GOLD AND BROWN in Münster

Der Service und das Essen wird den Preisen und dem Ambiente nicht gerecht. Die Ravioli waren kalt, die Bedienung eher ruppig und wenig aufmerksam. Raum und Stimmung waren aber toll.

The steak was excellent. The beans with it were okay, but nothing special. I've never eaten such good fries! Highly recommended. The chicken burger was mediocre in taste. The cranberry sauce takes some getting used to for my taste. The chicken in the burger was too thick. But all in all we were very satisfied. Staff was super friendly too!

Sehr angenehme Atmosphäre, sehr netter, freundlicher und hilfsbereiter Service. Essen top! Preis-Leistung gut, Portionen sehr ok! Kommen gern wieder.

I had the porcini mushroom soup and the steak lobster burger here. The food was very well prepared and of good quality at a high price. The atmosphere was a bit too oppressive for me.

My first and second visit: One of the best burgers I've ever eaten! Everything about perfect. The third visit: Bread has been changed, the guacamole also looks a little darker, like it came from a tube. Conclusion: The old bread was much better and the guacamole too! The bread made the burgers smaller. Bread was softer/softer, the new one was rather dry. Otherwise the atmosphere is nice and the service is top!

Sehr freundlicher Service!!!! Küche hervorragend

Nettes Personal, sehr leckeres Essen und gute Lage. Immer wieder gerne. Empfehlenswert!

Burger, with fries for €22 is quite an announcement. Even if it's a fine restaurant. The quality of the food is okay, the service is also (just) okay. The ambience has more of the charm of a large breakfast room than that of a restaurant for a nice dinner.

Unfortunately, the really nice ambience doesn't live up to what it announces when you walk in. The chicken for the main course was rather random. The cauliflower steak couldn't even combine randomness: a slice of cauliflower cut from the head is fried on both sides. There are also some cauliflower crumbs and a bit of dip. You can eat that. But the idea of ​​a vegetarian dish is very missing. At 22 euros, this little bit of vegetables is also overpriced. The same applies to the accumulation of common salad ingredients so-called Cobb salad. Tomatoes, cucumbers, lettuce etc. put together without any wit. At the prices quoted by Gold and Brown you would have to expect a lot more taste. The service is borderline. The hotel needs to communicate more here. In principle he is friendly, but he has difficulty determining what customers want. Selling wine with the words “we have Chardonnay, Pinot Gris, Riesling, Lägräin and Primitivo” shows poor training. I don't blame the hard-working employees for this. All in all, it's probably worth three stars. But definitely not more than that.

Die Speisekarte ist ein wenig übersichtlich; für uns nicht schlimm

Nach einem kleinem Missgeschick in der Küche hervorragender Umgang mit dieser Situation vom Serviceteam! Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder!!!

Schlechter Service. Essen teilweise nicht gut. Teure Preise.

The Gold and Brown Minster is a A real highlight for burger lovers in Munster. When entering the You will immediately be taken by the restaurants modern and stylish atmosphere welcomed. The tasteful one Furnishings and the well thought out Design create an appealing Environment that is perfect for you enjoyable evening The staff at Gold and Brown Münster is extremely friendly and attentive. You have me competent in choosing mine Burgers advise and mine Expectations exceeded. The service was efficient and courteous, without to be intrusive The burger selection at Gold and Brown Münster is impressively diverse and offers something for every taste I chose the "Beef Burger" and was not disappointed. The burger was juicy, grilled perfectly and full of flavor. The supplements were fresh and the presentation of the Burgers was on the plate appealing. Love is particularly noteworthy to the detail that goes into every burger becomes. From the selection of high quality ingredients up to Preparation became evident here Value placed on quality. My visit to Gold and Brown Münster was an all-round success Experience. I recommend this restaurant warmly to all burger lovers recommend and am looking forward to it my next visit for more to try delicacies.

1. Besuch und sicherlich nicht der letzte! Sehr gute Küche. Außergewöhnlich und besonders. Und sehr gutes, freundliches und aufmerksames Personal.

We had a cocktail 🍸 course yesterday and were really impressed. Great guy, learned and participated a lot

Mal wieder in eine sehr tollen Atmosphäre lecker gegessen. Super freundliches Personal, es war perfekt.

The food was very tasty and the service was super friendly. The dessert is not appropriate for the price.

Wir hatten einen Tisch für zwei reserviert. Am Anfang gab es zur Begrüßung eine Aufmerksamkeit vom Haus, da wir einen Geburtstag feiern wollten. Das war ein schöner Auftakt. Die Speisekarte war maßvoll gespickt mit lecker klingenden Speisen, für jeden Geldbeutel und jeden Hunger war etwas dabei. Der Service war wunderbar freundlich und das Essen frisch, raffiniert zubereitet und sehr lecker. Wir können das Restaurant unbedingt empfehlen und kommen bei unserem nächsten Besuch in Münster gern wieder.

Nice ambience, nice service (Emin) and delicious food. What more do you want?

Leckeres Essen und nette Bedienung. Immer gerne wieder.

Mehr Schein als Sein, leider! Ambiente toll und die Karte las sich sehr vielversprechend, konnte aber tatsächlich geschmacklich nicht überzeugen. Es fehlte an Würze und Pfiff. Einzig die Guacamole konnte überzeugen. Schade, aber wir werden wohl nicht nochmal hingehen.

Tolles Ambiente, dafür das Essen teilweise nur mittelmäßig. Für den Preis leider enttäuschend.

As a family, four of us had a very nice evening at Gold and Brown. We were very impressed by the pleasant and tasteful atmosphere. All dishes were visually appealing and tasty. The cooking point of my duck breast was perfect. The guacamole starter was freshly prepared at the table. A well-rounded overall package. What I would particularly like to highlight is the exquisite service! Extremely polite and accommodating. Attentive without being intrusive and simply nice in tone without seeming artificial. Unfortunately, I experience this far too rarely, hence my special praise! We'd love to come back!

Keine Wohlfühlatmosphäre Der Gruß aus der Küche war etwas fad und hätte es nicht gebraucht. Wir hätten lieber darauf verzichtet und einen entsprechend geringeren Preis für das Essen bezahlt.

Auffällig netter Service, tolles Ambiente und ein perfektes Flank Steak( etwas mehr Beilagen wäre toll gewesen..) Wir kommen wieder

Sehr leckere Burger und Tex Mex. Schönes Ambiente. Die Tische könnten etwas mehr abgeteilt und separater stehen, dann wäre es gemütlicher. Alles in allem aber empfehlenswert.

The team was courteous and friendly, the atmosphere is upscale and stylish. It's a shame that we waited 1:15 hours for our food, a fish dish was still largely raw, so we had to return it. The dishes were otherwise solid, but in our opinion they are overpriced for the quality. In the end, the billing took a long time because there were problems with both the booking system and the credit card machine. There was also a drink on our bill that we hadn't ordered. However, this was easily deleted from the invoice.

Fehlende Bestellung, nicht nach Getränken gefragt, Tisch erst nach 30 Minuten abgeräumt, Servicekräfte überfordert…mehr Schein als Sein.

Not worth recommending - the service is noticeably overwhelmed, the drinks came wrong at first, then not at all, despite repeated reminders. There were guests sitting at the next table who also received the wrong food. Some of the food was already cold when it was served. We'd rather look for a better restaurant next time.

Das Essen war gut. Die Auswahl , da es ein Sylvestermenue gab, das uns zu viel war , etwas eingeschränkt. Das war okay. Die Bedienung war sehr freundlich. Wir waren zufrieden vor allem auch mit dem Ambiente.

Das Essen war wirklich super. Eine weitere etwas andere Hauptspeise wäre zur Auswahl noch schön gewesen. Allerdings war der Service nicht aufmerksam und auch wenig motiviert oder „gut gelaunt“. Sehr schade da sonst alles andere stimmte.

Sehr freundliche Bedienung und 1a Service! Exzellentes Menü!

sehr aufmerksamer, freundlicher Service, ruhige Atmosphäre und hervorragendes Essen

Wir hatten ein wundervolles Weihnachtsmenue im Gold and Brown. Von Vorspeise bis zur Käseplatte alles sehr sehr lecker, wunderschön angerichtet von sehr zuvorkommenem und freundlichem Personal. Wir sind in der Nähe zur Kur und haben kurzfristig einfach ein Restaurant gesucht, das an Heilig Abend offen hat und noch Plätze hatte. Unser Heiligabend wurde hier wirklich gerettet. Ein so tolles und angenehmes Ambiente. Wir sind froh auf dieses Reataurant gestoßen zu sein. Wir würden jederzeit wieder kommen. 🤩🥰

Es war nicht so gut fande ich weil wir alle zusammen eine Vorspeise haben wollten. Dann wurde uns gesagt die Vorspeise nicht zu Verfügung steht. Das kann nicht sein so was und das vor Weihnachten. Kein Gutes Management.

Sehr gutes Essen, sehr aufmerksames Personal, die Guacamole mit Zubereitung am Tisch ist sehr zu empfehlen

Das Restaurant wird als "kalifornische Küche" angeboten. Die Karte ist sehr übersichtlich. Vornehmlich Burger. Teilweise waren die waren aber wohl ausgegangen, so dass bei einigen Gerichten Ersatz angeboten wurden. Das Essen hat sehr lange auf sich warten lassen. Es gab schon fast zuviel Personal, dass offensichtlich schlecht aufgeteilt war. Es wurde schon zu oft von verschiedenen Kellnern nach weiteren Getränken gefragt. Bei der klaren Tomatensuppe gab es 1 Kloß. Nicht mal eine Baguette Schreibe lag dabei. Auch das Rumsteak war recht klein. Die Rhabarber-Homemade-Schorle bestand wohl aus extrem viel Limettensaft. Auch nach Reklamation konnte man den Rhabarber nicht schmeckten. Im Ganzen , schönes Ambiente aber für das Essen leider zu teuer. Wir werden wohl nicht wiederkommen.

Schönes Ambiente, super freundlicher Service, leckere Getränke & abwechslungsreiche Karte!

Schöne gemütliche Atmosphäre, Unterhaltung gut möglich!Service freundlich und aufmerksam!Der "Amerie"war sehr gut, der Rotkohl hervorragend!Habe noch nie so einen interessanten Nachtisch mit Puffreis gegessen! Einziger Negativpunkt waren die Toilettenräume! Sauber,aber penetranter Geruch! Insgesamt eine Bereicherung für Münster!Würde ich auf jeden Fall weiterempfehlen!

Es war ein sehr schönes Event und das "Preis-Leistungs-Verhältnis" gut! Ganz am Anfang "übersah" man uns ein wenig (andere Gäste wurden vorrangig bedient), aber nach diesen anfänglichen "Schwierigkeiten" war alles bestens! Sehr empfehlenswert!

Das Essen war hervorragend. Es gab auch ein super leckeres und mit Liebe serviertes Begrüßungshäppchen. Da ich dort Geburtstag nachgefeiert habe, bekam ich überraschend einen tollen Nachtisch mit Happy Birthday drauf. Unsere Bedienung Emil war super nett und sehr aufmerksam. Das Lokal ist sehr zu empfehlen.

The food was delicious, especially the service. Emin the waiter was very accommodating and recommended the right wine. A very successful evening

Schönes Ambiente, aufmerksamer Service, gute Weinempfehlung, leckeres Essen.

Atmosphäre sehr schön. Essen enttäuschend. Pommes sehr fettig... Burger einfach gemacht ohne Geschmack, Salz und Pfeffer stand aber direkt auf dem Tisch. Da muss ich nicht noch einmal hin.

Wir haben einen sehr schönen Abend mit Freunden verbracht. Stilvolles Ambiente, perfekter Service und exquisites Essen. Das werden wir gerne wiederholen 👍

Leider war der Service nicht so gut wie für den Preis zu erwarten ist.

Sehr schöne Location, kleine feine Karte und der Service von Kerim Schäfer war überragend. Vielen Dank, wir kommen gerne wieder!

Tolle Location und hervorragender Service! Wir kommen wieder!

Alles perfekt, sehr freundliches und kompetentes Personal und ausgezeichnetes Essen.

Wir haben gut, teilweise sehr gut gegessen. Der junge Kellner war sehr freundlich und sehr aufmerksam. Unsere Cocktails waren alle eine Enttäuschung: der nicht alkoholische hatte kaum Fruchtgeschmack; die alkoholischen schmeckten ganz am Anfang gut, aber ganz schnell hatte man nur noch Eis im Glas. Für 13 € völlig unangemessen.

Sehr gutes Essen in netter Atmosphäre. Schöne Terasse

Kalifornisches Restaurant im Novotel Münster. Nicht günstig aber sehr gut. Der Nachtisch (Eis-Lasagne) war leider etwas fantasielos. Vorspeisen (Tacos mit Lachs und Thunfisch) und Hauptspeisen (Pulled Beef Burger und Hüftsteak) waren exzellent. - Sehr persönlicher und aufmerksamer Service, wie man ihn sich nur wünschen kann!

Bei unserem ersten Besuch Ostern waren wir komplett begeistert, sehr schmackhafte raffinierte Küche und sehr gute Bedienung. Am vergangenen Freitag waren wir um so mehr enttäuscht. Nach anfänglicher netter Begrüßung und Getränke servieren war die Bedienung in der Folge kaum noch anwesend und musste durch Armwinken sehr umständlich herangebeten werden, was ich persönlich gar nicht mag, aber wir konnten sonst nichts weiter bestellen bzw. bezahlen. Das Essen, sowohl der Fisch, als auch das argentinische Steak waren kaum gewürzt, auch die Beilagen nicht und schmeckte insgesamt nicht besonders. Sehr schade, hatten wir doch gedacht, ein Lieblingslokal gefunden zu haben.

Sehr nettes Personal, sehr aufmerksam. Sehr gutes Essen, inkl. Gruß aus der Küche! Getränkekarte für jeden etwas dabei. Ich als Veggie hatte auch genügend Auswahl! Sehr zu empfehlen!

Das Essen war qualitativ nicht das was wir erwartet hatten.

Na een (te) lange autorit kozen we bij aankomst in het hotel voor de makkelijke oplossing: eten in het restaurant van het hotel ipv op goed geluk de stad in te trekken. We werden niet teleurgesteld: we kregen zeer lekkere gerechten, een supervriendelijke bediening (vooral Juan die vlot Duits, Frans, Engels, en natuurlijk ook Spaans spreekt), in een rustige en gezellige sfeer. De jonge chef kwam zich persoonlijk voorstellen aan tafel, en hield rekening met al onze wensen (en allergieën, ook niet onbelangrijk). Ook de rekening viel goed mee. We zijn hier op doorreis, maar mochten we langer blijven dan zouden we het restaurant zeker opnieuw bezoeken.

Super gemütliche Atmosphäre mit sympathischem Service. Das Überraschungs-3-Gänge-Menue war auf Empfehlung genau das Richtige für uns. Die moderne Einrichtung mit der Hingucker-Bar mit von der Decke hängenden Vitrinen hat uns ebenfalls überzeugt hier öfter vorbeizukommen!

Wir sind auf dieses Restaurant durch ein Gutscheinbuch gestoßen, wir waren von der Lokation sehr beeindruckt und hatten so einen ruhigen und großen Außenbereich nicht erwartet. Das Essen war gut, hat aber unserer Meinung nach von Gang zu Gang abgenommen vom Geschmack. Vom Nachtisch waren wir leider bei dem Preis etwas enttäuscht. Der Service war sehr freundlich. Wir würden noch einmal wieder komme.

Gerne wieder ! Vielen Dank für den angenehmen Abend

Ausgezeichneter Service !! Freundlich und Kompetent. Küche wunderbar, besonders der Gruß aus der Küche war eine große Überraschung 👍 Jederzeit wieder!!!

Wir waren abends zu zweit im Gold and Brown essen. Wir hatten einen Tisch im Innenhof. Das Essen ist wirklich gelungen und wird nett präsentiert. Das Personal ist sehr freundlich, könnte jedoch etwas aufmerksamer sein. Insgesamt kommen wir gerne wieder!

Die Qualität des Essens und die Aufmachung waren hervorragend, das Personal sehr zuvorkommend. Wie können das Restaurant auf jeden Fall sehr empfehlen

Très bonne cuisine, prix corrects. Belle ambiance

Wir waren an Muttertag dort. Super nettes Personal besonders Juan. Das Essen war sehr lecker. Wir kommen wieder

Leider konnte uns das Personal auf diverse Fragen zur Speisekarte keine Antwort geben und es bestand auf offenbar nicht die Möglichkeit nachzufragen, um uns dann weiterhelfen zu können. Das Essen war leider völlig durchschnittlich und eher lieblos angerichtet. Für diese Preise völlig unzureichend.

Der Service war v.a. durch den sehr freundlichen und aufmerksamen Kellner aus Andalusien sehr gut. Das Essen war lecker, allerdings sind die Preise schon gehoben, für das, was geboten wird.

Der Kellner war sehr aufmerksam. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das Essen wie die Drinks waren köstlich. Jederzeit wieder!

After my first dinner here, my decision was clear: I was going to have dinner at this place every night of my stay at the hotel: Amazing fine dishes, with good quantities and price, and on top of that great ambient and super nice waiters. I also really appreciate the very good opening hours, while other places in the city are already closed at 9... I can do nothing but recommend this restaurant!

Sehr schöne Location mit sehr gutem Personal und leckerem Essen.

Wir hatten einen tollen Abend zu unserem Jahrestag. Super netter Service (Danke Juan!), tolles Ambiente und sehr leckeres Essen

Ein schöner Abend im Gold & Brown. Die neue Speisekarte war leider nicht so kreativ wie gewohnt. Das Servicepersonal war sehr aufmerksam und freundlich. Wir kommen gerne wieder, sobald es ejne neue Karte gibt. :-)

Waren zu Oster- Brunch da , waren alle begeistert Super nette Bedienung super leckeres Essen

Es war alles super. Alle waren sehr freundlich. Gerne wieder

Toll! Ich werde wiederkommen! Klasse Essen, super Service.

Ich hatte anläßlich zweier Geburtstage reserviert. Der Tisch war wie gewünscht am Fenster und dekoriert. Zur großen Überraschung gab es am Ende sogar ein Dessert mit Wunderkerze auf Kosten des Hauses. Spitze! Für einen kleinen Fehler im Service wurde sich sehr höflich mehrfach entschuldigt. Speisen sehr lecker, Portionen etwas zu groß. Beilagen besser teilen. Lautstärke können wir nicht beurteilen. War relativ leer am Sonntag Abend.

Aufgrund einer Fortbildung bin ich heute allein in der Stadt und war spontan vom Angebot (amerikanisch, Burger, sehr gute Bewertung) angesprochen. Das Ambiente wirkt fein und angenehm. (Eigentlich nicht mein üblicher Stil, aber ich habe mich dennoch wohl gefühlt und mit meinem Sweatshirt auch nicht "underdressed".) Es war recht leer, so dass es auch sehr ruhig war (die Hintergrundmusik wird übrigens nicht mehr durch Werbung unterbrochen; jemand hatte dies in einer vergangenen Bewertung angemerkt). Ich hatte eine hausgemachte Limonade, die sehr lecker war, wenn auch für meinen Geschmack etwas zu sauer. Gut fand ich dafür, dass der Strohhalm eine Nudel (dünne Makkaroni o.ä.) war. Sehr hachhaltig und vor allem besser als die Papierstromhalme, die zunehmend als Ersatz für Plastik genutzt werden. Es gab einen kleinen Gruß aus der Küche, den ich bereits zur Einstimmung sehr lecker fand. Als Hauptspeise hatte ich den Beef Burger mit Pommes Frittes. Den Burger fand ich geschmacklich hervorragend. Insbesondere das Patty war sehr gut angebraten, aber innen noch rosa. Die Pommes (Steakhouse Cut) waren dafür etwas zu weich; ich hätte sie mir knuspriger gewünscht. Dazu wurden Mayonnaise und Ketchup in kleinen, verschlossenen Gläsern gereicht. Ich verstehe den Hintergrund (Nachhaltigkeit, Ressourcenersparnis, Hygiene), aber fand es unpraktisch: Man muss die Soße selbst mit dem Besteck herausholen, hinterlässt dabei viel Rest und man fühlt sich auch nicht elegant dabei, mit Messer und Gabel in einem Winzgläschen herumzustochern. Abgesehen davon sind die Gläschen vermutlich auch wesentlich teurer als ein gut in der Küche platzierter Soßenklecks. – Man könnte ja einfach vorher fragen. Insbesondere in einem Restaurant mit amerikanischer/kalifornischer Küche sollte man völlig unverpönt Soßen zum Gericht bestellen können. Vielleicht sogar aufpreisfrei, denn die Gläschen waren bereits inklusive. Der Service war wie bereits von anderen beschrieben: Freundlich, unaufdringlich, trotzdem präsent – und teils noch etwas unerfahren in der Handhabe (beim Hinstellen des Essens sollte auch das kleine Amuse-Gueule nicht auf dem Teller herumrutschen). Aber die kleinen Häkchen waren eigentlich kaum der Rede wert. Inklusive Trinkgeld habe ich 30€ bezahlt, was ich angesichts des Gesamtpakets für angemessen halte. Generell ist die Karte eher mittel- bis hochpreisig. Auch wenn ich mich sehr über die Gläschen und entsprechende Verbesserungsvorschläge ausgelassen habe, habe ich GERNE dort gegessen und könnte mir auch einen erneuten Besuch vorstellen. Tischgesprächen anderer Gäste konnte ich fetzenhaft ebenfalls große Zufriedenheit mit dem Restaurant entnehmen.

Wir haben ein Wine Tasting Event gebucht. Sehr sehr klasse. Tolle Speisen, tolle Weine. Super Ambiente und nette Servicekräfte

Leider fand die Veranstaltung nicht im Restaurant statt, sondern in einem Seminarraum. Das war sehr schade. Das Essen hat uns jedoch begeistert und wir freuen uns auf das nächste Mal!

Ein sehr schönes Restaurant. Voll stylisch. Das Essen war sehr lecker.

Dieses Restaurant ist inmitten des Novotels, ist aber auch offen für Gäste, die nicht im Hotel untergebracht sind. Die Küche ist US Amerikanisch mit dezenten Mexikanischen Einschlägen, wie Guacamole oder Kimschurri. Der Service ist aufmerksam, freundlich und immer da, falls man ihn braucht. Es gibt gute Weine und zwei Biere vom Fass. Auch lokale. Das Essen ist relativ hochpreisig: Cheeseburger mit Pommes für knapp 20€. Auf dem Niveau erwarte ich aber etwas mehr, als ich bekommen habe. Deswegen gibt es einen Stern Abzug für die fehlende Nachfrage wie ich den Patti gerne hätte. Er kam dann Welldone. Nicht so mein Geschmack. Zudem gab es Mayonnaise und Ketchup aus Tütchen. Hm. Wir mussten als Gruppe zu acht auch etwas auf das Essen warten. Alle bekamen dann zur gleichen Zeit. Zur Entschädigung gab es am Ende Nachtisch aufs Haus. Danke dafür.

Wir haben 15 Minuten auf die Speisekarte gewartet und der Service ist erst auf Handzeichen auf uns aufmerksam geworden! Danach wurde es etwas besser , trotz einiger Servicefehler .

Toller Service, super Essen. Wir hatten das 3 Gang Menü, Preis Leistung sehr gut

Insgesamt ein sehr angenehmes Erlebnis. Besonders der Service ist zu loben. Die Qualität der Getränke und des Essens war sehr gut. Man sitzt in der Mitte des Restaurants nicht so gemütlich wie an Rand an den großen Fenstern.

Der Service war erstklassig. Beste Bedienung in ganz Münster. Essen war lecker. Top Laden

Essen war lecker, aber leider lauwarm. Service muss sich noch finden, aber sehr freundlich.

Empfehlenswert haben einen genussreichen Abend gehabt kommen wieder

Wir waren hier nur zum Essen. Das war sehr gut. Menu sehr ausgewogen aber auch etwas kostspieliger. Zwischen den Gängen des vordefinierten Menus hat es sehr lange gedauert (über eine halbe Stunde). Da kommt bei vier Gängen schon was zusammen. Deshalb ein paar Sterne Abzug. Essen war aber sehr lecker und der Service absolut perfekt.

Das wichtigste vorab: Das Essen war sehr gut. Sowohl unsere Hauptgänge, wie auch die Desserts haben super geschmeckt! Einen Punkt ziehe ich dennoch ab, da es beim Service zu Problemen kam. Die waren allerdings wohl auch an einer einzigen Person festzumachen. Die Getränke landeten zunächst am Nachbartisch. Die Hauptgänge dann gleich zwei Tische weiter, ehe alles dann zu uns kam. Ein Sonderwunsch wurde, obwohl laut vom Service wiederholt, nicht berücksichtigt und bei der Frage zu einem Dessert (ob man auch das von einem 4-Gänge Menü bekommen könnte), wurde laut und rigoros mit "NEIN!" geantwortet. Das geht auch anders... Allgemein war man hier sehr bemüht ein sehr hochwertiges Umfeld zu schaffen. Wobei die Betonung hier noch auf "bemüht" liegt. Mir war das ein wenig zu viel des Guten. Dass ich am Ende dann zum Bezahlen per Karte vom Tisch aufstehen und zur Hotelrezeption gehen musste, passte für den Abend ins Gesamtbild ("bemüht").

Mit sechs Personen zum Essen. Nette Atmosphäre, tolles Ambiente, Vorspeisen perfekt, beim Hamburger hätte der Kellner fragen müssen wie man das Fleisch den gegart haben möchte. Somit kamen die Pattie’s well done an denTisch. An den vier anderen Gerichten gab es nichts zu bemängeln sehr lecker.

Wir waren heute Abend zum ersten Mal hier..es wird nicht das letzte Mal gewesen sein! Das Valentinstagsmenü war wirklich hervorragend! Gut abgeschmeckt, Portionsgröße völlig in Ordnung, Fleisch perfekt gebraten, Preis-Leistung wunderbar. Einziger kleiner Kritikpunkt: Es hätte etwas heisser sein können, war aber noch im Toleranzbereich. Service aufmerksam, höflich und kundenorientiert. Wir waren früh dran, da passte alles, als es hinterher voll wurde, merkte man, dass der Service an seine Grenzen kam. Trotzdem bei uns alles perfekt! Da ich selber aus der Gastro komme, weiß ich, wie schwer es ist Personal zu finden...und daß es dann vielleicht auch mal in Stresssituationen etwas harkt. Wir haben uns rundherum wohl gefühlt! Eine schöne Speisenkarte, die mal eine Nische in Münster schließt. Wir kommen gerne wieder!

Es war ein toller Abend mit sehr leckerem Essen und Wein!

Ich war zum Jahrestag mit meiner Partnerin da. Wir hatten ein 4-Gänge Menu. All unsere Erwartungen wurden übertroffen. Das Personal war sehr aufmerksam und Höfflich. Das Essen schmeckte hervorragend und wurde gut in Szene gesetzt. Außerdem war das Ambiente sehr angenehm und einfach perfekt. Der Preis ist natürlich etwas höher als bei "normalen" Restaurants... Hier bekommt man aber was geboten. Wir beiden waren überaus zufrieden.

Mein zweites Mal dort. Dachte beim ersten Mal sei der schlechte Service Zufall. Gestern hat sich das nicht bestätigt. Personal ist zuvorkommend und nett - WENN jemand zum Tisch kommt. Wurden platziert und warteten lange auf die Karten. Getränke haben ewig gedauert und die Dame, die die Getränke brachte konnte die Bestellung fürs Essen nicht aufnehmen. Irgendwann kam der Kollege um die Bestellung aufzunehmen. Das Essen kam nach langer Zeit auch irgendwann. Um Getränke nachzubestellen muss man wild winken, damit man gesehen wird. Zwischendurch kommt niemand vorbei. Das gleiche Thema beim Wunsch zu bezahlen. 3 Servicekräfte bei 12 Tischen waren überfordert. Der Abend bestand überwiegend aus Warten - wie beim Besuch zuvor auch. Total schade, denn das Essen ist super, genau wie das Ambiente. Es könnte ein tolles Restaurant sein…

2h Auf den Hauptgang gewartet, der war dann kalt bis lau-warm. Apperetiv kam erst nach einer guten Halbenstunde. Für den Auftritt im Internet und die Ansprüche, ein absolutes Armutszeugnis.

Ein tolles Konzept, endlich mal etwas Neues und Erfrischendes in Münster. Ich empfehle definitiv einen Besuch, auch wenn es noch einige Punkte zu verbessern gibt. Als wir angekommen sind, standen wir erstmal vor verschlossenen Türen, reingekommen sind wir dann über den Hoteleingang. Auf Nachfrage wurde und erklärt, dass die Tür gegen 17:30 Uhr für das Restaurant geöffnet werden sollte, das heute aber wohl vergessen wurde. Mit den Jacken wurde uns dann nicht geholfen, was an sich nicht schlimm ist, bei den nächsten Gästen war dies aber der Fall. Gleiches galt auch für den Gruß der Küche, diesen haben alle um uns erhalten aber wir nicht. Als Vorspeise hatten wir die Guacamole bestellt und konnten vorher schon sehen wie diese am Nachbartisch zubereitet wird. Hier hat der Kellner erklärt das unter anderem Koriander und Paprika in die Guacamole kommen. Unser Kellner hat uns dann erklärt, dass es Kerbel und Chili sind, was wir dann auch überprüfen konnten. Als Hauptgang hatten wir dann zum einen den Lachs & Seafood Spieß auf Zitronenrisotto und zum anderen das Sirloin-Steak auf Grillgemüse mit Süßkartoffelbrot. Die Zusammenstellung und Rezepte der einzelnen Gerichte haben Witz und weisen definitiv den progressiven Stil der kalifornischen Küche auf. Allerdings gab es auch einige Punkte die noch besser abgestimmt sein könnten: Zum einen war das Zitronenrisotto von der Säure etwas zu stark und das Steak eher am blutigen Ende des Medium-Gargrades. Natürlich soll ein Zitronenrisotto auch nach Zitrone schmecken, hier wurde aber definitiv etwas mit der Zitrone übertrieben. Das Steak ist durch den Garpunkt noch sehr bissfest geblieben, was auch etwas am Hüftsteak an sich liegt. Hier würde ich mir vielleicht eher ein anderes Stück vom Rind wünschen und wäre auch bereit dafür mehr zu bezahlen. Ansonsten war aber alles gut, das Steak hatte eine gute Kruste und war trotzdem gleichmäßig gegart. Auch der Lachs und das Seafood waren genau richtig gegart und haben mit dem Curryschaum gut harmoniert. Zum Dessert hat wir dann Blutorange & Matcha, was lecker war, aber auch nicht herausragend gut. Zum Abschluss lässt sich sagen, dass hier vor allem in Sachen Service noch nachgebessert werden sollte. Es fehlt einfach die Routine und so werden nicht alle Gäste gleichbehandelt. Dies passiert garantiert nicht aus Böswilligkeit sondern eher aus Überforderung. Das Personal sollte klar eingeteilt werden, damit auch alle Aufgaben immer gleich erfüllt werden. So wäre es z.B. gut einen Mitarbeiter fest dem Empfang zuzuteilen.

Wunderbarer Service von Herrn Juan!Sehr angenehme Atmosphäre!

Das Gold & Brown ist auf alle Fälle eine gastronomische Bereicherung für die Stadt Münster. Das Konzept rund um die kalifornische Küche sucht in dieser Region sicher seinesgleichen und wird durch den gewissenhaften Service so gut abgerundet, dass einem gelungenen Restaurantbesuch nichts im Wege steht. Die Auswahl der Speisen ist reichlich aber nicht zu überladen und wirklich jeder Geschmack kommt auf seine Kosten. Hier gibt es noch kulinarisch was zu entdecken sodass ein Besuch sich allemal lohnt. Wir werden uns auf jeden Fall regelmäßiger blicken lassen.

In einem sehr gemütlichen Ambiente haben wir einen richtig schönen Abend verbracht. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Mit dem kalifornischen Touch hat das Restaurant eine Neuheit nach Münster gebracht, die das Menü eindeutig widerspiegelt. Einfach nur super lecker! Wir kommen gerne bald wieder und freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

Sehr moderne, stylische Location mit kreativer Karte. Das Essen und die Getränke waren super. Der Service ebenfalls, das Personal war sehr engagiert …vielleicht schon etwas zu viel (für meinen persönlichen Anspruch). Definitiv zu empfehlen!

Ein rundum gelungener Abend - beginnend mit einem herzlichen und persönlichen Empfang haben Emin und sein Team uns einen auf ganzer Linie geschmackvollen Abend bereitet. Danke auch an die Küche für ein grandios zartes Steak und an Fabio&Wahid für die pfiffigen Getränke.