Dattler in Freiburg im Breisgau

Ein erstklassiges Restaurant in einer der schönsten Lagen Freiburgs. In luftiger Höhe gelegen, bietet es einen atemberaubenden Blick über die Stadt. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Fleisch-, Fisch- und veganen Gerichten. Alternativ können Sie sich für ein 4-Gänge-Menü entscheiden. Die einzelnen Gänge des Menüs lassen sich auch separat bestellen. Die Weinkarte ist sehr vielfältig und bietet eine erlesene Auswahl an regionalen Qualitätsweinen. Der Service ist überaus zuvorkommend und freundlich. Viele Restaurants könnten sich hier eine Scheibe abschneiden! Wir haben das Essen, die Aussicht und den Service sehr genossen. Absolut empfehlenswert!

Wunderbare Atmosphäre und Essen über die Dächern von Freiburg

Wir waren zum Mittagessen im Dattler Schlossbergrestaurant und rundum begeistert. Wir hatten das Glück, den schönsten Platz auf der schattigen Terrasse zu bekommen – mit einem grandiosen Ausblick über Freiburg. Der Salat mit Edelfisch war hervorragend: frisch, lecker und schön angerichtet. Auch die Weinkarte hat uns sehr überzeugt – eine tolle Auswahl, die das Essen perfekt ergänzt. Ein ganz besonderes Lob gilt unserer Servicekraft. Sie hat uns den gesamten Mittag über aufmerksam, herzlich und ausgesprochen freundlich betreut. Wir haben uns rundum bestens versorgt und sehr willkommen gefühlt. Ein wunderbarer Ort, um gutes Essen, exzellenten Service und eine fantastische Aussicht zu genießen. Wir können das Dattler Schlossbergrestaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.

Tolles Personal, lecker Essen, tolle Sicht auf Freiberg.

Habe früher in Freiburg gelebt und war heute nach 12 Jahren wieder mal hier. Es war wie nach Hause kommen! Essen war sehr gut, Bedienung super freundlich und der Preis völlig angemessen! Vielen Dank und hoffentlich nicht erst in weiteren 12 Jahren wieder

Wir waren vor ca. 2 Wochen in unserem Schwarzwald-Urlaub in Freiburg und haben bei der Gelegenheit die Schlossberg-Bahn ausprobiert. Auf dem Schlossberg angekommen, befindet sich nur ein Restaurant..das "Dattler". Ein Traditionsbetrieb seit 1882. Wir wurden sehr freundlich von dem Servicepersonal empfangen und bekamen einen Tisch auf der Terrasse, von der man einen wundervollen Blick auf die Stadt Freiburg hat. Kuchen und Torten werden in der hauseigenen Konditorei hergestellt - das sieht und schmeckt man auch! Der Apfel-Mandel-Kuchen war sehr saftig und aromatisch eine glatte 10/10. Auch die Schwarzwälder-Kirsch-Torte war sehr gut, allerdings muss man Kirschwasser mögen, denn damit wurde nun wirklich nicht gespart 😁 Der Eiskaffee war gut. Die Preise waren schon etwas höher, aber zu erwarten, da es das einzige Restaurant in der Nähe ist. Wir haben für Kuchen, Torte und Getränke 38€ inkl. Trinkgeld bezahlt. Man bezahlt aber auch die Lage und die wunderschöne Aussicht mit. Wir haben unsere Auszeit auf dem Schlossberg im Restaurant "Dattler" sehr genossen und würden das nächste Mal definitiv nochmal wiederkommen! 😊

Herforagendes Essen. Super Sauce dabei. Service sehr freundlich (leider bei einem Gast kl. Maleur durch Servicekraft passiert, Service hat aber sofort reagiert) und aufmerksam. Dattler kann man auf jeden Fall sehr empfehlen.

Wir hatten einen wunderschönen Abend mit sehr leckeren Essen und super netten Service auf der Terrasse. Vielen Dank

Echt unglaublich leckeres Essen und ein wunderbarer Kellner (Herr Raschid)! Danke sehr!

Guter Service und leckeres Essen 🔥

Sehr gutes Essen, freundlicher Service und ein schönes Ambiente. Klare Empfehlung!

Super schön gelegen. Haben nur was getrunken haben trotzdem einen schönen Platz auf der Terrasse bekommen. Gehobene Preise aber die Aussicht ist es Wert (dem Aussehen,Duft und dem Appetit der Leute nach auch das Essen 😉).

Das Restaurant ist leider sehr in die Jahre gekommen und wird seinem guten Ruf von früher nicht mehr gerecht. Man hat den Eindruck hier ist der Laden mit denn Gästen zusammen altgeworden. Die Toiletten und der Weg dahin sind renovierungsbedürftig. Die Teppiche sind an vielen Stellen ausgetreten und abgenutzt. Das Essen war handwerklich sehr gut. Aber die Karte wirkte auf uns auch aus einer anderen Zeit.

Hervorragwndes Essen mir einmaliger Aussicht. Tolle Anfahrt mit der Aufzugsbahn.

Außergewöhnlich hervorragend wie immer, wie gewohnt ,immer wieder ein Genuss

Beim Essen gibt es einige Abzüge, weil das Verhältnis zwischen Preis und Kochkunst nicht immer gestimmt hat. Z.B hatte das entrecôte noch eine nicht essbare Speck- und Sehnenschicht. Bei dem Preis hätte ich da mehr erwartet. Service war hingegen gut, Ambiente auch, im großen und ganzen.

Es war klasse alles,sehr zu empfehlen...😃

Ein fantastisches Erlebnis! Unglaubliches Essen, wunderschönes Ambiente, hervorragender Service!

Ein erstaunlich malerischer Ort, den man unbedingt besuchen sollte. Die Gerichte sind ausgezeichnet – dafür ein besonderer Dank. Allerdings ist das Restaurant nicht wirklich gastfreundlich: der freundliche und aufmerksame Service gegenüber den Gästen scheint eher selektiv zu sein.

Genießen bei schöner Aussicht auf Freiburg, Sehr gutes Essen, das seinen Preis hat. Bedienung war freundlich und kompetent. Es empfiehlt sich zu reservieren, wenn man einen Tisch mit Aussicht möchte.

Wir haben heute den 92. Geburtstag einer alten Dame im Dattler gefeiert. Die Dame sitzt im Rollstuhl, einige der Gäste in ähnlichem Alter sind ebenfalls eingeschränkt mobil oder auch mit dem Rollator da. Der Service war hervorragend! Der Tisch war nahe dem barrierefreien Zugang über die Terrasse gerichtet, Rollstuhlplätze waren schon berücksichtigt, sodass kein Stühlerücken notwendig war. Die ganze Gesellschaft wurde an den Tisch begleitet, Türen wurden aufgehalten und dafür gesorgt, dass alle einen guten Platz hatten. Die Bedienung war sehr aufmerksam und was uns besonders beeindruckt hat war, dass eine Dame mit Rollator den Weg zur Toilette begleitet wurde. Sowas ist ja eher ungewöhnlich. Dass Kaffee und Kuchen, Eis und Flammkuchen auch wirklich gut waren, soll auch nicht unerwähnt bleiben. Wenn ältere und beeinträchtigte Menschen so selbstverständlich unterstützt werden, ist das nochmal einen Extrapunkt wert.

Ich habe das Restaurant Dattler im Rahmen einer kleinen Hochzeitsgesellschaft mit sieben Personen besucht. Als Küchenchef und jemand, der selbst aus der Gastronomie kommt, achte ich bei einem Restaurantbesuch nicht nur auf gutes Essen, sondern auch auf Organisation, Service, Abläufe, Qualität, Präsentation und vor allem darauf, ob ein Haus versteht, welche Bedeutung ein besonderer Anlass für seine Gäste hat. Bereits im Vorfeld hat das Dattler einen hervorragenden Eindruck hinterlassen. Die Eltern des Bräutigams hatten das Restaurant am Vorabend besucht, um sich selbst ein Bild zu machen, und waren bereits dort sehr angetan. Auch der Schriftverkehr zwischen meiner Assistentin und der verantwortlichen Person des Restaurants verlief absolut nahtlos, transparent und sehr zuvorkommend. Besonders positiv fiel auf, dass direkt mit der Assistenz der Geschäftsleitung korrespondiert wurde. Der gesamte Austausch vermittelte von Anfang an Fürsorge, Professionalität und echtes Interesse daran, diesen Anlass perfekt umzusetzen. Unsere Wünsche wurden mit großer Freundlichkeit aufgenommen und erfüllt. Die Planung war schlicht traumhaft. Selbst sehr genaue und teilweise pingelige Anpassungswünsche unsererseits wurden ohne Widerstand, sondern mit spürbarer Selbstverständlichkeit und Freude umgesetzt. Das Menü wurde perfekt angepasst, verändert und am Ende genau so realisiert, wie wir es uns vorgestellt hatten. Unser Tisch bot eine wunderschöne Panorama-Aussicht auf Freiburg, die Umgebung und die Berge in Richtung Frankreich. Für ein Brautpaar und eine Hochzeitsgesellschaft war diese Kulisse schlicht perfekt. Die Braut und der Bräutigam waren begeistert von der Lage, der Aussicht und dem gesamten Ambiente. Auch kulinarisch hat das Dattler überzeugt. Die einzelnen Gänge waren kreativ durchdacht, sehr schön präsentiert und auf hochwertigem Churchill-Geschirr angerichtet. Da ich selbst zuhause ein Tafelservice von Churchill nutze, ist das für mich ein klares Zeichen dafür, dass hier nicht einfach nur „Restaurantbetrieb“ gemacht wird, sondern bewusst auf Qualität, Wertigkeit und Details geachtet wird. Genau solche Feinheiten zeigen, dass ein Haus seinen eigenen Anspruch ernst nimmt. Der Service war durchgehend aufmerksam, höflich, präsent und dabei niemals aufdringlich. Besonders hoch rechne ich dem Team an, dass dem Brautpaar ganz selbstverständlich Privatsphäre ermöglicht wurde, als die persönlichen Gelübde vorgelesen wurden — ohne dass wir dies vorher ausdrücklich hätten anfragen müssen. Die Servicekräfte haben mitgedacht, Rücksicht genommen und sogar Gäste diskret über den hinteren Bereich beziehungsweise Servicebereich umgeleitet, um diesen besonderen Moment nicht zu stören. Das war ein sehr starkes Zeichen von Feingefühl und echter Gastorientierung. Auch spontane Wünsche wurden freundlich und unkompliziert erfüllt. Der Getränkeservice war hervorragend, die Betreuung während des Essens und auch beim anschließenden Beisammensein der Gäste war makellos. Man hatte zu jeder Zeit das Gefühl, dass unser Anlass nicht nur für uns wichtig war, sondern auch vom Restaurant selbst mit entsprechender Wertschätzung behandelt wurde. Die Rechnungsstellung verlief ebenfalls einwandfrei, prompt, fair und auf Wunsch diskret. Natürlich kann man Preise an Produkte, Speisen und Getränke hängen — aber nicht an die Erinnerung, die einem ein Restaurant durch solch einen Abend ermöglicht. Genau das hat das Dattler an diesem Tag geschafft. Ich war der Trauzeuge der Braut und habe dieses Restaurant bewusst aufgrund meiner eigenen Erfahrung in der Gastronomie ausgewählt. Rückblickend war es die absolut richtige Entscheidung. Ich würde das Restaurant Dattler ohne Einschränkung für wichtige Anlässe, Hochzeiten und besondere Events weiterempfehlen. Hier bekommt man nicht nur gutes Essen und eine schöne Aussicht, sondern das Gefühl, dass der eigene besondere Moment auch für das Restaurant eine echte Bedeutung hat. Und genau das macht am Ende den Unterschied.

Dieses Restaurant legt Wert auf einen recht hohen Standard. Der Service war ausgezeichnet, das Essen gut, aber nicht außergewöhnlich, und die Atmosphäre empfand ich für diese Art von Restaurant als etwas zu laut. Die Aussicht ist fantastisch.

Wunderschöne Aussicht über Freiburg, besonders von der Terrasse. Ein perfekter Ort zum Entspannen und Genießen der Atmosphäre. Die Kuchen waren sehr lecker und ansprechend angerichtet. Absolut einen Besuch wert – die Kombination aus Aussicht, Desserts und Ambiente macht diesen Ort so besonders.

Tolles Restaurant auf dem Schlossberg mit einer gigantischen Aussicht. Die Preise sind zwar etwas hoch, aber der Service und das Ambiente sowie die Auswahl bzw. Qualität der Speisen machen das definitiv wieder gut.

Sehr schönes Restaurant und mit einem tollen Ausblick auf Freiburg.

Wie immer sehr gut Leckerer Spargel

Einrichtung eher altbacken. Gehobenes Ambiente Leckeres Essen und sehr aufmerksame Bedienungen.

Ein wirklich netter Abstecher auf unserer Fahrt in die Schweiz. Wir waren im April dort, genau zu Beginn der Spargelsaison. Wir suchten nach Lokalen, die Spargelcremesuppe servierten, und wurden hier nicht enttäuscht. Die Aussicht war fantastisch, und die Bedienung war supernett, obwohl wir kein Deutsch sprechen.

Lange Wartezeit sonst ok Der Ausblick macht die Sache rund

Das Essen und der Service waren gut ,der Ausblick auf Freiburg grandios. Die Zufahrt etwas schwierig. Insgesamt etwas Old school

Wir hatten leider eine sehr enttäuschende Erfahrung in diesem Restaurant. Wir haben Fisch bestellt, jedoch gab es dabei ein ernsthaftes Problem im Service. Der Kellner hat uns nicht darüber informiert, dass sich Schweinefleisch im Gericht befindet. Noch schlimmer: Auf den Fisch wurde sogar Schweinespeck gelegt – völlig unpassend und für Gäste mit bestimmten religiösen oder persönlichen Empfindlichkeiten absolut inakzeptabel. In einem ,,Fine-Dining-Restaurant “ sollte so etwas sowohl in der Speisekarte klar gekennzeichnet sein als auch vom Servicepersonal ausdrücklich erwähnt werden. Leider ist beides nicht passiert auch geschmacklich blieb das Essen deutlich hinter den Erwartungen zurück, und ich konnte meinen Fisch letztendlich gar nicht essen der Service insgesamt war sehr schwach. Erst nachdem wir mit dem Oberkellner gesprochen haben, wurde das Gericht storniert weil nach dem Verhalten des Personals und das Essen hatte ich keine Apetit mehr. Das Verhalten war jedoch besonders unangenehm anstatt Verständnis zu zeigen, reagierte er unprofessionell und respektlos Auch die Preise sind für die gebotene Leistung deutlich zu hoch. Insgesamt war es eine sehr negative Erfahrung. Ich werde definitiv nicht wiederkommen und kann das Restaurant nicht weiterempfehlen.

Wir kamen aus Köln nach Freiburg und waren ziemlich hungrig, deshalb wollten wir Fisch essen. Wir wählten Fisch von der Speisekarte als Halal-Option. Der Kellner wies uns in keiner Weise darauf hin, dass es sich nicht um Halal handelte. Das Essen kam sehr spät. In der Soße des Fisches meines Sohnes war Schweinefleisch, was uns nicht gesagt wurde. Hätte er es nicht bemerkt, hätte er es gegessen. Wir wiesen den Kellner darauf hin, aber er meinte, er hätte nichts davon gewusst. Es stand nicht in der Speisekarte. Es ist schade, dass sie diese Sensibilität nicht beachtet haben. Solch ein nachlässiges Verhalten passt nicht zu einem so stilvollen Restaurant. Aufgrund dieser Gleichgültigkeit und Nachlässigkeit würde ich es niemandem empfehlen… Unser erster Tag in Freiburg war dadurch ruiniert… Wir hatten vorher reserviert, und es war sehr unangenehm. Wir gingen enttäuscht. Ich konnte meinen Fisch nicht essen; ich hatte Lax bestellt, aber ich konnte ihn nicht runterkriegen 🤷‍♀️

Wir waren am 07.März nach unserer Hochzeit hier zum Mittagessen und waren rundum begeistert. Ein toller, aufmerksamer Service, sehr gutes Essen und natürlich eine tolle Aussicht auf Freiburg. Bei den Mittagsmenüs wurde stets sehr großzügig Nachschlag angeboten. Danke an das gesamte Team, dass Ihr dazu beigetragen habt, dass wir diesen Tag immer in unserem Herzen tragen werden. Wir kommen zum Jahrestag sicher wieder.

Schöne Aussicht, freundliches Personal, Preise leider etwas, wie in der Gegend üblich, etwas überteuert. Hatten für zwei Getränke, einen Flammkuchen und eine hausgemachte Gulaschsuppe (geschmacklich eher nicht hausgemacht) knapp 40,-€ bezahlt.

Bin jetzt schon das 3. Mal dort gewesen und bin immernoch hellauf Begeistert. Beim ersten Mal hatte ich telefonisch reserviert mit paar Extras wegen einem Geburtstag, doch wurde leider nicht aufgeschrieben. Doch konnte man alles klären. Die anderen Besuche waren dafür immer gut organisiert und die Wartezeit Zwischen den nächsten Gängen verging wie im Flug durch die tolle Aussicht und das gut geschulte Personal. Die Preise sind vollkommen in Ordnung für die Lokalität und das Essen. Es gibt mehrere Möglichkeiten hoch zu kommen. Entweder mit dem Auto, sind genug Parkplätze vorhanden. Danach gibt's noch die Bergbahn für 6 Euro hoch und runter. Die letzte Möglichkeit wäre dann zu ca 20 min Fußweg. Alles Drei ne schöne Erfahrung. Würde ich das Restaurant empfehlen, eindeutig ja ein muss. Alleine schon wegen dem Essen und den echt netten und aufmerksamen Mitarbeiter/innen

Nichts zu essen, nur zwei Dinge. Und beides sind Getränke.

5,40€ für je einen Cappuccino und einen Latte aus dem Vollautomat bei dem der Milchschaum nach 3 Minuten eher Bauschaum glich. Den bekommt man in den unzähligen wirklich tollen Cafes in der Stadt deutlich günstiger in sehr viel besserer Qualität und manchmal auch noch größer. Kuchen war ok aber auch wirklich nicht mehr, für >7€ war die Erwartung einfach höher. Für solche Preise muss man einfach mehr als nur Ausblick liefern. Ambiente natürlich super durch den Ausblick. Personal sehr freundlich und hat auch auf die Kritik verständnisvoll reagiert.

Schon etwas älter alles aber ich mag den Charme. Schön wäre wenn Bio auch ausgewiesen wäre auf der Karte, wobei das Fleisch schon einen sehr guten Eindruck macht. Die Gemüsebeilagen dürften etwas großzügiger sein, sie gehen neben dem Fleisch fast etwas unter.

War ein toller Abend mit einem gelungenen Menü und gutem Wein

„Meine Schwester und ich besuchten das Restaurant und waren restlos begeistert. Das Essen war köstlich, die Weine exzellent, und sowohl der Service als auch die Aussicht waren wunderbar.“

Wir waren hier auf einer Hochzeit und ich muss sagen, es war großartig. Tolle Location für einen so besonderen Tag.

Cooles Ambiente über der Stadt, tolle Aussicht, und leckeres Essen. Der etwas höhere Preis passt zu Qualität und Ambiente. Alles gut gepflegt, coole Location!

Ich war anlässlich meines Geburtstages mit meiner Familie im Dattler zum Abendessen. Die Speisen und Weine waren köstlich. Die Aussicht naturgemäß grandios. Die online Reservierung hat tadellos geklappt. Der Tisch war zwar mit "happy birthday" Glitzer geschmückt, wirkte aber dennoch lieblos, da die Dekosteinchen teilweise kaputt waren. Auch die Servicekraft verlor kein Wort über meinen Geburtstag. Schade. Der Tischkellner war zwar professionell aber leider nichts darüber hinaus....es fehlte die extra Portion Aufmerksamkeit, Charme und das Interesse am Gast, die man in ihrem gehobenem Restaurant erwarten darf. Das Ambiente/die Einrichtung ist etwas altmodisch und könnte eine Renovation vertragen. Alles in allem hatten wir einen gelungenen gemütlichen Abend mit feinem Essen. Mein besonderer Dank geht an die hervorragende Küche! Darum ist ein Besuch des Dattler weiterhin durchaus zu empfehlen!

Der Cappucino war zu klein und schmeckte gar nicht. Die Torte war sehr gut. Alles übertrieben hochpreisig.

Sehr empfehlenswert. Top Service und Essen. Exzellente Weine. Preislich angemessen auch dem Service angepasst. Wunderschöne Aussicht. Wir waren sehr zufrieden. Gerne wieder.

Erstklassiges Essen und eine wunderschöne Aussicht, die man in Freiburg kein zweites Mal findet. Absolut empfehlenswert!

Tolle Aussicht und überraschend gute Qualität.

Hier fühlt man sich wohl. Top Service

Es ist eine Weile her das wir da waren. Aber es bleibt irgendwie ein komischer Beigeschmack. Für den doch stolzen Preise hatten wir ein kulinarisches Highlight erwartet. Allerdings denk ich das das Dattlers eher von seinem Namen und der tatsächlichen einzigartigen Lage lebt. Ansonsten steht die Preis Leistung nicht im Verhältnis. Ich habe - und das ist wichtig, in Freiburg! schon deutlich günstiger, deutlich besser gegessen... Ich würde wenn dann eher mal für Kaffee und Kuchen vorbei schauen um von der tollen Sicht zu profitieren. Das war's dann schon fast. Einzig der Servis war im Freiburger Vergleich wirklich nett und zuvorkommend.

Die beste Aussicht über Freiburg

Wir waren am 14.1.2026 dort für ein Geburtstags Essen unter Freunden und haben teilweise das Tages Menü genommen. Das Essen war super bis auf den Fakt das man erst zum Schluss wo das Dessert an der Reihe war sagte das das Menü Dessert aus sei, das hätte man bereits am Anfang der Bestellung kommunizieren können. Ansonsten passt das preis Leistung‘s Verhältnisund aus der Ausblick ist es wert.

Konstant richtig gut: Essen, Service & Atmosphäre. Unser Lieblingsrestaurant in Freiburg!

The Dattler Schlossberg Restaurant in Freiburg was recommended to us, so I celebrated my birthday there with three friends. Schlossberg Restaurant sounds impressive and upscale, but we have to admit, it's more style than substance. The drive alone, through the dark forest in the evening, was quite stressful, especially when encountering oncoming traffic! We had made a reservation and were greeted warmly with a bottle of Teinacher medium water (but be warned, this water is quite expensive!). The ambiance was well-maintained, but with so many guests, it wasn't exactly cozy or quiet. We ordered an entrecote steak, and the server could have at least asked if we wanted it medium-rare, as we found it too rare. When the sea bream fillet arrived, there was a long hair on top, and after we complained, it was only lukewarm along with the side dishes – that shouldn't happen. Overall, the food, drinks, and dessert were good, but given the high prices and the recommendation, we expected more. And we think there are better restaurants in terms of value for money, so it was a disappointment and we cannot recommend it.

We loved the menus we chose. The food was very good, the service from the waiter who served us was excellent, the restaurant's atmosphere was lovely, and above all, the views were spectacular.

Where to even begin? Well, first of all, the reason for my visit was a wedding invitation. I can already say that anyone planning a large celebration will find this place absolutely perfect. Extremely good service, with incredibly friendly staff, combined with a view that is second to none, and last but not least, absolutely fantastic, beautifully presented food. I was completely thrilled. The funicular railway, which takes you up to the Dattler from the Stadtgarten (city park), was also a great feature. The price for the railway was included for events. Otherwise, it costs €14 for adults. The ride itself is quite an experience, so you should at least check it out. On average, the wait is about 7-10 minutes if there's no queue. The restaurant has plenty of space, and several groups can be accommodated in one evening. The venison is highly recommended, and the gingerbread mousse was also delicious. So, quite honestly, this restaurant is worth every penny—absolutely fantastic.

The view from the terrace over the entire city is absolutely fantastic. It's worth coming for a coffee and a slice of cake just for that.

We didn't try the food or the drinks. We waited forever to order, and then forever to receive what we ordered (cakes, ice cream and drinks, nothing really too elaborated). After about 25 minutes, they told us they had a problem and it would take longer, so we decided to leave. The waiter who took our order seemed to be under the influence. The view and the restaurant are gorgeous, but the service is terrible, and the restaurant wasn't even crowded.

It's absolutely beautiful up there, and you have peace and quiet from certain AfD members.

The view of the city is breathtaking. A spacious room with classic yet harmonious decor, comfortable seating, cloth tablecloths and napkins, uniformed staff, and discreet yet efficient service. As for the food, it was a delight! The icing on the cake? The prices are reasonable. Excellent value for money! A superb experience for November 1st.

Well... they're taking advantage of the location here. More for the older crowd

Thank you for the wonderful birthday party with fantastic service, a sunset view, and, above all, excellent food. The veggie menu is also highly recommended 👌🎂✅️

A special culinary experience in a beautiful setting with a fabulous view of Freiburg... We were there for dinner at 6:30 p.m. and were given a wonderful window seat. The service was very friendly and attentive. We opted for the set menu, which offered appealing alternatives for each of the three courses, as well as the optional wine pairing at a fair price, which was also true for the entire menu: for fine dining, there is fair value for money. The quality of the ingredients was outstanding, the preparation delicious, and the individual courses attractively presented. We thoroughly enjoyed the evening there. It is recommended to reserve in advance and request a window seat with a view of the city. In any case, the terrace offers a magnificent panoramic view when the weather is nice. We were lucky enough to experience a fantastic sunset there.

Very good restaurant. Perfect cuisine. Reservations required.

Perfect service, even special requests are fulfilled very kindly.

It was really very good! The pork medallions we had were very tender and tasty, and the rib-eye steak my grandparents enjoyed very much, but two courses were too much for them. The disabled toilets were a bit complicated. Superb view from the restaurant.

Great location overlooking the city of Freiburg. Fine food with ambiance. Attentive service.

Great service Unfortunately, I didn't have time to eat, so no review.

We were a bit hesitant due to some negative reviews we'd read, but the truth is that both the food and the service were excellent. The menu, which is served until 4:3 p.m., is very well-designed, with fresh, high-quality products and generous portions. The price, quality, location, and service are more than reasonable. It's a shame it was a cloudy day, but it's still totally worth the visit. Accessible by both the cable car and the road, it has its own parking lot, although with limited spaces. One detail we especially appreciated was that our dog was also welcome.

A lovely restaurant with a fantastic view of Freiburg. Very professional service. One point deducted, however, for the rather steep prices. We had three drinks and three starters and paid €75.

Very good restaurant with good cuisine and attentive, friendly staff

A very good three-course menu, everything freshly prepared and delicious. The staff was friendly and the service attentive.

Unfortunately, it's completely overrated. This restaurant has a much too good reputation for serving frozen food at outrageous prices. There's absolutely nothing homemade about the tarte flambée. Frozen food costing €1.70 is resold for over €20. The staff is also unfortunately untrained. The kitchen staff consists entirely of untrained cooks. This is how the owner tries to make even more money, as he has to pay untrained cooks less than he deserves. This is evident in the quality of the food. The interior also needs some renovations, as it's pretty run down. The only good thing about the restaurant is the beautiful view. But you can enjoy it without supporting this outrageous restaurant. I would never go there again!

Very nice restaurant with great view

Excellent food, very attentive service, upscale prices

My experience here was very brief. I came on a Wednesday, 1,5 hours before closing time, for a piece of schwarzwald kuchen and a beer. Dattler was recommended to me for one of the best places to get schwarzwald kuchen. As I arrived, the waiter was very accommodating and friendly. Throughout the night the various staff have been very polite and professional. I sat outside, next to wall which overlooks the city including the cathedral. This view is probably one of the best in the city. It started to rain while I was enjoying my cake and beer and the staff lowered screens between me and the view to protect me from the rain but not low enough to block my view (very considerate). I had been waiting to try this cake for a long time so my expectations were high. It was really nice but I realised then that I'm not a big cake lover. No fault to the cake, it's just not my preference. I only ordered cake so I don't feel like I can give a fair rating for the food, only the service and atmosphere.

Unfortunately, ready-made meals are advertised at a completely unfair price. The tarte flambée, for example, costs €1.60 but sells for around €18. That doesn't even justify the view you get there. It's a real shame.

Very friendly and attentive staff. A large selection of vegan and vegetarian dishes. The price-performance ratio of the dishes is somewhat unbalanced. The atmosphere is great. Even in bad weather, they're prepared for the terrace. Overall, a highly recommended!

The trainee was great. We'd love to come back to the restaurant.

This restaurant it's delightful with it's marvelous view of all.the city of freiburg . Top.qualoty food for a reasonable price with a nice environment and well educate waitress ,the customer service it's excelent, sometimes you can see the nice owner around taking care of the business and greeting the guests hebis very friendly and charismatic. The food and dishes are delicious serve and deco nicely and with a reasonable quantity of food that at the beginning can seemed it's not enough but believe me it is! The menu has a variety of food but as a suggestion will be nice to have more vegetarian options. Highly recommended worth a visit for a great culinary experience .

Great view of Freiburg. Delicious tarte flambée and very friendly staff.

For decades, "der Dattler" has been one of Freiburg's most renowned restaurants—also for family celebrations. This is primarily due to the Dattler family themselves, who have ensured the consistently high quality of service and cuisine for generations—what an achievement! The fantastic location with its unparalleled view over Freiburg naturally also makes the restaurant an attractive destination.

Very chic, but also very expensive.

This historic wine tavern was opened by the Dattler family in 1882. It remains the most beautiful and cozy vantage point over Freiburg. The dishes tickle the palate, and the cakes are a delight. The location and quality allow for a somewhat higher price range. Be sure to reserve a table.

There's hardly a more beautiful place to enjoy excellent food and attentive service above the rooftops of Freiburg!

They served the worse ice-cream I have ever had. It was full of ice pieces inside and god knows how old it was. I ordered bcz I thought they do fresh. Its just turist scam. Only the view they have nothing else.

It simply couldn't be better. Super friendly and competent service, a wonderful, peaceful interior, delicious food, and a fantastic view. I'd be happy to go back anytime.

Yesterday, three of us ate there. As a vegan, you usually sit next to someone else, munching on fries or having to annoy the staff with special requests. But here, they offer a vegan starter, a vegan main course, and a vegan dessert. Everything was excellent, fresh, and tasty. Even the two meat-eaters got their money's worth. The pistachio cream in the dessert with almond slivers was incomparable in both taste and consistency. The service was perfect. The friendliness of the staff was striking. There were also happy faces at the neighboring tables. It was an all-round successful evening – thanks to everyone who contributed!

A very beautiful place; we were invited as guests to a celebration. The view over Freiburg is simply stunning. A trip up to the Schlossberg is definitely worth it. The restaurant is beautifully situated and invites you to linger.

The most beautiful place to celebrate high above! My milestone birthday, with a fantastic menu, sunset, and stunning views (after a Kaiserstuhl tour in a vintage bus), was a wonderful celebration for our guests and us! Thank you for the friendly service and delicious food.

The prices are absolutely outrageous! They cut costs wherever possible on staff, and almost exclusively employ young Asian girls. Even though the view is mediocre (unfortunately, you can't see much of the old town), that's the only halfway good thing about this place. When we were waiting for a table with a view, we were told to wait, only to find out shortly after that the table we were sitting at had been assigned to another family. On top of that, it was a mass processing operation. It was an absolutely sad experience there and fits the definition of a tourist trap.

Very disappointed by the cuisine, which is playing the "grande gastronomy" style, even though it's just an average restaurant. 42 € per dish (!!!) at their place, but which would cost 25 euros max in France given the quality. The service is not up to par. Okay, the view from the terrace is really great, but it's not enough!

I left my shoulder bag on the chair. An attentive waitress noticed it and took my bag to the lost and found. I can pick it up from the restaurant when I'm nearby again. Thank you very much.

Wir waren von Speise, Wein, Service und dem sagenhaften Sonnenuntergang überwältigt. Superkonzept: "Nur" 3 Fleischmenüs und 1 Fisch- sowie Vegigericht am Abend (nebst 4-Gangvorschlag). Dafür absolute TOP-Qualität! Bäckle mit Kalbsfilet (Beilage best Spätzle ever!) und der Fisch (mit Safransauce/Spinat) waren der Hammer. Danke auch für den sehr kompetenten Service der "Tatoo-Dame". Wir kommen immer wieder gerne

I ordered a pizza and it didn't have pepperoni even though I ordered a pepperoni pizza!!

The staff is not particularly friendly or attentive. They prefer beautiful single girls and Germans anyway. If they give you a seat outside in the shade the view is very beautiful and worth it.

Dinner while admiring the magnificent city from above. It's a shame that parking is very limited; we had to park downstairs in the parking lot: Parkhaus Karlsbau

The scenery and atmosphere are very beautiful. Sitting in the outdoor area, you can enjoy the panoramic view of the entire Freiburg. The service staff are also very warm and thoughtful. If you have the opportunity, you must come and see it once.

Die Beratung und Planung einer größeren Geburtstagsfeier war sehr zuvorkommend, freundlich und professionell. Das Ambiente, das 4 Gänge Menü und der Service waren hervorragend. Wir freuen uns auf die nächste Gelegenheit und sagen Danke!

The food and atmosphere are great, as always. The staff is good and very friendly, but unfortunately they're a bit short on time when it's busy.