Landhaus Scherrer in Hamburg - Telefonnummer, Reservierungen, Bewertungen

Very fine cuisine, with very pleasant service.

Great food and nice service. There is always a very good atmosphere at events such as the jumping and dressage derby.

Best knuckle I've ever eaten. Super tender. Friendly people Super Service

Great event in the best Scherrer quality! Kind regards from Susi

Great catering and service at the jumping and dressage derby 24. I will definitely stop by Landhaus Scherrer sometime.

Food ok but a green star? Great, beautiful kitchen, but still old ....old kitchen, old chef, classic, high-quality dishes that cost a lot. You need a bit of a breath of fresh air and more something for younger people and not for grandma and grandpa from the Elbchause

We had a fantastic evening with great food, good drinks and great service

Last night we went to the Scherrer country house. A year and a half ago we won a voucher for two vegan menus in the charity tombola at British Flair, and we wanted to redeem them now. The six-course menu was delicious! The greeting from the kitchen and the vegetable slices are somewhat reminiscent of Japanese dishes with the pickled vegetables and the spiciness of wasabi and horseradish. The broccoli foam soup with fried cauliflower also tasted good. The braised Jerusalem artichoke with carrot foam, peas and jus tasted hearty and “hearty” and when the rhubarb refreshment came (rhubarb sorbet with rhubarb zest and Tattinger champagne - really very refreshing), we thought that was it - but then came the main course, the one from the star chef Heinz Wehmann personally served: watercress ravioli with spinach, morels and matching sauce. Great! Afterwards, Crêpes Suzette were prepared very impressively at our table and at the end we treated ourselves to an espresso, which was served with all sorts of delicious sweet things. The whole menu took two and a half hours, the service was first class, attentive and warm and although a restaurant like this is not normally our thing, we felt very comfortable. A great and relaxed atmosphere. Of course, there was also the difference between the voucher and the menu price (the VAT was raised back to the previous level in the meantime) and the cost of drinks, but the price-performance ratio is really great. (Offtopic: We already said on holiday in Denmark, where we had rather expensive meals, that it would be better to go to the restaurant less, but then eat somewhere where you can rely on good quality.) We will definitely be back soon!

Landhaus Scherrer in Hamburg is a real gem. I went to the terrace twice and enjoyed every moment. The service is top and the food is fantastic. I look forward to dining there again soon.

We had an extraordinary evening! Wonderful wines, great recommendations, an excellent menu with large portions. So it's not a bad idea to bring some time with you.

Perfect relaxed atmosphere! Fantastic menu with spectacular sauces!! Absolute enjoyment with personal advice!

We visited the Caspar David Friedrich exhibition in March and enjoyed an excellent vegan menu in the evening. Special requests announced in advance (gluten-free, soy-free, alcohol-free menu accompaniment, wine accompaniment to dinner) were taken into account competently and creatively. Solid atmosphere, very friendly service, food quality worthy of 1 star. We'd love to come by again.

One thing first: As someone who regularly goes to Michelin star restaurants, it is a complete mystery to me how Landhaus Scherrer has a star. If Michelin were to take away the star immediately, there can be no question of “a cuisine full of finesse” here. For a price of around 160 EUR per menu, you can get much better food in any other star restaurant. I'm not usually one to write reviews, but after it's been bothering me for days now, and yesterday I was at a Hamburg restaurant that costs 1/3, has no mention in the Michelin Guide and had much more complex dishes, I have I decided to write this review. We were there for a birthday last Saturday. The ambience seems outdated and unloving to me, but as we all know, that's a matter of taste. I will therefore concentrate on the dishes with serious craftsmanship errors. 1st course: Regional leaf salads with lukewarm lobster A completely incongruous combination of brown mushrooms, mango and lobster. The taste of the mushrooms overwhelms the real star of the dish, the lobster, which then completely drowns out the taste. Leaf lettuce was almost non-existent and the combination of mango, mushroom and lobster is an inappropriate, bad taste chaos. 2nd course: Oevelgönner fish soup It was a solid dish, but unfortunately it had a very annoying saffron note due to the use of too much saffron. The fish, however, was good. Overall a good dish, but still not worth a star because there was no complexity and, for example, two complete basil leaves were placed in the soup, which would mask the taste if you were to actually eat it. Other restaurants work here with small dabs and much more finesse. 3rd course: Turbot saddle cooked in one piece Miserable. Completely dry, loveless, poorly presented and masked by a buttery taste. The horseradish was chopped into pieces the size of two ice cream scoops. It's a complete mystery to me how anyone could even eat so much horseradish, let alone the star of the dish, the overcooked, dry turbot that was dripping with butter. Overall inadequate. 4th course: Crispy Vierländer duck Miserable. Here the presentation was acceptable, but the duck was completely dry. I had already described it at the table as "pulled duck" because it was so dry that the individual meat fibers fell apart like pulled pork. Any pink juiciness was completely missing. Therefore insufficient craftsmanship. 5th course: Chocolate mousse (I changed from the standard menu here) Okay, but nothing special. The chocolate mousse was fluffy and included mango pieces. Overall ok, but no finesse, just a very simple dessert like you would get in thousands of other restaurants. Overall, my family had a very disappointing evening at Landhaus Scherrer. We definitely won't come again and are seriously wondering whether everything is going well here when it comes to the Michelin awards. We have never experienced such a large discrepancy between rating and actual quality as here. Because in short, everything is missing: cooking basics (dry fish and duck), finesse, combination of ingredients and complexity. Our verdict is therefore: unsatisfactory.

Here we have the best choice for a North German specialties, but also for an international design menu in gourmet quality. The dishes are served quickly and are also sold for pickup. There is also catering for all occasions at the highest level.

We ate a great duck! The service was very helpful and extremely attentive. Unfortunately, wines are becoming more and more expensive, and you have to look a long way to drink a wine for €100.

There is nothing to criticize about the menu. Great quality! The reservation was uncomplicated and the reception was nice. But: 1. The quality of the service decreased as the length of stay increased. Regular guests and smaller groups were much more the focus of the staff. 2. The wine service was unsatisfactory. Both the selection of wines and the timing of the reservation were not okay. So the second wine with the fish soup reached us, only after being asked to do so at the end of the course. A pity. Unfortunately, the wine was already too warm for the next fish course. 3. After paying the bill (I'm still waiting for the announced bill by email!) we were escorted to the cloakroom. Unfortunately Was our farewell ever interrupted by the arrival of an obviously more important guest? We left without a reply to our farewell greetings from the staff. We have never experienced this different treatment of guests in any star restaurant before. We won't be coming back! Thank you very much for your answer. Unfortunately, you did not keep your announcements. You wanted to call us to discuss the matter. Nothing happened. It can't get any worse now. This is an outrage. So: People who don't exude the aura of the Elbe suburbs should avoid their shop. We spend our money elsewhere. Best regards Harro Julius Petersen

It's worth it, we'll be happy to come back

Very tasty food! It takes time, but please take your time and enjoy. Recommended, what I like is that you can choose the portions whole portion or half, I think it's great because I'm a small eater so small portions and different then the dinner is enjoyable. Bring a little 💰 and you will be served like a king.

Unlikely bad All right, tastes differ. And you can get spoiled. But the experience at this restaurant really defies any description. It was so abominable without any imagination and also just plain unappetizing that we needed days to recover from the experience. There was no clue as to which wine to serve, the food did not de-emphasize the local beer pub, there was no explanation of the food - though there would be little to explain either - the staff barely spoke English nor did they know what they were serving but most of all, the food was tasteless without so much as a moment of enjoyment. With a restaurant like this one wonders if Michelin gets paid to award the star every year. It could hardly be otherwise. Because we are almost always impressed or surprised in one way or another by a star, but this ...: You'll have saved up and think you're in for a special evening. Wow. Michelin. Read this. And remove the star. But you can only do that if you do another check. I bet that hasn't actually happened for a long time. Shame!

Unlikely bad All right, tastes differ. And you can get spoiled. But the experience at this restaurant really defies any description. It was so abominable without any imagination and also just plain unappetizing that we needed days to recover from the experience. There was no clue as to which wine to serve, the food did not de-emphasize the local beer pub, there was no explanation of the food - though there would be little to explain either - the staff barely spoke English nor did they know what they were serving but most of all, the food was tasteless without so much as a moment of enjoyment. With a restaurant like this one wonders if Michelin gets paid to award the star every year. It could hardly be otherwise. Because we are almost always impressed or surprised in one way or another by a star, but this ...: You'll have saved up and think you're in for a special evening. Wow. Michelin. Read this. And remove the star. But you can only do that if you do another check. I bet that hasn't actually happened for a long time. Shame!

We had a really nice evening for two. The service was very attentive and courteous. The food was very tasty and left nothing to be desired. We particularly enjoyed the lobster salad. But the other dishes were also a delight. At the end we had a very nice conversation with Mr. Wehmann. We'd love to come back!

Friendly service, solid ambience, good and down-to-earth food, but no star cuisine.

We were at Landhaus Scherrer on Christmas Day and really enjoyed the evening with the family! The Hanseatic flair, the perfect service and a very great Christmas menu rounded off the evening. Thank you

Das Essen war sehr sehr gut, kenne ich nur so. Leider war am 2.Weihnachtstag das Lokal so voll, dass schon beim Eingang eine lange Schlange war. Im Lokal war es durch die vielen Gäste sehr laut und das vorgestellte Essen wurde relativ lieblos serviert. Fazit: Nicht mehr am Feiertag dorthin gehen, trotz des sehr guten Essens.

Wir hatten uns für Weihnachten ein Fondue chinoise für zuhause bestellt. Es war hervorragend! Fleisch- und Fischqualität top, die Saucen sehr fein abgeschmeckt. Ein rundum perfektes Fondue. Vielen Dank!

Es war das Weihnachtsessen für Zuhause.Wir waren zu Dritt.Es war wirklich wunderbar. Vielen Dank dafür

Moin, wir waren am Fre. Hlzum ersten Mal im LandgastScherrer. Der Empfang war sehr freundlich und eher familiär. Die Räumlichkeiten wirken veraltet, strahlen aber eine gemütliche Eleganz aus. Der Service ist sehr zuvorkommend und kompetent. Und dann das Menü: Wir hatten die Vierländer Ente am Tisch. Glaubt mir, ich habe schon verdammt oft Ente gegessen. Aber wir sind uns sicher: noch nie so gut! Perfekt! Einzigartig! Wir sind leider nicht oft in HH, aber der Landgasthof Scherrer wird zum Pflichtprogramm.

Das Ambiente ist ein Witz. Die Platzteller sind eine Anmaßung in der heutigen Zeit. Eine Frau die einen männliches Geschlechtsteil umarmt, Busen die liebkost werden oder unbekleidete Gesäße. Willkommen zurück im Chauvinismus des 20. Jahrhundert. Zur Toilette laden entweder blanke Brüste für Frauen oder ein Hahn. Das Essen war des Preises angemessen, es gab auch vegane Menüs.

Für unsere Weihnachtsfeier haben wir für 30 Personen Gänsekeule mit Rotkohl - sowie eine Vegetarische Variante mit Sellerie-Bällchen bestellt. Das Essen war auf den Punkt, die Gänsekeule zart und knusprig zugleich, bei einem Catering bestimmt nicht ganz einfach. Auch die Beilagen, vor allem die dunkle Soße, waren hervorragend ! Auch unseren Vegetariern hat es sehr gut geschmeckt, weiter so .

Richtig leckeres Essen! Super weiches Fleisch, alles Super.

Das Team vom Landhaus Scherrer hat uns dieses Jahr zu unserer Weihnachtsfeier bekocht. Anlieferung war überpünktlich, das Essen selbst war vorzüglich. Die Suppe ein Traum, die Gänsekeulen auf dem Punkt, die vegetarische Variante machte ebenfalls zufrieden. Im Vorfeld wurden wir beraten, welches Essen sich besser zum Warmhalten eignet. Auch nicht üblich, daß da jemand mitdenkt. Für dieses Jahr die perfekte Wahl! Wir waren glücklich!

Wir wurden für unsere Weihnachtsfeier beliefert, klassisch und vegetarisch, vorspeise, nachspeise - und es war top !

Wir kommen jedes Jahr als Familie und genießen das köstliche Gansessen. Immer wieder schön und köstlich

Leider kein Lunchmenue mehr,trotz vieler Internetempfehlungen...

Die "Vierländer Ente to go" ist absolut empfehlenswert und wegen der überragenden Qualität auch ihr Geld wert. Die Zubereitung im Ofen ist selbst für Kochmuffel dank der sehr anschaulichen Anleitung kein Problem. Das Fleisch war saftig und zart, die Haut kross. Die Beilagen, hier Selleriepüree, Moosbeeren, Serviettenknödel und Rotkohl, waren ebenfalls ausgezeichnet. Die dazugehörige Soße war fantastisch, es machte sich eine Vielzahl an Aromen bemerkbar. Der mit Mandeln gefüllte Schmorapfel, ebenfalls köstlich, eignet sich auch gut als Dessert. Das Landhaus Scherrer ist für seine Sterneküche berühmt. Dieses hohe Niveau macht sich auch bei der Ente bemerkbar. So funkeln die Sterne auch für kurze Zeit in der heimischen Küche.

Für eins der bekanntesten Sternerestaurant Hamburgs leider enttäuschend. Essen war nix besonderes und Ambiente sehr rustikal.

Die "Vierländer Ente to go" ist absolut empfehlenswert und wegen der überragenden Qualität auch ihr Geld wert. Die Zubereitung im Ofen ist selbst für Kochmuffel dank der sehr anschaulichen Anleitung kein Problem. Das Fleisch war saftig und zart, die Haut kross. Weitaus besser, als in so manchen Lokalen. Die Beilagen, hier Selleriepüree, Moosbeeren, Serviettenknödel und Rotkohl, waren ebenfalls ausgezeichnet. Die dazugehörige Soße war fantastisch, es machte sich eine Vielzahl an Aromen bemerkbar. Der mit Mandeln gefüllte Schmorapfel, ebenfalls köstlich, eignet sich auch gut als Dessert. Das Landhaus Scherrer ist für seine Sterneküche berühmt. Dieses hohe Niveau macht sich auch bei der Ente bemerkbar. So funkeln die Sterne auch für kurze Zeit in der heimischen Küche.

Wir waren am Wochenende dort um die berühmte Vierländer Ente zu genießen. Fünf Sterne reichen nicht aus, das Essen war fantastisch! Hinzu kommt ein Service, der seinesgleichen sucht. Vielen Dank Familie Wehmann

Die Gans war wirklich ganz hervorragend und ist zu empfehlen. Die Beilagen dazu ebenfalls geschmackvoll und der Service aufmerksam und freundlich.

Sehr leckeres Essen und super Service - ein Erlebnis

Wir haben uns bei dem Aufenthalt total wohl gefühlt. Top Personal und sehr gute Speisen. Vielen Dank, wir kommen gerne wieder.

Zum 54. Hochzeitstag wurden wir von unserem Sohn zu einem Essen bei Scherrer eingeladen. Es war nicht einfach Essen, es war Speisen ein Traumhaftes Menü. Eine natürliche und sehr freundliche Bedienung. Schönes Ambiente. Ein Einblick in die Küche hat den Abend abgerundet. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Danke auch für den herzlichen Empfang.

Ich hatte die Fischsuppe, Hummer Ravioli, Ente und zuletzt Schokomousse. Ich muss sagen, dass ich mich an diesem Abend sehr darüber geärgert habe, dass mein Magen nicht mehr Inhalt zugelassen hat. Alles war unbeschreiblich gut. Die Suppe und die Ravioli waren geschmacklich einfach perfekt. Man konnte die einzelnen Komponenten sehr gut rausschmecken. Alles sehr gut ausbalanciert. Das Restaurant ist eine absolute Empfehlung. Das einzige was ich schade finde, ist, dass es die künstlicherischen schlüpfrigen Menükarten mehr gibt. Ich hatte so viel darüber gehört. Aber ich habe gehört, dass da eine neue Idee in Arbeit ist.

Der letzte Grossmeister in Hamburg, einmaliges Innereienmenü

Ja, das Landhaus Scherrer ist schon eine ganz besondere Adresse mit oft ganz besonders anstrengenden Gästen, die man dann auch als Gast mit erträgt. Beste Küche, beste Weine, freundlicher salopper Service, den wir mögen. Preise fair. Und das Ambiente - ist eben Scherrer und nicht 0815

Wir waren anlässlich des Geburtstages meiner Freundin zum ersten Mal im Landhaus Scherrer und es wird auf keinen Fall das letzte Mal gewesen sein! Authentische, großartig abgeschmeckte Klassiker gepaart mit herausragenden Gastgeberqualitäten. Viele Grüße an das gesamte Team, wir kommen bald wieder!

Ist seinen Preis wert. Eher konservativ. Sehr professionell. Dezente Bedienung.

Ein Landhaus mitten in Hamburg, um die Ecke zur schönen Elbchaussee. Fürstlich essen in einem Ambiente wo es an nichts zu fehlen scheint. Vom besten Wein, über exklusives bio-zertifiziertem Essen, bis hin zum Besuch des Küchenchefs am Tisch und sehr freundlichem und zuvorkommendem Service. Die kleinen Extrawünsche eines Blumenstraußes und eines Törtchens wurden zur vollen Zufriedenheit erfüllt und somit möchten wir uns für einen schönen Abend bedanken. Zum Schluss lässt sich noch sagen, dass das Restaurant barrierefrei ist. In die untere Etage zur Toilette gibt es einen Fahrstuhl, der Speisesaal ist großräumig dekoriert. Es gibt Parkplätze direkt vor der Tür. Eine Reservierung ist angebracht, auch unter der Woche und die Kommunikation mit der Reservierungsabteilung per Mail ist hervorragend.

Essen wie immer sehr gut. Nach einem etwas unschönen Missverständnis Abends, wurde sehr professionell am nächsten Tag am Telefon nachgehakt und alles geklärt. Danke dafür.

hat sein Stern auf jeden Fall verdient. Wie immer spitzenmäßiges Essen, Service

Wenn wir mal richtig gu essen wollen, gehne wir da hin. Sehr gute Küche mit wunderbaren Fischgerichten udn Krustentieren. Gute Weine, netter Service, skurrile Gäste. Alles zusammen ein Erlebnis.

Sehr gute Küche. Lecker. Freundliches Personal. Alles so schön Dekoriert. Sauber. Sind sehr Zufrieden. Parkplatz vorhanden.

Hier gönnt man sich etwas Besonderes! Eine gediegene Atmosphäre, hervorragendes, freundliches Personal, erstklassiges, schmackhaftes Essen. Viele Gerichte bekommt man auch als halbe Portion, so dass ich mir drei Gänge leisten konnte.

Super , alles ganz toll und oberlecker zum hinschmelzen, vielen Dank gerne wieder

Sehr zuvorkommendes freundliches Personal und ein essen 🍴🍜 das die Sinne weckt, jeder Zeit gerne wieder 👍👍👍

Seit Jahrzehnten eine tolle Küche, hervorragender Service. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut. Für uns Hamburgs bestes Restaurant!!! Danke

Das Klassiker Menü hat uns vollkommen überzeugt und das dieses Restaurant seit Jahrzehnten mindestens einen Michelinstern hat, ist Beweis für eine außerordentlich verlässliche Küchenleistung. Wer bei einem Klassiker Menü Überraschungen erwartet, nein aber wie jeder Gang liebevoll angerichtet und serviert wurde. Danke ….wir kommen wieder …keine Frage

Als Gourmet-Restaurant mit einem Michelin Stern liegt die Messlatte hoch. Wir hatten uns für das Klassiker -Menü entschieden. Der Gruß aus der Landhausküche sollte eigentlich „ Handwerkliche Köstlichkeiten „ beinhalten , bestand aber nur aus einem Amuse Gueule, das man unter Standard einreihen kann. Die Brotauswahl ( leider nicht frisch und warm) mit 3 kleinen Stückchen Butter fanden wir dem Haus nicht angemessen. Die weiteren Gänge waren handwerklich, qualitativ und optisch gut bis sehr gut, aber ein wirklichen Aha- Effekt haben wir nicht verspürt. Die Portionen für ein 5 Gänge Menü waren gut proportioniert. Die Weinauswahl ist sehr gut und man findet für jeden Geschmack und Preis etwas. Zusammenfassend hatten wir den Eindruck, dass im Gourmet- Restaurant überwiegend á la carte gegessen wird und dadurch das Feeling für ein Sterne-Menü etwas auf der Strecke bleibt. Insgesamt haben wir uns aber sehr wohl gefühlt und werden bei einem erneuten Besuch uns für á la carte entscheiden.

wir waren zum Lunch ca. 13.00 Uhr im Restaurant wir haben beide 3 Menü karten erhalten - das war eher verwirrend und nicht hilfreich ich habe die Nordsee Fischsuppe bestellt; diese sah. optisch sehr ansprechend aus und wurde auch ansprechend serviert aber leider war die Suppe lauwarm und hatte fast keinen Geschmack gehabt. Die Gardinen im Restaurant haben flecken gehabt, machte kein guten Eindruck. Alle Raüme waren offen und verbunden, wirkte sehr gross, nicht gemütlich, man sollte viellicht ein par Raüme abschliessen. Service war perfect.

Wie immer hervorragend. Essen und und Service sind 1. Klasse.

Wir waren mit Freunden zum Geburtstag im Landhaus essen. Es war ein sehr schöner Abend und das Essen war lecker bis auf etwas versalzene Königsberger Klopse. Ausserdem fehlte etwas Ambiente wie zb. ein Piano im Backround. Wir werden wiederkommen

Vom herzlichen Empfang bis zum ( versüssten ) Ende hatten wir einen rundum gelungen Abend. Personal sehr aufmerksam & zuvorkommend. Der charmante Herr Wehmann serviert gelegentlich selbst & tranchierte unsere Ente persönlich. Speisekarten bieten jedem Gast eine tolle Auswahl; es gibt auch ein veganes Menü. Ich komme auf jeden Fall wieder. Schön, dass es noch solche Institutionen gibt.

Ente sensationell gemacht.hohe Qualität der ente Super Karamellisierte apfeltarte mit blätterteig Dazu salzkaramel eis Leider hochpreisig

Wir haben die Küche mit einem veganen, glutenfreien Menu herausgefordert. Es wurde ein traumhaftes 7-Gänge Menu für uns gezaubert, das seinesgleichen sucht. Wirklich höchstes Niveau. Vielen Dank Herrn Wehmann und dem ganzen Team für den schönen Abend.

Der Empfang sehr freundlich mit Gaderoben Service. Ich hatte bei der Reservierung drum gebeten, dass wir einen Tisch an einer Wand oder Fenster möchten. Stattdessen bekamen wir einen mitten im Raum mit Zugluft. Die Kellnerin wusste von nichts und wir wollten einen anderen Tisch. Dann wurde uns ein anderer Tisch empfohlen, den wir abgelehnt hatten. Nach der 2. Bitte bekamen wir dann einen schönen Tisch am Fenster. Offenbar ist da was untergegangen. Das Essen gefiel uns geschmacklich sehr gut 👍 Es war nicht zu viel, nicht zu wenig. Das Dessert: Griesflammerie mit Gewürzapfeleis war wirklich ein Traum. So toll und lecker, das muss man sich gönnen. Im Abschluss Heißgetränke mit selbstgemachte Pralinen - toll! Ich komme wieder 👍

Wir waren in diesem Jahr dreimal dort - zweimal auf der Terrasse und einmal im restaurant, das beeindruckend groß ist. Die zwei besuche auf der Terrasse waren erfreulich und unkompliziert - bester ervice, beste Speisen, gute Wein zum sehr fairen Preis. Der Besuch jtzt im Dezember im Restaurant bewies ma wieder, was die Mitarbeiter so ertargen müssen bei manchen Gästen. Wir wurden bestens betreut, wir waren 4 gäste, wählenten jeweisl vier unterschiedliche Gänge und waren zum Schluß merh als zufrieden - Timing perfekt, Speisen perfekt, der steirische Wein sehr gut und im Preis sehr fair. Dazu en gugelaunter Chef, der unermüdlich Geflügel durch das Restaurant schob . Alles ganz wunderbar. Am Ausgang dann noch mal ein pöbelnder Gast, der einen Aufstand nachte weil sein Auto zugeparkt sei... eher war es ine Bgatelle ... aber - solche Gäste muß das Haus auch verkrafen udn tat es. wir kommen wieder.

Ich schließe mich der Vorbewertung an. Wir hatten zu mehreren Personen das klassische Menü reserviert. Die Qualität und Optik des Essens waren einwandfrei, nicht aber der Service. Hier ist - vorsichtig ausgedrückt - deutlich Luft nach oben…Einige Beispiele: Schon beim Empfang wirkte befremdlich, dass der (Ober?)kellner, der sodann auch für unseren Tisch zuständig war, uns die Mäntel nicht ab-, sondern diese nur entgegennahm. Die so begonnene Nachlässigkeit zog sich dann durch den weiteren Abend.  Eingeschüttet („eingeschenkt“ wäre der falsche Ausdruck - das Gläserfüllen hatte den ganzen Abend hindurch reinen Kneipencharakter) wurden die Weine durchweg über den Tisch und den Gast hinweg. Mit Schalen der Fischsuppe bedeckte Brotteller wurden nicht abgeräumt. Das Abräumen schien ohnehin erhebliche Schwierigkeiten zu bereiten - wir saßen (viel zu) lange vor den leergegessenen Tellern. Die einzelnen Gänge wurden - mal von links, mal von rechts - auf die Platzteller „geknallt“ (hier täten eventuell Platzdeckchen einen dienlichen Zweck!). Nähere Erklärungen zu den einzelnen Gängen wurden - wenn überhaupt - nur in aller Kürze heruntergespult. Auch Herr Wehmann, der beim Servieren der Gänge unterstützte, hatte keinen „Guten Abend“-Gruss o.ä. für uns übrig. Insgesamt haben wir feststellen müssen, dass  der Servicegedanke  bei Scherrer erkennbar nicht (mehr) an vorrangiger Stelle steht. So endete der Abend trotz des köstlichen Essens dann leider auch mit einem deutlichen Vermouthstropfen. Vorstehende Kritik habe ich übrigens bereits am Folgetag unseres Besuchs an Herrn Wehmann gemailt. Reaktion: NULL!

Spettacolo allo stato puro. Dall'arredamento al personale passando e non dimenticando il pietanze. Teniamo in considerazione che siamo in Germania ed il livello, rispetto a tanti altri, risulta di estrema qualità Un viaggio per affari che difficilmente dimenticherò grazie al pranzo

Ich kenne und schätze das „Landhaus Scherrer“ seit Jahren. Der letzte Besuch hat uns leider alles andere als vom Hocker gehauen. Wir saßen mittags draußen. Zum Service: Dass uns ein (Ober-?)Kellner empfing, dessen helle Hose vorne deutlich sichtbar naß war, fand ich etwas befremdlich. Der andere Kellner deckte die Nachbartische ein und hatte das Besteck in „nackten“ Händen, beim Abräumen stapelte er die Teller einfach übereinander und klemmte sich die leere Mineralwasserflasche unter den Arm. Das finde ich in einer Kneipe okay, aber nicht in einem Sterne-Restaurant!! Als Aperitif bestellten wir Cremant rosé, serviert wurde „normaler“. Auf unsere vorsichtige Frage, ob das denn wirklich ein Rosé-Sekt sei, bekamen wir zur Antwort: Ja, der sieht bei uns so aus. Wir bestellten: Matjestatar, Obsi Blue Garnelen mit Spagettini und Hummer-Sauce, gebratene Brust vom Kiko-Hähnchen, Spanferkelsülze mit Bratkartoffeln und Remouladensauce . Die Gerichte waren erwartungsgemäß gut, meine Sülze hätte etwa mehr Säure vertragen. Fazit: Essen gut, beim Service muss sich mächtig was ändern!