Restaurant Kuro Neko in Bamberg

Wir waren heute zum ersten Mal hier und waren total begeistert. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet und die super nette Bedienung hat uns gleich herzlich empfangen. Das Essen war bei jedem Gang super lecker und außergewöhnlich und hat uns einfach nur umgehauen. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

Nach etwas Abstimmungsproblemen bzgl der Getränke (eine Weinkarte wird online nicht bekanntgegeben!?) und franz. Champagner sucht man vergebens (es wird auch keine Möglichkeit offeriert einen Champagner für Korkgeld mitzubringen!???, da es die Speisenfolge stören könnte, was mit Verlaub einfach nur Unsinn ist! Eigentlich wollten wir ein besonderes Ereignis hier feiern, legten dies jedoch, der Modalitäten halber, in ein gehobeneres Restaurant. Die Cocktails waren gut u. a. preislich im Rahmen. Dennoch war das offerierte Essen sowohl von der Speisenfolge, wie auch von den Abstimmungen innerhalb der Gerichte ausgesprochen gelungen und mehr als wohlschmeckend! Der gewählte Wein war, für das was er war, erheblich überbezahlt und es fielen mit etliche besser passende Weine zu den Speisen ein, die zudem wirklich preiswert sein könnten. Insgesamt ein gelungenes Menü, mit Schwächen in den, nicht unwichtigen Details, was z.B. die Getränke betrifft, ein wenig schade!

We ordered the Waltz and Polka menus for Johann Strauss' 200th birthday and were very enthusiastic about the original implementation of music in an unusual menu. Tastes very good, looks great, very attentive service. For us it is currently the best restaurant in Bamberg and we wish it many guests! Definitely go! Great value for money.

So you really have to say that the quality of the food is really top and probably unrivaled in Bamberg. Particularly noteworthy is the wine accompaniment, which is really very well put together. Unfortunately I have to deduct a point because of the sometimes very long waiting times between courses. Normally I'm not that strict about it, but at this price level I expect things to run a little smoother.

Like God in France... That's how we felt today in Bamberg in the "Kuro Neko". The 4-course menu was super tasty, recommended as much as the location itself. Mr. Marco Schneiders, also known from the television series "My Local, Your Local" served a furious mix of Far Eastern and local cuisine that should convince every gourmet. We'll definitely be back. Thanks for the great evening.

Super. For us it was a vacation on a plate

Really large kitchen makes products taste like they are!

Der Koch manipuliert den Geschmack möglichst vieler Produkte - muss das sein? Ist das das Ziel guter Köche? Geschmacklich eine Vergewaltigung der Geschmacksnerven. Eindeutig nicht mein Fall! Eine tolle Tellersprache reicht allein nicht aus.

Unfortunately I can't describe any impressions, but if I were to visit Bamberg again, this would be my first stop. Continued success! LG Heiko Scholz

Cool guy on TV, finally creative cuisine, around Bamberg you only get the typical disgusting, hearty German food. Really great ideas, please don't lose your creativity! Great restaurant!

Wir kennen Marcos Konzept und seine Küche bereits aus seinen Bad Windsheimer Zeiten und haben sie dort schon geliebt. Wenn man das Besondere mag, wenn man auf kulinarische Ausflüge und spannende Überraschungen steht und wenn man einzigartige Qualität liebt, dann ist man im Kuro Neko richtig. Wenn wir hier essen, dann bestimmt das Essen unser Gesprächsthema und nichts anderes. Das muss erstmal ein Menü schaffen! Wir kommen jedes Mal aus dem Schwärmen nicht heraus und lieben es, dass sich uns das Geheimnis dieser Wonne für immer entziehen wird. Genau das macht Marcos Küche auch zur Kunst. Man kann sie nicht erklären, man kann sie nur genießen! Erwähnenswert ist außerdem unbedingt die große Herzlichkeit von Silvia, die dafür da ist, die Kunst auf den Tisch zu bringen. Immer wieder gilt ihrem unermüdlich freundlichen und kompetenten Einsatz und auch ihrem schönen Gespür für dezentes und dennoch wirkungsvolles Design, unser Dank. Ein Genuss auf jeder Ebene! Wir freuen uns schon sehr auf das Silvester Menü!

Sensational taste experiences in a great atmosphere and wonderful hospitality. You have to have the courage to get involved in extraordinary combinations and the unknown. We were completely convinced and were thrilled by the flavors and combinations!!!

Kuro Neko is an experience and every menu is a journey of discovery!

Always great — even in Bamberg. 🌻🌻🌻🌻🌻

Very good menu with interesting flavor combinations. The dishes harmonize with the wine accompaniment. The advice on drinks afterwards was very professional and to the point. The service was attentive and very friendly without being pushy or “overambitious”. I can invite all lovers of upscale, experimental cuisine to take a look here.

Excellent food & friendly staff. Gladly again! :)

An unforgettable culinary experience! Sensational service, a wonderful concept and incredibly tasty!

Eine wunderbare sizilianische Entdeckungsreise. Kreative und stimulierende Geschmackskombinationen. Wunderbar ! Unglaubliche Länge des Don Ciccio al Ragú.

We were looking for a place here in Bamberg that offered a not so rustic cuisine. Here we found what we were looking for. A very individual cuisine that was brave, but in my opinion very tasty. Of course I also have to admit, that I am a fan of hot spices. I found the calculation of the drinks to be too high. I have to say in advance that we are also very spoiled from our visits to France and of course the drinks provide a certain balance to the food on offer. Nevertheless, it was It was a nice evening and I can recommend the restaurant with a clear conscience.

Just great! We had a very nice evening with great food and excellent service. The prices are steep, but with every bite you know it's worth it. The combination of Franconian and Japanese cuisine is simply brilliant and ensures real taste highlights. It remains to be seen whether changing the menu just four times a year is enough.

Simply a fantastic place to experience special food. Simply very enthusiastic about the service, the wine accompaniment, the wonderful food, etc. We'll be back. The candy girls :)

Einfach nur Wow. Wir waren bereits das zweite Mal zu Gast im Kuro Neko und waren auch dieses Mal wieder begeistert. Das Konzept ist phänomenal und absolut einzigartig. Wir haben uns für das vegetarische 4-Gang Menü entschieden. Die einzelnen Gänge waren perfekt abgeschmeckt, köstlich und ein Kunstwerk auf dem Teller. Die dazu gereichte Menükarte hat nochmal genau erklärt, was sich der Koch bei dem Menü gedacht hat. Das aktuelle Menü-Thema war “Der Pate”. Es war eine super spannende Reise von Vorspeise bis Dessert und jeder Gang ein Erlebnis. Auch der Wein und die tolle Cocktailkarte haben den Abend abgerundet. Der Service war ausgezeichnet und herzlich und wir freuen uns schon jetzt auf das Herbstmenü mit dem tollen Thema “Asterix & Obelix”. Absolute Empfehlung für jeden Bamberger (Touristen).

Just wow. This was the second time we were guests at Kuro Neko and we were thrilled again this time. The concept is phenomenal and absolutely unique. We chose the vegetarian 4-course menu. The individual courses were perfectly seasoned, delicious and a work of art on the plate. The accompanying menu explained exactly what the chef had in mind for the menu. The current menu theme was “The Godfather.” It was a super exciting journey from starter to dessert and every course was an experience. The wine and the great cocktail menu also rounded off the evening. The service was excellent and warm and we are already looking forward to the autumn menu with the great theme “Asterix & Obelix”. Absolute recommendation for every Bamberger (tourist).

What a nice idea: combining film history and food. Today we were in Italy and Japan at the same time with the “Godfather”. That worked out very well. Very tasty food, appropriate wine accompaniment and nice service - what more could you want?

Wonderful interpretation of Dali with surprising flavors. Perfect service from Mama Sylvia. We look forward to the sponsor.

As always, an experience. The implementation of current topics in connection with the food is simply sensational. Super friendly service, I can only recommend it.

Der Empfang war sehr freundlich und aufmerksam. Wir hatten reserviert und freie Platzwahl. Am heutigen Abend hatten wir Lokal, Service und Koch für uns allein. Es war sehr gemütlich im vorderen Gastraum. Die Aperitif-Auswahl war mal was anderes als üblich. Die wir probierten, waren auch sehr gut. Wir wurden dann über die Möglichkeiten bei der Zusammenstellung des Menüs beraten. Wir entschieden uns für beide Dali-Menüs als Viergang, damit wir möglichst viel sehen und probieren konnten, mit passender Weinbegleitung. Das Essen startete mit einem leckeren Gruß aus der Küche. Danach kamen die Augenweiden. Die verschiedenen Bestandteile waren geschmacklich sehr gut und harmonierten auch miteinander sehr gut. Lediglich bei der Rose fand ich den Geschmack der Blutorange etwas dominant gegenüber der Lachsforelle. Der Service war sehr angenehm und sehr aufmerksam. Wir fühlten uns hier sehr wohl. Nach dem Essen fühlten wir uns sehr wohl. Das Restaurant ist auf jeden Fall sehr empfehlenswert und wir fanden, das das angebotene Essen seinen Preis wert war.

The website promises an exciting gourmet evening. We are new to the area and interested in new impressions, modern interpretations of food and international fine cuisine. So perfect for a visit with Franconian Japanese fusion cuisine. As soon as we arrived at the restaurant, it quickly became clear that this was not a restaurant that had ambitions for a star in the near future. Unfortunately the food has very few creative elements. Food is combined in an unintuitive way and the fusion idea is reflected in a secondary way or not at all. In terms of color, the entire menu was green, with no visual or tasteful highlights. One course had fried spagel, which was reminiscent of a visit to a fast food restaurant as soon as the plate arrived. In summary, one has to say that only the price corresponds to the fine cuisine. Very disappointing!!!!

Wir waren bereits zum zweiten Mal hier und sind wieder absolut begeistert. Das Essen schmeckt lecker und ist total detailverliebt angerichtet. Dabei hat jedes der ungefähr vierteljährlich wechselnden Menüs ein Thema, welches ausführlich erklärt wird und damit jedem Gang eine besondere Note verleiht. Die gemütliche Atmosphäre und hochwertige Weine als Begleitung runden das Menü ab. Ein sehr schöner Abend in einem besonderen Restaurant!

Creative fusion cuisine at star level. Warm service. Exceptional wine pairing. Perfect allergen management.

Our second visit here. And this time too, the creative implementation of the menus, based on a cultural theme, was convincing. Delicious, varied courses that also invite you to discover new worlds of flavors. The wine accompaniment was also well matched to the food and enriched the taste even more. The evening was rounded off by the great and very warm service. We were thrilled again and certainly not for the last time!

We had a wonderful evening at Kuro Neko. Great food from the first to the last course, it was simply delicious. Ms. Mama in service was also a highlight; she guided us through the menu very well. We would be happy to come back the next time we visit Bamberg.

Wir waren gestern Abend zum Menu Steven Spielberg im Kuro Neko. Es war eine absolute Geschmacksexplosion. Einfach richtig lecker. Die Menüs waren auf die Filme von Steven Spielberg abgestimmt und in den Menü Karten erklärt. Die Mutter des Kochs hat bedient und sie ist eine wirklich nette, zuvorkommende und absolut freundliche Frau, die es mir auch ermöglicht hat, zwischen den Menüs hin und her zu wechseln. Man hat sich vom ersten Moment an wohl gefühlt. Nach dem Hauptgang kam Herr Schneider (Koch) an jeden Tisch und hat nachgefragt, wie zufrieden man bisher war. Wir konnten nur schwärmen. Seine Art, fränkisch japanische Menüs zu zu bereiten ist einfach ein Traum. Wir kommen definitiv wieder! Vielen Dank für den leckeren Abend und die Reise durchs fränkische Japan. Vielen Dank auch, dass wir unseren Hund mitbringen durften

Mutiges Menü, das überzeugt! Alle Gänge hatten ihren eigenen Charakter und waren sehr lecker! Tolle Kombinationen. Service war sehr herzlich. Das Ambiente war sehr klassisch und passt nicht zum Stil und zur Klasse der Küche! Wir kommen trotzdem wieder, danke!

Star-class culinary enrichment for Bamberg! We were at Kuro Neko in the evening on Friday, March 1st, 2024. Based on Freuden's recommendation, we were looking forward to a lovely evening with good food. But what we were then able to eat far exceeded our expectations. A truly extraordinary, great addition to the restaurant landscape in Bamberg and far beyond! We are looking forward to the next time.

The food and service were excellent. We felt completely comfortable and were able to enjoy the evening very much. We recommend.

Service was very warm, the food was exciting and really well cooked! We will come back :)

An evening of superlatives! A lovely hostess and a unique cooking concept. Japanese cuisine seasoned for European palates. The chef combines Japanese flavors with (currently) inspiration from Steven Spielberg films. Highly Recommended!

It was simply wonderful! We would love to come back and enjoy the sensational menu. Great atmosphere. My favorite dish is the “Fried Beef Jus”.😊

Es war einfach wunderbar! Wir kommen gerne wieder und genießen das sensationelle Menü. Tolle Atmosphäre. Mein Lieblingsgericht ist die „Frittierte Beefjus“.😊

The two of us went to the Kuro Neko restaurant for the first time for the New Year's Eve menu 2023. We were warmly welcomed and shown to our table, which already had an envelope with our names and the menu on it. In no time at all the great service brought us an aperitif (Prosecco, Kumquat) and we got in the mood for the evening (it would be great if there was also a non-alcoholic version). The restaurant was well filled and we were able to enjoy the 7 courses in pleasant succession. The wine pairing was appropriate and overall it was good that the kitchen was able to play with the acids and high-quality basic ingredients. It tasted so great that it could have been a little more in quantity. Overall, a nice experience in the higher price range (195 euros/person). The ambitions are there, keep it up! Definitely a recommendation for all friends of good food.

Very nice restaurant with a small but fine menu. There are two menus to choose from – with or without wine accompaniment.

Unfortunately, I can't fully understand the praise - the restaurant doesn't live up to its own standards: The dishes seem ambitious, but the flavor composition is sometimes lacking: far too dominant bitter notes in the chestnut-fava bean-cocoa soup, sometimes intensely salty components in several courses (and no, that's not typically Japanese). The low point was the dessert with largely tasteless coconut rice pudding. The cinematic references in the food selection don't help - you can find it interesting, but you don't have to. The wine accompaniment hardly deserved this name: the Riesling for the starter went well, the red wines for the other courses were - well, let's say: not completely wrong. The service (the boss's mother) was very friendly, but unfortunately sometimes overwhelmed. The fact that the second course for my companion arrived with some delay led to slight irritation (how many courses did you order again?), but the fact that the main courses were mixed up simply shouldn't happen with two people at the table. Because of the interesting and unusual concept for Bamberg there is still a benevolent third star, but I certainly won't go there again.

Innovative cuisine at star level. We recommend.

Very tasty cuisine, the combination of Franconian and Japanese is great. Absolute recommendation. Very nice service. We'd love to come back!

Are thrilled, 😃 great 👍, what the new operators have been conjuring up on and around the table for about three months. Always very friendly and empathetic, the service - the cuisine at a very high professional level. Extraordinary creative ideas, beautifully presented on the plate. Gladly again 😊

There is outdoor seating, which is particularly nice in summer. Eating in the garden is a pleasure.

Very, very tasty food and a great evening!

Excellent, friendly and courteous service and exceptional cuisine. Absolutely unique in Bamberg. Each course of the menu is explained in detail and you are taken into the chef's world of thoughts and tastes. We will definitely be back and are looking forward to the next menu!

The TV report didn't exaggerate, it's a wonderful evening and an enrichment for the taste experience

Wir waren als Paar zu einem besonderen Dinner im Kuro Neko und waren begeistert von der außergewöhnlichen, hervorragenden Küche, dem zuvorkommenden Service und dem tollen Ambiente.

Wir waren in den neuen Räumlichkeiten in Bamberg zu Gast und werden auf jeden Fall wiederkommen. Das Menü ( Zimmer 66) war bezüglich seiner Komponenten abwechslungsreich und saisonal und gleichzeitig insgesamt harmonisch. Besonders toll fand ich das Programm- Heft zum Menü, in welchem der Koch schilderte, woher er seine Inspiration nahm und wie er diese letztlich kulinarisch umsetzte. Spannend! Das Preis- Leistungsverhältnis ist aus meiner Sicht auch absolut in Ordnung. Ausgesprochen lecker zubereitete, gute Lebensmittel, aufmerksamen Service und passende Räumlichkeiten sind eben ihr Geld wert.

Außergewöhnlich gutes Essen mit phantastischer Weinbegleitung, Mutter und Sohn wuppen alles einmalig gut.

Wir waren vor einigen Jahren hier schon zu Gast und waren hier letzte Woche wieder hier. Das Essen ist hervorragend, eine super Qualität. Wenn man sich auf der Karte auf etwas außergewöhnliches einlässt erlebt man zum Teil eine positive Geschmacksexplosion, die seinesgleichen sucht. Perfekt wie immer. Der Service ist nicht zu toppen Wir kommen wieder, vielen Dank für die schönen Stunden bei Ihnen!!!

Ein tolles Restaurant. Sehr netter, familiärer Service in einem wunderschönen alten Fachwerkhaus. Gemütlicher kleiner Wirtsgarten davor und ausgezeichnetes Essen. Absolut zu empfehlen.

Einfach nur super, mehr kann man dazu nicht sagen 🤩

Ausgezeichnete Crossover-Küche in sehr schöner Atmosphäre. Gute Frankenweine zu sehr niedrigen Preisen. Interessant: Japanische Whiskeys: nichts Besonderes, aber ungewöhnlich.

Köstlich, Geschmackserlebnis, absolut empfehlenswert, ohne wenn und aber. Sehr freundlich. Parken möglich.

Geschmacks Explosion absolut empfehlenswert

Wir sind sehr gut bewirtet worden. Wir können das Restaurant uneingeschränkt empfehlen.

Hervorragende, innovative Küche..... fränkisch-asiatisch .... sehr gut umgesetzt!! ..... Herzlicher Service..... Ambiente ist einzigartig und auf alle Fälle Fränkisch :)

Themen-Essen: fränkisch-japanische Küche. Das Essen war gut, leider mussten wir sehr sehr lange warten (über 1,5 Std). Da mehrere Personen am Tisch ein Vier-Gänge-Menü bestellt haben, hat der Rest des Tisches erst zum dritten Gang das Essen erhalten. Es wäre schön, dies zu kommunizieren, dass man sich ggf auch eine Vorspeise dazu bestellt, oder ggf die Hauptgänge der anderen Gäste vorher serviert. Das Essen im Ganzen war etwas säuerlich, was aber an der japanischen Küche liegen kann. Fazit: gutes, aber überschaubares Essen. Nette aufmerksame Bedienung. Tolles Ambiente.

Кулинарный восторг. Вот так можно сказать о том, что мы ели. Плюс совершенно аутентичная обстановка старого пивного ресторана. Супер обслуживание. Дорого, но стоит того. Идите и наслаждайтесь.

Wow, was für eine Entdeckung. Japanisch inspirierte fränkische Küche in einem alten Gasthaus und noch dazu in Bad Windsheim, wer hätte das erwartet. Gerichte werden thematisiert, aktuell mit Begriffe aus der Filmwelt (Kill Bill, Django, usw.) von Quentin Tarantino, wie abgefahren ist das denn. Dazu Menuepreise von circa 60€ total preiswert. Das man jedoch ein solches Restaurantkonzept in dem Ort nicht versteht, kulinarische Dummheit, ist einfach nur Schade. Aber allein Anschein nach, haben alle Geschäfte in Bad Windsheim das gleiche Problem und leiden unter mangelnder Unterstützung der Einheimischen. Ein Ortskern stirbt und der wahre Grund dahinter ist Neid und Missgunst.

Ein sehr uriges altes Wirtshaus mit ganz ungewöhnlich interessanten und megaleckeren fränkisch-japanischen Gerichten. Der Service unglaublich freundlich, der Chef sehr nett und er hat soo tolle Ideen. Das waren so viele Geschmacksrichtungen. Wir hatten das Vier-Gang Menü Thema Quentin Tarantino, ich als vegetarische Variante. Die Weinkarte ist fein, es gibt auch einen eigenen Hauswein, sogar der Espresso ist eine speziell für das Restaurant geröstete Spezialität. Wir kommen gerne wieder für das nächste Spezialmenü im Sommer!!

Es ist sehr gemütlich, sehr guter Service und das Essen einfach spitze. Insgesamt etwas teurer, aber, daß weiss man vorher und man macht es ja auch nicht jeden Tag und vor allem war es uns das Wert. Danke

Immer wieder Lecker,eine Geschmacks Explosion 👍

Ein Kleinod der fränkischen Kochkunst mit japanischem Einfluss. Wir haben ein tolles Menü und einen sehr herzlichen Service genossen! Vielen Dank für den wunderschönen Abend

So eine Überraschung im mittelalterlichen Bad Windsheim: wirklich raffinierte japanische Küche in uraltem fränkischem Ambiente. Dankeeeee!

Sensationell. Der Service ist herausragend und das Essen und die Getränkeauswahl wahnsinnig gut. Die japanischen und hausgemachten Liköre sind eine tolle Überraschung, die man unbedingt probieren sollte.

Eine absolute Gaumenexplosion! - in 4 Gängen. Eine Empfehlung für jeden Gourmet 😍

Nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern ein richtiges Erlebnis. Zubereitung, Optik, Service, Qualität und Geschmack haben ihre Auszeichnungen verdient! Preis-Leistung passt!

Exzellente außergewöhnliche Küche. Wir haben 4 Speisen gehabt und danach noch verschiedene Nachtische. Jede Speise war grandios. Bekannte Speisen waren geschmacklich durch den Touch japanischer Einflüsse eine komplett neue Erfahrung. Die Bedienung war sehr freundlich und professionell. Bei unserem nächsten Besuch in Bad Windsheim kommen wir sehr gerne wieder.

Hervorragendes Essen mit Pfiff! 😉👍 Wir waren eine Gesellschaft mit 14 Personen, jedem hat es geschmeckt, alle bekamen ihr Menü zur gleichen Zeit. Sehr freundlicher, aufmerksamer Service! Wir kommen gerne wieder!

Lecker Essen, nette Bedienung super Atmosphäre.