Restaurant Hebel in Lörrach

Man hat gemerkt das es ein hochwertigeres Restaurant war mit kleinen Portionen und hohen Preisen. Die Kleiderordnung war schon sehr fein und das Essen erst. Ich hatte Kürbissuppe als Vorspeise und Heilbutt. Beides war raffiniert, schmackhaft und ansprechend angerichtet. Der Heilbutt war das absolute Highlight. Perfekt zubereitet, mit einer angenehmen Zitrusnote (die vielleicht etwas dominant war, mir aber sehr gut gefiel). Dazu ein leckeres dunkles Risotto und ein geräuchertes Selleriepüree. Der Gin Tonic war von guter Qualität und reichlich. Sehr freundliches Personal. Ich fand den Preis für die gebotene Qualität absolut angemessen. Sehr empfehlenswert muss ich echt sagen, kann man mal zwischendrin machen

Das Essen was genial! Ich habe um ein veganes Menü gebeten und mir wurde ein hervorragendes Gericht gezaubert. Meine Eltern hatten Fleisch und Fisch, beide waren ebenfalls begeistert. Sehr schöne Atmosphäre und Deko! Wir kommen gerne wieder :)

Es ist schon eine Weile her, seit ich ein so gutes Essen und einen so erstklassigen Service erlebt habe. Zugegebenermaßen haben mich die Preise in der Speisekarte zunächst etwas abgeschreckt, aber jetzt kann ich mit Sicherheit sagen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis zu 100% stimmt. Das Team war äußerst motiviert, und das ist wirklich bemerkenswert. Wir alle kennen die Situation, in der das Essen großartig ist, aber der Service lässt zu wünschen übrig. Hier hat einfach alles gepasst. Vielen Dank für einen wundervollen Abend und das köstliche Essen.

Was für ein schickes Lokal! Das Essen ist köstlich, der Wein hervorragend. In der richtigen Gesellschaft ein wahrer Genuss!

Die Bewertung beim Krimi Dinner war vorzüglich.

Wir waren zum ersten Mal hier seit dem Betreiberwechsel im vergangenen Jahr und sind so unglaublich positiv überrascht worden. Der Service war außergewöhnlich und der Küchenchef hat mit seinen persönlichen Tagesempfehlungen 12/10 Punkten verdient. Es versteht sich von selbst, dass wir wieder kommen und das Hebel mit größtem Vergnügen weiterempfehlen werden.

I had the vegan lamb's lettuce (with curry walnuts and Hokkaido) and the vegan Sin Carne Burger, with fries. The burger wasn't topped with a vegan (standard) patty, but with seitan strips or shreds. The portion was more than sufficient. I was completely impressed with the taste of the food. The service was excellent (friendly, courteous, and attentive).

Ambiente war gemütlich. Essen war überhaupt nicht nach meinem Geschmack, teils überwürzt. Bedienung war freundlich. Ich wurde dann vom Brot satt.

Super leckeres Essen. Vegetarisch, Vegan und für Fleischesser. Nette Bedienung, alles sehr Empfehlungswert. Totale Events. Vielen Dank.

Wir hatten einen hervorragenden Business-Lunch bei Ihnen im Haus. Das Besondere: Trotz Feiertag (Fronleichnam) kam der Küchenchef zu uns an den Tisch und bot uns ein Business-Menü an. Alles, Vorspeise und Hauptgang waren geschmacklich wundervoll. Das Rindergeschnetzelte in einer mutig-kräftigen Teryaki-Soße, gute Beilagen und zum Abschluss noch ein reichhaltiges Dessert. Alles vom Feinsten. Danke und bis bald.

Sehr netter, aufmerksamer Service. Feldsalat mit Salzkaramellnüssen und Gorgonzola geschmacklich gut, Pasta leider etwas trocken. Hoher Lärmpegel durch eine englische Reisegruppe. Schöne Räumlichkeiten, aber durch den Lärmpegel eher Kneipencharakter.

I had the pumpkin soup as starter and the halibut. Both were refined, tasty and nocely presented. The halibut dish was the star. Perfectly cooked, with combination of cold citrus touches (which perhaps dominsted slightly, but I liked it). A nice dark risotto and smoke celery puree. The gin tonic was good quality and copious. Very friendly staff. If thought price very reasonable for the quality. Recommend!

Nach sehr langer Pause wurden wir heute noch einmal mehr positiv überrascht! Wir wissen wie es um das Restaurant steht, wenn man die ein oder andere Bewertung hier oder auch anderswo liest, kommt in letzter Zeit nichts Gutes raus. Das ist sehr Schade, DENN wir waren nun das Dritte mal in Folge im Steigenberger essen und es war wirklich richtig gut. Es war heute zwar nur zum Lunch, aber der war einwandfrei. Wir kamen immer nur Abends und sind daher verblüfft wie Mittags aufgetischt wird. Okay schmackhaft wurde er nicht angepriesen das liegt wohl an dem System der neuen und moderneren Restaurants. 3 Worte und fertig. So ist ja auch schon immer die normale Karte aufgebaut. Jedem das seine. Die Suppe war sehr fein, schön gekühlt und der salzig abgeschmeckete Frischkäse harmonierte sehr gut mit der süssen Melone wobei diese sehr nach Mango schmeckte?! Lachspfanne mit Bandnudeln klingt wirklich nicht sehr verlockend, aber echt toll umgesetzt. Der Lachs war auf den Punkt saftig und zart wie Butter. Von der Optik her auch richtig klasse. Kein 0815 mehr. Wie gesagt wir waren doch auch schon Anderes gewohnt. Ich würde es gönnen diese Spur zuhalten! Service sehr zuvorkommend und seit langem wieder mit einem Lachen im Gesicht. Da muss auch noch mal ein Feinschliff gemacht werden aber sonst alles in allem war es eine angenehme Atmosphäre. Grosses Lob! Es gefällt uns bei euch. Wir kommen wieder das steht fest!

Waren zum ersten Mal im Restaurant Hebel Brunchen. Ambiente ist modern und das Personal freundlich. Punktabzug gibt es für den überzogenen Preis, die fast lieblose Darbietung der Speisen und nicht zuletzt die dann doch zu geringe Auswahl an Speisen für den gehobenen Preis.

Wir hatten uns so sehr auf das vielversprechende Menü gefreut... leider war es allerhöchstens Durchschnitt. Meine Fischvorspeise dominiert von Gräten ( die meines Partners war allerdings grätenlos) .. die Suppe.. hätte alles sein können leider. Die Kalbsinvoltini befremdlich.. das Dessert .. viel zu süß. Schade.. wir haben schon mehrfach a la carte gespeist und waren wirklich immer sehr zufrieden. Wir werden es ganz sicher wieder versuchen.. ein anderes Mal..

Wir waren zum ersten Mal im Restaurant Hebel und hatten uns für den Sonntagsbrunch angemeldet. Gute Auswahl zum Frühstück, verschiedene Speisen zum Mittag (ab 12 Uhr), u.a. mit einem feinen Saiblingsfilet. Aufmerksames Personal (Garderobe abgenommen, Sekt angeboten, Tisch zügig abgeräumt)

Gebucht im Voraus- Weihnachtsbüffet. Vorher mit Restaurantleitung gesprochen ob es etwas darstellt und geeignet ist als etwas gehobene Weihnachtsfeier mit tollem weihnachtlichem büffet etc. Menüplan per Mail erhalten. Am Abend der Schock: 3 Speisen( mitunter Gans, Knödel, etc.) nicht auf dem büffet vorhanden!!. Trockenes hartes Entenfleisch- wie Kaugummi! Beilagen die ständig leer waren, wurde nicht aufgefüllt, nur nach auffordern, Speisen kalt, büffet verfleckt, Besteck vom büffet durch andere Speisen verunreinigt wurde nicht gewechselt, zu allerletzte nachdem das büffet wirklich Kantinenmässig war ein schlechter unaufmerksamer Service. Zuvor hatten wir einen Cocktail an der Bar. Der Mitarbeiter war überfordert 6 Cocktails zuzubereiten, per Rezeptbuch und dann geschmacklich nicht wie Original. Sehr sehr enttäuscht!!!

Just one decent dinner this seven days I ate there. The food rather inaccessible and not tasty. It must be said that the dessert was usually good.

Wir waren im 1760 Hebel für einen Imbiss. Jeder 2 Tapas und etwas zu trinken. Die Auswahl, ob kalt oder warm, ist gut und Varianten reich. Jeder bestellte etwas anderes, so dass wir einen guten Überblick des Angebots hatten. Alle waren von de Qualität begeistert. Die Portionen waren recht groß. Der Service war gut und aufmerksam.

City Hotel with a charmant garden full of flowers and excellent food the guacamole is the best I ever had so the cook must be from somewhere in Mexico or Columbia nevertheless the service is superb and always ahead of your wishes. keep on doing the good job 👏🏽

We had huge bowls of soup, which would have done as it was very rich. However we’d ordered the schnitzel, steak and salmon so really tried to eat as much as we could. Staff are attentive and helpful.

Preis - Leistungsverhältnis stimmt in keiner Weise. Brunch am Sonntag ist total überteuert, 36€ ist eine Frechheit, das warme Angebot sehr dürftig und lässt zu wünschen übrig. Abendessen, ewige Wartezeit, auf eine kalte Suppe über 30 Minuten. Hauptspeise lauwarm, keine vorgewärmten Teller. Für ein Restaurant, das angeblich hohe Qualitätsansprüche hat ein Nogo. Allgemein waren die Wartezeiten inakzeptabel und die Qualität war auch nicht so wie erwartet. Zwiebelrostbraten, Fleisch sehnig und zäh, Gemüse und Kartoffeln sosolala. Werde dieses Restaurant nicht weiterempfehlen.

Hebel is located on the ground floor of the Hotel Stadt Lörrach (Steigenberger). It’s literally right across the street from the Lörrach train station. We had dinner here after business meeting that ran very late. Service was professional and attentive. Food was good if you order classic dish, but not so good if you venture outside of these parameters. My salmon carpaccio and calf liver were solid, but dishes my colleagues got not so much.

Personal ist nett und sehr bemüht. Das kalte Buffet war gut und die Auswahl reichlich. Anders bei den warmen Speisen...Bei einem Preis von 36Euro erwarte ich mehr als nur grillierte Würstchen beim warmen Buffet...

Tolles Ambiente mit perfektem Service für unsere Familienfeier im Nebenraum des Restaurant Hebel. Herzlichen Dank an das Team. Absolut empfehlenswert!

Wir haben Samstag abend zu viert das Restaurant besucht. Wir wurden freundlich empfangen, die Jacken abgenommen (wer wollte) und an den Tisch gebracht. Der Raum ist modern und sehr schön eingerichtet. Zur Vorspeise gab es Salat - gut angemacht mit Orangenzesten und Granatapfel, eine Kombination auf die ich zuhause bisher noch nicht gekommen bin. War ein sehr schöner Einstieg. Wir hatten 4 verschiedene Hauptgänge, die Teller nicht überladen, sodass man ein angenehmes Sättigungsgefühl hatte, aber nicht übersättigt. Die Weinempfehlung war hervorragend, und der Service war stets aufmerksam, aber nicht zu penedrant. Wir kommen wieder :-)

I actually ate twice in the restaurant during my stay in Loerrach. The ordered food at the first time was missing flavor and was simply tasteless. At the second time, I got pretty bad stomach problems afterwards due to expired cream being used for a sauce. The service was also far away from being perfect. Even though not being busy, the waiters were not attentive and it took quite some moves to make them come to the table.

Hin und wieder gehen wir gerne in der Mittagspause hier essen. Mittagsmenue 14.50 euro mit Vorspeise Hauptgericht und käffchen. Sonderwünsche werden erfüllt

Mittlerweile hat sich das Service Team des neuen Restaurants Hebel recht gut eingespielt, so dass man am Abend die leckeren Speisen auch wieder geniessen kann. Die Speisekarte ist klein, unterscheidet die Klassiker (gibt es immer) und den laufend an die Saison angepassten Teil. Besonderer Tipp: Seit kurzem werden auch die "Kleinigkeiten aus der Bar 1760" als Vorspeise serviert - unbedingt empfehlenswert sind die Pommes aus der Süsskartoffel... zum niederknien... Und die Portionsgrösse ist für Normalessen angepasst, so dass vielleicht auch noch ein Dessert rein passt... vorausgesetzt man hat sich nicht zu sehr den Vorspeisen hingegeben...

Sehr schön, tolles Flair , alles gut :)

Wir waren zu acht an Weihnachten im Hebel. Wollten zuerst einen Drink in der Bar nehmen. Wir waren die einzigen...

Wir hatten zur Vorspeise Gänseleberterrine mit Quittengelee und Pistazie, hört sich gut an war aber fachlich unglaublich schlecht gemacht...die Terrine...

Im neuen Steigenberger ein stylisches Restaurant mit sehr freundlichem Personal. Das Essen war gut, die Atmosphäre nett da wir etwas...

Die Größe des Restaurants gefällt mir weniger, es gibt keine Ecken, in die man sich mal zurück ziehen kann. Die...

Interessante Bar und Restaurant. Gut besucht, preislich im Rahmen

Die Speisekarte ist sehr ausgewogen, Preise stimmen, die Atmosphäre ist sehr modern. Das Personal sehr zuvorkommend. Die Raucherlounge lädt ein...

Das Hebel Restaurant im neuen Hotel Stadt Lörrach der Steigenberger Gruppe scheint eine gelungene Alternative zu manch anderen Restaurants in...

Letzten Sonntag zum ersten Mal das Brunch im Hebel, dem Restaurant des Steigenberger Hotel Stadt Lörrach, genossen. War ein tolles...

Haben die Tage das Mittagsmenü ausprobiert. Es war ernüchternd. Trendmäßig werden nur noch die Hauptzutaten genannt, nur schade das daraus...

Ein sehr schönes nettes gepflegtes Ambiente. Das Essen sehr gut der Salat mit Nektarine,Rucola,Rote Zwiebel war sehr gut und die Nektarine sogar warm so wurde die Fruchtigkeit leicht eingeschränkt und das Aroma mehr betont. Die Kalte Suppe mit Mango Gelber Tomate und Frischkäse war sehr würzig und wurde als Gazpacho serviert, sehr fein. Der Hauptgang ein Wirsing Risotto mit Parmesan war auf den Punkt, der Reis perfekt mit Parmesan selber abschmecken Wirsing kam nicht sehr stark heraus war aber trotzdem sehr gut. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Ich hab gleich für die nächste Woche reserviert empfehle dieses Restaurant sehr gerne weiter. Leander H.

Sehr zuvorkommendes Personal bei gutem Essen und einer feinen Flasche Wein, sonnengeschützt unter der Arkade, was will man mehr bei...