PONYHOF STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER in Gengenbach

First of all, it should be said that the food and drinks were of high quality and therefore there was nothing to complain about. The service was also consistently good. We were back there after a very, very long time and still knew the location as “Jägerstüble” if my memory doesn’t deceive me. The difference was that the authenticity of the Jägerstüble was bought, but not the current restaurant. The attempt here is to sell top-class gastronomy (perhaps star-rated gastronomy), which is not. But definitely upscale. While it is very nice from the outside, the ambience inside is very cool. White tones dominate, which keep the place somewhat sterile, and the furnishings don't look like a top location either. The waiter who served us seemed incredibly fake. Totally over it. The scene could also have been expected in a film with Bud Spencer (along the lines of an uneducated farmer going to a star restaurant). You felt kind of out of place during the dialogue because it was unintentionally funny. But the service was as eager as it was fake, the boy made an effort and you have to recognize that. We each had pumpkin soup, then steak with spaetzle and that was really good! The spaetzle looked a bit overcooked, but was also really tasty. The wine pairing was also great. Definitely a good address in Gengenbach. However, the prices are extremely high, and at first I had the impression that I had bought the pony right away. To be fair, it has to be said that the portions are reasonable, men and women can get something on their fork. But the espresso for over €3 is already a house number. This is also available in other places, but in the spring in Tignale on Lake Garda I only paid between €1.10 and €1.50. In Limone or Riva it is a little more expensive, but I get the dolce vita flair right away. If the store is running, everything is done right. For my part, I would have liked to come more often on vacation, but why should I spend so much money? We spent almost 250 euros with three people without dessert. At the Italian restaurant on the market square it's a third of the price and you sit in the cozy cellar. Gengenbach is a very beautiful place in the Black Forest, but it is not Kitzbühel or a similar important location. A review like this is always difficult, it was a lovely evening and they did everything they could to make us feel comfortable. Nevertheless, I felt that less would be more here. We would like to come back, but not in high frequency.

As always, a thoroughly successful and delicious evening! If you're looking for something special and a real culinary masterpiece, you've come to the right place. We always enjoy coming by and always look forward to the next visit. My personal highlight: the perfectly prepared steaks and the crisp, fresh vegetables!

Very. Delicious food! Service professional and friendly. They prepared very well for the guests who wanted vegan dishes and coordinated all the courses accordingly. It was a successful evening in a beautiful atmosphere! Gladly again!

We were here for the second time. Once again very tasty, really simply fantastically fine food - even for vegetarians (not a huge selection, but what is available is excellent). Many components, very fine flavor combinations. Finally something other than cheese spaetzle, as offered in most restaurants in the area. Very friendly service. This time we sat outside, which is really nice in the summer. The slightly higher price is definitely worth it.

Truely hidden gem, traveling with a group of 12 and bored of pizza and schnitzels, we came across this beautiful restaurant set in the hills of Gengenbach. Accommodated a last minute booking for a group, service was first class as was the food and drink. Not one complaint amongst us and we had a variety of dishes served from the menu, all served with perfection. Decent portions and prices were good considering the quality and presentation. Keep up the excellent work, highly recommended to any visitor to the area 👍

The pony farm is my absolute favorite! The service is always friendly and attentive, you immediately feel welcome. The quality of the food is fantastic - every dish is prepared with attention to detail by Tobias and his team and tastes great. The cozy atmosphere rounds off the experience perfectly. We recommend!

So fun, creative, and low key! We walked from our apartment in gengenbach and did the tasting menu together. Everything was delicious and the chef was so friendly! We will definitely be back to this little gem that’s full of love!!! 🐴💕

Das Restaurant wurde uns von Freunden empfohlen, die in der Umgebung wohnen. Wir sind dann auf dem Weg nach Rust am Abend hier stehen geblieben und haben ein fantastisches Restauranterlebnis genießen dürfen. Es war alles perfekt von dem Empfang durch die herzliche Familie, die das Restaurant betreibt über die Speisen (Spargel mit Focaccia sind ein Traum und es ist alles nicht nur super lecker, sondern auch wirklich wunderschön angerichtet) bis zum herzlichen Service. Alles in allem ein sehr gelungener Abend für uns - zwar nicht ganz günstig, aber man bekommt für das Geld wirklich mehr geboten als man zahlt!

We spontaneously went to the pony on a Saturday lunchtime. We had salad as a starter, the steak platter to share (sharing is caring) and another dessert, which we also shared. Everything was very good: from the furnishings to the service to the food and its presentation. We liked it very much. We'll be back!

Really delicious! Food is 1a. The service is particularly worth mentioning here. Very good!!!

First of all, for everyone who doesn't know me yet: I go out for a (good) meal quite often, occasionally in one or two star restaurants. Also, I'm posting this here under my real name and not under a pseudonym like some people do. I was here once in the summer about eight years ago and back then we were sitting on the terrace with a large group of friends. From back then I remembered that the food was good, the price was high, the terrace was nicely furnished and the interior seemed very "rustic" (I only went to the toilet once for a short time and that's why I saw it ). Since I was just there with a friend, we of course sat inside in the evening. It was completely rebuilt or renovated and it looks really nice now, although I can at least understand something from a previous comment about "the ambience seems cool". But that's not a problem for me and not a big point. The service almost worked very well (my aperitif was forgotten, I ordered it again when my companion's had already been on the table for five minutes... it can happen, it's not a bad thing from my point of view), there's actually nothing wrong with that complain. The staff were very friendly. The dishes were very tasty and the quantity really wasn't too small or anything like that. That's when you notice the quality of the cuisine and the good raw products. But due to the fact that I eat out often, I think I can say that the prices are roughly 15% too high. @Mr. Wussler: Lowering prices is always a thing and not always in the interests of the owner, I can understand that. I definitely think about it from the restaurateur's point of view. Since the opening times are very limited, you have to try to at least break even during this period. A criticism from another review was that the food was presented carelessly on the plate. That may also sound relative. But in the pictures on your flyer it actually looks completely different. Maybe we could start there. I would also like to see a little more “separation” between the tables, which might lead to a reduced volume level when it is full. @the readers here: no, the tables are not too close, there is more than enough distance. What I'm talking about here is acoustic "partitions" (these could be plants, for example).

Wir waren an Fastnachtssamstag mit Freunden dort. Das Menu war hochpreisig, aber dafür auch excellent, Sterneniveau - unvergessliche Geschmacksexplosionen. Bei Fragen zum Essen oder Varianten bei der Menukombination kommt der Chef persönlich an den Tisch. Insofern ist es aus unserer Sicht nicht so wichtig, ob das Personal „adäquat“ geschult ist. Alle, die uns bedient haben, waren jedenfalls sehr zuvorkommend. - Das Ambiente wirkt etwas „zusammengewürfelt“, die gesamte Atmosphäre ist dennoch sehr angenehm.

It was very delicious. Mr. Wussler took great care of the guests and, in my eyes, is a model entrepreneur with ambition and passion. The man has to earn the money and build the restaurant in small steps. It's probably clear. Some of the stupid reviews here are simply outrageous. Keep it up, we'll definitely be back! Kind regards Bianchin Construction-Garden-Forest

Unfortunately, the stay was actually too short to write a review, but at least you can relax or eat here.

Heerlijk eten, met zorg klaargemaakt en van hoogwaardige kwaliteit

Wir hatten dort Hochzeit, ein klasse Restaurant, freundliches Personal und leckeres Essen.

Wir waren das erste Mal im Restaurant Ponyhof und hatten für die Beschreibung der Küche auch eine entsprechende Erwartung. Das Ambiente im Restaurant fanden wir zu kühl. Die Steaks die wir bestellt hatten, waren überhaupt nicht in dem bestellten Gargrad, und die Spätzle dazu wie ein Teigklumpen. Die Pommes waren dagegen sehr gut. Die Preise für ein Steak mit ca. 45€ halten wir absolut für nicht angemessen, so daß das Preis/Leistungsverhältnis überhaupt nicht stimmig ist.

Was soll ich sagen? WOW tip top. Tolles Essen mit super Geschackserlebnissen -ohne dabei abgehoben zu sein! Preislich aber auch gehoben, da gehtman aber auch nicht jeden Tag hin - als etwas Besonderes aber sicher zu empfehlen! Da waren wir nicht zum letzten Mal!

Sowohl die Qualität der Speisen als auch die portionsgröße Waren sehr gut. Darüber hinaus ein aufmerksamer zuvorkommender Service Insgesamt uneingeschränkt empfehlenswert

Das Essen an sich war geschmacklich gut - jedoch nicht ansatzweise dem Preis angemessen. Hochwertige Produkte kosten Geld, das ist mir durchaus bewusst - jedoch muss man sie dann auch entsprechend zubereiten und präsentieren - Ein Steak welches dann einfach lieblos auf den Teller gelegt wird passt dann leider gar nicht zum Preis. (Auf den Werbefotos des Hauses sieht es tatsächlich auch wesentlich besser aus) Wie gesagt, das Essen würde ich dennoch als gut bewerten - allerdings liegt der Service ein gutes Stück unter dieser Note. Der Umgangston mit den Gästen ist sehr rau und zum Teil auch echt unprofessionel. Kritik wird sofort als Angriff verstanden und nicht als Chance sich zu verbessern oder gar die Situation zu retten (leider wird dies auch durch die Kommentare der negativen Bewertung wiedergespiegelt).

Was soll ich sagen? Wir waren diese Woche zu feierlichem Anlass mal wieder dort und es war einfach UNFASSBAR LECKER!!! Natürlich ist dies kein Lokal für gut und günstig XXL Schniposa, sondern wenn man Lust auf gehobene Küche hat. Die Portionen fanden wir beide übrigens größer als in dieser Liga üblich. Ganz großes Lob und absolute Weiterempfehlung!

Sehr freundliches Personal, das Essen war gut aber auch sehr hochpreisig, Rumpsteak war gut, bekomme ich allerdings in der Stadtmitte mindestens genauso gut. Ärgerlich waren die vielen Eierschalen in den Spätzle, aufmerksam beim Service gemacht, kam nur ein "oh okay", das geht eigentlich gar nicht... schade.

Gehobene Küche. Schöne Terasse, guter Service. Preise gehoben aber noch angemessen.

Wir waren zu viert vor einer Woche dort. Als erstes vielen mir die teils doch sehr überschwänglichen Preise auf, über 80€ für ein 3 Gang Menü, man bedenke KEIN Stern oder sonstige gleichwertige Auszeichnungen und nur 3 Gänge. Also beschlossen wir a la carte zu essen und stellten uns somit unser eigenes Menü zusammen. Bei der Menü Aufnahme schon das erste Problem, der Kellner hat mich anscheinend nicht richtig verstanden und brachte mir dann leider 2 Gänge Gleichzeitig, darf einfach nicht passieren und ist dezent amateurhaft. Das Steak im Hauptgang sollte Medium Reare sein, war aber Medium bis durch, dazu ein grauer Rand den ich selten so gesehen habe, die Mayo zu den fermentiert Pommes, die echt gut waren, war von der viskosität her eher eine schlecht gebundene beurre blanc. Der Getränke Service zum Anfang war auch nicht so gut, meine Begleitung bekam zwei mal das falsche Getränk, kann auch passieren, aber nicht bei nur 5 Tischen. Als wir uns dann ein Wein aussuchten wurde es auch nicht besser was den Weinservice angeht, nachdem uns ein Schluck eingeschenkt wurde, mussten wir daraufhin unsere Gläser selber beschenken. Mein Highlight war aber tatsächlich die Reaktion auf eine Frage zum Dessert, bei dem ich mir nicht sicher war ob es zur Hälfte aus Fertigprodukten besteht außer natürlich das Oxalis Eis, wo ich mir die Frage stellte ob es auf einer Apfel Basis gemacht wurde (was auch gängig ist) und diese letztlich auch dem Kellner stellte. Daraufhin kam die Kellnerin mit drei verwelkten Blättern Oxalis an den Tisch und sagte mehr als nur genervt das dies Sauerklee sei und es nur danach schmeckt, nun gut sie wusste auch nicht das ich Koch bin und seid Jahren nur in besternten Restaurants arbeite und meine Sensorik gut genug ist um in einem Sorbet die Basis schmecken zu können. Diese Information teilte ich aber nicht mit ihr sondern nahm ihre mehr als angefressene Antwort auf meine Frage hin. Nach dem Essen tranken wir noch genüsslich unseren selbst eingeschenkten Wein aus und genossen noch einen zu teuren Kaffee mit Gebäck aus ner Verpackung zum selber öffnen welches man in jedem x beliebigen Italiener besser bekommt, nächstes mal gehen wir definitiv in der schönen Altstadt essen bevor wir uns so ein mieserables Erlebnis wie im Ponyhof erneut antuen.

Einfach super. Von A-Z! Kommen gerne wieder!

Das Essen war grundsätzlich gut, jedoch gibt es einige Kritikpunkte. Die günstigste vegetarische Variante kostete 23€ und war so groß wie eine kleine Vorspeise, das Steak kostete 45€ und war sehr klein und keinesfalls das Geld wert. Am Ende haben wir 78€, mit Trinkgeld über 80€ bezahlt für gerade mal 2 Personen. Zudem wurden die Bohnen im Speckmantel vergessen und am Ende des Essens wurde das nachgereicht, jedoch ohne eine kleine angemessene Geste wie zb einen Cappuccino oder Espresso als Entschädigung aufs Haus. Ingesamt unzufriedener Besuch. Bilder folgen noch. Eher keine Weiterempfehlung. Editiert: nur Fotos hinzugefügt. Was ist das für ein Eingang? 😂

Sehr lecker, gehobene Preise. Aber dennoch stimmt das Preis-Leistungsverhältnis!

Sehr schönes Ambiente. Super freundliches service team. Essen von bester Qualität

Wir waren zum 2.Mal hier - die Qualität der Speisen überzeugt. Perfekt zubereitet und geschmacklich ein Erlebnis👍Der nette, aber ungeschult wirkende, Service passt leider nicht zum doch recht hochpreisigen Gesamtkonzept. Mein Mann bekam seinen Hauptgang serviert, etwas später kam dann mein Hauptgang und erst viel später die fehlenden Beilagen zum erst servierten Hauptgang. Nicht genutztes Besteck wurde nicht vorab abgeräumt. Alles nicht schlimm wenn man in einem günstigem Gasthof sässe, aber so gibt es noch Luft oben.

Vorneweg, das Essen war Spitze!! Leider ist der Service das Gegenteil. Wir waren zwei Paare, recht jung und haben wohl nicht den Eindruck vermittelt, dass wir „Geld liegen lassen wollen“. Der Service war plump und hat uns nicht das Gefühl vermittelt hier richtig zu sein oder gar willkommen zu sein. An Tischen mit älteren Herrschaften wurde gesagt was man serviert bekommt, bei uns nicht,… es fühlte sich teils an wie in einer Zweiklassengesellschaft. Wirklich schade. Wir mochten das Essen sehr. Ach ja, unsere Rechnung betrug 310€. Hätten auch einen tollen Service erhalten können :)

waren jetzt das siebte mal dort. Immer wieder ein Genuss. Eine sehr überschaubare Karte, was für uns super ausreichend ist und auch so die Frische garantieren kann. Ich Vegetarier finde meist was es wird aber auch auf Wünsche eingegangen, Dienstleister eben. Sie isst eigentlich immer Fleisch und war noch nie unzufrieden. Preisleistung passt für uns gut. Kommen gerne wieder.

Romantisches Essen mit meiner Frau. Schöne Wanderung aus Gengenbach, kleiner Anstieg, paßte gut zum Hunger. Kühle, aber angenehme Atmosphäre. Meine Frau hatte einen Salat mit Ziegenkäse, ich das Tartar. Danach gab es Huhn und RibEye Steak . Die Speisen waren perfekt zubereitet, optisch schön angerichtet, insgesamt ein Gaumenschmaus. Dazu eine gute Weinkarte mit überwiegend regionalen Gewächsen. Befriedigend nur deshalb, weil nach dem Hauptgang der Service brutal nachgelassen hat. Die Bedienung unterhält sich lange und ausführlich mit den letzten 2 Tischen, wir hätten gerne noch Digestif und Dessert gehabt, nach knapp 30 Minuten Wartezeit haben wir dann darauf verzichtet. Schade, ansonsten war alles perfekt..

Tolles Essen, sehr freundliche Bedienungen.

Ich war bereits öfters hier und bin jedes Mal verzaubert von den Gerichten, dem Ambiente und dem überaus freundlichen Personal. Sowohl ein Essen zu zweit, als auch eine kleinere Firmenfeier waren möglich. Das Personal tut was es kann, um einen schönen Abend zu garantieren :) bei der Firmenfeier: es sind Tische verschoben worden, sodass wir noch ein Bild machen konnten, alle Extra-Wünsche wurden freundlich angenommen und Essen gab es genug Ich empfehle es gerne weiter :)

sehr gutes Essen freundliche Service und wunderschöne Umgebung. ein paar Details wie etwa die Toilette mit dem Charme der siebziger Der Betonboden und ein Glas mit Riss waren leider unschön

Neujahrsbrunch 2023,super tolles Frühstück und anschließend Mittagessen in kleinen Gängen serviert, Essen auf absolutem Sterneniveau.

Anlass kleine Weihnachtsfeier: Essen war ganz ok, jedoch nicht auf einem solchen Niveau, welches das Preisniveau rechtfertigen würde. Getränkebestellung war für die Gruppe recht unflexibel. Bei der Abrechnung war das Personal genervt, dass einzeln abgerechnet werden sollte. Die Abrechnung erfolgte nicht am Tisch, jeder einzelne wurde an die Kasse zitiert. Allgemein zeigte sich das Etablissement an diesem Tag nicht von seiner besten Seite, ich hoffe es war nur Tagesform, das nächste Jahr werden die Feierlichkeiten trotzdem an anderer Stelle durchgeführt. Als Krönung wurde eine Rechnung für krankheitsbedingt nicht erschienene Personen als Rechnung nachgesendet (25€ pro Nase), wie hiermit umgegangen werden soll müssen wir noch eruieren.

Déjeuner en famille. Repas EXCELLENT. Les plats étaient merveilleux et on sait qu'on mange des mets de très bonnes qualités. Le cadre du resto, sobre mais chic rend le moment très agréable.

Gut geführtes Restaurant. Schmackhaftes Essen!

Wir hatten das Menü und es bleibt unvergesslich für mich. Vorallem das Sauerklee- und Tannennadeleis. Wow. Das Ambiente war sehr familiär und eher gutbürgerlich- man sagte uns aber, man wolle renovieren. Leider sehr sehr weit weg von Berlin. Aber wer weiß? Vielleicht kommen wir eines Tages wieder!?

Schade um die schönen frischen Lebensmittel in der Lieferung, da diese erst 6 Tage später ankam. Jedoch freundlicher und verständnisvoller Inhaber und die Dosengerichte munden sehr gut!

Hervorragendes Essen, serviert von einer kompeten crew.

Wir haben im September unsere Hochzeit mit ca. 80 Personen im Ponyhof Stammhaus gefeiert. Von der Planung bis hin zur Durchführung lief alles reibungslos! Das Menü war erstklassig, der Service sehr zuvorkommend und professionell! Es blieb kein Wunsch unsererseits und unserer Gäste offen - rund um ein perfekter Abend im Ponyhof! Eine große Weiterempfehlung :-)

Excelente ambiente. Personal muy atento y la comida increíble!!

Eine wunderschöne Lokation mit tollem Essen und sehr guter Bedienung! Vielen Dank dafür 👍🏽😁

Fantastisch, Service, Lage und Essen super

Essen toll. Der Service anfangs auch, hat dann aber leider stark nachgelassen. Schade

We came to dinner and celebrate the birthday of my wife and it was the best choice in all the area. Really cozzy restaurant, with great and cool atmosphere, surprise and far from the typical German food and style and of course with delicious dishes. If any time we return to the black forest, it will be a mandatory stop for us!