Basierend auf 107 Bewertungen gefunden auf 2 Websites
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Nº 36 unter 132 unter Cuxhaven
Nº 1 von 1 Gourmetrestaurant unter Cuxhaven
Stellungnahmen
We came directly from outside and were definitely not dressed appropriately. But we received excellent service and the food was a delight. A little expensive but worth everything.
Brigitte Weber . 2024-10-16
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Als Gäste des Hotels haben wir den ersten Abend im Sterneck verbracht - und was für toller Abend das war. Die Kreationen von Marc Rennhack lassen eher mehr als nur 1 Stern vermuten, das Ganze inszeniert von der warmherzigen und super umsichtigen Restaurantchefin A. Nührenberg bei der man sich einfach nur wohlfühlt. Klasse Weinauswahl. Eine ganz klare Empfehlung. Grossen Dank ans Team Sterneck!
Rieslingbotschafter . 2024-10-12
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We had a wonderful evening with you! The dishes were great and were presented by a very empathetic, warm team! We felt very comfortable not only in the restaurant, but also in the hotel, the very friendly and attentive service in all areas is unrivaled! If someone manages to motivate all employees, without exception, so that they genuinely enjoy their work, that is a huge compliment from us to the management!!!
Clivia Lay . 2024-09-08
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Es war insgesamt ein hervorragender Abend. Das Essen und der Service waren - wie gewohnt - außerordentlich gut und unvergleichlich. Gerne wieder! Von Herzen möchte ich dem gesamten Team für einen wunderbaren Tag danken.
Kathrinsche . 2024-09-01
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Es ist zwar schon länger her, dass wir da waren, aber es war sehr schön, tolles Essen und freundlicher Service. Das Ambiente traditionell aber schön.
silvia . 2024-08-14
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An absolutely top location! Here the 5 stars are deserved and justified in every respect. The service is very courteous, friendly, attentive (down to the smallest detail), patient, discreet and unobtrusive. The boss herself is waiting. The furnishings are stylishly rustic with a wonderful view over the dike of the Wadden Sea from almost every seat. Great view. The quality, preparation, presentation and taste of the food are of the highest perfection and to the point. A flower picking on a festival meadow for the senses. Five people were there with a family. I had a 6-course menu (with wine accompaniment) which included 4 (!!) different “greetings from the kitchen” and 2 (!!) interludes on top!! And really everything was perfect in every respect. Bread, dips, etc. can be added at any time. Even an individual menu with menu selection and wine sequence is brought to the table after the order has been placed. Simply sensational. Even if the price is of course very exclusive and certainly not for everyone, it is still absolutely justified when considering the previous menu sequence and scope as well as quality. If you really want to treat yourself and your loved ones to something good and very classy, this is the right place!
Henning von der Brelje . 2024-07-25
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Fantastic cuisine! First-class service and a great view over the Wadden Sea.
Patrick S . 2024-07-12
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Ein toller Restaurantbesuch. Ein schönes Ambiente, ein sehr aufmerksamer Service. Und fantastisches Essen. Besonders toll waren auch die Vorspeisen.
Cary G. . 2024-02-26
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great food, top service. Very good wine list
A. R. . 2024-01-11
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We stopped there after a hike on the dike in stormy weather. We were greeted very friendly and while we waited until the restaurant opened we were able to order something to drink. After a short while we were asked into the restaurant. A table right by the window with a view over the dike to the sea was exactly to our liking. We liked the menu straight away. The service staff was very attentive without being intrusive. In addition to the drinks, we ordered two different main courses (meat) and two desserts. We were very happy with everything and had the best meal here during our entire stay in Cuxhaven. We would like to thank you for the very nice lunch.
Jörg Fahrenkamp . 2023-10-07
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Ambiance 4 Service 5 Food 5 Great star food in a somewhat staid atmosphere. Food and wine pairings go perfectly together. The spoons at the beginning were particularly great. If you're looking for classic, French star cuisine without any major experiments, you've come to the right place and will be perfectly looked after by the service.
Carsten Stock . 2023-09-13
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The food is at a top level and delights the senses. Absolutely friendly and very committed staff. I was served perfectly. No wishes were left unfulfilled. Even though I was alone, I was very looked after by everyone. Highly recommended. If the dining location were a little more modern, it would be a super well-rounded picture. Barbara Heckman.
Barbara Heckmann . 2023-03-17
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Very friendly and nice with a view of the sea. Coffee and cake were great, staff were nice and unobtrusive.
Waltraut Bruechmann . 2023-02-19
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Everything was really successful
Dirk Albrecht . 2022-10-29
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Wir wollten im Sterneck essen gehen, riefen dort im Hotel um 20 Uhr an, da im Internet steht, dass sie bis 00 Uhr aufhaben. Den Tisch bekamen wir zugesagt. Als wir wenig später dort angekommen sind, wurden wir aufgeklärt, dass für uns ein Tisch im anderen "einfachen" Restaurant reserviert wurde. Als wir fragten, ob wir nicht im Sterneck essen könnten, sagte man uns das würde um die Uhrzeit auf keinen Fall gehen. Leider können wir bis heute nicht nachvollziehen, warum wir dort nicht essen durften. Von unserem Tisch aus konnten wir das Sterneck einsehen. Es saßen Gäste dort und Personal war auch noch mehrere Stunden da. Wer damit wirbt, eines der 5 besten Restaurants in Deutschland zu sein und dann so einen Service anbietet, sollte das Konzept nochmal überdenken. Wir hatten trotzdem einen schönen Abend und das Essen war gut, nur leider nicht mit einem Essen im Sternerestaurant zu vergleichen.
Don . 2022-09-13
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Ambiente 4 Service 5 Essen 5 Super Sterneessen in etwas biederem Ambiente. Essen und Weinbegleitung passen exzellent zusammen. Gerade die Löffel zu Beginn waren grandios. Wer klassische Sterneküche ohne große Experimente sucht, ist hier genau richtig.
Carsten Stock . 2022-08-28
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Wir hatten das komplette 7 Gang Menü inkl Weinbegleitung bestellt. Es war sehr gut und auch die Weine sehr passend. Tolle Aussicht auf das Meer war auch toll. Personal sehr freundlich.
Bianca G . 2022-08-22
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Ein absolutes highlight. sehr freundlicher Empfang, perfekter, individueller Service, die kleinen Zwischengänge- ein Gaumenschmaus und das Menu selbst einfach perfekt. Auch das Wetter und der wunderbare Ausblick spielten mit.
Eleonore Gollenstede . 2022-08-08
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für das Restaurant im Badhotel Sternhagen mit Retrochic und die Küche mit einem Michelin ☆ für Marc Rennhack und seinem Team hat sich aber jeder Umweg mehr als gelohnt ! Zwei Menüs zur Auswahl: eines klassisch und das andere vegetarisch und zur Auswahl 3-7 Gänge und man konnte ohne Probleme zwischen den Menüs wählen ! Meine Frau war begeistert, weil sie endlich nur "Ihres" wählen konnte und am Ende nicht platzen musste ! Eine bezaubernde Restaurantleiterin Annika Nürenberg, die den wundervollen und genussreichen Abend dezent und eindrucksvoll begleitet hat !
Holger Tietz . 2022-07-14
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Es war für uns einfach rundum wundervoll im Sterneck. Grandiose Küchenleistung mit ausgesuchtem, stets aufmerksamem Service, bei dem wir uns willkommen und aufgehoben gefühlt haben. Sehr gut sortierte Weinkarte, vielfältiges Angebot deutscher Sekte, auch die offene Auswahl hochwertig mit tollen Überraschungen, immer fachkundig dargeboten. Die beiden 7-Gang-Menüs boten ein Highlight nach dem nächsten. Angefangen bei jedem einzelnen Gang bis zu den zusätzlichen Aufmerksamkeiten (die aus 7 im Prinzip 11 Gänge gezaubert haben plus exzellente und reichhaltige Konfiserieauswahl zum Kaffee) hat uns immer wieder eine perfekte Kombination aus fein abgestimmten Produkten mit ausgewogener Aromenvielfalt, neuen Geschmacksnuancen und Konsistenzen überzeugt. Selbstverfreilich alles auch als Augenschmaus mit Liebe zum Detail angerichtet. Vielen Dank für dieses tolle mit purem Genuss gespickte Erlebnis, bei dem keine Wünsche offen blieben. Der nächste Besuch ist bereits reserviert (bei dem ich hoffentlich nicht die Pralinen vergesse, die mir nun freundlicherweise nachgesendet werden)
A L . 2022-02-24
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Klasse Menü, gute Weinkarte, netter Service, ein gelungener Abend, gerne wieder
FJ H . 2021-12-28
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Wir hatten das Glück, dass von den 4 Tischen nur 2 besetzt waren und wir somit einen ruhigen Abend hatten ! Corona regeln wurden sehr sehr gut eingehalten! Unser 5 Gang Menü war gekrönt durch 3 Grüße aus der Küche und noch ein predessert. Wir entdeckten unseren Lieblings sauvignon Blanc auf der großen Weinkarte und waren glücklich darüber . Personal sehr aufmerksam und höflich , rundum ein gelungener kulinarischer Abend !
Emo1966 . 2020-11-01
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Wir waren jeweils ein Woche im July 2020 und August 2020 im Badhotel Sternhagen . Jeweils 2 Abende verbrachten wir im Restaurant Sterneck . Ich hatte 3 mal das volle Siebengang Menü mit begleitenden Weinen , meine Frau hatte jeweils eine Selektion als 5 Gang Menü. Das vierte Mal wurde ein 5 Gang Hummer Menü angeboten (es wurde vorher nachgefragt bei den Gästen ob man Interesse daran hat ). Das Essen ist absolut hochwertig, schön präsentiert und geschmacklich hervorragend. Der Michelinstern ist definitiv angemessen und auch der Preis. Das Serviceteam ist immer da aber in einer netten und unaufdringlichen Art. Wenn man möchte auch mit etwas small talk. Die Sommeliere Frau Nührenberg lieferte die sehr gut abgestimmten begleitenden Weine. Zusammen mit Aperitif, den Grüssen aus der Küche , dem doppelten Espresso und Zacapa am Ende , und der Aussicht über den Damm auf das Wattenmeer war es jedesmal ein Erlebnis. Vielen Dank an das gesamte Sterneck Team. Weiter so! Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch im September.
WolfgangK1069 . 2020-08-31
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Ein Tannenbaum - mitten im Sommer - als Foto, dass man sieht unter Aktuelles; ein Ostereier suchen ...ebenda...da müsste mal die Seite überarbeitet werden. Auch finde ich die antrainierten Namen bei der Ankunft im Hotel und im Laufe der Aufenthaltstage als sehr übertrieben. Das empfand ich als unnatürlich und fast schon unangenehm; nicht "liebevoll und aufmerksam betreut". Ansonsten sind die Momente auf dem Balkon mit Panoramablick wundervoll und das Essen gut. Marlene K.
Marlene Kammeyer . 2020-07-16
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Der Service wird dem Ruf des Hauses leider absolut nicht gerecht. Es fehlt hier vor Allem an Kompetenz. Der Ausblick ist wunderbar.
caroling638 . 2020-06-21
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Der Gruß aus der Küche ließ uns hoffen. Die Vorspeise (Saibling/Lachs) waren gut, die Fischsuppe enttäuschte trotz vermeintlich "wertiger" Einlagen. Das kann der Italiener an der Ecke besser.Das Hauptgericht (Kabeljau) enttäuschte. Der Fisch wurde "trocken" gebraten. Die Finkenwerder Scholle war gut gebraten. Das, was sie aber auszeichnet, die Speckwürfel, waren winzig, halb gebraten und in einem Berg von Zwiebelstückchen verborgen. Vielleicht gelegentlich einmal ein Fischrestaurant aufsuchen und sich inspirieren lassen. Das Getränke in so einem Haus hochpreisig sind versteht der Gast, wenngleich er gern unaufgefordert eine Weinkarte vorgelegt bekäme. Auch wäre es wünschenswert, die Getränkepreise stünden in einem ordentlichen Verhältnis zur Qualität der Speisen. Ein Michelinstern ????
86klauss . 2020-06-09
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Hervorragender Service, wobei ich eine zweite große gestärkte Stoffserviette für ein Menu übertrieben finde. Die Bewirtung ausgesprochen großzügig, neben dem zweiten Gruß aus der Küche gab es fünf Sorten Brot mit dreierlei Aufstrich, ein Sorbet und reichlich süße Köstlichkeiten zu Espresso. Eine eindrucksvolle Weinkarte auch mit Preisen für den normalen Geldbeutel. Aber leider waren die Hauptzutaten der einzelnen Gänge überwiegend nur kurz erwärmt, wie roher Tunfisch oder Entenleber, nicht gegarte Garnelen (Carabineros), im Kern völlig rohe Taubenbrust und natürlich genauso das Rindfleisch. Die Gemüsebeilagen waren so minimal portioniert, dass es eigentlich nicht nötig gewesen wäre, sie auf der Speisekarte zu erwähnen. Der Beilage "Spitzkohl" zum einzig gegarten Steinbutt bestand aus drei etwa 4x2 cm großen Blattstückchen. Leider konnten mich auch die vielen auf den Tellern arrangierten aromatischen Beigaben darüber nicht hinwegtrösten, dass der größte Teil meines Menus auf dem Teller meines Mannes landete.
Barbara Muthmann . 2020-03-08
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Schönes Hotel, gute Lage am Wasser. Sehr nettes Personal.
Ingo Wilken . 2020-02-22
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Wirklich ein sehr schöner Abend mit sehr guten Gerichten. Und selbst für die kleinen Gäste gab es gehobene Küche mit individueller Note. Wir kommen wieder.
Hendrik Witt . 2020-02-03
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Das Hotel und auch das Restaurant von der Größe eines großen Wohnzimmers haben den Hauch der fünfziger oder auch achtziger Jahre. Aber egal, das ist sowieso vorherrschend in Cuxhaven. Ein Januarabend bietet leider keine Aussicht aus dem Panoramafenster auf die See. Aber dafür schaut man aufs Essen wie auf Kunstgegenstände. Jeder Teller ist komponiert in Farbe und vom Anrichten der Speisen her. Wir haben schon teilweise kulinarische Offenbarungen erlebt. Will sagen: manchmal waren die appetitlichen Häppchen extrem überraschend, wenn sie auf die Zunge kamen. Das ist echte Kunst! Man schmeckte Nuancen die man vorher noch nie wahrgenommen hatte. Die Sommelierdame war sehr fachkundig und sehr freundlich. Der Abend und das ausgegebene Geld haben sich in jedem Fall gelohnt!
Lilly Benkert . 2020-01-25
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Das Essen war ziemlich Geschmacks neutral und langweilig.
Uwe Wendler . 2020-01-21
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Tolles Ambiente, leckere Tortenauswahl, vielfältige Kaffee- und Teeangebote
Anja Letanoczki . 2020-01-11
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Sehr schönes und gehobenes Hotel. Super freundliches und sehr aufmerksames Personal. Hier stehen die Gäste im Mittelpunkt und man fühlt sich hier sehr wohl. Speisen sind sehr lecker und mit viel Liebe zubereitet. Super Blick auf das Meer vom Restaurant 👍😍🤩
Thomas Holland . 2019-12-27
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Große Gourmet Küche, tolles Personal, Preis Leistung Hervorragend!
sport aktiv Rodgau . 2019-12-24
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Netter Service, leckere Kuchen, sehr gute Weine. Ambiente überholungsbedürftig
Maria . 2019-10-06
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Wir haben an unserem Hochzeitstag zu Abend gespeist. Sehr kompetentes, freundliches und zuvorkommendes Personal, das mit sehr viel Engagement und Freude uns verwöhnt hat. Unseren Hochzeitstag hat das gesamte Team zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Vielen Dank hierfür. Wir hatten das 7 Gänge Menü und dazu die "Weinreise" bzw. Champagner. Die Speisen waren alle sehr kreativ zusammengestellt, schmeckten ausgezeichnet und haben mit den Weinen perfekt harmoniert. Auch wurde uns jeder Wunsch von den Augen abgelesen. Herzlichen Dank für das herzliche Engagement, den wunderschön dekorierten Tisch und das exzellente Essen.
Christian . 2019-08-08
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Sehr netter und vor allem guter Service. Sehr aufmerksam, nicht übertrieben, absolut authentisch. Da gab es absolut nichts auszusetzen. Ebenso wenig an der herrlichen Aussicht. Ein weiteres Kompliment an die Küche. Unabhängig davon, dass es gleich mehrere, über das Menue verteilte, Grüße aus der Küche gab, war jeder Gang ein absolutes Erlebnis. Tolle Qualität der Produkte, sehr guter Geschmack und super schön angerichtet. Es war das schönste Geburtstagsessen, das ich je hatte...
Cuxhfan . 2019-07-27
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Ein Sternerestaurant mit Nordseeblick. Kreative und moderne Sterneküche. Das mehrgängige Menue entsprach hinsichtlich der Qualität, der Frische und des Geschmacks der Speisen dem üblichen 1Sternestandard. Verbesserungspotential besteht lediglich bei der Präsentation und der Zubereitung des Desserts. Umfangreiches Weinangebot. Freundliches und kompetentes Servicepersonal hat uns durch den Abend begleitet. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist gerade noch angemessen.
Klaus Wacker . 2019-07-02
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Danke kann man nur sagen, denn hier stimmte alles. Rechtzeitig vorbestellt hatten wir einen Tisch mit der phantastischen Aussicht auf das Meer inkl. spektakulären Sonnenuntergang. Das Menü einfach Spitze jeder Gang ohne “Tutu” sondern große Handwerkskunst und das zu einem angemessenen Preis. Der Service auch ohne den nun in Pension gegangenen Feldwebel :o) nett und stets hilfreich. Wir kommen wieder keine Frage !!!
fredyb403 . 2019-06-11
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Wir hatten im Sterneck einen Tisch am Fenster reserviert, und konnten während des Essens die wunderschöne Aussicht auf das Wattenmeer nebst Sonnenuntergang über Neuwerk genießen. Bei Essen haben wir uns für das Menü Sterneck in der 4 - Gänge Variante entschieden. Positiv war hier bereits, dass wir uns unsere Gänge nach belieben aussuchen konnten, was ja nicht überall der Fall ist. Vom ersten Gruß aus der Küche, über die Brotauswahl mit Mandeln gefolgt von unseren 4 Gängen bestehend aus der Fjordforelle, dem Kabeljau, dem Steinbutt, einem Melonensüppchen als Erfrischung zwischendurch sowie dem Lammrücken war jeder Teller optisch sensationell angerichtet und geschmacklich ausgezeichnet. Der sehr freundliche und professionelle Service sowie die entspannte Atmosphäre haben das Erlebnis abgerundet. Wir hatten einen perfekten Abend im Sterneck und kommen gerne wieder.
Frank-CGN-2015 . 2019-04-24
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Im kleinen Restaurant Sterneck haben wir nach vorheriger Buchung um halb sieben Platz genommen und mit einem trockenen Sherry und einem Riesling begonnen. Schnell kam das Amúse und die Auswahl fiel uns schwer. Dann kamen verschiedene Brotsorten mit Aufstrichen und Salzmandeln und dann die leckersten Vorspeisen so schön zubereitet, eine Augen und Gaumenfreude. Zusätzlich wurden mehrere Zwischengänge gereicht, der Wein dekantiert. Der Blick aufs Meer und die dezente Musik alles sehr stimmungsvoll und angenehm. Nur den inzwischen in Rente gegangenen Herrn Siemens vermissten wir sehr... Alle paar Jahre wieder als besonderes Highlight gönnen wir uns diesen Besuch.
hebammeulrike . 2019-04-09
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Ein Haus für gehobene Ansprüche....Restaurant sehr Empfehlenswert... sehr gute Küche
Otmar Sill . 2019-03-08
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Es ist für meine Familie und mich der insgesamt dritte Abend den wir über drei Jahre verteilt in diesem Restaurant verbringen. Aber vor allem dieses Mal waren wir wirklich sehr positiv überrascht und überzeugt. Der erste Gruß aus der Küche ( vier verschiedene Sachen pro Person ) und ein Glas Champagner ließen nicht lange auf sich warten und waren trotzdem spektakulär. Insbesondere ein Zander, eingewickelt in Algen, dazu diverse Soßen und ein Chip ist mir dabei im Gedächtnis geblieben. Das aktuelle Menü habe ich mit einer Ausnahme komplett gegessen und jeder Gang war eine Geschmacksexplosion. Begonnen hat es mit einem Gelbschwanzmakrelentatar, verfeinert mit diversen von Steckrübe, Reis, Curry und Schweinebacke. Ein sehr guter Auftakt, der noch viel versprechen ließ. Als nächstes folgte in der Menü-Reihenfolge Steinbutt anbei diverse von Schwarzwurzel, Aal und Limone. Dieses Gericht übertrumpfte den ersten Gang um ein Vielfaches, was jedoch Gang 1 nicht schmälern soll. Überleitend zu den beiden Hauptgängen wurde Gang 3 serviert. Ein Carabinero anbei Paprika, Miso, Koriander und Pancetta ( fetter Schinken ). Auch hier waren alle Komponenten im feinsten Sinne verarbeitet. Bevor aber die beiden Hauptgänge serviert wurden, grüßte die Küche noch einmal. Eingereicht wurde ein kaltes Süppchen, verfeinert mit der Komponente Pflaume. Dann kam der für mich beste Gang. Ein optimal gegartes Stück Taube mit Süßholz-Espuma. Dazu wurden Rote Beete und Topinambur in verschiedensten Formen angefügt. Besonders hat mich an diesem Gericht die Liebe zum Detail und die Stimmigkeit der einzelnen Komponenten überzeugt. Der zweite Hauptgang war ein gutes Stück Luma Roastbeef mit Kürbis und Trüffel. Auch von diesem Gang war ich mehr als überzeugt. Als der überaus freundliche und sehr kompetente Service, der den gesamten Abend, herausragende Arbeit geleistet hat, die leeren Teller abräumte, traf mich der Schlag. Uns wurde erzählt das Sterneck hätte jetzt nur noch einen Michelin-Stern und hätte somit einen Stern bei dem letzten Test einbüßen müssen. Eine in meinen Augen sehr fragwürdige Entscheidung des Komitees. Dieses Essen, was an dem Abend in die Kategorie einmaliges Erlebnis kommt, hat zu 100% zwei Michelin-Sterne verdient. Als Dessert hatte ich dann noch Mango mit Kiwi, Yuzu, Milch und Crumble. Auch hier muss ich erneut das Wort „Herausragend“ benutzen. Ein wirklich tolles Erlebnis +fantastischer Service +unglaubliches Essen mit Liebe zum Detail +schöne Atmosphäre +gut gewählte Weinreise Ich wünsche mir, dass dieser positive Prozess weiter verfolgt wird, so bin ich mir sicher, dass der zweite Stern wiederkommen wird. Für mich war das Essen auf jeden Fall zwei Sterne würdig, und werde nächstes Jahr mit meiner Familie mit großer Vorfreude erneut einkehren.
LukiLuki11 . 2019-03-04
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Wir sind zum dritten Mal im Sterneck gewesen, und uns hat es besser denn je gefallen. Beim ersten Besuch vor einigen Jahren (2011) fragten wir uns schon, wieso das Restaurant seine ** hat - einer hätte es auch getan. Vor einem Jahr dann: Besser und klarer. Dieses Mal schlicht überragend, und schon klar auf dem Niveau wie z.B. das Restaurant Ophelia in Konstanz (D. Hoberg). Klare Empfehlung. Als Familie mit 3 Kindern (10,13,16) haben wir (abgesehen vom Kleinsten) ein 5 Gänge Menü gegessen. Jedes Amuse bouche, jeder Gang war ausgezeichnet, einige sogar herausragend. 5 delikate Brotsorten (Walnuss, Olive, Tomate, aber auch gr. Tee und Safran), mit gleichfalls delikaten Pasten (v.a. Birne-Pastinake!!), 3 Amuse Bouche (Rind, Zander(?), Rauchschaum mit Lauch) sowie ein komplett ausgearbeiteter Amuse Bouche - Gang. Alle delikat und ideenreich sowohl in Zusammensetzung als auch in Präsentation. Von den herausragenden Fischgängen konnten wir uns nicht einigen, ob der Steinbutt mit Aal und Schwarzwurzel (2. Gang, Weinbegleitung: Silvaner von Castell/Franken) oder der mit Pancetta "krustifizierte" Carabinero (3. Gang, Chardonnay von Penfolds/Konunga) besser war. Die Gelbschwanzmakrele (1. Gang, Weißburgunder von der Nahe) mit Schweinebacke und Steckrübe war auch toll, ich persönlich habe das Reisgel zwischen dem Fischtartar und dem Wasabi-Eis nicht verstanden. Hat aber auch nicht gestört. Von den zwei starken Fleischgängen hat mir persönlich die Taube mit Süßholz (4. Gang, mit Martin Waßmer Spätburgunder aus dem Markgräfler Land) besser gefallen. Toll, wie der sonst oft so "rostige" Geschmack der Taube durch das süßlich-lakritzige Süßholz in der Kruste aufgenommen wurde! Aber auch das Luma Roastbeef mit Kürbis und Trüffel (5. Gang, mit einem Merlot aus der Pfalz, von Rings) war spektakulär. Insgesamt ein tolles Mahl, herausragend landschaftlich auf todschönen Tellern dekoriert, mit kompetenten, aber offenem und interessierten, freundlichem Service vorgetragen. Die Weinbegleitung ist (aus meiner Sicht: glücklicherweise) relativ konventionell, aber sehr gelungen ausgefallen. Endlich mal keinen natural wine oder dieses orange Zeugs. Nicht alles, was in ist, macht auch Sinn... Insgesamt: Dank an das Team. Der eingeschlagene Weg ist aus unserer Sicht genau der richtige. Dass der Michelin das gerade anders sieht, sollte Sie nicht beunruhigen. Wichtiger sind doch Ihre Gäste, also wir!
martinlL306LC . 2019-03-04
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Bis zu 7 Gänge und eine Weinreise vom Feinsten... 2-Michelin-Sterne. Wirklich Mal etwas Besonderes. Man gönnt sich ja sonst nichts ;-)
Imke Anderstein . 2019-02-23
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Als langjähriger Gast des Sternecks möchte ich nach unserem letzten Besuch folgende, gut gemeinte Anregungen geben. Bitte die Teller (wieder) vorwärmen und/oder eine Cloche verwenden. Die Hauptgänge (Taube und Rind) kamen zu kalt am Tisch an. Bitte über eine dezente Hintergrundmusik nachdenken.
docteur1 . 2019-02-05
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Wir waren Im Sterneck. Nach dem Essen erfuhren wir das es nicht das Sternerestaurant sei. Tolle Überraschung. Es war das Zweitrestaurant.
Heinz-bernd B . 2018-12-31
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Schönes Ambiente, gutes Essen, aufmerksame Bedienung
Silke Selmayr . 2018-12-27
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Das Essen und der Service entsprachen absolut meinen Erwartungen und ich wurde nicht enttäuscht. Der Service war sehr aufmerksam und...
523JoeP523 . 2018-11-17
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Location perfect, great views to sea. Top class restaurant with professional personnel who were very friendly and helpful. Food was very good and nicely presented.
1VeePee . 2018-11-14
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In 1985 feierte unser (mittlerweile verstorbenes) sehr altes Onkel Carlchen mit uns den 80ten Geburtstag seiner damaligen Lebensgefährtin B. Es...
HamburgAlsterFan . 2018-11-07
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Dieses Restaurant lohnt sich einfach. Die Atmosphäre ist gut, überschaubar, die Bedienung ist aufmerksam, aber dennoch unaufdringlich, das Essen -...
Extraordinary763444 . 2018-11-05
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Yesterday had there a great evening with my parents, and we very much enjoyed this experience. The restaurant has a classy and luxurious ambiance, with a spectacular view on the sea. Service was very good; helpful, friendly and professional as you would expect in a...
Bram12321 . 2018-10-21
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Angefangen vom schönen Ambiente mit herrlichem Nordseeblick über den aufmerksamen und persönlichen Service bis hin zu erlesenen Gerichten und gut gewählter Weinbegleitung ein sehr schönes Erlebnis!
Michael Kasberg . 2018-05-14
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Wir hatten vier grandiose Gänge und erhielten fünf Grüße aus der Küche! Laf wahrscheinlich daran, dass ich den Küchenchef immer...
Willi W . 2018-02-10
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Zum ersten Mal gönnten wir uns einen Besuch in einem Sternelokal. Es sollten sogar zwei Sterne werden. Aufgrund vieler Empfehlungen...
galben51 . 2017-05-13
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Das Menü war spitze...Die Kompositionen perfekt zusammengestellt...alle Gänge ein Genuss... Der Service sehr freundlich und authentisch...
taifun2015 . 2017-01-17
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Es war ein sehr schöner Abend. Die Karte bitte zwei Menüs mit verschiedenen Variations-Möglichkeiten. Man muss ein bisschen Geld mitbringen....
Karibik-Traum . 2017-01-11
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Eins der wenigen Restaurants in das wir jedesmal gerne kommen und immer gibt es positive Überraschungen. Freue mich schon auf...
MonikaHerrmann . 2016-10-31
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Obwohl Cuxhaven "nur" 50 Autominuten von uns entfernt liegt, haben wir es bislang nicht geschafft, das Restaurant "Sterneck", welches in...
Kaptein2312 . 2016-09-17
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We booked this restaurant for a special anniversary meal whilst on holiday in Cuxhaven and it turned out to be one of the most amazing food experiences so far. Like most restaurants at this level the menu is merely a guide to discover combinations of...
t_kus . 2016-08-29
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Schönes Wetter an der Nordsee in Cuxhaven. Nach einem herrlichen Sonntag-Spaziergang möchte ich mit meiner Frau den Abend bei einem...
passenger222016 . 2016-08-26
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Essen dem Niveau entsprechend. Weinauswahl "passende Weine zum Menü" schlecht.
Erich Heer . 2016-07-21
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....und was für einer. Wer es gut mag und wer dafür auch bereit ist etwas mehr dafür zu zahlen, der...
792hans . 2016-06-08
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Anlässlich eines Hotelbesuches des Badhotels Sternhagen haben wir das Restaurant Sterneck im Hotel genossen. Der Chefkoch des Restaurants Marc Rennhack...
Klaus P . 2016-05-18
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Ausgangsprodukte und Zubereitung einfach topp. Lange nicht so ein gut durchkomponiertes Menü genossen. Handwerklich perfekt zubereitet, optisch überragend angerichtet und...
588uwer . 2016-04-14
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Haben die zwei Sterne verdient. Deshalb hier 5 Sterne.
Rolf Hessling . 2016-01-23
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Das Personal versteht sein Handwerk perfekt, egal ob in der Küche oder im Service. Bei den Speisen hatten wir nicht...
Ralph864 . 2015-09-04
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Ja, ich war zum ersten Mal im Sterneck und ja, auch auf dem Niveau habe zum ersten Mal gegesssen und...
Stefan C . 2015-08-02
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Gutes 2 Sterne Restaurant mit einem guten Preis Leistungsverhältnis . Aufmerksames Personal gute Weinauswahl. Panoramablick über den Deich aufs Meer.
HeinzPoe . 2015-07-31
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Siamo stati in occasione del Wattrennen in questo bellissimo ristorante, il servizio è stato impeccabile nonostante vi fosse il tutto...
533federicos . 2015-07-15
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Bellissimo ambiente caldo ed accogliente pulito e curato personale cordiale attento e professionale prodotti alimentari di eccelsa qualità e una...
Mario M . 2015-07-14
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Piccolo , caldo, accogliente.....un avera stella del mare del nord. Sono stato a cena con la famiglia e l'esperienza è...
andrea9330 . 2015-07-14
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so wird Essen zu einem wahren Erlebnis. Die Wahl zwischen den beiden angebotenen Menüs fällt sehr schwer - dies gilt...
horstm224 . 2015-05-30
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alles war hier top , negative Einflüsse werden hier höchstens von Gästen eingebracht , die sich für etwas ganz besonderes...
kerry148 . 2015-05-17
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Wir hatten bis jetzt leider erst viermal das Vergnügen, im Sterneck zu dinieren, waren aber nach jedem Besuch begeistert und...
Jonathan748 . 2015-05-11
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Wer bei dem gebotenen Niveau vom Preis redet ist verkehrt. Genau wie gleichnamiges Hotel uneingeschraenkt zu empfehlen.
Jens G . 2015-04-16
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Die Küche verwendet wohl ausschließlich eine gute Einsatzqualität und beherrscht ihr Handwerk nahezu perfekt. Der gedünstete Schellfisch war leider etwas...
JuergenLBhv . 2015-03-03
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CUX ist nicht gerade eine Hochburg kulinarischer Excellenz; umso mehr ist das außerordentlich feine Essen in einem genauso feinen Ambiente...
towaritsch . 2014-12-30
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Super Lage mit Aussicht aufs Meer bzw. Watt, kleine aber feine Karte, sehr zuvorkommendes Personal. Köstliches Essen und hervorragender Wein....
Didi G . 2014-11-09
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Wunderschön ist der Blick auf das Wattenmeer. Der Service ist besonders aufmerksam und dezent. Überraschend unglaublich beeindruckend die Weinkarte. Die...
Ariane G . 2014-08-30
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Die Lage überzeugt, der Blick im Restaurant auf das Meer und Sonnenuntergang ist einzigartig, von der Inneneinrichtung des Restaurants kann...
Trip-Klaus . 2014-08-03
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Eines von nicht allzu vielen Sternerestaurants mit vegetarischem Menü in Norddeutschland. Entspannter freundlicher und kompetenter Service, leckere Weinbegleitung und schöner Blick aufs Meer. Jederzeit gerne wieder.
Oliver Philipp . 2014-08-03
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Besonders gut gefallen hat uns der wunderschöne Blick auf das Wattenmeer. Die Sonnenuntergänge sind einzigartig. Das Hotel ist privat und...
Cassy v . 2014-06-11
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Wir waren mit 2 Personen im Sterneck . Wir nahmen das 5 Gang Menü dazu die Weinempfehlungen durch Herr Simons...
marion b . 2013-08-28
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Ein kleines feines Restaurant mit einer hervorragenden Karte. Zwei Menüs werden angeboten, man kann zwischen 3 und 8 Gängen wählen,...
gabi60 . 2013-08-21
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Das Restaurant ist das Gourmetrestaurant des direkt an Nordsee gelegenen Badhotels Sternhagen. Mit blickt vom Restaurant direkt in die Nordsee....
gourmetfeinschmecker . 2010-11-19
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Diese Zeiten sind an besonderen Tagen möglicherweise nicht ganz genau. Bitte fragen Sie immer im Restaurant nach
Ähnliche Restaurants in Cuxhaven
378 Stellungnahmen
Top location 👍 ... varied menu, good food, great service, great ambience
607 Stellungnahmen
Food was ok, but I was a bit disappointed for the prices quoted. I have Italian roots and am therefore naturally demanding; It might be more suitable for Almans ;) Pizza and antipasti were just average.
1180 Stellungnahmen
I have eaten a very tasty tiramisu here in the past. When I come here, I also really enjoy eating the “house pizza”. Plus you get a really good 🔪. The quality is consistent. The service is always very attentive.
566 Stellungnahmen
mega fresh, delicious food! You can really eat everything that is on the menu. Fresh herbs like coriander, great sauces, good quality meat. I love the crispy duck with mango sauce or sweet and sour or spicy. Very nice staff!!! 👍😊
606 Stellungnahmen
There were 6 of us there. We had 5 different dishes and didn't have to wait long for them. Everything was very tasty.