La Cuisine Rademacher in Köln

First class in every way. Keep it up!

Great, the evening was very, very nice and the food was super good, great ambience, great service, completely satisfied.

My mother and I enjoyed the lunch menu at La Cuisine Rademacher on Valentine's Day. As always, the ambience, food and service were excellent. Although we can no longer eat there as often as we used to due to time constraints, we were particularly pleased that we were once again assigned our favorite table (the table where we sat for the first time after the restaurant opened) without asking. Very thoughtful – thank you very much!

Wir hatten einen sehr genussreichen Abend im La Cuisine. Was die die Küche geboten hat, war herausragend. Meine Frau hatte das vegetarische und ich das klassische Menü. Beides war auf höchsten Niveau zubereitet und konnte noch durch besondere Zutaten, z.B. weisse Alba Trüffel, ergänzt werden. Der Service sehr entspannt, professionell und auf den Gast ausgerichtet. Wir haben uns als Gäste sehr wohl gefühlt. Die Weinempfehlungen waren top, das Gleiche gilt auch für die Weinkarte. Sehr empfehlenswert ist auch die Käseauswahl. Wer Käse mag, sollte definitiv den Käse als krönenden Abschluss wählen. Das Ambiente ist modern und freundlich. Es war rundherum ein perfekter Abend!

Mal wieder spontan hin gefahren. Wie immer grandios. 6 tolle Gänge. Alles sehr stimmig. Tolles Personal. Neuer Restaurantleiter sehr kommunikativ. Getränke top. Etwas größerer Hauptgang wäre noch besser. Bisschen mehr Beilagen. Aber sonst spitze

First of all: the food and the dishes were really very good, there is little to complain about here, except that the portions could perhaps have been a little bit larger. Unfortunately, the service and the drinks accompaniment were average at best. It started with the drink order getting mixed up during the aperitif - it can always happen, but then at this level I would expect that it would be said "sorry, we'll correct that". Instead, it became briefly uncomfortable and we then took the wrong order. The empty aperitif glasses remained on the table until the second course. At the beginning there was a very tasty greeting from the kitchen - here too, the plates and leftovers were still lying around on the table until the third course and were not cleared away. Then to the wine accompaniment: some of the wines were only served after the respective course, and they weren't really matched to the food. We sometimes had half/half with and without alcohol. The agreed order was not adhered to here either. An even bigger flop was the purely alcohol-free accompaniment. While other restaurants at this level (NeoBiota, Sahila etc.) offer creative alternatives, here they simply served the same non-alcoholic wine three times in a row. That was really disappointing for the price. Overall, the staff was very nice, but unfortunately not really attentive. Even if we had questions about the food, we could only read out what was on the menu. There was no background to the dishes. However, I really liked the fact that there was a schnapps on the house at the end of the evening. It's a nice gesture! Overall 3/5 stars - but there is definitely potential for more here.

Tolles Mittagsmenü, das wir noch vormittags reservieren konnten. Alle Gänge waren ansprechend angerichtet und äußerst schmackhaft. Die Auswahl an alkoholfreien Weinen und Aperitifs hat uns angenehm überrascht. Der Service war freundlich und zuvorkommend ohne aufdringlich zu sein. Wir kommen gerne wieder.

Great lunch menu that we were able to reserve in the morning. All courses were attractively presented and extremely tasty. We were pleasantly surprised by the large selection of non-alcoholic wines and aperitifs. The friendly, attentive but not intrusive service was very pleasant. We'd love to come back.

Sehr leckeres Essen und absolut zuvorkommender Service. Man hat sich gut aufgehoben gefühlt, nicht zuletzt weil der Chef immer wieder persönlich auf ein kurzes Gespräch aus der Küche gekommen ist. Auf Unverträglichkeiten/Geschmack wurde mehr als zuvorkommend reagiert. Wir hatten einen wirklich wunderbaren Abend.

die gerichte waren sowohl optisch als auch geschmacklich hervorragend die zutaten waren sehr frisch und die präsentation war sehr sorgfältig das personal war professionell und äußerst aufmerksam das lokal hatte ein elegantes und stilvolles design die preise waren zwar höher, aber der qualität absolut angemessen

The food was worthy of 2 stars! The service was warm and professional! I'd love to come back 🫶

Das Essen ist perfekt. Die Kreativität bei den einzelnen Gängen ist sensationell. Jeder Gang ist klar strukturiert und lässt das Wesentliche erkennen und wird nicht von Spielereien überlagert. Geschmacklich ist eine überaus große Harmonie festzustellen. In jeder Hinsicht ein Erlebnis.

Wir haben hier am zweiten Weihnachtstag einen tollen Abend bei einem wunderbaren Weihnachtsmenü verbracht. Das Ambiente im Lokal ist sehr schön. Hier hat sich jemand sehr genaue Gedanken gemacht. Alles passt gut zu einander und die meisten Tische sind so gestellt, dass man einen schönen Abend verbringen kann ohne zu nah am Nebentisch zu sitzen. Insgesamt merkt man hier sehr schnell, dass viel Wert auf alle Details gelegt wird. Das fängt bei den Lebensmitteln an und zieht sich weiter durch die verwendeten Materialien im Gastraum bis hin zu den sanitären Anlagen. Der Service war sehr gut. Es war wirklich viel Personal im Restaurant, aber immer so, dass es nie hektisch wirkte. Alle waren sehr nett. Besonders gefallen hat uns, dass hier auch dem Nachwuchs bereits sehr viel Verantwortung übertragen und Vertrauen geschenkt wird. Der offensichtlich sehr junge Mann, der uns betreute, hat einen tollen Job gemacht. Kulinarisch war das gesamte Menü - im positiven Sinne gemeint - ohne große Überraschungen. Will heißen, es hat einfach alles sehr gut geschmeckt. Alle Gänge waren hervorragend präsentiert und geschmacklich sehr zugänglich. Große geschmackliche Experimente blieben aus, darauf waren wir aber auch nicht aus. Daher war es für ein sehr gutes Sterne-Menü an einem sehr schönen Abend. Der Chef wirkte sehr sympathisch, schön dass er zum Dessert persönlich an den Tisch kam! Auch die Preisgestaltung empfanden wir als sympathisch und absolut angemessen. Toll, dass es noch Lokale gibt, die auf diesem Niveau kochen und einen dafür absolut angemessenen Preis aufrufen. Weiter so!

We spent a great evening here on Boxing Day with a wonderful Christmas menu. The atmosphere in the restaurant is very nice. Someone here has thought very carefully. Everything fits together well and most of the tables are arranged so that you can spend a nice evening without sitting too close to the next table. Overall, you quickly notice that a lot of attention is paid to all the details. This starts with the food and extends through the materials used in the dining room to the sanitary facilities. The service was very good. There was a lot of staff in the restaurant, but it never seemed hectic. Everyone was very nice. We particularly liked the fact that the young people are already given a lot of responsibility and given trust. The obviously very young man who looked after us did a great job. From a culinary point of view, the entire menu was - meant in a positive sense - without any major surprises. In other words, everything simply tasted very good. All courses were excellently presented and tasted very accessible. There were no big taste experiments, but that wasn't what we were looking for either. Therefore it was a very good star menu on a very nice evening. The boss seemed very personable, it was nice that he personally came to the table for dessert! We also found the pricing to be friendly and absolutely reasonable. It's great that there are still places that cook at this level and charge an absolutely reasonable price. Keep it up!

It was our first time there and we can highly recommend it. The atmosphere is really nice, the staff is very nice, attentive and accommodating. The chef, or rather the creative genius, is also very nice and personable and open to questions. The food was fantastic. A culinary journey that was absolutely special for us. We had the vegetarian menu with non-alcoholic accompaniment. All in all very consistent.

Ein absoluter Genuss auf allen Ebenen! Das La Cuisine Rademacher hat uns nicht nur mit seiner exquisiten Küche verzaubert, sondern auch mit seinem außergewöhnlich freundlichen und aufmerksamen Personal. Besonders hervorzuheben ist das vegetarische Menü, das nicht nur geschmacklich ein Hochgenuss war, sondern auch kreativ und liebevoll zubereitet wurde. Die alkoholfreie Getränkebegleitung war ein echtes Highlight – perfekt abgestimmt auf jedes Gericht und eine tolle Alternative zu klassischen Weinen. Hier wird jedes Detail mit viel Liebe zum Handwerk und zur Gastfreundschaft zelebriert. Ein rundum unvergessliches Erlebnis, das wir auf jeden Fall wiederholen werden!

Simply incredibly great “star food”, but still not over-the-top. A feast for the palate. The whole team is very, very nice, “on the ball” and also child-friendly. Even the boss, Marlon, came out of the kitchen for the last course of our Christmas menu and served a delicious and very wholesome “old hazelnut brandy”, which he had produced himself. We then bought another bottle of this on site and have been treating good friends to it as a nightcap after dinner at our house ever since. We will definitely visit La Cuisine Rademacher again.

An absolute pleasure on all levels! La Cuisine Rademacher not only enchanted us with its exquisite cuisine, but also with its exceptionally friendly and attentive staff. Particularly noteworthy was the vegetarian menu, which was not only a delight in terms of taste, but was also creatively and lovingly prepared. The non-alcoholic drink accompaniment was a real highlight - perfectly matched to each dish and a great alternative to classic wines. Here every detail is celebrated with great love for craftsmanship and hospitality. A completely unforgettable experience that we will definitely repeat!

Wir waren nun zum 3. Mal und bei weitem nicht zum letzten Mal dort. Es ist immer wieder ein Erlebnis des guten Geschmacks, Zutaten die wir bei weitem nicht zusammen kombinieren, geschweige denn essen würden auf eine so dermaßen zauberhafte Art und Weise verarbeitet und angerichtet, dass es einfach nur grandios schmeckt und man sich aber auch überlegt wie man auf diese Zusammenstellungen kommt. Marlon Rademacher ist ein wahres Genie in seiner Küche und sein Serviceteam überzeugt durch Kompetenz und Freundlichkeit. Fast schon unsichtbar wird sich vollumfänglich um den Gast gesorgt und es fehlt zu keiner Zeit an nichts! Im Vergleich zu anderen Sterne-Restaurants, die wir bisher besucht haben, können wir nur sagen: Die nächste Reservierung steht schon wieder und wir freuen uns auf diese kulinarischen Reisen umgeben von bestem Service immer und immer wieder! Eine wahre Empfehlung an alle Freunde des herausragenden Geschmacks in toller Atmosphäre bei einem Gefühl als wenn man bei Freunden zu Gast ist.

Wie auch beim letzten Mal einfach fantastisch. Wundervolles Ambiente und eine angenehme Ruhe, insbesondere nach den Feiertagen, tat das sehr gut. Die Teller sind bis ins kleinste Detail liebevoll hergerichtet. Immer wieder erlebt man eine kleine Geschmacksexplosion. Wir werden gerne wiederkommen! 

Das Essen und der Service war hervorragend. Wir kommen auf jeden Fall wieder

Wir wurden schnell und freundlich empfangen. Der Service war sehr gut. Das Essen und der Wein sind sehr gut, es gibt sogar eine sehr gute alkoholfreie Alternative. Preis/Qualität, dieses Restaurant ist auf jeden Fall zu empfehlen.

Fantastisches Essen. Ich persönlich war total begeistert von dem vegetarischen Menu! Wir haben den Besuch sehr genossen!

Hervorragendes Essen und Ambiente, aber beim Lunch war das Personal unglaublich langsam.

Für Rollatornutzer nicht zu empfehlen.WC im Keller, daher auf Mitarbeiter WC angewiesen. Essen ging stark an ließ aber nach. Bedienung sehr langsam. 3 Stunden für ein Lunch ist zu lang

Ein Punkt Abzug fürs Ambiente, die ehemalige Kneipe lässt sich halt nicht verleugnen. Das Essen, der Service und die Weinbegleitung liessen keinen Wunsch offen. Die Anmerkung bei der Reservierung beim Menü einmal die Fischgaenge zu ersetzen und das es sich um ein besonderes Ereignis handelte wurde nicht beantwortet sondern erst nach Anruf die Möglichkeit bestätigt. Auf das Ereignis wurde nicht eingegangen.

Unique experience at La Cuisine Rademacher! La Cuisine Rademacher delighted us from start to finish. The kitchen is a real highlight 👉🏼 creative, high quality and prepared with great attention to detail. The service was excellent: friendly, attentive and at the same time pleasantly unobtrusive. The ambience in the restaurant is very tasteful and creates a relaxed, feel-good atmosphere. We are completely satisfied and can only warmly recommend La Cuisine Rademacher. Everything is just right here!

Immer wieder ein Genuss. Kann ich mit bestem Gewissen empfehlen. 👍

The four-course lunch menu impressed with first-class products, creative combination of the many components and different textures of each individual dish and an impressively delicate presentation! The friendly and attentive service, including from the boss himself, did the rest. We have been visiting Marlon's restaurant frequently since the beginning and are impressed by his growing creativity and culinary skills! After almost two hours you leave the restaurant full, but not overcrowded and happy!

My husband and I had a wonderful evening at La Cuisine Rademacher from start to finish. The food was all excellent, interesting dishes that were at once comforting and intricate. The service was incredibly friendly and attentive while leaving us space to enjoy our food and drink. We were pleasantly surprised by how quickly the entire evening passed. In sum, the food and beverage pairings were some of the best we’ve ever had, some even new to our palates, in a welcoming and warm environment. I would travel from Boston to Cologne again just for La Cuisine Rademacher.

Very nice atmosphere. Top service and excellent food!!!! The service and the quality of the food are good here. As on previous visits, we felt very comfortable and welcome.

Very tasty food, the quantity was also suitable for 4 - 5 courses. Very fair priced, at least for lunch. It's all ok.

Absolut hervorragendes Menü, mit toller Weinbegleitung. Der Service war großartig, wir kommen gerne wieder!

Excellent star cuisine with attentive service. The young chef also likes to come to the guests himself and check on their satisfaction.

Super Abend und unfassbar leckeres Essen. Top Empfehlung.

A culinary experience. Each course revealed new impressions and surpassed the previous one. Absolutely unbelievable!

We spent a very nice evening at La Cuisine Rademacher. The food was very good. Very friendly service, the ambience was good, the atmosphere was always so that you could have a conversation in peace. We'd love to come back.

Danke!!!!! Es war super Mega lecker! Nur zu empfehlen!

Es war ein Geschmackserlebnis besonder Art!, wir werden auf jeden Fall wieder kommen, es hat alles gestimmt vom Service bis zum Essen, alles top, danke dafür!

Wie immer ein perfekter und runder Sbend mit wunderbaren Kreationen und Geschmackserlebnissen! Vielen Dank!

Marlon and his team always prepare unforgettable evenings with sophisticated dishes and the best service. Unusual and very pleasant casualness for a restaurant of this category. Impressive and very delicious creations.

Worth a trip from every corner of Cologne!!! Perfect cuisine with very friendly service. The ambience is certainly just focused on the food - not original or cozy, but the food is just great!!! If you want fantastic food, you are well served! It was a wonderful evening for us. Thank you!

Der Empfang war sehr freundlich. Das Essen war sehr gut. Obwohl es meiner Partnerin nicht gut ging konnte Herr Rademacher eine Suppe zubereiten, die das Problem beseitigen half. Das gesamte Essen zeigt, dass Herr Rademacher eine sehr gute Weiterentwicklung macht. Wir bedanken uns bei allen Personen, die an diesem Erlebnis beteiligt waren. Georg Lücke

Wir waren vor ein paar Jahren schon mal hier, es hat sich vieles nach vorne entwickelt. Tolle Einrichtung. Das team sehr herzlich, der Chef serviert mit, erzählt was es gibt. Es wir damit Trüffel, Kaviar gearbeitet. Tolle Weine. Es war ein toller Abend. Man spürt hier die Herzlichkeit und Großzügigkeit. Jeder Gang sehr ansprechend und lecker, auch Kleinigkeiten wie die tellerauswahl sehr gelungen.

It's not our first time visiting La Cuisine, but it certainly won't be our last. We have the impression that the creativity of the kitchen is constantly increasing, everything is perfectly coordinated. Congratulations to Mr. Rademacher and his team.

We had the pleasure of being able to stop at Marlon Rademacher's restaurant on a Friday lunchtime. We were able to sit down in a pleasantly well-attended restaurant. The five-course lunch menu was successful in every respect. Each course was delicious on its own, but also fit in wonderfully with the sequence of courses. The whole thing was rounded off by excellent hospitality and an absolutely commendable price-performance ratio. We would love to come back! Kind regards, Zeller family

Spitzenküche zu einem fairen Preis. Einfach Spitze

Wiedermal eine einzigartige Erfahrung, das Menü überzeugt auf ganzer Linie. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

A beautifully balanced menu awaits you in this excellent restaurant. Every plate lets you enjoy new flavors and scents. The attentive and friendly waiters accompany you through an unforgettable culinary evening in a calm and courteous manner. La Cuisine Rademacher is without a doubt worth a visit! Cheers! We'll be back.

Es war wieder ein perfekter Abend. Ein wundervolles Menü und ein perfekter Service. Wir kommen gerne wieder.

Tolles Essen, tolle Menschen. Mehr als eine Reise wert.

A culinary experience in a class of its own! La Cuisine Rademacher is not just a restaurant – it is a true experience for all the senses. I was able to see this for myself during my visit on September 27, 2024. The elegant, understated interior allows you to focus on what this restaurant is all about: the food. Each dish is a small work of art that impresses with its depth of taste and thoughtful composition. Each course was harmoniously coordinated with the next and allowed us to experience chef Marlon Rademacher's fine sense of flavors. The service at La Cuisine Rademacher is first class. The staff is extremely friendly and competent. The service attaches great importance to ensuring that guests feel completely comfortable, which makes a visit so pleasant. Despite the fine cuisine, you never feel uncomfortable here - the team masterfully manages to maintain a balance between exclusivity and relaxed hospitality. La Cuisine Rademacher is an absolute must for anyone looking for something special. It's one of those restaurants where you can feel that there is love, passion and dedication in every detail. Anyone looking for an unforgettable culinary experience will not be disappointed here - highly recommended, even with furry friends!

I was there yesterday with my boyfriend to celebrate our anniversary. We were very happy and had already spent €50 on a taxi in advance. We had felt comfortable until the big, smelly and wet dog entered the restaurant. I have nothing against dogs, on the contrary, but please not in a small star restaurant with 6 tables! The group of six were sitting very close to us and it was just gross and inappropriate. Even Mr. Rademacher was surprised: “Oh, there’s a dog there” and asked the owner to hide him under the table. My friend spoke to the cellar and boss, who said that it was common practice... Can you also bring your cat, my friend asked, and the waiter nodded off??? We were put at another seat until the waiter and Rademacher came to us and asked us to leave the restaurant. You had to leave because you complained about a smelly animal that spoiled your appetite. Who wants to smell musty all the time while eating? It was a medium-sized hunting dog with long hair! Even in a brewery that would be too much for me! We were simply perplexed! Mr. Rademacher said seriously while he was kicking us out that the evening was on him. So two Aperol Spritz and three little greetings from the kitchen. The glasses were also not cleaned properly because, according to the waiter, there was “accidentally” gold leaf left in them from the drink in front of them??? It wasn't the owner with the smelly and wet dog who was asked to take the animal home, but rather we were kicked out. Why? Because Mr. Rademacher knew this group of people well. The audience in particular was terrible. Mostly frustrated people over 60 who think they can do something better because of their money. Hardly anyone returned a smile. The staff also leaves a lot to be desired: The waiter who showed us out with Mr. Rademacher was very aggressive and even admitted that he and the staff were completely on cocaine... A disgrace! Never go to a star restaurant again, that's an illusion, not a reality. We finally got our fill very tasty at the Dellbrücker Brauhaus without smelly animals for €34. Highly recommended!

Wie immer ein Erlebnis Jeder Gang eine geschmacksexplosion

Das war einfach ein sehr gelungener Nachmittag bei bestem Essen und einer wundervollen Atmosphäre. Wir werden definitiv wieder kommen!

Tolles Essen, sehr netter Service und der Inhaber selbst kommt auch öfters an den Tisch. Wir hatte einen tollen Abend und kommen sicher wieder.

Sehr empfehlenswert für alle Feinschmecker mit ebensolchen visuellem Anspruch. Sehr gut ausgebildetes Personal - *** Es herrscht eine herzliche Atmosphäre. Der Koch und sein Küchenteam sind immer mal wieder bei den Gästen. Preis - Leistung stimmt.

Wir haben das Restaurant im Rahmen der Fine Food Days Cologne erstmalig besucht und hier das Hauptgericht genießen dürfen. Das Kabeljau-Filet war eine Wucht, exzellent! Der Service war gut, wirkte anfangs allerdings etwas hektisch und leicht gestresst, dies hätten wir hier souveräner erwartet. Auch wurde nicht erläutert was wir denn serviert bekommen bzw. auf dem Teller haben, dies geschah erst auf Nachfrage unsererseits. Wir werden das Restaurant noch einmal besuchen und weitere Gänge probieren. Fazit: Empfehlung!

Sehr guter Tisch mit hochwerttigen Speisen und Gewûrzen. kleine Mengen an Gerichten, aber 7 Dienstleistungen. Der Schwachpunkt des Retaurant ist die lange Wartezeit zwischen den Gângen. Wir blieben mehr als 4 Stunden am Tisch. Es war zu lang. Schade. Zu verbessern+++

I was here for lunch and it was an absolute experience! The 5-course menu was incredibly tasty, especially the roast beef, porcini mushrooms and the ice cream. The staff was so friendly, especially Mr. Rademacher (the owner). I can only recommend it. 👍🏼

Hervorragendes Essen in lockerer Atmosphäre. Wir waren begeistert.

Wir waren schon mehrfach da und immer sehr zufrieden. Diesmal erschien uns die Menu Komposition (besonders auch des vegetarischen Menus - welches auch vergessen wurde vorzubereiten - war telefonisch avisiert worden) weniger attraktiv und schmackhaft. bei 1000€ Kosten ohne große Weinmengen war die Relation Kosten : Genuss ungünstig im Vergleich zu unseren sonstigen Erfahrungen. Bedienung zT sehr nett - Ambiente wie ja bekannt. Für laute andere Gäste kann das Restaurant ja nichts.

Interessantes und hervorragendes Essen Der Service war top. Herr Rademacher ist ein sehr charmanter, Koch und Restaurant-Chef, der seine Crew mit ruhiger Hand leitet und beim „ Nachtisch „ auch Zeit findet, um sich um seine Gäste zu kümmern. Sehr angenehm. Wir werden wiederkommen!

Tolles Ambiente und bestes Essen, super Service und einfach rundum perfekt!

La Cuisine Rademacher is a real insider tip! The ice cream is simply unbeatable - quiet, full-bodied and the best I've ever tasted. But the steak is also impressive: perfectly cooked and juicy. The combination of fantastic food and cozy atmosphere makes this restaurant a must! The owner is particularly worth mentioning: super friendly, always up for a chat and – let’s be honest – good looking. The food tastes twice as good!

Wir waren zu zweit zum Lunch bei La Cuisine Rademacher. Das war sicherlich nicht unser letzter Besuch in diesem Restaurant. Das Essen und auch der Service haben unsere Erwartungen weit übertroffen.

durchaus etwas mehr an Überraschungen vertragen könnte. Bitte nicht falsch verstehen: Alles was der junge Marlon Rademacher hier auf dem Tisch zaubert ist mehr als sehr gut, geschmachlich perfekt und dazu ntürlich auch noch wunderschön dargeboten, aber es ist auch sehr klassich an der französischen Sterneküche orientiert. Tatar, Kaviar, Gelbschwanzmakrele, Balik Lachs, Bries, Hummer und Lamm mit Pfifferlingen, da fehtlt eigentlich nur noch die Auster, um das "who is who" der Gourmetzutaten zu komplementieren - und wer das mag, so fort hier hingehen, denn all dies ist großartig. Ich hätte mir nur etwas "Überraschung" gewünscht, denn genau dort wo die Küche ein bißchem vom Gourmetkanon abweicht - zum Beispiel beim wunderschönen Mille- Feuille vom Sellerie, das zurecht als Signatur Dish bezeichnet wird, oder bei der bretonischen Seezunge mit Trüffel-Ingwer-Gremolata - für mich das beste Gericht dieses hervorragende Menus - da wird es außergewöhnlich. Also bitte noch mehr Mut! Zu den Weinen kann ich leider ausnahmsweise - man kann das Restaurant zwar sehr gut und schnell mit den Öffentlichen (S-Bahn Anschluss) von Köln aus erreichen, aber leider war ich diesmal mit dem Auto unterwegs - nicht viel sagen, außer dass die Karte recht übersichtlich (deutsch, fränzösich, italienisch mit stark mallorcinischen Einschlag) daherkommt, allerdings mit fast 20 offenen Weinen und es überraschend viele nicht alkoholfreier Alternativen gibt. Sehr positiv fand ich übrigens - das ist leider mittlerweile eine seltenheit bei Restaurants - dass einem eine vollständige Rechnung (Bewirtungsbeleg) ohne Rückfrage gegeben wurde. Dagegen finde ich den Preis von 8,50 für ein - ich vermute mal - selbst gesprudeltes Wasser dann doch etwas zu hoch. Selbst bei einem 175 Euro Menü. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen

Another wonderful evening. A delicious menu that offered some surprises. Thanks to the great cuisine and the perfect staff.

Yesterday I was a guest at the Cuisine for the first time - in both senses - and it will DEFINITELY not be the last visit. What Marlon Rademacher conjures up, creates, decorates and delivers in the kitchen is extraordinary and sensational. But in 45 years of being in the restaurant business, I have either never experienced the fact that a 20-year-old Janno from his team is so ambitious, friendly, attentive and competent in service, or if he was, then I have now forgotten it ;-)) All thumbs up, too bad, that there is no 6th star for this exceptionality, because I would give it and probably regret that there are no 7 stars. All the best, thanks again and respect for this overall achievement! See you soon for sure

Ein wunderbarer Abend mit der Familie in schönem Ambiente, mit perfektem Service und einem fantastischen Menü. Marlon Rademacher verbessert seine Küche ständig mit neuen Geschmackssensationen. Eine schöne Weinbegleitung.

I had the pleasure of visiting the restaurant for lunch and it was truly a pleasure. The dishes were perfectly coordinated. The aroma was truly breathtaking, poetry on the tongue and on the plate. The homemade sourdough bread, nut butter, Mallorcan olive oil and brioche are also very tasty. I will gladly come again!

Hervorragender Service und sehr schöne Abfolge des Menüs. Jeder Gang ist ein Erlebnis. Insgesamt ein fantastisches Abendessen. 

It couldn't be better! One of the best gourmet restaurants. Everything top class! Friendly service! We go there regularly and can't get enough!

Das Essen war perfekt und ein großer Genuss! Leider gab es keine Begrüßung, und es war kein Tisch für uns eingedeckt. Trotz meines schriftlichen Hinweises bei der Reservierung auf meine Lebensmittelallergie, wurde das Essen mit diesen Allergenen serviert und erst im letzten Moment auf meine Rückfrage kurzfristig ausgetauscht. Beim Service waren es viele kleine Details, die den Erwartungen nicht entsprachen (Servieren des Champagner, Weinkühler, Eindecken des Bestecks…). Der Kellner aus Marokko war sehr zuvorkommend und freundlichIm Restaurant waren es circa 30 °C, also nichts für heiße Tage oder Sommerabende. Marlon Rademacher war leider nicht zugegen. 

Mittagsmenü mit Weinbegleitung, sehr zu empfehlen Gute Preis Leistung, sehr aufmerksamer Service und einfach ein sehr tolles Geschmackserlebnis! Wir kommen wieder!

Eine kulinarische Auszeit in der La Cuisine ist Balsam für die Seele. Wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch.

Freundlicher Service, gute Getränke, schmackhafte Speisen. Besonders gerne kehrer ich dort zum Lunch ein

We were guests at La Cuisine Rademacher for the first time, I had been meaning to do it for so long and it finally worked out. We tried the lunch menu and were not disappointed. The food was to die for, so beautifully presented. The service staff was courteous and very friendly. Always a smile on your face, which always makes me happy. You could feel that they enjoy what they do. Mr. Rademacher came to every table during the course of the meal, even several times. I was particularly happy about that! It's always nice to get to know the mind behind the great creations. All in all, a successful lunch. It was definitely not the last time we were guests. Thanks & best regards to the team

Wir haben wieder einmal ein Mal einen wunderbaren Lunch genießen dürfen. Highlight war diesmal die gegrillte Rotbarbe auf Wirsing mit Trüffelgremolata. Wir freuen uns auf das nächste Mal 😋

This was such a great lunch Valmue for money $$$$$ And service from service to Chef sublime Thank You Tine & Aldo

Very tasty, friendly and attentive. Great quality, everything relaxed and down to earth. You feel very welcome. We'd love to come back!

You can only give 5 stars here!!! It's just a dream for the taste buds. The food definitely deserves a star but the team also deserves a star, everyone was very friendly and accommodating. Mr. Rademacher is looking for a casual conversation with his guests. We will come back. Thanks!!

Das Mittagsmenü war hervorragend, der Wein sehr gut, der Service sehr freundlich, zu Recht von der Küche leidenschaftlich überzeugt und entsprechend professionell informiert. Wir waren rundherum zufrieden und kommen sehr gerne wieder.

Eine echte Entdeckung, helle lockere Atmosphäre, der Service und die Köche waren sehr freundlich und aufmerksam, kompetent sowieso. Das Essen war köstlich und handwerklich gut zubereitet mit wenig ablenkender Dekoration (keine Tupfen von Sauce am Tellerand z.B.). Käse vom Affineur Waltmann :) Wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Marlon and the team take outstanding care of the guests. The ambience is comfortable, atmosphere friendly and the food exquisite - prepared with heart. Maybe the only area to work on is wine pairing quality.

Das Essen war ausgezeichnet; geschmacklich und optisch ein Genuss.

Disastrous service. The restaurant canceled my table the day before, saying that they had had too many cancellations for the day before, but they could offer me a table for the same day, only it was late in the afternoon. This reasoning is completely incomprehensible and baseless for a restaurant of this level. I hope that they won't put off guests so cheaply in the future. They lost me as a guest.

I have hosted business lunches here twice in the last 6 months (December 2023 & June 2024). There is a fixed 10-course menu that changes seasonally. In both cases the food was absolutely exceptional. Magnificent, unique flavor symphonies. An absolute pleasure, course after course. So far, it's by far the best star restaurant I've had the pleasure of experiencing. Small, fine location, with the opportunity to have extended conversations. Time estimate for the complete menu: approx. 4.5 hours; ideal if you want to discuss a lot on business or spend a lot of time together privately. The wine accompaniment, both alcoholic and non-alcoholic, was also outstanding. Last, but not least: The service is outstanding and sets completely new standards in terms of friendliness, competence and helpfulness. Chef Marlon Rademacher is also happy to be seen in the dining room, a young, obviously very talented and likeable guy. 250€ per person You should plan to include drinks, but quite frankly: it's worth every euro! I'll definitely be back! 🫶🏽

We had a fantastic evening with excellent food and service. The wine selection matched the menu, which was balanced and of high quality. Without a doubt, recommended, hard to top in Cologne and the surrounding area.

Für uns das erste Mal. Es war vorzüglich. Das Essen und auch die Bedienung war 1a. Zum Schluss kam auch der Chef persönlich. Ein sehr netter Mensch der wirklich Interesse am Gast hatte und in seiner netten Art uns verabschiedete. Versprochen wir kommen wieder. Bitte machen Sie so weiter. Schöne Grüße Georg Dinkelbach

We were there for lunch today. It was a really great treat for us. The dishes were fantastically prepared and a feast for the palate. Thanks to the service. We will definitely be back. Kind regards to the whole team.

Wir haben das Lunchmenue genossen. Es war eine sehr schöne und sehr angenehme Atmosphäre. Service, Essen, Getränke (auf Empfehlung) - alles Bestens. Die Speisen wurden gut erklärt, vorgestellt, und waren durchweg hervorragend. Jederzeit wieder.

Das Essen war hervoragend.Für die Geschmacks Synapsen ein echter Gaumenschmaus.Immer wieder gerne dort.

Es war wiederum sehr gut einschließlich der Begrüßung durch den Chef persönlich.

Gestern das erste mal zum Lunch dagewesen (vorher schon Abends zum Dinner). Es war 1A. Klare Empfehlung.

Grandioses Erlebnis Kreatives sehr leckeres Menü Hervorragende Weinkarte Gut geschulter und engagierter Service, dabei alle entspannt und humorvoll Man fühlt sich als Gast willkommen und wird verwöhnt

Erstklassing, ein Genuß und jedes Mal wieder eine wahrliche Gaumenfreude!

Wir hatten einen perfekten kulinarischen Abend bei Herrn Rademacher. Das Essen war absolut einen Stern wert! Herr Rademacher war persönlich bei fast jedem Gang am Tisch der Gäste und hat uns sogar die Produkte vorher gezeigt die später auf den Tisch kamen. Man merkt das er mit Leib und Seele Koch ist.

Marlon and his Team will lead you through a journey full of taste! Thank you for the experience.

Wir waren Freitag zum ersten Mal in dem Restaurant. Unsere Erwartungen waren groß und unsere Freude auch. Das Essen war hervorragend!! Leider war der Service nicht besonders gut, unsere Gläser waren häufig leer und der Service nicht besonders aufmerksam.