GINN Restaurant & Bar Hamburg Elbspeicher in Hamburg

Absolute recommendation for the Vienna Schnitzel with warm potato salad and cranberries. For me there could be one more lemon, after all there were two schnitzels ;-) Paula is very attentive and brought us the menu quickly, and the drinks were also served quickly. However, the snack could and should have come earlier. She only came with the main course.

Tolle Location für unglaublich mittelmäßiger Service! Die Mitarbeiter sind da und haben keinen Bock! Das ist die Bewertung in 100 Zeichen.

Nice view of the harbor. Unfortunately drinks came in plastic cups. Overall, good and attentive service and a nice place for a drink.

Delicious food, hamburger prices, very friendly staff, full restaurant, therefore very high noise level

Balcony directly on the Elbe, incredibly beautiful view. Good service and delicious drinks. The food at the neighboring tables also looked very good.

Der Blick ist sehr schön, allerdings ist das Ambiente eher lieblos und nichts aus dieser Location herausgeholt worden. Der Service ist unaufmerksam. Es dauert bis jemand kommt und man (erneut) bestellen kann. Zum Teil englischsprachige Kellner, was aber ein Problem darstellt, wenn man selbst englisch spricht. Insgesamt weit unter den Möglichkeiten. Wir haben lediglich Getränke bestellt, nicht gegessen.

A nice hotel, unfortunately with too much noise at night, if someone closes the door in the hallway, your own one shakes, the extraction system for water and air (which is pointed out) is a constant annoying companion. Otherwise great location, great view (sea view room 145€) I think parking in the TG for €25 is exaggerated, but in some cases it's still cheap.

A great restaurant, great ambience and tasty cuisine... Gladly again!

What an experience! The location is of course incredibly great. Right on the harbor on the 8th floor roof terrace... it just doesn't get any better! The service problems have clearly been eliminated - attentive, friendly and unobtrusive. The price level is high but the food and drinks are completely appropriate. The bread basket is really generously sized - and also very good, olive oil and balsamic vinegar are of very good quality. Beef tartare as a starter - very well seasoned and with a pleasant consistency, definitely worth recommending. The panfish and the guinea fowl also left only positive impressions! Any time and always again! PS: Almost all tables were occupied... it is advisable to come early or make a reservation.

The location is very impressive with a great view of the harbor Food was disappointing for €40 per person The service was very expandable. Half of them didn't speak German/English and seemed very lost. Only the head waiter exuded competence. The service was not adequate for a restaurant/hotel in this price range

A place with a nice view of the river. Located on the seaside promenade, approximately 20 minutes' walk from the city center. The bar has a large selection of tasty drinks and you can get promotions. There are too few tables and food for breakfast compared to the number of guests. Tasty coffee, but there are long queues for the coffee machine. The overall impression is saved by the service, which is at a high level.

We planned to eat in the restaurant, also because of the great view. It should be a special dinner and we should treat ourselves to something. It was special, unfortunately not in a positive sense. As mentioned in other reviews, the service doesn't speak German, so that's not a problem for us. Even the simplest queries in English could not be answered. The aperitif we wanted was no longer available. Also, a starter couldn't be made into a main course, which doesn't exactly mean that the food was freshly presented. We then decided not to eat there and had a great evening at another restaurant.

Very attractive hotel with a fabulous view.

Gutes Essen ,sehr nettes Personal und ein schöner Blick auf die Elbe

Toller Blick auf die Elbe. Leider sehr schlechter Service. Kellner sind unkoordiniert, sprechen nicht alle Deutsch und wissen nicht, wie Service geht. Der Service entspricht nicht dem Anspruch der Location und dem Preisniveau. Das Essen ist teuer und die Mengen sind zu klein. Die Getränke sind nichts Besonderes und überteuert.

KURZVERSION/FAZIT: Eine Location mit Riesenpotenzial, aber hier ist leider mächtig der Wurm drin … Mir ist nun klar, warum hier außer uns kaum jemand zum Abendessen war – und warum selbst das Personal im Vorfeld durch die Blume von einer Reservierung abgeraten hatte. Die Leistung entspricht einfach nicht so ganz den leicht gehobenen Preisen. Vor allem haben wir uns nicht sonderlich willkommen gefühlt. Der Laden scheint in einer Art Sinnfindungskrise mit betriebsatmosphärischen Störungen zu sein. Für einen Drink komm ich aber gerne wieder und geb dem GINN noch eine Chance. ATMOSPHÄRE/EINRICHTUNG: Über die Lage und die Aussicht muss man wohl nichts mehr sagen: tipptopp!!! Hier kann man einfach genießen (wir gestern sogar den Auszug der AIDAprima).👌 Daraus könnten Bar und Restaurant noch viel mehr Kapital schlagen. Wirkt alles zwar gepflegt und um gehobenes Ambiente bemüht, aber dennoch etwas unterkühlte und ungemütliche Atmo – sowohl drinnen als auch draußen auf der Dachterrasse. ESSEN UND GETRÄNKE: Sehr gute Vorspeise (Spargel mit Erdbeeren und Burrata), passte hervorragend zum Aperitif auf der Dachterrasse. Dagegen fiel meine Hauptspeise (Perlhuhn mit Risotto und Erbsenpüree) doch ziemlich ab, hatte ich alles schon in wesentlich leckereren Varianten gegessen. Dass die Portion nicht sonderlich groß war, fand ich daher auch nicht sonderlich schlimm. ;-) Das zu Vorspeise und Hauptgang gereichte Brot in üppiger Menge mit streichzarter Butter war allerdings wunderbar!! SERVICE: Es fing schon einige Tage vorher damit an, dass ich fast ausgelacht wurde, als ich für den Samstagabend (!) reservieren wollte. Es wurde mir unmissverständlich klargemacht, dass ich eigentlich gar nicht reservieren müsse, da ohnehin immer mehr als genug Plätze frei wären. Nicht besonders vertrauenserweckend, aber vielen Dank im Nachhinein für diesen Wink mit dem Zaunpfahl … Zu der Frage, ob das Restaurant dann aber überhaupt schon wieder aufgemacht sein würde, gab es einiges Hin und Her, jede*r sagte was anderes. Was man wohl meinte, war: Der eigentliche Restaurantbereich mit gedeckten Tischen macht wieder auf. Aber ob es eine richtige Karte geben würde oder „nur“ Barfood (was dort aber irgendwie auch richtige Gerichte sind – keiner konnte mir den Unterschied erklären …), konnte mir keiner sagen. An dem Samstagabend selbst wurden wir von dem jungen Mann an seinem Laptop „neutral“ begrüßt, Reservierung egal, da freie Platzwahl (drinnen tatsächlich alles frei, aber draußen paar Tische besetzt). Mit dem Hinweis: Wenn wir auf die Terrasse wollten, müssten wir unsere Getränke drinnen am Tresen bestellen und abholen. Grund: Damit das Servicepersonal sich nicht erkältet (im Mai, bei 16 Grad). Aha. Essen müssten wir dann sowieso drinnen im Bar- oder Restaurantbereich, es gebe aber nur das (schon erwähnte berühmte) „Barfood“, der Geschäftsführer habe einen Unfall gehabt, und überhaupt könne man ohne Restaurantleiter keine Restaurantkarte anbieten, oder so … Wusste nicht, ob ich jetzt Mitgefühl zeigen oder mich dafür entschuldigen soll, dass ich hier mit meinem Besuch meinen Samstagabend verbringen will. Wir wurden draußen dann aber doch von freundlichen Bedienungen mit unseren Aperitifs und der Vorspeise am Platz versorgt. Zum Essen (wir waren immer noch die Einzigen im Restaurantbereich) ging es nach drinnen an den korrekt gedeckten Tisch. Dass Deutsch kaum und Englisch nur teilweise verstanden wurde, hat uns nicht gestört, da wir uns am Ende dann immer irgendwie gefunden haben und eine gewisse Freundlichkeit zu erkennen war, auch wenn hier alle anscheinend lieber woanders wären. Allerdings wurden wir zwischenzeitlich in unserer Restaurantecke vergessen. Das Servicepersonal verkroch sich lieber hinter seinem Handy (ein paar Tische neben uns auf die Bank gefläzt) und schließlich gesammelt hinterm Tresen, sodass ich dort um die Rechnung bitten musste.

Unfreundlicher Empfang Personal ebenfalls unfreundlich. Wir bekamen trotz bestätigter Reservierung keinen Tisch. !!!! Nie wieder!!!!

Hervorragende Aussicht auf der Terrasse im 8.Stock. Das Restaurant wird erst im Juni eröffnet, so lange gibt es zum Essen die Barkarte. Und die hat r in sich: tolle Gerichte, super Geschmack, echt empfehlenswert. Leider habe es bei unserem Besuch keine Haupgänge mit Fisch, schade. Service ist hauptsächlich aus der Ukraine, ungelernt mit einigen Fehlern, aber egal.

Gut sortierte Bar mit einer genialen Aussicht über den Hamburger Hafen in der 8. Etage. Leider hört es dann schon auf. Das Personal ist mit einfachsten Dingen wie Karte bringen, Bestellung korrekt aufnehmen und Rechnung bringen überfordert. Es dauert trotz weniger Gäste einfach alles ewig lange. Aber allein die Location wiegt diesen Servicemangel leider nicht auf. Sehr schade.

Good cocktails but quite expensive for the size. Nice views and friendly staff.

There was no food. The restaurant doesn’t exist like it’s not open. We sat there forever until we were told.

Es gibt kein Restaurant und OT Reservierungen werden nicht registriert! Zu Sylvester Tisch bestellt…., was für ein Desaster!!!!

Beim Bezahlen wird man regelrecht unter Druck gesetzt ordentlich Trinkgeld zu geben, erst hieß es "ich habe kein Wechselgeld" Nachdem ich dann mit Kreditkarte bezahlen wollte kam sofort die Frage auf wieviel der Rechnungsbetrag denn aufgerundet werden darf.

Wir waren am Samstagabend hier dieser Bar in der 8. Etage. Der Service war sehr aufmerksam, die Cocktails sehr gut. Der Ausblick von da oben ist der Hammer, für jeden Touristen eigentlich ein MUSS!!

Essen, Drinks, Location auf dem 8 Stock, Aussicht waren der Hammer. Service war gut, jedoch musste ich eine Weile warten, bis ich den ersten Drink bestellen konnte und meine Onlinereservierung hat nicht funktioniert, aber ansonsten der Service wärend dem Essen war sehr aufmerksam.

Ich habe meinen 33. Geburtstag im GINN gefeiert und es war absolute spitzenklasse: top Essen, super freundlicher und aufmerksamer Service, sensationelle Drinks und ein grandioser Ausblick. Wir mussten bei Regen kurz reinwechseln, zum Glück hatte das GINN bereits einen Tisch dekoriert und freigehalten, danach sind wir wieder raus, daher haben sie wieder alles trockengewischt. Zudem sind wir spontan von 6 Leuten sukzessive auf 14 gewachsen. War alles kein Problem für's GINN. Danke nochmal dafür. Tip: unbedingt Lukas Signature Cocktail probieren. Sehr lecker. Die Preise sind fair, da gibt es nichts zu meckern. Als Highlight wurde ich vom Restaurantleiter noch mit 33 Rosen überrascht. Ich kann es nur weiterempfehlen!

Sehr schöne Aussicht, tolles Essen und Trinken (Coktails) und super freundliche und tolle Bewirtung. Gerne wieder!

Unglaublich schöne Lage. Von dort oben hat man einen tollen Blick auf den Hafen. Sowohl bei untergehender Sonne als auch bei Nacht ein Erlebnis für sich. Besonders die Kellner sind mehr als freundlich und kompetent. Wir haben uns sehr wohl und betreut gefühlt. Die Getränkekarte ist so gut wie unendlich, es gibt also für jedermann etwas zu haben, ob Cocktails, Longdrinks, Bier, Alkoholfreies, Weine, Alles unglaublich toll. Die Speisekarte ist klein aber fein. Das Tatar vom Rind als Vorspeise kann ich nur wärmsten empfehlen, obwohl ich es zum ersten Mal gegessen habe. Als Hauptspeise gab es für mich Fish and Chips. Riesenportion und mehr als köstlich. Es gibt dazu sogar genug Remoulade (was normalerweise sonst nicht der Fall ist). Die Preise sind wider Erwarten total im Rahmen, sie weichen nicht ab von regulären Preisen in anderen Restaurants mit nicht so einer tollen View. Ich komme auf jeden Fall wieder:)

Direkt an der Wasserkante gelegen mit weitem Blick über den Hafen, schöne Aussen Gastronomie, nettes Personal

Wir mussten kurzfristig unsere Reservierung um vier Plätze erweitern. Dieses hat wunderbar funktioniert, wofür wir uns nochmal herzlich bedanken möchten. Das Essen war eine Wucht. Ob für die kleinen unter uns oder die großen mit viel Hunger. Für jeden ist etwas dabei. Es gibt sogar eine extra Kinderkarte. Wer den Fischmarkt besucht, braucht nicht mehr weit zu gehen um zum Restaurant Elbspeicher zu gelangen. Das Essen schmeckt so, als wäre es gerade frisch geangelt worden. Acht Mahlzeiten, acht sehr glückliche Gesichter. Das kleinste wurde mit einem leckeren Eis, noch strahlender gemacht. Hier waren die Bedienungen sehr aufeinander abgestimmt. Großen Dank an das Team vom Elbspeicher.

Gutes Essen und gut sortierte Bar, bei schönem Wetter draußen auf der Terrasse im 8. Stock mit toller Aussicht auf Hafen und Elbe bis zur Elbphilharmonie. Offensichtlich auch hier Mangel an geschultem Personal, Wartezeiten, Service bemüht aber überfordert wenn man nicht den Chef selbst auf die Bestellung ansetzt.

Tolles Ambiente, aufmerksame und herzliche Bedienung. Ein toller Ausklang nach einer anstrengenden Woche am Freitagabend. Gern wieder, so macht das Leben wieder Ginn😉

...super nice barkeeper!!! und auch ein schöner blick... viele leute kennen diese bar nicht... preise sind fair... angenehme atmosphäre

Super Dachterasse mit moderner Lounge und cooler Mukke.

Super Lage , die Zimmer sehr modern und sauber. Im Restaurant und in der Bar riesiges Angebot.Aber was am meistens mich beeindruckt hat war der sehr kompetenter und freundlicher Chef mit genauso tollem Team. Danke für die schöne Zeit in Hamburg

Die Aussicht von der Terrasse ist wirklich gut. Super Cocktails und gutes Essen. Die Preise sind wirklich fair. Einer meiner absoluten Lieblingsplätze im Hafen.

Mit einer der tollsten Bars in Hamburg. Die Bedienungen sind dort immer wieder super gut drauf und wahnsinnig zuvorkommend. Die Getränke sind top und der Ausblick ist an jedem Tisch im Außenbereich ein Traum. Wir haben hier schon auf diverse besondere Anlässe angestoßen! Bisher hab ich noch nie etwas vom Menü probiert, aber das Essen sieht wirklich fantastisch aus und wird nächstes mal definitiv verproviantiert! Absolute Empfehlung!

Danke fuer den tollen Abend!!! Wir waren gestern Abend als Hamburger im Restaurant des Ginn Hotel essen und wurden sehr positiv ueberrascht. Nicht nur das der Ausblick im 8.OG ueber den Hafen und die Elbe genial ist, das Essen und der Service war ebenso beeindruckend. Eine kleine Speisekarte mit tollen Gerichten und sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Wir kommen sehr gern wieder !

Wir waren gestern Abend als Hamburger im Restaurant des Ginn Hotel essen und wurden sehr positiv ueberrascht. Nicht nur das der Ausblick im 8.OG ueber den Hafen und die Elbe genial ist, das Essen und der Service war ebenso beeindruckend. Eine kleine Speisekarte mit tollen Gerichten und sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Wir kommen sehr gern wieder !

Schickes Ambiente-Mut zu Neuem-viel in Schwarz. Aber: Sensationelle Küche: Junger genialer Koch der sich auf gar keinen Fall verstecken muss! Hammer!

Ein schön modern eingerichteten Hotel mit einem wirklich beeindruckenden Blick auf die Hamburger Elbe! Man hat das Gefühl auf Wasserhöhe zu schlafen, die Schiffe fahren direkt am Fenster vorbei. tolles Essen und auf der Dachterasse lässt es aushalten! Ich komme gerne wieder!

Wir haben zum ersten mal in diesem Hotel gebucht und dachte wir gehen die Aussicht geniessen und etwas essen. Heute war nur eine Dame da und Sie war alles andere als freundlich. Uns wurde auch nach 10 min keine Karte angeboten und das obwohl im laden gerade mal 2 tische ausser uns besetzt waren. Als ich die direkt ansprach hiess es: wir sollen erst mal die liste ausfüllen danach kriegen wir erst was zu trinken. Wir haben es gemacht und auf der liste war der mittlererweile gängige QR code mit speise karte. Wir haben was zu trinken bestellt und prompt nahm die Dame den zettel mit. Ich bat Sie es doch liegen zu lassen damit wir was bestellen können oder uns die karte zu geben. Nichts von dem war der fall. Sie nahm es mit und brachte keine karte wir tranken unser Getränk und gingen. In diesem laden fühlte ich mich nicht willkommen. Es war leer und ich glaube am liebsten hätte die es sofort geschlossen anstatt die kunden zu bedienen

Habe aufgrund der Bewertungen das Restaurant besucht. Nachdem ich die Speisekarte gedownloaded hatte, dachte ich zunächst an einen Fehler: Außer Caesar Salad und einem Fischburger nur Nippes wie Oliven und Käse auf der Karte. Nach Rückfrage an den Kellner habe man Koch und Karte gewechselt. Na dann ohne mich! Aber freundlicherweise hat mir der Kellner ein gutes Steak-House in der Nähe empfohlen...

War an einem Samstag Mittag dort und habe bei bestem Sonnenschein den tollen Ausblick genossen. Ab Oktober wird wohl auch das Restaurant mit vielen Veganen/Vegetarischen Angeboten eröffnet. Freue mich schon darauf!

Abends ist der Hafenblick aus der 8. Etage der Roof-Top-Bar ein Traum, Restaurant hat eine hervorrangede Küche, allerdings ohne Fleisch/Geflügel. Umfangreiche Getränkekarte

Gutes Ambiente mit einem besonderen Blick auf dem Hafen. Bei gutem Wetter kann man sogar draußen sitzen. Bedienung nett leider ohne Fachwissen in der Getränkewelt. Dieses Mal haben wir keine Nüsse zum knabbern bekommen obwohl dieser Snack selbst gemacht ist

Sehr schöne Location, toller Blick über den Hafen! Sicher noch ein Geheimtipp in Hamburg. Kleine Speisekarte mit modernen Gerichten. Empfehlenswert!

Symphatischer Service, beste Aussicht und leckere Drinks😍

Very nice view across the whole harbour, we also liked the food a lot! Also waiters were very polite and nice. Price is OK I would say. We will go there again.

Super schöne Ambiente ! Vorallem der Blick auf den Hafen. Sehr nette Bedienung. Es war voll und wir wollten draussen sitzen ,man hat uns gebeten zu warten und für die Wartezeit hat man uns einen Getränk angeboten. Das erlebt man selten im Restaurant. Die Preise sind auch ganz in Ordnung.

We really enjoyed our evening in Ginn Restaurant. Great food and very nice service!

Wir waren am 07.02.2020 abends dort essen! Was war einfach klasse! Gegessen haben wir das 8 Gänge Menü woraus schließlich mit Champagner 12 Gänge wurden! Das Menü war hervorragend, jeder Gang etwas Besonderes! Ein Lob an den Koch und Küchenmannschaft! Es gibt nur Fisch, was sich aber gelohnt hat! Wir haben die Weinbegleitung genommen, jeder Wein ein Genuss! Die Bedienung war sehr freundlich und es hat alles geklappt! Wunderbare Aussicht noch dazu! Wer in Hamburg ist, sollte dieses Restaurant unbedingt besuchen! Es ist nicht günstig aber jeden Cent wert!

Leckere drinks, und die Bedienung wusste genau wovon sie spricht. Nicht der günstigste Laden.

… denn das einzige was diesem Restaurant leider fehlt sind Gäste. Und das ist tatsächlich nicht nachzuvollziehen, denn wir waren begeistert: Zuerst einmal ist der Blick auf den beleuchteten Hafen atemberaubend, im Laufe des Abends fährt auch mal der eine oder andere dicke Pott direkt am Fenster vorbei - toll! Im Sommer kann man sicher auch wunderbar auf der Terrasse sitzen. Wir haben das 5 Gang Menue für 73 Euro gewählt, was sicher nicht günstig ist, aber jeden Euro Wert war: spannend zusammengestellt und angerichtet, beste Zutaten und es gab nicht nur einen üppigen Gruß aus der Küche vorab sondern zusätzlich ein "Pre-Dessert" und zum Abschluss feinstes Pralinenkonfekt und ein Glas Rose Champagner auf Kosten des Hauses... womit es dann eigentlich ein 8 Gang Menue war :) Die Weinempfehlung des Hauses für 28 Euro preislich absolut im Rahmen und sehr sehr lecker, der herzliche Service bekommt ebenfalls Bestnote. Ein bisschen gewöhnungsbedürftig ist das Konzept des Hauses, alle Gäste zu duzen - man kann aber auch bitten auf Sie umzustellen, das ist dann auch kein Problem. Was man natürlich unbedingt wissen muss: es gibt hier kein Fleisch! Dafür sind Fisch und Meeresfrüchte vom feinsten, wir haben jedenfalls nichts vermisst und tatsächlich als einzige Gäste einen wundervollen Abend bis kurz vor Mitternacht hier verbracht.

super Essen, super Service, Top Location... leider waren wir die einzigen Gäste, an einem Freitag Abend von 20-24 Uhr war kein einziger Gast ausser uns im Restaurant

Wir haben das erste Mal in einem Hotel Restaurant Silvester gefeiert. Schon nachmittags haben wir etwas in der Bar getrunken und konnten uns bei der Restaurant Chefin den Tisch für Abends aussuchen. Das war schon mal top. Auch abends wurden wir schnell und herzlich begrüßt. Die "Tapas" die zum Arrangement gehörten konnten wir leider nur teilweise geniesse, weil wir zuvor sehr gut gegessen hatten. Der DJ hat für gute Musik gesorgt und um 24h gab es Berliner. Ein toller Abend --- vielen Dank. Das Frühstück war auch sehr gut.

Es war einfach nur fantastisch! Das Essen, der Service, die Aussicht.. einfach nur schön!

Extrem tolles Restaurant! Essen war spitze und wir wurden immer wieder mit kleinen „Grüßen“ aus der Küche überrascht. Es wurde alles toll erklärt und sah perfekt aus! Der Service war ne glatte 1 und auch der Drink den ich von der Bar bestellt hab, wurde mir am Platz von dem Barkeeper (aufgrund einer Frage von mir) noch erklärt und dann persönlich vom ebenfalls tollen Barkeeper serviert. Stark! Ich hoffe, dass sich die Qualität bald noch weiter rumspricht!

Kompetente, modern freundliche Menschen bringen das Essen und erklaeren, was man vor sich sieht. Qualität ist sehr gut - die Küche ist sehr ambitioniert und sehr gut! Geheimtipp!

Ein kulinarisches Feuerwerk bestehend aus 7 Gängen; das es sich um ein vegetarisches Menü gehandelt hat, wurde uns erst im Nachhinein bewusst. Sehr zu empfehlen

Es stimmt einfach alles! Das essen ist absolut spitze - so viel Liebe zum Detail, so viele verschiedene feine Nuancen und clever kombinierte Geschmäcker wunderschön hergerichtet. Dazu perfekt ausgewählte Weine und Cocktails für jeden Geschmack. Der Service ist herzlich aufmerksam, herllich authentisch und für fast jeden Schabernack zu haben. Einfach toll mal nicht das gestellte "hat es ihnen geschmeckt" zu hören sondern sich einfach ungezwungen austauschen zu können. Gehobene Küche wo man trotzdem sein darf wie man ist - immer wieder gerne!

Der Frühstückspreis wird dem Service in keinster Weise gerecht. Pausenlos fehlen Tassen, Gebäck, Tische werden nicht abgeräumt und um Eier zu bestellen muss man hoffen das einer der beiden offensichtlich überforderten Hilfskräfte für das ganze Restaurant überhaupt auftaucht .... Wer einen klassischen Top Frühstückservice sucht wird ihn hier nicht finden Zimmer und Gänge riechen nach Farblack Toilettendruckluftspülung a la Flugzeug im Zimmer lässt die Nachtruhe zum Geräuscherlebnis werden Enttäuschende Reaktionen auf die Kritik beim Auschecken.....oh das tut uns leid wir geben es weiter.... keinerlei Entgegenkommen Wer sich über Geldausgeben am Wochenende nicht ärgern will sollte hier nicht herkommen !

Das Personal war zwar sehr freundlich, aber hat mit uns gesprochen, als wenn wir befreundet wären und uns schon Ewigkeiten kennen würden. Es wirkte leider nicht sehr authentisch, eher aufgesetzt. Das Essen und Ambiente haben uns aber sehr gut gefallen.

Das Restaurant und die Bar sind defintiv der Geheimtipp schlechthin. Bisher ist es noch kein völlig überfüllter Hotspot. Allerdings würde es mich nicht wundern, wenn das bald der Fall wäre. Die Aussicht von der Terrasse auf den Hafen ist der Wahnsinn. Die Bar lässt da keinen Wunsch offen, denn das Personal berät gerne und gibt Empfehlungen zu Drinks und Speisen je nach Vorlieben. Der Konsens im Restaurant ist frisch, hochwertig, vegetarisch und für Fischliebhaber. Zu den Hauptgängen gab es noch "Grüße aus der Küche", über die wir uns ausgesprochen freuten! Das Ambiente ist schön abgestimmt und das Auge isst hier defintiv mit!:) TOP! Mehr als 5 Sterne geht nicht.

Das Lokal ist super, tolle Aussicht, fantastisches Essen und Super Service. Uns war die Karte etwas zu klein und wir waren überrascht, dass es nur Fisch gab. Ansonsten hatten wir einen sehr schönen Abend.

Das Menü hatte Sterneniveau, die dazu gereichten Weine waren toll und rundeten die Gänge hervorragend ab. Dazu ein toller und sehr aufmerksamer Service. Wir konnten bei schönem Wteer auf der Terasse sitzen und den tollen Blick auf den Hafen genießen. Jeder einzelne Gang war ein Highlight. Wir können einen Besuch uneingeschränkt empfehlen und kommen gern wieder.

Ein Erlebnis - sowohl kulinarisch wie auch vom Ambiente. Und das absolute Highlight ist der wahnsinnige Blick auf den Hafen.

Meine Frau und ich waren an einem Donnerstag im GINN Restaurant essen. Wir wurden sehr herzlich empfangen und an unseren Platz begleitet. Da wir am Fenster saßen, hatten wir einen super Ausblick auf den Hamburger Hafen. Kurz daraufhin wurden die Menükarten gebracht und wir bestellten unsere Getränke. Auf die Frage, ob ich eine Lemonade bekommen darf, bekam ich einen sehr leckeren Drink. Wir entschieden uns jeweils für ein 4-Gänge-Menü. Es dauerte nicht lange und wir bekamen Brot sowie einen Gruß aus der Küche. Vor jedem Gang wurden die Gänge von den freundlichen Servicekräften kurz erläutert. Nach dem Start gings auch schon los mit den ersten Gängen (s. Fotos). Ich muss und möchte vorab sagen, es war alles einfach sehr lecker. Die Bouillabaisse (Vorspeise) war unbeschreiblich gut vom Geschmack - perfekt abgeschmeckt. Der Pulpo sowie der Kabeljau (Hauptspeisen) ware genau richtig zubereitet und gemeinsam mit den Beilagen top abgestimmt. Als Krönung kamen dann die Süßen Gänge bestehend aus Schokolade und einigen Früchten in jeglicher Art und Form. Zum Schluss kam nochmal ein Gruß aus der Küche mit selbstgemachten Pralinen - diese waren ein Traum. Insagesamt war dieser Abend wirklich eine kulinarische Reise und ist echt jeden Tipp wert.

Ich würde das Restaurant weiter empfehlen. Das Service ist hervorragend vor allem die Mitarbeiter. Das Essen ist sehr lecker und gut angerichtet. Die Einrichtung müsste man besser gestalten. Ansonsten ist alles TIPP TOPP.

Viele selbst gemachte Cocktails, große Rum Auswahl. Bier nicht immer vom Faß. Toller Ausblick von der Elbphi bis zur Köhlbrandbrücke.

Für den Hotelgast des GINN-Hotels gibt es im 8. Stock das Frühstück. Achtung: es handelt sich um ein fleischloses Frühstücksbuffet!...

Ein Erlebnis! Hier stimmte einfach alles: das Essen, die Location, der Blick. Aber das Beste war der Service! Wir würden rundum verwöhnt und haben uns sehr wohl gefühlt. Großes Kino und fernab der üblichen Maschinerien. Vor allem als Veganer kommt man endlich auch mal zu einem Mehrgänge-Menü und ist nicht zu Nudel in Tomatensoße verdammt. Wir kommen bestimmt wieder.

Super Abend! Sehr Aufmerksamer Service und ein kulinarisches Erlebnis der extra Klasse:) es hat mir an nichts gefehlt. Danke liebes GINN Team Immer wieder gerne:)

Mit dem Panorama - Eine der schönsten Locations Hamburgs! Die Essen war liebevoll zubereitet und total lecker! Der Service war freundlich und aufmerksam. Gerne wieder!

Wunderbares Essen und ein toller und aufmerksamer Service!

Wir waren auf einen Absacker in der Hotelbar, die Location über dem Hamburger Hafen ist Klasse das Konzept jedoch eher...

Wowww. Selten so ein Restaurant kennengelernt. Die Speisen sind ein Kunstwerk und eigentlich zu schade zum Essen. Geschmacklich einzigartig. Der Service Weltklasse und nicht zu abgehoben. Wir saßen draußen auf der Dachterrasse. Die Lage ist ein Traum. Die Schiffe sind zum Greifen nach. Wir kommen wieder.

Wahnsinns Location, tolles Essen, extrem nettes Personal - ab sofort unser neues Lieblinhsrestaurant in Hamburg.

Eine wirklich hervorragende Location. Stylische , moderne Einrichtung . Mit tollem Blick auf den Hamburger Hafen. Die Köche sind der absolute Wahnsinn. So ein Gaumenschmaus. Super Gerichte. Jeder einzelne Gang ein kleines Kunstwerk Sehr geschmacksintensive Aromen. Einfach nur empfehlenswert. Ein super nettes Team. Super Service. Der Koch ist zum Abschluss noch an den Tisch gekommen. Wir kommen wieder.

Nach einiger Überlegung, was man in Hamburg noch nicht probiert und gesehen hat, haben wir uns mit Freunden hier getroffen...

Vegan/Vegetarisches Essen auf höchstem Niveau! Ein wirklich toller Ort mit einmaligem Ausblick auf den Hamburger Hafen.

Anlässlich des Hafengeburtstags waren wir zu viert in der Bar des GINN-Hotels zu Gast. Bereits bei diesem Besuch begeisterten uns...

In dieser Woche war ich im neuen GINN Restaurant im Hamburger Hafen! Über Social Media Netzwerke wurde ich auf das...