Gaststätte Abtschlösschen in Bad Hersfeld

Pano, die Gastrolegende in Bad Hersfeld

Unser Besuch im Restaurant Abtschlösschen in Bad Hersfeld war leider eine durchgehende Enttäuschung. Schon bei der Reservierung und Platzierung gab es Probleme. Obwohl wir einen Tisch für zwei Personen im oberen Bereich reserviert hatten, wurden wir bei unserer Ankunft an einen zugigen Vierertisch platziert, da unser Wunschtisch angeblich für sechs Personen reserviert gewesen sei. Dieser Tisch blieb jedoch den ganzen Abend unbesetzt, während andere Gäste - darunter ein anderes Paar - an einem jener Tische saßen, den wir ebenfalls gerne gehabt hätten. Die kalte Zugluft, die uns während des gesamten Aufenthalts störte, kam aus dem obersten Stockwerk des Gebäudes. Auch die kulinarische Erfahrung ließ zu wünschen übrig. Als Vorspeise zu unseren Gerichten wurde ein Beilagensalat mit einem Mayonnaise-Senf-Dressing serviert, das nicht unseren Geschmack traf. Auf Nachfrage stellte sich heraus, dass es auch ein Essig-Öl-Dressing gegeben hätte, was uns die Bedienung jedoch nicht angeboten hatte. Bei den Getränken gab es ebenfalls unerfreuliche Überraschungen. Der Kiba Saft meiner Partnerin wurde ungefragt mit vier großen Eiswürfeln serviert. Auf unsere Bitte, den Saft ohne Eiswürfel zu bringen, mussten wir die Eiswürfel mit einem Löffel selbst entfernen, wobei der Saft gute zwei Finger breit unter dem Eichstrich war. Die Krönung des Ganzen (und letztlich der Anlass meiner Rezension) war jedoch die Soßenpolitik des Hauses. Ich bestellte Fleischspieß mit Metaxasoße, während meine Partnerin, die schwanger ist, aufgrund des Alkohols im Metaxa-Brandy ein Schnitzel mit Pilzrahmsoße wählte. Zu unserer Überraschung stellten wir fest, dass beide Soßen identisch waren. Auf Nachfrage bei der Bedienung hieß es, es handle sich bei beiden Soßen um Metaxasoße, die "Pilzrahmsoße" ist lediglich einmal mit Pilzen verfeinert worden. Auch die Chefin bestätigte auf Nachfrage, dass alle Soßen im Haus im Grunde identisch seien. Warum dann aber verschiedene Soßen auf der Karte angeboten werden, obwohl es sich eigentlich um ein und dieselbe Soße handelt, konnte uns niemand erklären. Anstatt sich für die Verwirrung zu entschuldigen, wurden wir belehrt, dass Stammgäste die Soßen so mögen würden und man als neuer Gast eben vorher Bescheid geben müsse, dass man schwanger sei. Ein Wort der Entschuldigung? Fehlanzeige! Stattdessen wurden wir noch belehrt, wie man als "neuer Gast" zu bestellen habe. Besonders befremdlich wirkt die Hervorhebung der Stammgäste in einem Restaurant, das aufgrund seiner Nähe zur Stiftsruine in Bad Hersfeld vermutlich viele ortsfremde Besucher hat. Fazit: Unser Besuch im Restaurant Abtschlösschen war eine Aneinanderreihung von Enttäuschungen. Angefangen bei der unprofessionellen Platzierung über fragwürdige Soßenpolitik, unerwünschte Eiswürfel im Saft meiner Partnerin, nicht kommunizierte Dressing-Alternativen, eine unzureichende Füllhöhe des Saftes bis hin zu einem inakzeptablen Umgang mit Gästebeschwerden. Hier stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht und Gastfreundschaft wird offensichtlich nicht großgeschrieben. Positiv zu erwähnen ist die Tatsache, dass die Reservierung am Samstag Abend kurzfristig möglich war und das beanstandete Essen zurück genommen und uns schließlich nicht berechnet wurde. Wir können dieses Restaurant leider dennoch nicht weiterempfehlen.

Quaintly beautiful! Great schnitzel and the salad that came with it was absolutely fresh and delicious. Beer was cold and tasty, the staff was friendly and quick, even when the restaurant was full. The service is friendly and sometimes asks, but not intrusive at all. The times were kept very well! The food was really great. Crispy, fresh schnitzel. The Greek specialties are also absolutely tasty. We'll be back ☺️

Sehr zuvorkommende Bedienung, sehr gutes Essen und ein gemütliches Lokal. G Derzeit eine reduzierte Speisekarte aber völlig ausreichend, jederzeit wieder

Mega, Greek food! Super nice hosts. Regular local!

Ein tolles Lokal. Sehr nette Besitzer und ein super Preis-Leistungs-Verhältnis! Die Karte hat für jeden etwas zu bieten. Kommen immer gerne wieder.

Very nice pub, it's easy for the landlord to lose track when making reservations on busy days.

Very nice service and freshly prepared food - highly recommended

Nice cozy restaurant in the middle of the city. Friendliness is very important. The food is very good and the price is TOP.

Very good food, gladly again. Kind regards

Immer wieder gerne kehren wir bei Pano ein. Der sehr freundliche Wirt bietet neben super gezapftem Bier auch leckeres griechisches Essen an (Gyros nur 1x monatlich!), zwar kleine Portionen, aber völlig ausreichend und preiswert. Die Gaststätte ist recht klein und daher abends auch immer schnell voll. Die netten Service-Mädels sind sehr aufmerksam. Die Stammgäste rücken auch mal an der Theke, damit man auch noch hinpasst; es geht unter den Gästen immer sehr familiär zu, man kennt sich halt…

Quaint, small restaurant in a nice atmosphere. The boss and the waitress are all totally relaxed and friendly. The food was once again great. We always like to come back...

Delicious food, super friendly hosts.

Very nice, Pano, the innkeeper and his wife are uniquely nice and very friendly, usually very full, especially in summer, the beer garden is very, very nice M. Krause

Good and inexpensive food, portions could be a little larger, friendly service and a very nice, rustic atmosphere. Card payments would make sense these days.

Tolles Ambiente und nettes Personal!

Good Greek cuisine in a pleasant atmosphere.

Uriges Örtchen, tolles Ambiente...wer alte Bauten und viel Holz mag, uns hat es sehr gefallen, wir haben unsere Freizeit Abends dort gerne verbracht, man konnte auch draußen noch das schöne Wetter genießen

Eine urige Kneipe auf 2 1/2 Etagen mit Biergarten. Der Wirt ist ein Original, die Bedienungen sehr nett und aufmerksam. Ein dickes Lob auch für die Küche (es wird eine Auswahl an griechischer und deutscher Küche angeboten) Die Gaststätte liegt ganz in der Nähe zur Hersfelder Stiftsruine mit seinen Festspielen. Daher bietet sie sich einfach für ein Einkehren vor dem Besuch der Festspiele an. Aber Achtung, die Gaststätte gilt als Geheimtipp. Daher immer vorher reservieren!!! Ein Highlight - im Biergarten kann man auch ohne Eintrittkarte zu den Festspielen den Musical-Liedern lauschen. Sehr romantisch.

Das Abtschlösschen ist einfach top. Kenne die Inhaber schon viele Jahre. Das Essen ist sehr gut und das Ambiente sowieso. Wenn man eine gemütliche Atmosphäre genießen will, sollte man dort einkehren. Mit liebem Gruß an die Familie Chaitidis & 5 Sterne 😉

Freundliches Personal, sehr empathisch !

Das Essen kam recht spät, einige waren schon fertig als andere ihr Essen bekommen haben. Essen vom Geschmack völlig okay, allerdings nicht herausragend. Preis sehr gut.

Sehr freundliche Bedienung... gemütlich und sehr nett..gerne wieder!!

Sehr zu Empfehlen. Essen ist ein Traum. Chef, Chefin, & Personal alle total Nett.

Sehr nette Besitzer, tolles Essen, tolles Ambiente

Ich hatte am Samstag-Abend für den Sonntag um 12:30 telefonisch für 6 Pers. reserviert. Und als wir dann am Sonntag pünktlich ankamen war es zu....uups...??? Die Gaststätte öffnet am So erst um 15 Uhr. Hää? Ich hatte doch gestern abend noch mit der Bedienung telefoniert...die war wohl schon etwas müde. Na ja, schade. Wir hätten da gerne was gegessen....sind dann "zum Mückenstürmer" um die Ecke gegangen, wo es dann zum Glück Platz für uns gab und auch noch alles super geschmeckt hatte.

Schön urig und sehr nette Bedienung. Der Wurstsalat war sehr lecker. Aber da wir nix Warmes hatten, heben wir uns den fünften Stern für nächstes mal auf, denn wir kommen gerne wieder.

Einfach nach Hause kommen ... bei Pano und lecker griechische Küche in Bad Hersfeld 👍

Obwohl viele Bekannte von früher nicht mehr in Hersfeld wohnen, treffen wir uns aus alter Tradition immer noch 2-3 mal im Jahr hier. Einfach aus guter Erfahrung, weil die Bedienungen immer sehr nett sind und man hier gesellig bei einem Bier eine Kleinigkeit essen kann. Hoffentlich bleibt die Kneipe noch viele Jahre bestehen 🙂

Alle mitarbeiter immer sehr freundlich. Nette Wirtsleute. Romantischer Garten. Bei schlechtem Wetter drin, sehr gemütlich an der Bar. Essen hervorragend, etwas zu grosse Portionen. Danke. Komme immer wieder gerne. Ute Uhlemann

Nettes kleines Griechisches Restaurant in den Räumen des ehemaligen Abtsschlosses. Gemütlicher kleiner Biergarten mit Blick auf die Stiftsruine.

Schön im Biergärtchen das Leben genießen. In diesem urigen Restaurant kann man das. Und nebenher auch sehr lecker essen.

Urgemütlich, ruhiger Biergarten, leckere Speisen und eine freundliche, flotte Bedienung, wir kommen gern wieder

In einer kleinen Seitenstraße am Linggplatz gelegen, kleine Gaststätte eines griechischen Wirtepaares seit über 20 Jahren, sehr nette und ruhige Leute, sehr freundliche Bedienungen. Übersichtliche Speisekarte mit hervorragende Speisen der griechisch-deutschen Küche, immer frisch zubereitet, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Das Lokal wird überwiegend von Stammgästen besucht.

Bombig. Der Budiker, die Einrichtung, das Publikum und die Preise auch. Ausgezeichnet hat mir der Salat geschmeckt.

Sehr gutes Essen und nette Atmosphäre.

Hier herrscht immer gute Stimmung

Super schöne Lokation toller Wirt immer wieder gerne

Bedienung sehr gut (Katharina), sehr freundlich, hat immer die Getränke im Blick. 🍀 Essen war wie immer sehr lecker und wurde trotz voller Gaststätte schnell serviert. Danke Jota! 💞 Musiker war sehr gut, hat viel an unterschiedlichen Musikrichtungen geboten. 👌🏾

Sehr schöne Gastronomie, freundliche Bedienung und gute Atmosphäre

Das Gegenteil von Fast food. Wer hier gut und lecker Essen möchte, sollte etwas Zeit mitbringen. Die Speisen werden frisch zubereitet, von der Köchin des Hauses. Es lohnt sich. Die Getränkeauswahl ist groß. Was mit fehlte, waren Getränke aus der Region. Jever und Co gibt es überall. Gerne wieder.