service geführt hat. Insgesamt aber freundlich und zuvorkommend. Wir haben uns wohl gefühlt und kommen gern wieder.

Nur für ein 2. Frühstück besucht, nettes Personal, schönes Ambiente. Stilvoll und angenehm.

Wir haben heute das erste Mal im Scala gegessen und das ganz hervorragend. Aus den Alpinum-Menüs haben wir je 3 Gerichte gewählt. Jedes für sich ausgezeichnet als Rezept, im Geschmack und Präsentation. Super Küche und als Menue seinen Preis absolut wert. Sehr zu empfehlen.

Wir waren heute das erste Mal im Scala und haben ausgezeichnet gegessen. Großes Lob an die Küche für die tolle Zusammenstellung des neuen Alpinum-Menüs. Wir haben uns jeweils 3 Gerichte ausgewählt. Jedes für sich ein Gedicht in der Rezeptur, Geschmacksvielfalt und Präsentation. Z.B. Topfenschmarrn mit Moosbeermandln an Zwetschgenparfait und Sauerrahmmousse. Super. Wir kommen gern wieder.

Überheblicher Service und mittelmäßiges Essen

ACHTUNG ⛔️ UNFREUNDLICH + ABSOLUTE FRECHHEIT! Als langjähriger Kunde von Restaurant und Hotel habe ich schon viel merkwürdiges Personal kommen und gehen sehen - und auch über Vieles hinweggesehen. Die Qualität der Speisen war schon immer durchwachsen. Einmal brachte man mir Sorbet so hart wie ein Stein, auf Reklamation nochmal das gleiche. Geschenkt. Die Location ist ganz nett, der Service oft jenseits von Gut und Böse. Schulung der Mitarbeiter im Gastumgang gleich null. Es werden private Meinungen nach außen getragen, absolut unprofessionell eben. Man fühlt sich als Gast als störender Fremdkörper. Nachfragen werden Augenrollen quittiert und es wird nur widerwillig auf ganz normale Wünsche in der Restaurantkategorie eingegangen. Mangels Alternative in Chemnitz im Zentrum sind wir trotzdem ab und an wieder zurückgekehrt. Rückblickend hätte man das ganze Objekt schon Jahre meiden sollen. Ein Fehler. Kleines Beispiel vom Service?: Kann ich bitte die Weinkarte haben? Antwort: Sie kennen doch unsere Weinkarte Herr X! Beim letzten Besuch dann die totale Eskalation: Wir sind mit der Familie mit beiden Kindern vorgefahren, es springen gleich zwei Mitarbeiter hastig zur Restauranttür. Bei leerem Restaurant haben sie scheinbar genug Zeit, am Fenster alles zu beobachten. Man sagt mir, man würde mir wegen der Aktion neulich Hausverbot geben. Woraufhin mir keine Aktion bekannt war. Auf Nachfrage hieß es, weil sich meine Tochter beim Spielen den Kopf gestoßen hatte, was „hardcore“ gewesen sei und man dies nicht tolerieren könne - absolut lächerlich - wie der ganze Laden eben. Eine Nachfrage, ob es meinem Kind wieder gut geht, natürlich nicht. Stattdessen Hausverbot - stellen Sie sich das vor ☺️ Meiden Sie das Restaurant muss ich eigentlich gar nicht schreiben, da es ohnehin immer leer ist :-) _______________________ Nachtrag: So gehen Sie also mit Gästen um, die jahrelang Ihren Lohn bezahlen. Ein Hausverbot zu erteilen, weil sich ein Kind verletzt, ist an Absurdität nicht zu überbieten. Das war natürlich nicht der wahre Grund. Es störte Sie einfach mich als Gast zu haben. Mir dies aber direkt zu sagen, dafür waren sie zu feige. Sie wären besser beraten einen Job ohne Kundenkontakt zu suchen - am Volkswagen Band vielleicht :-)

Schlechtestes Essen seit langem. Kürbis Flammkuchen eigentlich nicht essbar, fad etc. Wir waren zu viert da und jeder war unzufrieden. Die Bedienung war sehr nett, die anderen Angestellten eher das Gegenteil. Nicht zu empfehlen, der Geschäftsführer ist seines Berufs nicht würdig.

Schlechtestes Essen seit langem. Kürbis Flammkuchen eigentlich nicht essbar, fad etc. Wir waren zu viert da und jeder war unzufrieden. Die Bedienung war sehr nett, die anderen Angestellten eher das Gegenteil. Nicht zu empfehlen, der Geschäftsführer ist seines Berufs nicht würdig.

Hatte einen Flammkuchen bestellt, die Tomaten darauf waren nicht verzehrbahr. Habe noch nie in meinem Leben so etwas ekelhaftes gegessen.

Sehr angenehmer Ort mit tollem Essen und separatem Raucherbereich. Bar mit toller Auswahl.

Ein sehr schöner Abend. Hervorragende Karte und sehr gute Qualität. Für das gebotene Mehr-Gänge-Menu ist der Preis absolut in Ordnung. Service ist sehr nett und angenehm, geht auf Sonderwünsche ein und hat auch mit Unverträglichkeiten keine Probleme. Absolut empfehlenswert; wir kommen wieder....

Familienfeier mit 20 Personen Sehr freundliches Personal, dass sich wirklich um alles gekümmert hat. Alle Ausnahmen und Wünsche bei den Speisen wurden berücksichtigt ...selbst Just in Time. Die Menüfolge war passend abgestimmt. Hat wirklich sehr gut geschmeckt! Sehr gerne wieder!

Servizio male organizzato, molto lento con la cameriera che ha sbagliato l'ordine. Dessert poco soffice con crema ammassata. Rapporto qualità/prezzo pessimo.

Qualität und Geschmack waren hervorragend. Bedienung sehr zuvorkommend.

Das Essen war gut, die Auswahl nicht so berauschend.

Service war super und hätte mehr Sterne verdient. Geschmäcker sind verschieden, aber Handwerk (in diesem Fall das Kochen) sollte, besonders wenn man nach aussen hin Besonderes anbietet auch besonders sein. War es aber nicht. Rinderfilet medium gebraten : Fehlanzeige, Pilze der Saison (ist jetzt Saison? ) als Beilage nicht frisch angebraten, sondern überbraten und versalzt, was die logische Folge dieser Zubereitung ist . Für den aufgerufenen Preis wenn alles passt gerne, so wie heute : no go . Leider.

Lange nicht so schlecht gegessen

Waren zum essen da alles top. Waren fast allein im Restaurant. Bedienung War freundlich und flink essen War ein Traum 3 Gänge Menü pro Person für 30€ War sehr viel und es gab vor dem ersten Gang noch noch leckerein haben gesamt mit 4 Getränken 75 € bezahlt super Preis für die gehobene Küche. Alles im allem ein gelungener Abend. Restaurant kann ich nur weiterempfehlen als Geheimtipp und mal erlich in anderen Restaurants in chemnitz bis du bei 3 Gängen auch bei dem Preis hast aber nicht die gehobene Küche oder die ruhe beim essen "Mensa läßt grüßen" ich finde es nur schade das das Restaurant als Hotelrestaurant einfach unterschätzt wird. Als Tipp erst essen und dann im Moskau noch was Trinken und Billard spielen gehen . B.langer ( 28 Jahre )