Die Traube in Vallendar

Sent an email with a reservation request 4 days ago. To date no answer. A restaurant that is mentioned in the Michelin Guide should deliver better. I'm not used to this kind of reservation management. There are plenty of other restaurants that are happy to welcome guests.

Very nice operator, super friendly staff, delicious food. Ambiance and atmosphere half-timbered. Cozy for my taste.

Best house far and wide. The food and service is unbeatable

Fantastic food. Highly recommended!

The combination of very good cuisine, friendly and competent service (thanks Anita and team), as well as the perfect wine selection gave us a really great evening. The ambience of the house and the warmth of the Schleier family make every visit an experience.

Wonderful house with a rustic atmosphere. Food was okay for what was offered. Very good wine list. Service acting cold. A daily changing lunch menu with pick-up option was also available. That's why it was very busy at lunchtime, which reduced the feel-good factor.

The food in this restaurant is truly excellent - my big compliments go to the kitchen crew and chef! The dishes are thought out down to the last detail and prepared to the highest standard, which could actually make the visit an unforgettable culinary experience. Unfortunately, an encounter with the manager of the house really bothered me. Their behavior was so disrespectful and unfriendly that it spoiled the enjoyment of the evening. As much as I appreciate the cuisine, I can no longer come back with this atmosphere in good conscience. It's unfortunate that the service doesn't match the quality of the food.

Hervorragende Küche, auf Sterne-Niveau. Ausgezeichnete Auswahl. Erlesener Wein. Dessert originell. Wirklich begeistert.

Hello, It was once again a super, super delicious FOOD. TASTY, for the eye and the palate. Looking forward to the next visit. Hanne and Jürgen

The best food you can get in Koblenz, wines, great service, relaxed and competent. A must for connoisseurs!

totally overpriced Opinionated rude service Totally overrated restaurant

An excellent dinner on a pretty terrace Delicious local wine and very good food with good quality vegetarian options. Staff were friendly and the atmosphere relaxed and convivial

Just something special...I'm always thrilled...

The owner-run restaurant Die Traube is far and wide the restaurant with the highest level of passion, culinary skill, outstanding wine list and excellent wine recommendations. The couple who run this restaurant work in harmony and welcome guests from all over the world. A stay at this restaurant is definitely worth the trip. Daily changing dishes and culinary specialties from the region, which are creatively interpreted, ensure an unforgettable evening. It's my favorite restaurant in this area.

We had an excellent lunch - accompanied by great wine. As they say - it’s a gem, close to 1 star Michelin.

Küche ausgezeichnet. Solide, zugleich kreativ. Weinauswahl unambitioniert. Service gewöhnlich gut, heute aber eher nachlässig.

As always, first-class food, prepared with love, perfect and friendly service in a pleasant atmosphere, highly recommended, you always feel at home here!

As always, it was a culinary delight for us… A great offer in a very well-run restaurant and a service team that rounded off the evening. Thank you very much.

Vorzügliches Essen in einer tollen Atmosphäre und ausgezeichneten Service. Immer wieder ein Highlight! Wir kommen immer wieder gerne!

Excellent food in a great atmosphere and excellent service. Always a highlight!

Nettes, gepflegtes Ambiente in historischem Gebäude. Viel Servicepersonal; alle sehr freundlich und professionell. Die Karte klein, abgestimmt und appetitanregend. Die bestellten Gerichte waren frisch hergestellt, von ausgezeichneter Qualität und sehr schmackhaft. Wir verließen das gastliche Haus satt, entspannt und fröhlich. Gern kommen wir wieder.

Stopover on our hike, unfortunately "purely a restaurant", only drinks, "needs to be clarified". We then got up again and left. Unfortunately, it is not suitable for hikers who only want to drink something, including grapes.

The starter of beef cappacio with truffles and the main course of beef fillet and ox cheeks were excellent, as were the drinks and the service. Can only be recommended.

Top food in a very well-kept environment. Always a great place to pamper yourself. Exceptionally good!

We recently went there with friends for goose dinner. A very great atmosphere with excellent service is offered. The food was excellent from the starter to the main course to the dessert. Everything tasted perfect. This shows once again that quality has a price that you are happy to pay if the overall package is right. A clear recommendation!

Gänsebraten wie er besser nicht sein könnte. Als Stammgäste seit Jahren sind wir traditionell auch wenigstens einmal am Ende des Jahres zum Gänsebraten essen dort. Die Gans wunderbar saftig, die Haut knusprig, die Sauce mit Maronen ein Traum und der Rotkohl unbeschreiblich, der beste Rotkohl den wir je gegessen haben. Alle Dinge auf dem Teller mit Klößen und Bratapfel geschmacklich toll aufeinander abgestimmt. Die bekanntermaßen gute Weinkarte und der tolle, stets sehr nette Service macht jeden Besuch zu einem Erlebnis. Danke an Familie Schleier und ihr Team für all die wunderschönen Abende, wir kommen definitiv ganz bald wieder...

Das beste Gänseessen weit und breit. Wir haben uns wie immer sehr wohl gefühlt. Die Gans war überhaupt nicht trocken, die Haut schön knusprig, der Rotkohl war fantastisch. Die Bedienung sehr nett, guter Service. Danke an Familie Schleier und Team. Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Besuch

The goose was super tasty. Price-performance is always right here. We were here with 15 people and everyone was thrilled, including by the hospitality of the Schleier family.

Der Gänsebraten war trocken, die Haut gut knusprig, die Klöße ganz einfach ohne Geschmack, das Rotkohl schmeckte säuerlich aber nicht nach Rotkohl, habe ich nicht gegessen, hätte auch Sauerkraut mit blauer Farbe gewesen sein können, alles war auf den Teller draufgeklascht mit der großen Kelle, ohne optischen Genuss. Der Braten war sehr klein. Das ist Kantinenessen aber 3 x so teuer. Für 44 Euro erwarte ich mehr an Kochkunst, Optik und Menge. Der Nachtisch Eisparfait war gut.

Good food (entirely) for a borderline or exorbitant price.

Tip top. Always my pleasure. Great ambience, outstanding dishes, attentive service. Price performance is right.

A very nice, cozy restaurant with a lot of ambience, very friendly staff and excellent food, the duck was particularly good yesterday!!!!!!

......wer eintauchen möchte in ein uraltes Wirtshaus aus dem 17. Jahrhundert ist hier richtig... Originaleinrichtung, Superessen und freundliche Bedienung... 1 a..., ja, es ist hochpreisig...aber stundenlang gegarte Ochsenbäckchen mit frischem Kartoffelgratin und Bohnenmix haben natürlich ihren Preis... Man kann auch draußen sitzen am ruhigen Marktplatz mit Springbrunnen, an Blumen vor uralten Steinmauern...

Very tasty food. Modern German cuisine. In addition, a chic ambience, very nicely renovated. This time I enjoyed 'Lahnsteiner lamb shoulder with grilled vegetables and mashed potatoes' and a 'Topfenknödel' for dessert. Very fair price/performance ratio. There is also an excellent wine list.

Ein fantastisches Restaurant. Vom Essen, über den Service - hier stimmt einfach alles. Ob für ein Familienessen oder als Geschäftsessen. Wirklich für jeden Anlass.

Spontan einen Tisch bekommen. Sehr aufmerksamer und freundlicher Service. Essen großartig! Werde wiederkommen und kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen …

Tolles Essen ,liebevoll gekocht und serviert und immer paar extra Kleinigkeiten zum Genießen. Freundliche Bedienung mit Fachkenntnis. Für mich ein Highlight wenn ich in Vallendar bin.

A historical place full of charm. Fantastic ambience, food and great wines.

Das Restaurant lädt zu einem gemütlichen Abend in netter Atmosphäre ein und der Service war durchaus recht freundlich. Das Essen war wirklich lecker!

Das Essen war hervorragend u die Terrasse ist toll. Auch die Weinkarte ist ansprechend. Der Service hat noch viel Luft nach oben. Der 'chef-kellner ' brmühte sich, Höflich zu sein, war aber nicht freundlich! Der 'freundliche Kellner' hatte den Hosenstall offen...Der junge Kellner verpeilt. Die Dame war professionell. Man kann sich manchmal nur wundern, was einem so geboten wird ...

Ich war gestern mit meiner Familie dort Der Service war hervorragend, was heutzutage nicht selbstverständlich ist. Das Essen war vorzüglich . Ich kann dieses Lokal auf jeden Fall weiterempfehlen. Ich werde nicht das letzte mal dort gewesen sein

Absoluter Volltreffer! Hier stimmt einfach ALLES - tolles Haus, toller Service, tolle Produkte, tolles Team. Stefan Schleier ist ein begnadeter Koch & für mich seit langem der beste Saucier!!! Suchtgefahr ;-) - wir kommen jetzt öfter. Liebe Grüße Arne Festing ( mit Cindy & dem kleinen Valentin )

Top 100% kann ich nur empfehlen

Nicht billig, aber wirklich gute Küche. Das Restaurant befindet sich in einem außergewöhnlich schönen, historischen Gebäude, das allein lockt - neben der Möglichkeit, auf einem freien Platz auch draußen zu sitzen - schon die Gäste an. Geschulter, freundlicher Service.

Super keckeres Essen, sehr gute Qualität

Allerbeste Küche. Bodenständige Gerichte , aber besonders gut in der Zubereitung und Präsentation.

Unser zweites zu Hause! Hier stimmt einfach alles! Kompromisslos hervorragend in Küche und Service! Unbedingt die Weinempfehlung von Chefin Anita in Anspruch nehmen und unter KEINEN Umständen auf die Dessertvariation verzichten! Wer woanders einkehrt ist selbst dran schuld!

Schönes altes Fachwerkhaus. Daher teilweise etwas beengt.

Wieder mal ein tolles Essen und leckere Weine, guter Service, gemütliches Ambiente, Vielen Dank

Absolut zu empfehlen! Wir kommen gerne wieder!

Ein toller Abend mit hervorragendem Essen in tollem Ambiente. Danke.

I can only say one word "excellent"

Ich würde noch mehr Sterne geben, wenn es möglich wäre!!!!!

Sehr gutes Essen und ein herausragend freundlicher Kellner. Immer wieder gerne.

Absolut eine Empfehlung wert wir hatten so einen schönen Tag dort gehabt mit sehr leckerem Essen, tollem Ambiente und ein sehr aufmerksamer Service. Wir kommen gerne immer wieder.

Wir gehen schon Jahre hierhin. Das Essen ist immer großartig, wir fühlen uns sehr wohl.

Sehr leckere, frische und regionale Küche, gutes Preis-/Leistungsverhältnis, alt ehrwürdiger Charme in der Ausstattung, bei warmen Wetter auch Außenterasse, freundliches Personal, Parkplätze in unmittelbarer Nähe

Sehr gute Küche, aber nicht billig.

Sehr gute Küche, tolle Soßen. Immer wieder wechselnde Karte mit heimischen Gerichten der Saison. Übersichtliche Karte, dafür aber auch alles frisch. Nicht überkandidelt, einfach richtig gut und lecker. Sehr nette Gastgeber. Tolles denkmalgeschütztes Haus.

Sehr gute Qualität. Das Geschnetzelte mit Rösti und die Königsberger Klopse waren einmalig. Guter Service und guter Wein.

Eines der wenigen Restaurants, bei denen alles passt : Qualität und Quantität 😊, Service, Gemütlichkeit... Wir sind immer äußerst zufrieden, gerade in Corona Zeiten, hier einen schönen Abend verlebt zu haben

Das Essen und der Service war genial. Preis, Leistung 👍stimmt. Immer wieder gerne, leider wohnen wir zu weit weg. Sonst wären wir Stammkunden.

Es ist immer wieder ein Genuss im Restaurant "die Traube" seine Speisen zu verzehren. Zu einem leckeren Essen, gehört immer ein guter Wein, hier hat die Traube eine SUPER Auswahl

Perfekter Tag Wir hatten ein spontanes, etwas reichhaltiges Mittagessen. Tolles Chefpaar. Mega Weinkarte mit interessanten Positionen Preis - Leistung vollkommen perfekt. Nette Lage mit schöner Terrasse

Wir waren am vergangenen Wochenende in "die Traube" in Vallendar zu Gast. Hinsichtlich des Hinweis auf der Webseite "wir nehmen ihre Reservierung gerne telefonisch entgegen" versuchte ca. ein Dutzend Mal via Telefon zu reservieren. Leider war dies nicht von Erfolg gekrönt da weder eine Rufannahme durch einen Mitarbeiter noch durch einen Anrufbeantworter erfolgte. So entschloss ich mich eine Mail zu senden und bat um Bestätigung welche auch ca. 1 Std. später erfolgte. Das nette Fachwerkhaus ist auf 2 Etagen aufgeteilt und macht direkt auf Anhieb einen gemütlichen Eindruck. Die Inhaberin begrüßte uns freundlich und wies uns einen Tisch im Obergeschoß zu. Ein Mitarbeiter (Oberkellner?!) geleitete uns dann zu unserem Platz. Nach Abfrage des obligatorischen Aperitivwunsch wurden uns die Speisekarten ausgehändigt. Die Karte ist jahreszeitlich angepasst und wirkt nicht überladen sondern übersichtlich aufgeteilt. 2 Fisch - und 2 vegetarische Gerichte sind ebenfalls zu finden. Wir bestellten uns als Vorspeise Tafelspitz auf Steckrüben, zur Hauptspeise Ochsenbäckchen mit Kohlrabigemüseschaum und Spätzle sowie zu Nachspeise Vanille Espuma auf haus´gemachten Sorbet. Dazu nahmen wir eine Flasche Nebbiolo. Alles in allem ein runder Abend, geschmacklich gut mit einer netten Weinbegleitung. Potenzial zur Verbesserung sehen wir in der Aufmerksamkeit den Wein nach zu schenken wenn man den Wein nicht auf dem Gasttisch platziert (hier gibt es einen Sammelpunkt für alle Tischweinflaschen...

Sehr netter Abend mit Freunden, die uns in dieses Kleinod eingeladen haben. Gemütliches Ambiente in einem alten Fachwerkhaus. Netter Empfang. Kleine, aber feine Speisekarte, sehr große Auswahl an deutschen und internationalen Weinen. Wir wählten das 3 Gang-Menue mit geschmorten Rinderbäckchen und Filet mit saisonalen Beilagen. Das war sehr lecker, ebenso das weihnachtliche Dessert. Der Service war ok, das junge Team braucht aber noch etwas Zeit, um auch in diesem Bereich die volle Punktzahl zu erreichen. Insgesamt eine sehr gute Adresse für besondere Anlässe.

We waren wat laat, maar toch was men bereid om ons van onze honger af te helpen. Zeer charmante gastvrouw en ook het personeel bijzonder vriendelijk. Uitstekende chef. Veel verfijnder dan de doorsnee duitse keuken. Lekkere wijnen. We waren aangenaam verrast. Mijn echtgenote verdraagt geen smaakversterkers en bewaarmiddelen. Ze kan er doodziek van worden. Met deze kok geen enkel probleem. Proficiat.

Ohne verlogene Oberwelle allerbeste Küche. Hohe bis höchste Qualität ohne Schnickschnack. Erlesene Weine von der Chefin kredenzt. Ein echter Lichtblick. KK