Horváth in Berlin

Besuch in Aug 23. Zugegebenermaßen haben wir als Gruppe das Konzept des Menüs anfangs nicht vollständig verstanden und waren zunächst irritiert, da unsere Erwartungen an die Menüfolge nicht ganz mit der Idee des Hauses übereinstimmt. Es war mein zweiter Besuch im Horvath und der erste war schon sehr lange her und auch kein Maßstab, denn ich war zum Wiener Schnitzel dort. Zum Glück lies sich aber ein Teil der Gruppe auf diese kulinarische Reise ein, wohingegen ein anderer Teil unserer Gruppe sogar Gänge zurückgehen lies, ohne sie zu probieren, was mir sehr unangenehm war. Dieses Verhalten wurde aber höchst professionell vom Servicepersonal toleriert und wir wurden weiterhin sehr aufmerksam und zuvorkommend umsorgt. Mein Highlight war Sellerie "jung und alt", aber auch der erste Stich, Kohlrabi Kaltschale, die Pilzleber, alles auf handwerklich höchstem Niveau. Ich hatte lange überlegt, ob ich eine Bewertung schreibe, weil wir als Gruppe doch möglicherweise etwas unangenehm in Erinnerung geblieben sind, jedoch wollte ich eine klare Empfehlung aussprechen, sich auch mal auf unbekanntes Terrain einzulassen. Danke für die Erfahrung.

Das Horváth ersetzt klassischen Luxusprodukte wie Foie Gras oder Kaviar durch eigenständige Kreationen. Ich esse gerne Fleisch, Fisch und andere Meerestiere, habe an dem Abend aber gar nichts vermisst. In irgendeiner Restaurantkritik habe ich gelesen, die "Pilzleber"-Portion sei zu groß 😂 Ich hätte auch die zehnfache Menge gegessen, so gut schmeckt das. Zum sehr fair bepreisten "Quick'n'dirty"-Menü hatte ich den Sellerie reif & jung, das "Signatur"-Gericht des Horváth. Das treibt die Rechnung hoch, lohnt sich aber, vor allem natürlich für Erstbesucher*innen. Zum Menü habe die Weinbegleitung gewählt, weil ich mich mit Weinen östlich Österreichs (Schwerpunkt des Horváth) nicht auskenne und möglichst viel Unterschiedliches probieren wollte. Die Weine und das Restaurant-Team haben meinen Weinhorizont definitiv erweitert. Obwohl das Horváth "Fine Dining" ist und zwei Michelin-Sterne hat ist die Atmosphäre nicht steif, sondern lebhaft, das Restaurant zurecht und glücklicherweise voller Gäste und die Atmosphäre im Gastraum nicht steril, sondern eine charaktervolle und anregende Mischung aus Sternerestaurant und Wirtshaus und das mit dem Wirtshaus meine ich zu einhundert Prozent positiv.

Köstliche pflanzliche Alternativen, sogar pflanzlicher „Kaviar“. Der Küchenchef ist Österreicher, und die essbaren Blüten zur Garnierung stammen aus seinem Garten.

Hervorragendes Essen. Wir hatten das kleine Menü und hätten nicht glücklicher sein können. Tolles Ambiente, nettes Team und ausgezeichnetes Essen!

Das beste Essen, das ich je gegessen habe. Viele drei-Sterne-Restaurants machen natürlich gutes Essen, aber wenige interessantes neues Essen. Deswegen bleibt mir das Horváth immer so in Erinnerung. Das richtige Restaurant, wenn man etwas Besonderes möchte.

Versteckt hinter einer wunderschönen, lauschigen grünen Terrasse direkt am Maybachufer findet man eines der schönsten Restaurants Berlins für einen gelungenen Abend. Atmosphäre und Essen sind einfach wunderbar. Wir kommen wieder.

Unglaublich. Das mit Abstand beste kulinarische Erlebnis, das ich je in Berlin hatte.

Toller Abend im Horváth. Besonders Herr Roesch hat mich mit seiner Aufmerksamkeit und seinen exzellenten Weinempfehlungen begeistert. Selten so treffsichere Empfehlungen erlebt ! Vielen Dank, wir kommen wieder !

Vermutlich eines der besten kulinarischen Erlebnisse meines Lebens.

Super Abend, super Essen, toller Service

Ein fantastisches Restaurant!! Das Personal ist großartig, das Ambiente sehr charmant und das Essen ist definitiv ein Erlebnis, das man sich bei einem Berlin-Besuch nicht entgehen lassen sollte.

Es schmerzt mich sehr, eine solch schlechte Bewertung zu schreiben, vor allem wenn das Essen gut ist. Wenn ihr ein gutes vegetarisches Menü wollt, kann man das Horvath empfehlen. Wenn man ein schönen Abend haben möchte und sich auf das Erlebnis eines, zu betonen, zwei Sterne Restaurants erfreut, ist das Horvath absolut nicht empfehlenswert. Die Idee eines vegetarischen Menüs finde ich super, jedoch für den Preis und was man aufm Tisch serviert bekommt, eine Enttäuschung. Großartig möchte ich mich übers Essen nicht beschweren, da man merkt, dass sich die Küche Mühe gibt und das Konzept einer vegetarischen Sterne-Küche durchdacht wurde. Umso mehr schade, dass der Service und die Ambiente, dem Niveau der Küche nicht standhalten. Im Vergleich zu anderen Michelin Restaurants, die ich bis jetzt besucht hatte, bin ich, was den Service und die Ambiente angeht sehr enttäuscht. Die Mitarbeiter waren zwar alle freundlich, aber von einem Michelin Restaurant, erwarte ich deutlich mehr. Einer der größten Störfaktoren war die Ambiente, die Location und Einrichtung ist zwar sehr schön, aber Musik so laut, dass man nicht nur sein eigenes Wort versteht, sondern die der Bedienung auch nicht. Ich hoffe die Kritik wird sich zu Herzen genommen.

Das Essen ist empfehlenswert im Horváth und die zwei Sterne sind in diesem Punkt berechtigt und verdient, es ist wirklich schön angerichtet und geschmacklich ist nichts zu beanstanden, wenn man jedoch einen schönen und angenehmen Abend haben möchte, wie es sich für ein zwei Sterne Restaurant gehört, würde ich von einem Besuch abraten. Die Angestellten sind zwar alle wirklich sehr nett, allerdings erwartet man in einem zwei Stern Restaurant deutlich geschulteres Fachpersonal, die sich dem Preis und den Sternen entsprechend verhalten und nicht die Gänge alle paar Minuten zum Tisch bringen, ein paar Stichwörter erwähnen und sich dann wieder davon machen. Zudem war die Musik lauter als im Berghain, wir haben nicht einmal unser eigenes Wort verstanden und sind hier sonst absolut nicht empfindlich. Dadurch dass die Musik dermaßen laut war, musste auch das Personal lautstark kommunizieren, sodass es sich trotz den nur 10 vorhandenen Gästen, angehört hat wie in einem Call-Center. Ich muss sagen, der Preis bei uns, von 700€ inkl. Trinkgeld für zwei Personen, ist hier absolut ungerechtfertigt. In einem zwei Sterne Restaurant habe ich doch deutlich höhere Erwartungen, die leider nicht erfüllt wurden. Ich gebe sehr gerne Geld für gutes Essen aus, aber nach diesem Abend waren wir wirklich sehr enttäuscht. Ich hoffe diese Kritik wird sich zu Herzen genommen und nicht als Angriff verstanden, da die Punkte relativ leicht umsetzbar sind.

Nachdem ich viel Gutes über dieses Restaurant gehört hatte, ging ich dort essen und beschloss, es selbst auszuprobieren. Ich überlege mir negative Bewertungen immer sehr gut, besonders wenn es um junge Leute geht, die versuchen, ihre Träume zu verwirklichen. In diesem Fall sehe ich mich jedoch leider dazu gezwungen, da es meiner Frau und mir nach dem Besuch sehr schlecht ging. Das Brot schien nicht richtig aufgegangen zu sein, und wir hatten sofort ein Völlegefühl. Wir hatten den ganzen Abend über starke Magenprobleme, was leider den Rest unserer Reise beeinträchtigte. Wie andere bereits erwähnt haben, fanden wir es auch sehr unangemessen, auf Trinkgeld zu bestehen. Der große, blonde Kellner mit den strahlenden Augen machte deutlich, dass der Service stark von der Erwartung eines Trinkgelds abhängig zu sein schien. Wir empfanden die Situation als unangenehm und unnötig unter Druck gesetzt, zumal die Angestellten ja bereits bezahlt wurden. Wir gaben trotzdem Trinkgeld, da wir uns durch die Situation indirekt unter Druck gesetzt fühlten. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dies leider eine sehr negative Erfahrung war, die wir nicht empfehlen würden.

Ich habe kürzlich in diesem Zwei-Sterne-Restaurant gegessen und hatte leider ein sehr enttäuschendes Ende eines ansonsten perfekten Abends. Beim Bezahlen wurden wir ausdrücklich um Trinkgeld gebeten, obwohl das Bezahlterminal diese Option bereits bot. Das empfanden wir als höchst unangebracht und weit entfernt von der Eleganz und Raffinesse, die man von einem Restaurant dieser Klasse erwartet. Es ließ uns auch daran zweifeln, ob die außerordentliche Höflichkeit des Personals während des gesamten Essens wirklich aufrichtig war. Trinkgeld sollte immer eine persönliche und freiwillige Entscheidung sein und nicht erzwungen oder unter Druck gesetzt werden, insbesondere nicht, wenn ein Kellner direkt neben einem steht. In Europa ist der Service in der Regel bereits im Preis inbegriffen, und diese Art von Drängen erzeugt unnötiges Unbehagen bei den Gästen. Ich war eigentlich bereit, diesem Restaurant 5 Sterne zu geben, aber diese Erfahrung hat alles verändert. Ich vergebe nur 1 Stern … einfach weil 0 nicht möglich ist. Es wäre interessant zu wissen, ob dem Inhaber diese Praxis bekannt ist.

WOW! Ein tolles Erlebnis. Ich war erst skeptisch, als ich vorab das 7-Gänge Menü online gelesen habe und hatte mich gefragt, wo denn das Fleisch bleibt. Für den Rest des Abends, war ich dann damit beschäftigt den Service zu fragen, ob in diesem oder jenem Gang, wirklich kein Fleisch enthalten gewesen sei. Ich war in meinem Kopf damit beschäftigt darüber nachzudenken, wie man z.B. aus einem „Champignon“ das beste und saftigste Backhändl konstruiert, das ich je gegessen habe. Ich war damit beschäftigt, während ich eine blaue Hand mit gestreckten, essbaren Mittelfinger ansah, wie man Kaviar rekonstruiert und zwar so das er auch mir schmeckt. Dies hat sich in allen weiteren Gängen durchgezogen. Es war einfach nur großartig! Der Service, das Essen, die Gastfreundschaft, die Präzision und die Kreativität! Danke für diesen tollen Abend, an den ich mich lange erinnern werde.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Berlin! Es war von Anfang bis Ende ein absoluter Genuss. Die Zubereitung von Gemüse durch Küchenchef Sebastian Frank ist wirklich umwerfend, insbesondere sein Signature-Gericht mit gereiftem Sellerie – ein wahres Geschmacksmeisterwerk. Der Service war tadellos; die Mitarbeiter waren kompetent, aufmerksam und sorgten dafür, dass wir uns den ganzen Abend über sehr wohl fühlten. Das Ambiente bietet die perfekte Balance zwischen gehobener Küche und entspannter, gemütlicher Atmosphäre. Sehr empfehlenswert für alle, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Aromen sind.

Wir haben das 7 Gänge Menü von Horvath während des Gastspiels im österreichischen Restaurant Herzig gehabt. Der Service war super. Das Essen war zu bitter, zu salzig, zu fettig und alles davon gleichzeitig. Es gab keine geschmackliche Abwechslung zwischen den Gängen. Sie wurden zwar schön und kreativ serviert (und wirklich flott) aber egal ob es eine imitierte Foie-Gras-Praline war oder der signature dish Fuck Caviar — es war einfach nur salzig und fettig. Ich habe einiges stehen lassen müssen und am Ende war mir trotzdem schlecht. Sogar die Nachspeisen waren in salziger Sauce und die antialkoholische Getränkebegleitung hat auch keinerlei Abwechslung von salzig/bitter gegeben. Dafür dass man sich hier so brüstet dass Haute Cuisin anders gemacht wird als in der restlichen gehobenen Küch, hat der Küchenchef den Trend der Essiggetränke voll angenommen.

Restaurant ist geschlossen aber auf der Website werden Tische in Wien verkauft ohne darauf klar auf der Website hinzuweisen. Die Buchungsbestätigung hat klar die Paul Lincke Ufer Adresse gezeigt. Zwei Stunden vor der Reservierung kommt dann ein Text „by the way diese Reservierung ist für unser pop up in Wien“ -> vielen Dank aber auch! Im Endeffekt hat mich der Spass €690 gekostet (Reservierung für drei) null Kulanz obwohl ich vorgeschlagen habe in Mai umzubuchen wenn ich wieder in Berlin sein werde. Das ist kein zwei Sterne Service.

Ich besuche regelmäßig Michelin-Restaurants in Asien und Europa, dieses Erlebnis war enttäuschend, möglicherweise weil es sich um das Pop-up-Restaurant in Wien und nicht um das Stammrestaurant handelte.

Wir haben im Anfang Dezember zum 10. in unserer Fine-Dining-Runde in Berlin gespeist - und das Horvath war gewissermaßen unser Jubiläums-Fine-Dining. Unsere Erwartungen waren ziemlich hoch - und sie wurden dennoch weit übertroffen. Es stimmte von der Begrüßung im Restaurant bis zur Verabschiedung im wahrsten Sinne einfach alles. Sebastian, seine Frau und sein Team haben diesen besonderen Restaurantbesuch zu einem ebenso besonderen Erlebnis gemacht, das wir nicht vergessen werden. So viel Persönlichkeit (Sebastian hat sich bspw. viel Zeit genommen, um unsere Fragen zu beantworten), Professionalität, Nahbarkeit und dazu eine Prise Lässigkeit: Aus meiner Sicht eine perfekte Kombination. Wer all die Raffinessen und Besonderheiten erleben will, sollte selbst hingehen. Die kürzlichen Auszeichnung mit 5 Hauben habt ihr euch verdient, bitte macht weiter so! Ich freue mich schon aufs nächste Mal bei euch!

Ein Ort der culinarischen Superlative. Jeder Gang ein Erlebnis, Gemüse völlig neu interpretiert.

Es war etwas anders als erwartet, aber definitiv ein einzigartiges Erlebnis! Tatsächlich haben wir zum ersten Mal Knollensellerie probiert. Tolle Erfahrung!

Ein perfektes Erlebnis wie immer!! (bin aus Überzeugung Wiederholungstäter!) Unglaubliche Aromatik und eine wundervolle kulinarishce Erlebnisreise. Wie immer sehr freundlicher Service - das auch noch authentisch. Das neue Gericht (die eigene "Kaviarinterpretation") ist kreativ und makellos gut - ich finde es zu sehr orintiert an "gewollt und betont kreativer" Küche - viel besser finde ich den Kartoffelsalat mit brauner Butter - ich durfte ihn zweimal genießem und hätte mich auch willentlich "überfressen". Simplizität in absoluter Perfektion!! In manche Gerichte möchte man am liebtsen eintauchen. Geschmacklich eine "Thai Öl Massage" auf der Zunge vom feinsten. Man fragt sich manchmal wie geht das... Wer das Besondere sucht und sich anfixen lassen möchte - der is(s)t hier richtig!! Danke! Bis bald - der Frank aus KR

Wir wurden bisher von keinem Berliner Sternerestaurant enttäuscht, so auch im Horváth nicht. Was man hier mit Gemüse anstellt, ist schon beeindruckend. Alleine Sellerie so zu verarbeiten, dass er angebraten wie Nürnberger Bratwurst riecht und nach geräuchertem Aal schmeckt, grenzt schon an Kunst. Wir haben zu keinem Zeitpunkt Fleisch vermisst. Das zeigt auch, wie sich Sterneküche mit der Zeit gewandelt hat. Heute braucht es weder Kaviar, noch Hummer oder Trüffel auf der Karte, um herauszustechen. Gefallen hat uns auch das an ein Bistro erinnerndes Ambiente mit seinem sehr ansprechenden Mix aus alter und moderner Einrichtung. Der Service war äußerst aufmerksam und nie aufdringlich. Zu jedem Zeitpunkt agierte er souverän. Wir kommen gerne wieder.

Dies war eines der besten kulinarischen Erlebnisse, die wir je hatten. Die handwerkliche Perfektion und die Liebe zum Detail waren makellos, das Essen sah wunderschön aus und schmeckte noch besser. Die Reise hat sich definitiv gelohnt.

Highly creative vegetable variations and exceptional flavor combinations. We particularly enjoyed the caviar, the mushroom kidneys, and the praline for dessert (without pig's blood). Marianne's presentation was visually stunning but rather unspectacular in terms of taste. One course (leek) was unfortunately quite salty. Attentive and friendly service. Pleasant and refreshingly relaxed atmosphere. A successful evening.

A wonderful evening for the four of us food lovers; each course was a culinary surprise, fantastic wines off the beaten track, incredibly attentive service, tables not too close together – very pleasant. The music was a bit loud at first, but it was turned down at our request. Small sweets with the espresso would have been the perfect finishing touch. Thank you for a wonderful evening that we will remember fondly, Birgit and Wolfgang B.

The chef’s technique is undeniably impressive, and the craftsmanship behind each dish is incredible. However, I felt that the reliance on strictly local ingredients limited the depth and distinctiveness of the flavors. The region simply doesn’t offer produce with the kind of intensity or character one might expect at this level, and as a result, some dishes lacked the complexity I was hoping for. It also could be the fact that it’s winter season. The juices though were a surprise to our palette and a top notch pairing experience! Given the restaurant’s two-star status, my expectations naturally aligned with other venues in the same category. Unfortunately, the overall experience didn’t fully meet that standard. The service felt somewhat uncoordinated at times…for example, drink pairings were poured well before the next dishes arrived, leaving multiple glasses on the table throughout the meal. There was also an unexpected interruption when a homeless person entered the dining room asking for money. While I understand this may be difficult to control, it did affect the atmosphere of what should be a seamless fine-dining experience. It would help if the entrance were monitored or kept closed during service, as this is likely not the first time such an incident has occurred. There is clear talent in the kitchen, and the foundation is strong, but there are several areas where the experience could be improved to truly align with the restaurant’s reputation and pricing.

A flavor explosion, paired with superb service and a "wow" team—that's what we experienced last night at Horváth! A huge thank you to Sebastian, his wonderful Jeannine, and the entire team! Claudia, Micha & Friends

A unique kind of fine dining. If someone asks me what I mean by culinary art, I would recommend ordering both young and old celery. It combines everything: perfect craftsmanship with refined creativity.

It was a fantastic experience! A truly unique and impressive way to create wonderful flavors with the most natural ingredients. Plus, the service was very pleasant and attentive. We would definitely come back!

A fine restaurant with professional yet relaxed service. The menu deeply surprised and delighted us. Highly recommended!

Sebastian and his team gave us a warm welcome and took great care of us. Fantastic design – I especially love the historical mural. And the food was absolutely 11/10! ❤️ Thank you – the WKKies.

I was so surprised! It's simply outstanding! If I could only choose one fine-dining restaurant in Berlin, this would definitely be my top choice. The vegetarian dishes are absolutely perfect.

One of the most original and unique Michelin-starred places in Europe!

Great ambiance, exceptionally creative cuisine. Extremely expensive, but definitely worth it for special occasions ;-)

A truly top-class restaurant! The wines from Central and Eastern Europe are a discovery in themselves!

Horváth offers an interesting and technically ambitious take on modern vegetarian cuisine, with a clear focus on fermentation and creativity. However, the overall balance of the dishes sometimes feels uneven, which affects the harmony of flavors. The eclectic wine list is intriguing, though the pairings can be challenging for guests without in-depth wine knowledge. The atmosphere is pleasantly relaxed for a two-star Michelin restaurant — no formal dress code needed, as guests ranged from jeans and trainers to sweaters and casual wear.

Amazing food and awesome staff!!

One of the most delicious restaurants with a vegetarian set! Will definitely come back!

Wonderfully relaxed, and after the last course, despite feeling full, I felt a wonderful lightness. The highlight was the celery – wow!

To follow the rule of communication, we don't want to add any "buts." Indeed, choosing the tables (without sets or slate plates, etc.) for your chosen cutlery is a real challenge. Secondly, one can naturally assume that in a restaurant whose building is covered in scaffolding, opposite the Landwehr Canal, a few city rats will be leisurely strolling in the garden. Nevertheless, your service was very attentive, your food outstanding, and the ivy surrounding your outdoor area creates a veritable oasis. We were enchanted by the cuisine and service throughout the entire evening and thoroughly enjoyed the evening full of flavor explosions and humor, excellent wine advice, and a magical atmosphere. Overall, we drove home absolutely happy and fondly remember this beautiful evening, which you made a wonderful experience for us.

If you crave the interesting edge post-war Berlin has to offer, this restaurant is a sure representation of its best. The interior design and staff are all put together masterfully and the experience is like none other; it has an exceptionally beautiful setting with vintage decor and open kitchen. The food is like a breath of fresh air. I have never experienced truly curated vegetarian-inspired cuisine let alone one with 2 Michelin stars but each dish has a captivating story and you really get to appreciate the fresh produce which normally plays supporting roles in meat dishes. Worth a detour and experience. Thanks to the accommodating staff and interesting wine list.

Excellent service, pleasant atmosphere, perfect organization, surprising variety of selected dishes and drinks

Absolutely outstanding experience at Horváth! ⭐⭐ The atmosphere is cozy and elegant, with a very unique vibe that makes the evening feel special right from the start. The vegetarian menu was one of the best I’ve ever had—creative, flavorful, and really different from anything else in Berlin. What was meant to be a four-course menu turned into a generous seven courses, with smaller and bigger plates plus sides. The portions were surprisingly generous for fine dining, and every single dish was beautifully balanced. Sebastian and the whole team were incredibly friendly and welcoming, which made the experience even more enjoyable. You can really feel the passion and care they put into both the food and the service. If you’re looking for a truly unique two Michelin-star experience in Berlin, especially as a vegetarian, Horváth is an absolute must. 🌿🍷

The food was fantastic, and the service was even better. The atmosphere was wonderful and cozy, and the chef, Sebastian Frank, was super friendly!

A wonderful evening for a special occasion. Many thanks to the Horvath team for giving us such a wonderful and lasting memory! In addition to the truly excellent and creative cuisine, we particularly enjoyed the charming Austrian humor of the service... keep up the good work!

We visited this wonderful restaurant at the beginning of January 2025. We neglected to write a review immediately after our visit. However, we've noticed that the evening at Horvath is still so often discussed and so fondly remembered that we absolutely want to revisit it today. We were there with our ten-year-old son, and it was simply fantastic from start to finish. The service was unfussy and cool, the ambiance both elegant and relaxed. And the food: a delight for all the senses. To top it all off, Sebastian Frank personally inscribed his latest cookbook with his name on it as a farewell gift to our son. It was an absolutely wonderful evening. We thoroughly enjoyed it and will definitely return from Cologne again. It's worth every trip. Thank you very much, and stay as you are. Our son would like to add: "We recommend everyone to eat there!"

Very good restaurant, original cuisine, super friendly service

Horvath is my absolute favorite restaurant! I love fish and meat, but Horvath's ambitious and truly delicious vegetable cuisine doesn't make me miss them at all! Plus, great wines, outstanding service, and yesterday, the weather was beautiful, so we were able to enjoy the entire, outstanding menu outside. A perfect evening!

Wonderful experience at Horváth. Top notch cuisine, attentive and friendly service, relaxed atmosphere. Perfect blend of Austrian charme and Berlin casualness. Loved it !

Beautiful ambiance. Every course is a poem. The wines are amazing. And the service was fantastic... Thank you for the wonderful evening and see you soon!

A perfect evening, everything was just right🤩

A pleasant spot right on the Landwehr Canal. The restaurant has a lovely terrace. Excellent, attentive, and friendly service. Information about each course is provided, even via small menus. All courses were innovative and very attractively presented. I sometimes found the portions a bit small, but that's just a personal preference. The flavors were generally very finely balanced; only the main course, I found, had a slightly overly bacony flavor. The craftsmanship was fine; this is a personal assessment, as I hardly eat pork. An excellent Pinot Blanc accompanied the first courses perfectly, but didn't go well with the main course. I should have followed the waiter's recommendation here. The price was just within reason, but it's trending toward a price range that would lead one to expect even higher ratings. Overall, a solid experience, and I would recommend Horvath to others and would happily go back myself sometime.

This was our first time at Restaurant Horvath. It was a wonderful, interesting, and delicious evening. The service was perfect and attentive! We felt very welcome and comfortable. Thank you for the lovely evening!

Kreuzberg  - ein kleiner Eingang an dem das freundlich unaufgeregt zuvorkommende Servicepersonal uns erwartete und uns in das kleine, langgestreckte Restaurant geleitete. Und dann begann das für uns Neue: Gemüseküche in allen Facetten - teils noch als solches zu erkennen, oft jedoch von Konsistenz, Aussehen und Geschmack deutlich verändert mit Anklängen ans molekulare. Freundlich kenntnisreich alle im Restaurant und der Küche Mitarbeitenden. Eines einte alle Gerichte - intensive Aromatik perfekt à point zubereitet. Wer hätte gedacht, dass die Fois gras einen ernsthaften Konkurenten bekommt!! Himmlisch auch die Präsentation und Anrichtung der Speisen. Die Erklärung der Gänge oft durch den Patron selbst. Und dazu wählten wir eine alkoholfreie Begleitung, die den Alkohol nicht vermissen ließ - auch hier ein perfektes Zusammenspiel verschiedenster Aromen und Gewürze, die alle einen aufwendigen Herstelllungsprozess genossen haben um aus dem Grundprodukt das zu fabrizieren, was dann schließlich im Glas vor uns stand. Alles in Allem: überraschend - aufregend und unbedingt wiederholungsbedürftig! Und noch eines: hier erlebten wir auch wie vielfältig und köstlich Sellerie oder wie österreichische Küche des Horváth ihn netter nennt: Zeller sein kann. Und zum Abschied "habe die Ehre" vom Patron! Herrlich!

Truly outstanding quality, one of the best dining experiences I have had. Vegetables get elevated to another level here.

Das Essen hat meinem persönlichen Geschmack sehr gut entsprochen, und ich habe diese Erfahrung wirklich genossen. Es war eine angenehme Entdeckung neuer Aromen und Texturen, die meinen Gaumen erfreut haben. Die Zubereitung war ansprechend, und die Qualität der Zutaten war offensichtlich. Insgesamt war es eine sehr positive kulinarische Erfahrung, die ich gerne wiederholen würde. <3

Food can fill you up... At Horvath, eating is an art! and the wines couldn't be better selected. A pleasure experience

An unforgettable experience at Horváth It was our first time in a 2 Michelin star restaurant, and what a discovery! New tastes, surprising textures, a real explosion of creativity on each plate. The setting is elegant, the welcome warm and the service impeccable. An address to absolutely discover for lovers of fine and daring cuisine.

It was phenomenal, impressive and cozy. The service was great, the wine pairing was excellent. An all-encompassing experience!!

A very well-rounded experience in a beautiful atmosphere. The restaurant or dining room looks cozy with its wooden panels. The service, including from the boss himself, was personal and calm. We had the "quick and dirty" menu and the celery signature dish. Everything was simply delicious and the background stories behind the individual plates rounded off the whole experience nicely. We also really liked the great wine list with bottles from Hungary and Slovenia, among others. Thank you for the lovely evening!

Absolutely fantastic food. Unique of its kind in Germany.

Eine wundervolle Erfahrung. Top Service, extrem guter, sympathischer und entspannter Sommelier, der sehr schöne ungewöhnliche Weine empfohlen hat. Die Tellersprache einzigartig und die Gerichte wahsinnig raffiniert, perfekt komponiert und extrem geschmackvoll. So stellt man sich Fine Dining vor.

Natürlich gibt es im Horvath nicht nur Sellerie, aber er hat unverkennbar einen ganz besonderen Stellenwert, so dass man sich das (zum Menü dazu kombinierbare) Signature-Gericht "Sellerie reif und jung" auf keinen Fall entgehen lassen sollte. Aber der Reihe nach: Wir waren noch im ("trockenen") Januar zum ersten Mal im Horvath und haben dort einen wirklich großartigen Abend verbracht. Zunächst hatten wir aus unsere Sicht durch Zufall den schönsten Platz direkt vor der Scheiben der Küche, so dass wir immer die Präzision und Entspanntheit des Küchenteams bei den einzelnen Arbeitsschritten sehen konnten. Auch wurden einige Gerichte direkt vom Küchenteam gebracht und erläutert. Überhaupt der Service: Der war an unserem Abend ganz hervorragend. Entspannt, freundlich und locker aber dabei hochprofessionell und präzise. Das Essen ist außergewöhnlich: Die Aromen, die Sebastian Frank aus Gemüse - alleine oder im Zusammenspiel - "herausholt", sind grandios. Zum Teil liegt dabei Überraschung in der (äußerlichen) Einfachheit wie bei der Maronencremesuppe, dem "ersten Stich" oder dem gebackenen Sellerie (was für ein "Sellerieschnitzel" ;-)) und dann wieder in einer grandiosen, komplexen Überraschung wie der Pilzleber, bei der ich immer noch sprachlos bin, wie nah man mit Gemüse an eine foie kommen kann, grandios - nicht nur für die Gänse! Zur Weinauswahl kann ich nichts sagen, da wir uns im "dry January" an die alkoholfreie Variante gehalten haben. Die ist teileweise eben so kunstvoll, wie das Essen, manchmal dann aber doch etwas "speziell": der "Sellerie-Essig" oder das Tomatenwasser mit schwarzem Knoblauch (puh) verlangen dem Gast schon einiges ab. Aber da sind wir ja selber schuld, hätten ja auch eine Woche später im Februar kommen können :-); der Abend war ja außerdem auch ohne Wein ein Erlebnis.

A wonderful experience. Top service, extremely good, friendly and relaxed sommelier who recommended very nice, unusual wines. The plate language is unique and the dishes are incredibly sophisticated, perfectly composed and extremely tasteful. This is how you imagine fine dining.

Unfortunately it wasn't a 2-star restaurant - we were really looking forward to it and were overall disappointed. The reasons were varied: The service was inattentive and didn't take our menu requests into account, so I got the wrong dessert. Excuse me? None! We weren't entirely sure about the choice of drink accompaniment and would have needed some advice. But we didn't get that - instead we were put under non-verbal pressure. We were also disappointed with the food - no wow moment and there was a hair on the bread in one course. That shouldn't happen, not with a menu costing over two hundred euros. And I don't understand why the light above the table doesn't shine centered downwards, but only on one side. When asked, they said the problem was known but couldn't be solved quickly. Well, judging by the photos, the light has been like this for a few years. There is no recommendation from me. The ambience is nice, but the rest is just not right. You should question the whole concept here and also train the service better.

An extraordinary experience in the Horváth restaurant in Berlin! The cuisine is simply outstanding - every dish is a masterpiece made from fresh, high-quality ingredients that harmonize with each other in taste perfection. The creative dishes surprise with innovative combinations and their very own, unmistakable touch. The service also leaves nothing to be desired: friendly, attentive and professional. The wine accompaniment was particularly impressive - perfectly matched to the individual courses, which further intensified the taste experience. A true treat for all the senses – definitely a recommendation for anyone looking for an exceptional culinary experience!

We dined at Horvath with friends last year and I have to say it was the best restaurant experience I've ever had. We love fine dining and have enjoyed one or two star restaurants, but none were like Horvath. The "food" (actually the word isn't good enough) was exceptional, surprising and well thought out, the sommelier was super nice, relaxed and had put together the perfect accompaniment for us (a mix of wine, alcoholic and non-alcoholic mixed drinks). But above all I would like to emphasize the service and the loving nature of the entire team, we have never experienced anything like this before. Everyone was extremely attentive and loving (not just towards us, but also within the team) without seeming artificial. We were absolutely thrilled! Thank you very much for this great evening!!!

The service was excellent, and the staff were very friendly and professional. The idea of making the food as vegetarian as possible with a touch of non-vegetarian ingredients is quite challenging! It compromises the final taste. Overall, the food didn’t live up to my expectations.”

A great culinary experience with a very well-coordinated non-alcoholic accompaniment as well as wine accompaniment with great wines. Be sure to take the celery as a course in addition to the menu.

Pop Up in Vienna in the Restaurant Herzig: First let me say: the service is very attentive and friendly, the menu sequence of the "classics" from Berlin is rather average for usual fine dining standards/expectations, sometimes just a series of the same vegetables over and over again without any particular claim, signature Dishes, on the other hand, turn out really well. Wine accompaniment (wine list was not possible) was rather average, you just expect more for the price level. All in all, unfortunately a bit disappointing.

I am so glad I did not have to pay for this dinner!!! We got it as a gift and were super excited about this 2 Michelin star restaurant, but literally the only good thing was service, everything else was beyond disappointing. I have been to many Michelin star restaurants, but I have never had such terrible food. We took the 12 course dinner (which is actually only 11) and maybe 3 dishes that were kinda ok, and one of them was the sour dough bread, 3 more were eatable and the remaining ones I literary left on the plate after the first bite. Straight up awful! Such insane mix of complete diff flavors that have literally nothing to do with each other. The endless amount of celery, just because the chef grew up with it, was just completely overwhelming! I had one of the worst diarrheas after getting home. Maybe there are ppl loving this kinda stuff, but me personally would not even recommend it to my worst enemy to try it…Bon Appetite

Top experience at the pop up at Herzig in Vienna (congratulations to Herzig on the star :-)). It's great what can be done with vegetables (great faux grass), service was always great, the service lady with the "beer in the belly button" accent was sometimes harder to understand when it was a bit louder all around, but she had the right wine accompaniment presented very sympathetically with lots of nature and it also had a remarkable non-alcoholic accompaniment. And the boss is a really nice guy. Thank you for visiting Vienna. A fixed point when we come to Berlin.

Casual atmosphere, competent and friendly service, surprising taste experiences

Chef Sebastian is a genius and dinner at Horvath was life-changing. This dinner wasn't just food, it was a full-blown interactive culinary arts experience that led us through Chef Sebastian's own nostalgic history with food. From 6:30pm to almost midnight, we were treated to transformative course after transformative course while Chef Sebastian and his staff waited on us, hand and foot. My husband and I tried the wine pairings with the full menu and it was the first time pairings made perfect sense to me. Now I understand why wine is considered a food group and I don't think I can drink wine without a food pairing. Moreover, even though my husband is a "burgers and brats" type of guy who normally finds fancy restaurants pretentious, he felt completely comfortable and welcome there. They were all really down to earth and fun while providing astounding service. Such a great first experience at a 2-Michelin star restaurant! We even got to take a picture with Chef Sebastian in the kitchen at the end of the night!! 100% would recommend for anyone visiting Berlin. It's truly worth every penny.

We had a very pleasant dining experience. The food met the high expectations set by its price range, featuring fresh, creative twists and thoughtful storytelling behind the dishes. A standout aspect was the drink pairing options. In addition to the classic wine pairing, the restaurant offered a variety of both alcoholic and non-alcoholic pairings, which added an extra layer of enjoyment to the evening. The staff were exceptional, delivering attentive and professional service throughout. Overall, this place is highly recommended.

Ein absolut sehr außergewöhnliches und besonderes Restaurant! Der Koch und seine Kreationen sind grosse kulinarische Kunst, zweifelsohne ein Erlebnis! Nichts desto trotz könnten nicht alle Gänge meinen und unseren Geschmack zu 100 % überzeugen - insbesondere die Kombinationen mit der Weinbegleitung waren nicht immer zu 100 % zufriedenstellend. wie fanden das Personal teilweise zu übertrieben freundlich - das hat etwas genervt! Alles in allem auch etwas zu teuer für das Dargebotene

So to put it bluntly, it was over priced and one essentially got, you know that part of the vegetable that you usually throw away or use as a garnish for other dishes. Yeah. That at over 30 euros per plate. The small tasting is 160 euro without wine. The “oxidized salad” was literally a spoiled salad that was both slimy and flavorless. The bread was good but pretty sure they charged us for it … which they kept pushing. The celery root is literally just celery salt. We had to eat somewhere afterwards. If the word subtle is used, then expect flavorless veg. Hey, they’re trying something, but it is not working in my opinion. So if high prices, small portions of overworked vegetables are your thing, then here is your place. The waitstaff were friendly and professional, the atmosphere was nice. But I would take the money elsewhere and go to one of the many other restaurants that can be found in Berlin.

20.12.24 I think my expectations were too high, so I was a little disappointed. I really enjoyed the creativity, detail, and technique of the food, but the overall food lacked organization and cohesion. I didn't feel like the wine pairings matched the food, but the variety of white, orange, and ice wines was nice. It was vegetarian menu. I didn’t know… 🙂‍↕️ Next time the menu changes, I'll give it a try.

Second time we are amazed by the food the creativity and super gentle intelligence Ceff Sebastian. It is for sure one of the best restaurant in berlin

The offered food is mainly excellent as one would expect from a Michelin-starred restaurant - do not miss the plant-based foie gras. However, I would consider the whole experience as overpriced.

Super nice shop, staff is great

A culinary masterpiece in Horváth, Berlin The Horváth on the Landwehr Canal impresses with a masterful combination of tradition and modern creativity. Under the direction of Sebastian Frank, regional ingredients are transformed into innovative, perfectly balanced dishes that make every course an experience. The ambience is elegant and inviting, the service professional and warm. The carefully curated wine pairing complements the dishes at the highest level. The Horváth is a must for everyone who appreciates exceptional fine dining - a true pearl in the Berlin gastronomic scene. Best regards from Pankow, Joseph & Kristin

From a to z, fantastic experience. Great hospitality and a culinary journey, absolutely worth the travel!

I had never dined in a Michelin-starred restaurant before, and thanks to Sebastian, we were able to experience not just one but two stars! With a view directly into the kitchen, we enjoyed an unforgettable evening. Every dish told a unique story from Sebastian’s life, making the experience deeply personal and extraordinary. The wine pairing was beyond impressive, featuring surprises like Danish island ciders and malty beers that completely wowed us. This night was more than just dinner—it was a journey full of delightful surprises. Thank you, Sebastian and the rest of the team, for an evening we'll always cherish!

Easily the best meal I've ever had. We opted for the 'smaller' tasting menu and were still blown away and left full. The service is incredible, each dish well presented and carefully explained by the staff. The head chef also delivers some of the dishes and is more than happy to talk through his ideas and influences, and was super friendly and welcoming. As one of the few two michelin star restaurants in Germany that offer a full vegetarian tasting menu, we'll certainly be back.

Truly exceptional experience. The food is gorgeous (which is, at the end of the day, the most important thing). Service is a superb - a mix of quality time with chef/owner Sebastian Frank giving insight into his philosophy and the stories behind the dishes, and an amazingly well informed service brigade (clearly not "just on a script" but with a genuine understanding of how the dishes are prepared). Wine parings are fantastic - and the non-alcoholic pairings look even better (that's what I'm having next time!). Very highly recommended.

A really, really fabulous evening!! Excellent service, everyone is very attentive and friendly. The food was simply unique and all in all a fantastic evening.

The menu is creative, but not fancy. You can enjoy the cozy atmosphere and be served by very friendly staff. An all-round successful experience!

Wonderful meal! Quite mind-altering…

Very successful pursuit of umami.

Awesome tasting menu. Mostly vegetables but done in such a flavourful way you won’t miss the meat — it’s used more for seasoning than anything else. One of the few Michelin star restaurants I have returned to — not just twice but three times! The mushroom “fois gras” is particularly spectacular and I hope they never take it off the menu. The head chef is super lovely and comes out to chat to diners, and you get little cards explaining each dish. Brilliant experience, highly recommended!

Very nice ambience, great atmosphere and outstanding cuisine with a high degree of creativity. Fine dining like it’s in a picture book!

Can only recommend! Had a wonderful night

We had an amazing meal here in May, the food was to die for and the service was extraordinary.

Extremely good food. Everything was so well thought of. Service was great. 100% worth the money invested. On top, the place has some really cool history!

Hands down the best dining experience in Berlin. The food was incredible, and the service was great! Very much looking forward to coming back, and enjoying these delicious dishes.

Superb restaurant, that pushes innovation and design. Have been twice, and the chef & owner Sebastian never ceases to surprise us.