Restaurant Le Flair in Düsseldorf

I and my companion really liked the service and ambience. We had ordered the menu and various extra dishes. A very clear recommendation: the Crostinis with beef tartare. Just perfection from start to finish. The courses on the menu were very good, but they didn't blow my socks off, which is okay. If it had stayed that way, I would have given it 5 stars considering the overall package. However, we sometimes received gnocchi which, in my opinion, were a bit watery. Since it is a very high-priced restaurant, I think it is appropriate to deduct one star. Overall I would probably give it somewhere between 4 and 4.5 stars. After trying all the fine-dining restaurants in Düsseldorf, I would definitely come back after considering all factors.

Very pleasant service. Very good and imaginative dishes with almost perfect heat treatment. Nicely priced.

Wir waren am Valentinstag zum Abendessen hier. Ein gemütliches, belebtes Restaurant mit ausgezeichnetem Essen mit einem freundlich und kompetenten Service. Danke für den schönen Abend, gerne wieder.

The modernized concept, which is more in the style of upscale French bistro cuisine, is a success: uncomplicated feasting, a great, fairly priced wine list and the warm service obviously strike a chord with the audience. Everything done right!

Anytime again, top price/performance ratio, imaginative cuisine

The atmosphere, the warmth, the quality of the star cuisine gave my guests such a wonderful feeling of satisfaction and happiness. It is and remains the secret star of Düsseldorf gastronomy!

Un verdadero punto culminante en Düsseldorf! Le Flair impresiona con una cocina moderna bien pensada que se salta lujos innecesarios pero se ejecuta a la perfección. Cada plato fue una sorpresa encantadora - perfectamente equilibrado en sabor, creativo, pero nunca abrumador. ¿El servicio? Sobresaliente. Atento, profesional y agradablemente discreto. Se nota inmediatamente que el equipo es apasionado por lo que hacen. El ambiente es elegante pero relajado, perfecto para una noche especial. Una recomendación clara para cualquier persona que ama la buena cena sin la rigidez. Sin duda volveré!

wir waren am 10.02.2025 zu Dritt im Le Flair. Sowohl ich wie auch meine beiden Gäste waren sowohl vom Ambiente, Service, der Qualität des Essens wie auch die angebotenen Weine absolut begeistert.

Fue una experiencia muy linda, el servicio fascinante, hablan diferentes idiomas incluyendo español y italiano… Nunca antes me sentí tan a gusto en un restaurante de estrella 🌟 Michelin. Lo recomiendo… Y la comida espectacular en el próximo boot-messe de Dusseldorf volvere a ir.. Gracias

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im „Le Flair“ – Ein Michelin-Sterne-Juwel in Düsseldorf Wir hatten das große Vergnügen, in diesem kleinen, aber feinen Michelin-Sterne- Restaurant zu speisen -Das Le Flair in Düsseldorf ist ein wahres Meisterwerk der gehobenen Gastronomie – klein, gemütlich und voller Charme. Bereits beim Betreten fühlt man sich sofort willkommen, denn die Atmosphäre ist stilvoll, aber dennoch ungezwungen, was das Genusserlebnis umso angenehmer macht. Das 4-Gänge-Menü war ein Fest für die Sinne! Jeder Gang war perfekt abgestimmt, voller raffinierter Aromen und mit höchster Präzision zubereitet. Die kreative Kombination aus französischer Eleganz und modernen Einflüssen macht jedes Gericht zu einem Highlight. Besonders beeindruckend war die Balance aus Intensität und Leichtigkeit – von der Vorspeise bis hin zum Dessert ein kulinarischer Hochgenuss. Die Weinauswahl war erstklassig. Jeder Wein war perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmt und wurde mit viel Fachwissen und Leidenschaft empfohlen. Ein Genuss für alle Weinliebhaber! Ein großes Lob geht an das fantastische Team: Die Chefin Frau Bander führt das Le Flair mit Hingabe und Liebe zum Detail, was sich in jedem Aspekt des Restaurants widerspiegelt. Das Serviceteam ist aufmerksam, herzlich und professionell, ohne aufdringlich zu sein – man fühlt sich rundum wohl. Und natürlich gebührt dem Küchenchef höchstes Lob: Seine Gerichte sind eine perfekte Symbiose aus Handwerkskunst, Kreativität und erstklassigen Zutaten. Fazit: Das Le Flair ist ein wahres Kleinod für Feinschmecker. Wer in Düsseldorf auf der Suche nach einem unvergesslichen Abend voller exzellenter Küche, herausragender Weine und außergewöhnlichem Service ist, sollte sich dieses Restaurant nicht entgehen lassen. Ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau – 5 Sterne Wir kommen auf jeden Fall wieder und kann es nur wärmstens empfehlen. vielen lieben Dank

A real highlight in Düsseldorf! Le Flair impresses with well-thought-out, modern cuisine that doesn't have a lot of frills but is exactly to the point. Every course was a little surprise - perfectly balanced in terms of taste, creative, but never overloaded. The service? Top. Attentive, professional and pleasantly unobtrusive. You immediately notice that people work here with passion. Plus an atmosphere that is stylish but relaxed - perfect for a special evening. Clear recommendation for everyone who loves fine cuisine without it being stuffy. I'll definitely be back!😊

We had a wonderful evening. The food was excellent and the service was friendly. Only the noise in the full restaurant and the tables for two close together were a bit uncomfortable.

We were there for Christmas dinner and had a wonderful evening. The welcome was very nice, we immediately felt welcome, the menu with the wine accompaniment pleased us tasted very good. Kudos to the team.

How they got a Michelin star here is questionable. We don't normally criticize restaurants - tastes differ - but I have to make an exception here. With great expectations we went to dinner at Le Flair in Düsseldorf on a Friday evening. It should be a taste experience, according to Google and other reviews. The reception was very nice, the jackets were taken off and hung in the coat rack. The ambience and the table were nicely decorated, so it could only be good. Actually! When the waiter recommended that if you were a little more hungry you should order the bread, we did so. A good decision – more on that later. We chose the menu because we wanted to rely on the selection and creativity of the highly acclaimed cuisine! The bread came with a little butter, followed shortly by the first course: Giardiniera I could hardly believe my eyes. It was pickled vegetables served on a plate - or not - without an eye, without love. Pictures say more than words here. The taste was sour; Pickled vegetables are also available in jars, cheap at Aldi, but better! The second course: Confected salmon Label Rouge, horseradish, beetroot, honey The waitress announced “hidden salmon” to us. Label Rouge stands for salmon with excellent taste. This salmon was nowhere near Label Rouge. I've never been served something so tasteless. The horseradish sauce was obviously from the jar. In terms of taste, she killed everything on this plate. The whole thing was hidden under tasteless beetroot slices. Apparently the chef was ashamed to serve something like that. The third course: Gnocchi, shitake, parmesan sauce, hazelnut I'll keep it short here: Parmesan sauce kills ten tasteless gnocchi, a rancid hazelnut and 1/8 piece of chopped shitake mushroom. The whole thing was hidden again – under parmesan chips. At least now I knew why the kitchen hides everything here. The fourth course: Pepper steak, noisette sauce, flambéed pear The two pepper steaks were ordered medium and well done. We got medium twice. When my wife complained about this, the waitress told her that the meat was “well done” because there was no blood on the plate. As a professional, you should at least know that it is meat juice, and as a chef you should know that you let the meat rest after frying so that it stays juicy and the meat juice doesn't come out. An obviously experienced waiter stepped in and brought the steak back to the kitchen. The kitchen took the already cut slices, threw them into the pan and brought back the result: tough, but “well done”! The steaks were covered with a layer of pepper about 3 mm thick and (what was on offer that week?) with a heavy Parmesan sauce! A noisette sauce was announced, but that probably wouldn't have been a good way to hide the steak. Sarcasm out. By the way, the bulb had only seen a flame from the cook's lighter for his cigarettes. The fifth course: Tiramisu, coffee ice cream, walnut Here I'll make it even shorter: Something sweet and edible under a mountain of cream dusted with a little cocoa was the end of our menu. At the end there was a greeting from the kitchen: dark chocolate in cube form. This really underlined the chef's lack of imagination. Our conclusion: If you want to eat really bad food for €95 per head, plus drinks and bread (which was by far the best thing of the evening), you're well advised here. Everyone else should look for something else.

Wie man hier zu einem Michelin-Stern gekommen ist, ist fragwürdig. Normalerweise kritisieren wir keine Restaurants – Geschmäcker sind halt verschieden –, aber hier muss ich eine Ausnahme machen. Mit großen Erwartungen sind wir an einem Freitagabend ins Le Flair in Düsseldorf zum Essen gegangen. Es sollte ein Geschmackserlebnis werden, laut Google und anderen Bewertungen. Der Empfang war sehr nett, die Jacken wurden abgenommen und an die Garderobe gehängt. Das Ambiente und der Tisch waren schön eingerichtet, also konnte es ja eigentlich nur gut werden. Eigentlich! Auf die Empfehlung des Kellners, dass man, wenn man etwas mehr Hunger hat, das Brot bestellen sollte, haben wir dies auch wahrgenommen. Eine gute Entscheidung – dazu später mehr. Wir haben uns für das Menü entschieden, weil wir uns auf die Auswahl und die Kreativität der hochgelobten Küche verlassen wollten! Das Brot kam mit etwas Butter, kurz darauf der erste Gang: Giardiniera Ich konnte meinen Augen kaum trauen. Es war sauer eingelegtes Gemüse auf einem Teller angerichtet – oder auch nicht – ohne Auge, ohne Liebe. Bilder sagen hier mehr als Worte. Der Geschmack war sauer; eingelegtes Gemüse gibt’s auch im Glas, günstig bei Aldi, aber besser! Der zweite Gang: Konfierter Lachs Label Rouge, Meerrettich, Rote Bete, Honig Von der Kellnerin wurde uns „versteckter Lachs“ angekündigt. Label Rouge steht für Lachs mit ausgezeichnetem Geschmack. Dieser Lachs war nicht annähernd Label Rouge. So etwas Geschmackloses habe ich noch nie serviert bekommen. Die Meerrettichsoße war offensichtlich aus dem Glas. Geschmacklich hat sie alles auf diesem Teller erschlagen. Das Ganze war unter geschmacklosen Rote-Bete-Scheiben versteckt. Offensichtlich hat sich der Koch geschämt, so etwas zu servieren. Der dritte Gang: Gnocchi, Shitake, Parmesan-Soße, Haselnuss Hier mache ich es kurz: Parmesan-Soße erschlägt zehn geschmacklose Gnocchi, eine ranzige Haselnuss und 1/8 Stück zerstückelten Shitakepilz. Das Ganze wurde wieder versteckt – unter Parmesan-Chips. Spätestens jetzt wusste ich, warum die Küche hier alles versteckt. Der vierte Gang: Pfeffersteak, Sauce noisette, flambierte Birne Die beiden Pfeffersteaks wurden einmal medium und einmal well done bestellt. Bekommen haben wir zweimal medium. Als meine Frau dies reklamierte, wurde sie von der Kellnerin belehrt, dass das Fleisch „well done“ sei, weil ja kein Blut auf dem Teller ist. Als Fachkraft müsste sie zumindest wissen, dass es sich um Fleischsaft handelt, und als Koch müsste man wissen, dass man nach dem Braten das Fleisch ruhen lässt, damit es saftig bleibt und der Fleischsaft nicht austritt. Ein offensichtlich erfahrener Kellner schaltete sich ein und brachte das Steak zurück in die Küche. Die Küche nahm die schon geschnittenen Scheiben, schmiss sie in die Pfanne und brachte das Ergebnis zurück: zäh, aber „well done“! Die Steaks waren mit einer circa 3 mm dicken Pfefferschicht bedeckt und (was gab es die Woche wohl im Angebot?) mit einer schweren Parmesan-Soße! Angekündigt war eine Sauce noisette, aber damit hätte man das Steak wohl nicht so gut verstecken können. Sarkasmus aus. Nebenbei: Die Birne hatte höchstens eine Flamme von dem Feuerzeug des Kochs für seine Zigaretten gesehen. Der fünfte Gang: Tiramisu, Kaffee-Eis, Walnuss Hier mache ich es noch kürzer: Etwas Süßes, Genießbares unter einem Berg Sahne mit etwas Kakao bestäubt war der Abschluss unseres Menüs. Zum Abschluss gab es noch einen Gruß aus der Küche: gereiste Zartbitterschokolade in Würfelform. Dies hat die Einfallslosigkeit des Küchenchefs noch mal ordentlich unterstrichen. Unser Fazit: Wer für 95 € pro Kopf, zuzüglich Getränke und Brot (das mit Abstand das Beste am Abend war), richtig schlecht essen möchte, ist hier gut beraten. Alle anderen sollten sich etwas anderes suchen. Ich hoffe, das passt! Soll ich noch stilistisch etwas an

Very friendly and competent staff! Suitable for celiac disease 🤩

Since 2017, Le Flair has been one of my absolute favorite fine dining restaurants in Düsseldorf. Excellent food and first class service!

Food has no quality and no taste...

One of the best dining experiences Food and service were amazing Our 6th time over the years.

Sehr geschmackvoll eingerichtetes Restaurant mit warmer Atmosphäre. Sehr aufmerksamer, unaufdringlicher, Service incl. Freundliche, nette Begrüßung. Die kleinen Gerichte zum Teilen waren eine gute Idee und hervorragend. Kleine Speisekarte mit interessanten Gerichte. Eine sehr gelungene, hervorragende Weinkarte. Wir kommen gerne wieder.

A.M.A.Z.I.N.G. - one of the best meals I’ve ever had. Went for the whole experience with amazing wines. We were ten together and we all loved every bite. Great service. Really hopping to go again one day.

Service freundlich und kompetent. Essen ok - haben wir im Sterne Restaurant aber schon besser gehabt. Ambiente hat uns nicht gefallen - eher ungemütlich - und eng. Man muss nicht jede Unterhaltung mithören oder mithören lassen.

Very good food and great service. It is a bit small so booking is recommended. Finding a parking spot might be difficult.

Das Restaurant hat eine sehr schöne Einrichtung und ist auf wenige Plätze beschränkt, sodass man sich jederzeit gut und angenehm unterhalten kann. Das Essen war sehr gut - hier kann man nichts Negatives anmerken, vor allem zu den fairen Preisen. Vergleichbares Niveau lässt sich jedoch in jeder deutschen Großstadt mehrmals finden und der Michelin-Stern ergab sich für uns während des gesamten Abends - insbesondere im Vergleich in bisherigen Erfahrungen in Sterne-Gastronomie - gar nicht. Vor allem der Service entsprach nicht dem üblichen Niveau eines Sterne-Restaurants - von der Interaktion, über das Servieren der Speisen bis zu Rückfragen bei Wein oder Speisen.

It's always an experience and all in all a very nice evening for a special occasion. 🥂

We spontaneously went to Le Flair on Thursday evening. We sat outside and it was a wonderful atmosphere. Friendly, informed service, wonderful food and an unusual, high-quality wine list. chapeau! Five more stars also give you five points, right?

Speisen sehr gut, erste Flasche Rose zu warm ( Zimmertemperatur) service ok. 2 angenehme Stunden zu viert inkl apero, desert und 2 Flaschen Wein. Abwertung aufgrund unhöflichlicher Aufforderung : " man brauche den Tisch um 20uhr (=in 8 Minuten).Die Gläser waren zu diesem Zeitpunkt noch gefüllt, der Nachtisch soeben serviert worden....Es gab weder wartende Gäste noch mangelnde Ausweichoptionen. So kann ein bis zu diesem Zeitpunkt positives kundenerlebnis ruiniert werden. Definitiv keine Empfehlung sondern eine Riesenenttäuschung und schon gar keinen Stern wert. Sind um 20:10 gegangen, Rechnung war 450€ plus 30€ tip.

Fine dine atmosphere! Amazing dishes perfect for sharing

Wir waren sehr begeistert. Das neue Konzept geht voll auf und dennoch die gleich Qualität. Der Service ist super freundlich und hilfsbereit. Immer wieder gerne.

Das Le Flair ist ein absolutes Muss um einen entspannten und leckeren Abend zu verbringen! Das neue Konzept überzeugt mit allem was es zu bieten hat. Die Auswahl überrascht mit ausgewählten Kombinationen aus sehr exquisiten Speisen und Getränken. Der Service ist sehr aufmerksam und super kompetent! Rundum ist das Restaurant nur zu empfehlen!

Bzgl. des neuen Konzeptes war ich zunächst skeptisch, aber die Mischung der einzelnen Gerichte macht das Geschmackserlebnis perfekt. Sofern man mit mehreren Leuten da ist, kann man sich ohne Weiteres durch die ganze Karte probieren. Besonders empfehlenswert sind die Gnocchi und der Milchreis. Das Essen ist hervorragend zubereitet und der Service sehr zuvorkommend. Das Le Flair macht seinem Namen alle Ehre! Immer wieder gerne!

War mit ein paar Freunden da, nachdem sich das Konzept geändert hat. Coole Atmosphäre, leckeres Essen und netter Servcie! Ich finde es wirkt lockerer und das mit dem Essen ist Mega lecker! Kommen gerne wieder!

My wife and I had a wonderful evening. Service was super nice and attentive. And I don’t have to say anything about the kitchen… keep it up! :)

It was a fantastic evening, with very good cuisine and refreshing, perfect service. I can only recommend the restaurant!!!!

It was a nice experience for my birthday. The employees are very nice and friendly. I didn't say it was my birthday, but they brought me the birthday cake with the candle, I was very surprised. The food was also delicious

Schade, wir hatten uns so auf ein tolles Abendessen gefreut, da wir etwas Besonderes zu feiern hatten und wurden sehr entäuscht. Wir wurden nett begrüsst und der Aperitiv, 2 Gläser Cava rose und einen Cava Alkoholfrei, waren gut. Dann bestellten wir 4 verschiedene Tappas nach dem neuen Konzept. Ich bat zum Brot um etwas Butter, da ich nicht so der Olivenöl Fan bin. Es gab KEINE!! Das erste Brot war mit einer tollen Kruste, allerdings 4 Scheiben für 7 Euro....Die "wilden Black Tiger Garnelen" waren in der Mitte aufgeschnitten und ansonsten geschmacklos (22 Euro). Die Bouchot Muscheln Escabèche (16 Euro) waren mitEssig und ganz viel Öl mariniert. Die scharfen italienische Berglinsen mit gebratenem Pulpo (22 Euro) waren nicht schlecht, allerdings sowas von fettig. Ich glaube es war mit scharfer Sorbrasada gebraten. Die marinierten Sardinen waren wirklich gut mit einer cremigen stimmigen Emulsion und kleinen Apfelstückchen, aber warum schüttet man auch hier wieder Öl drüber? Wir bestellten abermals Brot. Nach einer ziemlich langen Wartezeit fragten wir nach und bekamen zur Antwort "Sie wollen doch warmes Brot und es ist noch im Ofen"..... Als das Brot kam, war die Kruste wirklich verbrannt . Ich habe es trotzdem probiert und es war mehr als bitter. Ich bat um neues Brot. Zur Antwort bekam ich, das es ein Laib Brot wäre und alles gleich schmecken würde..... Angeboten wurde uns dann Pizzetta und Olivenöl (9 Euro) Noch mehr Öl Nein Danke! Wir hatten Wein bestellt wollten eine Flasche Rosê. Von den drei auf der Karte angebotenen waren nur 2 vorhanden. Da der Service sehr gestresst war schenkten wir uns selber nach. Nach diesen "Geschmackserlebnissen" wollten wir einfach nur weg. Wir bestellten die Rechnung. Es kam keine Frage vom Service, ob alles in Ordnng war oder oder oder. Hungrig verliessen wir die Lokalität und werden auch nicht nochmal wiederkommen. Das Neue Konzept ist eine Katastrophe! es sei denn man mag es fettig.

Wir sind ins Le Flair gegangen, weil wir in der Rheinischen Post über das neue Konzept des „Tapas-Teilens“ gelesen hatten und neugierig geworden waren. Leider wurden wir sehr enttäuscht. Die ersten vier Angebote im Bereich der Vorspeisen boten kaum das Erlebnis, das einer exzellenten Kochleistung entspringt (z.B.eingelegtes Gemüse, Oliven, Brot). Das Gelbflossenmakrelentartar war beinahe geschmacklos, der Salat zum Roastbeef bestand vornehmlich aus ein paar dressingfreien Blättern. Einzig das Roastbeef war von bester Qualität mit einer fein abgeschmeckten Kruste. Hervorheben möchte ich das Basilikumeis beim Nachtisch, das sehr gut schmeckte. Mit unserer Kritik ging das Personal unprofessionell um, eine beleidigte Miene gepaart mit Unfreundlichkeit in der Folge. Kritik scheint hier unerwünscht. Fazit: leider wird es keinen zweiten Besuch geben, keine Empfehlung unsererseits.

Restaurante pequeno, con un comedor muy agradable. Carta sólo en alemán, pero personal muy amable y dispuesto a ayudar. Hay un menú, pero la mejor opción es usar la carta para configurar tu propio menú. Todos los platos son compartidos, modo tapas. Las raciones son pequeñas. En los platos hay influencias italianas, españolas, francesas y alemanas. Algunos bien resueltos, con elaboraciones originales, como el pulpo o los agnolotti, otras ofrecen platos normales a precio demasiado elevado, como la pizzeta o el Rote Bete. El Nebraska roastbeef tiene buen sabor, así como la estupenda ensalada que lo acompaña, pero falla en textura. La carta de vinos es buena, aunque los precios son elevados. Algún fallo en el servicio en el cambio de platos. Mejorable. Los baños están impecables. Una buena experiencia, con puntos de mejora que la podrían hacer excelente. Un buen restaurante, pero todavía un poco disperso, en búsqueda de su identidad, de su personalidad. Habrá que volver.

Their new shared plates dining system can easily keep up with the Michelin star rating in my opinion – still excellent composition of tastes and textures in their dishes in a modern and yet cozy ambience. The service is incredibly friendly and courteous and easily creates a sense of familiarity, if desired. Also, thanks to a wonderful variety of wine and the staff‘s expertise, a well-matching drink (or two) may accompany the food beautifully.

Great restaurant and food!! Great service and the price is right too! Clear recommendation

Le Flair, Düsseldorf » (Last) visit: April 2024 » Total score: 3.9/5 – satisfactory to good. » In a nutshell: I found that most dishes tasted very good, but for the first amuse, which I found flat / meaningless and for a pasta dish, which I found single-sided / unharmonious. In my opinion, the food was largely bistro level rather than gourmet level. I found most wines very good. In my opinion, the portions were almost all (slightly) too large, especially the amuses and a pasta dish. 1|107|62 ===== My ratings for this gourmet restaurant in detail: ●● Service – 4.5/5 – good to very good: ● Hospitality, friendliness, obligingness, etc.: 4.5/5 ● Atmosphere, temper, facilitation, etc.: 4.4/5 ●● Food – 3.6/5 – satisfactory: ● Flavors (range, depth, composition, harmony/balance, etc.): 4.3/5 ● Level (thoroughness, craftsmanship, originality, exclusivity, variety of impressions, consistency/diversity, etc.): 2.9/5 ● Choices: 3.9/5 ●● Beverages, mainly the wines – 4.7/5 – very good: ● Taste (depth/range, length, complexity, balance, accessibility, elegance, intensity/subtlety, etc.): 4.7/5 ● Level (variety/novelty of impressions, consistency/diversity, exclusivity, etc.): 4.6/5 ● Did the beverages (mainly the wines) match the dishes?: 4.7/5 ● Choices: 4.3/5 ●● Presentation of the food – 3.4/5 – sufficient to satisfactory: ● Textures and (differences in) temperatures: 3.8/5 ● Colors and decorations: 3.6/5 ● Timing and sequencing as well as sizes of portions: 3.4/5 ● Special effects (positionings, DIY-effects, sculptural or thematic elements, surprises, color and motion effects, fake effects, olfactory effects, fog or smoke effects, etc.): 2.9/5 ● Procedures at and around the table (attunements and explanations, elements added/changed, service and staffing intensity, involvement of kitchen team, orchestrated dish presentations, preparations and dishes (partially) built up at the table, etc.): 3.5/5 ●● Presentation of beverages, mainly the wines – 4.5/5 – good to very good: ● Procedures at and around the table (explanations and attunements, etc.): 4.7/5 ● Quantities poured as well as timing in relation to the dishes: 4.2/5 ●● Premises and location – 4.0/5 – still good: ● Accessibility, surroundings and - as applicable - the view: 3.7/5 ● How did I like the room or - as applicable - outdoor area’s style, decor and atmosphere?: 4.6/5 ● Well-being (space, privacy, temperature, ventilation/odors, lighting, soundscape, sanitary facilities, etc.): 3.9/5 ●● Price – 3.3/5 – sufficient: ● Price-performance ratio for food: 2.5/5 ● Price-performance ratio for wines and other beverages: 3.1/5 ● Price transparency and correspondence of the expected to the actual price (simple, complete and unambiguous price information on the restaurant's website and in the menu, etc.): 4.6/5

All correct... But not quite good enough for the price tag and the Michelin star.

Es war ein ausgesprochen schöner, kulinarisch hervorragender und lustiger Abend in toller Atmosphäre! Neben allem was an Köstlichkeiten auf den Tellern serviert wurde, besticht das Le Flair durch die über die Maßen tolle Crew, die den Abend in ungeahnter Weise durch Witz, Charme und besonderer Herzlichkeit vollkommen gemacht haben. 1000 Punkte von uns!!!!

This rather small, modest, yet Michelin starred restaurant is really worth a visit when in Düsseldorf. We thoroughly enjoyed our 5 course dinner. Clean cooking with surprising combinations and each dish sublimely accompanied with supplementing wines. We definitely will be back!

Wir hatten einen fantastischen Abend mit hervorragende Essen und einem aufmerksamen aber lockeren Service. Insbesondere die nicht alkoholische Getränkebegleitung war sehr stimmig und perfekt an die jeweiligen Gänge angepasst.

A cuisine with differentiated, perfectly coordinated flavors that circle from course to course, an extremely successful composition for Christmas. 1000 thanks to the kitchen and service. We felt comfortable, were able to enjoy and laugh.

Having been to quite a number of fine-dining restaurants, this one fell a little short on a couple of criteria but is very nice and highly recommended. Therefore, I give a 5-star rating but will share my criticism as I would like to experience it again. Le Flair has a contemporary setting but the chairs were a little more minimalistic than comfortable 😅 (considering a dinner lasts nearly 3 hours). The restaurant is definitely chic, not overcrowded, appreciative of privacy and provides an interesting and very innovative menu. Huge compliments to the staff who were very attentive, knowledgeable and professional. I personally like their casual style, e.g. the waiters wear modern sneakers and jeans. Le Flair creates a memorable dining experience, that is for sure. Food-wise: last 3 courses were just excellent but I wasn’t impressed with the Amuse Bouche and the Hamachi. I would advise the owners to strengthen the entries a little more, so visitors remember every step of the way. As to culinary artistry - just perfect, the fusion of flavors in many of the dishes is exquisite! One more negative comment: the cappuccino was awfully hot, very foamy and definitely not up to the standard of a high-end coffee drink. Espresso was bled a little longer which obviously resulted in more acidity and bitterness. My suspicion is that the coffee machine might have been automatic or not of high quality.

What an incredible dining experience!! The food and wine pairings were exceptional, coupled with the phenomenal service and attention to detail…. It was absolutely delightful! Looking forward to a “re-do”. :-)

Top Restaurant, ungewöhnliches Ambiente. Kommen 100% wieder.

Recht sicher eines der Top 5 Restaurants in Düsseldorf. Trotz Stern sehr persönlich und fast familär. Man fühlt sich wie ein Gast im Wohnzimmer von Freunden. Das Essen ist über jeden Zweifel erhaben und in unzähligen Rezensionen zi recht gelobt worden. Wenn es einen Tipp gibt, dann den unbedingt "mit Weinbegleitung". Nicht nur, weil es natürlich exquisite Weine sind oder aus überraschenden Gebieten stammen und einen wunderbar erstaunen, sondern weil sie unfassbar gut mit den Speisen abgestimmt sind. Der Abend wird natürlich zu einer mehr als doppelt so hohen Belastung der Kreditkarte führen, doch wir waren mindestens 4x mehr zufrieden, wie in einem Standard-guten-Restaurant. Daher ist das Le Flair trotz hohen monetären Aufwands preiswert - und jeden Cent wert.

Great taste, great wine pairing , great smily felexible ( in germany which is normally not possible) service…

Einfach das beste Restaurant! Ich war schon öfters hier und bei weitem nicht das letzte Mal. Kein Vergleich zu anderen Sterne Restaurants, die ich bisher weltweit besucht habe. Jeder Gang überlegt und abgestimmt, die pure Harmonie. Weinbegleitung macht den Abend perfekt. Hier nochmal Hut ab vor dem ausgezeichneten Service des Sommeliers! Und natürlich Chapeau vor dem ganzen Team! Keine Fotos - der Abend ist zum Genießen da. Bis bald!

Das Essen ist hier seit der Eröffnung phänomenal. Die Gerichte sind immer komplex und spannend ohne chi-chi nur der Exklusivität wegen. Alles ergibt als GESAMT-Gericht Sinn und ist nicht nur aufwendige (essbare) Dekoration. Dass dennoch alles wunderschön aussieht, versteht sich trotzdem von selbst. Auch wenn das Lokal als solches ein klein wenig mehr "Flair" vertragen könnte, wird die Professionalität und Gastlichkeit gleichermaßen groß geschrieben. Das Team kann gut abschätzen, wie locker die Interaktion gestaltet werden kann. Der Weinservice hat in den letzten Monaten auch nochmal einen Sprung gemacht und so findet man bei jedem Besuch eine neue spannende Auswahl an Weinen. Diese werden durch den Sommelier so authentisch dargestellt wird, dass es sich auf jeden Fall lohnent, auch immer etwas neues auszuprobieren.

Wir waren letzte Woche im Le Flair. Ein von Michelin mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant. Den Stern haben wir nicht leuchten gesehen. Ein sehr gutes Essen ohne jegliches Highlight bieten viele Restaurants, ein schwacher Gruß der Küche zum Start und ein liebloser dekorations schwacher Käseteller rahmten die Gänge ein. Bei der Weinreise wurde Wert auf einen besondere Art der Kelterei und den speziellen Anbau der Reben gelegt, doch zum Schluß sollte ein guter Geschmack mehr favorisiert werden. Das Ambiente passte in den Rahmen eines normalen Restaurants. Ohne Klimatisierung müssen die Gäste an der Plazza zwischen Hochhäusern und Fussgängerverkehr an den Tischen teilnehmen. Für das gebotene an diesem Abend war der Stern erloschen und dafür überteuert.

Es war ganz wunderbar. Das Essen war ganz großartig und wunderbar abgerundet durch die Weinbegleitung. Ein besonderer Dank geht an den zauberhaften Sommelier, der jede Frage geduldig beantwortet und mit Humor und Fachwissen durch den Abend geführt hat. Klare Empfehlung!

Ja, hier kann man viel Geld ausgeben. Man muss nur wissen wie... Komme gerne wieder. Meiner momentanen Freundin (gerade 19 geworden) hat es sehr gefallen, daher gibt es hier die volle Punktzahl.

Le nouveau look du restaurant est super bien le service et les menus proposés sont excellent

Great service, amazing, Michelin star food, and a nice atmosphere makes this restaurant a Must-Visit when in Duesseldorf.

Eine absolut lohnenswerte Genussreise mit tollem Service.

Unser dritter Besuch hier, erstmals bei heftigen Sommertemperaturen draußen auf der Terrasse. Die Umgebung ist natürlich kein Highlight. Der Service wie gewohnt großartig. Ein junges, freundliches, flottes einfach nettes Team. Das Essen dem Stern angemessen, da gibt's nix zu meckern. Phantastisch, das tolle Brot, das stets nachgereicht wird. Nach fünf Gängen glücklich und Pappsatt... Weine gut, schön dass es eine Aperitifkarte gibt, die vor unliebsamen Überraschungen bei der Rechnung bewahrt. Nicht gut: Es gibt weder ein vegetarisches, noch ein veganes Menü. Da uns das nicht tangiert und es einen entsprechenden Hinweis auf der Website gibt, von uns kein Abzug....aber das geht anders,wie wir es in vergleichbaren Restaurants durchaus gesehen haben.

Dieses Restaurant ist ein pures Erlebnis.Die Speisen sind so kreativ und ja..einfach unglaublich köstlich!!

Wundervolles Essen, großartige Weine, tolles sympathisches Team, entspannte Atmosphäre. Man möchte direkt wieder hin.

Wir haben an Mutterttag zu viert dort das 4-Gang-Menü gegessen und waren begeistert. Alle Gerichte waren handwerklich perfekt zubereitet und schmeckten gut. Wer kreative moderne Küche mit einem deutlichen französischen Einschlag gut findet, ist dort richtig. Das Team ist freundlich und engagiert, ohne aufdringlich zu sein. Das Ambiente hat uns gefallen.sehr zu empfehlen!

Sehr gutes Essen und Top Service! Wir haben dort einen kulinarisch perfekten Abend in einem angenehmen Ambiente verbracht! 100% Weiterempfehlung für alle, die sehr gutes Essen und guten Wein schätzen und genießen!

Seit 2017 sind wir mehrmals jährlich zu Gast im Le Flair und begeisterten uns jedesmal erneut am jeweilen Menü und der herzlichen und äußerst kompetenten Gastfreundschaft. Die Top-Mannschaft hat jeden Besuch zu einem kulinarischen Vergnügen werden lassen, das selten mal nur einen Stern, meistens zwei Sterne und gelegentlich - so zuletzt am 11. Februar 2023 - drei Sterne wert war. Wer diese Rezension für übertriebene Lobhudelei hält, möge einfach mal einen Tisch reservieren und hinterher feststellen, dass der Besuch jeden Euro wert war! Wir freuen uns bereits auf die nächste Verwöhnrunde.

Wie soll man es anders sagen, meiner Frau und mir hat es mehr als geschmeckt und es war ein Traum. Wir bedanken uns ganz herzlich für das leckere Essen und den super netten Service ;-)

Main comment: “better than expected”. Came to the restaurant for the Michelin one star rating, left with exceeded satisfaction. The service was heartfelt and flexible. We exchanged some courses of the normal menu with ones from veggie menu, had both wine and alcohol-free pairing and added a cheese plate. Fine dining lies on the details. Warm courses came on warm plates, each course was well seasoned and flavor/source was on point. The selection of wine pairing was also interesting, fit to food and overall covered a wide spectrum of palate. Probably will come to try new menu here when visit Düsseldorf again.

Gewoon top. Bediening ontvangst, heerlijke amuses, prachtige gerechten, goede dosering en mooie spijs wijn combinatie. Een aanrader.

Had an absolutely perfect meal here for our wedding anniversary! We went with the 5 course menu without cheese. Every course was so on point in terms of freshness, flavour, textures and presentation. We also had the gin and tonic aperitifs and a sweet and dry riesling recommended by the sommelier. Highly recommend this place for a relaxed, romantic night out. Well deserved Michelin star to Le Flair!

Es war mal wieder ganz klasse bei euch. Danke für das kulinarische Feuerwerk.

Außergewöhnliche Sterneküche, toller Service, einfaches, authentisches Ambiente. Aktualisierung: War wieder toll, auch nach der Renovierung sehr, sehr guter Eindruck!

Ich arbeite seit 11Jahren in der 5Sterne Hotellerie, so etwas habe ich noch nie erlebt! Eines der besten Sterneküchen meines Lebens. Einfach nur wow! Für einen speziellen Abend, ist es genau das richtige! Macht weiter so ! Liebe Grüße aus München,Zürich und Frankfurt

Wir haben einen wirklich schönen Abend verbringen dürfen an dem so ziemlich alles gestimmt hat. Vielen Dank vorab an das gesamte Team! Besonders hervorzuheben Herrn Gläser, der uns mit seiner sehr zuvorkommenden und entspannten Art und Weise unter anderem bedient, und zu diesem beigetragen hat! Das Ambiente ist entspannt, dezent und schick gehalten. Service stets aufmerksam jedoch nicht aufdringlich. Timing der Gänge ebenfalls gut abgepasst. Essen definitiv eine Erfahrung wert. Gerne wieder!

Wunderbar von A bis Z. Das Essen hervorragend zu bereitet und alles exakt auf den Punkt gebraten. Persönliches Highlight war das Dessert. Die Bedienungen sehr freundlich und man fühlt sich hier sehr wohl. Ganz tolle Erfahrung.

Wir haben im Le Flair den Geburtstag meines Vaters gefeiert und waren mehr als zufrieden. Der Service der Mannschaft, das Essen, das Ambiente und natürlich das kulinarische Erlebnis war fantastisch. Die Gerichte waren saisonal angehaucht, ideenreich und geschmacklich einfach eine Explosion. Selten war ich von der Bedienung so begeistert wie im Le Flair. Ich freue mich z.B. immer noch sehr, wenn mir die Tür geöffnet und meine Jacke abgenommen wird. Das kann von einem Sternelokal erwarten, ist aber nicht selbstverständlich.

Ein wunderbarer Abend mit vielen Aufmerksamkeiten, überragenden Speisen und ausgezeichnetem Service. Danke!

Restlos begeistert! Bei unserem Besuch stimmte einfach alles: Service, jeder einzelne Gang, Beratung, Weinbegleitung, Ambiente - mein neues Lieblingsrestaurant in Düsseldorf

Vielen Dank für einen wunderschönen Abend! Essen, Wein und Service waren hervorragend.

Wir hatten einen wunderbaren Abend. vielen Dank

Ein kulinarischer Genuss mit Service auf sehr hohem Niveau. Sicherlich unter den Top 3 Restaurants in Düsseldorf und Umgebung.

Eins der allerbesten Restaurants in Düsseldorf und Umgebung! Neben einem wirklich exzellenten Essen auf hohem Niveau mit auch fabelhaften Weinen überzeugt auch der überaus freundliche und besonders persönliche Service! Zusätzlich sind die Räumlichkeiten sehr stilvoll eingerichtet und haben eine gemütliche Größe. Für mich schon seit Jahren DAS Restaurant in Düsseldorf, wenn es etwas besonderes sein darf!!! Danke für die vielen fantastisch kulinarischen Abende bei Euch!!!

我非常喜欢这个温馨，而且味道又好的餐厅，口味很高级，还多送了两道菜，服务也特别好，餐具很讲究。我相信我还会再次来到这里。

It is a very local and cute place. Finding the entrance may be a little difficult. The meals are hilarious. The menu is renewed every month. Definitely 5 stars

Super Klasse Gastro ! 👍 Note 1+

Ich war mit einer Bekannten vorgestern mal wieder im Le Flair essen und es war ein rundum perfekter Abend. Das Essen ist eine Gaumenfreude und unübertroffen . Wir gehen häufiger in Düsseldorf bei Sterneköchen essen aber der Koch im Le Flair ist einfach nicht zu topen . Die Weinbegleitung für meine Begleitung und die alkoholfreie Variante für mich war fachmännisch super und freundlich erklärt . Es war einfach ein Genuss . Wir hatten das 4 Gangmenue und dabei die Dessertvariation gewählt, einfach alles klasse . Dazu die hervorragenden Grüße aus der Küche . Nochmals vielen Dank an das gesamte Team vom Le Flair . Ihr seit einfach klasse und unübertroffen . Euch allen schöne Weihnachten einen guten Rutsch bis zum nächsten mal im neuen Jahr.

Naja, die Suppe und Desserts haben uns gut gefallen. Aber die Ente war nicht so zart wie vorgestellt. Die Ambiente war auch nicht so angenehm. Ein Business Man Gruppe war relativ laut. Ich hab schon mal bessere Michelin 1 Sterne erlebt.

Hervorragendes Essen, gemütliche Location und sehr angenehmes Personal! Jederzeit gerne wieder!

Es war wie immer ein schöner Abend und das Essen ist vorzüglich.

Wir hatten einen rundum perfekten Abend! Der Service war sehr nett und aufmerksam, das Ambiente war gemütlich, aber trotzdem schick und das Essen war hervorragend. Jeder Gang war perfekt aufeinander abgestimmt und das Fleisch war auf den Punkt. Immer wieder gerne!

Unsere Bewertung findet vor dem Hintergrund statt, dass es sich um ein Restaurant mit einem Stern handelt und unsere Erwartungshaltung entsprechend hoch war. Dies ist im Übrigen nicht das erste Sternerestaurant, welches wir besuchten. Positiv zu beurteilen war die Freundlichkeit des Servicepersonals. Leider wurde hier trotzdem zu wenig Rückmeldung von den Gästen eingeholt, auch nicht als Teile des Essens zurückgingen. (!) Insgesamt kommen wir zu folgender Einschätzung: - Ambiente eher mangelhaft (wenig einladende Luftabzüge an der Decke, Vorhänge in weiß und grau verbreiten synthetische Büroatmosphäre, Sicht vom Tisch unmittelbar auf die WC-Türen) - Leider gab es für den Aperitif keine Untersetzer und in Kombination mit der fehlenden Tischdecke haben sich Wasserschlieren auf dem Tisch gebildet, die auch leider nicht vom Service entfernt wurden - Gläser waren zum Teil leicht beschädigt an den Rändern (!) - Der Spot an der Decke über unserem Tisch direkt rechts am Eingang flimmerte - Die Gänge mit Foie Gras, Steinpilzen und Seezunge haben unsere Erwartungen erfüllt. Die Challans Ente war leider eine herbe Enttäuschung: Das Fleisch war zäh, was selbst uns direkt beim Anschneiden auffiel und auch geschmacklich wenig erquicklich. Dazu wurde ein deftiger Fleischball serviert, der sich geschmacklich nicht in die Komposition einfügte - Der Gruß aus der Küche vorab bestand u.a. aus Häppchen, die geschmacklich an Käsecracker erinnerten und Sellerie mit einer Mayonnaise. M.E. wenig anspruchsvolle Geschmacksrichtungen, für die ich nicht in eine solche Lokalität gehe - Die Dessert-Trilogie war in Ordnung, aber die Portion viel zu groß mit drei großen Tellern für eine Person - Abschließend gab es leider noch einen sehr enttäuschenden Maschinenkaffee, der das mittelmäßige Gesamtbild dann komplettierte Vor dem Hintergrund des Preisniveaus gibt es daher insgesamt nur eine "mangelhafte" Bewertung. Hier waren wir das erste und letzte Mal speisen.

Wirklich alles perfekt. Ein tolles Erlebnis! Absolute Empfehlung. Essen sehr gut, Bedienung noch besser.

Nice service and creative dishes. 6 Gang is too much for me.

Sehr sehenswert. Immer wieder ein Besuch wert

Set in a modern residential area, the interior and atmosphere of this little gem is very simple and almost spartan. As for the dishes: sublime , to the point, perfectly balanced, on the level of a high two Michelin star house in my opinion. This is what my fiancee and myself had for dinner: Sabayon of mussels, Gillardeau oyster with gooseliver sauce and fritter of artichoke (amazing!), hamachi of Mahi Mahi with cucumber gel and shellfish -sour- cream (how refreshing!), line caught Brittany turbot with 'vin jaune' sauce and caramelized Belgian endive on a paste of dates (20/20!), filet of venison with juniper and chesnut-gnocci. The terrific trilogy of dessert: Aspic of Gewurtztraminer with lychee ice-cream and pears, homemade interpretation of 'Snickers' (very salty and amazingly delicious) , Mont-Blanc with coconut. Also mignardises were to die for. Service: genuinely friendly and thankful. I rarely have tasted so much talent in a rather young restaurant. Hat off for the Swiss chef and his team. Honestly, I see HUGE potential in this restaurant. I had the best meal here in years. Will try to visit as much as possible. The dessert was even better than the ones I recently had in much higher rated resto's. RESPECT!

Ein modernes und freundliches Sternerestaurant mit schönem Ambiente und Service vom feinsten. Das 6-Gänge-Menü und die dazu passende Weinbegleitung war sowohl optisch als auch geschmacklich ein wahrer Hochgenuss. Der perfekte krönende Abschluss für einen besonderen Tag.

Corona bedingt sind allen leider die Hände gebunden, aber was Le Flair hier für die eigenen vier Wände kreiert muss erwähnt werden! Die ersten drei Gänge überzeugen wie gewohnt, dann kam "Kokos, Pannacotta, Apfel, Gurke & Ananas Gratine".... Bitte, ordern solange es im Programm ist, das ist min. der zwoote Guide Michelin * oder der Weg zur übernächsten Mütze.... Danke für Eure Kochkunst...

Waren zum Abendessen dort und hatten das 5-Gang Menü. Wir kannten das Restaurant bis dato nur vom Hörensagen. Unterm Strich waren wir total begeistert. Sehr netter und zuvorkommender Service, tolles Ambiente, ein sehr schmackhaftes Menü von allerbester Qualität und Frische. Top liebevoll angerichtete Teller. Gute Weine 🥂. Was will und braucht man mehr?! Wir hatten einen tollen Abend und waren rundum zufrieden. Jeder Kilometer von Aachen nach Düsseldorf war’s wert. Wir kommen wieder - garantiert! Vielen Dank für diesen schönen, kulinarischen Abend und allerbeste Grüße an das ganze Le Flair Team. Nicole & Markus Timmermanns

Sehr schönes Restaurant, tolles Ambiente und sehr zuvorkommende Bedienung. Sollte man sich nicht entgehen lassen.

As we all know, going to restaurants during these time is impossible. So, for hubby's birthday we opted for the Le Flair Home package, and let me tell you... it was just perfect. I wasn't that convinced at first because you know its a Michelin star resto.. how can we possibly re-create this experience at home? Well with the instructions given and the packaging we were able to easily do so. We know our way around the kitchen but you really don't have to in order to enjoy this dinner. I highly recommend this. I even hope Le Flair Restaurant keeps this service going even after quarantine. As new parents, finding time for a date night is not so easy to do.

Voortreffelijk genoten van restaurant Le Flair. Gezellig gezeten, sfeervolle ambiance en vakmensen aan tafel die hun vak verstaan. Plateau komt in 3 delen van licht voorgerecht tot aan een wat zwaarder hoofd gerecht. Heerlijke franse wijn combinaties gehad met een zoet dessert en heerlijke kaasjes gegeten onder het genot van een oude Port. Geweldige beleving met welverdiende 5 sterren!