Restaurant 5 in Stuttgart

Wir waren zu dritt hier um ein Jubiläum im beruflichen und freundschaftlichen Bereich zu feiern und waren mehr als zufrieden und glücklich. Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung war der Service außergewöhnlich. Das Menü wirkte, von den einzelnen Zutaten bis zur Dramaturgie maximal abgestimmt. Die Geschmacksintensität ist mit gewöhnlicheren Restaurants nicht zu vergleichen. Zwischendurch gab es immer wieder Aufmerksamkeiten aus der Küche. Zudem gab es eine sehr schöne alkoholfreie Menübegleitung. Nicht zuletzt trägt das Ambiente des alten Bahnhofes sehr dazu bei, die gediegene und genussvolle Atmosphäre abzurunden.

Ich war samstags mittags mittags im Restaurant 5 zu meinem ersten Date. Mein Date hatte bei der Reservierung meine Laktoseintoleranz erwähnt, trotzdem konnte ich letztendlich nur zwei Gerichte bestellen. Als ich nach einer englischen Speisekarte fragte, bekam ich eine deutsche. Der Salat war viel zu sauer und nicht besonders frisch; der Spargel war bitter und die dazugehörige Soße viel zu süß. Es war brütend heiß, ohne Ventilatoren oder Klimaanlage, was die Hitze unerträglich machte, und das Essen war auch nicht gut… und zu allem Überfluss wurden wir ständig von ein, zwei Fliegen belästigt ☹️🤯

Eines der besten Gourmetrestaurants, in denen ich je gegessen habe. Zumindest in Deutschland. Besondere Gerichte, perfekt präsentiert und hervorragend erklärt. Ein exzellenter Service, der einen durch ein 3-, 4- oder 5-Gänge-Menü begleitet. Auch die Weinauswahl war perfekt und wurde ausführlich erläutert. Ein absolutes Highlight und uneingeschränkt empfehlenswert! 👌

Wir hatten ein sehr genussvolles Abendessen in diesem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant. Das Essen war durchweg exzellent – ​​wunderschön zubereitet, kreativ und voller unvergesslicher Aromen. Auch die Weinbegleitung war hervorragend und harmonierte perfekt mit den Gerichten. Einzig das Servicetempo trübte das perfekte Erlebnis. Kaum hatten wir einen Gang beendet, wurde uns schon der nächste serviert. Wir hätten uns einen entspannteren Ablauf gewünscht, mit genügend Zeit, jeden Gang zu besprechen, unsere Eindrücke auszutauschen und die Aromen in Ruhe zu genießen, bevor es zum nächsten Gang überging. Bei einem gehobenen Restaurant geht es nicht nur um das Essen selbst, sondern um das gesamte Erlebnis. Wir waren außerdem überrascht, dass die Tische nicht mit Tischdecken gedeckt waren. Auch wenn dies Geschmackssache ist, finden wir, dass Tischdecken dem Ambiente mehr Eleganz und einen festlichen Touch verliehen hätten, insbesondere in einem Michelin-Stern-Restaurant. Für sechs Personen belief sich die Rechnung auf ca. 1.600 €. Darin enthalten waren zwei Flaschen Wein im Wert von insgesamt 460 €, der Rest entfiel auf ein Degustationsmenü mit fünf Gängen und einem Dessert pro Person. Angesichts der Qualität der Speisen und Weine empfanden wir die Preise als angemessen. Insgesamt war die Qualität von Speisen und Wein hervorragend, und wir kommen gerne wieder.

Absolut verdientermaßen mit einem Michelin-Stern. Das Dekor und die Atmosphäre sind äußerst beeindruckend, insbesondere die einzigartigen Metallträger im Inneren. Der Service ist den ganzen Abend über außerordentlich aufmerksam. Am meisten beeindruckt die außergewöhnliche Qualität der Zutaten, kombiniert mit einer wunderbaren Komplexität an Aromen, Texturen und Präsentation. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie unbedingt einmal selbst erleben sollten.

Es ist ein fantastisches Erlebnis🩵💛

Mein Abend im Restaurant 5 war einfach hervorragend. Ich war gemeinsam mit meinem Bruder im Gourmetrestaurant Essen, wir hatten 7 Gänge, mein Bruder hatte die alkoholfreie Begleitung und ich die Weinbegleitung für 4 der 7 Gänge. Das Ambiente des Restaurants ist einzigartig. Gemütlich aber gleichzeitig mysteriös und industriell. Ein direkter Blick zum Pass an dem die Köche anrichten, angehme Lautstärke und ein wunderschön hergerichteter Tisch. Der Service fühlte sich zeitweise etwas hektisch an und war gerade bei so Kleinigkeiten wie dem Einschenken oder Servieren der Gerichte nicht so elegant wie sie sein könnten, aber das sind wirklich Kleinigkeiten die keinerlei Einfluss auf unsere Experience hatte. Das Essen war dafür eine Wucht, es gab fast keinen Gang der uns nicht hat aufstaunen lassen und speziell für Personen die sich gerne auch auf etwas Neues und etwas spezielleres Einlassen ist die Küche von Alexander Dinter genau das Richtige. Die Küchensprache ist radikal aber immer mit dem Ziel eine Geschmacksexplosion zu erzeugen. Es fängt an mit sauren Aperos, geht über in ein Landgurken Gericht bei dem Salzigkeit und Gurkengeschmack komplett dominieren und Weg machen für das Gericht des Abends: Die Dim Sum à la 5. Es gab selten ein Gericht das für mich so perfekt war wie die Dim Sum, süß, sauer, Umami, Perfekte Konsistenz der Dim Sum, Luftigkeit durch den Schaum, Cremigkeit durch dss Ragout. Unfassbare Leistung und ein so massiver Einstieg. Die restlichen Gänge haben immer wieder überrascht in Säure oder Bitterkeit, und haben gezeigt wie viel Spaß Sterneessen machen kann wenn man mal ein bisschen herausgefordert wird. Auch über die Nachtische muss ich noch ein kurzes Wort verlieren, weil sowohl das Pre-Dessert mit Miso, Nougat, Lemoncurd und Kaviar als auch das Hauptdessert mit Rhabarber und Sauerampfer waren so unfassbar gut. Zuerst die salzige Süße des Pre-Desserts gefolgt von der sauren Süße mit Bitternoten des Hauotdesserts. Einfach nur perfekt. Neben dem Essen war für mich die Betreuung mein größtes Highlight, Chef Dinter der kurz vorbei kommt zur Begrüßung und mit einem quatscht im Service oder der Sommelier der mir noch einen Weißwein zum Käse empfielt ohne den der Gang vllt nur halb so gut gewesen wäre. Und die Krönung für mich, die Möglichkeit noch am Schluss die Küche zu besuchen und mit den Köchen zu sprechen. Ein absoluter Traum, das ist was Service ausmacht, nicht die ganzen Kleinigkeiten sondern das Gefühl willkommen zu sein und wertgeschätzt zu werden. Zusammenfassend kann ich sagen, für jeden der Sterneküche mal anders erleben will, ist dieses Restaurant eindeutig zu empfehlen. Das Team ist so unfassbar herzlich und die Küchensprache eine absolute Wucht. Und für den Preis bekommt ihr selten ein so gutes Essen wie dort. Meiner Meinung nach ist das Gourmetrestaurant 5 völlig underrated und ich bin sehr gespannt, was in der Zukunft noch so passiert.

Mittagessen mit der Familie. Einfach top!

Fantastisches Gourmet Menü auf sehr hohem Level. Hervorragender und sehr freundlicher Service. Natürlich dementsprechend nicht günstig.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Wir waren an Valentinstag hier, um einen ganz besonderen Abend zu erleben – und unsere Erwartungen wurden in jeder Hinsicht übertroffen. Dieses Gourmet-Restaurant ist absolut eine Empfehlung wert, wenn man exquisite Köstlichkeiten auf höchstem Niveau genießen möchte. Bereits beim Empfang wird man herzlich begrüßt, die Jacke wird einem abgenommen und man wird aufmerksam zum Tisch begleitet. Der Service ist schnell, professionell und dabei stets freundlich und zuvorkommend – einfach großartig. Das Ambiente ist sehr stilvoll eingerichtet, ruhig und gemütlich – perfekt, um einen besonderen Abend in entspannter Atmosphäre zu verbringen. Besonders begeistert hat uns auch die alkoholfreie Begleitung, die hervorragend abgestimmt und ausgesprochen lecker war. An diesem Abend gab es wirklich nichts auszusetzen. Ein Top-Team, eine hervorragende Küche und ein rundum gelungenes Erlebnis. Wir kommen sehr gerne wieder!

Ein Restaurant der Extraklasse.

5 Sterne von uns! Tolles Essen, super Service und eine sehr schöne Atmosphäre. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und können das Restaurant absolut weiterempfehlen. Gerne wie

Wir waren als Gäste im Restaurant Fünf in Stuttgart und waren rundum begeistert. Das Essen war unglaublich spannend und zugleich sehr harmonisch – viel Geschmack, tolle Texturen und ein Menü, das nie langweilig wurde. Besonders gefallen hat uns, wie moderne Ideen mit klassischen Elementen kombiniert werden, ohne übertrieben zu wirken. Das Ambiente ist ruhig und sehr angenehm, man kann den Abend wirklich genießen. Der Service war aufmerksam, freundlich und professionell, dabei aber immer entspannt und unaufdringlich. Insgesamt ein besonderes Erlebnis, an das man sich gerne erinnert. Wir kommen definitiv wieder!

Wir hatten einen tollen Abend mit wunderbarer kulinarischer Reise. Jeder Gang für sich war wie eine kleine Geschmacksreise. Sehr empfehlenswert für besondere Abende.

Der Restaurantname „5“ trifft in jeglicher Hinsicht zu! Empfang/ Service: 5 Ambiente: 5 Gänge: 5 - einer besser als der andere Qualität/ Genuss: 5 Erlebnis/ Kreativität: 5 Preis/ Leistung: 5 Ich kann mich nur den anderen Bewertungen anschließen. Man erlebt ein junges, motiviertes und aufmerksames Team. Der Restaurantleiter ist ebenfalls sehr zuvorkommend, kompetent und kommuniziert auf Augenhöhe. Wir hatten uns für das 5-Gänge Menü entschieden. Bei 5 Gängen ist es aber nicht geblieben - wir bekamen drei Zwischengänge, die alle für sich einzigartig und harmonisch waren. Jeder der 5 Gänge war für sich sehr besonders und ein Genuss bei jeden Biss. Als Begleitung gab es die alkoholfreie Variante, welche ebenfalls sehr perfekt ausgewählt war und neue Inspiration für zu Hause gab. Das Ambiente beruhigt und gibt einem die Möglichkeit sich voll und ganz auf die Kunstwerke aus der Küche zu konzentrieren. Alles in Allem kann ich nur sagen - vielen Dank und weiter so! PS: Das wird nicht das letzte Mal bei euch gewesen sein!

Ich habe meine Frau zu einem besonderen Geburtstagsessen eingeladen. Das Essen war hervorragend. Wir hatten das Business-Lunch-Menü, bestehend aus einer Parmesan-Schaum-Vorspeise, Ente als Hauptgang und einem Kiwi-Mango-Käsekuchen zum Dessert. Wir hatten für Samstagmittag reserviert, um dem abendlichen Andrang zu entgehen, waren uns aber bewusst, dass es mit unseren kleinen Kindern etwas schwierig werden könnte. Wir waren begeistert, wie zuvorkommend und freundlich das Personal war, insbesondere von der cleveren Sitzlösung, die uns auch Platz für den Kinderwagen bot. Insgesamt ein perfektes Erlebnis, das wir uneingeschränkt empfehlen können.

Exzellenter und professioneller Service. Das Essen war hervorragend.

Schönes kleines Sternerestaurant das Ambiente hat mir sehr gut gefallen etwas mystisch mit einer außergewöhnlichen Einrichtung, die Gerichte sind Kunstwerke, der Service ist sehr erfahren und zuvorkommend, hier wäre ein zweiter Stern fällig

Wir haben mehrere Gerichte bestellt – alles hat uns geschmeckt, nichts war überflüssig, die Aromen waren gut ausgewogen.

Unehrlichkeit. Das ist das einzige Wort, das dieses Restaurant beschreibt. Wir hatten für den 24. Dezember einen Ausflug nach Stuttgart geplant. Uns ist bewusst, dass um diese Jahreszeit nicht alle Restaurants geöffnet haben, doch bei unserer Suche wurde dieses Restaurant als geöffnet angezeigt. Wir reservierten über zwei Monate im Voraus und erhielten eine Reservierungsbestätigung. Umso überraschter waren wir, als wir am Abend des 24. Dezembers, an einem windigen und kalten Tag mit unseren beiden kleinen Kindern, ankamen und das Restaurant ohne Vorwarnung geschlossen vorfanden. Das ist absurd, denn an diesem Tag gibt es ohne Reservierung kein anderes Restaurant, das geöffnet hat. Unser Weihnachtsessen wurde durch die absolute Missachtung unserer Gäste durch dieses Restaurant ruiniert.

Ich fange ausnahmeweise mit dem Fazit an: Unbedingt HINGEHEN Ich weiß nicht mehr, wie oft ich bereits im "5" Essen war. Seit das Restaurant seinen Stern hat sicher 10 Mal. Von daher verwundert es mich nicht, dass auch dieser Abend ein voller Erfolg werden wird. Es ist Zeit für einen ausführlichen Blick auf die Kreationen von Alexander Dinter, der seit über 10 Jahren im "5" kocht. Zum Essen (Meine subjektive Meinung! Die Bewertung bezieht sich auf die Erwartungen, die ich an ein Restaurant dieser Kategorie und des Preises habe. +/0/– sollte damit selbsterklärend sein): Die Einstimmung sind ein Tartellete mit Lachs-Tartar, bei dem eher das Cornichon und der Blumenkohl mit Säure hervorsticht (-) und ein Kalbsbällchen, das im Gegensatz zum ersten Gruß eine Geschmacksexplosion im Mund auslöst (0+) - dann quasi ein Palate Cleanser vor dem ersten Gang mit einer Consomée inkl. Griesklösschen (0-) - alles ein ordentlicher Start, aber (noch) nicht außergewöhnlich. Das 7-Gang-Menü startet mit "Blumenkohl 5.0" - der fünften Iteration des Gerichtes - wow wow wow - so komplex kann ein vegetarischer Teller mit nur einer Grundkomponente sein (+). Es gart auf sehr hohem Niveau weiter. Der gebeizte Hamashi ist wunderbar angerichtet und schmeckt mindestens genauso gut (+). Es kommt (bei mir) wieder mal die Frage hoch, warum das "5" nie einen zweiten Stern bekommen hat - mal sehen, wie die Gaumenreise heute abend weitergeht. Es passiert auf Standard-Sterne-Niveau... Wurzelbrand nennt sich die vegetarische Komposition aus warmer Polenta und Stachelbeere-Sorbet. Definitiv lecker, aber nicht so außergewöhnlich wie Gang 1 und 2 (0) Mancherorts frage ich mich, warum überhaupt weißer Fisch in Menüs integriert wird... hier weiß ich es nach dem zweiten Bissen: weil es auch grandios geht - der Koch schreibt: "Niedertemperatur-gegarter Black Cod mit flambiertem Miso-Honig-Lack auf Miso-Seidentofu-Mayonnaise, Süßsaurem Daikon-Salat, Nori-Tapioka-Chip und Dashi-Sud, vollendet am Tisch mit einem buttrig-cremigem Dashi-Schaum. Dazu: leicht gegrillter Jack be Little Speisekürbis aus Frankreich" - und ich sage: WOW (+) Der Hauptgang besteht aus zwei Abschnitten, von denen der erste so gar nicht in die Menüfolge passt und der gerade deshalb unglaublich viel Spaß macht: Wachtelfingerfood. Im Anschluss der überwältigende zweite Teil: Sieben oder acht Komponenten mit Wachtel und Birne im Zentrum. Alles passt perfekt zusammen, Respekt. (0+) Beim Pre-Dessert stelle ich mir die Frage, wie etwas, das auf dem Papier so wenig zusammengehört, nach einem ersten Schock am Gaumen so gut funktioniert (Nougat, Miso, Lemon, Kaviar) - kreativ und ausgewogen - erstaunlich. (+) Wer hätte gedacht, dass auch das Dessert (Zwetschge + ein tolles Souflé) ausgezeichnet schmeckt :) mindestens so gut, wie es aussieht (0+) als letzter Gang dann eine Käse-Creme-Brulée - mit einem (fast zu) intensiven Comte, mir hätte hier ein stärkerer fruchtiger Kontrast geholfen (0) - zwei Petit Fours schließen den Abend ab. Fazit: mein bestes Ein-Stern-Restaurant des Jahres (ehrlicherweise auch eines der Teuersten) ... mit einem sehr aufmerksamen Service, einem sympatischen Inhaber/Restaurantleiter und einer tollen antialkoholischen Begleitung - siehe oben: uneingeschränkt enpfehlenswert

Uns fehlen die Worte...man muss das Menü selbst genießen, das ist Kunst am Essen von Anfang bis Ende in einem sehr stilvollem, ruhigen und gemütlichen Ambiente. Trotz des gehobenen Niveaus herrscht eine sehr lockere und angenehme Atmosphäre. Das Personal liest einem jeden Wunsch von den Augen ab.

Wir hatten einen wunderbaren Abend in diesem edlen Restaurant. Schon beim Ankommen wurden wir freundlich empfangen und zu einem tollen Platz geführt. Das Ambiente ist stilvoll und sehr gemütlich – man fühlt sich sofort wohl. Das Essen war einfach mega gut: kreativ angerichtet, perfekt abgeschmeckt und von der Qualität her absolut top. Auch das Personal war äußerst aufmerksam, zuvorkommend und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Insgesamt ein rundum gelungener Besuch – wir kommen auf jeden Fall wieder und können dieses Restaurant nur wärmstens weiterempfehlen

Wir haben es heute zum ersten Mal zum Mittagessen probiert. Alles, was wir gegessen haben, war köstlich. Selbst die Kinder, die anfangs etwas skeptisch waren, waren begeistert vom Essen. Vielen Dank!

Wow, mehr kann ich nicht sagen! Jeder Gang hat mich sprachlos gemacht. Einwandfreier Service. Eine großartige Weinauswahl, die perfekt zu jedem Gang passt. Absolut empfehlenswert

Hervorragende kreative Küche, spannende Kombinationen, fein abgestimmte Weinbegleitung, aufmerksamer Service: ein grosser Genuss

Mal wieder zum Business Lunch im 5 gewesen. Wie immer super empfangen und betreut und das Essen war ein Wahnsinn! Besonderer Favorit: das Parmesanschaumsüppchen

Wir hatten einen aussergewöhnlich schönen Abend im 5 Gourmet Restaurant. Das Essen war sehr lecker und immer auf dem Punkt, vor allem geschmacklich. Die Weinbegleitung sucht seines Gleichen. Gereifte Weine aus der Magnum Flasche. Wo gibt es denn das noch. In sehr persönlicher Atmosphäre hatten wir tolle Gespräche mit dem Inhaber. Wir freuen uns wenn es für das 5 weitergeht und drücken fest die Daumen, denn wir wollen unbedingt wieder kommen. Sehr zu empfehlen!!

Einfach nur Spitzenklasse, so muss Sterneküche sein, so macht Sterneküche Spaß!! Haben heute Abend vier Gänge gegessen und können eine absolute Empfehlung aussprechen!! Weiter so!

Es war wirklich toll aber auch entsprechend teuer. Die einzelnen Gänge waren klasse und sehr abwechslungsreich. Die Weinreise hat ganz ausgezeichnete Weine dazu gereicht.

Ich verstehe die sehr guten Bewertungen nicht. Von allen Restaurants im gehobenen Segment die ich jemals besuchte war ich hiervon vom Preis-Leistungsverhältnis, dem Essen und dem Service am meisten enttäuscht . Den Stern von Michelin verstehe ich wirklich nicht

Gestern waren mein Partner und ich zum ersten Mal im 5 – und es war ein wirklich toller Abend 🥰 Das Ambiente war sehr angenehm: Obwohl der Raum eher klein ist, hatten wir unsere Ruhe und konnten den Abend entspannt genießen. Das Menü war hervorragend. Auch wenn nicht jedes Gericht ganz unserem persönlichen Geschmack entsprach, lag das einzig und allein an unseren individuellen Vorlieben. Besonders spannend war, dass mein Partner, der sonst keinen Lachs mag und ihn auch nie isst, diesen im Menü probierte – und er ihm tatsächlich richtig gut schmeckte. Das war für ihn eine echte Premiere 😄 Der Service war aufmerksam, zuvorkommend und stets hilfsbereit. Auch als wir konstruktives Feedback gaben, wurde dieses dankbar aufgenommen und es entstand der Eindruck, dass ehrlich darüber reflektiert wird – das fanden wir sehr positiv. Alles in allem hatten wir einen hervorragenden Abend mit köstlichem Essen und einer ausgezeichneten Weinauswahl ☺️

Besser haben meine Frau und Ich in unserem Leben nicht gegessen. Und direkt danach kommt der extragalante Service, welcher keine Wünsche offen lässt. Wir kommen sehr gerne wieder!

Super. Mehr braucht man nicht zu sagen. Mit guten Freunde dort einen Abend verbringen ist ein richtiges Erlebnis. Sehr freundliche Menschen und hervorragenderr Service. Danke.

A very nice experience with excellent food

As always, there's been nothing to complain about here for a long time. High standards have been set here since the beginning – and maintained. The relaxed, stylish, and well-groomed atmosphere is also a plus. In other words: If the GF is right, then everything else will be right too!

We were at Restaurant 5 around Pentecost. The service was excellent and the food was creatively presented. The dishes were a bit too acidic for my taste, but that's a matter of taste. Con: The website stated that there were 4- and 5-course menus, but on site, they were 5 and 6. For a Michelin-starred restaurant, that's what you'd expect. Otherwise, a lovely evening.

Super Coole Bar stylisch eingerichtet.Leckere Cocktails.Auch das essen ist super lecker also unten man sitzt gemütlich und der Service ist flott und nett.

Was there for the first time today. But not the last time

I stumbled into 5 today quite by chance and was thoroughly impressed. Here, in the heart of Stuttgart, you'll find top-class cuisine in a unique setting. The menu is accordingly small, but offers something for every taste. And what you're served is truly a dream. Everything fits perfectly here: quality, taste, and appearance, all at fair prices. Highly recommended!

Tolle Atmosphäre, tolle Menüs, ein Ort zum Wohlfühlen, wo man man auf der ganzen Linie verwöhnt wird. Vielen Dank für den tollen Abend!

I finally made it back to Stuttgart's 5 and was able to enjoy Alexander Dinter's new menu. And WOW! What a menu! The kitchen team served one flavor bomb after another. The wines paired perfectly with the wonderful service, making this culinary evening a complete success. Many thanks to the entire team!

Wir sind total begeistert von dem Essen. Der Koch versteht es wirklich, viele spannende Aromen auf den Teller zu bringen. Das war hohe Kochkunst - im wahrsten Sinne des Wortes. Der Service war aufmerksam , nett und locker. Wir haben den Abend sehr genossen und kommen gerne wieder.

Ein Menü voller überraschender Geschmackserlebnisse. Es war sehr lecker und der Abschluss hat uns am besten geschmeckt. Wir kommen gerne wieder

Gourmet restaurant upstairs, bar downstairs

excellent dishes but the wines are very good.

Schöne Erfahrung und ein Erlebnis mit unglaublich gutem Service und excellentem Essen. Wir haben pescetarisch bestellt und man merkt, wie viel Mühe sich die Küche gibt.

It was excellent 👌🏽I would go back anytime ☺️

The best food in town. A lovely atmosphere. The owner takes great care of you.

We celebrated our first wedding anniversary at "5" and were surprised with a lovingly set table and a delicious and sophisticated menu. We'll definitely be back. Thank you so much!

We celebrated our wedding anniversary at the 5 and were once again completely thrilled. The service was warm, unobtrusive, and helpful, and we have nothing but praise for the very young team. The menu was once again excellent, both in terms of the quality of the ingredients used (I would like to highlight the fish courses here), the presentation, and the taste experience. We are certainly connoisseurs in the gourmet world and have already visited several restaurants in all 3-star categories. In our opinion, the 5, or rather Alexander Dinter, cooks at a 2-star level. The courses are varied, unusual, and surprising, as well as offering a profound taste experience. The wine recommendations from host Michael Zeyer are extremely suitable, deliver on their promises, and are still fairly priced. If you want to treat yourself to something special, you're in good hands here and won't be disappointed. We will definitely be back.

Ich habe sehr spontan im Lokal 5 vorbeigeschaut und ahnte einen baldigen Regenschauer. Ich habe sehr glücklich einen Mittagstisch im Erdgeschoss ausgesucht und saß gemütlich in einer Kissenecke... der nichtalkoholische Aperitif war sehr zu empfehlen und die Küche hat mich nicht enttäuscht. Geröstete Mandeln haben den gebeizten Lachs auf einem Chassis Coulis abgerundet. Der Hauptgang war Rinderfilet mit einer Acaí Hollandaise, die ich noch länger in Erinnerung behalten werde. Das Dessert ist immer mein liebster Gang und auch hier wusste das Cheesecake Creme zu überzeugen gepaart mit Passionsfruchtgelee. Das beste atmosphärische Moment war dieses Essen während eines ergiebigen Gewitters zu genießen. Einen größeren Kontrast hätte ich nicht planen können. Innen kuschelig in einer Kissenecke edel zu Mittag essen während es draußen tobt und donnert... Gewiss, das Wetter liegt außerhalb des Wirkungsbereichs des Lokals, trotzdem hat es die exzellente Küche vielleicht noch ein wenig mehr hervorgehoben und zum Verweilen eingeladen. Ich komme gerne wieder und probiere dann abends die große Karte. 5 Gänge im Lokal "5" klingt verlockend!

Im Rahmen der Gutscheinaktion „Fine Dine“ haben wir, 4 geübte und verwöhnte schwäbische Feinschmecker, den Weg in das „5“ gefunden und einen wunderbaren Abend verlebt. Die Speisen waren erstklassig, der Wareneinsatz hochpreisig, der Service freundlich und zugewandt, aufgeschlossen und sehr engagiert - keine lange Wartezeiten. Jeder der Gänge war eine Augenweide, kunstvoll, vielfältig im Geschmack, einfallsreich und es war und ist klar, es steckt eine Menge Arbeit und Kreativität dahinter!!! Resümee: das Lokal ist auf dem Weg zum zweiten Stern!

Food ok but price questionable!!! Poor service, wine for one person at the table of 6 was forgotten and was not noticed even after 2 courses, a waitress who doesn't understand German well doesn't bill correctly, serving mat for getting in the mood is flimsy, plates are no longer in good shape (already have small cracks and signs of wear), they don't really respond to the customer, bread couldn't be refilled, the GF leaves earlier than everyone, toilet is also no longer in good condition, processing too fast, overall poor quality and star service!

Everything is just excellent! Great service, pleasant ambience, great music and a menu that can really be described as “made by a master”. This was the best 5 course meal we have ever had the pleasure of eating. Absolute recommendation.

You get the first star for the food. Absolutely right and the food was also outstanding. Well thought out and balanced, a lot of work, sweat and thought has certainly gone into this. Real five points, the service and the ambience somewhere between 4.5 and 5. All in all, 5 points.

Top Adresse, verdienter Stern! Kulinarisch Highlights, top Service, gelebte Gastfreundschaft! Das 5-Team um Alexander Dinter sorgt immer wieder für eine tolle Auszeit vom Alltag!

Perfekter Abend in tollem Ambiente. Das Essen war eine Geschmacksexplosion! Tolle Kombinationen mit hervorragenden Produkten und modernen Kochtechniken. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

very very tasty. A great taste experience and perfectly coordinated nuances. Worth the money :)

Attentive star cuisine. As is often the case with outstanding service and ambience. Sometimes a bit artificial when eating. Overall, however, solid.

Had dinner at 5 in Stuttgart in the evening and overall it was a really successful visit. The dishes were beautifully presented and tasted really great, especially the main course was great. The atmosphere is modern but still pleasant, you can sit back and relax. The service was nice, but at times it could have been a little more structured, hence a small deduction. The prices are rather high, but okay for the level. All in all a good experience, we will definitely stop by again.

The food was excellent – ​​culinary masterpieces that capture the imagination. In addition, a stylish, cozy atmosphere with a lovingly designed interior that invites you to linger. The staff is extremely friendly and accommodating - you really feel welcome here as a guest.

Great food in a good atmosphere, great service: that's all you need for a successful evening

We ate very well. Surprise menu with lots of flavors. Delicious

I can recommend it to anyone who wants to eat well!

Wir hatten einen tollen Abend. Ganz herzlichen Dank an Ex-Fußballprofi Michael Zeyer und sein Team um Sternekoch Alexander Dinter. Neben den wunderbaren Gängen hat uns die lockere Atmosphäre in stielvollem Ambiente und die Weinbegleitung überzeugt. Das hat natürlich seinen Preis, aber es lohnt sich.

The four of us had a great evening. From the reception to the service, the ambience in the building of the very old Stuttgart train station, to the service of the young team, which was courteous but never intrusive, to the brilliant menu by Alexanter Dinter and the wonderful host Michael Zeyer, everything was very successful. Thank you!

We were upstairs in the menu restaurant and with high expectations. Overall I found it just okay unfortunately. I thought the dim sum, probably the signature dish, was very good, but the other courses, especially the dessert, were noticeably inferior. The thick intestine in the prawns, which had not been removed, was also not very appealing. I would expect it differently. The wine pairing was interesting in itself, but in parts it contrasted too much with the food. EDIT: we have pointed out the prawns, as well as the other points. These were acknowledged with: “It will definitely be better the next time.” Too bad.

Seit unserem letzten Besuch hat sich etwas getan. Schon die Einstimmung Büsumer Krabben und Black Cod als Küchlein, ein Genuss ohne Reue. Die Essenz aus Kalb, Aal und "gebrannten" Mandeln hat Hunger auf mehr gemacht. Brotauswahl wieder sehr interessant und abwechslungsreich. der Loup de Mer herzhaft angebraten auf Bete, Lauch und etwas Chorizo. Man könnte drin baden, wäre aber schade darum. Beim Genießen hat man mehr davon! Fast hätte ich die Fregola Sarda vergessen. Onsen-Ei auf höchstem Niveau. Es macht wieder richtig Spaß im 5 zu genießen. Service top . Die Mannschaft hat sich gefunden und passt. Hand in Hand!

Top gastronomy par excellence. Great food in a great atmosphere. The menu composition and the implementation 1a. Service friendly and attentive.

Very pleasant experience. Lovely food without being pretentious. Very welcoming service as well. Seamless experience

Fantastisches und fantasievolles 7-Gänge Menü begleitet von einer hervorragenden Weinasuwahl, wir haben es sehr genossen, vielen Dank !

We ordered 6 courses from the menu. The starters were incredible. The initial welcome and the explanations when the food arrived were incredible. Thank you to everyone working in the service 💛 As for the negative aspects, the ambiance is incredibly boring. Why do you use so little lighting?! Finally, we had to cancel the last course of the 6-course menu because there was so much salt in the food (except for the starter and scallops)that I can't describe. For this reason, instead of drinking wine as an accompaniment, we had to drink water to taste the other dishes. And yes, I admit that no one called us, I didn't want to taste the dessert and cheese plate because I was disappointed with the food.

An extraordinary experience at the highest level. We had a completely successful evening. The service and menu were perfect. The non-alcoholic beverage accompaniment is excellent. We will certainly come back.

Super toller Service, schönes Ambiente, lecker Menü mit fünf Gängen, tolle Getränke, auf jeden Fall Mal wieder. Sehr empfehlenswert!

Erstklassiger Service und wundervolles Essen. Waren mitversichert Fine Dine Card da und können das 5 nur empfehlen. Eine Geschmacksexplosion mit ganz unterschiedlichen Texturen . Die alkoholfreie Getränk Begleitung steht der Variante mit Alkohol in nichts nach. Sehr gerne wieder!

We've rarely eaten so well!! We spent a lovely evening in a relaxed atmosphere. The menu was perfectly balanced, and each course was indescribably delicious!! The recommended wines were very well chosen! The entire team was very accommodating and friendly!! We'll definitely be back next time we're in Stuttgart! Highly recommended!

Avevo qualche ora di sosta tra la stazione e la fabbrica e ho cercato un buon ristorante Michelin sul treno, preferibilmente con una prenotazione online! Il primo ristorante stellato a circa 10 minuti dalla stazione è stato il Fünf! (Cinque)! Il ristorante si trova in una posizione molto atipica, con un bar chicque al piano inferiore e una sala da pranzo accogliente con arredi di alta qualità e una cucina semi-aperta! A pranzo viene servito un menu da due a cinque portate e una scelta di altri due piatti principali. Può anche scegliere un abbinamento di vini a prezzi ragionevoli per ogni portata! Ho scelto tre portate che consistevano in un antipasto di pesce, un risotto e un'anatra come piatto principale! Accompagnato da vino e da uno spumante Riesling locale come aperitivo. Il tutto è stato preceduto da un amuse artigianale che, con 5 ingredienti e a base di fregola sarda, dava già un'idea della grande arte culinaria che vi è coinvolta! Le tre portate erano un apice dell'arte culinaria, si poteva percepire la freschezza dei prodotti e la loro alta qualità! L'anatra con una leggera crosta aveva una salsa che si sarebbe potuta bere, così perfettamente ridotta e dal sapore assolutamente casalingo in lunghe ore! Anche i dettagli, come il pane di patate con burro e una crema dal sapore orientale, erano una poesia! Il caffè e un delizioso macaron in uno scrigno sono stati il fiore all'occhiello! Anche i vini meritano un'attenzione particolare! Qui, il proprietario o il sommelier è lieto di offrire tutti i vini per l'abbinamento o il servizio al bicchiere da doppie magnum, che conferiscono ai vini bianchi tedeschi in particolare una nota ancora più nobile! Le bottiglie erano tutte di vini pregiati delle regioni vinicole tedesche, comprese le migliori (Pfalz, Mosella) e quelle vicine, cioè il Medio Reno e il Württemberg! È stato sorprendente come questi si abbinassero bene ai piatti decisamente mediterranei! Il servizio è volutamente rilassato e un po' alla moda, ma ottimamente preparato e molto cordiale una volta rotto il ghiaccio! Posso raccomandare vivamente Cinque per la sua eccellente cucina e spero che presto due stelle brillino sopra questo bellissimo ristorante!

From the moment we arrived to the moment we left, the service was very warm and professional. Never intrusive, but always attentive and friendly. This is more than "just" food; it's a whole experience. We felt very comfortable and enjoyed the evening.

—- 5 —- Mehr als eine Zahl! So steht es auf der Homepage und ich kann das nur bestätigen! 5 Gänge, jedes ein Kunstwerk für Augen und Gaumen. 5 ausgewählte Weine aus Magnumflaschen, alle perfekt abgestimmt und von bester Qualität. Engagierter, aufmerksamer und mit viel gespürtem Herzblut erbrachter Service vom jungen Serviceteam.

Schon der Anfang war genial. Sofort wurde klar dass hier einer sein Handwerk perfekt beherrscht!! Bei keinem Gang war irgendwas zum meckern! Wir freuen uns aufs nächste Mal, ist unser neues Lieblingslokal in Stuttgart! Danke Herr Zeyer für den wunderbaren Mittag

It's not for nothing that it's in the top 10 internationally - it's simply super delicious

Great restaurant with great food in a casual atmosphere. A suggestion for improvement: the origin of some ingredients is named very precisely. That pleases me. Unfortunately, this is not the case with water or mineral water. How about Vichy Catalan on offer? I would have really liked that and it would be a fitting addition.

we were there on December 10th. There with a lot of special requests and we were very happy, everything worked great. Special thanks go to the music selection that evening, everything was very nice

Have been to the 5 gourmet restaurant several times now, eating normally or for breakfast on Sundays. We always enjoyed staying there and always gave it 5 stars. Our taste for food ("gourmet restaurant") has significantly deteriorated, especially in comparison to other gourmet restaurants in Stuttgart and the surrounding area. Wine accompaniment no longer convinced me either. Service was differentiated, but many little things no longer fit. Just an example, when all the tables around get their amuse-bouche in the same glasses and our table is served a loose mix of shapes and containers. Unfortunately, it is always quite full and therefore very loud and conversation is difficult, especially if you have a central table. Have been to the gourmet restaurant for almost a year now but won't be coming back... Too bad

Ein sehr leckeres Drei-Gang Menü hatten wir dort. Es hat sehr gut geschmeckt und hatte manche überraschende Geschmackskomposition. Auch die Bedienung war sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder.

The compositions were sensational. The combination of wine accompaniment and menu is simply incredible, thank you!

Reception and menu discussion on the ground floor: seating area under the open stairs, windows dirty, interior furnishings seem thrown together and sometimes cheap. You just sit there and wait, a little unsure when things will continue. Food on the upper floor: The food was very tasty and, with the exception of the fish course (fish was cold), solid. The service was uncoordinated, unprofessional (fingernails with chipped red nail polish, gluten free served to the wrong person on the last course, wines were not served with the meal). The ambience is a no-go for a gourmet restaurant: cutlery is loudly polished and sorted behind the guest, the pass is in the middle of the dining room, where dishes are not only served but also washed. The restaurant is very dark and oppressively decorated with heavy, deep black beams. Toilets: rusty sink, faucet spills clothes. It was very cool in the restaurant with a constant draft from below. Price performance is absolutely inappropriate, not to mention Michelin.

We went to Five for a private dinner - for the first time. It was a completely successful evening, great attentive service and top-class cuisine…. There were two or three little things - but that's complaining at the highest level! We'll be back - many thanks to the Five Team for the lovely evening.

Simply great. Really great, great food, great service. There are no wishes left unfulfilled.

After waiting for half an hour, we were finally served. Unfortunately, the gin and aperitif snacks we wanted were not in stock, even though they were on the menu. Luckily the drinks were very nice. Our impression: More for the higher society.

Food was delicious, the wines were very well matched. It is flavored a lot with citrus. Service was very nice. Be careful with truffles and caviar. An additional €35 or €30 per person will be charged on top for the set without any announcement. This is of course harsh when a set makes up almost 50% of the price of the entire 4-course menu and without notice. We felt a bit ripped off... Transparency with such horrendous surcharges would be desirable.

Food: awesome! Mega! One course better than the other! Both in terms of taste and presentation. Particularly worthy of mention is the pure passion of the employee who prepared the desserts! Simply a pleasure experience. Service: There is still a lot of room for improvement. Unfortunately, that doesn't suit such a high-priced restaurant. Except for the one female waitress. The rest should be trained urgently. No Go: white Alba or caviar are offered as an upgrade to 2 courses directly at the table. Prices are nowhere and are therefore much too high. In our opinion, such a “scam” is inappropriate and wrong in a restaurant like this in place.

Unfortunately you can't give 0 stars. We reserved the restaurant online on October 11th, including the note that we were allergic to milk protein. Three days before the reservation date on November 10th. We received a call on Sunday asking about the allergy. We were then told that unfortunately they couldn't serve us in this case because the star restaurant was unable to cook without dairy products. Since we are regular guests at starred restaurants, this is very disappointing. So far, every restaurant internationally has been able to serve us. Not only the fact itself, but also the way it is handled is not worthy of a star restaurant in this day and age.

Insgesamt äußerst positiv. Niveau und Qualität des Service setzt Maßstäbe. Individuelle Begrüßung und Durchsprache des Menus. Das Essen ließ keine Wünsche offen. Sehr schöne alkoholfreie Getränkebegleitung. Ein wenig irritiert haben mich die verschiedenen optionalen "Upgrades", die jeweils extra kosten, aber insgesamt waren die Extrakosten im Rahmen.

Unique, amazing experience! Incredible service. 10/10 recommended!

The food and service were perfect! It couldn't be better! A “foodie” friend from NYC was visiting and together with my daughter we ordered the large menu. My girlfriend has eaten in many Michelin restaurants around the world. She said 5 was one of the best! Everything was explained perfectly in two languages, the accompanying wines were excellent, and the timing was also very good so that you had enough time to digest the courses. I was the only one who couldn't take another bite and canceled the last course, which looked excellent and probably tasted excellent. The restaurant even deducted this from the bill, which I found to be more than fair since we had ordered a full menu. If you want to experience a special and unforgettable evening, with excellent food and great service, 5 is the best address for it! Many thanks to the team for this wonderful and first-class evening.

Das Essen und der Service waren perfekt! Besser geht's nicht! Eine "Foodie" Freundin aus NYC war zu Besuch und zusammen mit meiner Tochter haben wir das große Menü bestellt. Meine Freundin hat schon in vielen Michelin Restaurants weltweit gegessen. Sie meinte 5 wäre eines der Besten! Alles wurde zweisprachig perfekt erklärt, die begleitende Weine waren ausgezeichnet, Auch zeitlich war die Planung sehr gut, das man genügend Zeit hatte die Gänge zu verdauen. Ich als Einzige, konnte kein Bissen mehr zu mir nehmen und habe den letzten Gang, der vorzüglich aussah und wohl hervorragend schmeckte, gecancelt. Das Restaurant hat dies sogar von der Rechnung abgezogen, was ich als mehr als Fair empfunden habe, da wir ein Gesamtmenü bestellt hatten. Wenn man ein besonderen und unvergesslichen Abend erleben möchte, mit vorzügliches Essen und spitzen Service, ist 5 die beste Adresse dafür! Ganz herzlichen Dank an das Team für diesen wunderschönen und erstklassigen Abend.

Tolles Essen und Service! Sehr zuvorkommend alle und nichts zu beanstanden. Menü war sehr gut zusammengestellt und hat alles super geschmeckt.

Dieses Abendessen war ein tolles Erlebnis für die Sinne, in einer sehr angenehmen Atmosphäre, zu der das äußerst freundliche, sympatische Team einen erheblichen Beitrag geliefert hat. Jeder Gang des Menüs war eine Überraschung, sowohl kulinarisch als auch fürs Auge. Man sieht den Kreationen bereits an, mit welcher Sorgfalt und welchem Feingespür für die Details diese zubereitet werden. Wir haben uns vom ersten Augenblick an sehr wohl gefühlt und jeden Moment genossen. Stephan Hartmann