Basierend auf 1.697 Bewertungen gefunden auf 1 Websites
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Nº 70 unter 118 unter Weimar
Stellungnahmen
Ein wunderschönes Fachwerkhaus. Mitten in der Altstadt von Weimar. Zwischen Herderplatz und Schillerstraße. Unübertroffenes Ambiente. Super gutes Watzdorfer Bier und grotten schlechtes Essen. Tut mir leid. Meinen Gänsebraten und den meiner Frau haben wir zurück gehen lassen. Schade dass dafür Tiere sterben mussten. Die Bedienung war wirklich sehr freundlich. Mit dem Koch hätt ich gern mal geredet. Schade , kommt nach Watzdorf in unseren Schalander . Liebe Grüße aus dem Rinnetal. 🌲💚🌲🍺🦊😘
Michael Fuchs . 2024-02-04
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Leckeres Essen und Bier, natürlich auch alle anderen Dinge...Gasthausatmosphäre, sehr nett. Auch die Braukunst der Watzdorfer ist nicht zu verachten.
Harald Kühn (HarleKühn) . 2024-01-28
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Bier 5 ⭐️ Essen 5 ⭐️ Bedienung 5⭐️ Ambiente 5 ⭐️ Wenn wir mal wieder in Weimar sind kommen wir aufjeden Fall wieder vorbei! Macht weiter so ! Durch und durch zufrieden
Karl wgZn . 2024-01-27
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Aber Hallo, was für ein toller Service!!!! Nach meiner Bewertung wurde mir die Parkplatzgebühr erlassen und zurück überwiesen. Vielen Dank dafür. Kann dieses Hotel jetzt extremst empfehlen, denn wenn was schief läuft, wird reagiert. Mega so finde ich das riesig. Bitte weiter so, ich komme jetzt gerne wieder und werde Euch weiterempfehlen. Danke für das bearbeiten.
Stephen Bohnenberger . 2024-01-22
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Super Personal, Essen 1A, Zimmer sehr sauber. Da dieses Haus sehr alt ist, muss man einfach an seine eigene Körpergröße denken:-)
Ilka Herzog . 2024-01-20
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Super Service, sehr sehr freundlich.
Andrea Zaubitzer . 2024-01-20
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essen war mies gewürzt und Bedienung sehr unhöflich, hast ewig auf dein Essen warten müssen
Cendy Weißenborn . 2024-01-09
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Haben nur dort gegessen. Gutes Essen, lecker Bier und supernette Bedienung.
Dieter W . 2024-01-07
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Das Essen ist sehr köstlich, die Bedienung sehr freundlich! Volle Empfehlung!!!
patrick Noack . 2024-01-07
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Waren zum Essen da Ambiente ist in Ordnung, Bedienung war ok. Essen kann ich nicht beurteilen, da es leider lauwarm an den Platz kam. Sehr schade
Viola Peinzger . 2024-01-03
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Klasse Quartier mit einer gut gelungenen Verbindung von Historie und Moderne. Es ist unbedingt zu empfehlen, im hauseigenen Restaurant zu essen. Kleine Karte, damit keine Qual der Wahl, dafür exzellentes Essen und Trinken. Kommen gerne wieder.
Jens . 2023-12-31
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Berücksichtigt nur das Restaurant: Dem Kunden an Silvester eine Weihnachtsspeisekarte hinzulegen, ist schon äußerst bedenklich. Zudem war diese Karte extrem übersichtlich, einseitig und recht teuer. Einziges Kinderessen: Gans mit Rotkohl! Das Schokoladen-Küchenstück zum Nachtisch war für 6,80€ eine Unverschämtheit und zudem ein Schoko-Minze-Stück. Der Service nahm mit der Dauer des Besuchs und den von uns gestellten Fragen spürbar ab. In der Summe nicht empfehlenswert.
Furor Teutonicus . 2023-12-31
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Sehr schönes Lokal, das Essen ist auch sehr gut. Preis Leistung ist aber in meinen Augen nicht gegeben. Zudem muss man ergänzen das der Service nicht so gut ist und auch nicht sehr nett sind...
JB . 2023-12-29
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Wir wahren enttäuscht von Essen und Service Das sollte Mutzenbraten sein
Pedro Kempe . 2023-12-24
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Sehr schönes in der Altstadt gelegenens Restaurant, das Essen ist sehr zu empfehlen. Es war nicht das letzte Mal das wir als Gast waren.
Klaus-Jürgen Hütter . 2023-12-15
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Zimmer kann ich nicht mitreden! Waren nur zu Abend in der Gaststätte und das Essen war super! Service war auch super, aber vielleicht ein wenig überfordert! Aber was Wunder bei dem Ansturm! Muß einen guten Namen haben die Schänke! Und das zu Recht!
Werner Georg . 2023-12-11
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Sehr gute Küche und ein Top Mann am Tresen! Empfehlenswert! Man sollte aber immer reservieren!
Siegfried Lewerenz . 2023-12-10
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Sehr schönes Restaurant mit leckere regionalen Küche!
leekoo22397 . 2023-12-09
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Das Essen war super, über das Zimmer kann ich nichts sagen, da ich kein Zimmer buchen konnte. Auf die Anfrage hin, zwecks einer Zimmerbuchung, kam die Antwort,geht nur online. Dadurch habe ich ein anderes Hotel gefunden,wo ich auch persönlich buchen kann. Die Bedienung war freundlich.
Marion Komar . 2023-12-08
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Wir waren mit 25 Leuten in der Weihnachtszeit dort essen. Das Essen war spitze und der Service war sehr gut! Wenn wir mal wieder nach Weimar kommen, werden wir wieder gerne hier essen :-)
Thomas Born . 2023-12-06
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Wir waren nicht zum Essen, sondern zum Kaffeetrinken hier. Sehr Bettes Personal und die Karte kann sich wirklich sehen lassen
Stefan Reiche . 2023-12-03
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Essen war ganz lecker, super Bedienung, gern kommen wir wieder. Danke. Update : Wiedeholter Besuch, Hat alles wieder gepasst, gern wieder
Ralf Morsbach . 2023-12-02
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Super Hotel für ein Wochenende in Weimar! Zimmer sind vollkommen ausreichend! Essen und Service war super!
Danny Gruner . 2023-11-26
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Speiseangebot sehr überschaubar, Preise extrem, teilweise wir Essen lauwarm serviert 👎Nur die Bedienung war sehr lobenswert.
Steffen Zühlke . 2023-11-24
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Bei unserem Weimar-Besuch (4 Personen) im August 2023 waren wir auch in der Geleitschenke. Es dauerte ewig, bis wir eine Bedienung zu sehen bekamen. Wir saßen draußen, es waren 3 Tische belegt. Es war gegen 13.45 Uhr, da sollte das große Mittagsgeschäft halbwegs vorüber sein. Das Essen war leider auch sehr enttäuschend. Wir Frauen hatten uns das Brauhaus-Würzfleisch bestellt. Es war lauwarm und vor allem war das Fleisch sehr hart. Wir haben Beide zurück gehen lassen. In unseren Augen ist diese Lokalität nicht zu empfehlen.
Conny J. . 2023-11-23
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Ein uriges Lokal. Selbstgebackener Kuchen. Hier kann man gut einkehren.
Regina F . 2023-11-16
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Gutes Abendessen. Bodenständig. Freundlicher Service. Gerne wieder.
Martin Malek . 2023-11-13
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Gut Gelegen aber Potential wird nicht genutzt.
Boehse Onkelz . 2023-11-12
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Gutes Essen und nette Bedienung
Robert . 2023-11-11
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Essen war sehr gut nur leider war der Burger für fast 22€ leider ein bissl zu sehr wenig. Schade ☹️
Katrin “Lumi” S . 2023-11-11
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Schönes Brauhaus mit freundlichem Personal. Essen war gut aber im oberen Preisbereich.
Ralf Minwegen . 2023-11-08
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Etwas planlos wirkende Bedienung, mehr als eine Stunde auf das Essen gewartet, definitiv Verbesserungsbedarf. Essen war tlw. unvollständig, wurde aber sofort nachgebessert.
Simon . 2023-11-06
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Wir mit einer angemeldeten Gruppe zum Abendessen hier. Das Essen wurden im Vorfeld per Abfrage bestellt. Leider kam das Essen mit einer Stunde Verspätung. Der Nachtisch, war scheinbar nicht vorbereitet, dauerte nochmals eine halbe Stunde. Das Essen zog sich schließlich über 2 1/2 Stunden hin. Freundliche Bedienung und guter Service sieht anders aus ...
Nora Senta . 2023-11-04
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Bei hervorragendem Ambiente mit freundlicher Bedienung werden leckere Speisen und Getränke angeboten.
Volker Hunger . 2023-11-04
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Tausend Dank für den schönen Abend. Sehr gutes Speisenangebot und sehr leckeres Essen. Der Service super nett und schönes Ambiente. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Kann ich gern weiterempfehlen.
Katastrofenbarbie . 2023-11-03
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392 Stellungnahmen
Very tasty food. Except for one older lady, the waitresses were all very friendly and accommodating. Great ambience. Child friendly. Price-performance was also completely fine.
1338 Stellungnahmen
Overall a good restaurant with friendly staff. We had the suckling pig knuckle which was quite good, the trout which was a bit dry and the schnitzel which in my opinion was far too small for the price and obviously came from the deep fryer.
632 Stellungnahmen
Wir waren gestern Abend im Schwarzen Bären. Wir bestellten einfache Gerichte - -Hausmannskost. Wir fanden die Qualität des Essens ungenügend. Fade, geschmacklos, gummiartig etc. Kaum vorstellbar, dass ein gelernter Koch das zubereitet hat. Günstig ist es ja auch nicht gerade. Fazit: nur ein Ausrutscher? Oder lieber gleich zum Dönermann?
759 Stellungnahmen
Ich hatte im Erbenhof mit meiner Begleitung einen Tisch zum Abendessen reserviert. Bereits bei der Bestellung der Gerichte zeichnete sich ab, dass entgegen der positiven Bewertungen auf TripAdvisor, der Abend sich nicht so gestalten wird wie erhofft. Neben einer Auswahl an à la carte Gerichten wird ein 3 Gang-Menü ohne näher Spezifikation auf der Karte angeboten. Die Dame des Restaurantteam gefragt, was sich dahinter verbirgt, wurde uns mitgeteilt, dass man im Rahmen des 3-Gang Menüs jegliches Gericht von der Karte wählen dürfe. So begannen wir zu bestellen und erhielten per Zufall den Hinweis, dass es bei der Wahl des Steakgerichts einer Aufzahlung von 10 EUR bedarf. Dies war weder auf der Karte ausgezeichnet, noch wurden wir vorab darauf hingewiesen. Wir bestellten schließlich den sommerlichen Salat mit gebratenem Ziegenkäse, ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat, einen Wolfsbarsch mit Süßkartoffelpürree und eine Crème Brûlée. Der sommerliche Salat bestand aus ein paar grünen Blättern Salat mit Beeren, wobei bei meiner Begleitung diese komplett fehlten, einem Stück Brot belegt mit Gurke, Paprika und dem gegrillten Ziegenkäse, der sich als Ziegenkäse aus dem Backrohr entpuppte. Das gemäß Karte dazu gereichte selbstgemachte Brot erreichte unseren Tisch leider nicht. Die Portion Wiener Schnitzel bestand aus einem Stück Schnitzel, das weniger als 125g aufwies. Es sei darauf hingewiesen, dass den Gästen an den anderen Tischen Portionen mit jeweils zwei Stücks serviert wurden. Das Schnitzel war weder dünn geklopft, noch die Panade richtig souffliert. Der Wolfsbarsch erwies sich als 3 kleine, gezupfte Stücke Fisch mit einem lasch abgeschmeckten Süßkartofellpürree nebst winterlichen Rahmgemüse. Die sogenannte Crème Brûlée zum Nachtisch entpuppte sich als wackelige mit Gelatine geformte, geschmacklose und gestürzte Masse mit einer leichten Zuckerkruste, dazu wurden winterliche, eingelegte Kirsche serviert. Am Ende bezahlten wir 120 EUR für ein Speisenangebot dass im Hinblick auf Anrichteweise und Geschmack dem einer besseren Kantine gleicht. Zudem haben wir uns darüber geärgert, dass 3-Gänge Menü gewählt zu haben, da der Preisunterschied von 3 EUR zur à la Carte Bestellung deutlich kleinere Portionen bedeutet. Das gleicht am Ende einer Abzocke und macht nicht wirklich Sinn. Da kann man die Auswahl auf der Karte gleich bei den à la Carte Gerichten belassen. Zudem schwirrten zur Abendstunde derart viele Wespen rund um die Tische, dass ein ruhiges Speisen leider nicht möglich war. Das Servicepersonal ist wenig aufmerksam und verhält sich teilweise unverschämt gegenüber den Gästen. In meinem Fall fragte mich ein junger Kellner ob ich Hirnfrost hätte, da er gesehen hätte, dass ich mir auf den Kopf gegriffen habe. Alles in allem ein nicht gelungener Abend mit überteuertem Essen, schlechten Service und ungemütlichen Ambiente. Ich kann dieses Restaurant leider nicht empfehlen.