Gasthaus Bub in Nürnberg

Cozy inn, authentic Franconian cuisine, very friendly boss, very nice staff.

We ate very well, the bratwursts were fried and seasoned very well, the potato salad was homemade and warm, as it should be! I made a homemade cabbage wrap with side dishes, that was also very good 👍 we'll definitely be back! Greetings H.Wagner

Really very tasty! Nice, rustic atmosphere and very nice service

I love going to the boy's. The food is very tasty and the two ladies do a great job. Franconian food and drink “as its best”. But the herring is also tender and highly recommended!

Unfortunately it is not possible to book a seat because no one answers the phone

Great Franconian cuisine in a rustic atmosphere.

Perfect food, perfect service... again and again

Very good food, especially the sauerbraten with the super tasty and typical Franconian sauce, is awesome. The inn is a bit small, but nice.

Super super nice place!! Home cooking like before, super good!! Would love to come back

The food was ok. The service staff first criticized us for not having made a reservation. At first you don't have a pleasant feeling. The schnitzels could have been pounded a little thinner as they were relatively thick and tough. Still, it worked, but it didn't blow us away. The Schäuferla is probably better there.

My goodness, that was delicious. The tenderest suckling pig in dark sauce, a dream. Gladly again.

Had dinner at Bub's for the first time today and it was delicious. My husband had Schäufele and I had herring fillet with potatoes. We were also served very friendly. It is important to reserve a table. We'll be back.

Friendly and attentive service. Crisp and well-dressed salad. Maybe a little tight meat portions, but really good.

A really cozy place, super good food made from scratch.

Was there for the first time... I'm very happy with the food... very tasty hmmm

If it's supposed to be the best thing about the Foxhole!!️😋🍺🍴💟🥂👋

Simply delicious Franconian food is really recommended

Very good baked carp. Chops excellent. We recommend!

Very cozy, rustic restaurant. Here you get something for your money. The food is very tasty and we always enjoy coming there. I can recommend it without hesitation to anyone who likes Franconian cuisine.

Very tasty, great address for traditional French cuisine.

A very nice Franconian restaurant. Despite the Christmas party, we spontaneously got a table and were absolutely satisfied with everything. The service is fast, friendly and attentive, the food is simply fantastic and at very fair prices. We can only recommend it!

Sehr gute bürgerliche Küche und preislich unschlagbar

Sehr lecker Hausmannskost und eine nette Chefin mit ihrem Personal.

Sehr gute bürgerliche Küche zu zivilen Preisen. Seit wir es kennen, kommen wir immer gerne wieder.

Wir hatten gestern das Vergnügen, das Gasthaus "Bub" zu besuchen, und insgesamt war es eine positive Erfahrung, wenn auch mit einigen kleinen Abstrichen. Die fränkische Küche im Gasthaus "Bub" ist wirklich erstklassig. Die Speisen waren authentisch und schmeckten hervorragend. Die Qualität des Essens war definitiv ein Highlight unseres Besuchs. Der kleine, schattige Biergarten des Gasthauses ist ein gemütlicher Ort, um eine Mahlzeit im Freien zu genießen. Die Atmosphäre war angenehm und entspannt. Leider müssen wir erwähnen, dass die Chefin des Hauses einen unfreundlichen Eindruck gemacht hat, was unseren Aufenthalt etwas getrübt hat. Glücklicherweise wurde dies jedoch durch die äußerst freundliche Bedienung wieder wettgemacht. Die Bedienung war aufmerksam und zuvorkommend, was unseren Gesamteindruck wieder positiver gestaltet hat. Die Wartezeiten für die Bestellung und das Essen waren angemessen und keineswegs übermäßig lang. Insgesamt war unser Besuch im Gasthaus "Bub" ein positives Erlebnis. Die exzellente fränkische Küche, der schöne Biergarten und die freundliche Bedienung sind definitiv Pluspunkte. Wenn die unfreundliche Ausstrahlung der Chefin verbessert werden könnte, wäre dies sicherlich ein Ort, den ich ohne Vorbehalte weiterempfehlen würde.

Sehr gutes Essen, Preise super, Freundlichkeit wird hier groß geschrieben.

schönes und geselliges Gasthaust!

Kleine fränkische Wirtschaft wie sie sein soll. Gemütlich und ein kleiner Biergarten vor dem Haus. Sehr nette Wirtsleute. Das Essen hat uns gut geschmeckt. Wir werden sicherlich ab und an vorbei schauen 👍

Waren letzte Woche zu zweit dort. Super netter Service und super lecker Essen. Hatte Cordon Bleu mit Kartoffelsalat. Alles Bestens gewesen. Wir kommen gerne wieder. Top Preis- Leistung Heute wieder da gewesen!Spanferkelschäuferle und Schweinebraten gegessen!!War beides Top und richtig viel!!!

Welch ein herzliches kleines Restaurant. Irgendwie fühle ich mich an meine Zeit als Kind zurückversetzt. Schon beim Betreten überkommt einem die urige Gemütlichkeit. Kleine Karte, schnelle Auswahl. Aber das Ergebnis aus der Küche begeisterte mich, Mutti hatte ganze Arbeit geleistet. Erst der tolle gemischte Vorspeisensalat, mit den besten Krautsalat den ich jemals hatte, dann die zarten Schäufele mit dem schönen Kartoffelknödel. Einfach lecker. Wenn ich das nächste mal in Nürnberg bin, ich komme wieder 😁

Ich bin total begeistert. Hervorragendes Essen zu günstigen Preisen. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen. Der Gastraum ist sehr urig und gemütlich.

Wir waren sehr froh eine fränkische Gaststätte, die mittags geöffnet hat zu kennen und dort sehr freundlich empfangen zu werden. Alle Gerichte der übersichtlichen Karte waren sehr gut und alle Gäste waren sehr zufrieden. Ich kann den Bub und das Team sehr empfehlen und komme sicher wieder. Schön dass es euch gibt 👍

Update Ende Januar 2023: Nach den vergangenen kulinarischen Kurzreisen zum Gasthof Bub aus der spätwinterlichen Südstadt durften wir jüngst wieder den Mittagstisch des Hauses genießen. Die sonnige Sonntags-Bedienung mit ihrem jüngeren Bruder, dem munteren Manuel, offerierte uns abermals deftige Delikatessen der fränkischen Küche. Auch Allergiker sind hier gut beraten. Meine Begleitung leidet unter einer Pekannuss-Allergie. Rasch wurde uns versichert, das im Hause diese Art von Hülsenfrüchten nicht verarbeitet wird, und somit auch keine Kreuzkontamination vorliegen kann. Die gekonnt gezapften Getränke wurden wie gewohnt, zügig serviert. Zwischendurch erwähnen möchte ich gerne die beheizte, topsaubere Toilette, diese gibt immer ein gutes Bild für den gepflegten Zustand eines Restaurants. Nach einer angemessenen Wartezeit servierte die charismatische Carmen unsere Speisen. Diesmal hatten wir ein paniertes Pfannen-Cordon bleu mit Kartoffelsalat , den ich gerne nochmals testen wollte (aber dazu später mehr) und eine Portion saftiges Schäufele. Die kreativen Küchen-Feen des Hauses, haben wieder sehr köstliche Gerichte gekocht. Einzig möchte ich noch mal kurz den Kartoffelsalat erwähnen. Bei diesem würde ich eine Prise geriebenen Knoblauch und einen Schuss Säure in Form von bitterstoffreiem Balsam-Essig (weiß, damit der Salat nicht verfärbt) für einen noch feineres Aroma und etwas mehr Pfiff im Salat empfehlen. Ich weiß nicht, ob diese Bewertungen hier die Restaurant-Inhaberin liest, aber vielleicht kann man dieses Feedback gewinnbringend für die Gaststätte nutzen. Alles in allem muss ich wegen dem sehr zuvorkommenden Service der Sonntagsbedienung aber wieder fünf Sterne vergeben, Sie macht mit ihren empathischen Empfehlungen jedes fehlende Gewürz wieder wett! Ich wünsche dem Team einen erholsamen Ruhetag und freue mich auf den nächsten Besuch. Bewertung Ende 2022: Spontan war ich nach den jüngst gemachten Erfahrungen wieder vor Ort und wurde abermals nicht enttäuscht. Die sehr freundliche Sonntagsbedienung hat uns direkt die feinsten Speisen der Karte empfohlen. Ihr jüngerer Bruder hat sehr rasch und köstlich die Getränke serviert. Die beiden sind so ein charmantes Team, da können sich viele noch eine Scheibe von abschneiden! Das Essen (diesmal hatten wir Cordon Bleu) war wieder gut, der Kartoffelsalat könnte immer noch etwas besser gewürzt sein. Vielleicht nimmt sich das die Küche bald mal zu Herzen. Bei so charmantem Service kann man aber darüber hinwegsehen, deswegen auch keinen Stern Abzug.

Super Essen, Leute super nett. Preis Leistung super

Waren heute mit 8 Personen dort. Hervorragend Gespeist und freundlicher Service. Jederzeit wieder.

Ganz in Ordnung. Große Portionen. Qualitativ Luft nach oben, vor allem die Pilzgerichte waren viel zu salzig.

Unscheinbares Speiselokal in Nürnberg. Es gibt typisch fränkische Gerichte in sehr guter Qualität. In Anbetracht der Portionsgröße stimmt hier das Preis-Leistungsverhältnis auf jeden Fall.

Sehr gutes Essen und nette Bedienung!!

Lecker gut bürgerliches fränkisches Essen. Und es gibt sie doch noch, die grünen Wachsbohnen im Salat. Mal vorbeischauen lohnt sich.

Freundlicher Service, sehr gute fränkische Küche und der Preis stimmt auch. Gerne wieder.

Super nette Wirtin und hervorragend Köchin 👩‍🍳. Diese Gaststätte ist nur zum Empfehlen, besonders Lecker 🤤 sind zurzeit die Spargelgerichte sowie das ganze Jahr über die Fränkische Küche.👍👍👍

Gemütliches uriges Restaurant, das Essen war super lecker.

Super essen sehr lecker und freundlich!

Man geht dahin weil ALLES richtig gut ist. Wenn die Preise auch noch passen umso besser. Die Wirtin übrigens ist nicht unfreundlich, sondern Fränkin. Und das auch noch eine sehr nette. Wer mit den Öffnungszeiten nicht zurechtkommt muß halt nochmal hin. Ich vermisse es sehr und bin leider viel zu selten Gast. Wer Fleisch mag wird hochzufrieden lächelnd wieder heimgehen und mit Sicherheit wiederkehren. Vegetarisch gibt es Bratwürste die in Franken auf den Bäumen wachsen. Spaß beiseite, weiß ich nicht die Salate fallen unter ALLES ist gut. So Was gut ist, muß AUCH mal gesagt werden.

Immer wieder lecker. Sehr freundliche Besitzerin in einer noch urfränkischen Wirtschaft.

Gute Deutsche Küche, nettes Personal. Für mich etwas zu Fleischlastig. Faire Preise