Gourmet-Restaurant Setzkasten im Crown in Düsseldorf

Es schon eine Weile her, dass wir zu zweit dort waren, April 2025. Das Essen war wunderbar. Ich hatte meinen Freund eingeladen. Wenn ich eine Frage hatte, wurde die Antwort von unserem Kellner stoisch an meinen Partner gerichtet. Das fand ich sehr unhöflich. Ebenfalls, als ich nach der Rechnung fragte, wurde meinem Partner, die Rechnung hingelegt. Das hat den Genuss des Abends leider beeinträchtigt.

Das Menü und die begleitenden Getränke ( auch die alkoholfreie Version) waren eine Geschmacksexplosion. Absolute Weltklasse! Genauso genial war der grandiose, aufmerksame Service. Ein absolutes Must-Visit.

Ein rundum gelungener Abend - wir haben uns sehr wohl gefühlt, das Essen war vortrefflich und der Service war sehr aufmerksam!

Das Essen und der Service waren fantastisch. Wir waren gegen 18:00 Uhr dort, was für die Deutschen etwas früh war, daher waren wir anfangs die einzigen Gäste. Wir bestellten viele kleine Gerichte zusätzlich zu den Speisen auf der Karte, sodass man für 150 Euro wirklich viel geboten bekommt.

Nachdem das Restaurant nun seit 4 Jahren auf meiner Bucket List steht (hatte damals das Video von Youtuber MAX gesehen), war es jetzt endlich soweit. Hatte für Freitag Abend 18 Uhr einen Tisch reserviert. War wie immer zu früh, also gab es erstmal einen Starter (Rose Champagner) an der Weinbar im Keller des EDEKA vor dem Restaurant. Dann ging es hinein, am Counter nett in Empfang genommen worden, war der erste Gast. Also mal mutig vorran in die Küche, durfte ein kurzes Gespräch mit einem der Köche führen, sehr nice. Dann an den Tisch, hab auf einen zusätzlichen Aperitif verzichtet. Zuerst kamen die Grüße aus der Küche. Dann gings los, Wagyu A5 mit einem tollen SAKE, vom Chef persönlich serviert. Dann kam der nächste Wein (spanischer Dessertwein, weiß, sehr mutig) und ein sehr leckeres Sauerteigbrot mit Butter und Kräuteröl. Nun die Überraschung, gegarter Sellerie (einer der Gänge die in Erinnerung bleibt), der Wein passte tatsächlich perfekt, Mut wird belohnt. Als nächstes wurde eine Hechtnocke serviert (einer der unscheinbareren Gänge) dazu ein Weißwein aus Ungarn, passt. Jetzt wurde ein Zusatzgang angeboten, das SIGNATURE vom Chef, konnte ich mir nicht entgehen lassen, Wareniki mit ordentlich Kaviar und einem tollen Pinot Blanc aus Deutschland. Nun der erste Hauptgang Taube, das Highlight, vor allem in Kombination mit dem dazu gereichten Rotwein (wieder eigentlich ein Dessertwein). Der Wein wurde beschrieben mit den Worten "als ob man in eine Schwarzwälder Kirsch beist ", hat gepasst. Der zweite Hauptgang, Lamm mit Artischocke und wieder ein toller Rotwein, auch ein Highlight. Zwischen manchen Gängen kam der Chef immer mal für ein kurzes Gespräch, fein. Nun das Dessert, eine Pavlova zusammen mit einer Beerenauslese aus dem Burgenland. Zum Schluss noch ein paar süße Kleinigkeiten. FAZIT: Der Chef ist sehr nahbar und sucht das Gespräch mit dem Gast, habe ich nicht oft erlebt. Service unaufdringlich und sehr kompetent. Getränkeauswahl sehr mutig, toll ausgewählt. 3 h die nie langweilig oder unangenehm waren (war alleine dort). Ups, hab was vergessen, zwischen den beiden Hauptgängen gab es ein Sorbet und eine Olive zum Gaumen zurücksetzen. Auch überraschend, am Nachbartisch sah ein Paar aus Dänemark, der Mann in kurzer Hose, es geht also auch legerer Kleidung.

Kein Restaurant im eigentlichen Sinne, sondern ein Gesamtkunstwerk, gemacht von Menschen, denen Genüsse und Gastlichkeit am Herzen liegen. Es gibt je nach Tageszeit das Vier- oder das Sechsgang Menü. Letzteres kann noch um einen weiteren Gang erweitert werden. Große Sorgfalt wurde auf die Komposition des gesamten Abends gelegt, von der Bedienung über die Präsentation der Speisen, bis hin zur Kombination ungewöhnlicher Geschmackserlebnisse. Teuer? Nein. Jeden Cent wert.

Preis-Leistung 5/5. lecker, freundlich, direkt! Top.

Essen war gut. Mein Lamm war leider sehr fettig. Service war auch sehr nett ABER die Toiletten sind eine Frechheit, wirklich ekelig. Die Höhe war aber, dass uns 13 Flaschen Wasser (für 4 Leute) ohne zu fragen nach geschenkt wurden. 125€ haben wir für Wasser ausgeben.

Ein wunderbares Erlebnis hier zu speisen. Sollte man sich öfters mal gönnen! Der Service war freundlich. Wir kommen gerne wieder ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️!

Der Setzkasten ist eine kulinarische Offenbarung, hier steht Genuss an oberster Stelle. Das Restaurant ist stilvoll und großzügig eingerichtet. Das Wohlfühlerlebis tritt sofort ein. Zu Beginn hält der Service Rücksprache, ob das Menü so serviert werden kann und auch Änderungen sind möglich. Die Gerichte strotzen nur so vor Kreativität, sind vollkommen aufeinander abgestimmt und kulinarische Entdeckungen runden das Menü ab. Jeder kann war hervorragend, sowohl vom Geschmack als auch in der Präsentation auf dem Teller. Danke für dieses unvergessliche Erlebnis. Der Service ist sehr zuvorkommend und auch ein kleiner Plausch wird ermöglicht. Zu Beginn war mir die Abfolge etwas zu schnell, ich fühlte mich etwas getrieben. Das legte sich jedoch sehr schnell und war alsbald vergessen. Der Somelier war an dem Tag nicht im Hause, seine Vertretung war hervorragend. Alles zusammen war der Besuch im Setzkasten auf ganz hohem Niveau

Warum soll ich eine Rezension schreiben? Das haben schon 728 Menschen getan. Und die aktuelle Bewertung mit 4,8 Sternen spricht eine deutliche Sprache. Ich schreibe dennoch. Gegen Vorurteile! Vorurteil 1: „Restaurant im Supermarkt“. Dazu sollte man wissen, dass sich in New York am Columbus Circle seit vielen Jahren schon sogar zwei 3-Sterne-Restaurants in einer Mall befinden: Thoma Keller und sein PE SE sowie das Masa (falls Sie mal Lust auf Kugelfisch haben). Vorurteil 2: Ein sehr bekannter Sternekoch soll eine Einladung in den Setzkasten folgendermaßen abgelehnt haben – „Ich gehe doch nicht zum Dinner in den Keller.“ Ganz ehrlich: Ein Kellergefühl stellt sich weder bei mir noch bei meinem 2-Sterne-Koch-Begleiter ein. Was uns beide ein Loblied vom Setzkasten singen lässt, beginnt am Eingang. Eine Insel zur Begrüßung, die auch Informationscounter ist mit der Möglichkeit zum diskreten Rechnungsausgleich. Besetzt mit einer Hostess und ihrer natürlichen, von innen strahlenden, Herzlichkeit. Sie fragt uns nach dem Namen (den verinnerlicht sie, wie wir später bemerken) und sie registriert anhand der Antwort sofort, dass wir reserviert haben. Viel sympathischer als die Frage „Haben Sie reserviert?“ 100 Punkte für die Hostess und diesen Service! Das Urteil meines Begleiters zur Qualität der Speisen, der Kreativität, Präsentation, Ausgewogenheit, Tiefe und allem, was er viel besser als ich beurteilen kann: „Das stärkste Sternerestaurant, das ich die letzten Jahre besucht habe. Auf Augenhöhe mit 2-Sterne-Restaurants. Egor Hopp erinnert mich an Christoph Rüffer.“ 100 Punkte auch für Restaurantleiter Martin Steude. Er führt kompetent durch den Abend, so wie man es in einem Restaurant dieser Klasse erwartet – aber leider nur sehr selten antrifft. Ein ganz großes Plus des Maître: Seine Weinsprache, die den Fachmann wie einen Laien auf eine wunderschöne und erinnerungsfähige Reise mitnimmt und das Besondere an Weinen, wie dessen Schüchternheit erleben lässt. Last but Least: Sabine und Sophia. Diese beiden Ladies bereichern den Abend mit ihrem ureigenen Fingerspitzengefühl, ihrer Emotionalität und ihrer Authentizität, die leider bei vielen sogenannten Restaurant-Fachleuten mit wachsendem Fachwissen verloren gehen.

Absoluter Traum. War dort vor einiger Zeit zu Mittag. Dort gibt es eine reduziertes Menu der Abendkarte und was soll man sagen - für jeden der Essen & Kochen liebt, ist dieser Halt ein Muss. Außergewöhnlich ist die Lage in dem berühmten “Luxus Edeka”. Super lockere Atmosphäre trotz dem Sterneniveaus und Auszeichnungen. (Meinen Eltern hab ich das Abendmenü geschenkt und sie waren noch mehr begeistert. Der Preis lohnt sich zu 100%.) Auch auf Wünsche bei persönlichen Geschmacksblockaden wird hier extrem Rücksicht genommen.

Restaurant Setzkasten, Düsseldorf »Letzter Besuch: Mai 2026 »Anzahl der Besuche: 6 »Gesamtbewertung: 4,8/5 – sehr gut »Kommentar: Ich kenne das Setzkasten seit Dezember 2021 und meiner Meinung nach übertrifft dieses Gourmetrestaurant weiterhin meine Erwartungen. Es war ein sehr schöner Abend; wir haben das Essen, den Wein und die Atmosphäre sehr genossen. Wir kommen auf jeden Fall wieder. »Meine detaillierten Bewertungen: ●●Service – 4,8/5 – sehr gut ●Gastfreundschaft (Freundlichkeit, Zuvorkommenheit, Aufmerksamkeit, Atmosphäre, Temperament, Professionalität usw.) – 4,8/5 ●Organisation (Vorabinformationen, Buchungsprozess, Unterstützung, Kommunikation, Umgang mit Allergien usw.) – 4,7/5 ●●Speisen – 4,8/5 – sehr gut ●Aromen (Vielfalt, Tiefe, Harmonie/Ausgewogenheit, Komplexität, Zugänglichkeit usw.) – 4,8/5 ●Qualität (Handwerkskunst, Beständigkeit, Originalität, Exklusivität, Vielseitigkeit, Raffinesse usw.) – 4,9/5 ●Auswahl – 3,2/5 ●Kommentar: Die Küche würde ich als modern und ambitioniert beschreiben. Asiatische Einflüsse treten zwar in den Hintergrund, osteuropäische Einflüsse sind jedoch deutlich erkennbar. Besonders hervorheben möchte ich den Hauptgang mit Wagyu und das Confiserie, die ich beide hervorragend fand. ● Getränke, hauptsächlich die Weine – 4,8/5 – sehr gut ● Geschmack (Tiefe/Vielfalt, Länge, Komplexität, Ausgewogenheit, Zugänglichkeit, Eleganz, Intensität/Subtilität usw.) – 4,8/5 ● Niveau (Vielseitigkeit, Exklusivität, Beständigkeit, Neuartigkeit, Authentizität, Originalität usw.) – 4,9/5 ● Wie gut passten die Getränke zum Essen? – 4,8/5 ● Auswahl – 4,6/5 ● Kommentar: Die Weine waren sehr vielfältig. Viele wiesen zudem Eigenschaften auf, die mir neu waren. Zum Beispiel ein „Mischter Satz“ aus dem Elsass – bis dahin kannte ich Mischweine nur aus Österreich und Süddeutschland. Übrigens fand ich sowohl den elsässischen Wein als auch den Champagner (zum Dessert) hervorragend. ●●Präsentation der Speisen – 4,7/5 – sehr gut ●Abläufe am Tisch (Erklärungen, Abstimmung, hinzugefügte/veränderte Elemente, Serviceintensität, Einbindung des Küchenteams, Koordination, Zubereitung/Anrichten der Speisen am Tisch usw.) – 4,8/5 ●Texturen und Temperaturunterschiede – 4,9/5 ●Farben, Dekorationen – 4,8/5 ●Timing, Abfolge und Portionsgrößen – 4,7/5 ●Spezialeffekte (Positionierung, DIY-Effekte, Skulpturen, Überraschungen, optische Täuschungen, Dufteffekte, Nebel/Rauch, thematische Elemente usw.) – 4,3/5 ●Kommentar: Meiner Meinung nach waren die Texturen und Temperaturunterschiede hervorragend. Es gab beispielsweise mehrere Kugeln; Meiner Erfahrung nach bekommt man Kugeln sonst nur selten serviert. ● Präsentation der Getränke, insbesondere der Weine – 4,7/5 – sehr gut Service am Tisch (Erklärungen, Empfehlungen etc.) – 4,8/5 Mengen und Zeitpunkt der Getränke im Verhältnis zu den Speisen – 4,7/5 ● Ambiente – 4,7/5 – sehr gut Zugänglichkeit, Umgebung und, falls relevant, Aussicht – 4,6/5 Wie gefielen mir Stil, Einrichtung und Atmosphäre des Speisesaals bzw. des Außenbereichs? – 4,8/5 Wohlbefinden (Platz, Privatsphäre, Temperatur, Belüftung/Geruch, Beleuchtung, Sitzkomfort, Geräuschkulisse, Sanitäranlagen etc.) – 4,7/5 ● Preis – 4,8/5 – sehr gut Preis-Leistungs-Verhältnis Speisen – 4,9/5 Preis-Leistungs-Verhältnis Weine und andere Getränke Getränke – 4,6/5 ● Preistransparenz und Übereinstimmung von Soll- und Istpreis (einfache, vollständige und eindeutige Preisinformationen auf der Website und in der Speisekarte usw.) – 4,8/5 1|139|81

Gestern durfte ich das 4-Gang-Mittagsmenü im Setzkasten genießen und bin begeistert. Das Essen war fantastisch und hat meine Erwartungen sogar noch übertroffen. Jeder Gang war hervorragend komponiert, kreativ, geschmacklich perfekt abgestimmt und wunderschön präsentiert. Besonders beeindruckt hat mich, wie spannend und passend die alkoholfreie Getränkebegleitung gewählt war. Der Service war aufmerksam, herzlich und professionell. Insgesamt ein echtes Spitzenniveau!

Erstklassiges Essen, sportliche Preise für die Weine, Service (Frank) hat uns ein bisschen die Freude an diesem wunderbaren Restaurant genommen. Er war total gestresst, dabei war das Lokal nicht mal voll, hat uns auch nach 30 Minuten (trotz mehrmaliger Bitten) immer noch keine Weinkarte gebracht, so dass wir uns an einen anderen Kellner wandten und diese umgehend erhielten. Er verhielt sich wiederholt "leicht daneben" z.B. "Der von ihnen ausgesuchte Wein ist gut, aber ich habe von diesem Weingut mal einen ganz tollen Wein getrunken" oder die minutenlangen Hinweise, man solle die Rechnung unbedingt genau kontrollieren, weil er ja so in Hektik war, kann da schon mal was schief gehen. Frank hat uns das Vergnügen hier zu essen wirklich getrübt, denn die Küche war durchgehend herausragend. Wir kommen wieder und hoffen nächstes Mal an einen anderen Service zu geraten, denn alle anderen wirkten sehr freundlich und hochprofessionell.

Ausgezeichnetes Michelin-Restaurant. Gerichte von spektakulärer Optik und hervorragendem Geschmack. Speisekarte zu erschwinglichen Preisen.

Very cool. Top service, great wines, top food. Definitely star level!

Das ist Kochkunst! Der Geschmack, die geschmacklichen Texturen, die Präsentation, die Weinbegleitung und die antialkoholische Begleitung, der Service. Hier stimmt einfach alles. Ich war zum zweiten Mal hier und bin zum zweiten Mal begeistert. Es ist auf keinen Fall preiswert, aber in jedem Fall den "Preis wert".

Der folgende Bericht bezieht sich auf die Xmas-Box to go 2022 des Restaurants! Wir waren vollkommen begeistert und möchten auf die Silvester (Xmas) Genuss Box in 16 Gängen des Restaurants Setzkasten in Düsseldorf hinweisen. Bei einem Besuch des Savoy Kinos vor einigen Wochen nutzen wir das Parkhaus im Crown an der Berliner Allee 52. Dort befindet sich auch das „Zurheide Feine Kost – EDEKA Frischecenter“ in dessen Untergeschoss sich das Restaurant Setzkasten befindet. Eine solche Auswahl an Waren und Lebensmitteln hatte ich mir als Bochumer bisher in einem EDEKA nicht vorstellen können und das Restaurant ist seit 2020 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet! Die 16 Gänge sind alle vorbereitet und müssen entweder kühl, bei Zimmertemperatur oder bei 160 Grad Umluft im Ofen für 5 Minuten erwärmt werden. Der Preis für 2 Personen liegt bei insgesamt 199 Euro, was wir als fair empfanden. Die Weine auf meinen Fotos kaufte ich vorher bei Vino Grande in Essen und wurden von Herrn Kierdorf für das Menü zusammengestellt. Das Restaurant bietet ebenfalls passende Weine an, allerdings hatte ich das vorher nicht auf dem Radar. Im Prinzip teilt man sich mit dem Partner eine 5 Minuten Terrine und dafür reichen 2 Löffel und ein Ofen. Am Anfang dachte ich die Portionen könnten größer sein, aber noch 16 Gängen waren wir beide satt und glücklich. Die Aromen und die Qualität der Lebensmittel waren ausgezeichnet und wir haben das Restaurant oben auf unsere „to eat Liste“ für das nächste Jahr gesetzt. Das Restaurant hat uns mit der Box einen schönen Weihnachtsabend beschert und es machte Spaß zusammen die Gänge zu löffeln, sich zu unterhalten und die Geschmäcker zu analysieren. Vielen Dank an das Team des Restaurants, was mich schon bei der Abholung der Box so freundlich begrüßt hat! P.S.: Den Zwischengang mit den „Steinen“ langsam im Mund zergehen lassen und das Telefon auf volle Lautstärke stellen beim Scannen des Barcodes. Wir wünschen allen ein schönes, gesundes und hoffentlich friedvolleres 2023!

Das Restaurant Setzkasten begeistert auf ganzer Linie: kreative Spitzenküche, ein herausragender Service und ein elegantes, zugleich entspanntes Ambiente. Jeder Gang ist ein kleines Kunstwerk voller Geschmack und Raffinesse. Am 10. April war es für mich in jedem Fall ein perfektes Dinner – ein Erlebnis, das ich so schnell nicht vergessen werde!

Tolles Sternerestaurant mit excellentem Service und hervorragendem, kreativem Essen. Besonders gut hat uns der Fisch mit verschiedenen Präsentationen von Grünkohl gefallen und das Dessert mit Dillgranita. Das Ambiente hat mir nicht so gut gefallen: man sitzt im Keller eines Supermarktes wie in der Nautilus. Darüber kann auch die geschmackvolle Einrichtung nicht hinwegtäuschen. Die alkoholfreie Begleitung ist ebenfalls nicht jedermanns Sache. Da hätten wir uns etwas weniger vergorene Basen gewünscht.

Schonmal vorneweg: Sowas ist natürlich nicht ganz günstig. Dürfte aber jedem bewusst sein und definitiv sein Geld wert. Es war wirklich eine tolle Erfahrung. Meine Partnerin und ich waren zum ersten Mal hier und hatten das 6 Gang Menü mit Weinbegleitung. Sie hatte sogar eine abweichende und trotzdem aufs Menü abgestimmte Auswahl an Weinen, da ihr die eigentlichen nicht zusagten. Unsere Reservierung musste aufgrund einer Veranstaltung leider verschoben werden. Das wurde rechtzeitig kommuniziert und wir erhielten dafür einen Aperitif als Entschädigung. Service vor Ort war wirklich gut und sehr viel lockerer als man vielleicht vermuten würde. Ambiente modern und sehr schick. Das Essen war einfach umwerfend. Einziges Manko war, dass unser Tisch ganz leicht gewackelt hatte, aber darüber kann man hinwegsehen. Das wird nicht unser einziger Besuch hier bleiben.

Sehr leckeres Restaurant. Es war der Hammer. Das Ambiente ist toll, Bedienung top und das Essen fantastisch 💕🥰

Ich weiß da gar nicht wo ich anfangen soll… Ich war Freitag Mittag zu Gast und hatte die Ehre am Chefs table direkt in der Küche zu sitzen. Was für eine Mega Erfahrung!!! Essen perfekt, Weinbegleitung perfekt und was für Gastgeber, wow 🤩 Probiert es aus, einfach ein mega Erlebnis! Liebe Grüße an euch alle!

Das 7-Gänge-Menü war hervorragend, ebenso die alkoholfreie Getränkebegleitung. Auch der Service war sehr gut und aufmerksam.

Ein absolut wunderschönes Erlebnis. Waren zu fünft am Chef's table und alle begeistert. Jedes Gericht etwas Besonderes und alle mit Liebe zum Detail "komponiert ". Nettes Personal noch dazu. Absolut empfehlenswert.

Sehr schöner Abend im Setzkasten mit viel Liebe zum Detail und kreativer Küche. Starker Start mit tollen Amuse-Bouches und hervorragendem Sauerteigbrot. Highlight des Abends waren ganz klar die Warenyky mit Ossetia Kaviar (+34 €) – perfekt ausbalanciert und jeden Euro wert. Die Küche überzeugt vor allem in den feinen, filigranen Gängen. Beim Hauptgang (Filet & Short Rib) war es geschmacklich sehr intensiv – fast etwas zu viel des Guten, da das kräftige Short Rib dem Filet etwas die Bühne nimmt. Weinbegleitung spannend, Flaschenpreise fair (z.B. Chablis 85 €, Leflaive 120 €), Glaspreise jedoch eher ambitioniert (Champagner ca. 28 €) und teils etwas zu kühl serviert. Dessert kreativ und mutig (Pandan, Trüffel), aber nicht ganz jedermanns Sache – sorgt definitiv für Gesprächsstoff. Menüpreis mit 99 € (bzw. 133 € mit Signature Dish) absolut fair. Insgesamt ein sehr gutes Restaurant mit viel Potenzial nach oben. Fazit: Stark im Detail, nah an der Spitze – mit ein paar charmanten Ecken, die es noch spannender machen.

Der Service war komplett überfordert und unterirdisch ...bei den Preisen No-Go! Sorry

Wir haben dieses Restaurant vor zwei Jahren zum ersten Mal besucht und waren überrascht, dass es noch keinen Stern hatte. Umso mehr freue ich mich, dass es jetzt einen hat! Das Essen war köstlich, die Kreativität nicht um ihrer selbst willen, sondern ganz im Zeichen des Geschmacks. Die Vorspeisen, Wareniki und das Rindfleisch waren einfach himmlisch! Erwähnen möchte ich auch das sehr freundliche Personal und die exzellente Weinbegleitung!

Ich komme auf jeden Fall wieder, alles war perfekt.

Wir hatten einen in jeder Hinsicht großartigen Abend im Setzkasten! Die Lage in einem versteckten Winkel des Zurheide Edekas ist zunächst skurril, man vergisst sie jedoch sobald man das Restaurant betreten hat. Das Lokal bietet für diese Kategorie erstaunlich viele Tische, und diese waren am Abend sehr gut gefüllt. Umso bemerkenswerter ist es, dass es keine festen Startzeiten gibt, sprich, es wird jeder Tisch individuell bekocht. Der Blick in die (offene aber durch Glasscheiben getrennt vom eigentlichen Gastraum) Küche offenbart eine große Anzahl von Personal. Dem steht der Service weder was Anzahl noch was Können angeht nach. Schön, dass wir den ganze Abend vom gleichen Kellner bedient wurden (Frank?), und dieser wirklich außerordentlich kompetent und sympathisch war, was viel zum gelungenen Abend beisteuerte. Abends gibt es nur ein Menü mit 6 Gängen, dazu kommen diverse Grüße aus der Küche, hausgebackene Brote, und die Petit Four. Zusätzlich kann man spontan einen Gang mit Kaviar buchen. Was fällt auf? Bei fast allen Gängen liegt der Fokus auf einer klaren Hauptkomponente und einer bemerkenswerten Soße. Überhaupt die Soßen! Eine solche Tiefe bei gleichzeitig eher ungewöhnlichen Geschmäckern (und wohl Zutaten) ist uns noch nicht untergekommen. Zwei oder drei mal gingen die Soßen in eine ähnliche Richtung, was aber nicht gegen das Menü spricht sondern eher für eine klare Linie. Die Amuse Bouche („Sakuski“) bestehen auf vier Komponenten, jede wahrlich eine Geschmacksexplosion. Hier zeigt sich die Küche am kreativsten. Das hausgemachte Brot (mit Meersalzbutter sowie Kräuter- und Tomatensud) ist einfacher aber einfach perfekt. Das hinzugebuchte Signature Dish (eine Variante von osteuropäischen Wareniki mit Smetana und viel Kaviar) war ebenfalls köstlich, ist aber aufgrund des Umfangs der normalen Menüs wirklich nicht nötig). Bei den regulären Gängen Hummer, Topinambur, Skrei und Rotbarbe (mit frittiertem Grünkohl) dominiert je eine der fantastischen Soßen. Spannend ist das Spiel mit ungewöhnlichen Komponenten, mit Säure, manchmal werden gefrorene Kügelchen über das Gericht gegeben, die im Mund fruchtig zerplatzen. Die Küche leistet sich absolut keinen Fehler, kein Gang fällt ab. Es folgt Zweierlei vom Greater Omaha (Nebraska) Rind – Filet und Shortrib je perfekt gegart und mit einer göttlichen Soße am Tisch übergossen. Beim Dessert (eine Créme Brûlée Variante) spielt die Küche hart mit fruchtiger Säure, was aber nach dem Menü erfrischend wirkt. Die Petit Four sind keine Pralinen sondern verschiedene Dessert Variationen. Wenn es einen einzigen kleinen Kritikpunkt am ganzen Menü gab, dann dass uns der (großzügig geriebene) Trüffel über einer Haselnuss Komponente zum Abschluss nicht gemundet hat. Während das Menü mit 149 EUR im Sterne-Vergleich und gemessen an der Qualität eher günstig kalkuliert scheint, so kommt die 6-Gang Weinbegleitung (je 0,1) mit 110 EUR preislich eher ambitioniert daher. Dennoch: Sie lohnt sich mit Weinen aus Südafrika, Deutschland, Italien, Frankreich und einem Champagner zum Dessert. Durchaus eine überlegenswerte Alternative ist die antialkoholische Begleitung mit gänzlich im Hause hergestellten, sehr kreativen Cocktails und Drinks! Ein wirklich gelungener Abend bei dem einfach alles gestimmt hat: Das Essen, die Getränke, das Ambiente (nicht zu steif), und der herausragende Service.

Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Jeder Gang war ein kleines Kunstwerk – perfekt abgestimmt, kreativ und geschmacklich präzise. Die Produktqualität ist herausragend, die Aromen harmonieren bis ins Detail. Besonders beeindruckt hat uns der aufmerksame, unaufdringliche Service, der den Abend wunderbar begleitet hat. Das Ambiente ist elegant und dennoch angenehm entspannt. Ein Restaurant, das seinem Stern absolut gerecht wird und noch lange in Erinnerung bleibt. Spasibo Egor - die Anreise aus Osnabrück hat sich gelohnt.

Ich denke, dass der Setzkasten auch unter den Sternerestaurants etwas besonderes ist. Das Ambiente, der Service, die Freundlichkeit, die Getränke (es gibt speziell aufs Menü abgestimmten Wein UND hausgemachte antialkoholische Getränke) und natürlich das Essen sind durch die Bank durchdacht und auf höchstem Niveau. Mich hat zusätzlich die Location fasziniert: Sie liegt in einem sehr großen Supermarkt! Man muss durch die Gemüseabteilung, Rolltreppe runter und an der Weinabteilung vorbei. Wir saßen an einem großen Tisch direkt in der Küche und konnte in den Supermarkt sehen. Es war etwas skurril, aber toll! Ich möchte gerne wiederkommen.

Hervorragend!!! Seit langem nicht mehr so gut gegessen. Top! Grüße und Lob an das gesamte Team!

Ein wunderbares Erlebnis. Das Essen ist geschmacklich und optisch hervorragend. Danke für diesen schönen Abend.

Ich war sehr oft in gehobenen Restaurants, aber leider nicht so wie erwartet. Das Essen war lecker und schön gestaltet. Der Service war auch gut. Nur war ich ziemlich enttäuscht das als Geste zu meinem Geburtstag trotz angegeben nichts gemacht wurde. Ist mir ehrlich gesagt nie passiert. Was für mich auch ein ziemlich großer minus Punkt war, und für andere dort auch das der Chef Koch bei manchen zum begrüßen war aber bei uns nicht. Warum auch immer konnten wir uns nicht beantworten. Leider im gesamten bisschen enttäuscht. Essen lecker.

Unglaublich dieses kulinarische Erlebnis! Jede Kleinigkeit, jeder Gang waren einzigartig und überraschend! Unfassbar hohe Qualität. Die Küche hat sich übertroffen und der Service war sehr zuvorkommend, gewandt und kompetent. Vielen Dank für dieses kulinarische Highlight!!! 🌟

Ein wirkliches tolles Restaurant, wir sind häufiger hier. Die Atmosphäre ist super entspannt. Bilder stammen aus Oktober 2024

Wir waren zum Mittagsmenü hier. Wirklich herausragendes Menü und perfekter Service. Schönes, stilvolles Ambiente. Wir kommen definitiv wieder Edit: mehrfach hier gewesen, wirklich herausragend

Ich war das 2 mal dort und es war wieder alles perfekt. Jeder einzelne Schritt ist durchdacht. Für mich das beste Restaurant.

Keine Ahnung warn nur drin zum Pinkeln Aber Freundliche Mitarbeiter 1,50€

Der Setzkasten ist immer ein Besuch wert.

Grandioses Essen und tolles Team!

Wir hatten für heute einen Chefstable im Setzkasten reserviert und die Reservierung am selben Tag wie vom Restaurant per E-Mail verlangt noch einmal bestätigt. Nachdem wir extra nach Düsseldorf gefahren sind, wurde uns vor Ort mitgeteilt, dass der Chefstable „leider nicht verfügbar“ sei, da ihn eine andere – offenbar größere – Gruppe bekommen hat. Der Restaurantleiter reagierte weder professionell noch serviceorientiert. Statt sich zu entschuldigen oder eine Lösung anzubieten, bekamen wir lediglich ein unfreundliches „Oh, Sie verlassen uns. Dann ist das so.“ zu hören. Für ein Restaurant dieser Klasse absolut enttäuschend. Eine klare Empfehlung kann ich nach dieser Erfahrung leider nicht aussprechen.

It was an exceptional evening. Everything was perfect. Thank you to the entire team. Each course was a delight, a feast for the eyes and the palate. This will not be our last visit.

Very nice experience, good service, good food, nice atmosphere.

Name it, and it was perfect; service, presentation, tastes… Even the VERY unique location in the basement turns to kind of unique. Such a friendly staff! And… the price… well, how should I put it… it is definitely not cheap, but I was glad to pay for what we had. I know so many restaurants which charge even more for FAR less.

I was stunned to discover that you offer foie gras, a product of animal cruelty. Its production has been banned in Germany for a long time...

Simply perfect! I'm used to first-class service, and this is a true Michelin-starred restaurant! Compliments, indeed.👏🏼🤩

Very nice ambiance, and the food is always excellent. I'd happily return.

The food and staff were incredible

Very good restaurant, wine accompaniment also top, super team very very good service and chef also top 10/10 Experience at Chefs Table

An outstanding non-alcoholic beverage accompaniment that truly adds value to the dishes and makes this restaurant something special. 5 stars across the board in all other aspects, too.

The Setzkasten in Düsseldorf – the benchmark for me I've seen many restaurants in my life – from the best steakhouses in the USA to fine dining in Europe to little culinary gems. But no other place manages to surprise me as consistently month after month as the Setzkasten in Düsseldorf. What the team there serves is far more than a menu – it's a culinary narrative that perfectly combines creativity, craftsmanship, and attention to detail. Each course is thoughtfully crafted, every flavor precisely balanced. You can sense that the food isn't just cooked here, but composed. The service fits seamlessly: attentive, warm, never forced. You feel valued as a guest, without it ever seeming stiff. The ambiance also contributes to this – modern, clean, but at the same time with an atmosphere that puts enjoyment at the center. I go there every month – and every time I'm fascinated by how the team manages to continually set new standards at this level. For me, Setzkasten is not only one of the best restaurants in Düsseldorf, but also one of the few places where I would give 5 stars without hesitation. In conclusion: If you want to understand the essence of fine dining, you have to experience Setzkasten.

We visited Setzkasten for the first time and were absolutely thrilled. I really recommend it to everyone...of course, it's not exactly cheap, but I never skimp on good food.

We didn't try the restaurant for long, as there's only a brief reference to a vegetarian and vegan alternative menu on the website. Accordingly, we initially lowered our expectations. What we ultimately got was truly top-notch; all the vegetarian creations tasted truly amazing. I don't understand why they don't offer this selection directly on the menu; at other restaurants, this would already be worthy of a green Michelin star. The non-alcoholic accompaniment was also delicious, and most of the drinks complemented the meal perfectly. I would have appreciated a cocktail accompaniment or an optional cocktail menu, but you can't have everything. A definite recommendation for vegetarians and vegans. We'll definitely be back soon, thank you very much.

Two weeks ago, I went there for dinner with a friend. It was my second visit. The meal was perfectly prepared. Each course was presented on the plate like a picture. The staff were never intrusive, but rather cheerful and extremely friendly. The young crew loves their job, and as a guest, you feel well looked after.

A first-class menu with high-quality ingredients. The creativity of the courses and the excellent wine pairing served by the expert staff are a delight. We would be happy to return!

Update: Went back to the set case and were once again completely blown away! Both the menu and the service were spectacular! It couldn't be better.

Wonderful experience with great food and an amazing staff

It was lovely to be with you again. My last visit was about two years ago, before the remodel. So, I was really looking forward to it, not just the upcoming menu but also the new ambiance. Both aspects were impressive once again. In addition to the charming service, every course was a delight. There was also a non-alcoholic beverage pairing – a perfect drink for each course – simply fantastic. Thank you for a wonderful evening!

What's shown and offered here is simply perfect from start to finish, and at an incredibly fair price-performance ratio. The guys and girls here are really into it, and you can tell from the first second to the last. We'll be back, for sure.

A great experience! If you're a fan of interesting food, you should stop by.

A well-deserved star. The idea of describing the ingredients of the courses on a menu is very nice, and the fronts are designed by an artist. The dishes are powerfully but harmoniously seasoned, without overpowering the individual flavors of the ingredients.

I had an excellent meal and experience at Setzkasten. I was very impressed by the attention to detail and stories behind each dish. I sat at the Chefs table and was greeted with open arms and countless conversations from the head chef. I very much enjoyed my meal and would recommend Setzkasten to anyone traveling to Dusseldorf. I truly see why they received a Michelin star. Excellent dining experience!

An absolute experience, top-class gastronomy! The interplay of service and quality of the food is wonderful, we'd gladly return.

We'd been wanting to visit the Setzkasten for a while and finally made a reservation for June in May. A good month passed between the reservation and the actual visit – and during that time, the Setzkasten received its Michelin star. We were thrilled! And we can say, it fully deserved it! Even though the menu – understandably – underwent some changes, that didn't dampen our anticipation. We were there on a Saturday lunchtime and opted for the 3-course menu (Okroshka - Limousin Lamb - Cherry Tree). I decided to add an extra course (Carabinero) on the spur of the moment. The menu was fantastic – surprising, with truly goosebump-inducing moments. Every single course was well thought out and perfectly composed. The attentive, competent, and friendly service rounded off the experience. And now I'll let the pictures speak for themselves. One thing is for sure: We'll definitely be back!

Today, after a long time, I ate at Setzkasten in Düsseldorf again. Setzkasten is a restaurant in the middle of a supermarket. Okay, it is a great supermarket. It's the Crown/Zur Heide in the center of Düsseldorf. The restaurant was awarded its second Michelin star the day before yesterday. Even if you wouldn't expect it, in my opinion this restaurant deserves two stars. Perfectly seasoned dishes of the highest quality. Highly professional service and incredibly good value for money. I chose the non-alcoholic meal accompaniment. It was not only exciting, but also perfectly matched the meal. As for the value for money, take a look at the last photo. This is a genuine recommendation, not an advertisement.

great restaurant, great team and the Michelin star 💯 deserved

Absolutely fantastic experience! Everything was delicious, and the service was above average! I'll definitely be back ☺️

Congratulations on the 🌟, absolutely deserved!!! I checked today because it just had to be with the kitchen and service 👍.

Congratulations to the Setzkasten team for receiving the Michelin star today, absolutely deserved. Our second visit to Setzkasten was also a very pleasant experience. This time, Martin served us at our table, and the same compliment as in our first review applies here as well: thank you for the lovely evening. The food was very unusual and delicious. We like the ambiance, the friendliness, and also the open kitchen, where you can see the attention to detail that goes into preparing the dishes. We've been planning to visit Setzkasten for a long time, but somehow we never managed to make it. Tonight, it finally worked out. Our expectations were quite high, and they were exceeded. A wonderful ambiance, and every course was simply fantastic. We booked the wine pairing, and each wine was very unusual and perfectly matched the respective course of the menu. We were looked after by Frank; thank you, Frank, for the great service and the friendly explanations. Overall, we find the concept of the Edeka Zurheide market in a former Kaufhof building unique and could serve as a good example of abandoned Galeria buildings in some cities. If you get the chance, you should definitely visit the Setzkasten restaurant.

🍽️ Ambience & Concept Setzkasten surprises immediately upon entry: Located in the basement of one of Europe's largest delicatessen markets, a relaxed "fine dining oasis" is created between the champagne bar and the wine department. Following its extensive relaunch (spring 2024), the restaurant glows with warm, subdued lighting and cozy alcoves – perfect for intimate moments of enjoyment. ⸻ 👨‍🍳 Cuisine & Taste Experience Chef Egor Hopp conjures up creative courses that transport guests on a culinary journey with surprising flavors. His Kazakh influences, such as sour cream and raspen yogurt, lend the dishes a unique touch. The seasonal menus – 4 courses from €99, 6 courses for €139, or a lighter 3-course lunch menu for €79 on weekends – impress with high-quality ingredients such as carabinero shrimp or Ossetra caviar. Particularly impressive: • Carabinero with peas and kaffir lime – delicate and aromatic • Vareniki with Ossetra caviar – surprisingly refined • Yellowtail with dill and jalapeño – delicately seasoned, perfectly balanced Plating art with refinement – ​​"Every plate tells a story," says the team – almost too beautiful to eat, but compellingly tempting. ⸻ 🥂 Service & Extras The service team is welcoming, led by Egor, and provides a humorous atmosphere. The open kitchen creates a sense of closeness – if you wish, you can sit directly at the "chef's table" and enjoy the show up close. A corkage option allows you to add your own wines for a fee – perfect if you're bringing high-quality delicacies from the market. ⸻ ✅ Conclusion An exceptional fine dining experience – modern, creative, yet accessible. The combination of a delicatessen setting, innovative menus, and personalized service makes Setzkasten a must-visit for connoisseurs. Whether a quick lunch or a generous dinner – a culinary hit!

In short, simply fantastic🤌🏻 🌟🌟🌟🌟🌟

We had a fantastic evening and experienced many culinary highlights in the set box. The food and wine were varied and exceptionally tasty. It was simply a pleasure. The service staff was extremely courteous, friendly and competent. There really wasn't anything missing. Recommendation for a very special evening!

This is more of an event than just eating out. Certainly not for everyday wear, but ideal for a special occasion. Since I don't normally go out for such exquisite meals, I can only describe the Setkasten in superlatives: top cuisine, first-class service, cozy ambience. I've never experienced wine pairing so perfectly with food. The price is high, but you get something in return - so the price-performance ratio is good.

A culinary experience at the highest level! Our second visit was once again a complete success - the menu impressed with creativity and first-class ingredients. The service was attentive, professional and warm. As a picture our favorite dish...

A truly fabulous restaurant, especially if you're new to fine dining. The dishes are lovingly designed and prepared, and you will be overwhelmed by the different flavors. In contrast to other “fancy” restaurants, you don’t have to lose a whole fortune straight away. The service was also always very friendly and was always available for advice and questions. The nice thing here is that the people seem a bit more down-to-earth, so you don't always have to pretend to be so extreme. Here you never feel uncomfortable or out of place. :) Depending on where you sit, the atmosphere is more or less cozy, but overall it's still really great there!

The two of us were in the Setzkasten restaurant and were completely thrilled and satisfied. Even if the price is correspondingly high, it is definitely an experience. One star deducted from the ambience because the round tables are not ideal for two people. The food and service are absolutely 5 stars! A clear recommendation if you have the necessary change :) One note: we found it unpleasant that a fee was requested/required for the toilet. Considering the price in the restaurant, this should be a service.

A culinary experience of the highest caliber! Creative cuisine, excellent products, and attentive, professional service.

Last Monday, we visited the Setzkasten restaurant, located in an Edeka supermarket in Düsseldorf. We were seated at the chef's table with chef Egor Hopp and not only enjoyed unique, breathtaking dishes, but also had the opportunity to watch the kitchen team conjure up their magic. 🪄 Egor immediately won our hearts – you can feel the passion with which he cooks in each of his dishes and in the way he guided us through his unique concept. We could have listened to him for hours! 🤩 Martin, the sommelier, also treated us to fine wines, and the entire team made this evening an unforgettable experience. We look forward to the next time – thank you for the fantastic evening. 🤍

Here you can only praise and rave in the highest tones. As expected, the food was absolutely perfect (the star beckons again). Service friendly, competent, not over-the-top. Atmosphere nice, ambience appealing. The location in a “supermarket” is of course unusual. Clear recommendation, gladly again.

Hidden in the delicatessen department of a supermarket is the Setzkasten restaurant, a Düsseldorf culinary delight. The service was friendly and courteous, the kitchen works quickly and deliciously, the location is interesting: all in all, an all-round successful restaurant. Update: now also with the well-deserved (first) Michelin star! Congratulations!

Fantastic food, plus an exciting look straight into the kitchen. The service was also excellent. We will definitely come back.

Definitely worth a visit alone - you can tell that the boss knows his craft - a playful twist like the main course has a sweet component and there is no skimping on the play of different textures either. I can recommend the non-alcoholic accompaniment, even if I didn't only try 3/4 because it was too much for me

Obwohl ich jetzt schon öfter im Setzkasten zu Abend gegessen habe, habe ich es bis jetzt versäumt eine Bewertung dazu zu schreiben. Aufmerksam auf das Restaurant bin ich währen der Corona Zeit geworden, da das Restaurant einen fantastischen Take Away Service hatte. Vielleicht auch wegen der unüblichen Location in einem Supermarkt - die einige Menschen abschrecken mag - ist der Setzkasten im Moment mein liebster "Fine Dining Spot" in Düsseldorf. Eben weil es in einer speziellen Location ist, das Team in Küche und Service jung und innovativ ist und auch das Ambiente für mich stimmig ist. Natürlich ist ein Abendessen, speziell mit Weinbegleitung und Digestif, kein "Schnäppchen", aber die Speisen sind von Qualität und Optik großartig und die Weine hochwertig und lecker. Dies bekommt man sicherlich in anderen Düsseldorfer Top-Restaurants auch geboten, aber für mich nicht immer in so einer entspannten Atmosphäre wie hier.

Simply fantastic; round… star level. We left happy and satisfied..,

My mother and I had dinner here once three months ago because this is the only fine dinning restaurant in Duce that is open on Mondays. Overall it's not bad and worth a try. The non-alcoholic drinks that accompany the meal are average. A lady from Luxembourg who was in charge of greeting guests that night left a deep impression on me. She was not only friendly, but also very attentive and aware of every detail.

die gerichte waren sehr lecker besonders die kreativen gerichte und fleischgerichte waren frisch und sorgfältig zubereitet das personal war sehr professionell und aufmerksam das interieur des restaurants war modern und elegant die lage war ebenfalls sehr zentral und gut erreichbar die preise waren angemessen für die qualität der speisen

This place has beaten my expectations and has provided a better fine dining experience compared to many Michelin stared restaurants I have been to in the past. The dishes have such a perfect mixture of taste and texture, it makes you wonder why it doesn’t have a star. You might find it strange that it’s located in the basement of a high end supermarket, don’t let that stop you from making a reservation. You won’t regret it.

The food is very tasty and attractively presented. The open kitchen makes the experience particularly special. The staff are professional and friendly. The atmosphere is calm and relaxing.

Wenn man es einmal gefunden hat (das ist nicht so einfach, hätte uns die nette Concierge nicht einen Abend vorher angerufen) ist es einfach nur lässig. Tolle Speisen, moderate Preise für das gebotene (einzig und allein muss ich allerdings auch wie ein Bewerter zuvor die Wasserpolitik bemängeln, das ist zu teuer). Wir hatten viel Spaß, wir haben ausgezeichnet gegessen, also wirklich gut, ganz ganz tolle Atmosphäre, einfach unbedingt zu empfehlen. Wer hier Kellner mit Schlips und Kragen erwartet, ist sicherlich falsch. Der Laden ist ausgelegt auf absolutes Casual Dining, wobei die Speisen absolutes Fine Dining sind. Volltreffer, wir fanden es super. Absolute Weiterempfehlung.

Ein Traum Nach der Messe durchs Kaufhaus hinterm Weinregal. Eine kleine Ecke um den Alltag draussen zu lassen. Danke für diese schöne kulinarische Reise. Ein perfekter Abend! Professionelle Bedienung, herzliche Worte aus der Küche, abgestimmte Weine aus der ganzen Welt und Fantasie im Glas für die alkoholfreie Begleitung zum Menu. Danke ans ganze Team.

Setzkasten, Düsseldorf » My last visit: Jan 2025 » Number of visits: 4 » Total score: 4.7/5 – very good » Comment: In my opinion, the gourmet restaurant exceeds expectations in some respects: outstanding food, outstanding wine and no less outstanding value for money. All in all, a very convincing performance. I will certainly visit the Setzkasten again. ===== My ratings for this gourmet restaurant in detail: ●● Service – 4.7/5 – very good: ● Hospitality, friendliness, obligingness, etc.: 4.7/5 ● Atmosphere, temper, facilitation, etc.: 4.7/5 ●● Food – 4.9/5 – outstanding: ● Flavors (range, depth, composition, harmony/balance, etc.): 4.9/5 ● Level (thoroughness, craftsmanship, originality, exclusivity, variety of impressions, consistency/diversity, etc.): 4.9/5 ● Choices: 3.3/5 ●● Beverages, mainly the wines – 4.9/5 – outstanding: ● Taste (depth/range, length, complexity, balance, accessibility, elegance, intensity/subtlety, etc.): 4.9/5 ● Level (variety/novelty of impressions, consistency/diversity, exclusivity, etc.): 4.9/5 ● Did the beverages (mainly the wines) match the dishes?: 4.8/5 ● Choices: 4.6/5 ●● Presentation of the food – 4.4/5 – good to very good: ● Textures and (differences in) temperatures: 4.9/5 ● Colors and decorations: 4.2/5 ● Timing and sequencing as well as sizes of portions: 4.9/5 ● Special effects (positionings, DIY-effects, sculptural or thematic elements, surprises, color and motion effects, fake effects, olfactory effects, fog or smoke effects, etc.): 3.2/5 ● Procedures at and around the table (attunements and explanations, elements added/changed, service and staffing intensity, involvement of kitchen team, orchestrated dish presentations, preparations and dishes (partially) built up at the table, etc.): 4.7/5 ●● Presentation of beverages, mainly the wines – 4.3/5 – good: ● Procedures at and around the table (explanations and attunements, etc.): 4.1/5 ● Quantities poured as well as timing in relation to the dishes: 4.6/5 ●● Premises and location – 4.7/5 – very good: ● Accessibility, surroundings and - as applicable - the view: 4.6/5 ● How did I like the room or - as applicable - outdoor area’s style, decor and atmosphere?: 4.8/5 ● Well-being (space, privacy, temperature, ventilation/odors, lighting, soundscape, sanitary facilities, etc.): 4.7/5 ●● Price – 4.9/5 – outstanding: ● Price-performance ratio for food: 4.9/5 ● Price-performance ratio for wines and other beverages: 4.9/5 ● Price transparency and correspondence of the expected to the actual price (simple, complete and unambiguous price information on the restaurant's website and in the menu, etc.): 4.8/5

A great chef's stable and nice atmosphere in the kitchen. Will definitely repeat. Were more than satisfied.

Very tasty and good service. Salt seasoning is also the best. I want to come again.

I've been here for the second time and I loved every minute of it! The food is magnifique, the staff is very pleasant and overall a very nice experience! You should all come... very very nice and worth your money!

We ordered the New Year's Eve menu to take home and it was great. Sixteen different small courses - all very varied. Cold and warm courses. So we had a festive evening at home with a menu that you wouldn't be able to manage yourself.

Wir haben zum 3. Mal die Sylvesterbox bestellt und wieder sind wir begeistert! Einfach grandios 1. die Idee 2. die Zusammenstellung 3. sooo einfach und konzeptionell sehr gut durchdacht 4. wie immer tolle Überraschungen und Geschmacksexplosionen. Soo viele wows! Danke für die wieder mal gelungene Sylvesterfeier. Diesmal zu zweit. Schön gedeckter Tisch , schöne Teller , gute Musik dazu und unsere liebsten Weine aus unserem Keller. Das Team des Setzkasten stellt aber auch eine Weinbegleitung zur Verfügung - passend zu den Gerichten. Unbedingt empfehlenswert.

Eten grotendeels erg goed, al waren er 2 gerechten aan de zoute kant. Dat was jammer. Aan de bediening lag het niet. Deze deden erg hun best. Echter, Op de website staat dat je met 4 uur rekening moet houden. Wij gingen dus voor een avondvullende ervaring, 6 gangen, inclusief een bijpassend wijn arrangement. Jammer genoeg werd onze avondvullende ervaring, er in 2,5 uur doorheen gejaagd, wat dus ook inhield dat we af en toe met bijna volle glazen wijn zaten, terwijl het volgende al op de tafel stond. Ook toen we aangaven dat het best wat rustiger mocht, ging het tempo niet naar beneden . Achteraf denken wij dat, omdat de winkel om 10 uur sluit, ze er iedereen er voor 10 uur uit willen hebben. Dit matcht dan niet met het feit dat ze reserveringen aannemen voor 19.00h. Al met al dus door het hoge tempo, niet echt de ervaring waarop we gehoopt hadden, en we zeker van het wijn arrangement niet echt hebben kunnen genieten.