Das Wattkorn - Speisenwirtschaft und Hotel in Hamburg

Bavarian-Austrian atmosphere, as you know it from films, with wood and red-checkered ceilings. Staff very friendly and accommodating, you can't complain about that. Not overly crowded earlier on Saturday evening, will probably come later. Beef roulade with red cabbage and fried potatoes is definitely not worth a Michelin star, sorry, but I've had much better ones. I was irritated when I got a steak knife for the roulade. I thought it would be tough. It wasn't, but relatively dry. The roulade comes on a huge plate, with a lake of jus in the middle, some diced bacon on it, parsley on top, filled with a gherkin and about 1/3 of an onion, which was a bit weak. A little tip: It's better to use fatty bacon, then it won't be so dry. A small bowl of red cabbage is served with it, which was unfortunately pretty overcooked and seasoned with cinnamon, cloves or nutmeg (?). Quite inappropriate at the end of April, it's better to add a few apple cubes, it's crisp and fresh. The most unusual thing were the fried potatoes... you'd expect dumplings or boiled potatoes, I guess croquettes, but fried potatoes? More fries soon, or what? If the fried potatoes had been properly made, they would at least have absorbed the jus from the beef roulade well, but they were not fried, but fried. Maybe not in a deep fryer, but then just swimming in fat in the pan... at least that's not what proper fried potatoes look like, they had a closed crust all around so they couldn't absorb any jus. The bacon cubes were okay, the onions were slightly sautéed. So the food was okay, filling, but nothing that would make me go there again. The grandma dishes on the menu are nice. Otherwise I wouldn't go there again, I've been to better restaurants.

Everything is getting old, the food, service and ambience don't justify the high pricing.

We were here for dinner at Easter. Dishes were OK. Service was funny (non-alcoholic beer) and friendly. The decor, well, you have to like it or not. The toilets, on the other hand, were a disaster. Some prices are not justified. Personally, I would have expected more for such a location. Will I come back? Not if it absolutely has to be.

We spontaneously decided to visit the restaurant on a Friday afternoon in February. The table reservation for 5 p.m. was made via OpenTable and was confirmed immediately. The two of us were placed in a smaller side room, rustically decorated with game specimens and an impressive number of wine bottles, and we sat there in a very pleasant, quiet environment. When eating, we initially decided on two starters: Firstly, the cucumber salad, which my friend really enjoyed and, in terms of quantity, could almost have been a main course. For myself I ordered a Vitello Tartufo, thin slices of roast veal with a truffled tuna cream, also a great pleasure and generously portioned. For main courses we ordered grandma's cabbage roulade and roast red deer; Both can be seen in the photos. My friend's stuffed cabbage came to the table in an impressive size and was served with mashed potatoes and sauce. Here too, expectations were more than met. My equally generous roast venison was accompanied by a potato dumpling, sauce with mushrooms, fresh cranberries and celery puree. Everything harmonized and tasted excellent and also filled you up well. We couldn't ask for anything more from the dessert menu and ended up settling for two espressos. The service was friendly, unobtrusive and attentive. Finally, the host, Mr. Wollenberg, came to the table for a visit and asked about satisfaction and well-being. All in all, we spent just under 100 euros for our visit and found this to be good value for money for the pleasant evening and the food we enjoyed. We would be happy to stop by the Wattkorn again.

Ich hatte mich dazu entschieden, eine nette Zeit im Wattkorn zu verbringen. Sonntagmittag, um eine Vorbereitung einer Vorlesung mit/neben einem schönen Essen zu erledigen. Der Blick in die Karte: Preise gehobenes Niveau. Na gut, wenn die Qualität stimmt. Allerdings stellte ich schnell fest, dass das Interieur reichlich abgerockt ist. Nun gut. Ich habe mich für das Wintermenü für 40 Euro entschieden. Allein die Preise für die Pfifferlingssuppe (13 Euro) und die glasierte Entenbrust (32 Euro) waren damit erreicht. Dazu sollte noch ein Nachtisch im Wert von 13 Euro kommen. Das Glas Wein (0,2 l) für 9,7 Euro. Der Bedienung hatte ich im Vorwege gesagt, dass ich die Gänge einzeln ordern werde, weil ich zwischendurch arbeiten wollte. Und damit ging das Drama dann los. Das Hauptgericht kam, kaum dass ich mit der Vorspeise fertig war. Mein Hinweis, dass das jetzt nicht gewünscht sei, wurde mit folgender Bemerkung kommentiert: Es sei Sonntagmittag, da könne man auf solche Wünsche keine Rücksicht nehmen. Ich habe das Essen nicht zurückgehen lassen. Was dann allerdings folgte, die Entenbrust war lauwarm und zäh, die Soße nicht abgebunden, der Selleriestampf ein mikroskopisch kleiner Klecks, der Rosenkohl total verkocht. Die Bedienung räumte dann alles ab und fragte ob alles okay sei. Antwort: nein. Darauf kam keine Reaktion. Anschließend habe ich die Rechnung geordert, auf den Nachtisch habe ich dankend verzichtet. Die Rechnung kam ohne jeden Kommentar. 52,60 Euro für das Wintermenü, ein Glas Wein und ein kleines Bier. Da dann wieder niemand zu kassieren kam, habe ich die Rechnung am Ausgang bezahlt. Frage: war alles in Ordnung? Nein, ich bin maximal enttäuscht, was ich für diesen horrenden Preis bekommen habe. Schmallippige Entschuldigung, das wars. Ich kenne das Wattkorn seit mehr als 20 Jahren und werde es nicht wieder besuchen. Preis- Leistung stimmen überhaupt nicht (mehr).

Today we spontaneously went to Michael Willenberg's nice restaurant with nice friends. I was completely surprised by the service and the excellent kitchen I can only recommend it and I will come back again. Thanks to Michael and his team and see you soon

Once upon a time there was a very nice restaurant, it was... Unfortunately no longer recommended, unfriendly service, now even warmed ducks are served dozens of times. Chewy and bone dry! After complaining, an offer came for a cup of cappuccino! Impudence! How to offer a cappuccino as a replacement for an old duck? Without words! Did NOT pay for the ducks. There was loud screaming from the kitchen because MW was probably in the kitchen. Great for the poor employees and unbearable for the guests too! My conclusion: after decades of visits, you should NEVER set foot in this restaurant again!

Es war einmal....ein sehr schönes Restaurant, aber jetzt ist es zum abgewöhnen, leider. Das ganze Klima bei den Angestellten sagt alles. Wenn MW vor Ort ist, ist nur Geschrei aus der Küche zu hören. Die Gäste kommen immer mehr aus dem Kiez Milieu, furchterregend! Das Essen ist mal so, mal so. Die Qualität hat extrem gelitten. Es ist wirklich sehr sehr schade um dieses schöne und ehemals auch leckere Restaurant mit seinem wunderschönen Garten im Sommer. Wir kommen nach fast 20 Jahren NIE wieder!

Not as good as it was a year ago. The food is tasty, but the portions have been reduced. In my opinion, the price-performance ratio no longer fits.

So very expensive and the portions are so small you need to eat another meal when you get home or spend more here on more food. The service we had wasn’t great and food took a long time - it wasn’t busy either. Wouldn’t go again and I don’t understand the ratings it has. Wouldn’t be a first choice or third to take family or friends.

Das Brot hatte Schimmel, die Bedienung sehr unfreundlich und nur am duzen. Gewohnte Qualität wurde nicht erfüllt. Sehr schade.

Das Essen war gut, jedoch hätte ist für den Preis was anderes erwartet. Wir waren in dem Raum gleich hinter der Eingangstür und es zog doch merklich wenn die Tür geöffnet wurde. Insgesamt passen Preis und Leistung nicht zu zusammen.

Preisleistung überhaupt nicht gerechtfertigt! Viel zu überteuert teilweise. Ich hatte Sushi, schmeckte absolut nicht frisch. Habe bereut, das ich es bestellt habe. Die Bedienung war anfangs noch ganz nett, umso voller der Laden wurde, desto angespannter und unfreundlicher wurde die Bedingung. Wir werden da definitiv nicht nochmal hingehen. Schade um das Geld…

Das Essen ist insgesamt gut. Der Service schien ein wenig überfordert und unmotiviert. Die Preise sind sehr überzogen und passen weder zum Umfang der Portion, noch zu den Gerichten an sich. Einen nächsten Besuch planen wir nicht.

Sehr gut gegessen - es gab eine ganze Gans und eine ganze Ente - waren mit sechs hungrigen Erwachsen dort - es war ein super Essen bzw Abend

Good German restaurant, excellent food presented on a gourmet style. Cousi and nice

Unser Weihnachten mit Gans für 8 Personen war ein Highlight, sehr gerne wieder!!!

Grünkohl gibt es nicht mit Röstkartoffeln oder karamellisierten Kartoffeln sondern nur mit Salzkartoffeln. für 16,-- ohne Beilagen. Grünkohl habe ich schon schmackhafter gehabt. Deko auf manchen Teller fehlte. Vegetarische Speisen kaum auf der Mittagskarte zu finden Tee gibt es nicht weil es nicht möglich ist heißes Wasser zu erzeugen. Auf nicht nachvollziehbares Fehlverhalten der Gäste wird laut durch den Raum aufmerksam gemacht. Die Räume waren sehr kalt.

Gutes bodenständiges Essen und sehr freundlicher kompetenter Service.

Ja was soll man sagen 450€ dagelassen und kein nettes auf wiedersehen oder sonst eine Emotion. Das Essen durchaus gut, die Beilagen sind klein. Das Personal ist emotionslos. Es fühlt sich nicht willkommen an. Ein weiterer Besuch kommt für uns nicht in Frage.

Heute Mittag waren wir zum wiederholten Mal im Wattkorn zum Essen. Einen Tisch bekamen wir auch ohne Reservierung problemlos. Die Gaststube war nicht gerade kuschelig warm - vermutlich den hohen Energiepreisen geschuldet. Nächstes Mal dicken Pullover anziehen. 😉 Die Karte kam schnell, auch die obligatorische Frage nach den Getränken, doch bis wir das Essen bestellen konnten, dauerte es viel zu lange. ☹ Machte keine gute Laune. Das Essen selbst war erfreulich schnell auf dem Tisch - die Stimmung besserte sich. Zwiebelrostbraten und Bäckchen waren von gewohnt guter Qualität, nur der Spitzkohl war versalzen. Auch hier hätten wir uns eine andere Reaktion außer "Ich werde mit meinem Kollgen sprechen" gewünscht. Schade.

Nach längerer Zeit mal wieder zu Gast im Wattkorn und auch wir müssen den meisten Bewertungen recht geben. In der heutigen Zeit möchte ich nicht mehr mit toten Tieren an den Wänden speisen und ich möchte auch nicht von lebenden Hunden am Tisch beobachtet werden. Das Essen war in Ordnung aber schwach gewürzt und nicht wirklich heiß. Die Qualität spiegelt nicht die hohen Preise wider und eine Cola 0,5l für 6,50€ entspricht eine Kalkulation von 700% Aufschlag, das ist unverschämt. Ohne ein überdenken der eigenen Ansprüche und einer nachhaltigen Modernisierung sehe ich schwarz für die Zukunft vom Wattkorn.

Hatte 2 Tage vorher angerufen um einen Tisch zu reservieren. MEGA hat geklappt und es war traumhaft.Service ,Essen und Ambiente sehr professionell und hochwertig.Meine Gäste waren sehr begeistert.Danke für diesen wunderbaren Tag.

Wir waren früher regelmäßig im Wattkorn. Die Portionen sind kleiner geworden und geschmacklich nicht mehr so super lecker, wie es einmal war. Doch erschreckend war der ungelernter Service. Als am Nachbartisch alle Gäste gegangen sind, wurden die Wasser Gläser die dort auf dem Tisch standen und wohl nicht benutzt worden sind, einfach wieder aufgedeckt – obwohl diese mit der Öffnung nach oben 2 Stunden auf dem Tisch von vier Gästen standen. Hygiene ist hier augenscheinlich nicht groß geschrieben. Ich werde daher dieses Restaurant von meiner Liste streichen.

Super Deutsche Küche. Wer Lust auf Klassiker hat ist hier richtig.

Essen ist gut, das Sushi ist sehr gut. Würde das Sushi schon fast als Spezialität des Hauses bezeichnen. Personal ist leider recht unfreundlich, was schon des öfteren bemerkt wurde. Preise sind für ein Restaurant dieser Art auf einem normalen Niveau. Mittagstisch ist sehr zu empfehlen, wenn man sich an frei laufenden Hunden und eher schlecht gelauntem Personal stört. Restaurant ist sehr nett eingerichtet, wie eine alte Jagdhütte.

Leider waren wir sehr enttäuscht! Wir mussten sehr lange warten um überhaupt die Bestellung aufzugeben, dann dauerte es sehr lange bis das Essen da war. Ein Getränk wurde auch vergessen. Das Essen war okay, aber bei den Preisen kann man mehr erwarten. Wir hatten ein Menü und mussten nach wieder langer Wartezeit drauf hinweisen, dass das Dessert noch fehlt. Sehr schade, da das Restaurant optisch wirklich sehr schön ist.

Personal super, das Essen geht so

Wir waren zuletzt vor ein paar Jahren im Wattkorn, hatten es in netter Erinnerung und wollten nun mit 8 Personen dort ein Geburtstagessen genießen. Bereits beim Eintreten wurden wir vom Servicepersonal fast umgerannt und dann 5 Minuten ignoriert. Während wir warteten, hörten wir wütendes Gebrüll und Geschepper aus der Küche, dann konnte man hören, wie die Kellner vollkommen unverschämt vom Küchenchef beleidigt wurden. Es war wirklich unglaublich! Auch die anderen Gäste waren sehr irritiert. Mein Mann ist dann zur offenen Küchentür gegangen, um mitzuteilen, dass wir aufgrund dieser wundervollen Atmosphäre doch lieber woanders essen und bekam als Antwort nur, dass wir das gerne tun können und er auch gleichzeitig Hausverbot hätte. Unfassbar! Nie wieder!

Einfach immer ganz wunderbar ins Wattkorn zu kommen, wenn wir in Hamburg sind. Das Essen ist immer von hoher Qualität, die Karte abwechslungsreich, vor allem im wunderschönen Garten lässt es sich besonders gemütlich speisen. Der Service ist sehr aufmerksam und sympathisch unaufgeregt. Besonders zu empfehlen ist der asiatische Teil der Speisenkarte.

Lecker Essen in schöner Atmosphäre!

Wir haben im Wattkorn sehr gut gegessen! Die hausgemachten Frikadellen und Kartoffelstampf war sehr lecker! Das Restaurant ist schön eingerichtet und draußen im Garten ist es traumhaft schön! Sehr zu empfehlen!

Der angeblich gute Ruf kann das „Wattkorn“ auch nicht besser machen.

Zuvorkommendes Personal, erstklassige Speisen, gerne wieder

Für Familienfeiern gut geeignet Kinder sehr Willkommen. Rasen für Kinderspiele vorhanden.

Früher waren wir hier öfter essen, nun leider das vermutlich letzte Mal. Leider total überteuert und fast nur Sushi auf der Pseisekarte. Portionen reichen nicht aus um satt zu werden. Qualität ist allerdings noch vorhanden und Geschmack auch, wenn man denn noch was findet wenn man kein Sushi mag ;/ Jetzt gehen wir lieber zum Italiener 100 Meter südlich…

Wenn man zünftige Restaurants in Bayern liebt, mit gutem Essen und schönem Ambiente, dann wird man hier im Wattkorn auch sehr zufrieden sein. Wo gibt es denn sonst noch hier im Norden gemütliche Wirtschaften. Diese hat alles was das Herz begehrt. Auch tolle Hausmannskost , wie Senfeier mit Kartoffelstampf und Roter Beete aber auch Wild und viele saisongerechte Leckereien. Wir lieben es.

Sehr teure Küche für ein nicht so tolles Essen. TK-Gemüse Fertigfrikadellen...

Freundliche Mitarbeiter Essen normale Portion und nicht zu teuer waren sehr zufrieden

Anlässlich meines 70. Geburtstages waren wir letzte Woche mit sechs Personen im Wattkorn zum Essen. Leider konnten wir, wetterbedingt nivht im Garten speisen. Somit mussten wir im Schankraum essen, wie wir finden ist der Raum zu dunkel und die angestaubten Plastikblumen auf dem Tisch könnten endlich mal entfernt werden, da hat man schon fast keinen Appetit mehr..die.Speisequalität hat auch nachgelassen.Die Sättigungsbeilagen sind ein Witz, der Knödel so groß wie ein Fünfmarkstück! Und der Nachttisch, den man kaum auf dem großen Teller findet,Überteuert!!

4 verschiedene Gerichte und wir waren zufrieden. Nette Bedienung und zügiger Service. Die Portionen waren überschaubar aber für uns alte Gäste reichte es. Gute Esser wären nicht satt geworden. Bei der Reservierung hatten wir als Grund für den Besuch einen Geburtstag angegeben. Eigentlich eine ideale Chance für den Wirt den Besuch aufzuwerten. Leider vertan,dumm und nicht zu verstehen.

Essen war okay (vor Jahren deutlich besser): Wir hatten ein Chateau Briand - in der Karte stand: Am Tisch zubereitet, es wurde jedoch tranchiert serviert, statt Waldpilze wurden Champions serviert, obwohl ein Pfifferling-Menü zur Auswahl stand wurde mir pamping auf meine Rueckfrage geantwortet 'Champions seien auch Waldpilze'. Allegorisch fuer den Service: Als es anfing zu nieseln, wurde unsere Bitte nach einem Platz unter den Schirm abgeschmettert, mir auf ebenfalls pampinge Art und Weise zu Verstehen gegeben, dass der Service alle Gaeste von der Terrasse verweisen koenne. Leider kein kulinarisches Wohlfuehlerlebnis, welches man bei solchem Preisverhaeltnis erwarten koennte.

Tolle Landhausgerichte Portion normal Bedienung freundlich und aufmerksam Preise nicht zu teuer die Dekoration mal was anderes wir kommen wieder mal vorbei schauen

Seit langem einmal wieder zum Mittagstisch hier! Wie immer lecker, gutes Preisleistungsverhälniss, guter Service.

Einfache aber gute Landhausküche, besonders die Wildgerichte sind zu empfehlen. Souveräner und freundlicher Service, der an unserem(nicht ganz einfachen) Tisch Sonderwünsche mit einem Lächeln möglich gemacht hat.

Wenn ich in Hamburg bin gehört ein Besuch im Wattkorn für mich immer dazu.

Alles bestens wie immer Immer wieder gern da zum Essen

Vor kurzem wieder in dem schönen , gepflegten Garten voller Vorfreude auf ein schönes Abendessen gefreut. Das Personal war freundlich und sehr aufmerksam. Der Abend wurde lediglich getrübt aufgrund der nicht mehr in vernünftiger stehender Preis / Leistungs Relation . Sowohl Getränke als auch die Preise für Speisen fanden wir nach angemessener Wartezeit für das Essen als nicht angemessen . Wir wollen erstmal die weitere Entwicklung in diesem schönen Restaurant abwarten.

Imnee gutes Essen und im Sommer einen wunderschönen Garten.

Wunderschöner Außenbereich und leckeres Essen, preislich eher hoch. Einen Stern Abzug für den leider etwas pampigen Service.

Wir freuten uns auf eine gute Portion Spargel und Spargel mit Katenschinken . Zügig kam das Essen. Auf den Teller lagen jeweils 4 Stangen Spargel, weitere Stangen waren nicht in Sicht. Die Sauce Hollandaise war knapp, dass sie nur für eine Person reichte, der Katenschinken (2Scheiben), hatte mit Katenschinken nichts gemein . Der angebliche Grauburgunder war ungenießbar, statt trocken nur sauer und korkig. Die geringen Menge an Spargel bemängelten. wir, bekamen als Antwort, das sei halt so! Leider stimmte beim diesem Essen überhaupt nichts, sehr frustriert und hungrig verliessen wir das Lokal und werden es bestimmt so schnell nicht mehr besuchen. Speziell zum Spargel, überhaupt keine Empfehlung, es war einfach nur nepp!

Wir sind leider sehr enttäuscht. Das Essen war zwar gut aber die beiden Bedienungen haben sich nur angemeckert und waren auch zu uns unfreundlich. Aus der Küche hörte man gegenseitiges Pöbeln. Das sorgt leider für ein schlechtes Ambiente. Wir kommen nicht wieder. Da gibt es weitaus besseres Restaurants bei denen man sich mit dem Personal freundlich unterhalte/verständigen kann.

Wir waren zu dritt und hatten Kalbsschnitzel, Scholle und Hamburger Pannfisch (laktosefrei) bestellt. Der Service bis auf eine Ausnahme war unterirdisch - Bestellungen wurden vergessen oder Sonderwünsche ignoriert und dann noch frech und arrogant. Das Essen ein Abenteuer... Das Schnitzel triefte vor Fett und führte zu Übelkeit, die Bratkartoffeln von allen. Gerichten versalzen, die Scholle von der Unterseite schwarz verbrannt, der Kartoffelsalat nur Mayo o.äh., der Hamburger Pannfisch kam ohne Soße - auf Nachfrage meinte man, dass es ja laktosefrei sein sollte, - die Senfsoße wäre ja vorproduziert und mit Laktose.🥳 Nach langer Diskussion kam dann eine Sauciere mit Bratenjus - auf meine Frage, ob das ihr Ernst wäre " Ja, das ist laktosefrei!" Hamburger Pannfisch mit Braten jus statt Senfsoße - na , ein Gaumenschmaus! Auf Drängen , wurde eine neue Soße mit Kokos, Zitrone und Senf kreiiert - geht doch... allerdings war der totgebratene Fisch bis dahin kalt, trocken und die Bratkartoffeln ungenießbar. Man bat uns ein Dessert oder Kaffee als Wiedergutmachung an - ... wir lehnten ab. Auf der Rechnung wurde zumindest die Scholle nicht aufgeführt. Wir waren das letzte Mal dort - absolut nicht mehr empfehlenswert.

Der schlechteste und unmöglichste Service, den ich je erlebt habe. Es war eine komplette Farce, von A-Z. Fast so, dass man irgendwo Kurt Felix auftauchend mit seiner versteckten Kamera erwartete. Die Kaskade an Frechheiten und Patzern dieser Servicekräfte (am schlimmsten die Chefin selbst) sollte man tunlichst und um jeden Preis meiden. Schade um den schönen Laden. Unbedingt meiden!

Um es vorweg zu nehmen: Das Essen ist sehr sehr gut. Allerdings, so finden wir, gehört zu einem netten Abendessen auch ein ansprechendes Ambiente und ein zumindest guter Service. Die Einrichtung entspricht einem langweiligen Landgasthof und der Service war nicht unfreundlich, aber oberflächlich und eben auch nicht freundlich. Man wird zu seinem Platz gebracht, Bestellung wird aufgenommen, das war’s. Alles in allem tolles Essen, aber ein enttäuschender Abend.

Leider war es extrem kalt im gastraum. Mittagstisch Menü: Suppe sehr lecker. Die ente gewann nicht unsere herzen. Warme komponenten im dessert wurden in eiskalten tellern serviert. Die schaften es fast nicht „lauwarm“ auf den tisch! Sehr schade!

Wir haben im Oktober ein Gansessen bestellt - seinerzeit wurde die Gans zu € 220 im Internet angeboten. Als dann die Rechnung kam wurden uns sage und schreiben € 300 in Rechnung gestellt. Unverschämt. Wir haben versucht die Situation vor Ort zu klären, aber ein Verantwortlicher stand nicht zur Verfügung. Wir fühlen uns betrogen. Die Gans und das Essen waren sehr gut, der Service bis auf eine Ausnahme schlecht. Beim bestellen Aperitf fehlte ein Glas. Dies wurde dann erst nach der dritte Nachfrage serviert, der Rotwein sollte vor dem Aperitif geöffnet werden ....

Wir kommen seit einigen Jahren regelmäßig. Die Gänse waren wieder fantastisch und der Service zuvorkommend. Wir kommen wieder. Vielen Dank.

in den letzten Jahren haben wir unzählige Male im Wattkorn gegessen, jetzt erstmals wieder nach "Corona". Positiv war der ausgezeichnete...

Das Wattkorn hat in den letzten Jahren extrem verloren. Preis-Leistungsverhältnis bei den Speisen eher mau, aber noch negativer schlägt der...

Der Service und das Essen ist sehr schlecht. Es fehlten Zutaten, die auf der Karte angegeben waren. Man wurde vom...

Anscheinend übernommen worden. Jetzt mit Sushi auf der Karte. Dieses Anzeichen für Inkompetenz hat sich im Essen bestätigt. Vorsichtig!

Es war ein rundum gelungener Abend im Wattkorn. Eine sehr nette und zuvorkommende Bedienung - genau genommen der komplette Service...

Wir waren nach langer Zeit einmal wieder im Wattkorn. Vom einstigen Charme ist nicht mehr viel übrig geblieben. Auch hier...

Having lived in Hamburg for many years and haven eaten here before, we invited friends for dinner on a trip back to Hamburg in November 2021. It was a disaster! We booked a table for 8pm on the 30th November and when we arrived in...

Wir haben das Weihnachtsgans-Menü im Wattkorn vorbestellt, früh morgens abgeholt und heute Abend gemäß beiliegender Anleitung zu Ende zubereitet. Es...

Wir waren zu 7 Personen zum Gänse essen im Wattkorn. Das Servicepersonal war freundlich und jederzeit präsent. Die Vorspeisen waren...

Mit 4 Personen im Oktober eine Geburtstagsfeier. Gleich bei der Ankunft wurde uns ohne Vorwarnung bestimmend u. klar das Ende...

Wer bei schönem Wetter nett im Garten sitzen möchte und außerdem noch gut essen will, ist hier richtig. Dee Chef...

ich kenne das Restaurant seit einigen Jahren und Covid 19 bedingt war dies nach 2 Jahren wieder der erste Besuch....

Ich habe telefonisch einen Tisch bestellt , 5 Erwachsene, ein Kleinkind 2, bei Ankunft stellte ich mich vor , mir...

Wir waren angenehm überrascht. Die Reservierung und Teiländerung klappte bestens, sehr freundlicher Empfang, gute Tischzuweisung, bester Kellnerservice und das Mittagsmenü...

In a nutshell, this restaurant is a very good choice if you want to experience traditional tastes from the region. The value is very good, and they especially make the venue more accessible at lunchtimes by offering lower price options. I went during winter (December 2016), so there was no outside dining, but inside is very comfortable (or to be even more precise, gemütlich). I took a large family of 5 adults and 4 kids, and everyone enjoyed it. It seemed to be reasonably child-friendly. Although, I noticed not many other children there so I think it is mainly pitched at adults. If you are a vegetarian or vegan - forget it. This is hearty northern German food, where sausage, pork, deer and goose rule the menu. I had one vegetarian with me who had the token vegetarian meal, but was not blown away, although not totally disappointed either. Animal welfare types might not be too keen on the decor of many stuffed deer heads on the wall. Although this is more about the history and culture of this type of dining establishment. Let's get to the food - if you are ok with classic German food, this place is right on point. The goose was amazing - tender and moist, with crispy skin and perfect sauce. There are also other variations of the classics - pork knuckle, sausages and the like. Beautiful side dishes like kale and red cabbage with rich flavors that blend in with the meat. Deserts are incredible too. I had the rote grütze, a classic jellied berry pudding but made by Wattkorn's first class chef's this was a real treat with flavors that burst out with every morsel. You don't need to eat like this too often, but when you do, do it properly! Also, staff were attentive and friendly but not too obtrusive, just the way I like it. I can't comment on the wine, as I instead had a wonderful local German beer with my meal. I didn't have any coffee, but my coffee-mad guest had some with desert and was quite happy. I did not get the impression it was too pricey, I think I was happy to pay for the value and experience. If you want the real northern German culinary experience I highly recommend this restaurant.

My third time here. Consistently good. They serve excellent Northern German classic dishes including goose. It is essentially a game restaurant and the antlers on the wall attest to it. This is a restaurant for an older generation; the millennial will not be found here. But it is inviting and the service is excellent. If you want to experience a bygone era with authentic atmosphere and food, this is it.

I've now eaten here 6-8 times in the last 5 years. It's sometimes a bit crazy, but the food is always great and a good value. This time I made the mistake of not reserving a table and had to wait and wait. But when a place finally opened up, it had been worth it. It is clearly a favorite for folks in this suburb, which is pretty close to the airport. For a longish layover, it's fine. Indeed, the room prices are low enough that a family might consider renting a room just to get access to a shower, or to take a nap between flights. If you don't like seeing hunting trophies, don't go.

I went here during a business trip. They have inside and outside dining. There are also numerous stuffed animals - beavers, I believe a monkey, and deer to name a few. We ate outside and, of course, I had schnitzel. My food quality was very good and I especially liked the sausage appetizer. I little pricey, but the food was comparable. Very nice place to go for an authentic German meal. Pets are allowed (of course)

I don't think the interior decoration with antlers and stuffed deer heads will appeal to younger generations but it evoked a lot of nostalgia in me. This is home-style, cozy, familial and very different from the stylish restaurants where I usually eat.There is a beautiful garden in the back where we started with appetizers before we moved inside to have the main course. The menu focuses on game but also has a good sushi selection! I tried the spicy crab roll and it was very good. My companion had walnut-crusted venison which he enjoyed. My main course was wiener schnitzel with the standard cranberries and fried potatoes. Good. Excellent, friendly service.

in order give a taste of German food and some other varieties, we took our niece and boyfriend to this restaurant which have not failed us previously.. the younger folks liked the idea of having sushi as appetizers and then good German food.. service fair and food fabulous as usual. however, since we were seated in the outside garden, we asked for blankets and provided. but when we asked that the heat lamp be moved to where we were, the waiter said that was not possible... we were seated at the only place without a heatlamp. when the sun went down it got coolish. my question is that how did all the other heat lamps got moved?? they were not air lifted there nor were they nailed to the ground nor were they there to begin with . so this explanation and request not granted was poor excuse for us. just for this,, i would give them a black mark since they did not have good customer service.. the food was good and never failed us, this inhospitality was a failure. i must write this so that other people will know how it is.. there is never enough parking space but other spaces can be found on the street. the place always popular and so a reservation recommended.

This is a high quality restaurant on the outskirts of Hamburg. They have wild game expertly prepared. The staff was extremely helpful and friendly despite the fact our dinner started late and we were the last ones in the restaurant. If you are near the airport and are willing to take a few minute taxi ride you will get an excellent meal. I had the venison back straps that I split with a co-worker. Simply delicious.

This is an interesting place filled with an over abundance of stuffed animals. The space would have been better served by placing additional tables in the areas occupied by these creatures or just giving customers a little more comfort. The middle of the restaurant is a disaster waiting to happen. There is hardly any room and the wait staff are constantly running food out of the kitchen over the heads and backs of customers trying to enjoy their dinner. Wild game of all sorts is on the menu, but none of it is done very well. We had the duck and it was terribly over cooked and dry. Sushi is also a favorite of the staff, but again not so nice. The sushimi was not so fresh. Bottom line is don't waste your time. Go to the zoo if you want to see animals.

Located in a nice and quite location, this hotel/restaurant has a beautiful terrace for serve dinner and equally good kitchen! The service by Marcel (our waiter for the evening) was exceptional .. He was excellent with service but also with suggestions. Most of us ordered the Wattkorn menu, which was tasty and fulling. I personal exchanged the main course to fish and they were more than happy to accommodate! If you have a sweet tooth, please try the tasting platter comprising of all the desserts...as a family you would enjoy the sharing experience. All in all this is a place for having a nice relaxed family or friends dinner!

My parents have invited me here for lunch several times over the past few years, and it has always been fabulous! You will love the thatched roof on the old farmhouse, and in the summer the garden is simply divine. Inside the decor is rustic yet sophisticated. And the food - at least the lunch menu - is great Northern German fare, well presented and very reasonably priced. The service is impeccable and friendly. Don't miss this little gem!

Decorated in traditional style this German restaurant with an Austrian twist delivered a great meal, great atmosphere and superb service. There are many traditional menu items (Goose, Duck, Venison, etc.) as well as a reasonably extensive definitely non-traditional sushi selection. Being a chilly November evening we opted for the hearty German/Austrian dishes, which were perfectly prepared.

we have been to this restaurant several tiimes and seated in different rooms. food continues to be good and service ok. however, the last time we were there for a birthday dinner, we were disappointed with the service. the bread came really late and waiter did not seem to care. then when we got the check, we were charged for bread and butter. we never looked at our bill prior to that but charging for small rolls and butter is a bit cheap. and chintsy. we were disappointed. we will probably not go back there for a long time.

this is our second time in this restaurant. this last time we went with friends and sat at the garden. a big garden and nice atmosphere. we had the Herbst menü and the Wattkorn menü.both great. the sushi appetizers were excellent. dessert also good. will definitely go again.

This place is like a tardis! What looks like a small traditional restaurant from the street opens into a beautiful garden at the back with lots of tables, we had the US steak with mushrooms which are apparently famous for this season. Very attentive staff and great tasting food, would recommend for a lunch or dinner, very traditional local food. Apparently I'm told it's great at Christmas but very very booked up. Good for a business lunch as tables are quiet and spaced out in the garden.

I like this restaurant the atmosphere is so nice reminds you that you are at home the fireplace during winter is fantastic the prices are good and i suggest you to try snitzel :) delicious .

I used to come here quite often about a year ago, so the review might be a little dated, but to my knowledge the place or the menu has not changed much since my last visit. Great cooking in a small-feel restaurant in a beautiful...

We were a party of about 16 and were served without a problem. The resturant has a nice selection of bottled and draft beer. The assortment of sausages was a nice starter, although we were left to guess the types. For main courses the schnitzel...

This was our first visit and we decided to try their lunch menu. We ordered Zwiebelrostbraten (roast) with Spitzkohl (cabbage) and Bratkartoffeln (fried potatoes). The cabbage was excellent, but the roast and potatoes were only average. The menu offered many selections which are hard to...

Upon arrival we were given our table for 6. It felt like sitting in central railway station.A restaurant of that level cannot squeeze 80 guests in a room for 40.My back was icecold because my seat was 1m away from the main entrance and the...

I always look forward to staying in a room and having dinner at this "hotel" and restaurant. My room was small, but had a shower and sink. The toilet is just down the hall. So this is not for everyone. But my room was very...

Let me make this easy: If you are a vegetarian, this is not you place, but if you like meat, you will love Wattkorn. It is a little "far away" from the city centre, but the quality of the meat they serve here is more...

We live nearby and have visited this restaurant about half a dozen times. The food is always very good with fresh local ingredients. We especially love to sit in the garden. However, they have some of the most consistently incompetent service I have ever experienced....