THE LISBETH in Hamburg

If you are looking for a Michelin star restaurant that‘s modern AND very Hamburg this is probably the best option. Creative and extremely well-crafted interpretations of classics. Very strong wine-pairings and excellent service, too! The ambiance in Hamburg‘s oldest street adds to the „hamburgness“.

A really nice location. Quiet, pleasant, appealing. Food was great, the concept of regional fine dining works. However, for us it was just 1 Michelin star, not all courses impressed us. The goose was best. Service: There's something else going on - that wasn't a star level. Super nice - but not yet as organized as we think it should be. If you have to ask 5 times to refill the wine, it's annoying. We would have liked to have seen the aperitif menu at the beginning, not just after the meal. If the chef had said hello, we would have been happy, as we know that from star-rated shops. But I won't complain: it's definitely worth a visit! We'll wait six months and then we'll be happy to come back.

Nestled on one of Hamburg’s oldest streets, The Lisbeth merges history with a contemporary twist. Chef André Stolle reimagines Northern German cuisine with a creative, deconstructed approach in an intimate yet trendy setting. While the dishes showed promise, some left me wanting more. The halibut, for instance, missed the mark on texture, and the portion size of the short rib felt unnecessarily small. Still, the ambiance and charm of dining in a historic location elevated the overall experience. It’s fine dining with a nostalgic flair, though the execution of the dishes didn’t consistently meet Michelin expectations. 8 out of 10

The meal at Lisbeth was a culinary highlight - the dishes on the menu are creatively and modernly interpreted, but remain pleasantly down-to-earth. The only competition for this culinary quality is the friendly and warm team, which ensures a completely successful experience with a lot of attention and passion. Thanks to their hospitality our evening was perfect. A big recommendation for everyone who appreciates enjoyment and atmosphere!

En vous rendant au "the lisbeth" vous passerez un très bon moment. Il y a tout d'abord la cuisine proposée. Elle est bien sur d'une finesse digne d'un étoilé mais elle est vous fera surtout découvrir des plats de l'Allemagne du Nord et des saveurs inconnues dans l'hexagone. Le service est assuré par une équipe restreinte, quasi familiale et c'est le chef himself qui vous présentera ses plats en versant ses sauces. Petits bémols: une carte des vins en dessous de la cuisine proposée et un dessert (du moins à notre menu) qui se cherche.

Geniale Hamburger Küche auf spannende Weise völlig neu und zurecht auf Sterne-Niveau interpretiert. Diese Location verdient zurecht ihre Auszeichnung. Sehr gerne kommen wir wieder einmal vorbei.

Einfach fabelhaft! Wir haben einen vollkommen gelungenen Abend erlebt. Vielen Dank dafür.

Unique ambience. Special food in a really relaxed atmosphere. Not stiff and impersonal as expected with this level of kitchen, but nice and cozy. Almost like at home. Traditional dishes interpreted in a modern way.

We had an excellent dinner here at Lisbeth, with a menu that interprets traditional food in a modern way (great concept and ideas!). Superb food, super nice ambience and excellent service. Definitely a star to come back to!

Super entspannt. Obwohl ich alleine war, hat der Service es in einen netten Abend verwandelt. Essen spannend interpretierte, traditionelle Gerichte. Werde das nächste Mal wiederkommen. Danke

Thank you for an unforgettable evening and the fantastic menu.

Zuvorkommender Service ohne abgehoben zu sein, norddeutsche Küche auf ihre Stärken reduziert und in Kombination mit abgefahrenen Ideen und überdurchschnittlichem handwerklichem Geschick in Kunstwerke verwandelt. Wir kommen gerne wieder, sobald wir es uns leisten können. Preislich nicht ganz ohne – aber zurecht.

A successful evening with a very attentive service. We gnosed it.

Way too expensive for small portions

Thank you very much for the wonderful evening! We felt very comfortable in Klaus' care and the food was fantastic! Wonderful interpretations of North German cuisine. That was fun. It's a shame that we live so far away, otherwise we would definitely come more often, because with this "star bar" "Hamburg, my pearl" has gained another pearl for me. Best wishes also to the boss from Wiesbaden!

Kompetenter Service und unaufgesetzte persönliche Gespräche haben unseren wunderschönen Abend zu einem echten Erlebnis gemacht. Sehr positiv war auch die spontane Entscheidung einen Wein durch ein Bier zum Fischbrötchen zu ersetzen.

Service war sehr zuvorkommend, der Tisch war sehr geschmackvoll dekoriert. Passend zum Ambiente des Restaurants. Die neue Interpretation der Norddeutschen Küche spiegelt sich im jeden Gericht wieder. Es war ein wundervoller Abend im The Lisbeth und wir kommen gerne wieder.

The cooking here is traditional North German but with a modern twist, named after Grandma Lisbeth. The dishes have been reinterpreted and are very tasteful and very balanced overall. It's great that the old North German cuisine is celebrated here. The location is very central in Hamburg's Speicherstadt, very modernly furnished with a great view of the kitchen crew who prepare the dishes mise en place. The entire staff was very friendly and competent and was happy to answer all of our questions. Tip: the fish roll Marie Louise, teryaki glazed smoked bread in a brioche roll which is smoked under the hood. We would like to come again.

Excellent Meal - meticulous preparation. We each had the 4 course dinner and we added a single wine pairing which we shared. The food was fantastic - flavourful and beautifully prepared. In my opinion, the wine pairing was a bit off. None of the wines were memorable and the red wine served with dessert was downright strange. Great food, but just order a bottle of something you enjoy to drink.

A long dinner, but a good one. Delightful service and regional food done at the finest level, without an ounce of pretentious.

Ein unglaublich ruhiges und entspanntes Ambiente. Die Einrichtung ist dezent und entspannt. Klaus (Sommelier) hat uns über den ganzen Abend verwöhnt, ohne aufdringlich zu sein! André ist ein außergewöhnlicher Koch, er hat uns mit seinen Kreationen fasziniert. Wir werden sicher wieder kommen. Vielen Dank an das gesamte Team…

Norddeutsche Küche neu zu interpretieren, könnte ja spannend sein-nur sollte es auch schmecken… Die Michelin-Auszeichnung kann ich ebenfalls nicht ansatzweise nachvollziehen-hier wurde offenbar die Latte sowohl was die Qualität der Speisen, der Auswahl der Weine als auch des Service sehr niedrig gelegt.

Jederzeit wieder! Man spürt die Leidenschaft des Kochs in jedem Klecks.

Sehr gutes Essen, persönliche Handschrift, sehr angenehme entspannte völlig unprätentiöse Atmosphäre. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und würden The Lisbeth uneingeschränkt empfehlen. Selbst die Preise sind vergleichsweise moderat.

We were at “the Lisbeth” last night and were absolutely thrilled. Starting with the beautiful, relaxed interior, the very authentic service and the consistently delicious food with explanations. Thank you for this wonderful evening! We will be back definitely.

Klassische Speisen sehr interessant interpretiert. Das Ganze in sehr angenehmer, lockerer Atmosphäre.

Die kulinarische Idee ist offenbar „norddeutsche Küche mit Twist“. Leider fehlt den Gerichten die Balance. Und die Zutaten können ebensowenig überzeugen. Ein völliges Rätsel, was den Michelin zu einer Stern-Vergabe bewogen haben mag. Immerhin: der Wein von La Palma war spannend. Und das Knäckebrot war nett.

The culinary idea is apparently “North German cuisine with a twist”. Unfortunately, the dishes lack balance. And the ingredients are just as unconvincing. A complete mystery as to what may have motivated Michelin to award it a star. After all: the wine from La Palma was exciting. And the crispbread was nice.

Small wine list. Main course sides were a bit dry and meat a bit chewy.

Wir hatten einen wundervollen Abend im Lisbeth mit einem einzigartigen und fantastisch ausgeführtem Menü. Ein Geschmackserlebnis wie wir es noch nicht kannten und völlig zurecht mit einem Michelin-Stern prämiert (bei der Kreativität muss das nicht der einzige bleiben ;)).

Very cosy little restaurant - maybe 8 tables in total. We had a beautiful dinner. The waitress was very kind and did small notes with translations of the dishes and ingredient into Danish (her English was very limited, as is our German). We would definitely recommend this place.

Interior very cozy, spacious and inviting. We were there with our dog, who was also offered a drink straight away. Despite the short-term change from á la carte to menu, we were completely satisfied. Both the vegetarian and the normal menu were varied and still typically Hamburg. You can tell how much effort goes into the food. We'd love to come back!

A distinct and down-to-earth take on hanseatic fine dining.

Tolle aufregende Interpretationen der norddeutschen Küche und wirklich toller Service! Vielen Dank für den schönen Abend!

Sehr gutes Essen! Kreative Gerichte und sehr freundlicher Service.

With its classroom furniture, the Lisbeth looks a bit like a train station hall, very impersonal and not comfortable. The unupholstered wooden chairs do not invite you to linger for long. The service is nice and attentive. At 1:50 p.m. two of the three lunch dishes were no longer available. We chose the smoked salmon on a bed of lentils €15 and beer-battered fish with fries €20. Both dishes came to the table quite unspectacular (almost rudimentary). Both dishes were also lukewarm. That doesn't have to be the case, especially since there was nothing going on in the restaurant and there is a thermal bridge. For €20 for a simple dish like beer-battered fish with fries, given the reputation of the kitchen, I would have expected a somewhat elaborate plate. I would rather describe the plate as bockless. A Lühhauer apple spritzer €4.5 isn't cheap either. When paying, it turns out that cashless payments can only be made with a card. When we told the waiter that we would like to pay in cash, he suddenly wasn't so friendly anymore and pointed out to us harshly that this was on the sign outside... Unfortunately, we overlooked this in all the praise for Lisbeth. We definitely won't be coming back. Not worth it. As another guest stated - “I have eaten much better for much less money” -

Überteuert und wenig Auswahl. Nur Trüffel über Sahnenudeln ist zu wenig.

Die Hafenrundfahrt war wieder wahnsinnig lecker 😋

Good and attractive design in the restaurant, attentive and friendly service, but somehow the food wasn't the same... When asked by a service MA, a business partner once coined the sentence "I've eaten much better for much less money" - and I was reminded of this statement. I'll spare you the details - everyone can have a bad evening. But given the prices, that shouldn't happen.

Extremely well executed and rich in flavors. Super friendly personell on top of all of it.

The food was absolutely amazing!! The staff was really friendly and helpful :) Definitely a place to eat dinner at.

Tre bonne cuisine. Un bon moment et un bon accueil. Bon rapport qualité prix. Dans une rue pittoresque.

Food was super tasty Service could have been more attentive. The service staff/boss was pretty superficial. Unfortunately, the last mile is missing for the restaurant in the category.

Delicious German food. We ordered the tasting menu and we loved it. Highly recommended restaurant

Aus unserer Sicht ist der 1. Stern nur eine Frage der Zeit. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, angefangen vom herzlichen und kompetenten Service, über die sehr kreative und harmonische Weinbegleitung bis zum Menü selbst ("Hamburg Elbe aufwärts"). Alles sehr schön zusammengestellt, perfekt gegart und harmonisch abgeschmeckt. Ganz besonders hervorzuheben ist neben all diesen Punkten ein besonderes Talent des Kochs für das Spiel mit verschiedenen Texturen und Konsistenzen; Lisbeth ist sicher stolz auf ihn. Alles ganz außerordentlich.

Really nice little restaurant in the center of Hamburg. Unfortunately we only had dessert and a glass of wine because we went in spontaneously. But next time we will definitely come for dinner. Good service and good quality food.

Ein nettes Restaurant mit sehr ordentlicher Küche, der man die noch nicht wieder erlangten Auszeichnungen durch aus zugesteht. Allerdings sollte Fisch doch bitte stets auf heißen Tellern serviert werden. Die Weinkarte ist interessant und der Abend war schön. Wir kommen wieder keine Frage !!!

One of the nicest places I’ve eaten in, for a long time! Great sea food, lovely hospitality and cosy atmosphere. Don’t miss the delicious dessert of the home made egg liqueur and chocolate.

A hidden gem of Hamburg! Michelin chef curated menu. Everything was amazing! And reasonably priced.

We had a great time at THE LISBETH for the celebration 🍾. We tried Fish & Chips, Beef Tartare, Truffle Pasta, all of them were well made and very presentable. The service and atmosphere were also awesome. Highly recommend 🥰 Will definitely come back again for more special occasions. Thank you ❤️

Schönes Ambiente, ambitionierte Abendkarte - Erwartungen nicht ganz erfüllt Wenn für ein 5-Gang-Menü 116 € aufgerufen werden, der wohl angestrebte Stern also fast schon eingepreist ist, muss eigentlich alles passen. Einige Gerichte hatten phänomenale Aromenkombimationen: So ist mir das „Fischbrötchen deluxe“ in bester Erinnerung geblieben. Ebenso eine zur Stubenkükenbrust (die mit „Panko-Streusel“ selbst etwas fad war) separat gereichte Morchelsoße mit extrem reichhaltiger Keulenfleisch-„Resteverwertung“ (Zitat des Chefs). Dass das Ganze manchmal mehr ist als die Summe der Einzelteile, ergab sich auch beim Dessert, wo der Tonkajoghurtschaum die Fruchtaromen wunderbar bereicherte und das Fehlen eines schokoladigen Elements (aus Sicht eines Schokoholics wundersamer Weise) vollständig kompensierte. Freundlich war einerseits, dass die „Einstimmung“ in Bezug auf das frittierte Backfischstückchen (Achtung sehr heiß: Wenn man es im Überschwang des Anfangsappetits im Ganzen zu zu sich nimmt, verbrennt man sich leicht gleich zu Beginn des Abends den Gaumen…) mit entsprechenden Hinweis der forsch-zugewandten Servicekraft auch der dritten Person zuteil wurde, die à la Carte aß. Anderseits sollte ein Amuse Geule doch für alle Gäste in der Preisklasse Standard sein. Da die Anfangsgänge des Menüs sehr kleine Portionen sind, könnte man sich auch vorstellen, von dem hervorragenden Knäckebrot mit Nussbutter länger/mehr zu erhalten. Am Ende stellt sich natürlich auch so ein angenehmes Sättigungsgefühl ein, zu dem wohl auch das Naschen an den leckeren und reichlichen Chips der dritten Person betrug. Der zugehörige Fish (Heilbutt) war war in der Pannade aber leider etwas breiig, was bereits beim entsprechenden Amuse Geule auffiel. Schade. Besonders schade aber auch, dass der Hinweis darauf (auf die obligatorische Nachfrage, ob alles recht sei), vollständig ignoriert wurde… Die Weinbegleitung war klasse und ebenso fair bepreist wie das Karaffen-Wasser. Die Auswahl an ansprechenden, menübegleitenden alkoholfreien Alternativen ist überschaubar. Einen koffeinfreien Espresso gibt es nicht - „noch“, wie uns mitgeteilt wurde. Es ist also in mancher Hinsicht noch etwas Luft nach oben.

Wenn für ein 5-Gang-Menü 116 € aufgerufen werden, der wohl angestrebte Stern also fast schon eingepreist ist, muss eigentlich alles passen. Einige Gerichte hatten phänomenale Aromenkombimationen: So ist mir das „Fischbrötchen deluxe“ in bester Erinnerung geblieben. Ebenso eine zur Stubenkükenbrust (die mit „Panko-Streusel“ selbst etwas fad war) separat gereichte Morchelsoße mit extrem reichhaltiger Keulenfleisch-„Resteverwertung“ (Zitat des Chefs). Dass das Ganze manchmal mehr ist als die Summe der Einzelteile, ergab sich auch beim Dessert, wo der Tonkajoghurtschaum die Fruchtaromen wunderbar bereicherte und das Fehlen eines schokoladigen Elements (aus Sicht eines Schokoholics wundersamer Weise) vollständig kompensierte. Freundlich war einerseits, dass die „Einstimmung“ in Bezug auf das frittierte Backfischstückchen (Achtung sehr heiß: Wenn man es im Überschwang des Anfangsappetits im Ganzen zu zu sich nimmt, verbrennt man sich leicht gleich zu Beginn des Abends den Gaumen…) mit entsprechenden Hinweis der forsch-zugewandten Servicekraft auch der dritten Person zuteil wurde, die à la Carte aß. Anderseits sollte ein Amuse Geule doch für alle Gäste in der Preisklasse Standard sein. Da die Anfangsgänge des Menüs sehr kleine Portionen sind, könnte man sich auch vorstellen, von dem hervorragenden Knäckebrot mit Nussbutter länger/mehr zu erhalten. Am Ende stellt sich natürlich auch so ein angenehmes Sättigungsgefühl ein, zu dem wohl auch das Naschen an den leckeren und reichlichen Chips der dritten Person betrug. Der zugehörige Fish (Heilbutt) war war in der Pannade aber leider etwas breiig, was bereits beim entsprechenden Amuse Geule auffiel. Schade. Besonders schade aber auch, dass der Hinweis darauf (auf die obligatorische Nachfrage, ob alles recht sei), vollständig ignoriert wurde… Die Weinbegleitung war klasse und ebenso fair bepreist wie das Karaffen-Wasser. Die Auswahl an ansprechenden, menübegleitenden alkoholfreien Alternativen ist überschaubar. Einen koffeinfreien Espresso gibt es nicht - „noch“, wie uns mitgeteilt wurde. Es ist also in mancher Hinsicht noch etwas Luft nach oben.

Like a hidden spot in downtown, not hidden locationally but cuisine wise.. it worth to eat there

Tolle Qualität der Speisen, sehr aufmerksames Personal, schönes Ambiente! Sehr zu empfehlen 👍

Hätte gerne 5 gegeben, aber ich nutze damit gerne die Gelegenheit um darauf aufmerksam zu machen das Bargeldzahlung auch Freiheit und Privatsphäre bedeutet, unerheblich ob es *nur* in einem restaurant passiert. Daher finde ich die verweigerung von bargeld als akzeptiertes Zahlungsmittel sehr kritisch.

Ein kleines und feines Lokal, sehr schön dekoriert, gemütliche Essen und Getränke auch sehr lecker

Sensationell! Wir kommen wieder, tolles Essen, toller Service

We can only judge the lunch menu, and it was very good to a fair price. However, the meals from the other menu seemed a bit pricey to us. All in all, we enjoyed our visit!

Das 6-Gönge-Menü ist für jeden Gourmet, der nicht auf Masse sondern Klasse aus ist, sehr zu empfehlen. Für den Preis und in dieser Qualität ist nur noch der fehlende "Stern" zu bemängeln. Danke für den wunderschönen Abend.

Das 6-Gönge-Menü ist für jeden Gourmet, der nicht auf Masse sondern Klasse aus ist, sehr zu empfehlen. Für den Preis und in dieser Qualität ist es nur noch der fehlende "Stern" zu bemängeln. Danke für den wunderschönen Abend.

Es war wieder einmal ein Genusserlebnis! Danke an Astrid für den tollen Service und an André für das fantastische Hamburger Menü!

Wir waren an einem Freitagabend zufällig dort und waren positiv überrascht. Super herzlicher Empfang, gemütliche Atmosphäre, das Essen sehr lecker, man schmeckt und sieht die Herkunft des Inhabers (ehemaliger Sternekoch). Reservierung war nicht unbedingt erforderlich. Für uns passte das Preis-Leistung-Verhältnis, netter Service, hervorragendes Essen, entspannte Stunden.

Super service, super Essen, top Weiterempfehlung!

Klein, fein, delikat, ein Genuss! neben der Speicherstadt befindet sich eine charmante Pflasterstein-Straße : Deichstraße. In dieser Straße können Sie viele Restaurants für Touristen (wo Sie keine Einheimischen finden werden) und ein kleines feines & charmantes Restaurant : The Lisbeth bei Cantine Papa Lisbeth. Mittags treffen sich dort eher Geschäftsleute, die während der Mittagspause eine gute Küche finden möchten. Abends begrüßt André seine Gäste mit Sterne-Küche. Lokale Gericht wieder entdeckt und sehr fein & qualitativ vorbereitet. Es war für uns eine wunderschöne Gaumenfrude, die Aromatikvielfalt eines "einfachen" Bratherings oder des "wiedererfundenen" Labskaus zu geniessen. Danke André für diese delikate Reise durch Deiner Kochkunst!

neben der Speicherstadt befindet sich eine charmante Pflasterstein-Straße : Deichstraße. In dieser Straße können Sie viele Restaurants für Touristen (wo Sie keine Einheimischen finden werden) und ein kleines feines & charmantes Restaurant : The Lisbeth bei Cantine Papa Lisbeth. Mittags treffen sich dort eher Geschäftsleute, die während der Mittagspause eine gute Küche finden möchten. Abends begrüßt André seine Gäste mit Sterne-Küche. Lokale Gericht wieder entdeckt und sehr fein & qualitativ vorbereitet. Es war für uns eine wunderschöne Gaumenfrude, die Aromatikvielfalt eines "einfachen" Bratherings oder des "wiedererfundenen" Labskaus zu geniessen. Danke André für diese delikate Reise durch Deiner Kochkunst!

Wir haben per Zufall zu Viert das Restaurant besucht. Die Karte ist eher klein, die Gerichte jedoch von gehobener Qualität. Die Teller dürften jedoch im Vergleich zum Preis ein wenig grösser sein. Auch der Wein war vorzüglich. Ansonsten waren wir zufrieden und würde gerne einmal den 4 Gänger versuchen.

Einfach vorbeigehen, Viel Teig, wenig Fisch und deshalb stimmen Preis und Leistung nicht, trotz Reklamation keine Reaktion vom Koch

It was a nice cafe with a nice ambiance. My friend had good fish and chips. However there was nothing vegan on the menu and the staff didn’t try to help me with putting something together I could eat.

Hervorragend gespeist. Sehr zu empfehlen.

Wir hatten als Besucher von Hamburg im THE LISBETH einen ausgezeichneten und besonderen Abend, unaufdringlicher und lockerer Service und ein tolles Norddeutsches Essen, teil als Menü, teils á la carte. Wir kommen bestimmt wieder!

Ich war zu einem Lunch in der Lisbeth. Definitiv ein Besuch wert, der höhere Preis würd durch den extravaganten Service und die damit verbundene Aufmerksamkeit gerechtfertigt. Das Essen soll wohl sehr gut sein, mein Besuch war zwar sehr angenehm, allerdings hätte dies allein den Preis nicht gerechtfertigt. Der Service und das Ambiente haben jedoch viel Wett gemacht. Deswegen trotzdem eine so gute Bewertung.

Sehr leckeres Tagesessen und super netter Service. Ganz besonderer Laden!

Wir waren im Zeitraum von 2 Wochen je zweimal über Mittag und am Abend im Lisbeth essen. Mittagessen ist preiswert und vor allem sehr fein und schön angerichtet. Man merkt, dass hier ein Sternekoch einfachen Gerichten eine besondere Note gibt. Am Abend besteht die Auswahl a la carte zu essen oder sich vom Chef mit einem 3/4 Gangmenu überraschen zu lassen. Beides hat uns überzeugt. Ich werde sicher wieder kommen.

Der beste Backfisch, den ich je gegessen habe. 😊 Freundlicher Service und tolles Ambiente. Ein Besuch lohnt sich sehr.

Als wij naar Hamburg reizen, slaan we Cantine Papa Lisbeth nooit over! Beste restaurant van Hamburg en chef Andre laat altijd weer zien wat hij allemaal in huis heeft! Sterren niveau eten in de Deichstrasse!

Sehr lecker, waren fast rundum zufrieden - allerdings haben wir einen "Jahrestag" gefeiert, das auch bei der Reservierung angegeben, aber das ist wohl untergegangen, denn wir wurden wie alle anderen Gäste platziert...

Perfekter Abend! Wir hatten ein köstliches Überraschungs-Menu mit super aufmerksamen Service! Danke, gern wieder!

Qualitativ hochwertiges Essen zum (relativ) schmalen Preis. Häufig gibt es klassische Gerichte mit einem modernen Spin. Heute gabs zum Beispiel den Rinderbraten mit Pastinaken und Salzmandel-Gremoulada, sehr lecker und eine Kombination die ich so noch nicht hatte :) Service ist auch 1A. Nehmt euch am besten noch ein Lachsbrötchen mit wenn ihr da seid!

Danke für den schönen Abend! Das ist ein richtig cooles Lokal mit leckerem Essen und erstklassigem Erlebnis! Hier stimmt einfach alles! Gerne wieder.

Excellent food, good service, fresh products. Definitely one of the best lunch in Hamburg.

Eine Kantine mit feinster Küche und sympathischem Service

Un groupe supposé de 14 et le fait d’être un de moins , ils ont facturé pour 14 sans souhaiter discuter. Attention à votre réservation Honteux

Super lecker und überraschend. Hatten das drei Gänge Menü mit Weinbegleitung. Sehr zu empfehlen!

Kein toller Laden. Essen geschmacklos!!

Really good food I recommend it 😃 !

Sehr gutes Essen und einen freundlicher Service. Nur zu empfehlen.

Überragendes Essen und Service!

Ich hatte im Internet auf der Speisekarte die Fischfrikadelle im Brötchen mit Senf-Kraut-Salat gesehen und wollte diese einmal probieren, auch nach der Lektüre von positiven Berichten über dieses Lokal. Der Besuch erfolgte zur Mittagszeit. Erster Eindruck: Spartanische Inneneinrichtung, mehr Imbiss-Atmosphäre (das "Cantine" im Namen scheint passend gewählt). Freundliches Personal. Leider ist in der Speisekarte nirgends ein Hinweis darauf zu finden, dass die Fischbrötchen ausschließlich "to go" verkauft werden. Da ich auch ein Getränk bestellt hatte, durfte ich trotzdem bleiben, musste aber den Platz wechseln: Von einem regulären Tisch an einen kleinen "Katzentisch" am Treppenabgang zu den WCs. Aussage vom Kellner: Die Chefin möchte die (regulären) Tische "freihalten" - wahrscheinlich für Gäste, die mehr verzehren. Das Fischbrötchen selbst war dann eher enttäuschend: Sehr hartes und hohes Brötchen, schwer zu essen, wenig Senf-Kraut-Salat. Außerdem lag zwischen Brötchen und Teller noch eine Papierserviette, die teilweise am Brötchen anklebte und schwierig zu entfernen war. Die Frikadelle selbst war gut.

Nice location and okay pricing… however I wished that the kitchen would have been open and that they would not rush me to leave the place before closing time… I felt like I had to drink really fast

Es passt einfach alles zusammen und das macht dieses Lokal so authentisch! Vom Namen über das Ambiente, den Service bis zum Essen und den Getränken. Wir und auch unser Hund haben uns so wohl gefühlt, dass wir die Zeit vergessen und locker 3 Stunden dort verbracht haben. Wir entschieden uns für das 3-Gänge Überraschungsmenü und uns hat jeder Gang begeistert. Vorab wurde gefragt, ob wir etwas nicht mögen oder essen. So konnte jeder noch individuell Einfluss nehmen. Bei den Getränken blieb auch kein Wunsch offen. Es ist sogar möglich den hauseigenen Schnaps (Liköre, Rum, Gin, Whiskey....) gleich als Flasche mitzunehmen! Wir werden definitiv wieder kommen und empfehlen Cantine Papa Lisbeth jedem, der leckeres Essen bei gutem Service liebt!

Großes Kino! Essen, das begeistert, sehr sympathische Leute… ab jetzt ein „Muss“, wenn wir in HH sind. P.S. Gelierter Schampus,...

Große Enttäuschung. Menü 42€. Kleine Suppe + Fettiges Fleisch ohne Geschmack, Gemüse, Karttofel, Pommes, Reis, Pasta. Sehr traurig

Auf Empfehlung unseres Stadtführers haben wir einen kulinarischen Geheimtipp entdeckt. Die Gerichte auf Sterneniveau zu moderaten Preisen haben uns begeistert....

Hat uns rundum sehr gut gefallen. Niveau Sterneküche! Tolle einfache Location aber eben passend und alles stimmig. Seeeeehr zu empfehlen

Nette Location, freundliche Bedienung. Essen war ok, aber auf 3 Gänge ausgelegt und der Preis dann nicht angemessen. Wenn man...

Lunch mit Bärlauch Nudeltaschen und Saibling auf Spargelrisotto. Fantastischer Winzersekt als Apero. Angenehme Weine zum Essen. Kompetenter und freundlicher Service....

Dieses Lokal ist eine Bereicherung für Hamburg - stimmiges Ambiente, kleine aber feine Karte, gute Weine und ein sehr aufmerksamer...

Auf Empfehlung sind wir in die Cantine gegangen und haben das 7-Gänge-Menü gewählt. Zu Beginn wurden wir gefragt, ob wir...

Ich war mit Freunden unterwegs in Hamburg und wir sind zufällig ins Lokal gekommen. Es war ein sehr schöner Abend,...

Wir sind zufällig ins Lisbeth‘s gestolper und wurden überaus positiv überrascht! Wir genossen das 5 Gänge Menü! Das Essen war...